Так НЕЛЬЗЯ готовить овощи! / 6 грубых ОШИБОК при приготовлении овощей, которые УБИВАЮТ витамины

🔥7-16 августа🔥
🌿Квест-игра в рамках недели нутрициологии «Здоровье изнутри: запуск ЖКТ»
Регистрация 👉 profession.pro...
---------------------------------------------------------------------------------------------
🔥🔥🔥ВЫИГРЫВАЙТЕ Витамин C от MOLODAY!🔥🔥🔥
Условия розыгрыша:
✔️ НАПИШИТЕ комментарий под этим видео
✔️ ЗАПОЛНИТЕ анкету, чтобы мы могли с вами связаться: academy.pro-zd...
✔️ ПОДЕЛИТЕСЬ этим видео в соцсетях и отметьте аккаунт @wellness.genetics
✔️ ПОДПИШИТЕСЬ на соцсети:
- KZbin-канал Pro-Здоровье: / @pro_zdorovie
- Телеграм Pro-Здоровье t.me/pro_zdoro...
- Телеграм MOLODAY t.me/+i-6c7G4v...
---------------------------------------------------------------------------------------------
🎁 Скачивайте чек-лист из видео: Программа по детоксу на 42 листа - academy.pro-zd...
👉3-х дневный бесплатный курс «Основы нутрициологии»
Как нутрициология помогает с проблемами ЖКТ, лишним весом и отсутствием энергии
prof-prozdorov...
🥑Подписывайтесь на наш телеграмм-канал Академии «Pro-Здоровье» t.me/pro_zdoro...
Покупайте Витамин C от MOLODAY на маркетплейсах:
🔵www.ozon.ru/pr...
🟣www.wildberrie...
Всем привет! С вами Ксения Глинкина! Добро пожаловать на канал "PRO Здоровье"!
В этом видео мы разберем, как сохранить вкус, текстуру и питательные свойства разных овощей. Вы поймете, чего стоит избегать при нарезке, варке, запекании и обжаривании овощей, чтобы ваши блюда получались полезными.
Как правильно приготовить овощи? Какая польза сырых овощей для организма человека? Как сделать вкусные овощи в духовке?
Смотрите видео до конца, чтобы узнать! ✅
Подписывайтесь на канал, здесь еще больше про здоровое питание!
Каким способом готовите овощи вы? Напишите в комментариях!
#ксениячерная #нутрициолог #ксенияглинкина #пп #здоровье #проздоровье #питание #овощи #витамины #рецепт
СТРУКТУРА ВИДЕО:
0:00 - Введение
1:03 - Ошибка №1
3:53 - Срезать ли шкурку у овощей?
6:33 - Есть овощи сырыми или запеченными?
8:05 - Ошибка №2
9:10 - Ошибка №3
9:51 - Ошибка №4
11:06 - Ошибка №5
11:44 - Ошибка №6
13:42 - Розыгрыш витамина
14:48 - Заключение
🍏 Подписывайтесь на наш KZbin-канал "Pro-Здоровье": / @pro_zdorovie
Здесь вы получите советы, лайфхаки и инструкции по правильному питанию и здоровому образу жизни, чтобы чувствовать себя прекрасно и дольше оставаться молодыми.
Не забудь посмотреть эти видео:
🔺 Видео "PRO-Здоровье" с Ксенией Чёрной👩🏻‍⚕️
• Нутрициолог Ксения Чёр...
🔺 Эфиры с Ксенией Чёрной😍
• Video
🔺 Отзывы участниц курса "PRO Здоровую Еду"
• Обрести новый взгляд н...
🔺 Отзывы участниц курса "PRO-ВИТАМИНЫ"
• Отзыв о курсе Ксении Ч...
🔺 Отзывы участниц курса "ПРАКТИЧЕСКАЯ НУТРИЦИОЛОГИЯ ДЛЯ СЕМЬИ"
• Отзыв о курсе Ксении Ч... *
🎦 Создание и продвижение Ютуб каналов «KZbin студия Велижанина»
velizhanin.com...

[@PRO_Zdorovie]

🔥🔥🔥ВЫИГРЫВАЙТЕ Витамин C от MOLODAY!🔥🔥🔥 Условия розыгрыша: ✔ НАПИШИТЕ комментарий под этим видео ✔ ЗАПОЛНИТЕ анкету, чтобы мы могли с вами связаться: academy.pro-zdorovie.com/lm_products4/?A13fn8 ✔ ПОДЕЛИТЕСЬ этим видео в соцсетях и отметьте аккаунт @wellness.genetics ✔ ПОДПИШИТЕСЬ на соцсети: - KZbin-канал Pro-Здоровье: www.youtube.com/@PRO_Zdorovie?sub_confirmation=1 - Телеграм Pro-Здоровье t.me/pro_zdorovie_telegram - Телеграм MOLODAY t.me/+i-6c7G4vvdY5NWFk --------------------------------------------------------------------------------------------- 👉3-х дневный бесплатный курс «Основы нутрициологии» Как нутрициология помогает с проблемами ЖКТ, лишним весом и отсутствием энергии prof-prozdorovie.com/nutri-basics-av/?A13fn8&

[@Cultu_Lengua]

@@PRO_Zdorovie а когда будут результаты? Или уже все разыграли?🤔

[@ART_TRIP.]

Рекомендации Ксении: 1. Чем крупнее нарезаны овощи, тем лучше. 2. Самое большое количество полезных веществ содержится в шкурке. 3. 50% овощей принимаются в сыром виде, 50 % - в термически обработанном . 4. Запекайте овощи без фольги, можно на пергаменте 5. Не солите овощи заранее, так как соль очень быстро впитывается 6. С каждым подогревом остаётся все меньше полезных веществ.

[@user-lb5ki5rr9z]

Вот за это большое спсибо 🎉

[@user-tp6se4qn4v]

Супер !!! Благодаря Вам, изменила свой рацион полностью !!!

[@Shinkorenko]

Забыли уточнение: на не силиконизированном пергаменте

[@ART_TRIP.]

@@Shinkorenko Спасибо большое❤️

[@Marienko_lashes]

Как люди любят ныть . Ксения рассказала как готовить ИДЕАЛЬНО , видео не несёт посыл кого-то наругать- подстраивайте режим под себя! Не получается готовить перед приемом пищи- ну готовьте раз в день , раз в два дня. Это и то будет лучше , чем вообще овощи не есть . А то начинается : «у вас кухарка», «а я работаю» , «у меня нет времени» - зачем вы это пишите ? решайте свои проблемы сами . А видео очень познавательное , спасибо ❤

[@Nonet-iho]

Не витамина С ради, а просто вдруг кому- то пригодится. Костный бульон на суп очень удобно варить в мультиварке. Особенно если есть режим мультиповар, когда можно выставить самой время и температуру. Ставлю на 95 градусов, так вода не закипает, не выкипает. Тоже самое с фасолью, нутом, всеми крупами- 95 град.и погнали) можно несколько раз ставить по 12 часов. Овощи для супа не варю, а запекаю( тоже в мульте, у меня их 2)), потом просто кладу в готовый бульон, не жду и выключаю. Броколи в супе тоже не варю, просто бросаю в готовый бульон. Овес для утренней каши завариваю кипятком на ночь ( можно и овсянку, гречку) в термос. На гарнир часто делаю смесь из запеченых и свежих овощей, например баклажан, перец, батат запеченые, а зелень, лук, помидор- свежие. Так же экономит время, если намыть утром или с вечера овощи на все приемы пищи( например 3 огурца, 3 помидора и т.д и уже потом на это не отвлекаться: берешь и режешь. И зелень я всегда подготавливаю заранее: вымачиваю в соленой воде, отполаскиваю и когда стечет, обрываю листики( не мелю особо и ножом не режу, так не будет сока), кладу в дуршлаг или сито, си то- в пакет и в холодильник. Потом просто достаю из холодильника- и сразу в салат. Обычно мужа или детей прошу листики обрывать. Кстати, палочки, которые остаются после этого,перемалываю в блендере с небольшим количеством гималайской соли и сушу в мульте на режиме сушки, можно и в духовке на 130 град.минут на 15-20. Получается такая соль- приправа. И еще один совет доя тех мам и жен, у которых кто- то в семье овощи не очень. Есть такое время перед обедом, когда все уже голодные и начинают на кухню выглядывать или в холодильник залезать. Так вот к этому времени я ставлю на стол разделочную доску, на которой крупными кусками выкложены овощи. Огурцы- помидоры, сыр рой батат, морковка, капуста, зелень ветками, можно фруктов немного порезать. Улетает махом! Как лакомство и к началу обеда уже куча овощей съедена)) Главное- подгадать время. Надеюсь кому- то пригодятся советы.

[@miru_mir77]

Спасибо, Ксюша! Для тех, кто только начинает правильно питаться много что, может показаться сложным. Но когда ты уже в теме, такие видео очень полезны! Ксения, нас много! Спасибо за Ваш труд! Коля привет! 😊

[@Cultu_Lengua]

Готовлю овощи постоянно, на каждый прием пищи, но вот про крупные кусочки не знала, огромное спасибо!! Беру этот "апгрейд". 😄 Обожаю запекать на обед овощной микс: тыква, кабачок, баклажан, свекла; кладу это все на подушку из зелени (обычно пекинская капуста и шпинат) + что-то мясное/рыбное/"субпродучное", и овощи макаю в соус из йогурта-кешью и лимонного сока (йогурт кешью: 100 гр кешью замачиваем, далее добавляем 200 мл воды, пробиваем в блендере+1 гр закваски и в йогуртница или мультиварку на режим "йогурт"). Просто любовь. Еще одна фишка: муж на дух не переносит цветную капусту. НО! Делаем салат "суши": вместо рисового слоя измельчить в блендере сырую цветную капусту и буквально на чуть-чуть поставить ее в микроволновку, чтобы она совсем слегка размягчилась. Далее в нее добавить рикотту, нарезанные листы нори и специи (можно хороший соевый соус, если есть). Салат собираем по слоям, тут можно экспериментировать: слой цветной капусты, огурцы, авокадо, рыба + что еще хотите. От обычных суши не отличить, любимый так и не понял, что ел цветную капусту :))) PS. видео поделилась вконтакте vk.com/sokol_alyosha?w=wall143323516_1957

[@user-hc8kf5yj5l]

Спасибо за рецепт, отличная идея, а то рис нельзя.😊

[@CBETdobra]

вообще теперь резать не буду 🙂

[@waterflame1989]

У бондюэля есть 2 замороженных овощных смеси под названием рис из цветной капусты. Как раз одну из них сейчас тушу себе на завтра на обед на работу.

[@user-kr8ln7re6l]

Девочки, пока утром делаю зарядку умываюсь прибираюсь, кидаю в духовку овощи( или свекла( 1 час), или батат(1 час 10 мин) целиком; или тыкву, режу со шкуркой( 25 мин)).Можно даже без масел и специи, могу добавить по желанию. Самое вкусное блюдо для меня ever: разрезать печёный тёплый батат, на него вывалить авакадо и шпинат( или щавель) 🤤

[@user-kr8ln7re6l]

А Ксению обожаю, cтолько положительных изменений за 4 года с ней, дай бог здоровья🙏

[@user-pe6nz3xt3y]

Мне так хочется изменить свою жизнь чтобы так питаться батат авокадо и т.д . К сожалению пока у меня з/п 15 тыс но я так люблю всё необычное .моего мужа устраивает картофель жареный с сосисками и щи а меня это просто достало .

[@user-py9ve4gv9k]

@@user-pe6nz3xt3y забейте в ютуб бюджетные рецепты... есть оч много полезных и разнообразных рецептов! потихоньку научитесь) а муж пусть ест что хочет..

[@Angel-ub5ol]

Девушка , а какую температуру ставите ?

[@creator_of_answers]

Впервые услышал, что шкурку нужно есть у свёклы, моркови и всех других овощей . Особенно необычно было узнать, что картошку есть тоже со шкуркой - никогда так не ел. Также много узнал про салаты, я делал их неправильно: сейчас буду резать крупными дольками и солить перед непосредственным употреблением. Спасибо, Ксения, за просвещение.

[@user-jd2fn9du5x]

Картофель не очищенный это очень вкусно. Попробуйте. Я давно так готовлю. Нужно выбрать более менее молодой картофель, хорошо помыть его с губкой, обсушить, потом я режу на четвертинки, добавляю специи ,масло, перемешиваю и на противень, получается а-ля по деревенски

[@user-hd5el4qe9z]

Не надо есть кожуру у всех овощей все обрабатывают пестицидами, гербецидами. Фрукты также история. По меньше слушайте таких советников. Это 100 лет назад можно было так есть! А сейчас в почве любой не пойми что только от дождей, предприятия по всему миру скидыаают отбросы в водоемы и трубы без фильтров

[@Denis-jw6vk]

Сложила все овощи в глубокую сковороду, на дно ложку масла, поперчила, посолила, накрыла крышкой, переодически помешивая, в конце много зелени и чеснок. Все. Супер клетчатка и. Гарнир для мяса и котлет.😅😅❤

[@elenakondakova1977]

Попробую так сделать

[@НинаГрушевская]

На даче выращиваю более 30 наименований овощей .Обожаю суп- пюре из тыквы, запечный корень сельдерея, тушеный лук-порей с пастернаеом, хумус из зеленого горошка, мангольд с репчатым луком и томатами.Любимый десерт - припущенный ревеньс бананом и семенами кунжута.

[@user-xy5wt3ci5r]

Очень полезное видео! Я режу кубиками сырую свеклу и морковь и немного раструб на сковородке. Альденте. Немного тыквенного масла и смеси семян с ядрами конапли. Ооочень вкусно! Дети тоже с удовольствием едят. На все соц сети подписана 😅 витамин С как раз заканчивается ваш. 🔥❤️

[@user-xy5wt3ci5r]

*пасирую

[@user-tk3dk1zg6h]

Спасибо Ксенья иногда не скрою вы меня бесите , но благодаря вам я многое изменила в своей жизни .я живу в селе и у меня свой огород конечно он мне надоедает к концу лета , но я понимаю что я только дома могу вырасть свои ягоды , фрукты, зелень и овощи и цветы конечно , подруга меня спрашивает зачем ты капусту брокколи и цветную и зелень так много сажаеш я ей тогда ответила смотрю ваши видео и ещё мои дети эту капусту так любят что купают сырую .летом я очень редко запекаю , наверное зимой надоели , стараемся есть больше сырых овощей. ❤❤❤

[@user-bl6tn7mj8f]

При нагревании овощей ввше 60 градусов вит С исчезает. Вит С только в сырых овощах и фруктах. Чемпионы по содержанию вит С перец черная смородина.

[@user-sn5ry1di3w]

Спасибо большое за видео! Я люблю начистить побольше морковки и храню в холодильнике, грызем, когда не окажется клетчатки (овощей др)дома

[@user-rl8gp5qf4m]

Самый классный и беспроигрышный для меня вариант готовки овощей - крупные куски посоленные, приправленные, сбрызнутые маслом авокадо и запеченные при 250 градусов 15 минут. Овощи получаются аль-денте, и абалденно вкусные😋 Ксения, благодарю за все ваши старания! Учусь на 8 потоке Академии✌

[@galaflame]

Так витамины же погибают при таких высоких температурах....

[@lilianapiesik146]

ВСЁ Вы КЛАССНО запекаете 🎉НО Ксения сказала, что овощи не солить преждевременно ТОЛЬКО после, чтоб не теряли своих ценных свойств😊

[@taniaromanova7676]

Рецепт салата свекольного: Запекаю свеклу целиком, тру на меткой терке, добавляю кедровые орешки, чеснок, чернослив и заправить все маслом любым можно. Получается оч вкусно

[@fruttojuli_blog]

и сыр тертый туда же мммм

[@taniaromanova7676]

Когда мало времени, я делаю так В стеклянный противень бросаю все овощи которые есть в холодильнике, нарезаю все крупно 👌 специи, чеснок, и немного масла.

[@user-hd3sm3ep8k]

В молодости заходили на огороды( по тихому), копали картошку, немного брали без спроса, зелень, бежали в лес. Мыли всё это в непонятном водоеме. Запекали и запивали овсяной брагой. Вопрос сколько микроэлементов мы сохранили в овощах, сколько витаминов усвоил наш организм. Ну и какой ущерб мы нанесли чужим огородам😉

[@Lähihoitaja69]

Овсяная брага..да Вы гурман))

[@user-hd3sm3ep8k]

@@Lähihoitaja69 готовили из того что было, а было минимальное, сахар, дрожи и Овёс 😉

[@VaRomgm]

Я ленивый поэтому салаты не готовлю. Помыл овощи, большими кусками нарезал и перемешиваю в желудке😅 Замароженные опускаю в кипяток на одну минуту, так как я и мой сын не любим вкус и запах запеченных/вареных овощей. Чайную ложку льняного масла сверху и приправа с травами и кунжутом для вкуса.

[@user-mw5tt1pw6t]

Я редко жарю, в основном запекаю. Правда летом включать духовку не вариант - никакой сплит не спасет. Ну так летом слишком хороши свежие овощи, поэтому наслаждаюсь именно ими. Из масел- льняное и оливковое для салатов и смалец или топленое масло для жарки или тушения. Фольгу тоже не использую - алюминий в еде мне не нужен🙂Ксения делает очень важную работу. В интернете информации много, но не всегда достоверной. Удачи!

[@CBETdobra]

в Интернете 99.999% мусора. 1000 жизней не хватит разобраться. Хорошо, что есть Ксения

[@Boginiia]

Ксения, спасайте! Очень хочется знать о питании в жару. Актуально особенно сейчас. Все мы знаем что мороженое и холодное нельзя, но фрукты и ягоды обладающие мочегонным действием тоже выходит нельзя в жару, т.к. снижен риск давления в почках и мы не ходим в туалет, живот раздувается и отекаем( Как помочь себе и семье?

[@latrunova]

Я согласна с Ксенией. Мне нравятся овощи свежеприготовленными))) Учусь их готовить последнее время, потому что в нашей культуре почему-то с овощами (правильными) все немного грустно. Мое недавнее открытие с сырыми овощами- салат «метла». Не смотря на мой гастрит заходит очень хорошо. Салат «метла»: Свекла, морковь, сельдерей(корень) В равных частях на самой мелкой терке Чуть лимон. сока Оливк.Масла Соль Укропчик(мелко) Очень вкусно😊😊😊😊😊

[@user-xl3lj1ee2g]

Если свёкла сырая, лучше добавить яблоко для смягчения вкуса.

[@user-mt4rp8tt7b]

Спасибо за краткость и основные моменты, учусь в вашей Академии и ни капельки не жалею.

[@yelena1965]

Ксения, огромная вам благодарность за Ваш труд! Спасибо за то, что Вы так щедро делитесь с нами очень важными знаниями для жизни. Следую всем Вашим советам, абсолютно здорова в свои 59. Благодарю ❤

[@lazotmb9166]

Да жить не хочется послушаешь Ксению 😂😂😂, и так на кето и интервальном , а еще и без фольги и силикона и долго не тушить овощи, вот сейчас пойду в казане потушу свинину с овощами всеми и поем и пошло все к чертям))) и буду овощи печь долго и салат нарежу мелко мелко и улью маслом оливковым, прям утоплю и уксуса налью яблочного )))

[@user-em1zs6pd7j]

Вообще-то кето это очень плохо для организма Вышли новые исследования,советую ознакомится

[@XrisPim]

Овощи чаще употребляю в сыром виде. Узнала о способе нарезки, никогда не думала, что важно как резать овощи. Спасибо за видео и полезную информацию❤

[@user-yy6lf6wq4c]

Спасибо, Ксения! ❤ Рецепт из детства: запеченый в духовке картофель в мундире + квашенная капуста с луком и нерафинированное подсолнечное масло. ❤ Отец вечером готовил, если мама уезжала) Очень крутой салат: свекла+морковь + свежая капуста! ❤ заправить -кто чем любит. Сейчас молоденькие кабачки ем сырыми❤ Благодарю за совет: свеклу, морковь со шкуркой, а помидоры - без❤ , а капусту бкду резать крупно если тушить. В сыром виде она вкуснее, если есть кусочком❤Соль на столе)) Ксения, советы ваши всегда вовремя, здоровья вам отличного❤

[@Nataliagolikova-g5l]

Спасибо большое, Ксения за подарочки, очень полезная информация и за видео🫶🙂

[@user-fm8vm9kp4u]

мне очень нравится подача информации от Ксении -все четко и никакой воды! спасибо

[@user-ws9tw4xf6i]

Спасибо за ролик, как всегда много полезной информации. Не раскрыли тему замороженных овощей, постоянно беру заморозку Мексиканскую смесь и тушу на медленном огне 15 мин. Интересно узнать, есть ли что-то полезное, в таком варианте приготовления замороженных овощей?

[@7dzeni]

Спасибо большое Ксения за очень полезную инфо. Кстати очень многого не знала про правильное приготовление овощей,для меня это очень важно,т.к у меня семья и двое маленьких детей. Зочу кормить здоровой и витаминной пищей. (Ещё боремся с сахаром 😅 с детьми) Очень пристно узнать,что помидор -это ягода!!!!Класс! Давно смотрю ваш канал,и тренинги,моя жизнь круто изменилась, благодаря во-первых Ксении и её советам по здоровью (питанию),а во-вторых, мой гипотериоз ушел в ремиссию,слава Богу!я теперь больше не пью Тироксин,чему мой дом. врач очень был удивлён, анализы прекрасные и самочувствие тоже. говорит :"продолжайте в том же духе....😊" Спросил "а что вы делали?" Я : " изменила польностью питание и меньше стресса", и в этом постарались нутрициологи из России 😮😊 Он конечно был в шоке,но хочу сказать в" приятном" шоке "😅 Всем желаю правильно кушать и крепкого здоровья ❤🥑🥥🍓🥦🍒🍏

[@elviraholter6396]

Большое спасибо за информацию!

[@fjtecjbfeha]

Всегда ем овощи и фрукты, обожаю это и готовлю раз в 4 дня.Все это знаю, жареное не ем, стараюсь не переварить, но стоять готовить каждый день не могу и не хочу, есть и другие лела и интересы, некогда

[@user-jc2gr9fj6y]

Молодую картошку если такой губкой железной помыть, она чишенная получится, уже не в мундире😊

[@ladoslava5079]

Хорошая тема😊 Спасибо! Делюсь..... Овощи мою сухой горчицей👍🏻 Помидоры с огурцами очень плохо сочетаются между собой....🤞 У сырых кабачков загкаливает витамин С Кстати... их можно в салат с помидорками😉 Оооочень люблю сырые кабачки и патиссончики с грядки... Кладезь витаминов..... А для тех, кто более осознан, уберите поменьше кушайте картошки и пасленовых..... Обалдеете от результата😄

[@tyuiok]

видео оказалось очень информативным! почти все овощи употребляю только в сыром виде и нарезанными на большие кусочки. это экономит время да и так мне гораздо вкуснее. открытием оказалась информация про варку овощей, люблю вареную морковь, но теперь буду почаще есть в сыром виде. никогда не задумывалась насчет вреда запекания овощей в фольге, часто хожу с друзьями в мини походы, и мы постоянно запекаем картофель в фольге, даже и не думала, что можно спокойно это делать без фольги. спасибо за такое полезное видео!

[@tanzpsynatur]

Видео оказалось очень информативным. Выделены основные ошибки, которые часто допускает большинство людей. Для себя взяла моменты, связанные со шкуркой, ботвой овощей, то, что именно овощи помогают должным образом усваиваться всем макро- и микронутриентам из пищи, то, что в зависимости от наличия/отсутствия термической обработки содержание питательных веществ будет различным и многое другое. Очень понравилось. И темп речи - то, что надо. Желаю участвовать в розыгрыше.

[@ilizazaza]

Благодарю вас за программу по детоксу. Очень полезная информация ❤️

[@Valio007]

Овощи в основном запекаем, нравятся морковь, свекла брусочками, батат в наших магазинах практически не купить, несколько раз брали, на вкус нравится,сейчас сезон разных крестоцветных, капустка тоже наш фаворит, спасибо за рекомендации и бесплатные гайды

[@user-pk1bf5ly1y]

Я постоянно овощи готовлю только так или запекаю или на пару или тушу ещё,оч вкусно так.

[@user-nk8eq8kw7n]

Люди, подскажите марку несиликонизированного пергамента, ни разу не встретила в магазинах

[@saintkret]

Спасибо за видео и за труды! Хотелось бы услышать так же мнение о пароварках, так как такой способ в Ваших видео не видел ни разу.

[@user-sw1ru2zk3e]

Томаты ошпариваю кипятком, снимаю шкурку, затем готовлю салаты. Стараюсь овощи тушить отдельно, а затем готовить общее блюдо. Так как у всех разное время готовности.

[@CP-jv1ik]

А если в соцсетях не скем делиться? Подарок не получу? Спасибо мои хорошие. Стал класть картофель с кожурой ( раньше брезговал), НО оказалось с кожурой еще вкуснее теперь только с ней и др овощи тоже. Всем благ!

[@olgaburdacheva6316]

Здравствуйте. Да, всегда чистили морковь и свеклу, будем готовить по-новому. А картофель запекали в углях с кожурой. Вот что надо в день съедать 50:50 сырых и альденте не знала. Спасибо большое!

[@TonyMontana777.]

Смотрю давно ваши видео, и придерживаюсь рекомендаций, Спасибо Вам большое!

[@drakojan97]

Поняла, что готовить заранее на неделю/месяц вперёд, замораживать, держать в холодильнике, размораживать и подогревать не очень хорошо. А как тогда облегчить себе быт с готовкой?

[@jaroslawgantsevptru]

Это было очень полезно! Спасибо😇. Из ошибок я допускал только преждевременное подсаливание и варку овощей на некоторое время. В основном, так было с брокколи🥦 и цветной капустой. Варил, складывал в контейнер и выходило на 2 дня. Теперь понимаю, что смысла от такого старого овоща будет мало. А ещё они быстро протухают. Я так один раз засунул прямо в контейнер к гречке, которую брал в поездку. Хоть и хранилось в холодильнике, но в итоге и каша, и брокколи скисли очень быстро.

[@nataliyaashcheulova1276]

Видео зашло, много знала,но есть и сюрпризы. Отметила для себя : 50% сырых+50% в обработке Запекать через пергамент Крупные куски😊

[@olgaermakova8117]

Добрый день! О многих пунктах знала, т.к являюсь выпускником академии (Формулы здоровья, октябрьский поток) и давно изучаю ролики на KZbin. Упустила, что стоит ежедневно часть овощей употреблять в термообработанном виде, сейчас в летнее время ем практически одни свежие овощи и зелень, переношу хорошо. Режу непосредственно перед едой, такие салаты только "с ножа", как говорят. Не знала, что соль может впитываться и понадобится досаливать. Но заранее не солю, т.к овощи быстро дают сок после этого. А также новой для меня оказалась информация про избыточное добавление масла. И важный момент, что овощи стоит нарезать крупнее (при запекании, например). Благодарю за информацию 👍

[@user-tf2yi1ou2e]

Благодарю вас, Ксения. Очень полезно, давно вас слушаю, во многом поменяла своё питание и своей дочки. 🙏🙏🙏 Теперь, думаю, буду больше запекать овощи. Без фольги, резать крупнее, с минимумом масла, солить в конце. 👍👍👍 Спасибо!

[@user-ub6hs5ir1h]

Ксения, спасибо за полезное видео, незнала , что овощи полезнее запекать крупными кусками или целиком и на один раз. Спасибо за важную информацию, буду исправляться

[@user-pw6xx3zd9c]

Скажите, а разве так много времени у людей, чтобы каждый день запекать овощи на один раз. Ведь бурячки если они старые, зимой, то больше часа нужно запекать. Да и приготовить потом, хотя бы на два -три раза или только у меня так мало времени, чтобы каждый день готовить на один раз. думаю, что тут надо кухарку иметь если человек на работе.

[@tatyanakalentsova4290]

Добрый день.Спасибо.Много полезного узнала из видео.Стараюсь всегда запекать овощи.У меня два подростка(погодки), тяжело их перевести на правильное питание,но я с этим работаю.Уже давно хочу заказать Вит.С Молодей,так как показано мне и сыну Вит С принимать,но всё что то откладываю, может повезёт.Спасибо

[@Aigul425]

Спасибо за ценную информацию, теперь задумалась над покупкой озонатора, переживаю на счёт качества очистки, мытья овощей Овощи люблю в разном виде

[@user-il7km8po1s]

Благодарю. Полезное видео, встретила новые вещи, что более полезно резать крупнее, что ботва свёклы полезна, о вреде фольги. Буду искать не силиконезированный пергамент. Много отличного контента.

[@taniaromanova7676]

Не слышала что со шкуркой можно есть морковь, батат и свеклу. Ем картошку со шкуркой, нужно попробовать и другие овощи 😂

[@user-cy9wz1ir5j]

Для меня было открытием, что при каждом разогревании уменьшается польза овощей. 😔 Я так люблю овощное рагу. Готовлю его сразу дня на три. Эх... Значит буду кушать это блюдо не разогретым 🤣. Давно смотрю в интернете какой азонатор выбрать 🤔 😊, теперь будет легче определиться. Благодарю, Ксения 🌹!

[@tamaraivanovna4]

Вы можете просто заранее доставать порцию из холодильника. Минут за 15 она станет комнатной температуры и не нужно разогревать.

[@valentina_andreeva89]

Я вообще стараюсь есть сырым и откусывать от целого. Можно ломтики цукини, баклажан, помидоры черри целиком или поллвинки обычных томатов смазать топленым маслом, посыпать специями и кунжутом и запечь. Крутая замена чипсам/сухарикам Еще яичница с томатами на завтрак, если посыпать семенами тыквы, то ваще бомба

[@user-ky7kd4ik9u]

Ксения спасибо большое вам,за интересную информвцию всегда узнаю что то новое,вы кладезь знаний,стараюсь всегда применять все что вы говор те и учусь у вам.Спасибо

[@elepase1]

Ксения, неустанно вас благодарю! Вы чудесная!🙏☀️🌍❤️🥦

[@user-vy9ou8mv1h]

Ловите Самый кайфовый и быстрый способ готовить овощи: Нарезаем овощи (обычно у меня баклажан, перец, кабачок) ломтиками примерно 5мм, смазываем противень маслом , укладываем овощи, смазываем маслом сверху, добавляем любимые специи, 5-10 минут в горячей духовке и прекрасный гарнир готов. Я думаю, можно такое каждый день делать с разными овощами, потому что это реально 5 минут, гречка варится дольше! Еще из них можно салаты и соусы готовить, а также брускетты. Если совсем лень, штош, можно сделать сразу много на несколько дней вперед, но будет уже не так вкусно! Не нойте что у вас нет времени, наши мамы, да и современные девушки готовят по несколько раз в день, потому что выбирают здоровье для себя и своей семьи. Просто запланируйте что вечером необходимо прийти и приготовить ужин.

[@KrohkaHov]

Не поняла про брокколи((( сульфарофан в броккли активируется после термообрвботки, а в сыром брокколи он деактивирован или наоборот? Или брокколи нужно есть сырым чтобы сульфарофан получить?

[@user-os9zl6ty3h]

Ок, поняла. Пойду картошку быстро в масле сварю

[@mariawineberg1029]

А мне музыка в конце роликов нравится, всегда пританцовываю 😂😂😂

[@user-in5ym1ey8s]

Спасибо Ксения как всегда интересно и полезно

[@KirilSurka]

Моя любимая healthy рубрика.Поздравляю от всех Болгар :)

[@user-pm493]

Очень полезное видео❤

[@janna1486]

Добрый вечер! Мне нравится информация, спасибо вам Ксения! Многое применяю уже, совершенствуемся дальше. Подскажите гайд "Детокс программа" предложенная под видео у кого открылась? У меня не открывается ни с телефона, ни с компьютера.

[@user-eo4cv4zq1e]

Тыква , морковь в мультиварку , могу есть каждый день .Добавить чеснок , укроп , масло тыквы или авокадо первый холодный отжима . 👍

[@Tina21V]

Ксения, подскажите, а при какой температуре лучше запекать овощи и на сколько минут? Как делаете Вы?

[@user-ii8sy4pg8w]

Забираю всю информацию, ведь за последнее время я пересмотрела так много видео, что забыла что знала и запуталась в новой информации😊

[@tatianaselivanova1834]

Буду запекать крупными овощи

[@aleksandrayureva2763]

Овощи ем в сыром виде в виде салатов или тушу с мясом. Или аль денте. Очень нравится ваш канал, смотрю все выпуски. Спасибо Вам большое!

[@user-zl1lt2yd9i]

Супер много полезной информации.

[@user-en9cc3sx2n]

Спасибо большое.Очень нужная,полезнаЯ информация,❤

[@user-ul7gc5hh3p]

Спасибо, что напоминаете как правильно❤

[@user-wn6jl7wz6e]

По утрам стала готовить зелёный смузи из сельдерея,зеленого яблока и корня имбиря. Добавляю сок половинки лимона,корицу и шрот из расторопши! Заряд на весь день,полна сил и энергии. Плюс хорошее самочувствие . Из видео возьму на заметку запекать свеклу. Раньше делала салат из сырой свеклы и морковки в блендере с добавлением кунжута белого и черного и масла из оасторопши👍

[@user-Vyacheslav]

Слышал, что пользы от приготовленной свеклы почти нет.

[@user-Vyacheslav]

kzbin.info/www/bejne/p3vRno1-f7Fmh6M

[@user-en9cc3sx2n]

У меня маленькая духовка (печка)электрическая.Помещается толькая маленькая селиконовая ёмкость.Складываю туда овощи или для выпечки что другое,а Вы говорите вредно селмконизиртванный пергамент.Значит вредно печь в селиконе?Ответьте пожалуйста.Информация ваша о Очень полезна и важна.Спасибо❤

[@user-mh5iq8ic1i]

Николай, задайте вопрос Ксении, какое кокосовое молоко выбрать? На российских маркетплейсах или на что нужно обратить внимание

[@user-ng7di7wy9v]

Дорогая Ксения, если можно напишите какой озонатор купить, чтобы не было деньги на ветер.Сейчас такой выбор на маркетплйсах что голова кругом идёт. Незнаеш какой купить?

[@user-rf4oz1sc8e]

Плюсанула, но инфа для меня абсолютно не новая, придерживаюсь этих правил приготовления уже давно

[@Janjetta8525]

Аналогично. Прописные истины для меня, но то , что информация идёт в массы очень здорово 😊

[@user-px9ge8oe7h]

Я слышала что аэрогриль заменяет духовку, но не знаю его принцип работы и не пользовалась ни разу. Подскажите правда ли это?

Ксения, спасибо вам большое за ваши видео. Вот вроде что-то знаешь, что-то где-то слышала, но все не то. Именно благодаря вам, я и моя семья узнали, как при помощи правильного питания можно улучшить качество жизнь и настроить свой организм на здоровье. Еще раз спасибо 🙏💕🙏💕🙏💕

[@user-fv7tt4jo6k]

Спасибо за видео, Ксения. Как трудно со старым поколением разговаривать про то что суп не надо 2 часа варить и кастрюлей на неделю, это не только не полезно, но это и не вкусно- баланда ( овощи в труху, нет вкуса и запаха при разогревании к концу кастрюли).. Говорить маме бесполезно: учить её готовить- значит подвергать сомнению, что она делает что то не правильно- катастрофа и скандал обеспечен.

[@ole4ka_1990]

Горшочки для закипания с овощами и мясом!!!это бомба

[@pet-wb2zo]

Ксюша, спасибо за очередное прекрасное видео!

[@nasyaaaaaaaaa]

благодарю 🙏✨

Это реально ценные знания. Спасибо, вам Ксения, за ваш труд! 🙏💕🙏💕🙏💕

Запеченная свекла - это просто бомба. Сочная, ароматная, полезная

[@user-uj1jv2re6p]

Готовлю овощи в пароварке, ферментирую, ем сырыми или нарезаю в салат.

[@user-ni5ps8pg4o]

Я свежими в салат или цельными хрумкаю; на первое либо индейка (кура) и следом морковь, капусты много, картофель, перец болгарский и томат, либо костный бульон 2-7 часов вывариваю и следом овощи.

[@user-lu4rm1wf7i]

Ксения, пожалуйста, очень прошу, если вы можете, снимите пожалуйста видео про питание без овощей Мне 20 лет, вообще не ем их Просто тошнит от них, а если и съем то чувствую себя отравленной Можно ли питаться правильно без овощей? :( Все остальное я ем

[@IvanPylankin]

Овощи запекаю и тушу.) Ну и свежие конечно)

[@АннаМ]

У Ксении самые лучшие советы по правильному питанию ❤Всем рекомендую этот канал!

[@user-lk3zp2nh9n]

Забираю полезные советы , чем крупнее режется овощ, тем полезнее! Запекать овощи без фольги! И приготовление их альдэнтэ, а не пюре переваренные😂 Благодарю Ксения за ваш труд и что делитесь бесплатно полезностями!

[@obama2118]

Автор ролика сказал что знает что арбуз это тыквенное а потом нет арьбуз это ягода. Я запутался)))

[@user-bq3sl2qu1m]

Незнала, что овощи нужно готовить со шкуркой и крупно нарезать, буду применять эти знания.

[@user-sm4uj7ho2j]

Лень комментировать. Каждый день готовить в духовке тыкву, свёклу и сельдерей? Это Вы серьёзно? Я приготовил в духовке тыкву с морковкой и сельдереем. Вторым этапом в духовке : свёкла, лук, сельдерей. Разложил по разным стеклянным контейнерам. Приготовил кашу перловку. В контейнере. Разогрел кашу добавил холодную тыкву или свёклу. Если у Вас есть кухарка тогда понятно- можно запекать овощи на одну еду. Да у Вас нанята кухарка, потому что весь день у Вас расписан, только 4 часа в день Вы на воздухе. Эфир, планёрки, переговоры ...... Когда Вам запекать овощи каждый день чтобы на один раз только поесть?

[@twicethebest5137]

Телефон свой отложите и на все время хватать станет

[@user-ms5wj7yj8x]

Дело не в телефоне, а когда ты загружен работой и нет времени готовить каждый день, что тогда делать? И как быть с обедом на работе, мы же не будем готовить на работе? И мы не такие богатые чтобы есть в ресторанах. Я всё понимаю Ксения молодец вкусно говорит, но иногда нужно думать. Я прислушиваюсь к её рекомендациям но готовить в день по несколько раз, это слишком!!!! Не тому ответила)

[@user-mx9qu6il2l]

Вас же никто не насилует. Ешьте как привыкли

[@TEs-ge2qx]

Да ещё в такую жару пользоваться духовкой? Невозможно

[@user-mb4pv4jf9q]

Я утром встаю готовлю завтрак и на работу горячую еду, ставлю в термосумку и через 4 час съедают свежее тёплое на обед. Прихожу вечером готовлю и ем. Побольше земени и салатов свежих. Ваше здоровье ваш выбор. Никакой готовой еды и полуфабрикатов магазинные и конечно без микроволновки.

[@user-ud5pu8kq5c]

Ксения.,а есть у вас видео с рецептами салатов?

[@user-el4fr9yd7r]

Спасибо, полезно, познавательно. А приготовление на пару? Ваше мнение.

[@mpistunova]

Очень полезная инфа!