POLPO ARROSTITO ricetta - Una nuova videoricetta dello chef Raffaele Lenti

[@luisaaragona5020]

Veramente un grande chef non improvvisato

[@RaffaeleLentiChef]

Grazie Luisa🤩

[@vittoriogiardini9009]

Fantastico come sempre grande chef👍👏👋

[@RaffaeleLentiChef]

Grazie Vittorio 🤩

[@menamarsella8179]

Fantastico 👍😃

[@salvatorecalifano5483]

Sei fantastico spiegazione ottima complimenti per i tuoi fantastici piatti 👍

[@RaffaeleLentiChef]

Grazie Salvatore

[@annadeluca8794]

Complimenti sempre il top

[@RaffaeleLentiChef]

Grazie 🤩

[@gaetanalamonaca3781]

Chiedo scusa se uso un polipo congelato devo fare lo stesso procedimento della cottura grazie e complimenti per il suo lavoro grazie mille

[@aldostrucchi5750]

grande Chef!!! Una piccola precisazione: polpo fresco o polpo congelato? (Direi la seconda, ma nel dubbio ho preferito chiedere). Grazie

[@danielesbordone1871]

Ottimo.

[@RaffaeleLentiChef]

Grazie Daniele

[@francescointaglietta7825]

Spettacolo

[@RaffaeleLentiChef]

Grazie Francesco

[@robertmauri6954]

Chef sei grande Ti prego facci vedere tutte le ricette napoletane a base di pesce !!! Si vede subito che sei un esperto !!! Un abbraccio dagli usa

[@RaffaeleLentiChef]

Grazie Robert 🤩

[@annamaiorano3209]

​@@RaffaeleLentiChef 11😢😂😂

[@massimocolombo616]

complimenti chef per la "pulizia e chiarezza" delle tue ricette e del tuo modo di spiegarle....e' un piacere ascoltarti

[@RaffaeleLentiChef]

Grazie mille Massimo🤩

[@darksideofthemoon61]

Vabbè Raf, noi che adoriamo il polpo. Questa la provo subito

[@RaffaeleLentiChef]

Grande Stefano!!! Poi fammi sapere come ti è venuto 👨‍🍳🤩

[@sestinamarino7370]

Delicious!

[@RaffaeleLentiChef]

Grazie 🤩

[@hanouriboubkar6664]

Belli👌⚽

[@RaffaeleLentiChef]

Grazie 🤩

[@hanouriboubkar6664]

👌👌👌Merci Grazieeeeee.👊

[@janecassar147]

Dear Raffaelle when I cook the octopus I prepare a pot of boiling water, and I put in the octopus when almost defrosted the flesh makes a reaction with the boiling water and. It comes out very tender. The rest of the method is like yours.

[@RaffaeleLentiChef]

Bene! 😉

[@jacknerazzurro6522]

buongiorno chef e complimenti. due domande: la prima, con un polpo di 1 kg la cottura va dimezzata quindi 20 min in acqua bollente e 20 minuti di riposo ? la seconda domanda legata a mie esperienze, vorrei capire come mai mi capita che tutta la pelle se ne venga mentre nel suo video resta bene attaccata. grazie mille e buon lavoro

[@ritarizzi3502]

Chef lo posso arrostire nel forno?

[@RaffaeleLentiChef]

Temo che vada avanti la cottura, meglio in padella

[@billycalati7503]

Tutti i cuochi cucinano il polpo senza togliere la bava ne le ventose che puzzano e non sono buoni da mangiare va mangiato la polpa del polpo si va lasciato la punta le ventose per scena ventose perchè si attacca alla roccia e assorbono lo sporco e altro quindi non si mangia è come mangiare i calamari senza togliere la pelle e l'interno, fa parte del pesce ma non va mangiato

[@batiorco]

Padella antiaderente rovente?

[@RaffaeleLentiChef]

Si Giorgio

[@ignaziodagostino2815]

Hi Chef noi a Bari diciamo il polipo si cuoce nella sua acqua stessa