PORQUE MEU KEFIR TALHA, SERÁ QUE ELE MORREU? / Melhor Com saúde Kefir

[@alexandrasiqueira5510]

Obrigada, ganhei o kefir de leite recentemente e estava apavorada, achando que estragaram. Após ver vários vídeos estava desistindo encontrei o seu e o meu está igualzinho, que bom. Eles não morreram. Vou continuar! Deus te abençoa

[@pcarolTexas-Ceará]

Meu Kefir tava assim e os grãos esfarelados.... coloquei em um lugar mais fresco, mudei pra leite de fazenda crú, e fermentei 12hrs em temperatura ambiente (moro e m Fortaleza), e mais 12 na geladeira.... ficou ótimo e os grãos dobraram em uma troca❤

[@karenmatos3917]

Como vc fez? Os meus sumiram 😢 Vc colocou mais leite? Comecei a cultivar há um mês comprei na internet

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Que tudoooo Carol Parabéns por cuidar tão bem dos seus grãos, eles com certeza estão só retribuindo todo amor que está dedicando a eles. Beijos da Bia

[@pcarolTexas-Ceará]

@@karenmatos3917 eu dei uma mexida e coei....... coloquei beeem menos grãos, 1 colher de sobremesa por 1.5 litros de leite, mudei o local de fermentação para um lugar mais fresco, e as 12 horas mais quentes coloquei na porta da geladeira...... os grãos geralmente estão lá...... quando os meus passaram pela peneira eu usei kefir coado pra fermentar, os alimentei com leite em pó por 19 minutos, adicionei mais leite e fermentei normalmente...... meus grãos agora estão tão sadios que estou tendo que comer os grãos, porque minha geladeira está ficando pequena para eles

[@pcarolTexas-Ceará]

Suponho que você os reativou..... se sim, já ouvi falar que os grãos trabalham super duro logo após a ativação... por isso talha mais fácil..... como meus grãos tinham passado pela peneira, apostei neles pra recomeçar.... usei uns 2 dedos do kefir talhado bem misturado, tipo.... 1/2 a 1 copo dekefir..... coloquei 2 colheres de leite em pó para os alimentar mais, deixo de 10 a 15 minutos e completo com leite..... agora eu só coloco num logar mais fresco por 12 horas, e as últimas 12 na porta da geladeira. Se vc seguir esses passos acho que tem chance... boa sorte ❤️ por último, o que você dez não está estragado ou sem benefícios, basicamente passou do ponto..... eu particularmente não gosto porque é muito ácido pra mim... mas tem muita gente que gosta e consome assim mesmo..... o maior tip é depois de umas 8 horas dar uma checada... quando vc começar a ver soro separado é i ponto pra ir pra geladeira.

[@AndreiaSilva-bm6eg]

Você usa o leite cru? Me ensinaram a cozinhar primeiro e colocar no Kefir morninho. Vou tentar fazer do seu jeito. Eu compro leite direto da fazenda também.

[@ranna900]

Quando uso leite de caixinha meu kefir demora mais de 2 dias pra fermentar. Quando uso leite natural da roça ele fermenta loucamente igual o do vídeo em umas 12h kkkk a diferença é enorme, ele adora

[@liliangomes1730]

Fiz coalhada árabe temperada com azeite, sal e alho desidratado. Fica uma delícia

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Ai simmmmmmmmmmmm Lilian senti firmesa, parabéns deve ter ficado maravilhosa mesmo.

[@selmarodrigues4128]

Como vc faz essa coalhada

[@zuleicalara8236]

Oiiii, por esse motivo que estou assistindo esse vídeo e achei esse canal, pois descongelei uma muda e está acontecendo isso de talhar e hoje não consegui separar os grãos da coalhada, ia até jogar fora, mas aí vi esse comentário e assisti a aula até o final, e acho que o motivo é pouco leite e muito calor, sou de BH MG e aqui está muito quente. Vou seguir essas dicas. Gratidão 🙏🌻🦋🥰

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Que legal que gostou do video, fiquei muito feliz, segui as dicas que vai dar certo. Beijo grande da Bia

[@mariaaparecidadias1018]

Eu tinha duas muda na geladeira descongelei uma eu não conhecia esse vídeo. Eu pensei que tinha morrido igual o kefir da Bia eu descartei ele no lixo. Eu entrei no Google encontrei vídeo da Bia. Eu coloquei a segunda muda pra ativação, vou fazer mesmo processo que a Bia fez . Muito obrigado Bia Deus te abençoe

[@cantorasimonesa8616]

Coloco o meu num filtro e separo o soro e faço iogurte grego ou creme cheese. Fica ótimo.

[@Ed-pr3ud]

Pode ensinar?

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Parabéns Foi um prazer receber sua visita no canal, volte sempre. Abraço da Bia

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Ensino no canal como dessorar o leite de kefir é muito fácil

[@UniversoDaMaria40]

​@@Ed-pr3ud ela já ensinou no comentário, é só filtrar mesmo, pode adoçar com adoçante e até colocar uma geleia de frutas para saborisar, eu fiz com maracujá, fica uma delícia

[@josileneesdraslins6154]

Como faz isso aqui no nordeste ele fermenta rápido aqui é muito quente

[@mendesmirele50]

Muito obrigada pela explicação eu ja estava desesperada eu fui ver o meu as 12 horas ja estava bom ai acabei deixando e depois de 24 horas talhou fui procurar e achei seu vídeo me salvou

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Mirele, tudo bem minha linda, fiquei muito feliz de ter ajudado você de alguma forma, ganhei meu dia. Beijos da Bia

[@rubenstrevisan6313]

OLA BOA NOITE EU NUNCA FERVI MEU LEITE PASTEURIZADO,E SEMPRE DEU CERTO.

[@keityferreira35]

Estou usando o leite Xandô, ele fica na geladeira. Porém não é barato.

[@larissaalmeida6247]

Obrigada pelas dicas! Ia jogar o meu fora achando que tinha morrido, mas entendi tudo direitinho 😊

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Fico muito feliz que ajudei você. Foi um prazer receber sua visita no canal, volte sempre. Abraço da Bia

[@selmarodrigues4128]

​@@biarocha.melhorcomsaudekefir6:53 oi

[@solboschdom7338]

🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻 obrigada Bia 🥹 até chorei , pq pensei q tinha perdido meus meninos 😊 mas não 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻 !! Seguindo esse ótimo canal 🥰🥰🥰🥰😘😘😘

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Fiquei muito feliz de ter ajudado você e gratidão por acompanhar meu trabalho. Beijos da Bia

[@luizalbertosantos7180]

Eu coloco meu kefri na geladeira e fica incrível

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Sim ele fica maravilhoso mesmo geladinho. Só quem desejar que a colônia cresça não pode deixar na geladeira porque o kefir entra na fase de hibernar. Abraço da Bia

[@pablorocha1409]

O meio tem mais de 3 anos congelado descongelei ontem e ele está talhado será que perdi ele?

[@aliriabrito3333]

Meu kefir ta ficando talhado igual o do vídeo, porém quando eu coo fica na peneira como uma coalhada, não consigo identificar os grãos, fica como uma pasta é em muita quantidade

[@kellycristina731]

Isso também acontece comigo.

[@tianacardoso3758]

Que bom essa dica me ajudou muito

[@RitaSilva-hm3mc]

Um problema que estou com o meu, é que não aumenta nunca! Queria saber o que fazer.😊

[@MariaSouza-zf5xq]

Não pode usar colher de inoxidável,uma delícia plástico

[@GraceAlmeida-s6g]

Coloquei leite em pó integral

[@mariaduarte1636]

O meu perdeu o kefiran( a liga ,a gominja e nao fica tao bom) alguém pode me ajudar pra recuperar o kefiran ,desde ja agradeço.

[@rosangelanunes4652]

O meu está ácido demais nao consigo tirar a acidez dele. Ja tentei leite de pacote troca a cada 6h e nada.

[@cozinhapraticadasil]

Eu uso leite A ou leite B.Cd de saquinho aqueles que compra na padaria a minha colônia cresceu assustadoramente,e depois que eu preparo o KEFIR coloco uma colher da preparação no novo leite a ser fermentado...

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Parabéns, esse é o melhor leite mesmo para cultivo dos grãos. Foi um prazer receber sua visita no canal, volte sempre. Abraço da Bia

[@sandrafenixx]

Eu retiro este soro antes de misturar para coar... uso o soro em re eitas

[@vicamposf25]

Eu coloco meia meia colher de sopa dos grãos de kefir em um litro e acontece o mesmo que no vídeo e moro em Taubaté fica 2 horas e meia de Sp e 4 horas do Rio de Janeiro.

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

As vezes eles talham é deles, sabe aquele dia que eles ficam rebeldes rsrsrs é normal, o que mais influencia é a alta temperatura, fermenta rápido e passa do ponto. Mas se acontecer é só observar o tempo de fermentação 12h ou 24h que dá o ponto da cremosidade coar e ser feliz. Beijos da Bia

[@selmarodrigues4128]

Eu cheguei tratar o meus com leite ninho integral só uma colherzinh de café mas eram lindos, aí fui viajar , acabou a energia estragou tds as minhas bbs, agora consegui uma mudinha,e começa td dr nv 😢

[@antoniopaschoali]

Grato pelas dicas, eu estou usando tipo A da Fazenda pasteirizado , os 2 primeiros na geladeira ( int SP é quente ) o leite estava normal, resolvi deixar a noite fora da geladeira, 6 h da manhã já tava qualhado e acido até esperimentei com mel, pq puro é punk

[@elainebazoni1476]

Eu deixo por 24 horas. 2 colheres de sopa , para 1 litro de leite. Nunca talhou.

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Parabêns Cada colônia é diferente uma da outra, mas se um dia ocorrer de talhar já sabe o que fazer. Foi um prazer receber sua visita no canal, volte sempre. Abraço da Bia

[@julianadonnatattoo8471]

Muito obrigada! Vc ajudou muito

[@suelidepieri6062]

Sua explicação foi excelente ! precisava muito saber sobre o descongelamento do kefir e porque talhada! Obrigada 😘🌹

[@elianao.1708]

O leite que sai da geladeira posso por direto em cima do kefir ou é melhor deixar uns minutos na temperatura ambiente? Adorei suas dicas! Muito grata!

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Olá Eliane, tudo bem, fiquei muito feliz que gostou das dicas. Para uma fermentação de qualidade sempre usar o leite em temperatura ambiente é o ideal no processo de fermentação, se colocar leite gelado vai demorar a fermentar e pode talhar com mais facilidade. NUNCA QUENTE ok. Beijos da Bia

[@Ed-pr3ud]

Algum vídeo ensina a produzir queijo, requeijão, iogurte grego etc...

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Sim temos alguns no canal. Foi um prazer receber sua visita no canal, volte sempre. Abraço da Bia

[@verejanda]

Olá, o meu descongelei faz duas semanas, mas ele só talha, vou fazer como vc falou agora, e me sinto mais aliviada em saber que eles não estão m0rt0s, mas queria saber onde está a continuação desse vídeo, obrigada?

[@noelhadonizetecorreia5248]

Amei seu vídeo 👏🏻😍 Mto obrigada, estou a pouco tempo no cultivo, aprendendo mto. Bjs de luz 🥰

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Fico feliz em saber Que está gostando, alegrou meu dia, a gente faz um trabalho com muito amor especialmente para você que segui e curte nosso trabalho, é por você Noelha que estamos aqui. Beijo grande da Bia

[@noelhadonizetecorreia5248]

@@biarocha.melhorcomsaudekefir Ahhh q linda, mto obrigada 😘❣️

[@marizildagomessilva6010]

Tenho 2 dúvidas. Posso deixar o kefir na geladeira ?pois gosto dele menos ácido.mas me disseram que as bactérias morrem com o frio e a outra dúvida e:posso lavar os grãos.?

[@lucienezampar3879]

@@marizildagomessilva6010 também quero saber?

[@RafaelRosa]

O meu tava com cheiro de vinagre, e o sabor não tava de kefir aquela acidez gostosa, de fato tá MUITO quente por aqui então eu acredito que a temperatura seja um fator sim. Resolvi descongelar outra colônia e tentar de novo, vou tentar usar o forno pq dentro do forno é menos quente.

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Olá Rafael tudo bem, Se a sua região é muito quente, tenta deixar as primeiras horas de fermentação ocorrer a noite porque é mais fresquinho, não precisa deixar dentro do forno, pode deixar em algum lugar arejado na cozinha o local de armazenamento que interfere na fermentação é só dentro da geladeira porque a fermentação ocorre mais lenta. ( Se colocar dentro da geladeira tem que estar tampado ok para não ter o perigo de contaminação). Bia

[@magaliserravale6742]

Olá! Acabei achando vc pesquisando sobre kefir! Tirei muitas dúvidas com suas explicações gratidão. Só gostaria de saber se é preciso mexer o frasco a cada 12 horas, li algo sobre isso mas não achei nada em vídeo! Mais uma vez gratidão.

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Olá Magalli é um prazer falar com você _ Não precisa mexer o frasco, deixa quetinho e terá uma deliciosa coalhada. Beijos da Bia

[@magaliserravale6742]

@@biarocha.melhorcomsaudekefir Bia sua linda gratidão! E meu kefir ainda é um bebê tem apenas 13 dias. O leite ainda não está muito cremoso mais tem uma leve cremosidade e um sabor incrível, estou usando leite direto da fazenda. E como faço pra ter alguns de seus iogurtes infinito?

[@guto6239]

Gratidão pelo esclarecimento. Por minha ignorância a respeito do manuseio do kefir, eu quando vi ele assim, achei que eles estavam contaminados e joguei tudo fora, e lavei os graõs com água de torneira, affff....🤗

[@gabrielanegre640]

Obrigada pelas dicas... comprei o meu kefir recentemente desidratado. Agora estou fazendo mas ele está beeemmm ralinho (Tamanho dos grãos até parece passar na peneira). Vou fazer isso que você ensinou. Ele já passou dos 7 dias de uso e gera bastante, gasto em média 1 litro de leite por dia. Mas vou mexer bem agora antes de peneirar... Obrigada.

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Olá Gabriela me conta como está seus grãos, infelizmente não vi sua mensagem antes, gostaria de saber se eles se desenvolveram, me conta ok _ Bia

[@gabrielanegre640]

@@biarocha.melhorcomsaudekefir Oiiiii tudo bem???? Infelizmente ainda estão bem ralinhos e não sei o que fazer para crescerem :( eles não estão em um tamanho de grão, estão bem pequenos e não se multiplicam :(

[@gabrielanegre640]

@@biarocha.melhorcomsaudekefir se tiver uma forma de lhe mandar a foto eu mostro melhor

[@otiliapoffo9418]

@@biarocha.melhorcomsaudekefir os meus também estão minúsculos 😢.

[@luisprux8234]

Uma vez comprei desidratado e não deu certo não consegui fazer com ele que crescessem, só gastei depois eu comprei outro veio no leite em pó esse deu super certo

[@valdelicia1000]

Eu ganhei meu kefir mais eles não cresce está esfarelando será normal já estou com ele a duas semanas

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Olá Val, tudo bemmm O ideal é que verifique com a pessoa que entregou os grãos para você, saber a procedência e como foi preparado vai te ajudar . Esfarelando não é bom sinal. Como está o leite e o cheiro.

[@helenameloribeiro2198]

Consta que "esfarelando" já é morrendo...😕

[@alineandrade9764]

Muito obrigada pela ajuda, muito esclarecedor! Fiquei bem mais tranquila pois achei que estava estragado. Mas agora quando fui coa a parte talhada não desmancha, e fica na peneira. Tem problema? Voltar a colocar pra fermentar junto com o Kefir? Cansei de mexer e não desmancha…

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

O melhor é dar esses banhos com a própria coalhada porque vai soltando da peneira, é um processo mais lento e trabalhoso mais vale a pena porque o queijo talhado vai para o leite produzindo um leite mais gostoso e cremoso, e além disso solta dos grãos e vc poderá ve-los com mais facilidade na peneira analisando também a saúde deles. Beijos da Bia

[@waltersilva77]

Vc explicou exatamente o meu caso !!!! Valeu!!

[@mariazildavieiradacosta1997]

, Descobrir o seu canal hoje e amei. Tenho uma dúvida, eu lavava em água corrente o meu Kefir, todas as vezes que ele estava no ponto. Mas me falaram que só precisa ser lavado uma vez por semana. É isso mesmo? Desde já agradeço a sua resposta.

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Maria fico muito feliz que está gostando do canal. Não deve lavar o seu kefir nunca, só tira da peneira e reinicie o processo de fermentação. Somente quando ele talha que poderá fazer esse processo que estou ensinando no video. Foi um prazer receber sua visita no canal, volte sempre. Abraço da Bia

[@selmarodrigues4128]

​@@biarocha.melhorcomsaudekefir o medo de perder o meu kk

[@alexandradiasferreira4811]

Uso leite de caixinha, fica perfeito 😍😍

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Olá Alexandra, Experimenta usar o leite pasteurizado se já acha que sua coalhada no leite UHV fica perfeito, no Pasteurizado ficará sensacional, além de dar para o seus grãos mais saúde, e eles mais fortes por se alimentar de um leite com qualidade irá te recompensar produzindo uma coalhada com qualidade nutricional e probiótica infinitamente melhor do-que o leite processado quimicamente para resistir a meses no mercado. Faz o teste e depois vem aqui nos contar. Att. Bia

[@josianeazevedo1614]

Otima explicação estava precisando😘

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Olá Josiane, tudo bem Fico feliz que te ajudou de alguma forma. Beijos da Bia

[@evertonebrenda1748]

O meu tá igualzinho Faz 2 semanas q já estou cultivando não vejo a HR de ele se transformar igual uma couve flor kkk

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Olá Everton tudo bem, o processo depende do Kefir, ele tem o seu próprio tempo que pode levar semanas, meses ou até anos para se desenvolver, o segredo é a paciência, leite de boa qualidade e equilibrio no tempo de fermentação, quantidade de grãos e leite para cada ciclo de fermentação. Bia

[@DionisoBaco.]

@@biarocha.melhorcomsaudekefir Mas pode ir tomando antes de formar os grãos?

[@MrJosefino21]

Muito bom. Estava com dificuldade em separar os grãos do kefir do leite talhado, pois eu não estava misturando com a colher antes de coar. Nas instruções do kefir que comprei não tem essa parte. Fala só que é normal talhar. Muito obrigado.

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Fico feliz que ajudamos. Prazer te-lo conosco aqui no canal Att. Bia

[@LidiabonatodebritoLidia]

Oi so uso de saquinho fica muito bom amooo ❤

[@jheyfr]

O meu faz 16 dias que está talhando hahaha verão de Goiânia 😮... Complicado!!! Aqui faz 40º

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Deixa ele nesse periodo muito quente na geladeira, aqui na minha cidade está muito quente também é litoral, esse calor extremo pode matar os filhotes, colocar ele na geladeira nos dias muitos quentes vai ajudar a não talhar tanto. Beijos da Bia

[@iradilsavasconcelos]

O mei parou de acontecer isso ,eu nao usava fica muito acido muito calor faz isso na geladeira fica perfeitoe aumenta

[@izabelaraujo8979]

Olá Bia, boa noite. No caso, qual o melhor tempo para o Kefir não talhar? Obrigada por responder 😊

[@dilmaheringer9048]

O meu kefir está branquinho, mas quando eu côo eu percebo que tem uma baba. Para tirar aquela baba, eu o levo com água do filtro. Está certo fazer assim?

[@brendasilva760]

Eu estava fazendo com leite de caixinha e tava saindo normal... Aí minha mãe comprou leite da vaca natural, fiz e talhou com 24h... Mas talhou bastante... Cheiro de queijo, ficou meio separado... Até dps de coar ficou separado...

[@91137732]

O meu tá assim tbm, to arrependido de ter usado leite de saco

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Isso acontece porque seus grãos não estavam acostumados com leite de qualidade, o contrário tb acontece quando se usa leite forte e troca por caixinha, os grãos levam um tempo para se adaptar e a forma que eles respondem que está sentindo algo diferente é talhando. Mas o ideal é o leite pasteurizado é o que uso, o de caixinha funciona mas não é o ideal se tratando de qualidade nutricional do leite produzido na fermentação. Foi um prazer receber sua visita no canal, volte sempre. Abraço da Bia

[@elizetesilvarocha5095]

Que ótimo, esse vídeo tirou minhas dúvidas. Muito obrigada

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Alegria e satisfação é nossa de poder ajuda-la Elizete. Beijo grande da Bia

[@rosanipereira5293]

Obrigada ...Já estava desesperada achando que estava dando errado ou morreu

[@taniaalves6618]

Onde eu encontro o Kerfi pra começar a fazer

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Olá Tania, Tudo bem se ainda não conseguiu seus filhotes, enviamos para todo Brasil e também para o exterior via correio, se desejar saber o valor do frete poderá nos enviar uma mensagem pelo whatsapp [phone] que calculamos para você analisar se compensa.

[@katiacilenegomesdasilva7571]

Bom dia o meu kefi fica desse jeito e amargo o que devo fazer

[@celiamatias4068]

Boa tarde meninas tem como fazer os grais do zero ?

[@vgaspar6166]

Tem um vídeo no KZbin que ensina. Procura como fazer kefir do zero.

[@giseldasantos6955]

Para quem tem intestino super preso,quanto tempo deixa fermentar para tomar

[@jacyalencar]

Como faço pra comprar uma muda?

[@elainecandianfreitas4717]

@biarocha.melhorcomsaudekefir. Boa tarde, 01 colher de chá do kefir devo colocar quantos de leite? Obg

[@danielleferreira626]

500 ml para cada colher de grãos.

[@mariaelisaguirro6999]

Oi! Vinha fazendo o kefir com um litro de leite e ficava ótimo. Semana passada, o leito ficou líquido na parte superior, com 24 horas de fermentação. Descartei, porque achei estranho. Coloquei para fermentar novamente e talhou, j6 por 3 vezes. Vou trocar a marca do leite, porque por enquanto pode ser a razão. Minha colônia tem 2 anos e meio.

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Olá Maria e ai deu certo a troca do leite?

[@GracieteBispo-p1r]

Bom dia meu ficou assim eu joguei fora não sabia disso que pena

[@alinecamargo6881]

Eu tinha duas mudas congeladas, a primeira q tirei ja tem mais d uma semana q estou tentando e continua talhando e c cheiro de azedo, tinha umas manchinas pequenas rosadas, tirei essas q estavam c a coloracao diferente mas continua talhando

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Aline quando o kefir muda de cor como Rosa, Marrom ou Amarelo é sinal de contaminação, ai toda colônia está contaminada não adiante tirar só o que está com a coloração ruim, neste caso a colônia inteira tem que ser descartada, principalmente para manter a saúde do leite que vai ingeri. Tomar leite de kefir contaminado trás prejuízos perigosos para saúde. A cor do kefir saudável é toda colônia branca translúcida. Abraço da Bia

[@Francys_pt]

@@biarocha.melhorcomsaudekefirAs vezes o grão também fica com tom amarelo e não é contaminação, é normal. Só não pode ficar preto ou tons escuros. Já ouvi algum vídeo falando sobre grão rosa, mas não lembro o que falaram. No mais, amarelo não é anormal, pois o Kéfir desidratado é amarelo e só depois ele fica branco

[@alianarodrigues8795]

Posso cultivar no leite de coco?

[@ferrervalsir6816]

Não, leite de coco não tem lactose

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Olá Aliana, tudo bem O Kefir de leite é cultivado no leite animal sendo vaca ou cabra. O leite de coco não tem lactose e nem a vitamina que a simbiose precisa para viver, ela precisa se alimentar. Você até consegui cultivar mas não terá um leite de qualidade nutricional e probiotica que o kefir cultivado corretamente produz, e com o tempo se cultivado no leite de coco eles morrem. Beijos da Bia

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

É isso ai, tá certinha

[@frankruppa9475]

Meu ta bem assim tô no 9°dia e desanimei tá talhado nem sei mais o que é os grãos ou o q não é

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Fran, tudo bem, infelizmente não vi sua mensagem antes, para te ajudar, mas me conta como está com o cultivo? Eu ainda posso te ajudar. Bia

[@djaniramaria2787]

Boa tarde gostaria de uma mudinha de Kefir

[@laurag2971]

Obrigada me ajudou muito💋💋💋

[@saulloedu]

Bom dia Bia o meu eu coloquei leite em po e ficou igual um queijo por cima e normal ? eu coloquei para multiplicar 😢😢 mais agora coei e tirei o escesso deixei so um colherzinha pra testar ver se faz o iogurte

[@nortonjosecarvalho1553]

Infelizmente aqui no Rio não existe mais leite de saquinho pasteurizado! Estou começando a ativar o meu agora, estou usando leite ninho?❤❤❤❤

[@Francys_pt]

Irá morrer. Come leite de caixinha integral

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Que pena esse é o melhor, mas na ausência dele pode usar tranquilamente o leite em pó integral o efeito nutricional é equivalente. Att. Bia

[@marciamessiasvieira9105]

O meu tá igual, mas com cheiro estranho não é podre, mas estranho. Medo de consumir e o gosto está ruim tbm

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Marcia infelizmente só vi sua mensagem agora, me desculpe, como está seus filhotes? Bia

[@fernandamendes7358]

O meu misturei e não separa de modo nenhum os grãos. Resolvi comer. E qndo estava comendo sentir eles. Eles estavam tão unidos Corri e coloquei no pote com leite e levei para geladeira, agora aguardar a fermentação

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Olá Fernanda, sempre que talha significa que tem grãos e que eles estão em pleno processo de fermentação, segui essas dicas e seu Kefir vai para de Talhar, mas mesmo talhando pode usar normalmente os beneficios estão no leite fermentado. Beijos da Bia

[@burgersfury7194]

Não entendi! Mesmo talhado pode ser consumido?

[@Caocaramelo869]

Belíssimo seu trabalho! Ganhou mais um inscrito! Parabéns ❤❤❤

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Ebaaaaa Fico muito feliz que está gostando do conteúdo, feito com muito carinho e dedicação porque vocês merecem o nosso melhor. Abraço da Bia

[@videosnatv]

Por favor , estou começando agora e o meu kefir não está formando grumos que parecem sagu.Vc poderia me ajudar?

[@licemildasilva4822]

Boa noite, pode consumir os grãos de Kefir.

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Sim, os grãos podem ser consumidos da mesma maneira que o líquido, pode consumir os Grãos de Kefir de Leite junto com Vitaminas, Smoothie, Sorvete, Cremes, Molhos ou então batido com seu Cereal preferido. Beijos da Bia

[@Neide-op1ln]

Como consigo os grãos pra começar

[@danielleferreira626]

Vc é de onde?

[@noemianunes6020]

Parabéns pelo vídeo ❤

[@elianecosta4530]

Como faco o grego?

[@Marcia-e9x]

Estou amando, vou fazer coalhada seca temperada eu gosto muito

[@VolnirBorre1]

Obrigado!

[@GracieteBispo-p1r]

Onde encontro para recomecar

[@CHAGASFPS]

Para ter um bom funcionamento intestinal, qual melhor yempo de fermentacao ?

[@cassiadasilva1434]

Max 3 dias

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Os microrganismos presentes no kefir são capazes de inibir o crescimento de bactérias “ruins” no intestino evitando um desequilíbrio na microbiota intestinal. 24 horas = regula o funcionamento do intestino 36 a 40 horas = prende o intestino Abraço da Bia

[@elianecosta4530]

O que fazer para diminuir a acidez?

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Fermentar por menos de 48h, para ter um leite mais suave num tempo o ideal é fermentar entre 12h a 24h. Bia

[@marciaferreira0126]

Obrigada Deus abençoe

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Amemmmm a todos nós. Beijo da Bia

[@charlesjeron.]

Moro no sitio e tenho vacas. É preciso ferver o leite antes de por nos grãos de Kefir? Por que?

[@Kiciap]

Há um consenso de que o leite cru tenha muito mais microrganismos vivos e isso beneficia muito o kefir e a nós seres humanos. Mas muitas pessoas discordam dizendo que leite cru tem vermes. Eu discordo, e acho que estamos numa caminhada em direção às práticas ancestrais de alimentação. Nossos antepassados tinham muito mais saúde tomando leite cru. Inclusive a famosa disbiose é um problema da alimentação moderna atual.

[@ritasilva2393]

Oi moça muito obrigada eu estava com muita dúvida,por que o meu calhou,e ainda bem que não joguei fora,resolvi buacar na internet,e acabei caindo aqui na sua explicação,me ajudou muito, muito obrigada 🙏

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Rita não tem noção de como fico feliz de saber que eu te ajudei de alguma forma, eu que agradeço por estar aqui e assistir o vídeo, tendo qualquer dúvida estamos a sua disposição. Beijos da Bia

[@MrMgcbr]

Gratidão, resolvi minha dúvida!❤❤

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Que alegria pode te ajudar, fiquei muito feliz. Beijos da Bia

[@marcialima1066]

Me tira uma dúvida tem que lavar o kefir depois quando talha ou só colocar mais leite?

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Só com o leite da própria coalhada, só vai dar uns banhos neles para tirar o queijo grudado dos grãos. Foi um prazer receber sua visita no canal, volte sempre. Abraço da Bia

[@helenaleal220]

Eu achava que tinha que lavar com água da torneira,pra depois colocar no leite novamente

[@inesdantas7427]

Explicações valiosas

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Fiquei muito feliz que gostou. Foi um prazer receber sua visita no canal, volte sempre. Abraço da Bia

[@Cecilia-vn9ol]

Os estudos recentes da universidade de vitória tá mostrando que pode utilizar o de caixinha, esses outros principalmente direto da vaca, tem grande chance de contaminação, conheci uma pessoa que perdeu uma colônia enorme usando leite de saquinho

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Cecilia tudo bem, O leite de caixinha pode ser usado, a diferença é a forma que ele é produzido, e tem muitos estudos que também prova que o leite UHT passa por um processo de alta temperatura industrial, fora todas as químicas que são processadas nele para durar meses no mercado, esse processo industrializado ocasiona uma perda nutricional muito grande, tais como cálcio disponível e algumas vitaminas, assim como as bactérias boas (lactobacilos), não sendo indicado nem para uso nutricional. Mas nada impede de você usar esse leite, mas o indicado é usar um leite mais puro. Att. Bia

[@Cecilia-vn9ol]

@@biarocha.melhorcomsaudekefir um dos problemas relatados nos estudos é a contaminação, pois é muito difícil esse leite puro, ao retirar direto da vaca, vai junto o sangue e os carrapatos, falo pq já trabalhei com isso e o leite de saquinho não tem nada de puro, a indústria visa lucro... conheço pessoalmente 4 pessoas que ficaram internadas em estado grave por causa de contaminação no Kefir de leite.... O doutor em farmacologia do canal fármaco na prática explica bem o assunto p quem tiver interesse, ele é quem está a frente das pesquisas sobre o Kefir e incentiva o uso.....obs: considero arriscado as pessoas manipularem sem antes pesquisar muito sobre o assunto e ter muitos cuidados de higiene...

[@idalinafonseca2534]

Sou especialista 😢😢 em kefir. Tomo todos os dias para diminuir açucar no sangue😮😮

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Parabéns Foi um prazer receber sua visita no canal, volte sempre. Abraço da Bia

[@angelasantos8756]

E abaixa sys diabetes

[@ferrervalsir6816]

Você ferve o leite para misturar?

[@marlenematos4359]

Qual a diferença entre 12h ou 24h? Houvi dizer q 12h faz soltar o intestino e 24h faz prender, é verdade? Gratidão

[@rodrigogalerasonapaz]

Ninguém te respondeu 😊

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Olá Marlene, tudo bem A diferença no tempo de fermentação está mais ligado com o sabor da coalhada, quanto mais tempo mais ácida ela fica, mas o valor nutricional é o mesmo independente do tempo de fermentação. As bactérias boas presentes na bebida melhoram a digestão e aceleram o trânsito intestinal, mas depende de organismo para organismo. O tempo ideal para fermentação para ter uma flora intestinal trabalhando direitinho é de 24h. Att. Bia

[@aurinhacavalcante5498]

O meu Kefir talhou.e depois que coei o perfil está com o sabor amargo. Será que estragou, pode me ajudar

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Olá Aurinha, Como está seus grãos?

[@professoraangelicasantos]

Dicas maravilhosas. Amei❤.Gratidão.

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Gratidão, Fico muito feliz que você gostou. Beijos da Bia

[@MrGilvanmatos]

Ufaaa Valeu a dica Bia Deus abençoe 🙌

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Ficamos felizes de ter ajudado Gilvan. Abraço da Bia

[@reginacarvalho288]

Bia boa tarde onde devo deixar o kefir que troco o leite . Na geladeira ou fora dela por favor o iogurte coloco na geladeira. Mas o kefir deixo fora da refrigeração bjoo lindona 😘🌷⚘

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Olá Regina tudo bem O cultivo do kefir no processo de fermentação é feito é temperatura ambiente (fora da geladeira), exceto em dias muito quentes com temperaturas acima de 38° ai podera fazer uma fermentação de 24h _ 12h ambiente e 12h geladeira.

[@mariaaugustamarcondesdemel2090]

Não entendi pq vc voltou o leite coado para o vidro com kefir e adicionou mais leite.

[@reginaldoantonio8795]

muito bom gostei

[@GraceAlmeida-s6g]

Eu coloco leite em po

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Grace o leite em pó é muito bom para fortalecer os grãos quando estão fracos ao ponto de não reproduzir, uma semana acrescentando duas colheres de leite em pó integral (Não pode contar ferro) em 500ml de leite pasteurizado integral vai ajudar fortalecer seus grãos, após uma semana pode colocar somente o litro de leite _ Esse processo de fortalecer pode ser feito a cada 15 dias até ele fortalecer da forma que deseja. Beijos da Bia

[@MudandoVidas-o7f]

Estou precisando de um pouco desses grãos. Sou de Cruz das Almas_ Bahia. A senhora me consegue?

[@iraidessouza9544]

Ótimas informações. Gostei muito.

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Olá Iraides, fiquei muito feliz que gostou tentei passar nesse vídeo o maximo de informações para ajuda-lo quando o leite talha, tem solução. Beijos da Bia

[@elaineamorimlancia6318]

Boa explicação!! Muito obrigada!

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Amada minha fico feliz que gostou.

[@elainehernandes6231]

Eu ganhei uma colher de chá de kefir, quanto de leite devo colocar por dia?

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Olá, Elaine tudo bem Para cada 1 litro de leite uma colher de sopa de grãos, para lugares com temperatura muito quente 1 colher de chá de grãos é o suficiente. Att. Bia

[@marcelocarlos4951]

Deixei meu Kefir no congelador por dois anos e seis meses, agora eu ativei eles e está talhando igual ao seu, será que terá algum problema nele por causa do tempo muito longo no congelador?

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Olá Marcelo tudo bem, o prazo ideal sem perde da qualidade dos grãos é 12 meses, mais que isso perde a qualidade dos grãos. O ideal é que consiga uma muda nova. Abraços Bia

[@PaulaMattos4.5]

Meu tb ficou 2 anos. 24h na primeira ativação foi tranquila a segunda talhou igualzinho ao do vídeo.

[@laurianedias2358]

Bom dia,o meu talhou e esta cheirando leite azedo será que estragou?faz 3 dias que recebi ele pelo correio,mais ontem eu não estava em casa e não troquei o leite e hj ele estava talhado e cheirando azedo 😢

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Olá tudo bem, como está o seu Kefir? Infelizmente só vi a mensagem agora me desculpa por não ter respondido antes. Bia

[@wellingtoncamargo8133]

Boa noite, comprei o probiótico em capsula porém ainda não acertei a medida ele fermenta mas não aparece os grãos fica uma espécie de creme como se tivesse talhado. O que devo fazer?

[@eusouoeusou1907]

Põe meia cápsula e acrescenta água fervida e esfriada pra diluir um pouco o leite. Ou usa o semidesnatado de saquinho.

[@biarocha.melhorcomsaudekefir]

Wellington, tudo bem O kefir é o produto da fermentação do leite (ou água) por grãos compostos por bactérias do ácido láctico e acético e levedura, conhecidos como grãos de kefir, mas no mercado farmaceutico você encontra capsulas para ingerir ou preparar para tomar, eu desconheço capsulas que formam a colônia. Mas o Kefir puro e vivo cultivado é o correto para se obter os benefícios que ele trás para o organismo. Att. Bia