Por que a sua pizza fica grudada na pá quando levada ao forno? Dicas do Cheff

[@LaniCury-bl2yb]

Gratidão por compartilhar

[@cheffpizzariahassinghannam9136]

Gratidão, eu que agradeço, seja sempre bem vinda!

[@davimedeiros1642]

Muito bom essa explicação se eu tivesse visto isso antes não tinha estragado a pizza 🍕 na hora e colocar no forno 🤣

[@cheffpizzariahassinghannam9136]

Que bom que o ajudou Davi, seja sempre bem vindo e abençoado a este canal! Cheff Hassin Ghannam

[@Rockatansky100]

Isso acontece comigo direto. Uso a de madeira para montar, mas mesmo assim tenho dificuldade de colocar ela no forno. As vezes coloco tanta farinha que a parte de baixo da pizza fica com farinha acumulada. Vou tentar usar a técnica da batida na pá!! Vídeo perfeito!!

[@cheffpizzariahassinghannam9136]

Perfeito meu amigo, faça esta ação e verá que funcionará muito bem. Te desejo o melhor e boas pizzas! Hassin Ghannam

[@alceulara137]

Gostei do vídeo direto só ponto muito bom e útil

[@cheffpizzariahassinghannam9136]

Obrigado. seja sempre bem vindo meu amigo! 👍

[@ÁguiaPneus-g6y]

Valeu mestre obrigado,

[@cheffpizzariahassinghannam9136]

Disponha meu amigo!

[@mendes4377]

Excelentemente vídeo

[@cheffpizzariahassinghannam9136]

Muito obrigado Mendes, seja sempre bem vindo ao canal! Bom feriado!

[@tatadiabinho]

Top demais

[@cheffpizzariahassinghannam9136]

🙏👊🏼😘 Muito obrigado meu amigo!

[@hacksandiego5207]

Estou aqui depois de estragar várias, espero que esse vídeo me ajude 🙏

[@cheffpizzariahassinghannam9136]

😉💪👊🏼

[@Leandrogaza]

Ajudou? As minhas estão ficando meio tortas pq estão difíceis de tirar da pá de aço

[@Israel17181]

O que fazer para a massa não grudar na pá?

[@igorgrillo2139]

Olá Cheff! Com a finalidade de uso doméstico, não daria para fazer pequenos futuros na pá de alumínio? Obrigado e um abraço

[@cheffpizzariahassinghannam9136]

Estimado Igor, se os furos forem bem feitos e ficarem sem escamas, pode sim, do contrário, arruinará as suas massas e as cortará, ok! Forte abraço! Hassin Ghannam

[@thiagojunior5225]

Oque pomos na bandeja da pizza para não grudar

[@cheffpizzariahassinghannam9136]

Olá Thiago, você se refere a pizza já pronta e assada ou a massa fresca para pré-assar na assadeira?

[@felipebarros7291]

é obrigatorio a madeira ser crua? Comprei uma pá numa loja mas parece ter algum tipo de tratamento... algumas massas grudaram nela

[@cheffpizzariahassinghannam9136]

Boa noite meu amigo, a madeira crua possui um canelado natural que permite a respiração da massa em contato com a madeira, por isso ela é mais eficiente. Se a pá que comprou, tiver algum revestimento, ela poderá criar dificuldade para esta respiração, onde os vapores em contato com a farinha, irá aderir a esta superfície. Atte. Cheff Hassin Ghannam

[@carlao549]

Boa noite, uu to montando a pizza numas pedras de mármore e esta grudando, será por causa da pedra então?

[@cheffpizzariahassinghannam9136]

Fala Carlos, sim exatamente. Tente montar as suas pizzas sobre uma tábua de madeira crua, sem fórmica ou outra superfície não respirável, que não terá mais problemas para levar a sua pizza ao forno. Ela não grudará mais, e sempre adicione um pouco de farinha na base da tábua. Verá que tudo caminhará bem. Sucesso meu irmão! Cheff Hassin G.

[@carlao549]

@@cheffpizzariahassinghannam9136 Wow mestre que maravilha, Deus o abençoe mto, eu estou começando me arregaçando aqui de trabalhar pra dar tuo certo, sei que vou conseguir, mto obrigado pela ajuda. Fik c Deus.

[@cheffpizzariahassinghannam9136]

@@carlao549 Fico feliz em poder ajudá-lo meu amigo. Te desejo o melhor e não desista por conta das dificuldades. Cada dia saberá mais e logo começará a colher os benefícios do seu trabalho e esforço. Manda ver meu irmão. Sucesso! Cheff Hassin Ghannam

[@carlao549]

Boa noite amigo, fiz exatamente como me ensinou, com todo cuidado, e realmente... FUNCIONOU!!! Pra mim é um ia de sucesso, e graças a vc. Mto obrigado, gracie! muito bom!

[@cheffpizzariahassinghannam9136]

@@carlao549 Que alegria amigo Carlos, mãos abençoadas! Fico feliz meu amigo, e quando precisar, conte comigo. Forte abraço campeão! Cheff Hassin G.

[@jefersonluiz1614]

Boa tarde chef. Eu faço a minha na forma de alumínio e depois jogo na caixa, porém as minhas estao grudando e estao difíceis para soltar, oq deve ser?

[@cheffpizzariahassinghannam9136]

Olá Jeferson, o seuc aso é fácil de solucionar, basta utilizar um borrifador com óleo de girassol no seu interior e borrifar nas suas formas antes de colocar as suas massas, e verá que não grudará mais! Sucesso meu amigo.! Cheff Hassin Ghannam

[@jefersonluiz1614]

@@cheffpizzariahassinghannam9136 mais um inscrito, muito obrigado!

[@cheffpizzariahassinghannam9136]

@@jefersonluiz1614 Bem vindo a este canal meu amigo. Muito obhrigado!

[@Kauanrodrigues00]

As vezes pode ser excesso de molho na massa que deixa ela mole e grupa põe menos pra ver

[@cheffpizzariahassinghannam9136]

@@Kauanrodrigues00 Sim, também pode ser. Valei Kauan.

[@telmirfaverojunior]

Pena que vi só agora esse vídeo 😂😂😂😂😂... Já providenciei a de madeira

[@cheffpizzariahassinghannam9136]

Fico feliz que o vídeo tenha te ajudado Telmir. Sucesso meu amigo. Hassin Ghannam

[@tainalorenvicto5703]

Olá pessoal comprei o forno paulistano minha pizza grudou na pa nao e culpa fo forno mas nao dei conta hoje era teste queimou rapidamente as bordas da massa e o meio ficou mole não consegui retirar do forno despedaçou inteira estou muito triste

[@cheffpizzariahassinghannam9136]

Oi Taina, aqui é o Cheff Hassin Ghannam, se puder me contate pelo Zap, que vou te explicar por que te passou isso e como deve usar o deu forno de forma correta está bem! (11) 96722-9386 Fique com Deus!

[@thiagojunior5225]

Oque pomos na bandeja da pizza para não grudar

[@cheffpizzariahassinghannam9136]

Fórum de Pizzas do Cheff Hassin Ghannam • há 2 segundos Olá Thiago, você se refere a pizza já pronta e assada ou a massa fresca para pré-assar na assadeira?

[@thiagojunior5225]

Oque pomos na bandeja da pizza para não grudar

[@cheffpizzariahassinghannam9136]

Fórum de Pizzas do Cheff Hassin Ghannam • há 2 segundos Olá Thiago, você se refere a pizza já pronta e assada ou a massa fresca para pré-assar na assadeira?