ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА | ПроСто кухня | YouTube-версия

  Рет қаралды 853,943

ПроСто кухня

ПроСто кухня

Күн бұрын

Рубрика «Картошка». Пирожное «Картошка».
Ингредиенты
Бисквит:
Пшеничная мука 90 г (4 р.)
Сахар 100 г (5 р.)
Какао - порошок 50 г (30 р.)
Яйца 3 шт. (24 р.)
Крем - связка:
Молоко 75 мл (5 р.)
Сахар 50 г (2 р.)
Ванильный сахар 8 г (4 р.)
Сливочное масло 80 г (54 р.)
Коньяк 20 мл (16 р.)
Грецкие орехи 30 г (36 р.)
Какао - порошок 20 г (12 р.)
Начинка:
Варёная сгущёнка 8 ч. ложек (19 р.)
Панировка:
Сахарная пудра 30 г (6 р.)
Какао - порошок 30 г (18 р.)
Итого: 8 пирожных = 235 р., 1 пирожное = 29 р.
Приготовление
Бисквит:
1. Три яйца разбить в миску, добавить 100 г сахара и взбить миксером до белого цвета и увеличения в объёме.
2. Отдельно муку (90 г) смешать с какао (10 г), так цвет будет более насыщенный. Медленно всыпать к взбитым яйцам муку с какао, добавить щепотку соли одновременно взбивая миксером.
3. На противень выстеленный пергаментом перелить взбитую массу, равномерно распределить по поверхности пергамента и отправить в заранее разогретую до 170 градусов духовку на 20 минут. Готовому бисквиту надо дать остыть.
Крем - связка:
4. В сотейник налить молоко (75 мл), добавить сахар (50 г) и ванильный сахар, подогреть (но не кипятить) пока не растворится сахар.
5. Порвать руками бисквит на крупные куски и залить тёплым ванильным молоком и помять руками бисквит в молоке.
6. Добавить к бисквиту заранее размягчённое сливочное масло и ещё раз помять руками до однородной консистенции.
Совет от шефа: «Сливочное масло в холодильнике застынет и придаст бисквитной массе плотность и эластичность».
7. Влить в бисквит 1 ст. ложку коньяка, в самом конце добавить какао (20 г) и перемешать тщательно руками.
8. Грецкий орех перебить в куттере и отправить в бисквитную массу и перемешать.
Начинка:
9. Из полученной массы сформировать и спрессовать небольшие лепёшки, в центр положить 1 ч. ложку варёной сгущёнки, закрыть и придать форму картошки. Переложить 8 пирожных на тарелку и отправить в холодильник на 2 часа.
Панировка:
10. Смешать какао с сахарной пудрой (по 1 ст. ложке) и обвалять каждое пирожное в панировке со всех сторон.
Приятного аппетита!

Пікірлер: 661
@ЭлфияМакматова-я3ч
@ЭлфияМакматова-я3ч Жыл бұрын
Ведущий покоряет своей увлеченностью. Это и есть, наверное, счастье. Заражает своим настроем. Приятно смотреть, приятно учиться ! Спасибо!
@ivanivanov1875
@ivanivanov1875 Жыл бұрын
Ага, в сон срубил с пол оборота... что там картошка, уродилась 😂?
@ЭлфияМакматова-я3ч
@ЭлфияМакматова-я3ч Жыл бұрын
Даже если так, копирует хорошо. Не всякий сможет. Все равно - молодец!
@ТанюшаНебыкова
@ТанюшаНебыкова 2 жыл бұрын
Саша! Какое удовольствие смотреть, как ты колдуешь на кухне! Очень вкусно рассказываешь!
@МарияКузнецова-л7с
@МарияКузнецова-л7с Жыл бұрын
Грехи не достигают той цели, для которой они совершаются. Они не увеличивают, а скорее уменьшают животное счастье отдельного человека.
@СергейКорчагин-ю9л
@СергейКорчагин-ю9л Жыл бұрын
Самая простая еда доставляет не меньше наслаждения, чем роскошный стол, если только не страдать от того, чего нет.
@КамиллаБрага
@КамиллаБрага 2 жыл бұрын
Он с такой любовью это готовил! Через экран чувствуется☺️
@советниктвой-ж6ф
@советниктвой-ж6ф 2 жыл бұрын
Всегда это пирожное делали из печенья
@oops8523
@oops8523 2 күн бұрын
​@@советниктвой-ж6фу нас дома рецепт из ванильных сухарей)
@ОляЕгорова-о8к
@ОляЕгорова-о8к 2 жыл бұрын
Обожаю это пироженое, это вкус детства. А вообще вы такой классный, смотрю как вы готовите и получаю такой позитив от вас. Сегодня для дочи обязательно сделаю это пироженое. Всего вам доброго, берегите себя.
@elenaboulkina9787
@elenaboulkina9787 2 жыл бұрын
Пирожное. Никакое не пироженое!
@ИванИванов-н5ч6н
@ИванИванов-н5ч6н 2 жыл бұрын
@@elenaboulkina9787 ты булкина? Никакая ты не булкина ..
@tatyanavet376
@tatyanavet376 2 жыл бұрын
Спасибо!Приятно смотреть на человека, искренне влюбленного в свое дело.Удачи Вам, Ваши рецепты замечательные !
@ТатьянаВласова-щ6с
@ТатьянаВласова-щ6с 2 жыл бұрын
Лет 55 назад в "Севере".Картошка внутри светлая - поверх какао. Вкус алкопропитки сильный. Не приторная. Очень качественно было. Но Вы молодец. Просто молодец с(своим ) рецептом. !!!
@nadezhdabessonova1014
@nadezhdabessonova1014 2 жыл бұрын
Да, да, да!!!
@Natalya-user-not_a_loser
@Natalya-user-not_a_loser Жыл бұрын
Она такая и должна быть по ГОСТ. С какао внутри даже рядом не стояла со светлой. Светлая намного вкуснее и, как вы правильно заметили, не приторная. Когда в первый раз приготовила это пирожное сама по советскому рецепту, то поняла, что больше никогда не куплю в магазине ее коричневый аналог.
@Moonlight-vb8pf
@Moonlight-vb8pf 3 жыл бұрын
😍😋🍩Любимое пироженко детства моего! Беру в копилочку рецепт!😉👍
@СветланаСветлана-б5ж
@СветланаСветлана-б5ж 2 жыл бұрын
1чпп🤣😃
@ГалинаФалинова-ы4ю
@ГалинаФалинова-ы4ю 2 жыл бұрын
Саша-факир! Никогда никого виртуознее на кухне не видела ♥️♥️♥️👍
@НатальяРепина-ы9и
@НатальяРепина-ы9и Жыл бұрын
А мне нравится кухня наизнанку,у нее такой голос,и очень хорошие рецепты,и ужасно не люблю,когда МНОГО болтают
@alexanderlokshin995
@alexanderlokshin995 2 жыл бұрын
Картошка из Ленинградского «Севера» была беленькая внутри и обсыпанная горьким какао. Как настоящая картошка. Кондитеры не заморачивались со специально выпеченным бисквитом, использовали обрезки тортов и ванильные сухари, пропитывали ромом и коньяком. Крем для пропитки был масляно-сливочным, не заварным. Картошка была влажно-рыхлая, а не липкая и клейкая. Соседний метрополь и другие кондитерские делали неплохие птифюры, но их картошка была именно плотненькая тянущаяся, ленинградцы ценили нордовскую, т.е. из «Севера», рыхленькую, влажную.
@Ната-ж8к
@Ната-ж8к 2 жыл бұрын
Я картошку делала одновременно с бисквитным тортом. По стандартному оецепту: раскрошить бисквит, перемешать с масляным кремом и коньяком, слепить и обвалять в каккао с сахаром. Сверху можно сделать из крема глазки. А спечь бисквит гораздо быстрее и надежнее, чем то, что в этом рецепте (миксером взбить до пиков 3 яйца и 3 ложки сахара, вмешать ложкой 2,5 ложки муки и выпекать. Это 15 мин. С выпечкой.) А вот крем быстрее всего на сливочном масле со сгущенкой пока бисквит печется.
@May369-m7t
@May369-m7t 2 жыл бұрын
@@Ната-ж8к согласна на все 100! Это точно не настоящее пирожное картошка.....подобие.
@mariannakarpenko7228
@mariannakarpenko7228 2 жыл бұрын
А я делаю из перемолотого несладкого печенья или даже белых сухарей.Вместо масла и сахара беру...марципан: есть дешёвый.Там и сахар,и жир,и орешковый вкус,ведь марципан из миндаля.Добавляю обязательно ром.Иногда просто обваляю в смеси какао с сахаром пудрой,чтоб оставалась внутри белой,но чаще делаю сразу всю c какао.Иногда тоже кладу внутрь...свежие ягоды,особенно хорошо клюкву.Кисленький сок,как фейерверк неожиданности!В холод! А ПОТОМ обваляю в смеси какао с сахаром и посплю немного какао сверху.Ммммм!
@mariannakarpenko7228
@mariannakarpenko7228 2 жыл бұрын
Конечно,не" посплю", а посыплю 🤣🤣
@xeniachimera3054
@xeniachimera3054 2 жыл бұрын
ээх... былое и думы
@Екатерина-р9ф6ф
@Екатерина-р9ф6ф Жыл бұрын
Спасибо Вам Александр за рецепты!!!!Я просто влюблена в Ваши рецепты.Супер!!!
@АннаПлэй-ь1р
@АннаПлэй-ь1р 2 жыл бұрын
От души благодарю за такой рецепт. Теперь точно знаю, чем порадовать моих сладкоежек - бюджетным и вкусным пирожным 🤩👏
@ЮлияСорочук-ч3к
@ЮлияСорочук-ч3к Жыл бұрын
Самый классный повар, которого я видела. Смотришь не на рецепты, а на повара.
@AlexAlex-iv8py
@AlexAlex-iv8py 2 жыл бұрын
Всё получилось вкусно! Только сахара добавила в 5 раз меньше (получается сладко). Берегите здоровье! :)
@footballclub4024
@footballclub4024 2 жыл бұрын
Смотрю на одном дыхании, вообще парня надо снимать в фильмах, и внешность киношная и язык подвешен, обаятельный и привлекательный,продюсеры на заметку!!!
@ТамараТамара-о7о
@ТамараТамара-о7о 2 жыл бұрын
Саша похож на Джейми Оливера. Думаю знает это. Копирует подачу Джейми конкретно. Но молодец.
@wiolator_8558
@wiolator_8558 Жыл бұрын
Рецепт огонь! По этому рецепту готовила, получилась самая вкуснная картошка, которую я когда-либо пробовала!
@АнастасияСмильская
@АнастасияСмильская 3 жыл бұрын
Классно вы с ценами ещё придумали! Попробую приготовить сегодня😋
@АллаАндреева-д7б
@АллаАндреева-д7б Жыл бұрын
Саша,ты как всегда на высоте!!!!!!!Как же повезло нам,зрителям, что ты у нас есть!
@НадеждаКостылева-т8ж
@НадеждаКостылева-т8ж 8 ай бұрын
Много рецептов приготовления рецептов,но ваш Саша мне нравится,нравится подача,артист,красавец,знающий свое дело,с уважением.Екатеринбург.
@ВалентинаНиколаевна-н2п
@ВалентинаНиколаевна-н2п 2 жыл бұрын
Как же это вкусно с ароматным , крепким кофе !!!)
@ninagordeeva746
@ninagordeeva746 2 жыл бұрын
Саша молодец!!! Понятно обьясняете и просто и со вкусом.Сейчас перешла только на ваши рецепты.Удачи вам и крепкого здоровья!!!
@irinasundream4343
@irinasundream4343 2 жыл бұрын
Хорошая картошечка получилась, спасибо за простой рецепт!
@blackberryknight9322
@blackberryknight9322 2 жыл бұрын
Ваши видео всегда приносят огромное удовольствие! + сразу хочется самой попробовать рецепт)) спасибо!👍
@Fialkovskaya
@Fialkovskaya Жыл бұрын
Сегодня утречком, на день рождения доченьки, быстренько приготовила этот десерт. Гости были в восторге))) Благодарю за рецепт 🤤😋👍
@xXxKleenxXx
@xXxKleenxXx 3 жыл бұрын
В тестовом описании рецепта указано 10 гр. какао добавить в тесто для бисквита, а в видео и ингредиентах 50 гр какао. Первый раз бисквит не получился, так как какао положил слишком много (50 гр.) и тесто получилось очень густое. Пришлось переделывать, положил 10 гр. и все ок и цвет и консистенция теста получилось как в видео. Картошка получилась огонь.
@serafinanikova3091
@serafinanikova3091 2 жыл бұрын
У меня тоже самое
@НадеждаГудзь-в2х
@НадеждаГудзь-в2х 2 жыл бұрын
50 г. какао - много!!!
@Екатерина-п6ц2к
@Екатерина-п6ц2к 2 жыл бұрын
У меня такая же проблема, поняла в чем ошибка, когда уже поздно было.
@Liliya_in_tech
@Liliya_in_tech 2 жыл бұрын
Блин… я сначала добавила 10, потом решила всё-таки 50 добавить - как в видео, а не в тексте… 😢
@ОлесяЧижман
@ОлесяЧижман 2 жыл бұрын
Это просто указана цена, я думаю, за 50 г
@ОльгаБурова-у2ц
@ОльгаБурова-у2ц Жыл бұрын
Очень вкусно получилось, муж в восторге! Первый раз использовала бисквит и коньяк, вкус просто потрясающий!❤
@ЛанинаАлина
@ЛанинаАлина 2 жыл бұрын
Приготовила сегодня, они просто божественны😍 в восторге были все))
@maritalykke9392
@maritalykke9392 2 жыл бұрын
Это действительно БОМБА!!!..мое любимое пирожное..думала, что люблю любое..а вот ваше - лучшее!!!!👍👍❤❤❤
@user-ev3ep3yk8q
@user-ev3ep3yk8q Жыл бұрын
Какой позитив на Вас смотреть! Любой Ваш рецепт - сразу хочется приготовить и настроение класс! Спасибо!!!!
@svetlanaarnold3872
@svetlanaarnold3872 3 жыл бұрын
Сегодня приготовила сладкую картошку по вашему рецепту .Получилось вкусно 😋, спасибо за рецепт.
@ЖаннаДанилина-я3р
@ЖаннаДанилина-я3р 3 жыл бұрын
Очень люблю пирожное картошка. Спасибо за рецепт.
@НатальяГлазкова-ц5д
@НатальяГлазкова-ц5д Жыл бұрын
БЛАГОДАРЮ!!! ВАМ ВСЕХ БЛАГ.
@Сельскийвайббезприкрас
@Сельскийвайббезприкрас 2 жыл бұрын
Как классно, что я нашла ваш канал! Рецепт, подача супер!
@LudaE-m9f
@LudaE-m9f 11 ай бұрын
Молодец! Браво! Пока смотрела, давилась слюной....
@selillesemenova2709
@selillesemenova2709 Жыл бұрын
Спасибо Вам , дорогой кулинар ! Пирожное "Картошка " - моя любовь , но так редко можно купить вкусное , а рецептов приготовления и правда - море , Ваш - оооочень понравился , обязательно возьму его в копилку своих рецептов и приготовлю Настоящую Картошку ! 😍🥰🤩
@АнгелінаВовчук-э9о
@АнгелінаВовчук-э9о 2 жыл бұрын
Це неймовірно смачно, особливо гаряче молоко з цукром і ваніллю😅 під час приготування відкрила для себе цей дивовижний смак🥰
@ГалинаДюбенкова-г4м
@ГалинаДюбенкова-г4м 3 жыл бұрын
Самый крутой рецепт, мама в детстве именно такую и готовила,но без сгущёнки внутри)надо будет как-нибудь попробовать. Ни одно пирожное картошка 🥔 с печеньем не сравнится с картошкой из шоколадного бисквита 🥰
@YS-nv3kj
@YS-nv3kj 2 жыл бұрын
Аминь.Я кондитер,на заводе картошку делали именно из бисквита.
@tatyanacherkezova9987
@tatyanacherkezova9987 2 жыл бұрын
Потому что из бисквита дешевле....
@gamestorch6183
@gamestorch6183 2 жыл бұрын
@@YS-nv3kj мне из песочного вкусней, на вкус и цвет у каждого свои фломастеры, да и сгущенку бы не добавлял - приторно сладко тоже не айс, чуть замороченей - орех варим в молоке до растворения на медленом, добавить какао или растворимый кофе, чуть сахара или без
@tatianamacovetskaya4884
@tatianamacovetskaya4884 Жыл бұрын
С удовольствием смотрю ваши видео и готовлю, спасибо вам Александр!))
@ЕленаВавиленко-ч1т
@ЕленаВавиленко-ч1т Жыл бұрын
Каких рецептов я не испробовала, словом одно г, но ваш самый лучший, благодарю буду готовить родным..
@АннаНосова-з1е
@АннаНосова-з1е 3 жыл бұрын
Мы с мужем очень любим пирожное Картошка, а варёную сгущёнку он просто обожает, смотрел рецепт и чуть слюной не подавился.😂 Придется приготовить🤔
@misszavtrak4556
@misszavtrak4556 3 жыл бұрын
Странно не понятно кто писал комментарий жена или муж
@ИванИванов-н5ч6н
@ИванИванов-н5ч6н 2 жыл бұрын
@@misszavtrak4556 А как вас на ужин..
@EsKa1343
@EsKa1343 2 жыл бұрын
Раз муж слюной не подавился, то пусть он и готовит😆
@ЕленаКасаткина-в1ь
@ЕленаКасаткина-в1ь Жыл бұрын
Любимое пирожное моей сестры и снохи, спасибо за рецепт и подробное видео, обязательно приготовлю!
@togzhanfunstory
@togzhanfunstory 22 күн бұрын
Спасибо ведущему ради него только смотрю видео ❤❤❤😍😍😍
@НинаНефедова-ъ2ц
@НинаНефедова-ъ2ц 2 жыл бұрын
О, здорово, что Вы это показываете. Очень, очень нужно!
@gaara846846
@gaara846846 2 жыл бұрын
Шикарный рецепт + мои золотые руки и даааа... Я приготовил шедевр!!! Спасибо, Шеф 👏😉
@userfromRussia7
@userfromRussia7 Жыл бұрын
Повторить не получится, но эстетическое наслаждение получила
@Ольгажуланова-ц6о
@Ольгажуланова-ц6о Жыл бұрын
Мы. Очень. Рады. Нашей. Встрече я. С удовольствием. Смотрю. Ваши. Видео. И. Делаю. Блюда. По. Вашим. Рецептам. Успехов. Вам😊😊😊😊
@pizdecnahuiblyat
@pizdecnahuiblyat 2 жыл бұрын
Ещё ребёнком готовил картошку, но по рецепту по проще! Печенье измельчаешь заливаешь сгухой засыпаешь какао и масло сливочное. Изи рецепт и вкусно
@Татьяна-й1ч1р
@Татьяна-й1ч1р 2 жыл бұрын
Да, мы с печеньем делали и колбаску с орешками и картошку ✌
@Sahalinka-76
@Sahalinka-76 2 жыл бұрын
Точно! И мы с папулей так делали по выходным!!!
@liali5436
@liali5436 2 жыл бұрын
Мы делали из сухарей, какао, масло. А это что то мудреное совсем
@Наиля-и7э
@Наиля-и7э Жыл бұрын
В печеньем добавляю чуточку сухарей посыпушку, картошечка становится рыхленькой
@ЕленаКожевникова-ф3б
@ЕленаКожевникова-ф3б Жыл бұрын
Ещё помню из детства , как иногда в " картошке " попадались изюминки . Возможно , просто в кафешке моего советского тёмного прошлого😆в тот день пекли бисквит с изюмом и делали эти пирожные из таких обрезков ( то , что их делали именно из обрезков , не скрывали ). Наличие изюма приводило меня в восторг , день считался счастливым . Сделаю - ка с изюминками , совсем чуть-чуть!
@АндрейЗверев-н7ц
@АндрейЗверев-н7ц 3 жыл бұрын
Здравствуйте! У нас в 80 ещё пробовали кондитерскую колбасу тоже нравится. Если есть возможность показать рецепт буду благодарен.
@АринаРадионовна-д2д
@АринаРадионовна-д2д 3 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/f6Wph5qmeMSMiq8
@MsPitbullchik
@MsPitbullchik 2 жыл бұрын
Любимое пирожное с детства. Хотя, картошку готовил каждый кондитерский цех, из отходов, обрезков. Безотходное производство. Но самое вкусное и любимое.
@Natalie_Lykkelig
@Natalie_Lykkelig 2 жыл бұрын
Наш Джейми Оливер ❤️ Крутые рецепты, спасибо 😍
@ПростоКсюша-й7ч
@ПростоКсюша-й7ч Жыл бұрын
Ой...Посмотрела ночью - так теперь не знаю, как дождаться утра!!! Очень хочется скорее начать это готовить!!! Надеюсь, всё получится! Огромное спасибо! 🙏🙏🙏💖💖💖
@ИринаБорисенко-ь6ю
@ИринаБорисенко-ь6ю 2 жыл бұрын
Какая прелесть! Вы - СОЛНЫШКО! Очень вкусно даже смотреть. И настроение поднимается. Успехов вам и счастья! 😊🤗😘Обязательно попробую приготовить.
@Надежда-н2у
@Надежда-н2у 2 жыл бұрын
Спасибо большое , очень позитивно , весело и понятно !
@ВалерияТихомирова-у1м
@ВалерияТихомирова-у1м 2 жыл бұрын
Реально вкусная, правда тесто у меня получилось густоватое, но чуть молока добавили и все ок, с ребёнком за 15 мин сделали, тесто в тонкий пласт раскатали, быстро испекли, пока горячее она ножницами порезала тесто, все замесила, мы закрутили и пока ели шашлык, все подзастыло. И объедение😋, этот рецепт однозначно в копилочку. Спасибо за него огромное.
@kristinastratinskaia5662
@kristinastratinskaia5662 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, получилось с первого раза, очень вкусно и по домашнему 😍👏🏼
@АнастасияРогожина-ч5т
@АнастасияРогожина-ч5т 3 жыл бұрын
Любимое пирожное! Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!
@ГалинаКацеля-ю3в
@ГалинаКацеля-ю3в 2 жыл бұрын
Чувствуется все готовится в душой🥰🥰🥰
@AnjelikaAnjelika-k1t
@AnjelikaAnjelika-k1t Жыл бұрын
Обожаю картошку +сгущёнкой это сказка!!! 😋
@НормаАндерсен
@НормаАндерсен Жыл бұрын
Простяцкий рецепт на 2 минуты, а растянууули на 18'... Пришлось посмотреть и почитать комментарии, в них бездна дополнений и рецептов. 💯👍🌲Спасибо всем неравнодушным и трудолюбивым людям Обожаю "КАРТОШКУ" с коньяком, ОН в рецепте и антисептик при перемешивании руками и хранение дольше.Люблю с масляно- сливочным кремом или масло+ заварной крем, но без орехов. Спасибо, что напомнили, сделаю обязательно.🌲💯
@andrenosk
@andrenosk 3 жыл бұрын
Такой классный канал! Желаю МИЛЛИОН подписчиков!
@ЛюбовьАстахова-ш6б
@ЛюбовьАстахова-ш6б 2 жыл бұрын
У шеф повара все ловко и быстро. Молодец. Учит нас также ловко кулинарить.
@Baki-in4dw
@Baki-in4dw 9 ай бұрын
Сделала "картошечку", получилось 9 пирожных (крупные яйца). Вкусненько и нежненько,сахара в меру, у сына праздник.
@ЛилияКривель
@ЛилияКривель 2 жыл бұрын
Молодец! Нечаянно наткнулась и запала! А я повар со стажем. Но он кулинарный художник! Всё интересно, и весело. Сразу хочется готовить! С меня лайк и подписка!Всё классно и ещё с юмором.
@annakalibri482
@annakalibri482 2 жыл бұрын
Художник, в точку!
@ТатьянаСидорчук-н7м
@ТатьянаСидорчук-н7м 2 жыл бұрын
Красавчик. Видно любит человек свою работу. Подписалась
@ВалентинаРасторгуева-л4г
@ВалентинаРасторгуева-л4г 2 жыл бұрын
Молодец какой,с юмором,и готовите с удовольствием🙏😉🤔😇🙉
@сергейиванов-г3т2у
@сергейиванов-г3т2у 11 ай бұрын
Это самый,самый правильный рецепт.Такое пирожное было в СССР в кафе при фабрике Ударница у метро Октябрьская.Какие пирожные и кофе были.....!!!
@ЗлатаИванова-ъ8и
@ЗлатаИванова-ъ8и 2 жыл бұрын
самая вкусная картошка из тех, что я пробовала!1 всей семье и друзьям очень понравилось😇😊
@софьякрылова-ф1п
@софьякрылова-ф1п 2 жыл бұрын
Меня бабушка давно научила рецепту САМОЙ ПРОСТОЙ ещё советской картошки) Ванильные сухари перемолоть в мясорубке, сливочное масло, сахар, какао, молоко, водка/коньяк ( лучше водка))
@Лада-ш6у
@Лада-ш6у 2 жыл бұрын
Самый лучший и любимый мною рецепт. Очень вкусно, когда сахарный песок поскрипывает. А вот такую размазню на бисквите я терпеть не могла.
@Ольга-у5е7ъ
@Ольга-у5е7ъ 2 жыл бұрын
мы еще семечки подсолнечника немного кладем. Тогда оно не такое плотное получается
@Sergvtk
@Sergvtk 4 ай бұрын
Вначале купи сухари, потом перемоли их. С таким же успехом можно готовую картошку купить. Продукт должен быть приготовлен с нуля, а не с помощью уже какого-то готового продукта
@ОлесяЧаушиди
@ОлесяЧаушиди 8 ай бұрын
Приветик из Казахстана 🇰🇿 Да пирожные из детства, только,когда сама готовишь,вкуснее получается,рецептов много,но всегда готовлю вместо бисквит печенье сливочное ,сухарики сдобные,а остальное также ,супер получается 👍🤗
@СамсунгСамсунг-ф6н
@СамсунгСамсунг-ф6н Жыл бұрын
В детстве не любила картошку.А вот теперь после просмотра видео,обязательно сделаю!Спасибо!
@ЛюдмилаАвершина-ц7я
@ЛюдмилаАвершина-ц7я 2 жыл бұрын
Спасибо большое за великолепный МК!!! Обязательно пригодится Ваш рецепт, беру его в свою карточку! 🙏🙏🙏
@НеллиПшениснова
@НеллиПшениснова Жыл бұрын
Как все заморочено.Еще с совковых времен,делаю из горчичных сухарей и очень вкусно с другими ингредиениами.Правильно или не правильно,но не отличается от магазинного.А коньяк добавляю во многие кондитерские изделия.
@СветланаБатулина-т5х
@СветланаБатулина-т5х 3 жыл бұрын
Поставила лайк еще до того как посмотрела видео, а все потому, что угостили картошкой приготовленной по этому рецепту. Это бомба! Это лучшая картошка в моей жизни!
@marias8173
@marias8173 2 жыл бұрын
Повар - кондитер молодец. По любому слюни текут. Таак расскажет и покажет и понюхает и почмакает ииии. И уже наелась вместе с ним
@feduzerr3140
@feduzerr3140 3 жыл бұрын
Тесто из духовки - не мягкое. Руками растирать тяжело и остаются мелкие комки. Можно попробовать предварительно его натереть на тёрке. Коньяка сказано менее столовой ложки (< 15 мл), в ингредиентах - больше, - 20 мл. Соль в игредиентах не указана. Банки сгущёного молока хватает на 15-20 шт. Орехов можно попробовать больше т.к. мало ощущаются.
@vermarinmarina901
@vermarinmarina901 Жыл бұрын
Приготовила! Просто и ооочень вкусно! Спасибо!
@Vlad-lk2fq
@Vlad-lk2fq 8 ай бұрын
А я обожала мороженое "картошка" с печенья, масла, сгущённого молока. Вкуснотища!
@adkaii
@adkaii 2 жыл бұрын
господи, я бесконечно буду любить это пирожное очень хочу
@ВасилисаВасильева-у7ч
@ВасилисаВасильева-у7ч 2 жыл бұрын
Очень классные рецепты, подача, ведущий 👌
@КыцяЛаури
@КыцяЛаури 2 жыл бұрын
Подача супер, вкусовые рецепторы даже реагируют, так описываете вкусно
@alexandermichel6655
@alexandermichel6655 Жыл бұрын
Ну Саша ты настоящий калдун😂😂 Я даже чувствую уже какая она ВКУСНЕНЬКАЯ 👍👍👍
@ЛилияМашьянова
@ЛилияМашьянова 2 жыл бұрын
Спасибо, за подробное описание рецепта
@user-yrara
@user-yrara 2 жыл бұрын
Спасибо за простой рецепт!
@ВикторияТитова-и5о
@ВикторияТитова-и5о 3 жыл бұрын
Выглядит очень аппетитно 😍😍😍😍. Обязательно попробую приготовить
@ИринаСоколова-д6з
@ИринаСоколова-д6з 2 жыл бұрын
Александр здравствуйте, спасибо за рецепт вкусно, но не привычно, так как привыкли из печенья делать! И маленький комментарий, у вас в рецепте в составе какао 50 г, в видео тоже, а в приготовлении в тексте 10 г, для новичков не понятно... Извиняюсь!!!
@ИринаИринаа-ы8ц
@ИринаИринаа-ы8ц 3 жыл бұрын
Приготовьте пожалуйста самые вкусные орешки в орешнице со сгущенкой
@Леночка-е1ч
@Леночка-е1ч 3 жыл бұрын
Как увидела довольную улыбку Богдана поняла, это очень вкусно)))))
@ekaterina9904
@ekaterina9904 3 жыл бұрын
Отличный рецепт! Спасибо!
@aninaanna5012
@aninaanna5012 Жыл бұрын
В детстве мы измельчали печенье и орехи, смешивали эту крошку со сгущеным молоком и обваливали в какао. Вот и вся картошка ))
@ТатьянаГайдамака-д8г
@ТатьянаГайдамака-д8г 3 жыл бұрын
Обожаю картошку! Часто делаю дома это пирожное. Только сгущёнку не люблю, варёную ещё постольку поскольку, пару чайных ложек может и съем.
@Seniora_
@Seniora_ 2 жыл бұрын
Я варенку люблю, но в картошке считаю лишним.
@ОльгаМаха-н7т
@ОльгаМаха-н7т 2 жыл бұрын
Рецептов куча,но по ГОСТу самое вкусное без посыпок с белыми глазками.
@libiblufshtein5144
@libiblufshtein5144 2 жыл бұрын
Супер, пошла готовить. Спасибо за рецепт!!!!😘💖
@-pw8fi4go4v
@-pw8fi4go4v 2 жыл бұрын
Доброго дня! Вот как так получилось, что все считают что картошка должна быть внутри темнаяя!?? Изначально было снаружи была тёмной, а внутри светлый бисквит! На то она и картошка! У тётки моей проф.книга, Технология приготовления кондит. изделий и ещё чего то там, точное название не помню. Но в 90 годы всё пошло шиворот-навыворот. Но и так и так пирожные ВКУСНЫЕ!!!!! Такую картошку ещё не делала, обязательно попробую!!!!
@elenasidorova1550
@elenasidorova1550 2 жыл бұрын
Это супер!!!!! Спасибо, Саша!!!!!
@ЛюбовьБелеутова
@ЛюбовьБелеутова 3 жыл бұрын
Даже смотреть ...уже вкусно...😋
@ЛюдмилаСорокина-щ3н
@ЛюдмилаСорокина-щ3н 2 жыл бұрын
Да гений же! Артист! А уж болтун...😂 Спасибо!
@elenaotavina477
@elenaotavina477 2 жыл бұрын
Спасибо. Сделала просто с коньяком. Действительно просто
@ОксанаКотесенкова
@ОксанаКотесенкова 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю
@dianamechoulam4161
@dianamechoulam4161 2 жыл бұрын
Я вместо молока с сахаром растапливаю горький шоколад в сливках, а бисквит размакиваю в кальвадосе. Получается очень изыскано.
@vitalevska7445
@vitalevska7445 Ай бұрын
"Приятный сюрприз, для тех, кто любит сгущёнку!" И неприятный сюрприз, для тех, кто её не любит)))😂😂😂 Александр, спасибо за рецепт))❤❤
HELP!!!
00:46
Natan por Aí
Рет қаралды 54 МЛН
Walking on LEGO Be Like... #shorts #mingweirocks
00:41
mingweirocks
Рет қаралды 6 МЛН
Which team will win? Team Joy or Team Gumball?! 🤔
00:29
BigSchool
Рет қаралды 15 МЛН
Пирожное КАРТОШКА!!! Любимое лакомство | Кулинарим с Таней
10:59
ПроСто кухня | Выпуск 243
26:54
ПроСто кухня
Рет қаралды 208 М.
Чизкейк из творога | ПроСто кухня | YouTube-версия
14:17
Пирожное "Картошка" по ГОСТу
10:17
Готовим с Ириной Хлебниковой
Рет қаралды 1,9 МЛН
HELP!!!
00:46
Natan por Aí
Рет қаралды 54 МЛН