Помидоры в собственном соку на зиму без уксуса в Автоклаве

Поддержать Монаха:
💲💲💲 На карту: 4276540010996324
✅Мой Ютуб канал: / monah
✅Платформа: plvideo.ru/cha...
✅ВКонтакте: mihamonah
✅Яндекс Дзен:
zen.yandex.ru/...
✅Рутуб: rutube.ru/chan...
✅Еmail: [e-mail] Приветствую Вас на канале Монах TV!
Помидоры в собственном соку на зиму без уксуса в автоклаве. Приятного просмотра!
Емайл: [e-mail]
Инста: / monahtv
Рецепты для Автоклава / autoclave canning #монахtv #монахтв #автоклав
Рыбалка в Самарской области / ice fishing #рыбалка
Грибы Самарской области / Тихая Охота / #тихаяохота
Коллекция складных ножей РИ и СССР / USSR knife collection #ножиссср

[@АнатолийШульженко-в1у]

Продвинем парня, трудяга с позитивом,😁👍👍👍🚩💥

[@mihamonah]

Спасибо большое!)

[@АнатолийШульженко-в1у]

@@mihamonah да не за что. По-работе : сьемка хорошая, позитив, рецепты, заряд энергии....😁👍🚩💥

[@mihamonah]

@@АнатолийШульженко-в1у есть за что! Приятного читать такие комментарии! Спасибо ещё раз! Всех благ!)

[@ГалинаЛевшунова-и2м]

Такое ощущение что люди заходят, не смотрят. Только чтобы свой негатив оставить дислайками. Не нравиться, не заходите сюда. Делайте сами как хочется. Обидно смотреть на это. Человек старается. Делает. Делится. Чтобы у вас ошибок не было. Миша тебе спасибо.!!!!

[@mihamonah]

Галина, не обращайте внимание, как это делаю я!) Вам спасибо за поддержку!)

[@АнатолийШульженко-в1у]

Мадам, дизлайк. С уважением

[@ОльгаКузнецова-д5з]

Привет Миша 😊 Мерси за очередной рецептик в автоклаве))) как раз остались уже помидорки в остатках. Всё думала что сними сделать, а сдесь как раз ты с рецептом 👍😊 Спасибо огромное самый лучший повар по Автоклаву!!!

[@mihamonah]

Ольга, привет и большое спасибо!

[@elchippollino7639]

Привет! Делал такие в этом году. Только без кожуры. Ставил большую кастрюлю на плиту и в кипяток окунал помидоры в дуршлаге. секунд на 10. Потом окунал в холодную. после этого шкура очень легко слазит.

[@mihamonah]

Привет! Полно способов!)))

[@julianasmech]

Миша, видео супер!!! Молодец! Помидоры тоже так сделаю теперь! А за закаточную машинку отдельная благодарность! В прошлом видео про помидоры Вы "раскрыли секрет" этой машинки. После этого видео я заказала себе такую же на Яндекс-Маркете. Сегодня получила и опробовала. Вещь хорошая, закатывает отлично!!!

[@mihamonah]

Приветствую! Спасибо большое! Секрет раскрыл, да это шутка, я несколько раз уже говорил что за машинка)))

[@НиколайРумянцев-п3ц]

Михаил спасибо за ваш труд, все просто, понятно и очень вкусно, здоровья вам и удачи.

[@mihamonah]

Николай, спасибо за позитивный отзыв!) Взаимно!

[@pernatyi_dozor]

Привет с оренбургской области, у нас такойже ключ только щелчок. Спасибо за рецепты, тоже готовим в автоклаве.

[@mihamonah]

Привет! Пожалуйста!)

[@ВераКан-ь3ч]

Приветствую земляков!

[@ИванПирогов-п4ъ]

Привет из Сорочинска, земляки!!! Занимаюсь перепелками, их определение в гастрономии привело к автоклаву

[@pernatyi_dozor]

@@ИванПирогов-п4ъ я тоже из сорочинска ))))

[@ВераКан-ь3ч]

@@ИванПирогов-п4ъ Я из Сакмары. Приобрела автоклав и не жалею. Михаил, спасибо ему огромное, делится рецептами.

[@НиколайРумянцев-п3ц]

Наконец то мы попробовали помидорки в собственном соку после трёх недельной выдержки, обалденно, Михаил спасибо. Мы теперь заготавливаем только по вашим рецептам, все просто, понятно, а главное вкусно, как говорит у меня маленькая внученька,, зэбовски,,

[@mihamonah]

Приветствую, Николай! Отлично! Приятного аппетита! )

[@nowhow4538]

Привет, Мишаня! Творишь, неугомонный! Рад видеть тебя в здравии и бодрости! 🤓

[@mihamonah]

Привет! Спасибо большое!)

[@АндрейСидоров-д7и]

Как всегда очень аппетитно всё выглядит. Спасибо за труд. Приятного аппетита!

[@mihamonah]

Спасибо большое, Андрей!)

[@milakoval8125]

Отличный рецепт! Спасибо 🎉

[@mihamonah]

Пожалуйста)

[@ОленаУгрюмова-ц2ц]

Миша ,привет сегодня закрывала томаты с соку и кетчуп, только что закончила и тут твой ролик.Очень люблю такие помидорки.А ты молодец , что кому то пригодится твой рецепт.

[@mihamonah]

Олена, привет! Помидорки это вещь! А особенно в собственном соку!)))

[@ОленаУгрюмова-ц2ц]

@@mihamonah это точно.

[@АлексейКарасев-я8ф]

Спасибо за ролик.Буду готовить.

[@mihamonah]

Пожалуйста!)

[@vladimirbarkov1782]

Народ, у кого "Домашний стандарт", это рицепт делается на 105 градусов 20 минут на пару.

[@obo_vsem_po_nemnojku]

Откуда инфа?

[@Erika1968Ms]

На сайте у них совсем другое время и темп

[@provodka6786]

рИцепт 😢

[@svetak80]

Да, кабачковая икра у вас зачетная, все кто попробовал, просят рецепт. Теперь делаю только по вашему рецепту:)

[@mihamonah]

Спасибо большое! Сам закатал уже две партии в этом году)

[@KyxBaeB]

Икры кабачковой тоже наготовил гору, по твоему рецепту😁 спасибо мужик)

[@mihamonah]

Я в этом году тоже немного приготовил! Пожалуйста!)

[@Rsdzed]

Приветствую. Тут самое вкусное получаеться это сок,! Если сок вкусный, то и помидоры зачётные. Кстати и я тоже ударился с фанатизмом изготовки всяких консерв. Кабачковой икры по вашим рецептам уже полсотни банок+салат летний. Спасибо за рецепты.

[@mihamonah]

Приветствую! Ну да! Я тоже в этом году затарил икры кабачковой и салат)))

[@ИринаКостина-н4м]

Миша, привет. Вопросов нет, всё понятно.Я просто продвигаю твой канал( как и просил).Удачи.

[@mihamonah]

Ирина, привет! Спасибо огромное!)

[@любовькашаева-х7т]

А я всем знакомым и не знакомым даю ссылку на твой канал . Просто ни у кого из блогеров на тему автоклава нет таких простых рассказов и показов рецептов и дегустаций . Да и разнообразия рецептов большое количество , на все случаи жизни .

[@mihamonah]

@@любовькашаева-х7т спасибо большое! )))

[@СветланаГарбузова-з6ц]

Все твои рецепты очень хорошие! Ждём следующие!

[@mihamonah]

Спасибо большое, Светлана!)

[@СветланаГарбузова-з6ц]

@@mihamonah Мы в этом году купили автоклав, я закрываю баночки и каши и супчик, сделала минтай в сметанном соусе, сельдь, икру баклажанную кабачковую, лечо. Сейчас буду делать сало в автоклаве по Вашему рецепту, спасибо за рецепты, у меня муж работает по вахтам, это ему очень хорошо брать с собой готовое разогрел и кушай. Я ещё приготовила тефтели в автоклаве, но уже жареные. Ждём новых рецептов! Процветание вашеу каналу!

[@mihamonah]

@@СветланаГарбузова-з6ц ух ты! Хорошенько вы его погоняли(я про автоклав). Спасибо большое!)

[@СветланаГарбузова-з6ц]

@@mihamonah Теперь думаю, как я без автоклава обходилась, это очень нужная вещь!

[@mihamonah]

@@СветланаГарбузова-з6ц это точно!)

[@ИгорьКокин-с7й]

Привет.Любим такие помидоры.Соли нормально,а вот сахара надо было ложить где-то ложки 4 столовых на банку такую.Такие помидоры чем слаще тем вкуснее👍

[@mihamonah]

Привет! Ну тут точно на вкус и цвет!)))

[@AlinaLeith]

Чем слаще тем хуже, это все таки помидоры,а не варенье 😀

[@lyhik1]

Привет Мастер Шеф! СПАСИБО!

[@mihamonah]

Привет, Лучик! Пожалуйста!)

[@АлександрКиселев-ь8и]

Спасибо 👍🏻 просто интересно, сочно и вкусно 🤩 Молодец. 🤝

[@mihamonah]

Вам спасибо!)))

[@ГалинаЧинченко-д8ж]

Ты так вкусно дегустируеш! Умничка.

[@mihamonah]

Большое спасибо!)

[@ВераКан-ь3ч]

Спасибо, Михаил! Молодец, столько интересных идей!

[@mihamonah]

Вера, приветствую! Спасибо большое!)

[@ИванПирогов-п4ъ]

Михаил, здравия! Как всегда молодчина! Все отлично, просим ещё заморочиться к дегустации добавлять описание текстуры продукта: мягкость, жёсткость, сочетание)))

[@mihamonah]

Иван, привет! Да я как-то не по сценарию снимаю! Правда думаю что сказать, но в процессе съёмки, все меняется!)

[@ИванПирогов-п4ъ]

@@mihamonah Миша, давай уже из любителей в профессионалы, наша армия подписчиков за тобой!

[@mihamonah]

@@ИванПирогов-п4ъ спасибо! Меня и так устраивает!)))

[@АндрейКосованов]

Привет Миша, смотрим!!!

[@mihamonah]

Привет! Отлично!)

[@-oldschool8862]

Доброго вечера Монах ТВ. Отличные Помидорчики 🍅 ! Всë сделано , как Надо ( именно Густая томатная Заливка 👍 , можно и ложкой еë !!!). Супер рецепт . И дегустация просто Отменная 😁 !!! ( некоторые Настаивают , месяцами ..... Даже резаные кусочками .....Зачем не понятно ?....Рассказывают байки.......)))))) Оч. Понравилось !!!😁 Спасибо , ждëм новые Видосы !!! Лайк 👍 !

[@mihamonah]

Саша, привет! Спасибо большое!)

[@ВладимирГор-е1щ]

Да если будите сушить бузину или другую подобную ягоду то сперва нарежьте гронки и потом отделите от больших веток и только мелкие оставьте и в сушилку. Подсушить и только тогда отделить веточки. Не теряется сок но они становятся мелкими. Стелю на сетку марлю так как она у меня как клетка в тетраде. и досушиваете и по банкам до того как решите добавить ее в компотный микс. И будит вкусно.

[@meikitoti6024]

Супер, главное так просто🙂

[@mihamonah]

Спасибо большое!)

[@milcaunic8014]

Классные помидорки!

[@mihamonah]

Спасибо)

[@НинаКупская]

Ну какой ты молодец, мне б зятя такого...

[@mihamonah]

Ну спасибо!)))

[@НинаЛебедева-т9т]

Наконец нашла помидоры в собственном соку, зачет

[@mihamonah]

Вот и хорошо!)

[@KyxBaeB]

Здарова мужик✌ как всегда, все просто, но вкусно😊😋✌

[@mihamonah]

Привет! Простота наше все!)))

[@vladimirbarkov1782]

Мой любимый рицепт....., Михаил молодец.

[@mihamonah]

Всегда пожалуйста!)

[@ТатьянаТатьяна-э2к]

Спасибо за рецепт..только это помидоры в томатном соке.😄 Мы делали помидоры в СОБСТВЕННОМ СОКУ , без сахара и соли и без лаврушки и без ничего. Только томаты и всё (ошпареные и без кожуры) . Они то и выпускают свой ,собственный сок. Тоже вкусные.😊 Свеженький вкус такой.

[@mihamonah]

Пожалуйста!)

[@Swet-v-nochi]

Привет, Миша! Помидоры - это очень вкусно!

[@mihamonah]

Привет, Надя! Согласен!)))

[@Swet-v-nochi]

@@mihamonah хорошего тебе дня, Миша!

[@mihamonah]

@@Swet-v-nochi спасибо большое, Надя! Взаимно!)

[@ВладимирГор-е1щ]

Вот ты можешь пролететь. Наготовишь а зима не придет. Так что рискуешь. Главное что есть что достать. А брат это святое. У меня вон нагрузка студенты и друзья и нечего управляюсь.

[@svmvrivn5670]

мишань, сними видео где ты просто кушаешь! тоже круто хахах

[@mihamonah]

Походу скоро начну вести ежедневный влог о моем рационе)))

[@ПопандопулоАфанас]

👍Отличная закуска ешё бы и 100грам ,но вы говорили что не употреба

[@mihamonah]

Это да!)

[@Егорыч-о9б]

Миша,ты находка автоклавщика🤝

[@mihamonah]

Наверное!)

[@ОльгаЕкимова-х3о]

Спасибо большое вам за рецепт томатов

[@mihamonah]

Пожалуйста!)

[@МихаилКрапивинов]

Здравствуйте. Попробуйте кусочки ревеня +сахар +автоклав (1*1).

[@mihamonah]

Приветствую! Не знаю где его взять!)

[@ЕкатеринаФедосова-ч8я]

Супер. Молодец.

[@mihamonah]

Спасибо!)

[@ninagurevich3773]

Молодец, классно.

[@mihamonah]

Большое спасибо!)

[@Людмила-ы2э1й]

Спасибо!

[@mihamonah]

Пожалуйста!

[@ЕвгенийЧислов-ю9р]

Добрый день сделал по рецепту.сок получился светлый.и комочки помидор

[@mihamonah]

Значит что-то не так!

[@ЕвгенийЧислов-ю9р]

@@mihamonah мог я переворить сок ? Они кипели минут 10 в автоклаве

[@mihamonah]

Не могу знать, от чего такое произошло! Не было такого!

[@ЕвгенийЧислов-ю9р]

@@mihamonah и в прошлом году делал по этому рецепту тоже так вышло .и помидоры полопались в банке наверно перевалил. Но вышло вкусно

[@mihamonah]

Возможно переварил!

[@MrOverkill1972]

Зачётный рецептик, коммент в пользу канала.

[@mihamonah]

Приветствую! Большое спасибо!)

[@СанечкаВин]

Приятного аппетита!

[@mihamonah]

Спасибо!)

[@Ольга-у3ю1д]

Михаил добрый день, вечер. Может подскажите, что сделать из свиного легкого в автоклаве. Ничего не могу придумать.

[@mihamonah]

Приветствую! Можно попробовать каши или картошку. Но сразу скажу, что я не готовил!)

[@АлександрАлексеевич-л6у]

А, я попробую по этому рецепту - зеленые помидоры.

[@mihamonah]

Зелёные хммм, прикольно наверное!)

[@MM-fx1ug]

🍅🍅🍅👍 Молодец!

[@mihamonah]

Спасибо)

[@ДжекВоробей-с7н]

🍅🍅🍅 помидорки огонь 😁👍👍👍

[@mihamonah]

Точно! Спасибо!)

[@ДмитриевнапротивКОЛЛЕКТОРОВ]

Здорово 👍👍👍

[@mihamonah]

Спасибо!)

[@НиколайЮрчиков-ъ7з]

Да Миша!Твоя армия запасов на зиму пополняеться!👍

[@mihamonah]

Коля, привет! Она как пополняется, так и исчезает!)))

[@УсадьбаЛадога]

Класс!

[@mihamonah]

Спасибо!)

[@ЯнаГурьева]

👍👍👍🔥

[@mihamonah]

Спасибо)

[@obo_vsem_po_nemnojku]

Спасибо! Будем попробовать. Миша, а помидоры без лука уже пробовал?

[@mihamonah]

Пожалуйста! Дольками нет! Целые пробовал!

[@ЗояЛиситченко]

Михаил , напишите пожалуйста. у меня автоклав на пару домашний стандарт а у вас на воде, время приготовления можно как у вас?

[@mihamonah]

На сколько я знаю, время на пару нужно увеличивать! На сколько не могу сказать, так как не готовлю на пару

[@СветланаОсминкина]

Здравствуйте! А черри можно?

[@mihamonah]

Приветствую! Думаю что да

[@РусяБ-э5з]

Классно!

[@mihamonah]

Спасибо

[@ТатьянаТатьяна-э2к]

Михаил ,есть ли у вас ролик о себе? Выращиваете ли вы все овощи сами или покупаете? Я прямо в шоке. Только 3 ролика посмотрела, а уже осталось под хорошим впечатлением 😀 Буду учиться у вас.👍

[@mihamonah]

Татьяна, такого ролика нет! Но есть выезды на природу, рыбалка, тихая охота и т.д. Спасибо за оценку, рад что нравится!)

[@ТатьянаТатьяна-э2к]

@@mihamonah Нет , не про выезды на природу хотя это тоже очень здорово. Я про то ,что столько овощей вы закрывайте (!), покупаете их или выращивает сами . Вот у меня вопрос и возник ( вы же сами сказали что можно задавать вопросы)🤭

[@mihamonah]

Нужно задавать!) Нет, сам я не выращиваю, бывает покупаю на рынке у тех кто выращивает, иногда родственники и друзья подгоняют чего нибудь, они живут в своих домах и выращивают)

[@ТатьянаТатьяна-э2к]

@@mihamonah 👍

[@Ак83-т4д]

Миша, здравствуй. Не поверишь, ноя завтра собирался делать именно помидоры в собственном соку, правда у меня есть шнековая соковыжималка. А что там за закатоная машина?)))))))))

[@mihamonah]

Привет! Отлично! А что, я опять забыл сказать? Вот засада блин!)))

[@Ак83-т4д]

@@mihamonah совет, бесплатно: сделай табличку с инфой на задний план и на начало ролика тоже)))

[@mihamonah]

@@Ак83-т4д ух ты! Вот это да! Я бы не додумался! Спасибо большое!)))

[@Ак83-т4д]

@@mihamonah "забирай"...)))

[@Татьяна-ъ4ы7ь]

👍👍👍

[@mihamonah]

Спасибо!

[@marikiss7479]

С такими объемами Вам нужен собственный мастер по ремонту бытовой техники )

[@mihamonah]

Это лишнее!)

[@svmvrivn5670]

сочно мощно))) круто

[@mihamonah]

Спасибо большое!)

[@mikhail850]

Я режу помидоры на четвертинки, в четыре раза больше помидор в банку помещается. На вкус не влияет никак.

[@mahammadialimdjanov8982]

Привет. Без уксуса и при 100 градусов выдержки разве не опасно для здоровья , палочки ботулизма развиваться не будет в этих консервах ? Есть какой нибудь научный подход или о промышленных технологиях консерверования овощей и фруктов ? Кто знает дайте информацию.

[@mihamonah]

Да вроде как томатный сок это кислая среда, а помидоры ещё и залиты своим соком)

[@ElenChv]

Здравствуйте. Я правильно поняла, что уксус не нужен?

[@mihamonah]

Приветствую! Нет, но вы если хотите, то можете добавить

[@Propan-gaz]

Приветствую !Михаил а всё-таки какая машинка у тебя закаточная )))))

[@mihamonah]

Приветствую! В следующий раз расскажу!)

[@elenapopova2307]

Привет.А я такие помидоры делаю без соли и сахара и без шкурки.

[@mihamonah]

Кому как нравится!)

[@user-Ort]

Е мА е" а что за машинка 😁 спасибо за видео :)

[@mihamonah]

Блин, опять что-ли не сказал? Ну вот! Ладно, в следующий раз!

[@user-Ort]

@@mihamonah добро :)

[@ОльгаКазарина-ч3б]

Молодец!

[@mihamonah]

Спасибо

[@александр34-в7к]

👍

[@mihamonah]

Спасибо!)

[@RD-mg6nn]

Как вариант положить разбавленную томатную пасту как заливку 👍🏻👍🏻🤤

[@mihamonah]

Было бы не очень, имея помидоры свежие, использовать пасту)))

[@RD-mg6nn]

@@mihamonah всё верно, соглашусь 👍🏻

[@mihamonah]

@@RD-mg6nn )

[@Егорыч-о9б]

Миша,а помидоры когда постоят,соль наверное заберут?

[@mihamonah]

Ну конечно!) Но соку тоже хватит!)

[@НинаХоменко-т4у]

Я заказала на ВАЛДБЕРИС такую машинку закаточную.

[@mihamonah]

Мне тоже там покупали!

[@vik-to-rius]

Помидоры-бомба!

[@mihamonah]

Спасибо!)

[@ПопандопулоАфанас]

Погружной блендер подходит самый раз.

[@mihamonah]

Сегодня пришлось купить новый, старый не починили!

[@ПопандопулоАфанас]

@@mihamonah У меня тоже один сгорел дешевый за 20 эвро. Теперь купил фирменый ,,МУЛИНЕКС,, Франция с 10лет гарантии.За 70эвро професионал. Говорят скупой дважды плотит.Вот нам всем приходится платит дважды.

[@mihamonah]

@@ПопандопулоАфанас моему старому Брауну 15 лет, взял опять Браун, так как насадки подходят, а то я первый брал в полной комплектации)

[@АлександрСмирнов-щ8ч4р]

Люкс.

[@mihamonah]

Спасибо, Александр!

[@i_al_be_back]

А где в твоем автоклаве расположен датчик температуры?

[@mihamonah]

Внизу!

[@AlinaKoroleva73]

Задаю вопрос. Машинка закаточная , реклама или хорошая?))))))))))))

[@mihamonah]

Ахаха, это уже прикол просто!) Не реклама! Сам покупал! Просто спрашивают под каждым видео )))

[@ДмитрийПеремитин-з3м]

Сок можно довести до кипения и протереть через сито.

[@mihamonah]

Можно наверное!)

[@v.notasaint4797]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@mihamonah]

Спасибо!

[@ДзюбаЕлена-э3н]

👍👍👍 Зачëтные помидорки!!! К вам на канал уже как в книгу рецептов😀. Смотрим учимся и делаем. Спасибо!!!

[@mihamonah]

Приветствую, Елена! Это очень хорошо!) Спасибо!

[@ВладимирЗолотухин-м4ч]

Если сахар не добовлять, помидоры будут хранится?

[@mihamonah]

Будут, но мне с сахаром больше нравится маринад

[@Евгений-л7ч3ю]

Миша что за атоклав на этом видео?

[@mihamonah]

Женя, это Малиновка Смарт

[@MorisMore]

Ты забыл сказать: Нужно добавить немного лимонной кислоты, чтобы не было налёта.😉 Будет какой ни будь рецепт про тыкву?

[@mihamonah]

Сам хочу тыкву! Взять не где!

[@i_ii_i_891]

я пару дней назад закатал тыкву с резаными помидорами (соль/сахар/уксус/перец черн./лавр), нужно подождать для пробы две недели, надо чтобы настоялось. Как время придет, сообщу результаты и впечатления.

[@i_ii_i_891]

@@mihamonah а мы раздаем знакомым

[@АлександрКиселев-ь8и]

Это ты Мина даёшь нам отличные рецепты. 🤩👍🏻

[@mihamonah]

Привет, Александр! )

[@Сергей79-п4и]

Добрый день где брали автоматический ключ ссылку можно.

[@mihamonah]

Приветствую! Брал друг на Валберрис!

[@romasorenius2190]

Здравствуйте,Михаил!.Все собираюсь спросить про автоклав Малиновка Смарт.Это самый лучший автоклав на котором Вы работали и окончательно остановились на нем?.Хочется купить аппарат без сюрпризов,поэтому нужен совет профессионала.

[@mihamonah]

Приветствую! Меня в нем устраивает автоматика, не нужно следить за процессом! Но советовать ничего не берусь, потому как в любом автоклаве есть свои минусы и плюсы!

[@romasorenius2190]

@@mihamonahСпасибо за ответ!.

[@mihamonah]

Пожалуйста!

[@pskovich6082]

Что-то кобачков пока не перепадает.... Буду свёклу скутить...

[@mihamonah]

Свекла тоже хорошо!)

[@pskovich6082]

Накрутил: 13 банок свекла+морковь+перец зеленый+лук+чеснок+петрушка+соль_сахар_черныйперец_лавруха. И две банки помидоров в соку по нынешнему видосу МонахTV! 👍 Ждём до завтра))

[@АлександрБерестов-е8ц]

Ещё после первой информации купил подобную закаточную машинку. Только не украинскую, российского производства. За рецепт спасибо! Копка картошки закончена, пора за помидоры браться.

[@mihamonah]

Ну и как машинка?

[@АлександрБерестов-е8ц]

@@mihamonah Жена с ней работает. Довольна. Автоклав у меня только под крышки "твист".

[@mihamonah]

@@АлександрБерестов-е8ц понятно!)

[@РизидаЗубаирова-ь1ъ]

👍👍👍👍👍👍🙏🙏

[@mihamonah]

Спасибо

[@СашаСтепанов-з4р]

МИША ВЕТОЧКУ СЕЛЬДЕРЕЯ ДОБАВЬ НА БАНКУ ВКУСНО

[@mihamonah]

Негде взять!

[@ЖамильХисамов]

А что это за закаточная машинка такая?)))))))))).

[@mihamonah]

В следующим видео узнаешь!)))

[@ЮрийШварёв-щ5ч]

Да ну тебя! Пошёл я "жрать"!🤗 (помидоры чтобы были целые нужно со стороны плодоножки протыкать ножом )

[@mihamonah]

Приятного аппетита!) Протыкал, не помогло!)))

[@wasili-vx2zi9qt7r]

👍🤘👍🤘👍🤘👍🤘👍🤘👍

[@mihamonah]

Спасибо

[@АлексейШевченко-т7н]

Добрый вечер.банки это трёшки?

[@mihamonah]

Приветствую! Банки это полторушки!)

[@АлексейШевченко-т7н]

@@mihamonah спасибо большое. Очень интересный у вас канал.

[@mihamonah]

Пожалуйста! Спасибо за оценку!)

[@ИринаПотапчук-р9г]

Почему в разных автоклавах разное время приготовления одного и того же блюда?ведь принцип приготовления один и тот же

[@mihamonah]

Вы о чем говорите? О воде и паре?

[@mihamonah]

На пару банки и содержимое в них прогревается дольше чем на воде!

[@РоманЯшков-з6ъ]

@@mihamonah позвольте не согласиться с вашим утверждением. Проблема многих автоклавов работающих на пару в том, что они не могут вывести полностью воздух из паровоздушной среды автоклава. Взять хотя бы "Домашний Стандарт". Дышащий клапан закроется при 100'С , а воздух полностью выйти не успеет( многое зависит от объёма закладки, температуры заливаемой воды, температуры содержимого в банках). Воздух плохой проводник тепла и воздействие тепла на банку не корректное, вот и перестраховываются производители, рекомендуя увеличить время воздействия паровоздушной среды на содержимое автоклава.Там где на воде хватит 60 минут при 120'С, рекомендуют 75 минут при 120'С на пару. А по сути-то , когда в автоклаве насыщенный пар, то воздействие на банки такое же как и на воде, только быстрее, потому, что литр воды закипит быстрее, чем полный автоклав с водой! На воде процесс более стабильный и предсказуемый и в плане нагрева, и в плане остывания. Это факт! Но мне больше нравится вариант работы на пару, т.к. у меня Вейн42 и выход воздуха я контролирую, глядя на рассекатель. Такой "копеечной" детали нет ни у какого производителя(Д.Стандарт,Малиновка,Булат,Домашний Заготовщик и т.д) ИМХО. Это моё мнение, ни на что не претендую,ни с кем не спорю, а просто так понимаю процесс автоклавирования на пару. PS производители не хотят ничего менять в своих автоклавах. Все это понимают, но... считают это не критичным .

[@Оля-е1ж2г]

А что за чюдо ключ закаточный? еще никто не спрашивал?)))

[@mihamonah]

Эх, опять сказать забыл! Ладно, в следующий раз!)