Potato GRATIN DAUPHINOIS I Traditional French side dish recipe

  Рет қаралды 44,870

Chef Vivien

Chef Vivien

Күн бұрын

Пікірлер: 35
@chefvivienENG
@chefvivienENG Жыл бұрын
🔥Best playlists chefvivien🔥: French classics: kzbin.info/aero/PLN55JDEo4qYbognrzlvicp4S6oJ65ekFv Sauces: kzbin.info/aero/PLN55JDEo4qYZlY98hJoj2Y2ro0KQxqdn2 Soup: kzbin.info/aero/PLN55JDEo4qYZtKWKd0Baz532V0Q7XMdT2 Desserts: kzbin.info/aero/PLN55JDEo4qYaeBEB4sXQqK7pRTlI8DvEY Chicken: kzbin.info/aero/PLN55JDEo4qYbql4_ZIZ90Q58jhylldE78 Veggies: kzbin.info/aero/PLN55JDEo4qYbZyk6CqmTGFV9EndxlK6_s
@lakrids-pibe
@lakrids-pibe Жыл бұрын
I've never pre-cooked the potatoes likes this. Very clever.
@marozhenoe
@marozhenoe Жыл бұрын
Great channel
@alfiemarie
@alfiemarie Ай бұрын
"you can remove the garlic or like surprise" HAHAHAH i love that. thanks for this recipe chef! will try making it for the first time.
@alechiggins6515
@alechiggins6515 Ай бұрын
Thank you Chef Vivien!
@susana922
@susana922 Ай бұрын
THANKS FOR SHARING THE RECIPE!!!
@lyudmylanokhrin8106
@lyudmylanokhrin8106 Жыл бұрын
Thank you for tips and the receipt
@raymondperaino9875
@raymondperaino9875 Жыл бұрын
Oh yeah, this is wonderful. Thank you for doing this old-school, classic!
@a.b.4727
@a.b.4727 22 күн бұрын
Merci Chef!
@khmirighofrane3974
@khmirighofrane3974 Ай бұрын
Thank you chef this is my dinner for tonight I tried it before and it’s so delicious 😊
@kemal1910
@kemal1910 7 ай бұрын
Забавно слышать французского шефа, который говорит по английски одновременно с русским и французским акцентом =)
@allakravets9820
@allakravets9820 Жыл бұрын
Thank you chef,like your blog😊
@l-miooom-l
@l-miooom-l 2 ай бұрын
Thank you!! 💖
@Amailes123
@Amailes123 6 ай бұрын
Merci chef Vivien, je l'ai préparé pour ma famille et tout le monde a adoré!🎉😊😂
@MrOllie169
@MrOllie169 Жыл бұрын
I could eat that all week long!, especially with some diced smoked ham! Scrumptious! ✌️⚡💥💨
@HenriD.
@HenriD. 9 ай бұрын
Great Chef. Thank you
@SabineFoley-d2n
@SabineFoley-d2n Жыл бұрын
/this is brilliant, thank you!!!!!
@peterekstrom1951
@peterekstrom1951 Жыл бұрын
Excellent ❤
@thomasvanorman3963
@thomasvanorman3963 Жыл бұрын
I've made this twice since seeing this video. Chef, you mention at the end that it can be reheated with cream the next day, any chance you could show us how you do that? Merci beaucoup!
@chefvivienENG
@chefvivienENG Жыл бұрын
Just add more cream and keep other 20 min in the oven
@j.bradleyheck1589
@j.bradleyheck1589 Жыл бұрын
Classique !
@qrystel
@qrystel Жыл бұрын
Chef Vivien ;Porque nada le coloca subtitulo en español ? me encanta verlo cocinar y aprender.Saludos
@juancarrera8397
@juancarrera8397 2 ай бұрын
Hi Chef Vivien! I'm planning to make a beef Wellington and was wondering if you think this potato gratin dauphinoise Chef Vivien, I would be grateful for your expert advice. When serving Beef Wellington, do you recommend pairing it with Potato Gratin Dauphinoise or would you suggest alternative side dishes?
@chefvivienENG
@chefvivienENG 2 ай бұрын
Yes, it fits
@hts6116
@hts6116 Жыл бұрын
On peut aussi utiliser de la crème pure, non ? Je mélange d'emblée le sel, le poivre et la muscade à la crème. Ton cratin a l'air très liquide. Comment se fait-il qu'il y ait eu ensuite des gâteaux carrés ou ronds aussi solides ?
@sylviagibson4639
@sylviagibson4639 4 ай бұрын
This is how my Mother made it, she would add cheese sometimes.
@LittleBee138
@LittleBee138 Жыл бұрын
Can't wait to try this recipe! May i ask what cheese would you recommend to put?
@chefvivienENG
@chefvivienENG Жыл бұрын
Emmental, Comte, abondance, beaufort
@LittleBee138
@LittleBee138 Жыл бұрын
@@chefvivienENG thank you so much! 😊
@jerrytang3146
@jerrytang3146 14 күн бұрын
Ouchhhh! Burnt tongue!!!!
@sarinaeliyakim845
@sarinaeliyakim845 Ай бұрын
No cheese?
@leehudson3446
@leehudson3446 11 ай бұрын
Brilliant video is it double cream or single cream or can you use any please help
@gregpalinkas9157
@gregpalinkas9157 Жыл бұрын
What happens if your sauce splits? I tried the recipe from Paul Bocuse, but the sauce split.
@CordeliaWagner1999
@CordeliaWagner1999 7 ай бұрын
Calling it a side dish is an insult.
The First Gratin Potatoes Ever Made! | Chef Jean-Pierre
14:54
Chef Jean-Pierre
Рет қаралды 160 М.
Crafting the ultimate potato gratin : the one recipe to rule them all
16:40
French Cooking Academy
Рет қаралды 189 М.
«Жат бауыр» телехикаясы І 26-бөлім
52:18
Qazaqstan TV / Қазақстан Ұлттық Арнасы
Рет қаралды 434 М.
УЛИЧНЫЕ МУЗЫКАНТЫ В СОЧИ 🤘🏻
0:33
РОК ЗАВОД
Рет қаралды 7 МЛН
POV: Cooking (Probably) the Best Potato Dish in the World
12:36
Fallow
Рет қаралды 2,8 МЛН
POV: How to Cook Dauphinoise Potatoes Like a Chef
9:06
Fallow
Рет қаралды 491 М.
Cheesy Potato Gratin Recipe
2:10
Spoon Fork Bacon
Рет қаралды 17 М.
French Potato Gratin With Comte & Gruyere Cheese | French Bistro Recipes
7:24
French Cooking Academy
Рет қаралды 210 М.
Potatoes Au Gratin The Perfect Side | Chef Jean-Pierre
17:03
Chef Jean-Pierre
Рет қаралды 832 М.
Gratin Dauphinois (Creamy Potato Bake) | All Time French Classics
8:52
French Cooking Academy
Рет қаралды 859 М.
Dauphinoise Potatoes Recipe - The Best Holiday Side Dish
8:51
ThatDudeCanCook
Рет қаралды 67 М.
Potatoes Romanoff - Steakhouse Potato Gratin - Food Wishes
8:18
Food Wishes
Рет қаралды 2,3 МЛН
Traditional ratatouille recipe by chef Vivien
15:50
Chef Vivien
Рет қаралды 142 М.
FRENCHY COOKS: DAUPHINOISE POTATOES (100 LAYERS)
5:45
CHEF ROMAIN AVRIL
Рет қаралды 156 М.