I've never pre-cooked the potatoes likes this. Very clever.
@marozhenoe Жыл бұрын
Great channel
@alfiemarieАй бұрын
"you can remove the garlic or like surprise" HAHAHAH i love that. thanks for this recipe chef! will try making it for the first time.
@alechiggins6515Ай бұрын
Thank you Chef Vivien!
@susana922Ай бұрын
THANKS FOR SHARING THE RECIPE!!!
@lyudmylanokhrin8106 Жыл бұрын
Thank you for tips and the receipt
@raymondperaino9875 Жыл бұрын
Oh yeah, this is wonderful. Thank you for doing this old-school, classic!
@a.b.472722 күн бұрын
Merci Chef!
@khmirighofrane3974Ай бұрын
Thank you chef this is my dinner for tonight I tried it before and it’s so delicious 😊
@kemal19107 ай бұрын
Забавно слышать французского шефа, который говорит по английски одновременно с русским и французским акцентом =)
@allakravets9820 Жыл бұрын
Thank you chef,like your blog😊
@l-miooom-l2 ай бұрын
Thank you!! 💖
@Amailes1236 ай бұрын
Merci chef Vivien, je l'ai préparé pour ma famille et tout le monde a adoré!🎉😊😂
@MrOllie169 Жыл бұрын
I could eat that all week long!, especially with some diced smoked ham! Scrumptious! ✌️⚡💥💨
@HenriD.9 ай бұрын
Great Chef. Thank you
@SabineFoley-d2n Жыл бұрын
/this is brilliant, thank you!!!!!
@peterekstrom1951 Жыл бұрын
Excellent ❤
@thomasvanorman3963 Жыл бұрын
I've made this twice since seeing this video. Chef, you mention at the end that it can be reheated with cream the next day, any chance you could show us how you do that? Merci beaucoup!
@chefvivienENG Жыл бұрын
Just add more cream and keep other 20 min in the oven
@j.bradleyheck1589 Жыл бұрын
Classique !
@qrystel Жыл бұрын
Chef Vivien ;Porque nada le coloca subtitulo en español ? me encanta verlo cocinar y aprender.Saludos
@juancarrera83972 ай бұрын
Hi Chef Vivien! I'm planning to make a beef Wellington and was wondering if you think this potato gratin dauphinoise Chef Vivien, I would be grateful for your expert advice. When serving Beef Wellington, do you recommend pairing it with Potato Gratin Dauphinoise or would you suggest alternative side dishes?
@chefvivienENG2 ай бұрын
Yes, it fits
@hts6116 Жыл бұрын
On peut aussi utiliser de la crème pure, non ? Je mélange d'emblée le sel, le poivre et la muscade à la crème. Ton cratin a l'air très liquide. Comment se fait-il qu'il y ait eu ensuite des gâteaux carrés ou ronds aussi solides ?
@sylviagibson46394 ай бұрын
This is how my Mother made it, she would add cheese sometimes.
@LittleBee138 Жыл бұрын
Can't wait to try this recipe! May i ask what cheese would you recommend to put?
@chefvivienENG Жыл бұрын
Emmental, Comte, abondance, beaufort
@LittleBee138 Жыл бұрын
@@chefvivienENG thank you so much! 😊
@jerrytang314614 күн бұрын
Ouchhhh! Burnt tongue!!!!
@sarinaeliyakim845Ай бұрын
No cheese?
@leehudson344611 ай бұрын
Brilliant video is it double cream or single cream or can you use any please help
@gregpalinkas9157 Жыл бұрын
What happens if your sauce splits? I tried the recipe from Paul Bocuse, but the sauce split.