Pourquoi les mochis glacés sont une invention coréenne

Le mochi glacé, cette recette sucrée vendue chez Lidl, Picard ou encore Monoprix a été inventée il y a plus de 40 ans par une multinationale coréenne du nom de Lotte. Pourtant, les emballages continuent de vanter son originale japonaise.
En savoir plus : www.leparisien...

[@Maveur]

Thierry Marx en sueur qui a littéralement détruit un produit fait maison japonais sans le savoir 🙃

[@Loadout30]

Ça prouve qu’il joue les experts avec un palais en carton

[@Suwkng]

​@@Loadout30Bah apres un produit indu peut etre meilleur en gout qu'un truc maison

[@johnblub8134]

Je trouve qu'il a été exécrable et irrespectueux du test... il n'a pas été du tout objectif dans ce test

[@thestrombolithe]

Un millionnaire aigris méprisant et certainement frustré sexuellement ça me rappelle notre président .

[@thomas77000retour]

Bah en même temps les Japonais mettent 10 fois trop de sucre dans leur dessert, donc c'est pas déconnant sa réaction.

[@marc123_]

Thierry Marx saoulé qu’on lui présente des produits industriels « marketés » alors qu’il est le premier à avoir fait des partenariats avec des industriels. On reproche quand même à des entreprises de vouloir faire de l’argent c’est fou🤣

[@frebo8921]

Exact, il "parraine" des casseroles chez Lidl, justement 😅😅😅 enfin, parraine moyennant finance, je suppose.

[@Bugleur]

bah il fait tellement d'industriel qu'il n'ai pas capable de reconnaitre ce qui est fait maison...

[@frebo8921]

@@marc123_ Après, le fait maison peut être moins bon que du industriel, sur le plan gustatif...

[@ashtags8482]

Ca craint a fond pour la restauratrice 😢 .. si tu nous lis "je suis avec toi ✌️👌"

[@furorentonori5838]

Cette video raconte un peu nimporte quoi Ce mochi glacé a été inventé à Los Angeles par une fille d’immigrés du japon Lotte n’est qu’un industriel qui copié le concept tout comme les industriels francais Yukimi daifuku est nom de marque de cette entreprise coréenne Mochi est le riz gluant qui entoure la pâtisserie et qui donc peut se trouver sur plusieurs formes Et enfin daifuku mochi (ou daifuku) est le vrai nom de la pâtisserie qui est sans glace à l’origine

[@moussesucree]

Oui je suis assez confus par la vidéo. Les formats courts c'est bien mais faut faire attention au contenu.

[@frebo8921]

La vache ! Il avait bouffé quoi Thierry Marx ??? Limite agressif, fallait pas venir mon gars.

[@TurLuTuTuTuLasDansLeQ]

@@frebo8921 il a pris de la coke .

[@Akravaach]

Du mochi

[@ボリー浪漫]

Il est venu chercher un chèque et il est reparti sur un échec 😂

[@Lucas20119]

Mais il a craqué le chef cuisinier à parler comme ça ?

[@margotm1852]

Thierry Marx inintéressant au possible, qui a juste envie de se barrer pour faire autre chose - mec n’acceptes pas de tourner dans la vidéo alors. De plus il n’a aucun argument à part « c’est pas traditionnel c’est industriel » bref très déçue de cette intervention

[@JS-28]

vraiment cette interview plombe le reportage , aucune fin réel avec aucun argument . Un vieux aigris qui ne respecte même pas l’interview qui attend que se barrer

[@thestrombolithe]

Un millionnaire aigris méprisant et certainement frustré sexuellement ça me rappelle notre président .

[@Faya1]

il a surtout aucune expertise sur ce type de produit, le faire gouter à un lambda dans la rue aurait le même effet

[@1stinfamous]

Moi aussi pour la première fois cette vidéo est gâchée

[@belovaklebelovak7770]

Merci au chef Picard de venir partager sa bonne humeur et son humilité.

[@chimpanth0]

😂😂😂

[@xWris3]

Demander a un chef francais de juger des mochis on a vu mieux par contre

[@MrDiamondFlyer]

Parmi les chefs Français, c'est celui que se targue d'avoir une bonne connaissance de la nourriture japonaise, s'en inspiré et cuisine avec des baguettes (pas celles des boulangeries Françaises, plutôt celles en bois) . Pas illégitime mais j'ai l'impression que ce n'était pas son jour 😂

[@philippepotier3080]

@@MrDiamondFlyer Il cuisine avec des baguettes pour se distinguer et se la péter. Il critique le marketing , mais en faisant ça , c'est du marketing. Il s'y connait autant en bouffe japonaise que ton livreur sushi shop qui vient de sarcelle

[@cedricserieys9768]

L'américain Michael Jackson (pas le chanteur, le critique) était une sommité dans les bières Belges et le Whisky. Comme quoi...

[@TechnoBoomer]

Thierry Marx qui passe son temps à nous bassiner avec le fait maison et autres sornettes préfère l'industriel ! Je crois que tout est dit. 🤣🤣🤣

[@yolanfilmmaking]

C'est lui même un industriel de toute manière...

[@liseetmoi4172]

Le prochain coup on fera juger des camemberts à un chef japonais pressé d'en finir.

[@twhitebear5742]

La pauvre dame quand elle va voir son produit se faire mitrailler 🥲

[@TurLuTuTuTuLasDansLeQ]

@@twhitebear5742 c'est surtout marx qui s'est fait mitrailler

[@Marcus68140]

Le chef @thierrymarx qui se trompe alors qu'il se revendique un spécialiste du Japon : BRAVO !! Merci beaucoup pour vos vidéos mais ce serait top d'en avoir plus souvent 😉😉

[@mauded5962]

C'est intéressant de connaître l'histoire des choses que l'on mange mais juste parce que ça n'est pas né au Japon ne veut pas dire que c'est une hérésie..d'ailleurs ces petites glaces sont très populaires auprès des japonais ! Monsieur Thierry Marx en revanche faudra peut-être une double dose de chill pill avec les "mochi glacés" 😅

[@jjjdgd5]

Il a du transpirer le monteur pour la fin de la video

[@tristanbranquet]

les montages sont une catastrophe sur les vidéos comme ça, ça me rend ouf

[@Gardianangel2010]

Thierry Marx a trouvé le "fait maison" trop sucré à son goût et c'est pas étonnant. Pour faire moi même des daifuku et des yukimi daifuku je peux dire que ce sont en effet des desserts très sucré notamment à cause de la pâte de haricot rouge. Ce n'est pas du goût de tout le monde dans mon entourage

[@trekadouble757]

Ce n'est pas forcément étonnant. Quelqu'un qui est habitué à la pâtisserie française peut avoir du mal lorsqu'il goûte une pâtisserie d'une cuisine complètement différente, préparée pour une autre culture.

[@Gardianangel2010]

@@trekadouble757 Oui c'est exact

[@cyrilleleb.8563]

@@trekadouble757 Sauf que là on ne parle pas d'un consommateur random trouvé au fin fond de la campagne française. Le gars est un cuisinier mondialement connu, qui a probablement déjà goûté tout ce qui pouvait l'être, et qui a une fibre particulière avec le Japon. C'est aussi triste que ridicule.

[@jongbao1586]

s'il ne connait pas du tout la pâtisserie japonaise, il aurait dû refuser, et comme ce genre de produit est habituellement industriel, il n'a même pas réfléchi en les regardant. moi je n'aime pas les glacés car je trouve l'extérieur beaucoup trop mou par rapport à la glace, si le tout est mou, il n'y a pas de problème mais s'il n'y a que l'extérieur c'est très dérangeant à manger. Et je n'aime pas la véritable pâtisserie japonaise car beaucoup trop sucrée (et je suis diabétique).

[@JohnDoe-zk3qe]

Le soucis est qu'un dessert hyper sucré n'est pas un bon dessert en terme de goût. Par contre, le chef n'a pas l'air de s'y connaitre vraiment en dessert japonais pour mettre le fait-maison en dernier sans aucune hésitation. En tout cas, il a l'air d'en avoir rien à cirer de la "dégustation". il aurait pu avoir un mot pour la pâtissière ou reconnaitre qu'il peut se tromper.

[@DidBer]

C'est clair, T. Marx n'y connait rien non plus. Il a fait un passage en Asie, mais ça demanderait toute une vie... J'ai fait sa formation😂❤😢 inexistante, la partie orientale!

[@rs247]

Inexistante?

[@Legit2456]

Dégoûté pour la pâtissière qui propose un produit authentique et qui subit les foudres d’un millionnaire frustré

[@TheSugarGold]

Donc le fait maison est forcément garantie de qualité ? N’importe quoi

[@cedricserieys9768]

Si c'est mauvais, c'est mauvais.

[@ボリー浪漫]

@@TheSugarGoldsi il l’avait su il l’aurait classé première 😆

[@choupinou0072]

j’ai trouvé Thierry Marx trés critique , jugeant meme le yukimi daifuku maison « mauvais » alors que c’est la vraie recette faite avec des ingrédients japonais..preuve qu’il est pas si spécialiste du japon.; enfin pas plus que nous simples touristes

[@cedricserieys9768]

Si c'est mauvais, c'est mauvais. Et c'est son avis.

[@visualcarob1684]

Ce n'est pas surprenant qu'il trouve le mochi fait maison trop sucré : dans la recette traditionnelle de mochi on écrase du riz gluant fraichement cuit à la vapeur pour en faire une pâte. Pas de sucre donc, excepté dans la pâte de haricot rouges (anko). Suffit que la glace soit également un peu sucrée (ce qui est certainement le cas) et ça fait une bonne boule de sucre tout ça ! Je ne pense pas pour autant que ça soit entièrement de sa faute : elle a probablement adapté la recette au goût européen.

[@TheOeildelinx]

Oh l'ego de Thierry mdrrr

[@thefaydou91]

Il se prend pour un japonais mais n’y a jamais vécu 😂

[@kawaiizofficiel]

Bizarre ces entreprises qui inventent des produits qui se vendent par million pour « faire de l’oseille » 🤨 où est le débat ? Le nom mal traduit ou l’utilisation d’un autre nom pour être plus simple a prononcé pour le client ? Ridicule. Mochi glacé.

[@strjan]

Complètement, la condescendance du milieu et leur conservatisme est ridicule.

[@manu.yt25]

Ouais je pense que y'a un peu d'élitisme dans cette vidéo qui n'est pas terrible je trouve, certes produit industriel mais si les gens apprécient et que ça change de ce qu'ils ont l'habitude, même si c'est pas exactement comme le produit de base Japonais, tant mieux. Il ne faut pas qu'ils aillent en voyage au Japon pour voir ce que les japonais consomment du genre les produits vendus comme prétendument français mais qui ont été tellement adapté au goût des japonais que ça n'a de français plus que le nom....

[@BigTree9292]

Je suis d'origine japonaise et je suis d'accord qu'ils en font trop. C'est compréhensible que mochi soit plus facile à dire et retenir que daifuku. Et techniquement ça reste un mochi (la page wikipedia japonaise dit que ça peut aussi s'appeler un "daifuku mochi"). C'est pas un "sacrilège", c'est juste qu'il faut pas s'attendre à avoir des mochis glacés si vous commandez des "mochis" au Japon.

[@CistudeSuisse]

Pour le yukimi mochi, c'est à cause de la pâte de haricots rouges que c'est plus sucré. Ce n'était donc pas comparable abec les 2 autres produits.

[@Chris33fr]

Pour ma part, j'aime beaucoup le mochis glacé et pas seulement celui de Picard. J'ai travaillé 18 ans dans cette enseigne et c'est vrai qu'il y a eu un engouement de dingue, surtout chez les ados grâce aux réseaux.

[@thedarkflowkiller]

Pour avoir été à Tokyo et dans la campagne Japonaise, eu la chance de voir des mochis tradi, je suis pas du tout d'accord avec elle.... Premièrement le "mochi" est le nom de la préparation de riz gluant, pas le nom du dessert entier. Le Daifuku évoqué est donc bel et bien un mochi, qui s'appelle d'ailleurs Daifuku Mochi. C'est l'équivalent chez nous de dire "une crêpe beurre sucre c'est pas une crêpe". ça n'a pas de sens. Donc le fait de dire qu'un mochi glâcé, qu'il soit Japonais ou pas n'est pas un mochi c'est ridicule. C'est bien du mochi (de la préparation à base de riz gluant), avec un intérieur de glace. Pour être même un peu plus "picky" sur les termes, ce qu'elle montre comme du mochi en début de vidéo c'est même du kirimochi, encore une variante à partir de la même base. Oui la recette n'est pas d'origine Nipponne, mais ça ne change en rien le fait que la pâte de riz soit quand même du mochi ! Ce n'est pas parce que quelqu'un vient du pays d'origine du met évoqué que ça en fait un/une expert.e. Je n'ai rien contre cette dame qui m'a l'air bien sympathique :)

[@Pizou]

Ah ben si the darkflowkiller le dit…

[@PanzerGamma]

D'accord tu t'y connais mieux qu'une japonaise pure souche...

[@tesseract2144]

@@PanzerGamma Oui c'est possible. Tous les français ne sont pas experts sur l'entièreté de la France et de ses spécificités tu sais, et ça ne coute rien à un étranger de se renseigner ausssi

[@Danny75k]

​@@PanzerGammaL'intérêt d'utiliser un double compte pour poster des réponses méprisantes ?

[@thedarkflowkiller]

@@PanzerGamma C'est un raisonnement très simpliste. C'est comme dire qu'un Français connait forcément mieux l'histoire Française que n'importe quelle personne de l’extérieur. Alors que des spécialistes historiens il y en a dans le monde entier qui ont une connaissance largement plus avancée sur le sujet. Je ne suis pas un expert, mais j'ai beaucoup voyagé au Japon et j'adore la cuisine locale, et je maintiens fermement ce que j'ai expliqué plus haut. Libre à vous de me croire ou de continuer votre chemin cher ami.

[@Carnat89]

Thierry Marx n'a absolument aucune culture de la cuisine japonaise. Il s'est simplement saisit de cette image pour promouvoir sa marque et son entreprise mais c'est un imposteur.

[@TurLuTuTuTuLasDansLeQ]

C'est Jacques Tricatel, qui doit rigoler.

[@jeanvallab5385]

Quand je pense que j'ai la ref... Je viens prendre un petit coup de vieux 👴

[@TurLuTuTuTuLasDansLeQ]

@@jeanvallab5385 oh désolé 😅. Est-ce que tu as un guide Duchemin ?

[@Fishmen17]

Très intéressant nous avons appris quelque chose

[@cocoto7046]

Le mochi c’est la pâte de riz. Là au lieu d’avoir du haricot rouge on a de la glace. Donc mochi glacé me parait tout a fait correct. Ok ça n’a pas été inventé par les japonais et alors? Le mochi n’est pas exclusif au Japon. C’est d’ailleurs originaire de la Chine.

[@alexboucher-n3h]

Enfin de compte le "fait maison" est fait exclusivement à base de produits industriels, la glace sort d'un bac, on pourrait éventuellement penser que la pâte de haricots rouge soit maison, mais bon

[@legolastheelf708]

‘Ces amateurs du Japon’ sont tellement prétentieux 😂 C’est pas un hérésie les mochi glacés, juste une recette modifiée. Je vous ferai savoir que les japonais adorent les mochi glacés. On peut arrêter de s’offusquer pour pas grand chose ?

[@TurLuTuTuTuLasDansLeQ]

Thierry marx n'avait pas ses baguettes ,ça l'a perturbé.

[@fleurdantal818]

Je comprends pas vraiment l'intérêt de demander à un chef de gastronomie française de juger un produit japonais...

[@MrWAKABANGA]

hahaha le mec a le seum intersidéral 🤣

[@francoislalande1580]

J'ai eu l'occasion d'en goûter quelques fois, ça ne m'a pas laissé un souvenir impérissable, mais ce n'est pas si mauvais que ça. J'ai trouvé le comportement de Thierry Marx déplacé et prétentieux, s'il était pressé, il n'était pas obligé de venir, sa critique n'était ni construite, ni étayée par des arguments réfléchis,solides, irréfutables et objectifs.

[@KAD9131]

Daifuku a la fraise une tuerie monumentale

[@rizaucurry0208]

J'en ai déjà mangé, mais on les a pas acheté parce que c'est "japonais" ou autre, peu importe l'origine je trouve ça plutôt bon. Mais je comprends que ça dérange, c'est comme quand dans certains pays on voit un pain au chocolat appelé "croissant".

[@ericrobin9554]

C'est pas plutôt un Kirimochi au sésame en 0.39 (ゴマの切り餅 où ゴマと切り餅) ?

[@loloasm54]

4:25 C’est un peu absurde ce propos. Toute recette est une création, on ne fait pas que manger des produits bruts. Et encore, même les produits bruts peuvent l’être aussi : la tomate de Marmande c’est une tomate or la tomate ça vient d’Amérique du Sud. Ou alors disons aux italiens que les tomates, les pâtes et la mozzarella sont des chimères.

[@zora0610]

Merci pour votre bon conseil 👍💯👍😅🥰😍😁

[@spontablog]

Il est vrai que Lotte est une entreprise présente en Corée, mais le ‘yukimi daifuku - mochi’ a été développé par Lotte au Japon par des employés japonais…

[@ashtags8482]

@Louis-San on veut voir ceux du Japon stp qui a tort ou a raison 😂

[@ボリー浪漫]

Louis san n’a pas le monopole du Japon je dirais même qu’il n’y connaît pas grand chose. C’est juste un mec sûrement très prétentieux qui a su profiter des sous sous du papa, des sous gagné sûrement d’une manière peu reluisante quand on peut voir la polémique avec le coutelier Laguiole. Le seul truc qui le sauve c’est qu’il a une mère japonaise.

[@MerenGone]

Les mochis c’est très bon, mais ça se mange dans un vrai restaurant coréen ! Je ne sais pas pourquoi Picard parle du Japon.

[@BudLafel]

Thierry Marx c'est la que tu vois qu'il est rempli d'égo, qu'il n'est pas intéressant et qu'il n'est pas curieux Il n'est pas le grand chef qu'il pense être. D'ailleurs personne ne le connait, à part en France.

[@DeadFranck]

Lol Le chef français qui a directement vue la gaffe qui a fait il a directement vue qui avait placé le fait maison en dernier direct en mode défensive 😂 je les connais bien

[@mammouth2727]

il faut bien mâcher quand on mange des personnes âgées. Merci du conseil!

[@mmmm-cb6hq]

N'empêche que le mochi que la dame goûte après l'avoir mis au four, on ne sait pas ce que c'est !!

[@sam-e4b]

Thierry Marx était CONTRE la loi qui forcait les restaurateurs a le marqué si fait maison ou surgelé, c'est tout SAUF un ami de la gastronomie

[@atanyh]

Je trouve ca assez bon Mais personnellement je suis gene par l'association pate mochi qui se mastique et glace qui se laisse fondre en bouche Tu mastiques le mochi glacé mais sauf que la glace ca se mastique pas du tout, je trouve ca assez désagréable le mix des deux.

[@samsoulee]

Les français on est tellement fort, qu'on rebrande des plats étrangers pour que ça soit plus vendeurs 🤣🤣

[@forza1talia]

Le seul maître du mochi, c est Katakuri 😉

[@Gautier_Cpt]

Après bon, est-ce que ça va changer la face du monde... On trouve des mochis glacés partout au Japon dans n'importe quel konbini et c'est très populaire. Même chose pour la sauce soja sucrée hein, n'importe quel kaiten sushi au Japon en a en quantité...

[@clemencelachaud6613]

Je vis à Tokyo cette vidéo fait plaisr💕 🏳‍🌈♏☘💜💚🖤

[@philippe-lebel]

La fascination pour la Japon est un marché porteur.

[@QMarais95]

C'est aussi la porte ouverte à tous plein d'arnaques.

[@philippe-lebel]

@@QMarais95 C'était bien le sens de mon propos ;)

[@QMarais95]

@@philippe-lebel Oh ! Je vous demande pardon, votre Majesté. J'eus mal compris le sens de vos vers.

[@slylataupe4272]

J ai cru que Thierry allait te mettre une droite 😅dur metier;)

[@ludoviccruchot5984]

Ah j'en ai justement mangés des g'acés à la japan expo aujourd'hui !!!

[@thestrombolithe]

Un millionnaire aigris méprisant et certainement frustré sexuellement ça me rappelle notre président .

[@JeanNeymar-rg7wh]

En 2 min le chef à montrer au monde entier qu' il n'y connais queudal 😂

[@purplekooka]

La pauvre pâtissière japonaise en train de pleurer dans sa cuisine après avoir vu la vidéo...

[@moi7361]

Euh …. 🙄 Gênant cette vidéo

[@TiTi__21]

Sacré Thierry ! 😆

[@moussesucree]

les daifuku ca demande un petit coup de main, c'est pas si évident. Les miens etaient bon mais TRES MOCHE haha

[@chun_lisfii3596]

Surtout Marx a un sensei au japon. Il assume pas

[@cryptonft-thenewschannel7913]

Baisse des ventes de 80% après que les gens (weeb) aient découvert que ce n'est pas Japonnais, ils n'en mangeait que pour faire comme dans les mangas

[@antoinedeneuville4441]

L'assistante de thierry marx qui a accepté le rdv doit être au chômage à l'heure qu'il est

[@LorenzoDual-qf5oz]

Le vieux chauve a vraiment un movais caractère

[@MarianneAUTIER-j2j]

El famoso expert 😂

[@thetypicalrandomchick]

"Que tout le monde adore" Non merci, mais j'ai en ai déjà goûter des très bonnes dans des restaurants.

[@retoraxe76]

la pâtissière doit être heureuse devant la vidéo de voir sont produit détruit de la sorte .

[@ocexart]

ah ouais l'aigreur du type

[@zinliner]

Mdr il est vénère Thierry

[@frebo8921]

Je n'ai jamais goûté mais le côté hyper gluant ne me fait pas du tout envie 🤢

[@jongbao1586]

J'ai gouté et c'est vraiment trop gluant...

[@atanyh]

En fait c'est rebondissant sous la dent C'est assez rigolo je trouve comme texture C'est pas gluant du type ... huître. C'est dense et ça se mastique

[@vincentlievaux2841]

Très intéressant mais 2 petites remarques sur la vidéo : - je pense que vous n'avez pas parlé de la composition du véritable mochi en général, c'est bien dommage. C'est une brique grise avec des points noirs, c'est gluant, ça se mange avec une feuille de vigne, mais il y a quoi dedans ? :) - le micro de Antoine Floch c'est une catastrophe, toute son intervention est assez désagréable à écouter :(

[@cakeauxcarottes746]

Ma théorie, c'est que lorsque tu affines ton palais, tu le rends beaucoup plus insensible à la nouveauté. Je vois pas ce qui peut expliquer autrement les résultats de ce test, sinon que chef Marx est une fraude. Et je ne le connais pas pour juger de ses compétences. Maintenant, le test ne semblait effectivement pas l'intéresser.

[@1stinfamous]

Thierry Marx il n’y connaît rien en pâtisserie japonaise. Fallait un autre goûteur déçu de cette vidéo 😢

[@antoinebonnet802]

On peut ps portez plainte pour non respect ?

[@guillom09]

Ouah, top d’avoir pu avoir Thierry Marx

[@arthurkuntzelmann]

Marx qui parle de sur industrialisation et qui classe l’artisanal 3eme, il avait pas l’air malin

[@JEAN-LUCHAILLON]

Je crois que le pauvre Thierry est dépassé, il faut tout arrêter

[@dfzer-qw6is]

il a mis en premier le moins cher et le meilleur en dernier ca craint pour un chef cuisiner français

[@sam-e4b]

Bah le truc c'est que tu peut avoir des produits peu cher, industriels mais très bon en goût, ça n'empêche rien

[@dfzer-qw6is]

@@sam-e4b non faux, plus un produit est cher plus il est de qualité et on parle d'un chef cuisinier pas le lambda qui bouffe de l'industriel

[@sam-e4b]

@@dfzer-qw6is y'a des produits très cher et pas de qualité ça veut rien dire Et y'a des produits de "mauvaises qualité" (pas bio, reconstitué etc..) qui sont très bon en goût

[@AnnesoNOC]

Je vois tout le monde manger des mochi glacés (bon enfin même si ce sont pas des mochis😅) je me demande quel goût ça a.

[@stephanieespinouse5938]

Je ne comprends pas cette rage : même si c’est pas authentique ça peut être très bon. C’est comme ça que la cuisine et les plats sont nés au fur et à mesure, à force de prendre des produits et les faire à sa sauce. Sinon on ne mangerai que du cru. -__- il croit que les mochis sont tombés d’un arbre ? C’est bien parce que quelqu’un a décidé de les préparer ainsi, à sa façon, que c’est comme ça.

[@rototof]

Faut corriger le titre: les yukimi daifuku ne sont pas japonais.

[@cocia11]

Le chef il sait pas que tout évolue et ça inclut les recettes 🙄 ?Les ramens étaient chinois de base mais les japonais se sont appropriés la recette, l’ont travaillé à leur sauce et c’est devenue un incontournable de la cuisine japonaise. Leur version surpasse (pour moi) la version chinoise (même si elle est aussi très bonne ).

[@RokLyn9]

Ca critique une vrai pâtisserie japonaise faîtes par une vraie connaisseuse et ca se dit chef cuisinier 2 étoiles????? Rends tes étoiles espèce de fraude

[@Goldniz]

Vous auriez pu couper ou refaire la séquence sérieusement c’est pas sympa pour la dame qui a cuisiné quand elle va regarder

[@redriot8299]

la qualité du son💀

[@loloasm54]

2:31 Et si on en distribuait dans les EPHAD ? C’est pour sauvez les retraites lol

[@miouteam]

Encore la faute des coréens, qu'ils laisse le Japon tranquille 😡

[@castelineline2405]

Quelle arrogance ce Thierry de mes deux.

[@PierreJeanPierre]

Mouaif, si c'est pour qu'il soit infect comme ça Marx c'est peut-être pas vital de le réinviter à l'avenir, il jure beaucoup avec l'ambiance généralement détendue de la série.

[@Aivyl-G]

Très antipathique ce Thierry…

[@stargks1]

Sa a rien a voir mais la pâtissière est tres belle. Pas Instagram girl mais naturel

[@lucboule8401]

Super

[@kevinhuang-t8w]

Boycotte Thierry marx 👍 même pas une excuse au près de la chef japonaise

[@philippepotier3080]

Le palai de doberman de Thierry Marx. ça prouve bien que ces mecs là c'est de l'esbrouffe pour péteux, ils y connaissent rien. Il se plaint des trucs marketé et tout alors que lui toute sa carrière sa a était ça

[@astriomknewchannel2806]

Bonne vidéo

[@HUGX_X_XPersonnalChannel]

La France dans toute sa splendeur X)

[@marlene97280]

Mochi cest dégueulasse les gens font sembler d'aimer comme les glaces !

[@normalpeoplewhoexist7578]

Depuis quand Thierry Marx il s'y connait en cuisine japonaise ? Allez voir un vrai chef.