Prepara tu cerveza artesanal APA. Cerveza artesanal Saga.

[@jlalva6701]

Hola saludos hermano como hiciste la carbonatacion de la cerveza 🍺 , gracias por tu respuesta.

[@DanielSagaOK]

Hola, hago ambas, por lo general cuando hago birra dejo algunas botellas para Gasificar natural y el resto todo gasificación forzado. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!

[@leopacha9597]

Se ve genial

[@DanielSagaOK]

Gracias loco!!!! Y de sabor es una locura!!!!

[@diegosaga6763]

Es buena birra!

[@DanielSagaOK]

zarpada birra!!!

[@anamariachoque2185]

Va a ser la próxima que prepare. Gracias.

[@DanielSagaOK]

Hola Te la recomiendo, es muy rica birra!!!!

[@xavierl.7325]

No conocía tu canal, me suscribo desde México, gracias por compartir.

[@DanielSagaOK]

Hola. Buenísimo. Buenas birras!!!!!

[@blasbillon]

Felicitaciones maestro, excelente video.

[@DanielSagaOK]

Gracias loco!!!!

[@franciscobelizan9230]

Muy buena receta como haces para tener la olla haci Ami se me puso como amarilla por dentro nose cómo sacarlo ya que no quiero rrallarla

[@DanielSagaOK]

Hola. Esponja y resfregar más de lo que me gusta admitir

[@franciscobelizan9230]

@@DanielSagaOK genial del dado suave o de qué tiene como lija por qué nose si se puede rralar igual siempre limpio a fondo pero como recién empiezo con esto no me quiero mandar ni una macana muchas gracias y mil disculpas por la molestia

[@DanielSagaOK]

@@franciscobelizan9230 es una esponjita común esas amarillas con una cara verde. Yo no lo noto rayado y las vengo lavado desde hace varios años

[@franciscobelizan9230]

@@DanielSagaOK dale genial estonces le puedo dar del lado verde yo ponía con agua caliente un kilombo para lavar y la primera cocion me quedo como amarilla y ya llevo tres y también está amarilla nose si es que ya queda por el curado o la puedo sacar a eso

[@DanielSagaOK]

@@franciscobelizan9230 si. Yo lo saco con la esponja, es un té laburo pero sale

[@gustavonotargiacomo9281]

Espectacular la mejor cerveza 🍻 artesanal q hemos probado!!!!!!

[@DanielSagaOK]

Gracias loco!!!!!!

[@badulake]

en caso de realizar bachs más grandes, por ejemplo 40 litros, sería necesario incrementar unos grados a la temperatura del agua al momento de tirar los granos del macerado? O simplemente es todo escalable? Excelente cocción y receta :D

[@DanielSagaOK]

Hola. No hace falta incrementar la temperatura del agua ya que si bien vas a tener más cantidad de granos, también aumenta la cantidad de agua que utilices para el empaste. Gracias por el aguante y buenas birras!!!!!

[@badulake]

@@DanielSagaOK muchas gracias por la info! Buenas birras !!!

[@gabrieljorge8337]

Esa APA se ve espectacular!!!

[@DanielSagaOK]

Hola. La semana que viene la voy a estar embotellando!!!!

[@waltermatu3853]

Hola Daniel... la puedo hacer con lúpulo Cascade y Nugget ???

[@DanielSagaOK]

Hola. Cómo poder se puede. Buenas birras!!!!!

[@pablorodriguez887]

Que te dio mas resultado el falso fondo o el chpa palmer

[@DanielSagaOK]

@@pablorodriguez887 hola, el falso fondo. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!!

[@feracua466]

Buernardo el vídeo el daniii 💥🇦🇷🤙🏼😎

[@DanielSagaOK]

Gracias loco!!!! Buenas birras!!!!!

[@marcosgutierrez2760]

que bomba usas para pasar el mosto caliente al fermentador?

[@DanielSagaOK]

Hola, disculpa la demora en responder, se me paso el mensaje, cuando hago bach's de 40 lts uso una bomba de lava ropa, esta en uno de los vídeos, cuando hago los bach's mas grandes uso una bomba magnética de cabezal inoxidable. Buenas birras!!!!!

[@fabyfunes131]

Muy buena!!!

[@DanielSagaOK]

Gracias. Buenas birras!!!!

[@DieFamilieCervezaHechaEnCasa]

Buenas danis!! Muy buenas se ven tus birras te sigo en instagran!! Me gustaria hacer esta receta!! Pero tengo cascade victoria y nugget.!! Cual de estos me recomendas para utilizar ?

[@DanielSagaOK]

Hola. Cascade y victoria, el nugget puede llegar a provocar harsh si te llegas a pasas. Buenas birras!!!!

[@DieFamilieCervezaHechaEnCasa]

@@DanielSagaOK buenisimo!! El nugget! Para que estilo lo puedo utilizar?!

[@DanielSagaOK]

@@DieFamilieCervezaHechaEnCasa lo podes usar para dar amargor, pero con cuidado, porque puede generar gustos no deseados!!!!

[@DieFamilieCervezaHechaEnCasa]

@@DanielSagaOK podrias hacerte un videito de una doble ipa cuando puedas ja

[@DanielSagaOK]

@@DieFamilieCervezaHechaEnCasa hola. Dale lo tomo en cuenta!!! Gracias por el aguante!!!! Buenas birras!!!!!

[@yuriken229]

🍺me encanto! Genio!🍻🍻🍻

[@DanielSagaOK]

Gracias loco!!!!!

[@rubengimenez1307]

Hola Daniel como es eso del chupa palmer q me interesa ,gracias

[@DanielSagaOK]

Hola. Gracias por el aguante. Te dejo un video donde lo podes ver bien y muestro como lo podes hacer. Buenas birras!!!!! kzbin.info/www/bejne/l4eXZpx9j7apjKc

[@ricardoespejo4146]

Hola para madurar...hace falta que tenga el airlock?

[@DanielSagaOK]

Si maduras en frío no. Pero si maduras por encima de los 12 °c es mejor tenerlo .

[@jannlapuente9476]

Que material es tu olla? Gracias

[@DanielSagaOK]

Hola, Mis ollas son de acero inoxidable, pero cuando hago de a poco litros uso para macerar una de aluminio porque la de acero es muy grande y por eso porte por sacar la vieja y confiable ollita de aluminio. Gracias por a poyo. Buenas birras.

[@nekrobutcher2476]

Buen video. Hacé uno explicando el dry hopping

[@DanielSagaOK]

Hola loco!!!! La semana que viene vuelvo a hacer una IPA Argenta y le voy a hacer dry Hop!!!!

[@bernaonbass]

Está impecable esa olla, cómo haces para mantenerla así? Muy buenos tus videos.

[@DanielSagaOK]

Gracias por el comentario. Mucho tiempo con la esponjita!!!! Todo sea por la birra!!!!

[@maxconde6150]

Jefe Que se puede Acer con la malta después de su útlizacion???

[@DanielSagaOK]

Hola. Yo la hago compost para mis plantas también uso un poco para pan y un par de veces hice barritas de cereal, pero para estas últimas no le agarre bien la mano todavía, cuando la tenga subo la receta.

[@ariellamas8130]

Si tan solo los videos podrian transmitir el aroma q se debe sentir. Seria espectacular. Excelente preparacion!

[@DanielSagaOK]

Gracias loco!!!! Ya nos vamos a cruzar y degustar un par de ellas!!!!!

[@horaduff]

Buenisimo Dani. Cuanta agua usaste para el macerado y cuanta para el lavado? Y con que Ph

[@DanielSagaOK]

Hola. Para macerar 25 lts, para lavar use 15 lts. Y el ph en 5,4. Gracias y buenas birras!!!!

[@horaduff]

@@DanielSagaOK 25 litros para 5 kilos de malta, seria empaste de 5:1 ?

[@danielfranceschetti667]

@@DanielSagaOK hola .no es demasiada agua 40 litros. No queda muy liviana

[@DanielSagaOK]

@@danielfranceschetti667 Hola, el empaste a de 3 litros de agua por cada kilo de grano, una vez terminado el macerado se lava con agua a 74°c hasta llegar a la densidad de pre hervor. Gracias por el aguante y buenas birras!!!!!!!

[@nicolasgonzalez3654]

Muy copado !!!! Si hubieras hecho el dry hop, q lupulo hubieras usado o usas ??

[@DanielSagaOK]

En este caso particular, amarillo, porque el bravo es más para amargor y el amarillo tiene notas cítricas que le podrían llegar a quedar muy bien.

[@liopalacios4598]

Espero q me puedas ayudar no hace mucho me largué con la birra!! Nunca cocine en estas fechas mi tema es el siguiente cocine una IPA la DI me dio 1054 mas o menos pero la final nuncae bajo de 1027 1030 la dejé mas de una semana y siguió igual use levadura su05 no entiendo cual es el error para colmo carbonato natural en botella

[@DanielSagaOK]

Hola, si la densidad final te quedo alta quiere decir que quedaron azucares en la birra, puede deberse a que se macero a una temperatura alta y esto provoco que se generaran azucares no fermentables o que la leva no haya hecho bien su trabajo. en cualquiera de los caso (y hay mas, pero esos son los que se me vienen a la mente) espera a que estén gasificadas y disfrútalas, va a estar un poco mas dulce y menos alcohólica, pero eso no quita que sea una buena birra!!!!

[@liopalacios4598]

@@DanielSagaOK justo te escribí en el instagram gracias a seguir practicando le gustan los videos