Beyaz cikolata yerine bitter yada sutlu cikolata olurmu olursa kac gram olmali.kakaoda eklenebilirmi
@La-Pastaratuar Жыл бұрын
Bende bunu söylemeyi unuttum. umarım bu soru cevabı herkez okur. Gramajlar 1er kilo olarak bitter veya sütlü kuverturlada bu kremayi yapabilirsiniz. Teşekkür ederim..
@eminesahin7024 Жыл бұрын
@@La-Pastaratuar tesekkurler
@kerimk71785 ай бұрын
@@La-Pastaratuar Neden margarin?
@hanimelibutikpastaa11 күн бұрын
Elinize saglik sefim
@Loadingfoods Жыл бұрын
Süper ötesi bir tarif,çok teşekkürler 🙏🏻
@mlnclr.cimcime.1152 Жыл бұрын
ben yumurta akıyka defalarca kırema yapmayı denedim pasda sûsleri için ûzerlerine renkli gûl için veseyre olmuyor yumurta akı kırema dolapda bir gecede sulanıyor çõpe gitdi hep bunuda denicem çok teşekûrler ellerinize sağlık
@La-Pastaratuar Жыл бұрын
Umarım başarılı olur bu denemeniz.. adımları iyi takip ederseniz bu kremada risk sıfır.
@yukselcomoglu326810 ай бұрын
❤❤❤❤ELLERİ NE SAĞLİK BRAVOOOO SİZEEE MAŞALLAH SELAM❤❤❤❤
@nadiainal1629 Жыл бұрын
Merhaba mash'allah guzel 👍 🌹
@orhancals6684 Жыл бұрын
Eline salık kardeşim çok tarif
@La-Pastaratuar Жыл бұрын
Teşekkürlerr...
@elbebek Жыл бұрын
Çok güzel tarif.
@La-Pastaratuar Жыл бұрын
Sağolun..
@Aleyy678 ай бұрын
Merhaba tarifinizi denesim harika, yapıp buzlukta saklayip sonra kullansak olur mu?
@the_cakeland8 ай бұрын
Allah razı olsun sonunda buldum tarifi cok guzel gorunuyor ellerinize sağlık abone oldum😊
@La-Pastaratuar8 ай бұрын
hoşgelginiz. teşekkürler..
@astrolin20228 ай бұрын
Ustam merhaba . İlk defa prenses krema denedim ama videoda söylediğiniz gibi sulu kalma ihtimali var :( 5-6 saattir buz dolabında fakat hălă cıvık bir halde. Eğer yarına kadar donmazsa kremayı nasıl toparlayabilirim sizce? Çünkü ben 2 kilo sütten yaptım ve çok masraf oldu benim için :( tutmazsa üzülüp un katıp kaynatıp yoğunlaştırmaktan başka bir çare gelmedi aklıma..
@ebruaktug60964 ай бұрын
Lütfenn görünce cevap yazar mısınız acilll,ben konfiseri kullanmak istesem doku ve tadı aynı olur mu
@alevugurlu5305 Жыл бұрын
Elinize sağlık
@mujdatkaraman718 Жыл бұрын
Eywallah ustam ellerine sağlıkkk 👋👋👋
@La-Pastaratuar Жыл бұрын
Sağol usta 🙂
@rukiyedonmez83254 ай бұрын
elinize sağlık çok teşekkürler. 🌼🌻.. bir sorum olacaktı kuvertur çikolata yerine normal marketlerde satılan beyaz çikolata kullansak bir sorun olur mu ?
@La-Pastaratuar4 ай бұрын
merhaba. onlar biraz zayıf ve maliyetli olabilir kuvertura göre..
@firdevs462 Жыл бұрын
Ustam eline sağlık eklerde uygunmu kullanıla bilirmi .yada Ekler için en güzel krema hangi krema
@La-Pastaratuar Жыл бұрын
Ekler için en iyisi pişirme krema. Orjinal tarif kanalımda mevcut. Prenses kremadanda 4/1 oranında paçal yaparak lezzetlendirebilirsiniz.
@aysunatakisi73919 ай бұрын
Daha lezzetli olması için süt yerine krema kullansam cok mu katılaşır
@La-Pastaratuar9 ай бұрын
olmaz. tek kelimeyle..
@nedretbasaran6512 Жыл бұрын
Harikaaaaaa çok teşekür şeffff
@La-Pastaratuar Жыл бұрын
Saģolun..
@burcuburcuazp17647 ай бұрын
Şefim bu kremayı paris eklere kullanabilir miyiz
@La-Pastaratuar7 ай бұрын
evet kullanılır. lezzetli olur.
@aliihsanozilce6436 Жыл бұрын
Eline sağlık çok güzel oldu ustam . Ama bazı video larda sıvı şanti ile kremayı çarpıyor lar. Arasında bir fark var mı ?
@La-Pastaratuar Жыл бұрын
O şekil yapanları bilemiyom..
@arzu06ankara86 Жыл бұрын
Hangi marka kuvertur kullanıyosunuz yazarmısınız pastalarda
@La-Pastaratuar11 ай бұрын
zeelandia, belcolade, callebout, vizyon, elit ve efes markaları tercihimdir.
@aytugkose-pv9js Жыл бұрын
Ustam 1 kg prenses 1lt sıvı şantiyle cırpsak sulanır mı
@La-Pastaratuar Жыл бұрын
Sulanabilir ama vurulmuş sıvı şantiyle bi deneyin isterseniz. Mois gibi. Şantiyi kabartın sonra içine prrnsesi koyun çırpın 1 dk daha.
@Berna33 Жыл бұрын
Bu kremayı butturcream gibi süsleme yapmak için kullanabilir miyiz (renklendirerek çiçek deseni vs için) ve sizde swis buttercream tarifi var mı
@La-Pastaratuar Жыл бұрын
Video sonunda kremayla süsleme işleme yapıyom.bende. çiçek gül gibi desenleride yapılır..renklendirilebilir. buttercream tarifim yok.
@Berna33 Жыл бұрын
@@La-Pastaratuar teşekkür ederim elinize sağlık
@elmasagayva207 Жыл бұрын
Usstam harika ellenize emeginize saglyk 🇹🇲🇹🇲🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🥰🥰🥰🥰
@La-Pastaratuar Жыл бұрын
Teşekkürler..
@nurdogan9586 Жыл бұрын
Hocam blender yerine mutfak şeflerinin karıştırma basligi uygun olur mu, çırpma degil karistirma başlığı
@La-Pastaratuar Жыл бұрын
Öğütmez. Hazneli blender kullanabilirsiniz.
@kvancnhikayeleri6053 Жыл бұрын
Tereyag yerine margarin kullansak gene olurmu ustam
@La-Pastaratuar Жыл бұрын
Olur. Ama tadida ona gore olur.
@bosveradm1908 Жыл бұрын
ustam peki yumurta sarısı kullanmasam nasıl olur
@La-Pastaratuar Жыл бұрын
Yavan olur. Aynı tat olmaz.
@furkandemirtas85248 ай бұрын
Hocam kuvertur le beraber konfiseri de atıyorlar neden
@La-Pastaratuar8 ай бұрын
görmedin atanı ama gereksiz bence. daha sıkı bi krema olması için yaparlar. konfiseri hızlı donar o yüzden.
@mnaktsakts4105 Жыл бұрын
Şefim yazılı pastalar için dayanıklı dış sıvama krema tarifin var mı buttercream dışında
@La-Pastaratuar Жыл бұрын
Kanalımda maskot ganaj ve normal ganaj videoları varm.onları beyaz çikolatayla da yaparak kullanabilirsiniz.
@mnaktsakts4105 Жыл бұрын
Teşekkürler geri dönüşünüz için 🙏
@lezzetkokusu16986 ай бұрын
Tartolet için ve rulo pasta için kullanılır mı ?
@La-Pastaratuar6 ай бұрын
kullanılır. lezzetlidir.
@lezzetkokusu16986 ай бұрын
Beyaz çikolata 250 gram mı? 1 kilo 250 gram mı?
@La-Pastaratuar6 ай бұрын
@@lezzetkokusu1698 1250 gr.
@aygunmeral7676 Жыл бұрын
Şefim blender yaparken çok fazla kömürdü o yüzden blender yapamadım paket sütmü kullanmak gerekiyor çikolata kaynaklı mı nedeni nedir
@La-Pastaratuar Жыл бұрын
Az miktarda yapıp büyük makeni mi kullandınız acaba?
@aygunmeral7676 Жыл бұрын
@@La-Pastaratuar yarısını yaptım ev blendere ile yaptım callebout un beyaz çikolatası nı kullandım çok sıcaktı ondan yada çırptığım kap karıştırma kabıydı derinliği etkilermi şuan dolapta kurtarabilirmiyim
@La-Pastaratuar Жыл бұрын
@@aygunmeral7676 çikolata callebaut. Super zaten hic şüphesiz. Biraz dinlendirin dolapta. Çırptıktan sonra tekrak dinlendirin dolapta biraz. Tabi görmediğim için tahmini tavsiye veriyom ama. Siz yine de kıvamına bakın.
@La-Pastaratuar Жыл бұрын
Blender aşamasında derin ve dar bir kap kullanmanızda fayda var. Ve dipten yapımanız gerekiyo blenderı.
@aygunmeral7676 Жыл бұрын
@@La-Pastaratuar teşekkür ederim nezaman bişey sorsam cevap veriyorsunuz Rabbim işinizi gücünüzü rast getirsin
@nurdogan9586 Жыл бұрын
30 kişilik dikdortgen bir pasta için 2/5 ölçü yeter mi, kac olcu yapabilirim
@La-Pastaratuar Жыл бұрын
Nokta atışı bi gramaj veremem ama 500 gr ölçüden yaparsanız, biraz artar.
@nurdogan9586 Жыл бұрын
500 Gr dediğiniz 500 ml süt ile sanırım değil mi, dönüşünüz için teşekkür ederim 🙏🏻🌸
@La-Pastaratuar Жыл бұрын
@@nurdogan9586 kusura bakmayın video resmime bakıp cevap verdim. Beyaz pasta sosu sanıp cevap vermişim. Verdiğim tarifi tam ölçü yapsanız 30 kişilik pastanıza anca yeter kremamız. Kalan olursa da süslemede kullanılabilir. Yada yenilir. . Lezzetlidir.
@semkara2660 Жыл бұрын
Merhaba yumurta sarısını tane hesabıyla yaparsak kaç tane olur
@La-Pastaratuar Жыл бұрын
L boy yumurtada 6/7 ama.M boy küçük.olduğundan yaklaşık 9/10
@semkara2660 Жыл бұрын
@@La-Pastaratuar teşekkür ederim
@bhzssbhzsshssh Жыл бұрын
Ustam panna cotta yaparmisiniz
@La-Pastaratuar Жыл бұрын
Aklımda 🙂 nasipse inşallah yapcam..
@nedretbasaran6512 Жыл бұрын
Derin dondurucuya koysak bişey olumu şeff
@La-Pastaratuar Жыл бұрын
Sulanma yapar ama donuk ürün.stoğu yapılanilir..yani ürün yapıp dondurucuya atılır..
@RamboRockyveTayfasi Жыл бұрын
Ev olculeri lutfen
@suleymanaltuntas. Жыл бұрын
Abi normal pastaya olmaz mı bu krema
@La-Pastaratuar Жыл бұрын
Ağır olur tat olarak. Fazla tatlı. Pasta kremasına 4/1 oranında karıştırılıp parfe paçal olabilir.
@senabozdag9715 Жыл бұрын
Krema 1 gün dinlendi ama sertleşmedi ne yapabilirim
@La-Pastaratuar Жыл бұрын
Çırptıktan sonra mı sertleşmedi çırpmadan önce mi? Çırpmadan önce yumuşak kaldıysa çırpıp kullanın.
@elmasagayva207 Жыл бұрын
USSTAM PASTA SIVAM OLURMU BU KREMADA
@La-Pastaratuar Жыл бұрын
Yeni çırpıldığında olur. Dolaba girip çıktığında biraz gövdelenir. Zor olur.
@sumeyyeklc11436 ай бұрын
Yumurta sarısını nedennkoyuyorsunuz
@La-Pastaratuar6 ай бұрын
lezzet ve dokusuna destek olması icinnnn.....
@Esooooooooooo Жыл бұрын
Ustam öyle guzel anlatmissiniz ki gerizekaliya anlatir gibi, herkes anlamis tek bir soru sormamis🤣 Sizi cani gonulden tebrik ediyorum bunkadar aciklayici anlattiginiz icin, hemen abone oldum, diger tariflere geciyorum 💐
@La-Pastaratuar Жыл бұрын
Ne kadar iyi anlatmaya çalışsamda iyi izlenmezse doğru uygulanmıyo tarifler. Elimden geleni yapıyom. Teşekkürler..
@melek_ceeee Жыл бұрын
Evde gapmak için con fazla bu ölçü pastahane bu kadar kitle sizi izliyorda ölçülerini pastahaneye göre değil evlere göre verilse daha iyi olmaz mievde pastahane işletmiyoruz sonuçta ee o kadar kremaylada pasta yapamayacaginiza göre kafaya göre de azaltılmaz pastacılık ta gram önemli çünkü
@La-Pastaratuar Жыл бұрын
Tüm Tariflerdeki tüm malzeme gramajlarını 4e 5e bölebilirsiniz.. sorun olmaz.. ama mesela sütün gramajini 4e bölüp yumurtayı 2ye çikolatayı 3e bölemezsiniz. 1/4ünü yapcaksanız tüm gramazları 1/4 yapmanız gerek. O zaman sorun yaşamazsınız..evde yapmak içinde googdan barda kasik ölçülerine bakabilirsiniz. Bende bir sürü dilden türkçeye çeviriyom uğraşıyom ediyom. Sizinde biraz çaba sarfetmeniz gerek. Kafa yormanız gerek. Biz bu tariflerini 1i için bile ustalara sigara ısmarlardık. 1 izin günümüzden ödün verirdik. Ben size bedava tarif veriyom beğenmiyosunuz. Biraz çabalayın sizde. Daha ne diyim.
@melek_ceeee Жыл бұрын
@@La-Pastaratuar ben genel olarak konuştum pasta yapıp satıyorum zaten ve isteyen herkesede tarif veriyorum sigarada almadan bedava yani kafa yormadigimı nerden biliyorsun ama bu işi bedavada yapmıyorsun bak youtuba paylaşıp izlenme alıp para kazanmak amaç kimse boşuna burda vakit ayırıp eşit yapmıyor karşılığını bekliyor ama tutup ev hanımı çocuklukta olan birine kilolarca tarif verirseniz bu yorumuda bekleyin derim