ЗЕФИР В ШОКОЛАДЕ СВОИМИ РУКАМИ | ПроСто кухня | YouTube-версия

[@user-margaritaru]

Делаю зефир на детском питании, и не заморачиваюсь с яблоками, прекрасно получается

[@Yulia1200]

любое яблочное пюре (яблочный соус) покупное тоже можно использовать.

[@eleonorapisarova6413]

❤😊❤

[@Светлана-е5ъ4ъ]

А ещё можно на пакетированном соке, только добавить глюкозный сироп. Вообще десерт за 5 минут!

[@Юлия-д2е4ф]

​@@Светлана-е5ъ4ъделатю на соке без глюкозы, все норм получается

[@НадеждаБелоусова-ч9з]

потому же рецепту ?)

[@ВозвышаеваИрина]

Божественно! Получилось с первого раза. Мне всегда казалось, что зефир - это что-то невероятно сложное в приготовлении. А как оказалось, все гениальное - просто!!! Кстати, маленький лайфхак от меня: яблоки можно запечь в микроволновке, просто накрыть их крышкой и запечь на максимальной мощности 2 - 3 минуты.

[@Sanek_Kovtun]

Й

[@Валентина-з8н1ш]

В микроволновке яд

[@женя-щ7й7п]

Спасибо 😌

[@ashakolisnishenko9383]

А на какой скорости и сколько вы взбивали примерно

[@greensolnyshko4168]

@@Валентина-з8н1ш сложно вам жить

[@ВалентинаКапустина-р7с]

Я сегодня впервые делала зефир в шоколаде, слов нет, это что то фантастическое... Саша, вы художник, знаток своего дела, приятно и смотреть и слушать... Вы лучший, всё доходчего, всё понятно и просто. Но глаза боятся, а руки делают. СПАСИБО Вам большое, век живи, век учись... С благодарностью, Питер!

[@Анна-п1ь6г]

Обязательно попробую замороженный зефир 👍 Я люблю подсушенный. Оставить на столе без упаковки на определённое время и вкуснота.

[@verazhylka8738]

Ведете прекрасно!Легко,доступно обьясняете,свободно. Рецепты классные! Вы настоящий шеф-повар!!!☺ Успеха вам!!! Это ваше призвание! Оно у вас прекрасно получается!

[@ВалентинаКрасникова-м5щ]

Спасибо Александр, за ваши рецепты. Всё доступно, просто и вкусно. Заголовки под видео правильные. Уже раздражают у многих про соседей - которые в шоке, бегут куда-то или разбогатели на предлогаемом рецепте. У вас просто и со вкусом. Ждём новых рецептов.

[@ДарьяИванова-ф7е]

А еще готовят одно и тоже неделями

[@ЛюбовьСолтан-л4ш]

1

[@crisacorabrlnaya123]

Вы забыли про мужа,который подарил айфон за рецепт

[@lyucyselkieoizys8411]

"шоковые" заголовки даже не открываю.

[@ЕкатеринаЧаплиева-р5ю]

Валентина рассмешили)))

[@ЕленаКарагяур-ч1ь]

Ну как вам не стыдно так людей дразнить😋! Слюньки уже текут! Обязательно повторю ваш рецепт,тем более давно намереваюсь попробовать сама зефир сделать. Спасибо вам огромное за рецепт и простое объяснение!

[@ВязаниеспицамиикрючкомсГалиной]

Сашенька, привет! Зефир очень люблю!!! Тем более в шоколаде!!! Спасибо!!!

[@Alena-Sonina]

Класс,нужно попробовать приготовить))) Мы всегда убираем зефир в шоколаде в холодильник.Люблю ,когда его кусаешь и шоколад хрустит,а сам зефир такой необычный получается и зелёный чай,ммммм))))

[@tamilakolesnick31]

Никогда не слышала про замороженный зефир, обязательно попробую! Спасибо вам!

[@ВикторияМак-н5у]

Читаю ваш комментарий после нескольких дней от просмотра видео, напомнили о зефире в морозилке😅 побежала пробовать

[@ШПИЦ-у1р]

Вы так здорово и просто объясняете, а рассказываете просто оооочень интересно. Спасибо! Надеюсь вскоре приготовить, но уже уверена что всё получится)

[@РрРр-к1м]

Умничка. Очень приятно смотреть и слушать. Прям невозможно оторваться от экрана

[@taranakuliyeva9944]

Я восхищена! Как все просто и доступно рассказал! Вообще,никаких вопросов не осталось! Спасибо Вам! И как же просто готовить! Обязательно приготовлю и поделюсь впечатлениями,но,заранее уверена,что понравится больше покупных,ведь помимо всего прочего,при готовке дома, всякой химией не пичкаем) Огромное спасибо,респект Вам!

[@СонаМамедова-м4г]

Uhhhuuiiui

[@ЕленаВолкова-р6п]

У меня слюнки потекли ! Как Вы эмоционально преподносите !

[@НатальяЮрьевна-ь2ш]

Совет: разложите зефирную массу в мешки и положите мешки в чуть чуть нагретую духовку, чтобы масса не успевала схватиться,если вы делаете МНОГО ЗЕФИРА! Температура дцзовки примерно - 50 ГРАДУСОВ! Чтобы там было ТЕПЛО,но не ЖАРКО

[@solarlight999]

спасибо за совет)

[@ВаляМорковкина]

Благо Дарю, Вас Александр, за смачное разъяснение рецепта. Приятно слушать и смотреть!!!

[@ЕкатеринаМакарова-о8п]

Все что делаю по Вашим рецептам, все получается на ура!

[@АллаАндреева-д7б]

СУПЕР ,Саша,ты БОЖЕСТВЕННЫЙ кулинар!!!!

[@taty5430]

Ну, Санька, просто волшебник!!! Из ничего -шедевр! Браво, шеф, ты лучший!!!!!!!

[@ОльгаСимон-ъ5л]

Зефир после морозилки это действительно кайф. А ещё люблю когда зефир подсохнет. Тоже вкусно.

[@Catsdayy]

Я думаю что у тебя должно быть не 227 тыс. подписчиков, а 20 миллионов!

[@МарияАндони-л1у]

Обожаваем зефир Обязательно Сделаем Спасибо

[@ОлесяИвочкина-в3е]

Александр, спасибо. Объясняете так просто и доступно. Всегда все понятно. 👍👍👍

[@dimabasarab338]

Сашенька молодец Умничка спасибо. Легко и просто все делаете. Елена Сасновская

[@handmadeVD]

Обожаю зефир и очень ждала рецептик от простокухня))))) Спасибо!

[@Яник-ф7п]

У тебя не получится

[@perS_14]

Не слушай чела, который ответил тебе на комментарии. Он не долюбливает женский пол.

[@Яник-ф7п]

@@perS_14 какая ты токсичная

[@handmadeVD]

@@perS_14 да и я не конфета, чтобы всем нравиться 😂. Спасибо 😉

[@handmadeVD]

@@Яник-ф7п а я всё-таки рискну 😂

[@Лера-х8ж2ж]

Так засмотрелась, что забыла про всё на свете. Обязательно сделаю. Спасибо за рецепт.

[@ДмитрийКнязев-у7д]

Самое полезное видео за сегодня) это выходит просто идеально! никаких «Е»шек в составе, и не дорого)

[@solarlight999]

я заметила несколько ошибок: 1. яблоки лучше запекать в открытом виде, чтобы ушла лишняя влага 2. пюре лучше делать вместе со шкуркой, так как в самой шкурке само больше пектина (зефир за счёт него становится стабильным и плотным), а когда пюре остынет, то шкурку убрать через сито (к полному остыванию пектин успеет впитаться в пюре) 3. много воды (как в самом рецепте, так и в яблоках) - все это приведёт к тому, что на уже готовом зефире начнёт выступать влага, зефир будет плакать

[@ВалентинаКапустина-р7с]

Не знаю про влажность, но у меня с первого раза получился зефир, единственное, не тот агар. Не сел не разползся, форму держал. Ошибки теперь знаю, и получится на 5

[@russianbear2]

Плюс в белом зефере нету агара, там только пектин из шкуры яблок. Вот если бы он делал ягодный зефир, тогда да.

[@anastasian4376]

Сегодня готовила зефир на детском пюре и по другому рецепту. Все отлично получилось, быстро и совсем не муторно

[@ОксанаАртишевская-у3д]

Анастасия как готовили?

[@ШПИЦ-у1р]

Не думала, что есть такая интересная и фантастическая передача.

[@annabrzozowska6880]

Bardzo dziękuję Panu za taki prosty recept... Super!!!

[@РенаРагимова-я9к]

За зефир - мегаогромное спасибо. Сделала. Получилось супер. 😘

[@Виктория-э7ж8ъ]

Как раз вчера купила зефир, и тут ..вуаля! Положила в морозилку)))

[@antonova9510]

Молодец парниша, женские кулинары так не подадут свой шедевр. Спасибо!🍵☕🍏🍏🍏

[@ВикторияКорнеева-у7ъ]

Вот таких нападок я нигде не встречала в продаже!.. Только когда работала кондитером там их делал определённый человек из жестянки. Санька Ты Классный!!! Молодец!!!!

[@СчастливыйДень85]

Спасибо за рецепт. Отвечу на вопрос в начале видео ))) Я не люблю зефир в шоколаде 🤭 Но ребенок его любит. Для дочки с удовольствием сделаю спасибо 🌹 Сейчас с дочкой замесили тесто Овсяных печенье 🍪 по вашему рецепту ☺️

[@yelenamuzykina5140]

И кого же мне Александр напоминает?... И в жестах, и в приемах. Прямо до боли! Джими Оливер!!

[@Lorik63]

да пытается копировать Оливера,поэтому и смотреть на него не приятно.

[@заряна-к2н]

Заметно давно,но рецепты подаёт правильно и чётко

[@kisskiss520]

Очень вкусно получилось!!! Благодарю вас за рецепт!!! Браво 👏

[@jelenaosadtsaja4346]

Бесподобно !!!! 😍 Браво !!! 🔥 Благодарю !!! ❤

[@Лири_ка]

Я замораживаю зефир))). Случайно так получилось, и дааа, совсем другой получается, вкуснее на много)))

[@galinaprigoda6028]

Александр большое вам спасибо за рецепты, за позитив. Все просто, доступно.Дай Бог вам здоровья и процветания .

[@ИринаСалакова-п2д]

Благодарю Вас за интересную встречу и помощь. Буду делать первый раз.

[@ВалентинаЯровая-ч9ъ]

сделал-просто чудо

[@alla5319]

Молодец Саша обьязательно сделаю ,Вы волшебник как у Вас быстро получилрсь

[@ЕленаБерезкина-ю2ж]

Я все время так делаю😊 и глазированные сырки тоже кладу!!

[@marria_ria]

Впервые с удовольствием смотрела, и уверенна, зефир у меня получится👌Умница, Спасибо

[@Vera_Pyatetskaya]

Милый ты опоздал советом о заморозке, мне 69лет , и зефир был дефицит, если стояли в очереди часами и сколько в руки давали коробок столько и брали, и хранили в морозилке холодильника МИР, МОСКВА, БИРЮСА, терпения не было и ели сразу же замороженый вкус обалденный. Хорошо что вы попробовали в своём возрасте и поняли, что это вкусно. А 90годы торговля шла уличная и зимой купишь пачку ЧОКО-ПАЯ,, ХОТЕЛОСЬ СРАЗУ СЪЕСТЬ, открыл коробку а они замороженые, но вкусно очень, намного лучше тёплого.

[@user_moscow]

А это любой зефир можно замораживать? Или только про тот, что в шоколаде?

[@tanyakonewa690]

Благодарю за рецепт. Александр приготовление пожалуйста банановый зефир.

[@alexandrarosca7491]

Спасибо за рецепт и демо У меня всё получилось! Я так рада!

[@Кошкинамать]

Замораживать люблю конфеты "Птица Дивная", как мороженое в шоколаде получается. Прикольно.

[@АнгелинаСоловьева-и2п]

Тоже так делаю, очень вкусно😊

[@НатальяЛадич]

Обожаю зефир в шоколаде!❤ Сашка ты супер!🤗😍

[@МихаилВедерников-ь7ш]

Бомбически простой рецепт :) В выхи буду делать зефир

[@babizarina4854]

Ай да Санька - кондитер!!!👍👍👍

[@СашаПавлова-з9о]

Замороженный арбуз и виноград тоже очень вкусно

[@lenaateeva9469]

Прекрасный Саша!!! Просто муза!!!! Теперь я хочу зефир)))

[@НИНАУльянова-х6з]

Люблю зефир в шоколаде, хотя и нельзя мне его есть. Иногда нарушаю всякие правила и запреты и покупаю его. Посмотрела ваш рецепт и теперь попробую сделать сама. Спасибо Александр за этот рецепт.

[@ИринаМамедова-м4щ]

Ну конечно чудо!сам мальчишка чудо!спасибо тебе!обязательно побалую внуков.один раз пыталась по другой рецептуре .и ничего не получилось..думала ,больше не буду связываться с зефиром!🤣🤣

[@ИринаШмакова-я7ф]

Благодарю вас за создание вашего чудесного канала ! Все ваши рецепты всегда супер 🙂:(ай да Санька кондитер )ахахаха 😂

[@ЛарисаЕфименко-я6ж]

Обязательно попробую Саша ‼️🇰🇿 Благодарность за ролик 👍👍👍👍👍

[@СветланаБочарова-э3ю]

Ну,ты Санёк спец.кулинар,представляю какая вкуснятина..😂

[@ESY2048]

Salam, sizin verilişinizi yutubdan izləyirəm və çox bəyənirəm. İşlərinizə uğurlar.Dadlı yeməklər və şirniyyatlar bişirirsiniz.🌹

[@натальяанисимова-ь5и]

Саша, это просто чудо и дёшево и сердито и вкусно❤😊

[@cakes3D777]

Хоть у кого то заголовки реальные👍👍👍👍супер рецептик😋😋😋

[@СветланаБочарова-э3ю]

Спасибо за совет на счёт морозилки...😊😂

[@Виктор-к7м]

Замороженный зефир, правда кайф, люблю жевательные штучки 👍

[@Змейка-в5ъ]

Я укладывала зефир в морозилку))) обожаю это)

[@tamillahuseynova2355]

Я обожаю зефир в шоколаде,на счёт морозильника не знала,испытаю👍👍👍❤❤❤

[@ГалинаАлтаечка-ч5ч]

Саша больше Вам спасибо за рецепт.

[@Джаннаваткова]

Аплодисмениы! Молодец! 👏👏👏

[@ЛидияБелобородова-с4с]

Какой вы молодец Александр как вы всё ловко получается красиво надо попробовать сделать зефирчик Я обожаю А вам огромное спасибо Александр! 👍👋🤔

[@МаринаПикула-ж7к]

Пюре нужно охладить , обязательно

[@alexgarijo2226]

Подписка и лайк, за подачу материала, юмор и хорошее настроение. СПАСИБО.

[@Seka3791]

Молодец. Ничего лишнего.

[@ludmilachan9546]

Самый вкусный такой зефир из Петербурга

[@светланаибрагимова-и2ц]

А мне нравится мармелат замороженные 💋💋❤️❤️

[@_Luiza_95]

Бегу готовить, спасибо Вы лучшие😋🥰

[@ИринаЧерняева-й2п]

Добрый вечер. Самый вкусный зефир покупной это "Шармель" А лучше конечно домашний. Спасибо🙏💕 за рецепт зефира.

[@ЮрийМиронов-п2ц]

Готовлю по твоим 👍встречу одарю вкуснятиной на твой выбор в любом рестике

[@Оленка-о6г]

👍👍 Спасибо за идею, с замороженным!

[@надеждажукова-я3з]

Молодец то .что надо браво!

[@ВязаниеспицамиикрючкомсГалиной]

Сашенька, попробую зефир из морозилки)

[@salamsalamov5431]

Ты просто мододчина. Привет из Баку!!!

[@lilijakornev6088]

Несомненно вы талантливый человек пока попробуй хоть заморозить посмотрю что получится .

[@Vera-ob8du]

Божественно каждый раз смотрю и любуюсь заряд энергии на весь день 🌹

[@ДимонВанек]

Шикарно и вкусно ты молодец.

[@ГалинаГоголева-ь1ц]

Спасибо большое, браво, супер 🖐️🤗😄👍👌

[@ЕкатеринаВавилина-р5р]

искала давно вас, что бы рецепты смотреть

[@МИбрагимова-ч8с]

Супер просто ! Завтра же приготовлю 😍😍😍

[@СветланаЛушакова-т4р]

Спасибо, Санька-кондитер!!!

[@juliasubpsy8666]

Так охота попробовать этот рецепт, раньше думала, что это что-то недоступное для меня, но посмотрела и теперь думаю, а почему бы и нет 😋

[@mariiaamstutz3804]

Да абажаю зефир с холодильника 💋❤️🤗это лучше чем тёплые

[@НатальяТаширева]

Ай да Санька !ай да молодец!!!!!🤗👏👏👏👏👏👏👏🥰

[@ИринаТирских-ж8ц]

Подписка. Александру браво

[@sevincagakisiyeva582]

Спасибо за рецепт,👍🥰😍

[@Светлана-е5ъ4ъ]

Яблоки очистить и в стеклянной форме с 1/4 стакана воды запечь в микроволновке 5-7 минут. Экономьте время и электричество 😂 Яблоки - Семиренко лучше всего. И пюре варить с водой, сахаром и агаром. А белки отдельно взбить. Так реально, по времени быстрее.

[@RussischerPichotin5890]

Как всегда вкусно и просто😊

[@galinafilippova3619]

Благодарю за совет!

[@Алламостовая-ы4р]

Очень интересно смотреть ваш канал!!!!!!!

[@МБРМБР-щ3п]

Классно. Спасибо за рецепт

[@sasha41345]

Спасибо за ваш канал. У меня вопрос, сколько получается готового пюре?