PONQUÉ NEGRO O TORTA NEGRA RECETA ORIGINAL COLOMBIANA/TORTA COLOMBIANA

[@yoyoyoyo7216]

Magistral explicación, sencilla, detallada, paso a paso, de forma clara, así es que se enseña. La felicito. Dios le bendiga ricamente. Se ganó un like y un nuevo suscriptor. Caracas-Venezuela

[@Ana-x2d]

muchas gracias por tu receta me encantó tu trabajo qué Dios te bendiga siempre Soy de Colombia Antioquia

[@leyladeviarivera9044]

Me gusta este ponqué super delicioso ya lo hise gracias por sus recetas Dios te bendiga

[@AR-vb2fd]

Gracias por no dejar perder las tradiciones de nuestras abuelas.

[@aymfacilyrapido]

Es un gusto. Esta receta es muy especial. Pará mi saludos. De Bucaramanga Colombia 💐 😘 😘 😘 😘

[@angelaasprilla753]

Felicitaciones por excelente video, muy bien explicado. Gracias por compartir tus conocimientos, asi no mueren nuestras comidas tradicionales. Dios le bendiga abundantemente

[@deniahernandez5077]

Hola en mi Pai le llamamos MELAZA.lo q ustd le llama Caramelo Oscuro .en mi País usamos como le dije MELAZA Y CAKEMIX.le da un Color y Sabor DLICIOCISIMO.Pero me Encantó su Receta ,todo bien Detallado Paso a Paso. Me Encantó a Partir d ste momento USTD tiene una Suscriptora Nueva Y Fiel.Bndiciones DSD PANAMA.Gracias x su receta y Video.😘😘😘😋😋😋🙋🙋🙋👍👍👍

[@lewnarwar]

Tremenda colombiana, aún se usa la chuspa en el frasco. Probé la receta y súper deliciosa... Muchas gracias!!!

[@martha1244]

gracias por la receta, y por tomarse su tiempo para explicar, y la persona de malos comentarios si no tiene nada bueno que decir mejor quedarse callado, cada persona tiene sus propias recetas y esta muy buena.

[@aymfacilyrapido]

Martha Yepes Hola amiga gracias por tu comentario, que bueno que te ha gustado. Saludos de Bucaramanga Colombia 🌸😘😘

[@Marcylandg]

Me gustó mucho la explicación y el vídeo ... hubiese querido que parta un pedazo para ver la consistencia y el color .... gracias haré una mañana ...

[@aquientrenos1496]

La mejor torta negra, muy especial deliciosa 🤤😋👍

[@aymfacilyrapido]

Sii es muy deliciosa

[@raquelmorillo4117]

Buenísima.santa.gracias por tu receta.gracias por la explicación.eres amable.tienes amor .gracias.estaba buscando medidas.y conseguí respuestas.gracias.vzla.

[@yasmino9799]

Muy especial esta receta !!!! Me encanto su sencillez y la dedicacion que le da !!!

[@aymfacilyrapido]

Gracias amiga. Lo hago con mucho gusto y me da mucha alegría saber que te ha gustado. Suscribete y compártelo con tus amigos. Saludos de Bucaramanga Colombia 🌸😘

[@estelayepesparra5845]

Muchas gracias, excelente explicación, está si es la verdadera receta, sin quitarle ni ponerle más.. Me recordó a mi querida mamá, qué asi la hacía, tal cuál

[@luzramirez6146]

Y yo también lo he hecho asi queda super delicioso a mi familia le encantó me dijeronjeron q era muchísimo más rico q el q hacen en las pastelerias

[@carlosandresmontoyacaicedo5270]

El amanerado o buquet me encanta por que conserva los olores y sabores que le dan ese sabor especial, gracias por la receta

[@aymfacilyrapido]

Carlos Andres Montoya Caicedo Gracias también por tu comentario amigo. Si este ponqué queda con un sabor muy especial. Y su olor es delicioso Saludos de Bucaramanga Colombia 🌸😘😘

[@johannanieva7474]

Me encanta la torta negra y nunca he hecho una pues no había encontrado una receta tan precisa, me encantó y me voy a ir con tu receta la voy a elaborar,,,, gracias por compartir tu conocimiento

[@aymfacilyrapido]

Hola amiga! Me alegro que te ha gustado este vídeo! Gracias por comentar. No olvides suscribirte! Saludos de Bucaramanga Colombia 🌼🌷🏵🌹

[@herciliabalagueraespinosa2793]

Mil gracias, la verdad siempre la hacía así pero me faltaba el wiski, el aguardiente, el brandy para la próxima lo tendré en cuenta

[@valentinagarzon9040]

Se ve super rico no se desanime por los malis comentarios. Yo la felicito Dios la bendiga

[@aymfacilyrapido]

Valentina Garzon .Hola amiga! Muchas gracias por tu comentario, me alegro que te ha gustado. Te mando saludos de Bucaramanga Colombia 🌸😘

[@lucilabadillorincon9780]

Soy fan del ponqué me encantaaa muchas grasias por enseñarnos esa deliciosura me pondré la meta de hacerlo pronto para mí aniversario💓😘😋

[@luzluza4282]

Hola . Muy buena y completa receta. Una pregunta . UD tiene en su canal la receta del quemado de panela ? Me es difícil conseguirla en frasco. Gracias

[@olgainesmedina5974]

Súper ponque. Gracias por compartir tus conocimientos. Bendiciones

[@aymfacilyrapido]

Hola Olga, me alegra que te haya gustado el video. Saludos cordiales desde Bucaramanga Colombia

[@claudinacruz6682]

Se ve delicioso muchas gracias por compartir.

[@beatrizeugeniacabreradiaz1546]

Excelente video.Muchas gracias.

[@nimadusil5854]

Excelente video... gracias x compartir paisana.

[@eddyjerexmota7208]

Gracias x receta torta megra voy prepararsela a mi madre es la preferida de ella gracias bendiciones

[@aymfacilyrapido]

Eddy Jerex Mota . Queda deliciosa, espero la disfruten. Saludos de Bucaramanga Colombia 🌼🌷

[@colombianaenfrancia1567]

La Torta Que Andaba Buscando Y La forma Tan Facil que Explica Me Anima Para Hacer En Esta Cuarentena. Ya Me Suscribi 🤗

[@myriambadillo2549]

Excelente para una ocasión especial, como cuando termine esta pandemia

[@luzbetybolanos4103]

Gracias por la receta muy bien esplicada

[@carlosandresmontoyacaicedo5270]

Soy pastelero por 20 años y creo que está muy bien

[@aymfacilyrapido]

Carlos Andres Montoya Caicedo Gracias amigo! Pues realmente queda delicioso. 😋

[@albaluzossaramirez4133]

Me pueden hacer el favor de decirme a 1 libra de torta cuanto de polvo de hornear se le agrega gracias.

[@INESRESTREPOA]

@@albaluzossaramirez4133 yo a esta clase de torta tan pesada por las frutas yo no le agrego polvo de hornear

[@dominichernandez3232]

Me gustaria aprender. Me enseñas?

[@yennymarcelahernandezgarci4029]

Muchas gracias , muy bien explicado y me pareció super sencilla de hacer, se ve deliciosa

[@aymfacilyrapido]

Gracias amiga no olvides suscribirte. Saludos de Bucaramanga Colombia 🌼🌷🏵

[@manuelcandelo2256]

Que riko!!! Súper su receta se ve facil de preparar

[@caminoverdadyvida3207]

Que delicia!! Es de las mejores recetas que he visto de esta torta. Bendiciones!

[@annygonzalez3080]

Voy hacerlo muy deliciosos👐👍

[@arielamurillo5303]

Que buena explicacion

[@mariamserrano780]

Gracias por enseñar a preparar paso a paso. esta receta . Bendiciones.

[@aymfacilyrapido]

Maria Serrano Hola María es un gusto ! Gracias por tu comentario. No olvides compartirla con tus amigos en tus redes sociales. Saludos y abrazos de Bucaramanga Colombia 🌼🌷🏵

[@zuzan30112013]

muchas gracias es necesario dejar la conserva por los quince días esta muyyy buena la receta me encanta la torta negra

[@aymfacilyrapido]

Lo puedes dejar los días que quieras. solo que dejarlos de 15 días a más hace que su sabor sea aún más delicioso

[@Linmari52]

Si puedes un mes mejor y después de horneada se recomienda dejarla unos días y bañarla en el vino de apoco

[@MariaLopez-dw7em]

Muy buenas tardes me encantó su receta por fin encontré la verdadera. Quiero preguntarles dos cosas. "El buquet" cómo usted dice se conserva en el frigo o por fuera? Segundo la ralladura y el jugo de naranja se le echa al buquet el día que se va a preparar la torta? Y otra pregunta más el líquido del buquet se le echa a la torta cuando la éstoy batiendo o cuando ya está asada la torta. Le agradezco de antemano por su respuesta.

[@aymfacilyrapido]

Hola amiga ❤️ 1) El "buquet" se pone en la nevera (no en el congelador, se pone en la parte de abajo) 2)Asi es el mismo dia de preparar el ponque se le agrega la rayadura y el jugo de las naranjas y los limones. 3)El líquido del buquet se le agrega cuando la estas batiendo. Saludos de Bucaramanga Colombia 💐 😘 😘 😘 😘 😘 😘 😘 😘 No olvides suscribirte 👉 🔴

[@ClaudiaSanchez-pi3jn]

Buenas tardes exquisita torta, muchas gracias por la enseñanza le hago esta preguntael liquido qué sobra del bouquet de cuela y se le echa ese liquido al ponque

[@Linmari52]

Cuando tienes la torta lista ya horneada se recomienda irla bañando con el vino Sansón o vino de consagrar , o sea no se come de una vez puedes dejarla unos días sin comerla y le vas agregando vino ya cuando la sirvas va a estar muy rica eso si vino de a poquito

[@ClaudiaSanchez-pi3jn]

Muchas gracias, la hice y me quedo deliciosa❤❤

[@IsabelRodriguez-wn3ls]

Que receta espectacular

[@melidaagudelo6965]

Hola felicitacones hacia mucho tiempo queria hacer esta torta con frutos se ve espectacular si dios quiere la boy haces soy colombiana aca encuentro todos inguediente

[@aymfacilyrapido]

Hola amiga! Saludos. Me cuentas qué tal te queda

[@joseantoniomantillarincon5872]

Exelente torta negra, mi preferida, gracias por compartir

[@aymfacilyrapido]

Hola primo si ese ponqué es especial y delicioso a mí me encanta.

[@joelyesidperezpaut2581]

Esta super te felicito

[@aymfacilyrapido]

@@joelyesidperezpaut2581 hola amigo, me alegro que te ha gustado. Saludos No olvides suscribirte.

[@AdelaSolano-z9f]

Gracias, gracias

[@antoniodelgado101]

Excelente 👌👌👌

[@StefaniaFlorezPérez]

Delicioso espero la esplicasion del merengon😅❤

[@leydarodriguez5671]

Excelente recetas gracias 😊 se puede usar azúcar morena

[@aymfacilyrapido]

Siii

[@doraluciacastaneda3524]

Excelente receta,la he preparado varias veces y me queda muy rica, muchas gracias y la felicito por su paciencia para enseñar.. Dios la bendiga grandemente

[@idalialozanovasquez9461]

El liquido o sea el vino el aguardiente y lo demas que se le hecha a las frutas se le agrega a la torta o q se hace con el liquido, gracias por su respuesta

[@Linmari52]

Si se agrega y es bueno después de que está la tira dejarla unos tres días para seguirle agregando vino de consagrar pero de apoco no mucho

[@1TheMonish]

Holy holy, Se ve muy rica... . Amiga cuantas tapitas de vino le puedo poner a cada tortita?? Por favor Respóndeme para prepatarla, gracias y saludos..!!!

[@aliciaabreo3216]

Buenos días debe quedar super,tengo una inquietud, para 2 libras cuanto polvo de hornear pues 80gramos trae el envase a mi parecer mucho, porfa saque de la duda gracias

[@patriciatibocha2813]

Buena noche . Acabo de ver su video. Muy bueno. Pero tengo una consulta, los grados del horno . Usted dice 250 grados por 30 minutos. Puede por favor confirmar. Muchas gracias

[@magdalycolon1802]

Gracias por compartir excelente trabajo 😜😜😜

[@mariacristinareinadiaz9766]

Está increíble, me recuerda a las que hacía mi madre, muchas gracias por compartir sus conocimientos. Le quiero preguntar cuanto es una peza en las cantidades de las frutas pasas.

[@luzramirez6146]

125 gramos

[@lavzqz2422]

¡Muchas gracias por sus enseñanzas!

[@aymfacilyrapido]

Hola amigo. Gracias por tu comentario. Me alegro que te guste. Saludos de Bucaramanga Colombia 🌼

[@paolapatriciabarriospineda6177]

Gracias por su video felicitaciones excelente trabajo disculpa que vino se usa para el ponque

[@aurodorada]

Yo creo que la receta está muy bien, la sra explica bien. La pega que le pondría es que la margarina tiene más agua y no tiene sabor como La mantequilla. Un saludo.

[@eugeniaortega3236]

Así es, mejor es 50 y 50

[@Linmari52]

No tanto por eso, la margarina es un veneno no es algo natural

[@soniamaribelpas4376]

Gracias por la reseta q Dios le pague su generosidad

[@aymfacilyrapido]

Hola amiga . Gracias por ese hermoso comentario. Me ayudarías mucho si te suscribes y compartes este vídeo con tus amigos. Saludos de Bucaramanga Colombia 🌼🌷🏵🌹🏵🌹🏵

[@angelicachinga5572]

Lo que estaba buscando gracias una sugerencia la mantequilla tiene que ser con sal o sin sal como que mejor

[@aymfacilyrapido]

angelica chinga Hola amiga gracias por tu comentario la mantequilla sería preferible sin sal. Saludos de Bucaramanga Colombia 🌸😘

[@janearias3484]

Gracias por compartir tu receta, està buenisima, sòlo quisiera saber la medida en tazas, ya que no tengo peso para medir. Saludo desde Venezuela. Deseo para ti y tu bella familia un FELIZ Y PROSPERO AÑO NUEVO 2019.

[@aymfacilyrapido]

Hola amiga ! Sí una taza hace 250 gr Sería : 2 tragos de aguardiente 2wuisky 2 vino Sansón 4 tazas de harina de trigo 4 tazas de margarina 4 tazas de azúcar 24 huevos En el buque Media taza de ciruelas pasas Media taza de uvas pasas Media taza de nueces . Estos son los ingredientes que estaban en gramos

[@rubiracujiacontreras2691]

Debería usar guantes, muy desagradable con la manipulación de alimentos, para mi apreciación

[@aymfacilyrapido]

@@rubiracujiacontreras2691 gracias por comentar. Saludos

[@olgaluciaaya9526]

@@rubiracujiacontreras2691 Mi madre lo prepara con los mismos ingredientes y se lava muy bien las manos.Esa es la tradición de preparar el ponque el Colombia.

[@minelbajangaarbelaez2284]

buenas tardes esto era lo que estaba buscandogracias por la receta.espliqueme por fabor para una libra que cantidad de de UVA's y de ciruelas y nuec e@@aymfacilyrapido

[@libiaperoza5106]

Gracias por sus videos

[@aymfacilyrapido]

Hola amiga. Con gusto. No olvides suscribirte. Saludos de Bucaramanga Colombia 💐 😘 😘 😘

[@alfredoramos6388]

hola muy buena receta, se ve muy rica, una pregunta en vez de quemado que le puedo hechar, en mi pais no creo que haya, aqui hay algarrobina se le podria hechar , gracias si me repsondes.

[@Linmari52]

Busca como hacerlo hay vídeos de cómo preparar

[@luzhermenciavaloiscordoba9445]

Hola muy buena la receta

[@rubygonzalez7498]

No salió la receta y me gusto

[@melidaagudelo6965]

No preste atencion a los q no les gusten las recetas haci es la vida un dicho en colombiachao dios la bendiga siempre

[@aymfacilyrapido]

Muchas gracias amiga , por su comentario

[@milaaa9592]

Buenas noches , gracias por su receta, se ve deliciosa. Quería preguntarle si el macerado en vino se le echa todo junto con la fruta o le echo solo la fruta sin el líquido ?? Mil gracias 🤗🤗

[@aymfacilyrapido]

Hola amiga .si todo junto.saludos

[@milaaa9592]

@@aymfacilyrapido mil gracias 🤗🙏🏻🙏🏻

[@aymfacilyrapido]

Con gusto amiga

[@gladyslopez3427]

Gracias pues me recordo la receta que hacia una nona

[@aymfacilyrapido]

Hola amiga! Me alegro que te ha dado buenos recuerdos. Saludos de Bucaramanga Colombia 😘😘😘

[@nandowhoa9089]

250 grados centigrados, No es mucha temperatura?? Y cuanto tiempo la tuviste horneandose? Gracias

[@gladyslopez3427]

Muy buena receta y tradicional de la mas rica Dtb

[@aymfacilyrapido]

Hola amiga! Me alegro que te ha gustado la receta . No olvides suscribirte. Saludos de Bucaramanga Colombia 😘😘😘

[@gloriagalvis4634]

Buen día la reseta gracias

[@aymfacilyrapido]

Gloria Galvis. Hola amiga, gracias por tu comentario. Saludos de Bucaramanga Colombia 🌸😘

[@rosachiranmosquera3142]

Primera vez que veo el vídeo por favor cantidades

[@rukerussa2196]

Es la mejor torta y la receta es correcta a mi gusto solo descartó el aguardiente y agregó nuez moscada lo demás está bien

[@aymfacilyrapido]

Gracias por tu comentario. Saludos de Bucaramanga Colombia 🌼🌷🏵

[@mariafernandafajardo2003]

Muy buen video, graciasssss

[@aymfacilyrapido]

Me alegro que te haya gustado. Saludos de Bucaramanga Colombia ♥️🌺🌺💐🌹

[@anagilarango7554]

Hola soy demedellim quiero saber como prepara elmerengon grasia s secendelisiosa yo seaselas

[@jorgeeliecercorrea4227]

Hola espero te encuentres bien, cuándo podrías hacer si te queda fácil una torta de chocolate, y que se puede hacer si no hay horno? Muchas gracias. Atte. Valentina

[@normaconstanzaardilabrand2756]

Hola también se puede. Con batidora gracias

[@aymfacilyrapido]

Claro que si, eso sí vez que se pone muy muy espeso y la batidora le cuesta ayúdale para evitar que se queme, pero si es batidora de pedestal si puede pues son diseñadas para eso

[@florsanchez4499]

Hola para cuantas porciones es esta receta.muchas gracias

[@IsabelRodriguez-wn3ls]

Quiero hacer una torta pero más poquita, me hace el favor y me dice cuantos ingredientes.... Muchas gracias Dios bendiga esas manos

[@everlismelendespuerta535]

Puedes hacer la mitad de los ingredientes y si todavía la quieres pas pequeña la mitad de la mitad 🙏

[@anamariachaparrosanchez1893]

Buena noche gracias por compartir sus recetas. Una pregunta como acaramelas las brevas? Gracias

[@aymfacilyrapido]

Ana Maria Chaparro Sanchez Hola Ana María , las brevas las parti en 4 pedazos las puse dos minutos en la olla presión con agua que las tapara y a los dos minutos destapó la olla le pongo panela derretida o azúcar y la dejo hasta que quede como caramelo , esto se hace a fuego bajo. Gracias por tu comentario. Saludos de Bucaramanga Colombia 🌸😘

[@juanjacobovaldes1050]

Hola buena tarde, muchas gracias por su receta,me parece muy bien explicada, quería saber a cuántos grados se puede dejar y cuánto tiempo.

[@aymfacilyrapido]

Hola Juan, gracias por su comentario, éste ponqué estuvo en 40 minutos a 250 grados centígrados, en este horno que tenemos. Depende del horno que tengas, tendría que mirar que la llama no sea tan alta ni tan baja, y alos 30 minutos podrías darle una mirada ,introducirle un cuchillo, o palillo, y si sale limpio ya estaría en ese tiempo

[@deniahernandez5077]

Una Consulta los Tamaños dl Mold ,cuáles son y disculp.

[@anamariachaparrosanchez1893]

Buena tarde una pregunta puedo picar en trozos más pequeños las brevas y las ciruelas, ya que son un poco grandes.

[@aymfacilyrapido]

Ana Maria Chaparro Sanchez si amiga lo puedes hacer

[@anamariachaparrosanchez1893]

Aym Facil y Rapido gracias

[@MariaLopez-dw7em]

Buenas tarde excelente su receta. Mira una pregunta ojala me puedas responder. El buquet una vez preparado lo puedo dejar por fuera en un lugar seco o debo guardarlo en la nevera. ? Le agradecería si pudieras responderme.

[@Linmari52]

Lo dejas por fuera

[@fabiolarozo4413]

Deliciosa torta y explicación pero no tengo idea que es una pesa, podrias poner en gramos, gracias

[@aymfacilyrapido]

Hola Fabiola una pesa es 125 gramos. Saludos

[@maryh7676]

Se le puede batir con una batidora?

[@juryalejandraascencioperez3414]

Cuantos días se deja las frutas en el licor?

[@dinaberrio8157]

Hola, sera usted me puede decir de cuanto es cada torta q usted saco de la preparacion son de 1/2 libra de 1 libra y también me puede decir cuanto o una aproximación de cuantos militros de vino le echo a la torta, para uno poder saber, ejemplo a una de 1libra se rosea con tanto vino.

[@lilianamorales5466]

Hola. Gracias por. Compartir. Le. Echo el. Liquido de. Las frutas que estaban en remojo?

[@Linmari52]

Sí claro que se le agrega

[@edinsonibarra3641]

Una consulta para ta torta de vino es ideal usar mantequilla o margarina cual seria mejor para la receta

[@Linmari52]

Mantequilla la margarina es un veneno no es para consumo humano

[@juanluisguerraecheverrigut2578]

Sugiero que la cortes para ver la textura y el color por dentro

[@helenacaicedo8428]

el buque se guarda en la nevera y el color caramelo sustituye el quemado de panela?

[@gloriaospina1977]

Es mejor el color caramelo, el quemado lo deja amargo

[@alvarezgarcia4323]

Holaaaa como extraño los sabores de mi tierraaaa; una pregunta cuales son las cantidades del bouquet. Saludos desde Medellin.

[@linamariamorenourrego120]

Me puedes confirmar en medidas que es una peza para las ciruelas pasas y los otros ingredientes gracias

[@Linmari52]

La pesa es ls mitad de media libra o sea 75 gramos

[@luzangelagarciarondon7990]

A la torta aparte del quemado se le puede agregar cocoa o chocolate?

[@linduarte7534]

La receta original no lleva chocolate

[@linduarte4050]

Una pregunta el coco es fresco?

[@lacocinadelore6971]

Estas tortas son pesada así que se demoran buen tiempo en el horno.. Super tu torta

[@zaidaeugeniajozalinzan6797]

Amiga en lugar del quemado le puedo poner melaza? Dudo que acá en Ecuador pueda encontrar el quemado del que habla. Gracias 🤗🤗

[@aymfacilyrapido]

Hola amiga ! No no uses melaza pues hace que quedé demasiado dulce. Utiliza color para alimentos. Muy pronto pondré un vídeo para enseñar cómo se hace el quemado casero. Saludos de Bucaramanga Colombia 🌼🌷🏵

[@aleanthyrom1306]

Es el único vídeo de repostería?

[@solangel941]

Hola una pregunta por qué no usa la batidora o no se puede ?

[@aymfacilyrapido]

Hola amiga, si tienes una batidora de brazo puedes usarla para esta cantidad. Saludos de Bucaramanga Colombia 🌼🌷🏵🌹

[@monikamarmol5389]

Creo..porque es una masa como dura....pero puedes mover la masa con una cuchara de palo para no meter la mano ....

[@rafaeleduardoherreratoro3754]

@@monikamarmol5389 la receta tradicional es batido a mano, así lo hacían las abuelas.

[@mariainesbadillorincon8376]

Por cuánto tiempo se deja las frutas con los licores?

[@aymfacilyrapido]

MARIA INES BADILLO RINCON Lo puedes dejar 15 días o incluso más para que te quede delicioso

[@aurodorada]

MARIA INES BADILLO RINCON ella lo dijo al comienzo del video, 15 días.

[@nellycorrea1175]

Eso debe quedar demasiado dulce

[@linduarte7534]

Es una delicia ,es el porqué que usan en las bodas

[@luzhermenciavaloiscordoba9445]

quiero saber cual coco si de repostería o el otro

[@Linmari52]

Coco deshidratado

[@mirellakingsley756]

Hola. los huevos lo hecho entero?

[@berthagonzalezpineda4025]

Sin animo de criticar pero se me hace que es preferiblemente batir con la mano no con cuchara ni batidora, ese es el secreto de las abuelas.