Prażone skórki wieprzowe. Przepis krok po kroku l Co z Mięsa?

🔪Akademia Mięsa: akademia.cozmi... - kursy online
📙 E-Booki: akademia.cozmi... - ebooki z przepisami.
🥩Dobre Mięso: gdziepomieso.pl/ - wyszukiwarka lokalnych dostawców mięsa
📄Co z mięsa?: cozmiesa.pl/ - baza wszystkich przepisów i listy składników
----------------------------------------------
Partnerzy kanału "Co z mięsa?"
Jelux Polska - bit.ly/3VwCLPg Jelita naturalne i akcesoria wędliniarskie oraz przyprawy ( - 10% z kodem "cozmiesa" )
Chef One - bit.ly/3WPMJfp - Producent worków do pakowania próżniowego
Chcesz zostać partnerem? Napisz do mnie na [e-mail]
----------------------------------------------
Worki do pakowania próżniowego znajdziecie tutaj:
Media Expert - bit.ly/3oCuduz
Euro RTV - bit.ly/3qrJnmB
-----------------------------------------------
Dołącz do społeczności mięsożerców:
/ cozmiesa
-----------------------------------------------
Moje social media, bądźmy w kontakcie!
Facebook: / cozmiesa
Instagram: / co_z_miesa
TikTok: / co_z_miesa
----------------------------------------------
Nad montażem wideo pracował Marcin, polecam do współpracy! Tutaj jego kanał gdzie poznacie go bliżej:
/ @visionpromote
----------------------------------------------

[@AM-yp2sj]

Kiedyś był tydzień skandynawski w Lidlu. Kupiłam takie prażynki ze skórek Bardzo mi smakowały 👍

[@griszagrisza8175]

Super

[@magdalenakowalska8473]

Nie no, skórki wieprzowe na oleju rzepakowym! :D poza tym spoko, będę robić. ;)

[@drble1]

02:04 właśnie widać jak jest ostry.....😂

[@tomasusmagnus1501]

Mam tą maszynkę, fajna sprawa dobrze ostrzy, tylko cholernie droga.

[@RadekSzra...]

Szanuję.

[@mzm0000]

Tragedia- olejem, matko boska. Czyli tworzenie stanów zapalnych. Proszę wybić sobie z głowy stosowanie olejów do smażenia. Smazy się w tym wypadku TYLKO I WYLĄCZNIE na smalcu. Minimum wiedzy nt olejów, ich szkodliwości. Masakra. Proszę nawet nie promować tej trutki dla komórek. Toż to tluszcze trans. Tluszcze nasycone są ok ale nie trans!!!. Same skórki są bdb, zdrowe szczególnie w żywieniu nisko węglowodanowym, keto czy low carb. Polecam. Ale olej tutaj to pomyłka i to kardynalną. Tak to jest jak się przekombinować chce.

[@cssourcepl]

Jem to od 30 lat. Niestety, od 20 skład się potężnie zmienił. Ameryka ma ogólnie gównianie mięso, ale od 2 lat przesadzają :)

[@lcmav1104]

Uk można to kupić wszedzie jako przekąski Kupowałem to całymi pudłami

[@arkadiusztruszkowski9994]

W Norwegii też.

[@lcmav1104]

nie pamiętam jak się to nazywało chyba PORK coś tam....@@arkadiusztruszkowski9994

[@NonusGra]

Ile moga leżeć juz taki ususzone skorki? I jak je najlepiej zakonserwowac? Slyszalem ze moga lezec do miesiaca w sloiku.

[@SeeNyuOG]

Czy probowales moze ze skorami wczesniej mrozonymi? Bo moze bym to zrobil po prostu powoli zbierajac skórę

Tak, część z tych co mialem były mrozone i wyszłó normalnie

[@eldru88]

Przysmak z Niemiec, kupowałem to kartonami

[@tomasusmagnus1501]

Lepiej je prażyć w piekarniku elektrycznym. Nie pryska, nie strzela, nie ma smaku paskudnego oleju roślinnego. Ja ta w piekarniku robię .

[@ytseJan]

Można ale smażone moim zdaniem w oleju są lepsze.

[@tomasusmagnus1501]

@@ytseJan ja mam odwrotne odczucia. Olej o temp. 200 stopni dyni i smak tych chrupek przechodzi tym spalonym olejem. A z piecyka masz sam produkt. Ale jak to mówią z gustami się nie dyskutuje. ;)

[@mikegros4532]

Olej roślinny nie nadaje się do smażenia. Lepszy będzie smalec lub słonina.

[@tomasusmagnus1501]

@@mikegros4532 były i próby na smalcu. Tez dymił i przez to nie smakowało jak trzeba.Ale próbuj. Ja już mam te próby za sobą i piecyk elek. wygrał. 👍

[@mikegros4532]

@@tomasusmagnus1501 ja też mam za sobą :) nie mówię w tym konkretnym przypadku, tylko ogólnie... smażenie na oleju rzepakowym, to zabójstwo.

[@marekdata3301]

Pytanie czy bardzo pryskało bo u mnie kuchnia zawsze do szorowania😢😅?

[@tomasusmagnus1501]

Potrafi pryskać. A olej dymić.

[@drble1]

02:52 jak to było cięcie bez nacisku to jest zwykła bujda.... Słychać jak nóż szoruje po drewnie....

[@InvictusPl]

Po prostu mikrofo zebrał dźwięk jak nóż po desce przetarł 😉

[@ogrodpodlasem]

Bardzo duzo pracy , ale pewnie warto

[@tomasusmagnus1501]

Zjedzenie większej ilości powoduje kaleczenie języka. Jak ci się nie za dobrze uprażą to musisz mieć stalowe zęby. ;)

[@Ziomek311]

W szwedzkich sklepach sprzedają takie przysmaki

[@Adam-d7k]

Cholesterol wydupcy mi w kosmos 😢

[@Rolo88]

W skórki można sie zaopatrzyć na jakimś mięsnym targowisku