[ПРОБКОВЫЙ СБОР] - как ходить в ресторан со своим вином

[@КонстантинМоисейкин]

Большое спасибо! Очень интересно!

[@НикитаСеножинский]

Был один раз в таком заведении. Имеет право на жизнь. Тема интересная. Как говорится, со своим уставом в чужой манастырь не ходят. Это право ресторана, определить размер ПС и вообще разрешать или запрещать употребление своего. Наше право - принять это или выбрать другой ресторан. Опять же, в ресторане всегда есть какой то выбор вина. Считайте, что наличие ПС это доп. Опция которой можно пользоваться или нет.

[@МотяМотя-у6я]

Все думаю посетить заведение с пробковым сбором. Хочу получить опыт.

[@honesttemplar]

Вы платите за то, что пьёте это вино в атмосфере ресторана. И это не только сервис. Это также: посуда, музыка, дорогой интерьер и само место. Ведь ресторан платит за аренду помещения и вы, в этот вечер, занимаете часть этой площади.

[@kapusta_wine]

Полностью согласен, спасибо за уточнение!

[@travelrelaxe]

Чётко подмечено!

[@Eeppoonn]

Нет, вы платите за то, что не покупаете вино у ресторана и этим снижаете прибыль, так как именно на алкоголе и вообще напитках идёт максимальный заработок. Это так все будут ходить со своим. В чем тогда смысл ресторана? А завтра принесут и еду свою. Бред в головах.

[@iridios6127]

​@@Eeppoonn Не принесут, мало кто умеет готовить как в ресторане.

[@simona-el2me]

Неожиданно 😱

[@dr..pepper]

Есть кафе, которые себе не делают алкогольную лицензию. У них только пиво. И вообще больше специализация на еде. В таких местах бывает и можно проносить что угодно с собой, но без пробкового сбора. Этих мест, конечно, считаные единицы

[@travelrelaxe]

В Харькове до войны была целая сеть таких ресторанов, где алкогольной лицензии не было на продажу, но с собой можно было приносить и "пробковый сбор" платили.

[@sl0h]

​@@travelrelaxeесть сырные лавки, где можно набрать сыра, у них же и покушать. Тут же пробковый сбор за свое. Но лицензии на алк. Нет. И открываешь, льешь сам. Разве что посуду дадут. ) и не факто что бокалы.....

[@dr..pepper]

Открывают вино, дают бокалы, наливают - за это и платишь!

[@sl0h]

И потом еще чаевые сверху за это же) или наоборот) есть пробковый, но открываешь, льешь все сам, конечно речь в этом случае не про рестораны, но идею "пробкового сбора" Переняли)

[@dr..pepper]

@@sl0h когда идёшь со своим, то лучше просто не идти в то место, которое специализируется на вине. А самое лучшее, где прямо на дверях написано, что у них есть пробковый сбор или напитки с собой можно бесплатно приносить

[@dr..pepper]

@@sl0h чтобы посуду когда-нибудь не давали такого у меня никогда не было. Ну а лить самому мне не влом

[@letalikkapustin73]

Разговор про наши рестораны - отдельная тема. В той же Европе накрутка ресторана - 10-30% на бутылку. Вполне приемлемо, чтобы проводить вечера с бокалом вина. Наши же рестораны крутят по 500%. Как то не хочется уже заказывать вино по 10 тысяч за бутылку, когда оно же стоит на витрине магазина за углом по 1,5 тысяче, какое бы хорошее оно ни было.

[@kapusta_wine]

Думаю, в Европе больше, но не 500, конечно

[@alexandernovikov5963]

Жаль, что у нас это мало распространено, по крайней мере, в провинции. Потому что алкоголь - основная статья прибыли (с максимальной накруткой). Если бы такие были, ходил бы в рестораны намного чаще. А так - ну их.

[@Dmitrij-d3i]

Макрон , сказал не вы родили этого котёнка и не вы его ростили и не вы изначально к вину его приучили и это не ваш погреб ..../ - так если вы его решили убить , что бы обокрасть или Французскому правительству возмещать затем , то есть рестораны которые растут как грибы после дождя а есть и эмбарго - дешёвое стадо

[@АндрейПавлов-ш9с]

А если не охлаждают и не наливают, "винная карта" 10-20"ходовых" позиций сетевых алкомаркетов, и наценка 300%... Чем можно" оправдать" ПС....? (риторический) Алчность!

[@kapusta_wine]

посмотрите на это глазами ресторана

[@АндрейПавлов-ш9с]

@@kapusta_wine я бы (глазами ресторана) имел бы минимальный ассортимент по неадекватной цене (вдруг чудик-лох закажет) а ПС-ом обложил основной "поток". Экономим на логистике и без забот кладём себе в карман за "непередоваемую атмосферу"...