Praline pistachio, Pistachio paste

Hello 🍫
On my channel there were a few desserts made from pistachio praline(paste).
And sometimes I had questions about pistachio praline, that's why I made a bonus video on it
If you have any questions or would like to see some French desserts on my video, please leave a comment 🙂
🍫 Choux cream pistachio (Cédric Grolet) • 피스타치오 슈(페이스트) Choux à ...
🍫Pistachio marbled cake (Nicolas Paciello) • 피스타치오 마블 파운드케이크 Cake m...
🍫Chocolate pistachio puff pastry rolls • 롤 피스타치오 페스츄리 Roulés à ...
🍫Pistachio Madeleines • 피스타치오 마들렌 Madeleines à...
« Recipe of Pistachio praliné(paste) »
Pistachios 150g
Sugar 45g
Flower of salt 3g
📷 Instagram / ollochoco
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Thank you for the music « Joakim Karud »
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[@user-im8hx3tk6k]

이분도 알고리즘의 선택 받으셨으면 좋겠당!! 고급레시피 무료로 보는거 같아서 괜히 죄송하고 사랑해요

[@user-tk8jv1uw3k]

감사합니다.... 항상 얜 대용량만 팔아서 소량만 필요할때 만들어 쓰면 딱이네요 정말 좋은 영상이에요

[@sunflower70-44]

Fantastic thanks for sharing

[@yrk9020]

정말 감사합니당 고급레시피를 이렇게 항상 공개해주셔서~~!!^^

[@Dhdjsmsjsj]

영상 감사합니다 ❤❤

[@user-tk9pe6hb2w]

저 경성대생인데 가끔 찾아가요!! ㅋㅋㅋㅋ 베이킹 요즘 취미라서 레시피 찾다가 올로초코 네글자 보고 읭? 하고 들어갔는데 진짜 맞아서 넘 놀랬어요 ㅋㅋㅋ 대연동 사시는 분들 여기 가보세여! 대연동에서 찾기 힘든 귀한 디저트들을 만날 수 있어요 ㅋㅋㅋㅋ

[@ollochoco]

놀라셨겠어요☺️ 앞으로 베이킹 하시다가 영상으로 만들었으면 좋겠다는 디저트 있으면 댓글 남겨주세요 올로초코 홍보까지 해주시니 감사합니다🥰👍

[@donikang6107]

잘 보고 갑니다

[@eze_you]

너무 곱게 잘 갈렷네요 가는 제품 정보좀용 ㅠㅠ

[@ollochoco]

'필립스' 제품을 사용했는데 정확한 정보는 지금 확인이 어렵지만 소량의 페이스트 만들기에는 좋은 제품인것 같아요

[@때히의요리조리]

피스타치오페이스트가 비싸서 만들려고했는데 너무 감사해요^^근데 설탕대신 녹여서 굳힌걸 쓰는이유는 색깔때문인가요??

[@cafe3.24]

좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다!! 근데 보관은 어떻게 얼마나 가능한가요??

[@ollochoco]

안녕하세요 😊 밀폐용기에 담아서 그늘진 서늘한 상온(대략 18°C)에 보관하시면 한달 정도는 충분히 사용가능합니다

[@Topol60]

What’s your electric mixer? So strong

[@ollochoco]

Hi This's Philips hand blender. It works better than I expected, so I'm using it very well

[@popopo741]

소금 들어가는 영상이 없는데 언제 넣는 건가요?

[@댕유-g8i]

안녕하세요, 해외에 거주중인데 가염 피스타치오밖에 없어서요ㅠㅠ, 혹시 가염 피스타치오를 씻은 후 한번 구워준 뒤 사용해도 될까요..?

[@aurelieareny8687]

Bonjour, est ce que vous le vendez dans votre boutique ? 🙂

[@ollochoco]

Bonjour, non ce n'est pas en vente Merci pour votre intérêt ☺️

[@송유진-x4j]

설탕을 자일로스로 사용해도 될까요?

[@aoowy9956]

안녕하세요~~ 궁금한게 있어서요! 어떤분은 식물성 오일 넣고 갈아주는 분도 있던데 차이점이 있나요??

[@김경선-x3x]

제가알기로는..오일넣은건무가당페이스트이고..이레시피는가당페이스트 인듯합니다 두가지종류가있다고하더라구요^^

[@ollochoco]

안녕하세요😊 견과류의 종류마다 유분함량이 달라서 식물성 오일을 넣고 갈아야 할때도 있어요 만약에 갈아도 텍스처가 잘 나오지 않고 여전히 가루형태라면 식물성 오일을 조금씩 첨가하시는걸 추천드려요 답글이 늦어 죄송합니다

[@cheleen2000]

혹시 양이 총 몇그람정도 나오는지 알수있을까요?

[@present030]

150g에 소금3g맞나용? 이대로햇는데 짠거같아서 ㅠㅠ 마들렌영상에서는 100g에1g인데 소금을 얼마나넣어야할까요 ㅠㅠ

[@ollochoco]

안녕하세요☺️ 짜게 느껴지신다면 소금을 조금 줄여도 좋을 것 같아요 소금의 종류에 따라 짠 정도의 차이가 있을 수도 있고 레시피가 곱하고 나눠지면서 너무 작은 단위들은 반올림되다보니 레시피 차이가 생기는것 같아요

[@예준-o2q]

이거랑 가나슈랑 섞으면 흔히 먹는 피스타치오 가나슈인가요??

[@ollochoco]

흔히 먹는은 잘 모르겠지만 피스타치오 가나슈 만들때 사용하시면 좋아요 😊