Домашний хлеб. ДАРНИЦКИЙ ХЛЕБ на закваске! Самый подробный рецепт.

  Рет қаралды 887,468

Выпечка Хлеба

Выпечка Хлеба

3 жыл бұрын

Дорогие Друзья! Представляю Вам свой мини-курс “Начинающий Хлебодел” t.me/zakvasxleb_bot
Курс разработан, учитывая многочисленные обращения и интерес подписчиков канала, по теме закваски и выпечки хлеба.
Этот курс идеально подходит для новичков, желающих научиться выпечки домашнего хлеба с нуля. А так же для пекарей, желающих расширить свои навыки. Я передаю вам свои знания и опыт, чтобы помочь вам достичь быстрых и надежных результатов.
Курс размещён на платформе Телеграм, имеет чат и обратную связь.
Заходите, присоединяйтесь! Будем учиться и печь хлеб: t.me/zakvasxleb_bot
На платформе Авито вы сможете приобрести курс по промокоду со скидкой 40% clck.ru/38YUi5
********************************************
Чтобы вам было познавательнее и интереснее, подписывайтесь на канал Телеграмм t.me/xleb_info
Сообщество VK xleb_info
Не забывайте также подписываться на канал в Яндекс.Дзене (на всякий случай!)): dzen.ru/baking_bread
********************************************
Рецепт на одну (три) буханку хлеба, весом ~800 гр.:
Для закваски:
- 50 (150) гр. ржаного стартера;
- 150 (450) гр. ржаной муки;
- 150 (450) гр. воды, комнатной температуры.
Для теста:
- 300 (900) гр. готовой закваски;
- 200 (600) гр. пшеничной муки 2-го или 1-го сорта;
- 130 (390) гр. ржаной муки;
- 12 (36) гр. растительного масла;
- 25 (75) гр. тёмной патоки или тёмного жидкого солода;
- 10 (30) гр. соли;
- 230 (690) гр. воды.
********************************************
Примечание:
- Пшеничную муку 2-го сорта (при отсутствии) можно заменить 1-м или высшим сортом.
- Тёмную патоку вполне можно заменить тёмным мёдом или сахаром.
- Если на верхней корочке во время выпечки появляются разрывы или трещинки, значит хлеб не достаточно подошёл, в следующий раз нужно увеличить время расстойки, объём хлеба перед выпечкой должен увеличиться вдвое!
- Пар играет важную роль в первые минуты выпечки при очень высоких температурах, он не дает затвердеть макушке раньше времени, хлеб может ещё подняться в духовке, и также пар предотвращает разрывы.
- Для расстойки и выпечки хлеба я использую классические алюминиевые формы Л10 (215х105х105мм).
- Выпечка: первые 10 минут с паром при 250°С, и ещё 40 минут при t 200°С.
********************************************
ЧТО ТАКОЕ СТАРТЕР?
Стартер - это небольшое количество закваски, которую мы берём от зрелой закваски и убираем в холодильник. И когда мы решили снова печь хлеб, этот стартер мы подкармливаем, чтобы опять получить зрелую закваску, на которой будем замешивать тесто для хлеба.
Понятно, чтобы у вас появился «стартер», вам нужно сначала поставить самую первую закваску. Подробнее об этом здесь - • Выводим вечную ржаную ...
********************************************
Буду благодарна Вашим фото и видео отчётам. Вы можете присылать их на почту: byxanka_ru@mail.ru
#рецептхлеба #простойрецепт #хлебназакваске

Пікірлер: 3 800
@baking_bread
@baking_bread 8 ай бұрын
Дорогие Друзья! Представляю Вам свой мини-курс “Начинающий Хлебодел” t.me/zakvasxleb_bot Курс разработан, учитывая многочисленные обращения и интерес подписчиков канала, по теме закваски и выпечки хлеба. Этот курс идеально подходит для новичков, желающих научиться выпечки домашнего хлеба с нуля. А так же для пекарей, желающих расширить свои навыки. Я передаю вам свои знания и опыт, чтобы помочь вам достичь быстрых и надежных результатов. Курс размещён на платформе Телеграм, имеет чат и обратную связь. Заходите, присоединяйтесь! Будем учиться и печь хлеб: t.me/zakvasxleb_bot
@Ioanna1969
@Ioanna1969 8 ай бұрын
Здравствуйте, добрый человек. Скажите пожалуйста где Вы берете патоку?
@baking_bread
@baking_bread 7 ай бұрын
@@Ioanna1969 здравствуйте! Обычно на маркетплейсах: Яндекс.Маркет, Озон, Вайлдберриз.
@Ioanna1969
@Ioanna1969 7 ай бұрын
@@baking_bread благодарю🙏
@misso8917
@misso8917 7 ай бұрын
Сколько можно хранить стартер в холодильнике?
@user-pc3qd5cf2o
@user-pc3qd5cf2o 7 ай бұрын
Спасибо за курс 16:53
@user-re6dh2mp9j
@user-re6dh2mp9j 4 ай бұрын
Сколько тонкостей, сколько труда, вот как он даётся хлебушек то и это ещё зерно посеять и вырастить, да собрать, да до муки довести..... Низкий поклон всём кто даёт нам возможность есть хлеб 🍞
@user-et9ju8ym3e
@user-et9ju8ym3e 10 ай бұрын
8 лет уже пеку свой хлеб на закваске. Подсадила маму на это дело. Даже забыла как выглядит магазинный. Пеку много,храню в морозилке
@user-ob6rv8bq3j
@user-ob6rv8bq3j Жыл бұрын
Пока смотрел, обратил внимание, что улыбаюсь от удовольствия. Спасибо! Лайк и подписка
@user-zg7zb2lr1b
@user-zg7zb2lr1b 6 ай бұрын
Спасибо за такой вкусный рецепт. Сегодня испекла свой первый хлеб на закваске, по вашему рецепту. Супруг сказал, вкусный, как в детстве❤. Мы выросли в СССР. Ржаной хлеб был безумно вкусным, сегодня мы вернулись в детство. Благодарю ❤❤❤
@user-bz6wp1sy1i
@user-bz6wp1sy1i 22 күн бұрын
Очень нравиться такой метод выпечки:без отбивания,без возни и многословия...РЕСПЕКТ.
@mikhailmartyanov8903
@mikhailmartyanov8903 3 жыл бұрын
Михаил.М Живу в штатах,тут хлеба в магазинах нет,один яд.У нас 6теро детишек,вот и стал делать все сам.Молю муку сам и делаю разные хлеба.Спасибо за уроки,это очень доступно,профессионально,ну и конечно вкусно.Спасибо!!!
@ludmilageer5462
@ludmilageer5462 2 жыл бұрын
Теперь в магазинный хлеб обычно добавляют усилитель вкуса.Почитайте в описании состава....
@innafilin69
@innafilin69 2 жыл бұрын
Чем муку мелите?
@user-mu8ys8ww1r
@user-mu8ys8ww1r 2 жыл бұрын
Думаю что будет вкусный хлеб спасибо попробуем сделать такой хлебушек
@Nadezhda_Yustus
@Nadezhda_Yustus 2 жыл бұрын
Да, мне тоже интересно : Вы зерно закупаете ? И чем мелете его..?
@mikhailmartyanov8903
@mikhailmartyanov8903 2 жыл бұрын
@@Nadezhda_Yustus Надєжда привет вам с далёкого Мичегана!!! Ну тут можно иметь все, если есть, североамериканские рубли. Зерно молю мукомолкой компании Wonder Milk. А тесто мешу итальянским спиральный те томе ом FamaG IM. 10 S. Благодаря вам, все пошло отлично. Спасибо огромное вам.
@user-il7fq5kp9y
@user-il7fq5kp9y 11 ай бұрын
Как хорошо и спокойно ( без бла-бла)всё рассказала и показала приятная хозяюшеа СПАСИБО!
@user-en4qd4nb4v
@user-en4qd4nb4v 11 ай бұрын
Ооо, это такой процесс....как молитва... Священно... Такое ощущение,что кроме этого думать больше ни о чем нельзя... Иначе не получится... Я смотрела на этот процесс как завороженная ... Прелестно...
@kasharaksha9517
@kasharaksha9517 3 жыл бұрын
ЗДРАВСТВУЙТЕ, КАК Я РАДА, ЧТО СУДЬБА ВЫВЕЛА МЕНЯ НА ВАШ САЙТ. В ДОМЕ ТЕПЕРЬ ТАКОЙ АРОМАТ СТОИТ, ДАЖЕ НАСТРОЕНИЕ ПОДНИМАЕТ. БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ТАКИЕ УМЕЛЫЕ РУЧКИ И РОВНУЮ, СПОКОЙНУЮ РЕЧЬ. ХРАНИ ВАС ГОСПОДЬ!!!
@user-mq8qp6ji3u
@user-mq8qp6ji3u 3 жыл бұрын
Да, это целый ритуал. Мама выпекала хлеб в русской печи, муку мололи на мельнице, пекла только на закваске и закваску оставляла в деревянной бочечке (квашня так это бочка почему-то называлась) и хранилась закваска в этой квашне в подвале и ждала до следующей выпечки хлеба, холодильников в деревне тогда не было, это было в 70 годах. Когда пекли хлеб, запах стоял на всю деревню. А сейчас и мука не такая. Удачи. И вкусного хлеба.
@user-ww4xw5yp6e
@user-ww4xw5yp6e 3 жыл бұрын
да, и у нас в детстве точно так же, в деревне! (в квашне) до 1960г. жили там, в Сибири. и мне оч. нравился именно ржаной, а дома всем - пшеничный...))
@user-nk9nt2eo5f
@user-nk9nt2eo5f 3 жыл бұрын
Почему почему-то? очень красивое и правильное слово "квашня". В ней сквашивали тесто. Если тесто перестояло, то и вкус будет заметно кислым
@user-ib8fd6pl4i
@user-ib8fd6pl4i 3 жыл бұрын
Я выросла в деревне,холодильник у нас появился в конце 60-х(телевизор и стиралка пораньше)А вот насчет муки, правда. Сейчас она совершенно не такая.
@user-jc2ue4dz7u
@user-jc2ue4dz7u 3 жыл бұрын
Здорово!
@user-py8eq3sn5z
@user-py8eq3sn5z 2 жыл бұрын
Да, ржаную муку трудно хорошую найти. Я тоже начинающий пекарь для себя. Покупала "Увелку", "Дивинку", "Рязаночку" - еле-еле душа в теле. Лучше всех оказалась "Макфа", закваска из неё и тесто - просто чудо, и быстрее поднимаются по сравнению с другими. "Макфа", конечно, подороже, но другое что-то брать уже боюсь, нет времени на эксперименты.
@ritashkolnik6304
@ritashkolnik6304 11 ай бұрын
С большой радостью скажу:дорогая Аннушка, мне 82 г. Все получилось с Вашего простого и доступного обучения. Пеку "Дарницкий", меняя только специи, для разнообразия. Можно в него положить жаренный лучок, предварительно отжав из него хорошо масло. Но это на любителя. Здоровья Вам и благополучия!
@user-ic8tj8ld2e
@user-ic8tj8ld2e 4 ай бұрын
С луком, да, попробую. И с семенами тоже, значит, можно!!!
@oksy9182
@oksy9182 Жыл бұрын
Наконец-то!!! 🙏🙏🙏😁 нашла способ продления жизни закваски, который не надо отдельно подкармливать!!!😍😍😍👍 вы просто гений! Завел тесто. Поднялось. Отложил закваску. Завтра заводи другое тесто и опять откладываем закваску, и так… без конца!!! Как я рада что наткнулась на ваш ролик😍👍❤️😁 огромная вам благодарность!❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Поддерживаю тех людей из комментариев, которые ждут рецептов блинчиков, пирожков и других вкусностей на ЗАКВАСКЕ😍😍😍👍
@user-yz7qq1gd7z
@user-yz7qq1gd7z Жыл бұрын
Здравствуйте. Спасибо вам. А где берете потому?
@user-kw6tv4gj2o
@user-kw6tv4gj2o 6 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@irynamytrofanova7913
@irynamytrofanova7913 4 ай бұрын
Где купить патока живу в Канаде. Можно ли чем-то другим заменить. Спасибо большое.
@larisakoch422
@larisakoch422 4 ай бұрын
Привет из Америки. Вот что Вам нужно, на интернете продают. Organic traditional Barley Malt syrup. Это подойдет вместо патоки. Удачи.
@user-vz4uz3tm8b
@user-vz4uz3tm8b 3 ай бұрын
Читала, что можно кленовым сиропом заменить. Сейчас буду пробовать​@@irynamytrofanova7913
@elvirafarrah3642
@elvirafarrah3642 3 жыл бұрын
Лайк прежде всего за то что есть рецепт на 1 буханку!!! 🍞 🌞🙏🙏🙏
@user-vx4xo3ms5f
@user-vx4xo3ms5f 3 жыл бұрын
А я не нашла рецепт под видео, как обещала Анна. Помогите ,пожалуйста ,его найти!
@user-oo7ji3cp3q
@user-oo7ji3cp3q 3 жыл бұрын
@@user-vx4xo3ms5f сбоку на верху уголочек. На него нажмите.
@user-vx4xo3ms5f
@user-vx4xo3ms5f 3 жыл бұрын
@@user-oo7ji3cp3q Спасибо Надежда! Методом " тыка" я нашла этот малозаметный значок.. Теперь буду знать. Спасибо Вам за доброту
@user-cz4ei7ng6q
@user-cz4ei7ng6q 2 жыл бұрын
Колосальный труд!!! Низкий поклон!! Сколько любви,внимания!!!! Огромное человеческое спасибо!!!
@user-im2zk1ob1p
@user-im2zk1ob1p Жыл бұрын
Спасибо Вам огромное за ваш труд и помощь нам🙏🙏🙏 ХРАНИ вас Господь 💞💞💞
@user-fy7bd9dh4s
@user-fy7bd9dh4s Жыл бұрын
Пожалуйста,ответьте,что такое патока- это мед,или чем ее можно заменить,если выпекать в 2;недели раз,за этот промежуток стартер подкармливать или нет,и есть ли у Вас ржаной рецепт хлеба на закваске? Если можно ответьте.
@elenak714
@elenak714 Жыл бұрын
Да! Труд огромный ,а выпечь 1 буханку и съесть за два присеста....😨
@user-wr1rh4pk2z
@user-wr1rh4pk2z Жыл бұрын
Здравствуй, Аннушка! Большое спасибо за рассказ и подробный показ как заводится и выпекается хлебушек. Когда то больше 40 лет назад я училась на пекаря. И сейчас со слезами на глазах всё это вспоминала. Выпечка хлеба это тяжёлый и очень благодарный труд. Пусть никогда не погаснет задор и доброта в твоих глазах. Будь здорова и счастлива.
@baking_bread
@baking_bread Жыл бұрын
Здравствуйте! Большая благодарность за такие тёплые слова!)
@user-wh5jk9oy5r
@user-wh5jk9oy5r Жыл бұрын
Как хорошо что ест такие хорошие люди хранители
@user-cr8jl2ix2f
@user-cr8jl2ix2f Жыл бұрын
​@@baking_bread А мне не понятно что такое патока и как еë получить
@baking_bread
@baking_bread Жыл бұрын
@@user-cr8jl2ix2f на патоку есть ссылка в описании под этим видео.
@user-ei6lt6vi4s
@user-ei6lt6vi4s 9 ай бұрын
А кленовый сироп можно вместо патоки
@DjonnyDjeksn
@DjonnyDjeksn Жыл бұрын
Не передать словами, как я сегодня радовалась хлебу! Он получился. Вкусный, с красивой корочкой сверху. Нормально поднялся. И вкусный! До этого год мучалась с дрожевыми рецептами, всякое случалось, нормальный хлеб получался редко. Теперь с закваской по вашему рецепту жизнь веселе стала со вкусным хлебом. Завтра попробую поставить бородинский, у вас есть на канале рецепт. Так что, ловите в свою карму плюсики от нас всех благодарных!
@baking_bread
@baking_bread Жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо большое, очень рада за вас!!) Как раз сегодня испекла Бородинский, аромат по всей квартире (сама уже давненько его не пекла, соскучилась!).
@nellichernyavskaya3780
@nellichernyavskaya3780 Жыл бұрын
Добрый день! Как сделать стартер?
@baking_bread
@baking_bread Жыл бұрын
@@nellichernyavskaya3780 здравствуйте! Ссылку вы найдете в описании под этим видео, в разделе ЧТО ТАКОЕ СТАРТЕР?
@baking_bread
@baking_bread Жыл бұрын
можете без настойчивости поделиться своим результатом.
@user-rm6nq3ee2o
@user-rm6nq3ee2o Жыл бұрын
Я новичок,а подскажите почему отличие есть в мякиша хлеба,на дрожжах оно даже не могу описать больш влажное что ли,крошиться,а на закваске пузырчатый но прорезинованый
@mariarittscher6048
@mariarittscher6048 3 жыл бұрын
Анна, Ваша профессия-пекарь ?Какой прекрасный хлеб , благодарю за ясное подробное изложение и серьёзное, морально чистое во всех отношениях общение с нами. Глядя на вас душа отдыхает. Да благословит вас Господь и сохранит от всякого рода зла и беды. С большим уважением к вам ваша подписщица.
@user-cw1fj9kd5f
@user-cw1fj9kd5f 2 жыл бұрын
А чисто ржаной хлеб как испечь?
@user-nl2vc9wv3v
@user-nl2vc9wv3v 2 жыл бұрын
@@user-cw1fj9kd5f тоже просим Вас Аннушка нас научить!!! 🌹❤🙏спасибо милая🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@user-nn8bb3tv3z
@user-nn8bb3tv3z 2 жыл бұрын
@@user-cw1fj9kd5f Чисто ржаной хлеб есть на канале Вкусные заметки о хлебе у Милы, хороший рецепт.
@user-tj8ji6nj8u
@user-tj8ji6nj8u 2 жыл бұрын
Думаю, что с таким рецептом и у меня получится. Большое спасибо. Все очень доходчиво объяснили.
@user-uy7cg1cp3r
@user-uy7cg1cp3r 2 жыл бұрын
Папа хлеб давно, и разный ... 4 года делала дрожжевой , пока не познакомилась с заквасками, сама вывела ,сначала пшеничную и Ржаную, потом ЛЕВИТО Мадре, теперь мой дом похож на фабрику, обожаю печь хлеб, это таинство... Спасибо за подробные видео, еще раз все проверяю... Вы умница, удачи и еще раз благодарю,вот сейчас Ваш Дарницкий поставила на расстойку, а Французскую булка складывают и поставлю на ферментацию в холодильник на 15 часов и завтра выпеку
@user-wf4rz6ub6i
@user-wf4rz6ub6i 2 жыл бұрын
Анна вы учитель от Бога ,у вас приятно учиться, за ваш труд огромная благодарность 🙏!!!
@user-hn7rj1sc6v
@user-hn7rj1sc6v 4 ай бұрын
Анюта, видео-урок очень понравился, всё понятно, спасибо большое вам за отличный рецепт хлебушка.❤
@user-hd2ks9cv7w
@user-hd2ks9cv7w Жыл бұрын
Доброго дня всем! Очень люблю заниматься выпечкой, разной, ну и конечно же, хлебом. Очень полезный канал Ваш, Анна, спасибо. Читаю комментарии и радуюсь вместе с благодарными зрителями Ваших видео-уроков. Помню пору, когда сын был маленьким, к нам приходили его друзья, и я их угощала тем, что пекла в этот день. До сих пор вспоминаем, как лучший друг сына, спросил его, мол у вас что, всегда праздник?, каждый день? Сын спросил,-" Почему так думаешь", и получил ответ,-" У вас мама всегда печёт".) Так вот, мои дорогие сопекари, мы создаём нетолько уют в своём доме, но и праздник! Дом, наполненный ароматом свежей выпечки, становится уютнее. Пеките, кормите, дарите радость, сейте добро! Да благословит Господь на славный труд!🙏
@user-pp2qc5vf1d
@user-pp2qc5vf1d 3 жыл бұрын
Какая обаятельная женщина, и хлебушек у нее замечательный!
@user-bx5gi3bg1u
@user-bx5gi3bg1u 2 жыл бұрын
Добрый вечер! Анна спасибо все предельно ясно . Теперь и уменя получится ржаной хлебушек.
@user-xm4jm3xl9j
@user-xm4jm3xl9j 2 жыл бұрын
Анна, ваш рецепт стал в нашей семье самым любимым. Пеку каждую неделю. Мужу очень нравиться этот хлебушек. А кот просит закваску когда я работаю с тестом и любит есть этот хлеб. Не подумайте, что кот голодный. Это хлеб лечебный, у мужа от магазинного была изжога, а от этого изжоги нет. Советую и другим ваш простой в приготовлении, вкусный и полезный хлеб. Спасибо от меня, мужа и кота.
@baking_bread
@baking_bread 2 жыл бұрын
Коты они такие...))
@user-uw3gx6wq2z
@user-uw3gx6wq2z Жыл бұрын
Еще в советское время приезжали в гости к свекрови и, каждый раз я удивлялась, как кошечка с превеликим удовольствием уплетала ржаной хлебушек из пекарни, где пекли настоящий ржаной хлеб. я грешным делом думала, что кошечку совсем не любят и кормят скудно. А оно вон что... вкуснота оказывается, кошачье лакомство...
@user-fg7tz4cu4n
@user-fg7tz4cu4n Жыл бұрын
А где брать потоку? Разве она продаётся?
@user-xz1kw4kz7g
@user-xz1kw4kz7g 5 ай бұрын
​@@user-fg7tz4cu4n12:16
@user-ic8tj8ld2e
@user-ic8tj8ld2e 4 ай бұрын
Огромная благодарность вам, никак не могла усвоить изготовление закваска и потом выпечку хлеб, теперь, думаю, на таком уроке, те уроках, точно испеку хлеб. Все так подробно, просто, для первоклассников. Здорово.
@user-tf9xv3mr6t
@user-tf9xv3mr6t 3 ай бұрын
Благодарю сердечно! Божьих благословений до избытка!🙏🙌
@user-rl2bk1nq2b
@user-rl2bk1nq2b 3 жыл бұрын
Спасибо за краткость, доступность и улыбку!!!!! Шеф!!🥰👍
@ludmilazelensky348
@ludmilazelensky348 2 жыл бұрын
Я Киевлянка, жила в Дарнице , и , что такое дарницкий хлеб, очень хорошо помню, хотя уже 31 ГОД, как эмигрировала. Пеку хлеб на закваске уже 6 лет. Почему-то толь сейчас " вышла " на ваш сайт только сейчас, чему очень рада. Спасибо вам огромное, Людмила. Просьба, если прочтете мои коментарии, пожалуйста, покажите ваши действия со стартером, который вы поставили в холодильник для следующей выпечке хлеба .Заранее благодарю Вас.
@lydmilamila1271
@lydmilamila1271 3 жыл бұрын
Благодарю за рецепт! Я первый раз на канале, очень понравилось - всё чётко, без лишних слов! Лайк и подписка!
@user-ic3ok3wt5b
@user-ic3ok3wt5b 2 жыл бұрын
Спасибо за урок😘
@user-mk7nh4mr6o
@user-mk7nh4mr6o Жыл бұрын
Вы умничка, давно искала рецепт, благодарю вам.
@user-pm8iw7yd9l
@user-pm8iw7yd9l 10 ай бұрын
Замечательный хлеб "Дарницкий" !Спасибо за подробную информацию и рецепт!🙏🙏🙏
@albinasasmutis7753
@albinasasmutis7753 3 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт !🍞Хлебушек получился очень вкусным и ароматным !Желаю вам Божьих благословений и милости Божьей.🙏💐🙌😊
@sojalangolf
@sojalangolf 3 жыл бұрын
Спасибо, очень просто ,ни каких заморочек... Анна вы очень приятный человек 👍👍👍
@user-ok1lw5sx3z
@user-ok1lw5sx3z Жыл бұрын
Великолепный мастер-класс! Спасибо!
@Investor2023Ul
@Investor2023Ul Жыл бұрын
Анна спасибо большое за ваш рецепт. Все получилось . Очень здорово что вы нашли время поделиться своим опытом и умением довести свои знания до нас. Низкий вам поклон за ваш труд и ваше внимание к нам . Вы учитель от бога. Спасибо большое.
@vladimir36
@vladimir36 2 жыл бұрын
Какой красивый хлебушек! почему-то на ум сразу пришло пословица - хлеб всему голова
@user-sv5wm8sn4t
@user-sv5wm8sn4t Жыл бұрын
I
@alinakanukova5113
@alinakanukova5113 3 жыл бұрын
Добрый день!Очень рада получить от вас,подробный рецепт хлеба😍Спасибо!!!
@AlinaBessmertnaya
@AlinaBessmertnaya 10 ай бұрын
Спасибо большое, Анна! Прекрасный видеоурок. Надо непременно попробовать испечь
@arwee401
@arwee401 11 ай бұрын
Изумительно !!!!Большое вам человеческое спасибо за урок!!!👍🌷🎈
@user-je2yy7bs5d
@user-je2yy7bs5d 3 жыл бұрын
Анна спасибо за ответ очень приятно когда блогер так внимателен к своим подписчикам
@annalev7977
@annalev7977 3 жыл бұрын
Анна, большое спасибо! Хлеб получился просто замечательный!
@user-pt8uq9nb6t
@user-pt8uq9nb6t Жыл бұрын
Благодарю, Анна! Все очень подробно. Здоровья и счастья желаю.
@user-bz2nz2ib8z
@user-bz2nz2ib8z 2 ай бұрын
Многие пишут и снимают ролики, но увы кое, что недоговаривают. А вот Ваше объяснение, это подробная инструкция. По Вашему рецепту и закваску вывела и хлеб пеку, уже не первый раз. Только с солодом.Такой вкусный получается.Едим с удовольствием. Спасибо, Вам огромное.❤❤❤
@baking_bread
@baking_bread 2 ай бұрын
Да будет хлеб!
@user-od3wc4sk2t
@user-od3wc4sk2t 3 жыл бұрын
А я еще ни разу свой хлеб не пекла! Не знала как приготовить закваску,да и как печь хлеб тоже не знала! А в детстве на отдыхе в деревне помню,что бабушка всегда свой хлеб пекла в русской печи. Стала вашей подписчицей. Буду учиться.
@user-hc6yo8qj9h
@user-hc6yo8qj9h 2 жыл бұрын
Анна ,спасибо Вам за ваше доброе дело,делиться вашими рецептами.Благодарю.Я начинающий пекарь,но с вам у меня все получится!😘
@user-zo6sh6lq6s
@user-zo6sh6lq6s Жыл бұрын
Анна, спасибо огромное! Хлеб получился отличный! Я очень рада!
@user-rk8zf5sy3j
@user-rk8zf5sy3j Жыл бұрын
Спасибо вам за рецепт хлебушка. Здоровья вам и вашей семьи.
@user-ml5yx6jv5z
@user-ml5yx6jv5z 3 жыл бұрын
Это то что я искала! Поаробую.спасибо
@user-gk5vs6lj7v
@user-gk5vs6lj7v 3 жыл бұрын
Ура!!!!! Наконец-то нашла рецепт ржаного хлеба с тем вкусом и консистенцией который так долго искала. Спасибо большое!!!!!
@user-kf3qz6bl4i
@user-kf3qz6bl4i 2 жыл бұрын
Вот незадача, где взять патоку...
@user-qz2ks2gz3b
@user-qz2ks2gz3b 2 жыл бұрын
@@user-kf3qz6bl4i купите солод
@user-ve9oy2xs7h
@user-ve9oy2xs7h 2 жыл бұрын
Где взять патоку
@galinaandreeva6384
@galinaandreeva6384 2 жыл бұрын
@@user-kf3qz6bl4i на OZON Патока мальтозная и никаких проблем!
@Julibystrinka
@Julibystrinka 2 жыл бұрын
@@user-kf3qz6bl4i патоку можно приобрести на WB, озон и яндекс маркет
@Bog_lubit_tebya
@Bog_lubit_tebya Жыл бұрын
Доброго времени суток! Спасибо огромное за рецепт и за Ваш труд!
@user-sl2vg2xl8u
@user-sl2vg2xl8u 2 жыл бұрын
Анна!!Огромнейшее спасибо за доступный рецепт!!!Хлеб получился просто супер!!Удачи Вам!!
@user-cw2hd8jp5j
@user-cw2hd8jp5j 3 жыл бұрын
Нет слов , этот канал именно то что я искала ..))
@user-uh1or8tm7x
@user-uh1or8tm7x 3 жыл бұрын
БЛАГО ДАРЮ !УМНИЦА !
@ozodaabbasova5172
@ozodaabbasova5172 Жыл бұрын
Вы так понятно объясняете , Вы умничка Спасибо!
@user-jz7uc6dr3e
@user-jz7uc6dr3e 9 ай бұрын
Спасибо огроменное!!!!Это мой первый испечённый хлеб! Я всех удивила и самой приятно🥰
@user-rr3ge1ol9s
@user-rr3ge1ol9s 2 жыл бұрын
Какой хороший мастер-класс! Большое Вам спасибо! 🌺🌺🌺
@user-wt1ss5wy5h
@user-wt1ss5wy5h 3 жыл бұрын
Спасибо большое вам за рецепт. Обязательно сделаю. ❤️
@user-so8fi9yh3e
@user-so8fi9yh3e Жыл бұрын
Благодарю вас, мастерица! Пригодится ваш урок, обязательно попробуем и научимся.
@user-hx2nc2vr9d
@user-hx2nc2vr9d Жыл бұрын
Спасибо большое, Анна! Надеюсь, что найду на вашем канале рецепты приготовления другого хлеба. Все очень доступно, лаконично и четко. Вас очень приятно слушать. Здоровья вам и мира.
@user-li7xo5tc7k
@user-li7xo5tc7k 2 жыл бұрын
Благодарю вас, Анна. Бальзам на душу.
@veraafanasieva8023
@veraafanasieva8023 2 жыл бұрын
Отличные рецепты! Умничка, Аня! Спасибоооо!!!
@Granat4927
@Granat4927 Жыл бұрын
Молодцы! Спасииибо за рецепт и супперский мастер - класс!
@user-yf2by3hl3e
@user-yf2by3hl3e Жыл бұрын
Большое спасибо за такой быстрый ответ! Удачи и здоровья!
@user-bb2ks2gq1c
@user-bb2ks2gq1c 3 жыл бұрын
Спасибо вам, Анна, за вашу доброту и щедрость! За простое и ясное изложение в обучении начинающих хлебопеков. Хочется перепробовать все ваши рецепты! Будьте здоровы и счастливы!!!
@user-jf7ek1ri7r
@user-jf7ek1ri7r 3 жыл бұрын
Как хорошо что я открыла ваше видео! Здорово. Спасибо. Подписалась, и много лайков! 💐💐💐👍👍👍
@user-vx8bd1uq5m
@user-vx8bd1uq5m Жыл бұрын
Аннушка здравствуйте! Спасибо Вам за прекрасный рецепт хлеба!
@user-jc2dx8iz4o
@user-jc2dx8iz4o Жыл бұрын
Огромное Человеческое Спасибо Вам за подробный видео урок!
@Olga1610able
@Olga1610able 3 жыл бұрын
Спасибо Вам, Анна, за рецепт! Просто,доступно и вкусно! Сегодня попробовала испечь хлеб по Вашему рецепту! Очень понравился!!!
@user-dl1kc4jv5k
@user-dl1kc4jv5k 3 жыл бұрын
Какая Вы умничка,так все разжевали,осталось только печь.
@lifeisgood5927
@lifeisgood5927 10 ай бұрын
Спасибо большое за подробный и доступный урок 👍
@user-ui2zf6jt5n
@user-ui2zf6jt5n 10 ай бұрын
Анна, благодарю вас за такие полезные уроки по выведению закваски и выпечки хлеба. Это просто волшебство, хлеб такой вкусный что не передать словами!!! Смотрю ваш канал с большим удовольствием, всё просто и понятно.
@tetyanafilimonova837
@tetyanafilimonova837 2 жыл бұрын
Благодарю вас, Анна! Видео очень подробное! Приятного аппетита!
@abdulrahmanbelal5129
@abdulrahmanbelal5129 3 жыл бұрын
Здравствуйте!Приготовила по-вашему рецепту!Просто супер!Спасибо!Продолжайте готовить и радовать вашеми рецептами!
@bondgirl2221
@bondgirl2221 5 ай бұрын
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ВАШ МК.ТАК ПРИЯТНО ВАС СЛУШАТЬ,ТАК ДОХОДЧИВО ОБЪЯСНЯЕТЕ, ЧТО ХОЧЕТСЯ ПОСКОРЕЕ И САМОЙ ИСПЕЧЬ ЭТОТ ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ.С НОВЫМ ГОДОМ ВАС АННУШКА!ВСЕХ БЛАГ И ПРОЦВЕТАНИЯ ВАШЕМУ КАНАЛУ! УСПЕХОВ И УДАЧИ!!!🎊☃️🎊🎄🎊🧑‍🎄🎊💰🎊♥️🎊
@user-qd5sm3ji3m
@user-qd5sm3ji3m 9 ай бұрын
Спасибо большое за урок!)😊
@user-hm9kc4fw2z
@user-hm9kc4fw2z 3 жыл бұрын
Спасибо что не оставляете без ответа наши вопросы.
@user-nu7gi5wd6m
@user-nu7gi5wd6m 3 жыл бұрын
Ваш канал,это то что я искала 👍 Вы большая молодец 👏
@user-wi8lw1bg6y
@user-wi8lw1bg6y 2 жыл бұрын
Спасибо за подробный видео урок! С вашим мастер классом выпекаю Дарницкий хлеб уже несколько месяцев! Очень вкусный, всегда получается как надо. Закваску ржаную тоже вывела по вашим видеоурокам! Теперь хочу освоить другие хлеба
@user-kl2ds8uy8z
@user-kl2ds8uy8z Жыл бұрын
Большое спасибо.Ваш видеоурок отличный.Сделан очень качественно.Супер!
@user-cv4fi6yj9t
@user-cv4fi6yj9t 2 жыл бұрын
Спасибо, Анна, за простой и понятный рецепт выпечки хлеба
@user-ef6hi9ux9c
@user-ef6hi9ux9c 3 жыл бұрын
Спасибо, буду выпекать хлеб по Вашему рецепту
@user-gy9yx3fm1s
@user-gy9yx3fm1s Жыл бұрын
Молодец, хозяюшка! Спасибо за урок по выпечке бездрожжевого теста! 👍🌹👋
@user-cm1nl9jk2i
@user-cm1nl9jk2i Жыл бұрын
Спасибо большое, Анна, за Ваши чудесные рецепты, за Ваше мастерство и умение делиться с нами. Я попробовала испечь хлеб по жтому рецепту. Очень здорово получилось 😊
@user-bj5no4oo5c
@user-bj5no4oo5c 2 жыл бұрын
Какая вы приятная женщина , не сомневаюсь , что хлеб такой же великолепный и вкусный . Бог даст обязательно испеку . Желаю вам здоровья и процветание вашему каналу .Казахстан .
@ravzab3741
@ravzab3741 2 жыл бұрын
Я из Дагестана,очень люблю дарницкий хлеб, спасибо за рецепт хлеба и закваски,очень благодарны,будьте здоровы вы и ваша семья ,вы наверно очень хорошая заботливая мама и жена? Завидую вам.
@gl4038
@gl4038 3 жыл бұрын
Благодарю!Очень вкусный хлеб получился...моей радости нет предела 😍
@NinaDmitrieva2307
@NinaDmitrieva2307 5 ай бұрын
Ну как же вас приятно слушать и смотреть, обязательно попробую❤
@user-zk1em6do5c
@user-zk1em6do5c 11 ай бұрын
Благодарю вас,будьте здоровы,всех благ.
@user-nu3yk5rx2m
@user-nu3yk5rx2m 2 жыл бұрын
Супер Анна !!! Как раз то что надо! Все понятно и дохотчего !!! Умничка!!!
@user-hb8pp6nk5r
@user-hb8pp6nk5r 3 жыл бұрын
Анна, спасибо за рецепт! Испекла сегодня и очень довольна! Вкус превосходный, аромат непередаваемый! Буду другие ваши хлеба пробовать. Успехов вам и вашей семье!
@galinaivanova9350
@galinaivanova9350 Жыл бұрын
Пекла по разным рецептам, но вернулась к вашим.самые лучшие у вас рецепты👍👍👍Благодарю вас
@svetlanaivantsova2808
@svetlanaivantsova2808 Жыл бұрын
Анна, здравствуйте! Благодарю вас за Ваш труд 💐 Мира Вам и Вашим близким в этом МИРЕ 🔔☘️🐅☘️🏡🌱🥨🌹🔔
@user-je9gn9me6o
@user-je9gn9me6o 2 жыл бұрын
Анна! Благодарим за рецепт и видео урок. Всех Вам земных и природных благ! 🌞❤️🤝
@user-fy4ro6fh2n
@user-fy4ro6fh2n 2 жыл бұрын
Отличное руководство, лучшее из всего,что видела ранее,спасибо
@user-ri6lx3np4i
@user-ri6lx3np4i 8 ай бұрын
Анна благодарю 🙏 Вас за рецепт закваски и выпечки Дарницкого хлеба👍Всех благ💐💐💐
@ludmilakromer8974
@ludmilakromer8974 Жыл бұрын
Спасибо большое за ваш у работу все доступно и понятно будет здоровы и счастливы!!!
@user-gc8cs7ku7v
@user-gc8cs7ku7v 2 жыл бұрын
Спасибо Аня ,с какой любовью ты это делаешь! И хлеб такой пышный и красивый ,верю что и вкусный и ароматный .Молодец умничка .
@user-vr7kz1kf6s
@user-vr7kz1kf6s 3 жыл бұрын
Спасибо, Анна. Хорошее, толковое видео - всё понятно.
@user-mt8of6xr3x
@user-mt8of6xr3x 11 ай бұрын
Потрясающий урок. Спасибо огромное!!!
@user-mo8nu8gz6i
@user-mo8nu8gz6i 4 ай бұрын
Благодарю за хорошую подачу рецепта🙏Это самое лучшее видео, которое я смотрела когда либо по выпечке хлеба. Вы большая молодец. Терерь я уверена, что мое мастерство значительно повысится)
@user-hw8oy1hb2f
@user-hw8oy1hb2f 2 жыл бұрын
Умница, так всё чётко и ясно рассказала и хлебушек получился замечательный! Подписалась! 👍👍👍
@user-eq6xn1wx2f
@user-eq6xn1wx2f 3 жыл бұрын
Добрый день,спекла хлеб по вашему рецепту, всё получилось.Большое вам спасибо!!!Удачи вам!!!!
@user-xn7wz2xh4r
@user-xn7wz2xh4r Жыл бұрын
Огромное спасибо за подробный и понятный рецепт.
Хлеб Ни Грамма ДРОЖЖЕЙ  (хлеб на ЗАКВАСКЕ)
37:23
Ольга Матвей
Рет қаралды 306 М.
IS THIS REAL FOOD OR NOT?🤔 PIKACHU AND SONIC CONFUSE THE CAT! 😺🍫
00:41
Китайка и Пчелка 4 серия😂😆
00:19
KITAYKA
Рет қаралды 3,6 МЛН
🍕Пиццерия FNAF в реальной жизни #shorts
00:41
Дарницкий Хлеб🍞 на закваске!🌾
6:44
ПРОСТОРЕЦЕПТ
Рет қаралды 109 М.
Домашний пшеничный суточного брожения.
42:04
THE CORRECT SOUNDSTART FOR HOMEMADE BREAD | STEP-BY-STEP SOURDOUGH RECIPE
15:08
Настя Лосева. КАК ЭТО ПРИГОТОВИТЬ.
Рет қаралды 136 М.
IS THIS REAL FOOD OR NOT?🤔 PIKACHU AND SONIC CONFUSE THE CAT! 😺🍫
00:41