Probando CAN ROCA de los HERMANOS ROCA (JORDI, JOSEP Y JOAN)

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Sezar Blue

Sezar Blue

Күн бұрын

Пікірлер: 614
@SezarBlue
@SezarBlue 2 жыл бұрын
Has visto mi MEJOR LISTA DE REPRODUCCIÓN?? ➡️ ➡️ ➡️ kzbin.info/aero/PLdGK-jCU3QITfHIMPneuFM-afKVR2F40p
@miguelbarroso1627
@miguelbarroso1627 2 жыл бұрын
Solo entro a ver tus videos por el sombrero jajajajaja Un saludo desde cadiz
@carlosmf2751
@carlosmf2751 2 жыл бұрын
No
@maitemiquelestorena6866
@maitemiquelestorena6866 2 жыл бұрын
Creo que he visto casi todos sus videos
@ramonbrenadiaz5562
@ramonbrenadiaz5562 2 жыл бұрын
Sezar pásate por restaurante atrio en caceres. Tiene dos estrellas michelin. He estado comiendo el sábado y tienen un menú degustación de cerdo ibérico alucinante
@anagg8214
@anagg8214 2 жыл бұрын
Yo te veo todas las noches,y hay videos que repito de lo que me gustan,el que hiciste con pablo de las angulas,es que es buenisimo jajaja
@DaniBlasterBcn
@DaniBlasterBcn Жыл бұрын
Son una familia extraordinaria, muy cercanos siempre y con un amor por su profesión fuera de toda duda. Gracias por mostrar ese origen tan lleno de cariño, familia y profesionalidad.
@carmenchavez5
@carmenchavez5 2 жыл бұрын
Mi mamá se comía un huevo poché hecho por ella todos los días en el almuerzo, la pobre, murió sin saber que lo que cocinaba era alta cocina! Mamita, Dios ha de estar disfrutando tu delicada comida!
@Suextrella
@Suextrella 2 жыл бұрын
Me parece fantástico cómo haces q una comida tan 'normal' sea una maravilla. Tu si q sabes apreciar lo bueno!!! Un superlike!!
@povostone9706
@povostone9706 2 жыл бұрын
No es que aprecie la comida es que es un cubo de basura le gusta todo.
@Dfr580
@Dfr580 2 жыл бұрын
@@povostone9706 creo que las faltas de respeto sobran,
@elizabethmontesdeocasantan8761
@elizabethmontesdeocasantan8761 2 жыл бұрын
Hola Sezar me encantan tus vídeos y te sigo desde hace tiempo. Mi niño de 6 años que los cumplió esta semana me tiene loca contigo se enganchó como yo y todas las noches antes de dormir tengo que ver un par de vídeos para que se quede tranquilo. Lo más que le gusta es cuando empiezas diciendo, Hola que tal bienvenidos.....☺️😅 besitos y saludos desde Gran Canaria!!!😘
@SezarBlue
@SezarBlue 2 жыл бұрын
Que bueno! Saludos al nene! Graciassd
@elisabethsugus
@elisabethsugus 2 жыл бұрын
Sezar, soy de Barcelona y mi madre si que me hacia de pequeña coliflor con patata, pero sin huevo!! Nos nos gustaba a ninguno en casa , pero tocaba comerla!!! Hace como 30 años que no la pruebo....
@Javier-qg7wz
@Javier-qg7wz 2 жыл бұрын
Yo llevo aquí desde que nací y tampoco nunca he comido coliflor con patata y allioli 🤣🤣🤣🤣🤣 La coliflor si que la he comido mucho: hervida la dejamos enfriar y luego con aceite y vinagre, esta bastante buena (por lo menos a mi me gusta de esa manera)
@mariacasans1659
@mariacasans1659 2 жыл бұрын
No me extraña que vayan los hermanos a comer ahí todos los días porque es una comida como la haríamos en casa ,se veía todo muy rico. Enhorabuena sezar . Te hiciste al final la foto o pudiste hablar con él?....gracias.
@davidcastella6894
@davidcastella6894 2 жыл бұрын
El sueño de mi vida es ir a comer con éste buen hombre, habla con nobleza y sabe comer bien. Que gustazo de videos, un saludo
@marcgarrigosmane166
@marcgarrigosmane166 2 жыл бұрын
Hola sezar. No se si es tipico de Catalunya (vivo en Barcelona ciutat) pero mi madre siempre me ha hecho coliflor con patatas sin el huevo eso si. Saludos!
@pedroantoniollamas4206
@pedroantoniollamas4206 2 жыл бұрын
Buenas noches,Sezar; Menudo menú…!!! De verdad que no “me cabe” lo que hace con lo que come. Desde el primer bocado al último con el mismo gusto, no se cansa y luego, “el Rey del Rebañar”, deja los platos “inmáculos”. Pues nada que le siga el apetito por muchos años y a disfrutar como hoy. Un abrazo…..
@falgueras5285
@falgueras5285 2 жыл бұрын
Buenas Sezar, nose si seguirás por Girona, no creo pero si algún día vuelves te recomiendo ir a la Escuela de Hostelería de Girona ya que hacen un menú degustación. Estudio allí y hago la carta de postres del restaurante. Saludos!
@teresaperez8813
@teresaperez8813 Жыл бұрын
Con un tronquito de bacalao y una ajada gallega... gloria pura la coliflor cocida con patata y huevo. Cena típica en mi casa por Navidad. Junto con pollo en pepitoria. Mi madre fue excelente cocinera.
@joaquinmiguelezmarin906
@joaquinmiguelezmarin906 2 жыл бұрын
Es muy bonito todo lo que rodea a esta familia y sus tres hermanos,aunque un video que no deja de ser de comida de menú de bar de 13 euros (sin desmerecer por supuesto. Gracias a los que comemos Casero y rico)sin nada en especial salvo la historia que tiene.
@robertbarroso865
@robertbarroso865 2 жыл бұрын
Madre mía, cuantas veces he parado para Comer alli mientras trabajaba por la zona......siempre Con Narcis en la barra...... Y si, los hermanos roca por allí.
@jalgovala5489
@jalgovala5489 2 жыл бұрын
Sezar en cada vídeo disfruto un montón,eres una gran persona,no puedo acabar el día sin ver un vídeo tuyo, enhorabuena crack.
@merchefernandez8670
@merchefernandez8670 4 ай бұрын
Siiii es un plato de verdura muy comun...coliflor con patatas
@Fran_SG
@Fran_SG 2 жыл бұрын
Mola!!! Tiene buena pinta, sirven comida normal y es un sitio normal. ¡Ole!
@algualcil
@algualcil 2 жыл бұрын
se ve muy bien, el restaurante esta muy bien, vamos sezar fueza para hacer muchos massssssssssssssssss
@teresacloquellmartin
@teresacloquellmartin 2 жыл бұрын
La verdad es que me has traído muy buenos recuerdos con este vídeo. A mi padre le gustaba mucho y cuando íbamos por la zona, comimos un par de veces y recuerdo que una de las veces comí macarrones el segundo no lo recuerdo y como no la crema catalana. Igual alguna vez vuelvo porque es un lugar que lo merece. Y madre mía como le damos al pan y all i oli jjee como decimos por la Comunidad Valenciana también. Buen video, es que iba a esperar a mi marido pero después de verte tan emocionado en Instagram con esa alegría y esa ilusión no podía esperar más y además que me apetecía che. Es que somos los dos muy fans tuyos. Un saludo desde Elche (Alicante)
@albert6537
@albert6537 2 жыл бұрын
Muy buen video sezar. Me ha traido mucha nostalgia porque soy de hay y de pequeño ibamos todos los fines de semana a comer con la familia , sin lugar a dudas un sitio fabuloso.
@franluque6825
@franluque6825 2 жыл бұрын
Hola Cesar! Soy andaluz y llevo unos meses viviendo en Barcelona. Gracias a mi trabajo he tenido la oportunidad de probar muchos restaurantes de toda cataluña. Me gustaría recomendarte que, ahora que es la época, vayas a Valls (Tarragona) a un restaurante llamado La Masía Pla. Es uno de los sitios más famosos del mundo para probar sus maravillosos calçots. El menú calçotada son 41€, incluyen calçots, cordero, longaniza, morcilla y alcachofas todo a la brasa (cordero impresionante), pan auténtico de payés y crema catalana, TODO UNA EXPERIENCIA! Estaría encantado de acompañarte con un compañero de trabajo amigo del dueño. Viendo tus vídeos se que te encantaría!
@OSATZENPSIKOLOGIA
@OSATZENPSIKOLOGIA 2 жыл бұрын
Sezar Maestro... Te animo a q ordenes por ciudades o provincias los videos. Sé q los tienes ordenados pero los viajeros agradecemos seguir tus pasos. Un abrazo y sigue haciendonos felices
@Nes62
@Nes62 2 жыл бұрын
Que bien nos cuidas Sezarius. Nos alegras la vista y los sentidos. Soy de Madrid y toda mi vida en mi casa la coliflor cocida con patatas ha sido un clásico, en mi casa en otras casas y en innumerables restaurantes de diferentes geografías españolas , no así cuando se hacía con besamel gratinado, pero tanto acompañado con mayonesa o con aceite, siempre con patatas. Cuando sobraba se ponía rebozada al día siguiente como guarnición de otro plato. Sigue así, haciéndonos sufrir por no poder estar ahí contigo disfrutando de esas delicias.
@anamarcenlopez9985
@anamarcenlopez9985 2 жыл бұрын
En mi casa la comemos asi..pero refrita con ajos jamón y pimentón. También con bechamell gratinada. Y lo mejor..rebozada con mahonesa!!! 👍👍👍👍👍👍
@DufortPT
@DufortPT 2 жыл бұрын
Me sorprenden siempre 2 cosas y no se que tienes más , si apetito o educación , es alucinante lo agradecido que te muestras ante en plató más simple ( y como te lo jalas a mil x hora )
@begonalusarretaarrizabalag8445
@begonalusarretaarrizabalag8445 2 жыл бұрын
Yo hago mucha coliflor cocida con patatas...Le pongo un poquito de aceite....Me encantan las verduras.... También hago mucho lombarda con patatas y manzana.... Saludos
@andresavilavazquez496
@andresavilavazquez496 2 жыл бұрын
Buenas Sezar, siempre acertado en tus elecciones. Para la próxima vez que vengas a Cataluña, te recomiendo que vayas al restaurante "El Racó" de Sant Climent de Llobregat, y pidas que te preparen algunos de sus platos con cerezas, que es el fruto típico del municipio. Siempre grande.
@reaktiffart3085
@reaktiffart3085 2 жыл бұрын
La madre es la que ha creado ese universo, Can Roca.
@luislozano4170
@luislozano4170 2 жыл бұрын
Es increíble la felicidad que transmite este hombre 😊
@SezarBlue
@SezarBlue 2 жыл бұрын
La tengo 😀
@luislozano4170
@luislozano4170 2 жыл бұрын
@@SezarBlue Eso lo demuestras en cada vídeo! Saludos!!! 😁
@mariaisabelbareamontes8327
@mariaisabelbareamontes8327 2 жыл бұрын
El plato de carrillera el mejor!!!. Me encanta la carrillera!!!. Tendré que pasarme a probarla!!!. 😋😋😋
@josemanuelmartineztortosa7848
@josemanuelmartineztortosa7848 2 жыл бұрын
Comida normal y ya esta, lo mejor que hay.💪💪👍👍
@Victor-yq4jd
@Victor-yq4jd 2 жыл бұрын
Hace años que quiero ir al restaurante inicial de la familia Roca. Gracias por mostrarlo y a seguir haciendo vídeos que lo haces genial!!
@MarVeiful
@MarVeiful 2 жыл бұрын
Increíble Papá Sezar, super chula la idea de volver a los orígenes tanto de los Roca como de la cocina casera, pero casera, nada de botes. La coliflor aquí igual, q razón con la zanahoria y aunq no soy muy de azúcares, la crema catalana uno de mis preferidos
@GUTHERMA
@GUTHERMA 2 жыл бұрын
Es importante descubrir que las raíces de cada cocina siempre se basan en la raíz de la más completa tradición.... De casta le viene al galgo.... Buen video!!! Que buena gastronomía tradicional. Un abrazo!!
@champagnyero
@champagnyero 2 жыл бұрын
Sezar, como dices el local no es muy grande pero piensa que cuando se llena abren el comedor de al lado que es el antiguo celler de can Roca y te sirven el menú allí. Como sabes el nuevo celler de Can Roca está a una manzana del can Roca original. Hubiera estado bien un poco de historia del celler... Muy buenos vídeos. Gracias
@Rafa-tz3tg
@Rafa-tz3tg 2 жыл бұрын
No se puede ser tan saludable, la vida hay que disfrutarla....🤣🤣🤣🤣🤣 Buenísima frase del día !!!!
@fragkis
@fragkis 2 жыл бұрын
Hola Sezar. Si lo llego a saber te vengo a saludar pq yo vivo en Girona. El restaurante es de los padres y claro los hermanos han mamado fogones desde pequeños. No solamente tienes que ir a Celler si puedes si no tambien al Normal que es de ellos tmb en Girona y te recomiendo Casa Cacao del Jordi Roca,fliparas,, y ahora estan abriendo si no lo han abierto ya una comfiteria en la calle Santa clara justo al lado del Rocambolesc. Aqui tenemos Hermanos Roca en todas partes. Saludos.
@joansuquetmaso6516
@joansuquetmaso6516 2 жыл бұрын
Vivo a 5 minutos de el restaurante y he estado gran parte de mi vida en el barrio de Germans Sàbat. Cada dia paso por ahí para ir al trabajo. Increíble hahaha
@jostorpal
@jostorpal 2 жыл бұрын
Estuve en verano y me pareció un lugar correcto para comer. Sin más. Buena opción para menú del día pero nada del otro mundo.
@rosamberbis8514
@rosamberbis8514 Жыл бұрын
Este restaurante es de l'ós pastes de l'ós Roca, està al frente la madre de los Roca, todos van a comer diariamente aquí. Empezaron desde muy jovencitos ajudar a la cocina.
@rosamberbis8514
@rosamberbis8514 Жыл бұрын
És de los pastes de los Roca.
@pastislokura5621
@pastislokura5621 2 жыл бұрын
A mi de pequeño no me hacía mucha gracia la verdura y hortalizas, y con la coliflor, la hacía hervida junto con patatas, las hacía pure y luego las ponia a freír como una tortilla, y quedaba buenísimo 🤤, a día de hoy aún lo cocino😁 cuidate mucho sezar y disfruta de la comida en Catalunya 👍
@josejimenezinfantes1871
@josejimenezinfantes1871 2 жыл бұрын
Deberías haber pedido los calamares a la romana de la madre,son buenísimos,te lo digo porque yo vivo cerca del restaurante y conozco a la familia.
@brauofi
@brauofi 2 жыл бұрын
Pues a veces lo más complicado es sorprender con lo sencillo y por lo que he podido ver, es un sitio que merece mucho la pena a un precio muy muy asequible diría yo y con unos platos muy típicos y reconocibles por todos. Ya te digo yo que últimamente en casi ningún sitio de España comes por 13 euros con esa calidad y menos por esa zona. Un saludo Sezar y gracias por divertirnos dia a día 😉
@ernestofalzone
@ernestofalzone 2 жыл бұрын
Hola querido amigo SEZAR! Del mismo estilo de ese menú, te recomiendo en tu próximo paso por Barcelona, visitar un bar céntrico, a apenas 1 cuadra de la Plaza Catalunya y de el Corte Ingles, en la calle de Estruc. Se llama "Bar y restaurante APZ". Es un bar muy acogedor, con una atención excelente y con unos menús idénticos al de los Roca. Y por idéntico precio! Una maravilla que en el centro de una ciudad te encuentres con esta delicia. Gracias por compartir esta experiencia y.... como siempre: "Ave Sezar, Disfrutari te salutant"
@consuelodominguez1503
@consuelodominguez1503 2 жыл бұрын
El menú exquisito y económico gracias
@mariacayonruiz9561
@mariacayonruiz9561 2 жыл бұрын
Me a encantado ; y los hermanos Roca son fantásticos unos chef dé mucha categoría . Muchas gracias
@kikeherrera248
@kikeherrera248 2 жыл бұрын
Bonito video, me gusta que te adaptas a la sencillez y humildad de los sitios no exentos de calidad y buen hacer. Me pregunto si un sitio de 26, de 39 de 52..son 2,3,4..veces mejor..lo dudo
@joseperezgarcia8550
@joseperezgarcia8550 2 жыл бұрын
Hola Sezar, me encantan tus videos, me das una envidia bestial, llevo dos semanas en el hospital, y solo espero salir o mañana o el viernes, ya le he dado a mi mujer varias recetas que espero haga para disfrutar los dos. Un saludo
@andermonroy2499
@andermonroy2499 2 жыл бұрын
Que gran lugar!!! Maravilla!!!!
@davidsiono
@davidsiono 2 жыл бұрын
Pan con ensalada, pan con huevo, pan con coliflor, pan con patatas, pan con alioli, pan con macarrones, pan con butifarra, pan con carrillera,... Eres un crack. Por cierto, ya llevas cuatro videos diciendo que nunca te comes las patatas fritas, jajaja. Sigue así, me encantan tus vídeos. Hoy sí que hemos podido saborear lo que estabas comiendo.
@cris.escobar1785
@cris.escobar1785 2 жыл бұрын
Que bueno Sezar, comida con sabor a casa en el restaurante que dio origen a esos genios...brutal!! Gracias😘
@alejandroiglesiasromero9063
@alejandroiglesiasromero9063 2 жыл бұрын
Hola Sezario: lo que te ahorras en vestuario,llevas lo mismo ya sea Verano,Primavera.Otoño o Invierno...esperando el Celler Can Roca porque este es muy básico
@Youtubis87
@Youtubis87 2 жыл бұрын
Un like ya mismo, sin verlo completo ni na' se que va a estar bueno!! Porque? Porque tenemos un hambre que da calambre
@ikigairamen
@ikigairamen 2 жыл бұрын
No me lo puedo creer, vivo literalmente en la misma calle. La próxima vez que pases por Girona avísame y te preparo un ramen!
@risisgoodyeah176
@risisgoodyeah176 2 жыл бұрын
Un ramen? También vivo en la misma calle y no es que haya más restaurantes 😂
@zapurpdrank
@zapurpdrank 2 жыл бұрын
sii justo se va a acordar de ti
@onetaful
@onetaful 2 жыл бұрын
@@DFPerez-nm8ge Carretera de Talaià,42
@ikigairamen
@ikigairamen 2 жыл бұрын
@@zapurpdrank quien no llora no mama
@joseangelriosromo5773
@joseangelriosromo5773 2 жыл бұрын
Me supongo que tendrán carta en castellano por qué si no la tienen lo mismo que me siento me levanto y me piro por qué un trabajado por Gerona y e discutido más de una vez por culpa de algunos paletos indepes intolerantes
@juanandrestrujillospedrego7437
@juanandrestrujillospedrego7437 2 жыл бұрын
Totalmente de acuerdo con tus comentarios, el precio correcto...
@rossetg.8103
@rossetg.8103 2 жыл бұрын
Saludos desde Reoublica Dominica.... Excelente tu contendo!!!
@iagazzo
@iagazzo 2 жыл бұрын
Como catalán me encanta cuando vienes y lo que disfrutas el all i oli,todo es más bueno con un buen all i oli!! 👍🏼😊
@alvarog9471
@alvarog9471 2 жыл бұрын
Sezar, pasate por Amposta (Tarragona) y acercate al hotel Ciutat d´Amposta y su restaurante El Secret. Yo estuve "viviendo" alli durante 7 meses por trabajo y genial. En el restaurante el menu diario es de 13€ de lunes a viernes, sabados y domingos algo mas caro y tiene 14 primeros a elegir y 12 segundos a elegir, mas 4 postres tambien a elegir. Pan, agua, vino gaseosa o cerveza incluido. el cafe aparte. Diario tienen el Arros caldos y la Fidebuada seguro el resto alguno lo van cambiando. Prueba y luego me dices. Somos de la misma ciudad tu y yo. Un saludo
@andresnieva1861
@andresnieva1861 2 жыл бұрын
Ver a dos de mis idolos comer juntos seria espectacular , concreta con jordy por favor!
@cokitacokita1441
@cokitacokita1441 Жыл бұрын
La coliflor cocida con patatas es típica en Cataluña y Aragón , yo la como así, con aceite crudo, o con mayonesa casera. Un manjar
@yotu4049
@yotu4049 2 жыл бұрын
Tienes que comer en Ca Sauquillo sin duda el mejor restaurante del lugar con diferencias. Alli suele comer Maria La Gazpara.
@betvillegas5661
@betvillegas5661 2 жыл бұрын
Nueva meta en la vida , viajar hasta España y comer y comer en cada uno de los restaurantes que a pisado este hombre , yo te veo entrar en un lugar donde esté comiendo y le digo al mesero , deme todoooo lo que pida ese hombre jajajaja saludos desde México
@franciscocastro5280
@franciscocastro5280 2 жыл бұрын
Sezar me quedo con la falta la butifarra y postre crema catalana, y sigues siendo el Rey como la canción de Jose Alfredo Jimenez, el precio muy barato por todo lo que dan adioooos Paco cdmx
@alvarocastano6378
@alvarocastano6378 2 жыл бұрын
Como les vea Sanidad que te dan el convoy para aliñar la ensalada.
@franmirandaherrero9682
@franmirandaherrero9682 2 жыл бұрын
Vivan los menús diarios de España!!! 🔝👌🏻
@aleperezlopez451
@aleperezlopez451 2 жыл бұрын
Esto si es comida de verdad, no las hamburguesas y demás de los anteriores videos, se me hace la boca agua
@danielcardonamorla2224
@danielcardonamorla2224 2 жыл бұрын
Hola Sezar tienes que probar la butifarra de Calaf para mi la mejor de Cataluña.La encontraras en el pueblo Calaf o en los de los alrededores o en el mercado de la Boqueria de Barcelona.
@antoniobuenobailen3093
@antoniobuenobailen3093 2 жыл бұрын
Eres un gran crítico gastronómico: " se echaron la manta a la cabeza y dijeron darle caña"
@SezarBlue
@SezarBlue 2 жыл бұрын
Jaajja
@antoniobuenobailen3093
@antoniobuenobailen3093 2 жыл бұрын
Muchas gracias por tu buen humor!!!
@intensa385
@intensa385 2 жыл бұрын
La ensalada verde tiene pinta de lechuga del alcampo con dos tomates mal cortados xd Qué tristeza de ensalada de verdad… 🤣 y la coliflor… cocida con huevo cocido hiper mega pasado y patata hervida… muy triste todo, menos mal que te pusieron alioli porque si no vaya tristeza de comida, pero el alioli tenía muy buena pinta Aunque estoy de acuerdo contigo, es comida muy sana, es bastante completa en nutrientes, te dan extras como el alioli ese entero… y el pan y aceite de buena calidad etc y la cantidad es mucha, así que el precio me parece bien, hasta barato xd pero si es cierto que no es para volverse loco el menú
@Granca123
@Granca123 2 жыл бұрын
Muy buen menú, buen precio y buen “ saque” como siempre💪👍
@HectorFernandez83
@HectorFernandez83 2 жыл бұрын
Menuda pintaza la carrillera asada! tengo que probar a hacerla asada
@mariaesthertarghettaroza1614
@mariaesthertarghettaroza1614 2 жыл бұрын
Un menú estupendo y con un precio magnífico 👌 Un lugar de toda la vida con la calidad y buen hacer de los Roca. Gracias Sezar y enhorabuena 👏
@alvaroyt5671
@alvaroyt5671 2 жыл бұрын
Buen video Sezar!,mi padre i yo te vemos y nos encantan tus videos,saludos desde Valencia
@estebanalonsogonzalezgalla6119
@estebanalonsogonzalezgalla6119 2 жыл бұрын
Nunca pensé presenciar en estos últimos vídeos, una época en donde Cesar disfrutara tanto las papas fritas 😂
@manamana9492
@manamana9492 2 жыл бұрын
Estilo casero como a mi me gusta, a muy buen precio. Que pintaza los macarrones y el resto de comida, mucha cantidad, se me hace la boca agua. Aquí otra panívora jajajaj
@Nifava
@Nifava 2 жыл бұрын
Soy muy fan de que los bares de menú (que al final es lo que es Can Roca) pongan verdura, ensalada y otros platos de estar por casa en la oferta. Al final, mucha gente que come de menú cada dia lo hace porque no puede hacerlo en casa por trabajo y no se puede sobrevivir solo a base de frituras, hidratos y carne. Me sorprende el precio. 13€ siendo Girona es barato. Toda la privincia es bastante cara aunque se come extraordinariamente bien de media.
@jaimesanzss
@jaimesanzss 2 жыл бұрын
Sezar, estaría genial que fueras al Alright en Madrid, para mí el mejor sitio en validad-precio de Madrid. Mi primera visita fue hace 4 años y sigue ahí arriba; una cocina casera en un sitio muy moderno; los niguiris de papada que tienen son lo mejor que he probado,no soy capaz de describirtelo. Un abrazo crack.
@tweenka4318
@tweenka4318 2 жыл бұрын
Saludos desde Chile! Invitadisimo al sur de Chile, fin del mundo, donde el frío nos convida a comer los mejores corderos "al palo".
@MrUnaiyatusabes
@MrUnaiyatusabes 2 жыл бұрын
literalmente menu de cualquier bar. Podia decir q esta comiendo en el bar de abajo y cuela
@DavidSanchez-bc9zs
@DavidSanchez-bc9zs 2 жыл бұрын
Saludos querido amigo Sezar. Normalmente la forma tradicional de comer la col con patatas es chafar todo como si fuese una pasta incluido el huevo. Este tipo de platos es muy normal en el nor-este de España. Dependiendo la casa y la zona se le pueden añadir y quitar algunos ingredientes. Lo mas básico seria, Col y patatas cocidas en la misma olla y después servir en el plato, chafar, aplastar hasta conseguir una pasta homogénea y añadir en el plato después, sal y aceite de oliva virgen extra. Dependiendo la zona, huevo, encurtidos, vinagre , tacos de jamón chorizo etc.... Lo mismo ocurre con la borraja con patas, judías verdes con patas... Parece ser que estos platos originalmente no se hacían con patatas, sino con garbanzos o lo que hubiera o hubiese. Te he resumido todo muchísimo, pero espero te sirva de ayuda... Saludos desde Zaragoza
@jordicluselles1127
@jordicluselles1127 2 жыл бұрын
Eres un crack ! Disfrutas con un menú de 13 €, que es lo que la mayoria hacemos cada dia !
@jorgelandeira1065
@jorgelandeira1065 2 жыл бұрын
Van a comer todos los días al can Roca, Joan, Jordi y "Pitu" desde hace muchos años, yo fui al Celler de Can Roca en 2013 y ya iban a comer allí a diario.
@jesusentrena9630
@jesusentrena9630 2 жыл бұрын
Ojalá hubiera sabido que venías a Girona. Te hubiera invitado a comer y luego te hubiera llevado a cenar al pueblo de al lado ( San Gregorio ) al restaurante Can Xifra. Restaurante típico catalán.
@antoniofajardojulia224
@antoniofajardojulia224 2 жыл бұрын
Eres un crack te sigo desde hace mucho tiempo yo soy cocinero y me encantaría poder darte de comer en el restaurante donde trabajo un saludo
@goldentears9517
@goldentears9517 2 жыл бұрын
Ojalá video con mi youtuber favorito,que es Jordi!! Lo adoro!! Y tú que eres otro de mis favoritos,sería un bombazo de vídeo!!❤️❤️
@ACvideospain
@ACvideospain 2 жыл бұрын
Yo también soy "panivoró'. Y no hay mejor agradecimiento para un cocinero que devolverle el plato brillante.
@maribelsaez4739
@maribelsaez4739 2 жыл бұрын
La semana pasada estuve ahí comiendo. Comí de maravilla. El josep roca,en Jordi y su madre,estaban comiendo dos mesas más allá, incluso el josep, puso la mesa.
@shely3604
@shely3604 2 жыл бұрын
Suscrita y mirando cada 2x3 si has subido video se me ha echo eterno....la espera! Como siemprr simplemente me encanta tu contenido 😘
@victorgarcialara9809
@victorgarcialara9809 2 жыл бұрын
Tienes que hacer un video en Valls Tarragona comiendo Calçots ,,, Gracias por tus videos ,,, ya me está entrando hambre 🤤
@mariapenadeluis4860
@mariapenadeluis4860 2 жыл бұрын
En casa Félix!!!
@TheManuSar
@TheManuSar 2 жыл бұрын
Local muy humilde y buenos precios sabiendo a donde han llegado
@odeigarcia8587
@odeigarcia8587 2 жыл бұрын
Sería impresionante que hicieras un vídeo con Jordi !!
@mayct1975
@mayct1975 2 жыл бұрын
Me encantan tus vídeos Sezar, eres tan natural!! Y me encantará como disfrutas😋😋😋, por cierto.. donde has comprado esa camiseta tan chula??😍😍
@mmarmolher6904
@mmarmolher6904 2 жыл бұрын
Que bueno Sezar¡¡¡. El detalle de la aceituna con hueso en la ensalada, o te partes un diente o te lo tragas .
@marialuisa-mo3ml
@marialuisa-mo3ml 2 жыл бұрын
La cocina catalana es muy especial yo aprendí a cocinar en San Pedro Pescador
@montsesr2576
@montsesr2576 2 жыл бұрын
Si es que en un restaurante, de los de toda la vida, le ponen un poco de cariño a la hora de cocinar, consigues las 3 "B". Bueno, bonito y barato. Platos básicos, bien hechos, sabrosos, llenadores. El all i oli es como yo lo hago, con yema de huevo. Tiene que saber (de sabor); pero no "re-saber" y dejarte un aliento que tira de espaldas, jajajajaja.... Los macarrones son como los hacía mi madre los domingos; sólo que ella gratinaba el queso con un golpecito en el horno. Había bofetadas por pillar ese queso gratinado, jajajaja.... Me ha parecido ver que la crema catalana, si bien tiene la capa de azucar quemado muy bien, la consistencia de la crema la he visto uno poco demasiado ligera.... No estoy segura de si le ha faltado un poco más de frío o se han quedado un poco cortos de maizena para que cuaje un poco más. En fin, que para comer bien, no hace falta dejarse el sueldo de un mes sobre la mesa. Besos y abrazos cálidos y afectuosos desde Catalunya (España)
@RobertoRG18
@RobertoRG18 2 жыл бұрын
Un saludo de tu amigo robrg qué alegría ver qué subes video!!!!
@SezarBlue
@SezarBlue 2 жыл бұрын
el que no se ducha?
@RobertoRG18
@RobertoRG18 2 жыл бұрын
@@SezarBlue el mismo 😎
@ALenA-bw6et
@ALenA-bw6et 2 жыл бұрын
Cesáreo Bd , es típico en Cataluña la coliflor con patatas y se aliña con aceite de oliva y vinagre.
@jordiamoros8716
@jordiamoros8716 2 жыл бұрын
I un bicho
@Hashier.Hendrix
@Hashier.Hendrix 2 жыл бұрын
Alucinante. Ahora entiendo por que son los mejores cocineros del mundo. El Origen dicd mucho de Los Hermanos Roca. Me quito el sombrero 💯💯💯
@pr8355
@pr8355 2 жыл бұрын
Lo que tu dices Sezar, si te propones algo en la vida… Un ejemplo de modestia, de superación.. Berasategui también empezó así en la parte vieja de Donosti con su madre y su tia
@josand.r.415
@josand.r.415 2 жыл бұрын
Buenas tardes, Sezar. Un señor like, lo primero. Esta muy bien que muestres estos sitios donde se ve el origen y, donde dieron sus "primeros pasos" culinarios los chefs más reputados que tenemos. Esperemos soluciones pronto lo del Tesla. Un saludo.
Comiendo en EL PUEBLO FAMOSO por sus ASADOS - ESPECTACULAR!!!
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