Pourquoi choisir des ustensiles de cuisson en fonte ? (Casseroles et poêles en fonte)

[@jeanlucfritsch8680]

Bonjour, merci pour votre vidéo très intéressante. Je n'utilise que Staub depuis très longtemps, c'est cher, certes, mais pas hors de prix et ça ne s'achète qu'une fois, le rapport qualité/prix est donc excellent. En Alsace, l'hiver, on mijote et les ustensiles en fonte sont parfaits. Je me permets d'insister sur un point évoqué : ne jamais surchauffer. Avec une plaque induction c'est parfait, je ne dépasse jamais 6 sur une plage qui va à 9. L'entretien est très facile, ça n'attache pas et je confirme la longévité, j'ai des ustensiles de plus de 30 ans. Seul inconvénient : le poids. Pour une casserole, une cocotte, aucun problème. J'ai acheté une crêpière Staub en fonte, et là, il faut du poignet, mais le résultat est parfait. Bonne continuation, je ne manquerai pas de venir vous voir lors de mon prochain voyage en Champagne.

Pas d'éponge pour nettoyer ? C'est à dire éviter le coté grattoir, est-ce ça ?

[@jean-marcdumas-perrin5324]

👍⭐️⭐️⭐️👏

[@albertbousin]

Bin sa c un beau film des foi il a pa tou conpri mai c valable il va viendré dan le magazin axion a pihibon pour acheté la gamèle

[@stephp4562]

😂