Полировка подводов кухонного ножа, яшма+пасты люксор, для начинающих

[@ןהוכוכונועעןםע]

Огромное спасибо Григорий. Очень ясно, конкретно, кратко. Все по существу. Я в ручной заточке далеко не новичек, а вот с устройствами опыта маловато. Все таки больше люблю элитную ручную заточку, но станок "Вектор" у меня есть, и я его иногда вынимаю с полки и пускаю в ход. Как рассказывал мне Фима из Канады, иногда приходишь с работы такой усталый, что руки уже нож правильно не держать, и тогда станок может очень даже помочь. Огромое спасибо за полезную информацию. С большим к Вам уважением, Дан из Израиля.

[@MM-ip3-a2o]

Григорий, спасибо за видео. Крайне полезная информация.

[@georgiykim7902]

Очень интересные и полезные видео. Спасибо за труд. Но сделайте звук громче. Микрофон поближе.

[@kfauagkdyu3720]

Здравствуйте Григорий! Спасибо за ролик,люксора нет попробую диалюксом, купил когда то так и лежит без дела😂

[@gambit1164]

Диалюкс тоже не плохой вариант, но он чуть хуже Люксора. У Диалюкса разброс зерна чуть больше (то есть, если взяли зерно 5мкм., то в связке могут быть зерна 7-8 мкм., это пример). У диалюкса концентрация абразива ниже, причём ощутимо. У Люксора зерна в связке около 70%, у диалюкса раза в два меньше. Отсюда вытекает скорость работы. Люксор намного быстрее. Просто чудовищно быстрее. И самое важное - у диалюкса нет субмикронных паст (

[@_molochko_9723]

​​@@gambit1164Сначала алмазом до 0.5/0 проходишь, а потом, если веруешь в волшебство всяких люксоров, делаешь с ними финиш самым мелким абразивом, да и все 😂. Очевидно, пофиг, чем драть металл, важно лишь качество последнего абразива.

[@gambit1164]

@@_molochko_9723 я не "верую в волшебство". Я более, чем уверен. Я прекрасно знаю, как это работает и понимаю, какие процессы при этом происходят. А происходит следующее: Нанеся на брусок пасту Люксор и разбавив её маслом, мы получаем масляную суспензию. Это свободное зерно, при условии, что частицы не шаржируют основу. Работая на суспензии свободного зерна (абразива), получаем очень чистую кромку без риска переточенности (см.истончение) и без риска заусенца, потому что свободное зерно суспензии встречаясь с возможным заусенцем сбивает его, при этом оставляя чистую кромку. Так же сбивается и "фольга", если вдруг кромка переточена (а фольгу в микроскоп почти не видно). Кроме того, если работа на свободном зерне ведётся правильно, то происходит уплотнение поверхности кромки (см.наклеп). Кромка, правильно деведенная на свободном зерне, которое менее агрессивно алмаза, всегда будет более стойкая. Это проверено, и именно поэтому заточка на японских натуралах происходит с суспензией. Но с суспензией нужно уметь работать, и кромку к ней нужно готовить.

[@D.Kol-78]

Спасибо за видео.

[@Viktor-wv1hx]

Luxor с яшмой - это вариант классической японской заточки на твердых природных камнях с нагурами.

[@___15]

классическая японская заточка - это два водника на 1000 и 3000, все что дальше уже лишено какой либо практичности и только тратит время пользователя.

[@shlyahtindn]

Большое спасибо! А какое масло используют для яшмы? Где то читал что для натуральных нужно минеральное масло.

[@Oleg-t9p3l]

Как всегда познавательно. Вопрос не по теме, а вы на ближайшем "Клинке" в Москве будете?

[@kotexxxl]

Григорий 🤝

[@AleksOtto]

👍👍👍

[@VladStad]

Можно ли мазать пасту не на яшму, в на белую керамику. Спасибо.

[@Leo13EX]

Я сначала подумал, что вы спуски заполируете... Жаль что ошибся, но было бы интересно ;)

[@yakovkorobkov1129]

+1 Я тоже думаю, почему бы не полировать спуски? Ведь это эстетично и безопасно (в смысле, нет риска испортить рез).

[@drflucky136]

​@@yakovkorobkov1129 на гладкой поверхности видно любую грязь, и смотрится это красиво до первого касания клинка чем-либо.

[@v.p.3226]

Полировал до размера 0,3мкм, зеркало аж в синеву отдаёт, а потом микроподвод на +градус этой пастой сделал на ширину 20 микрон, по микроскопу. Получилось очень хорошо и прочно.

[@dikiydayanbabayan]

Тут польза не столько в блеске, сколько во вскрытии карбидов и сжирании заусенца

[@Simon-me6ir]

👍🏻

[@MrSmapers]

Купил отдельно поворотный механизм вектор для своей точилки, у меня вместо полукруглых пазов под шарики на ответной плашке как на у всех станков (что на картинках, что на видео, и на самых свежих и на старых 5-6 летней давности) фрезерованная прямоугольная полоса. Что это? Почему так? От круглых отказались это типа новая версия или это только в отдельно купленных поворотниках? Она хуже или лучше?

[@v.p.3226]

Брал когда то у них поворотное, на 4 фиксатора. Тоже прямоугольные, но там не шарики, а ролики стоят, от подшипников подобраны. Площадь фиксации на порядок больше шариков.

[@alexsteel2916]

Новичкам Матриксы и полтаву надо.

[@HaHyk]

Григорий, долями на сайте всё, не работает больше?

[@tochilkavector]

Не могу подсказать, уточните у менеджера сайта

[@tochilkavector]

@@HaHyk мы поменяли сервис Долями, на сервис Яндекс сплит, также рассрочка, только шире возможности и без комиссии

[@HaHyk]

@@tochilkavector, понял, принял, сплит тоже хорошо, спасибо 👍

[@yakovkorobkov1129]

Скажите, пожалуйста, чем сносили пятку у ножа? Это же не заводская форма, верно?

[@tochilkavector]

Завод

[@___15]

предлагается этой дичью каждую неделю заниматься вместо пары движений на условном сунгари или воднике на 3-5 тысяч грит? Или ножом не резать вообще?

[@yakovkorobkov1129]

А я что-то прослушал: на каком камне финишировали перед тем, как начать полировку?

[@EvgenyP242]

А зачем такой подвод на кухоннике? Или это только что бы показать как делается?

[@xiaomicrossfit4195]

Долго будет резать ?

[@tochilkavector]

Смотря как пользоваться

[@bazzzker]

​@@tochilkavectorВы правы. Если не пользоваться, то долго.

[@tochilkavector]

@bazzzker тесты проводили?

[@bazzzker]

@@tochilkavector нужен тест сколько протянет заточка если ножом не резать?? 🤔

[@tochilkavector]

@bazzzker проводите, мы не против

[@vitusbering6453]

Интересно. Хотя, конечно - извращение. По крайней мере, для кухонных ножей. Никто это не оценит, не заплатит, да и резку не улучшит. Но вот для коллекционных клинков - почему бы и нет.