Спасибо! А то, что это вкусно, я даже не сомневаюсь.. ❤️
@ЕфремоваРегина2 жыл бұрын
Спасибо за правильные рецепты,очень хорошая,правильная речь
@svetlanaschmidt43452 жыл бұрын
Отличный рецепт, спасибо, Елена
@nadeschdab55442 жыл бұрын
Подача на 10 баллов из 10
@Helyalexx2 жыл бұрын
Спасибо. Очень интересно и вкусно
@Parisienne. Жыл бұрын
Обожаю баклажаны!!! Про загущение фарша я сегодня думала: может, псиллиум добавить, в итоге фарш хорошо вымесила, он постоял минут 40, и без загущения налепила нормальные котлеты. А яйцо в фарш я никогда не добавляю, не вижу смысла. За рецепт кето-панировки огромное спасибо! Моя семья котлеты очень любит, и я тоже 😊
@innadudakova1 Жыл бұрын
Шакшука- это вообще-то яичница с помидорами
@marinalitetsky83442 жыл бұрын
Как всегда супер! Какая же Вы молодец!!!👍🥰
@SHEfDoma2 жыл бұрын
❤️🙏🌹
@cernadiaboicenco47842 жыл бұрын
Спасибо большое дорогая
@nickkovaliov35252 жыл бұрын
Панировка - огонь!
@ИрваннаД2 жыл бұрын
Супер! А я думала, что шакшука - это яичница с овощами 🤔
@katerina_la13502 жыл бұрын
У арабов вроде варится томатный соус с чуть лука, морковки и м б чеснок и томаты, и туда яйца не перемешивая
@Svetlana-Turtsiya2 жыл бұрын
Нет
@Fortune23692 жыл бұрын
Именно! Шакшука - яичница !
@ГалинаК-т5ч2 жыл бұрын
Это в Израиле)))
@ТатиР-щ6ш2 жыл бұрын
В каждой кухне мира есть этот рецепт;)) я знаю грузинское манджо (про баклажаны)🔥😋🤤
@ImOlga Жыл бұрын
Подписалась, пытаюсь следовать кето. Пока не очень))
@lightplus3961 Жыл бұрын
Добрый день,а если нет никаких кето сухарей, чем ещё можно загустить фарш ?
@SHEfDoma Жыл бұрын
Кето мукой
@ларёк-л3и2 ай бұрын
Добавить овсяные отруби, а обвалять в пшеничных отрубях. Я на кето, но отруби меня очень выручают. Вес ушёл, сахар крови нормализовался. А это для меня главное. И выпечку делаю с добавлением отрубей, потому что вкус миндальной и кокосовой муки мне не нравится. Кстати на возвратный крахмал в выпечке, сахар не поднимается. Я, похоже, объединила Дюкана и Кето. Там можно отруби и крахмал, а здесь можно жиры. Для моей выпечки идеально, что блины, что пироги, что тортики. Кстати, муж потерял лишние10 кг на этой дюканкето, без капризов.
@imdienstfurdenherrn4078 Жыл бұрын
Я не знаю, как долго я за вами наблюдаю, но чем дольше, тем любопытнее я становлюсь. Не моли бы вы рассказать вашу историю и причину почему вы занялись кето видео и питанием?
@SHEfDoma Жыл бұрын
История банальна, лишний вес после родов)
@imdienstfurdenherrn4078 Жыл бұрын
@@SHEfDoma главное не болезнь
@polinazor13992 жыл бұрын
Вы не пробовали загущать фарш псиллиумом?
@SHEfDoma2 жыл бұрын
Не понравилось
@natakkk.35282 жыл бұрын
Пробовала , хорошо получается и нет постороннего привкуса
@katerina_la13502 жыл бұрын
@@natakkk.3528 а как насчёт ксантановой или гуаровой камеди? Или из рожкового дерева?
@natakkk.35282 жыл бұрын
@@katerina_la1350 Ещё не пробовала, но попробую
@katerina_la13502 жыл бұрын
@@natakkk.3528 главное, чтобы они были кето совместимыми. Я думала кабачковые оладьи и сырники ими загорать или десерты. А фарш без хлеба и так достаточно жёсткий у меня получается. Когда варю фрикадельки, кладу в них толтко специи и чуток лука, без яиц даже жестковатые выходят
@Veranichka-l8v2 жыл бұрын
спасибо за рецепт. но котлеты прям громко звучит для таких малюток. скорее похоже на тефтели которые готовила мама Малыша из "Карлсона")
@ИринаАнаньева-з3д2 жыл бұрын
Елена, здравствуйте. Хотела бы спросить у вас о закваске. Свою засушенную закваску я покормила не 2 раза по 30г, как у вас в видео, а сразу 60г, ошиблась. Через 2 дня признаков жизни она не подавала, может это количество муки для нее много . На 2- ой день вечером я отобрала 30г, добавила по 30г воды и муки и чуть сахара. На 3- ий день утром она заиграла, но запах неприятный. С ней можно дальше работать или выкинуть?
@SHEfDoma2 жыл бұрын
Здравствуйте. Конечно работайте с ней. Покормите ее пару раз при комнатной температуре сразу по достижении пика, запах уйдет
@ИринаАнаньева-з3д2 жыл бұрын
@@SHEfDoma а кормить также, отбирая по 30г?
@SHEfDoma2 жыл бұрын
Да так же
@ИринаАнаньева-з3д2 жыл бұрын
@@SHEfDoma спасибо, буду пробовать)
@Lora35952 жыл бұрын
Здравствуйте Если я ленивая попа, можно добавить готовую муку из нута или чего то подобного?
@SHEfDoma2 жыл бұрын
Нут и т.п. это не кето
@Lora35952 жыл бұрын
@@SHEfDoma мне бы рецепт, чтоб ингредиенты готовые
@оксанашиманская-л8й2 жыл бұрын
интересно а псилиумом можно загущать котлетки вместо хлеба?
@SHEfDoma2 жыл бұрын
Можно
@оксанашиманская-л8й2 жыл бұрын
@@SHEfDoma не очень получилось, этакая слизковатость, без нее лучше. а вот в качестве панировки норм
@SHEfDoma2 жыл бұрын
Наверно вы много положили, в любом случае псиллиум в котлетах это на вкус на цвет
@СветланаШестакова-к4в2 жыл бұрын
А что такое кето крекер? Заранее благодарна за ответ.
@SHEfDoma2 жыл бұрын
Крекер, который можно кушать на кето
@user-wy6sh2pk9w2 жыл бұрын
Шакшука и без ЯИЦ? Интересно... 🤔
@Mil-g5o Жыл бұрын
Никогда не видела чтоб баклажан отдавал масло обратно😅
@rus_tat2 жыл бұрын
Для шакшуки берут самые неликвидные помидоры, битые, перезрелые с которых кожа сама отходит. Их на сковороду и они сами разойдутся. Это ведь самое простое ленивое блюдо, готовится очень просто. А блендеры, снятие кожицы это уже потом придумали!
@Ирина-г8п8ъ9 ай бұрын
Шакшука не турецкая, а израильская.. У турков яичница называется менемен
@ДжулиШвепс Жыл бұрын
🙂❤
@ТатьянаТатьяна-ф9д2 жыл бұрын
Чтобы баклажаны не вптывали литры масла, их надо вымочить в соленой воде и отжать. И причем тут турки? ! Мы и без турок так готовим.
@SHEfDoma2 жыл бұрын
Это турецкий рецепт. А про замочить и отжать - разницы не заметила
@ТатьянаТатьяна-ф9д2 жыл бұрын
@@SHEfDoma разница очень большая., странно, что не заметили.Это не заметить невозможно. Значит, наши бабушки жили в Турции. У меня он обозначен, баклажаны, как у бабушки, и ему больше 30-и лет.
@elenasfood64452 жыл бұрын
Спасибо за рецепт 🌺 приглашаю к себе на канал простых и быстрых рецептов 😉🌸🌸🌸
@juliaw.64702 жыл бұрын
Здесь люди интересуются кето рецептами, а не обычными...
@monakeller37112 жыл бұрын
Я думала, вы готовите для себя, чтобы это съесть, причём здесь цена?
@ЕленаД-щ2о2 жыл бұрын
А Вы думаете, что Елена, чтобы показать рецепт просто берёт продукты и готовит? И прямо так сразу вкусно получаются кето - рецепты? Для того, чтобы рецепт показать со всеми нормами она пробует разные пропорции, разные продукты, а для этого их надо закупить, а они стоят денег. Особено рецепты связанные с выпечкой.
@HHSH.402 жыл бұрын
Действительно, на неё продукты бесплатно с неба сыпятся. У вас совсем плохо с интеллектом?
@Irina_85_6652 жыл бұрын
Зачем столько сложностей. В Одессе сразу всё тушат в одном казане и называют это манжёй.))
@SHEfDoma2 жыл бұрын
И совсем другое блюдо получится
@Fortune23692 жыл бұрын
Шакшука - это яичница! Где у вас в блюде яйца?
@SHEfDoma2 жыл бұрын
Вы говорите про израильскую, а у меня турецкая. Народы до сих пор спорят о некоторых блюдах, шакшука в этом списке
@АлискаАлиска-д7ж Жыл бұрын
Я бы просто обжарила как кето оладьи, без панировки
@СветланаПишта-л4ъ2 жыл бұрын
А почему вьі єто шакшукой назьіваете? Не сомневаюсь, что єто вкусно, но ведь шакшука готовится обязатнльно с яйцами. И блюдо єто родом из Израиля, а не из Турции. И баклажаньі туда вроде бьі не входят
@SHEfDoma2 жыл бұрын
Турецкая шакшука это именно то, что в видео. Многие народы спорят о месте происхождения некоторых блюд (Донер дурум, бастурма, шакшука и т.п.)
@psevdonimNeNuzen2 жыл бұрын
Тоже впервые когда-то про шакшуку как про яичницу с помидорами узнала. И на Ютубе даже запрос делала, это всегда рецепты с яйцами 🤷 Интересно как! Спасибо, Елена. Вносите нам нюансы национальной кухни страны, где живёте. 👍
@СветланаПишта-л4ъ2 жыл бұрын
Да, интересное открьітие. Спасибо
@aleonaklsh56792 жыл бұрын
Це більше схоже на мусаку грецьку або турецьку. Шакшука справді з Ізраілю. Дуже смачно все, але в Турції нема шакшуки а в Ізраїлі усюди подають.
@СветланаПишта-л4ъ2 жыл бұрын
@@aleonaklsh5679 ну, мусака зовсім інакще готується, із схожого тільки баклажан, томатний соус і фарш в котлетах))) але то так само, як борщ назвати тушкованою капустою)) мусака це та сама лазанія, але листи пасти міняють на слайси обсмажених баклажанів. Але ж іще потрібні соуси болоньезе и бешамель
@ВладимирИнчин-р8с2 жыл бұрын
Это не шакшука, а сотэ.
@SHEfDoma2 жыл бұрын
Это турецкая шакшука. Или может вы в Турции живёте и знаете местную кухню?