Разогрел - и готово! Почему советские люди любили магазины «Кулинария»? | Вкусно по ГОСТу (2021)

[@ЛюбовьВасильевна-я7т]

Доброго времени суток, всем! Мне тоже вспомнилось моё детство и молочный магазин, в котором была кулинария. Чего только там не было. Глядя на витрину, разбегались глаза. Всевозможные отварные овощи, готовый винегрет, жареная рыба, отварные яйца, сметана в стаканах, бисквитные пирожные, оформленные грибочками и посыпанные зелёной крошкой. А уж сколько разных булочек, пирожков - просто горы. Позади продавца вся выпечка лежала на разносах в 2, а то и в 3 яруса. И всегда продавалось дрожжевое тесто. Я просто открывала рот, когда продавец левой рукой специальным крючком поддевала это тесто, а правой рукой отрезала ножом и помещала в пакет, а потом на весы! Казалось бы, что особенного, а именно этот момент помню до сих пор! Все доставлялось в кулинарию из столовой, которая была через дорогу. И ведь все разбиралось! Потому что в посёлке было очень много молодёжи, пограничники строили алюминиевый завод, в г. Красноярске. А в самом магазине всегда так вкусно пахло, продавалась только молочная продукция. И был небольшой отдел, где продавалось самое вкусное мороженное на развес, на розлив газ. вода (с начало в стакан наливался сироп из стеклянного дозатор- цилиндрика, а уже потом наливалась газированная вода) и разные соки из больших конусообразных, стеклянных дозаторов. Ой, много ещё чего в памяти, все и не расскажешь. Спасибо, что выслушали! Нахлынула настальгия.

[@olgabelan]

Спасибо за ваш комментарий! Благодаря вашему рассказу я вспомнила всё, что вы описали! Какое замечательное было время 🌞

[@МарияФролова-я5э]

А я любила сок томатный. Мужики в очереди стоят утром и я с ними. Ещё булки были вкусные по 29 коп и по 9. А ещё наш саратовский калач.

[@МарияФролова-я5э]

Ещё любила котлеты из столовых. Бабушка ругалась, говорила, что они хлебные, но я все равно выпрашивала. Сметана в маленьких баночка с фальговой крышкой, с полоской.

[@ОльгаОльга-н8х]

Томатный сок и Коржик или Кольцо(в буфете покупала)))))))🌝🌝🌝🌝🌝

[@ОльгаОльга-н8х]

@@МарияФролова-я5э калач,батон горчичный покупала мама моя на пр.Кирова в булочной.🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝

[@naonaonia]

Меня в ВУЗе послали на стипендий в Москву. Из Польши. Лилгвистический. Это был 1982 год.Там были студенты с разных стран. Прежде всего европейские, но были тоже с США, Китая, Японии. Арабов не было. Мы питались в очень хорошей столовке международный в общежитии.Старались очень много узнать о Вашей Москве. И ездили в разные места. По дороге есть хотелось. Я побывала в многих заведениях. Столовках, забегаловках, кафе, бары, даже рестораны. И вдруг возле нашего института нашла Кулинарию! Какие хорошие продукты там были! Помню котлеты с капусты, со свёклы, тефтели, разные каши, салаты. Я всегда брала их на развес. Всегда прежде всего мне нравились овощи. Много лет я вегетарианка. Но с Москвы Я помню тоже очень хорошие рыбы и котлеты бараньи с большим количеством чеснока. Тогда я ещё ела мясо. Кулинарию помню. Недорого и вкусно было.

[@Ylia_Sergevna]

А я до сих пор периодически хожу в столовую на обед. Совдеповскую такую столовую с типичным конвейером на раздаче, подносами, стоящими в рядок стаканами с компотом. В лучших традициях СССР. И все по ГОСТу, вкусно и бюджетно. Беларусь. Кстати, столовая эта не новодел, а именно со времён СССР сохранена. Она на первом этаже здания с момента его постройки.

[@olyapetrova2849]

Молодцы белорусы! Ничего советское вам не чуждо!👋🥰

[@Vikcha_art]

Я тоже хожу, у нас тоже есть такая, особенно выручила столовая во время беременности, обедала и ужинала только там, как же вкусно там готовят!

[@olkk5442]

@@olyapetrova2849 при чём тут советское?)

[@sanproekt]

Эти "традиции" в Совок Микоян с США привёз...

[@ПчелаМайя-с9ч]

@@sanproekt а кунды ж они подевались из штатов ? Все до единого вывез Микоян?)))

[@ljudmilasubkova3652]

В детстве я не любила домашние котлеты,а вот котлеты с «хлебом» из кулинарии-это был рай!Ну такие вкусные были,я их ела без хлеба и называла котлеты «два в одном «,то есть мясо и 🍞 хлеб!Есть о чем вспомнить,ведь это ностальгия и история!!! 🙏 Спасибо!!!лайк и только большой 👍🏻!

[@ПионРозовый-в7р]

Помню мой брат маленький спрашивал маму почему в столово

[@ПионРозовый-в7р]

Брат спрашивал маму почему в школьной столовой котлеты вкуснее. Мама смеялась. Ну какое счастливое было время

[@Алёна-ы4ц1ъ]

У нас в школьной столовой были вкусные котлеты. Они лежали на половинке серого хлеба и стоили 8 копеек.

[@ЯМур-й1ю]

А мне нравились котлеты в тесте, это вам не сосиска

[@nataliatch5976]

@@ЯМур-й1юэто было очень вкусно. В столовой в школе продавались

[@varv5754]

В СССР во многих гастрономах были кафетерии.Там можно было недорого перекусить.Пирожки с ливером , капустой, повидлом, картошкой, морковкой , пончики стоили всего 5 копеек.Также были бутерброды с колбасой, сыром , с рыбкой. А еще пирожные, эклеры, языки и прочая вкуснятина.Кофе стоило 6 копеек, какао 8 копеек, чай с сахаром 3 копейки, сок 10 копеек. Можно было взять чай без сахара за 1 копейку. На что променяли-то?

[@ТоварищКсанка]

Кофе стоил, он мужского рода

[@ВладимирКолпаков-д9о]

Чай и кофе- были говно.

[@ТоварищКсанка]

@@ВладимирКолпаков-д9о , и как это влияет на их род??

[@ЕвгенияЕгорова-ю2щ]

@@ТоварищКсанка сейчас уже нет. В современном языке по новым правилам с 2016 года разрешено говорить слово кофе в форме среднего рода.

[@ТоварищКсанка]

@@ЕвгенияЕгорова-ю2щ , кофе среднего рода принято как просоречное

[@olgabelan]

Великолепная серия передач! Огромная благодарность авторам этого проекта! Ваши рассказы погружают меня в воспоминания детства и юности - и это хорошо. Оказалось, что я очень многое забыла, но благодаря вам в памяти всплывают интересные моменты и очень счастливые дни!🌞💖

[@mrator]

Да. Нужен отдельный канал Вкусно по ГОСТу с рецептами и историей об этих рецептах🤗🤗🤗

[@Япротиввойны-м8ь]

деликатес, а не передача. когда ее смотришь надо только обязательно заранее запастись чем-то вкусненьким. иначе в процессе просмотра рискуешь съесть монитор. 😊такая милая и добрая передача! побольше бы таких на нашем тв.

[@ЛарисаЛорд]

Я в восторге от вашего канала. История советских блюд + рецепты ВЫ СУПЕР ТАЛАНТЛИВЫ

[@katarinastene9069]

Да? А что же у вас канал пустой, ни сохранённых видео нет, ни подписок? Если вы в восторге, почему не подписаться?

[@stanislavzaremba3445]

@@katarinastene9069 твоё какое поросячье дело?

[@swetlanaschmidt5152]

Сколько раз выручала кулинария. Были чудесные готовые блины. Купил,завернул начинку,обжарил и готово. Часто покупала тесто для пирожков и беляшей. Сырники, жареная рыба. И какое это было всё вкусное,свежее и настоящее.

[@elenaf7451]

Я помню эти блины, но они были квадратные, вместо домашних круглых

[@swetlanaschmidt5152]

@@elenaf7451 да,квадратные и большие. Я их разрезала на пополам и заворачивала начинку. Очень выручали после рабочего дня не надо было стоять долго у плиты.

[@arlekin2799]

Мы на перемене бегали в кулинарию за корзиночками,трубочками,треугольничками с повидлом👍и соку выпить👌❤️было вкусно

[@НадеждаУспленева-м5о]

Да, да блины были вкуснейшие, но квадратные. Вкус как у домашних, румянные, афурные. Мама пачку принесёт вкусно, дежево и мама не уставала. А тесто и дрожжевое, и слоенное брали только в кулинарии. Эх, Советский Союз...

[@veronika9398]

Мы тоже покупали дрожжевое тесто в кулинарии. Не надо было заморачиваться. Пирожки налепили, и в духовку.

[@Maksim_kubanec.]

Вот она стабильность СССР человек должен работать и достойно отдыхать

[@olkk5442]

При чём тут ссср

[@Khon_Alexandr]

@@olkk5442 А Вы внимательно прочитали описание к этому видео? Там крупно написано СССР!

[@olkk5442]

@@Khon_Alexandr а вы внимательно комментарий читали?

[@PevtsovaOlga67]

​@@olkk5442не хамить

[@poulkomarov4541]

о домашней скотине тоже заботятся. чтоб лучше доилась, неслась, и мясо потом было мягче

[@Сергей-ь2т6р]

При СССР мы жили в Эре Милосердия ❤! Магазины Океан, Кафе- мороженое, чебуречные, блинные ... Всё за копейки и очень вкусно, полезно! Кулинарии просто мечта : от пирожков по 5коп. до жареной трески и печени по рублю кг. Мечта эмигрировать туда на машине времени...

[@lva2005]

Как же жаль, что я жила совсем в другом СССР

[@alexandr5361]

И войны там не было. А были дома отдыха, эх детство...

[@ЛесикТкач]

@@alexandr5361 и все натуральное без химии

[@Chusovek]

@@lva2005 вот странно, и я все мои знакомые то же жили в другом СССРэ. Не в таком ванильно-сладком... Урал.

[@ИраБыкова-х9ж]

Какая интересная программа,смотрю все выпуски без отрыва, спасибо за такие шедевры истории и кулинарии

[@viloriya-im5dh]

БЕЗ ОТРЫВА, ВЫ ПРАВЫ Я ТРЕТИЙ ВЕЧЕР НЕ МОГУ И НЕ ХОЧУ ОТОРВАТЬСЯ❤❤❤ ТАКАЯ ТЕПЛОТА ВНУТРИ, ВСЁ ПЕРЕЖИЛА СНОВА - И ХОРОШЕЕ, И НЕ ОЧЕНЬ, НО ТАКОЕ РОДНОЕ❤❤❤ СПАСИБО ❤ СЧАСТЬЯ И МИРА❤ВСЕМ❤ ДОРОГИЕ ❤С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ 🎄❄️🎄☃️❤❤❤

[@BayanOrumbayeva]

Кулинарный магазины продавали еду по таким низким ценам, что легче и выгоднее было купить, чем готовить дома. Свежо предание, а теперь уж верится с трудом...)) Огромная благодарность за ваши передачи!

[@sanproekt]

Потому что цены высасывались с пальца...

[@НатальяБогачева-ш2р]

@@sanproekt А сейчас откуда такие запредельные цены на просрочку ГМО берутся ? Хорошо если из пальца....

[@sanproekt]

@@НатальяБогачева-ш2р Цены "берутся" ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО из платежеспособного спроса. Это из общих принципов рынка. Можно естественно вмешаться с "регулированием". Тогда рано или поздно рынок разрушится. Что и произошло в СССР.

[@НатальяБогачева-ш2р]

@@sanproekt Финансовый рынок в СССР был разрушен искусственно извне

[@sanproekt]

@@НатальяБогачева-ш2р в СССР был финансовый рынок? :D

[@lydia-muravyova]

Каждый технологический этап имел свой смысл - протирали творог не просто так, а чтобы улучшить его усвоение ! И так во всей советской готовке- ничего не делалось " от хотелок", все имело свое научное обоснование! Уважительное отношение к здоровью своих граждан, почувствуйте разницу с нынешним временам....

[@Япротиввойны-м8ь]

да уж разница ощутима.

[@veronika9398]

Да, все так и задумывалось. Но воровство все портило. Не докладывали масло, разбавляли молоко, сметану. В котлетном фарше было больше хлеба, а не мяса.

[@lva2005]

😂😂😂 какая дивная сказка

[@irenamoiseykina7724]

Для лучшего усвоения книга "Домоводство" рекомендует класть немного натёртой моркови в блюда из творога (в сырники, например).

[@anitasarkozy]

@@irenamoiseykina7724 или,говорят,творог лучше усваивается при нагревании. Сырники там или запеканка

[@ЕгорПоловников-м2н]

Хорошо готовит повар, любила после школы зайти в кулинарию, каких только полуфабрикатов там не было, а пирожные супер за 22 копейки. Печенье курабье еще или масляное- мечта сегодня такие купить.

[@xmasterleague6822]

Да помню такое и не забуду. У нас столовая и кулинария в одном здании были одноэтажном. Какие огромные бисквиты пекли! А вечером в столовую с кастрюлей ходили на ужин брали пюрешку, котлеты и др.

[@РеалТВ-ф6е]

И коктейли молочные разных видов.. Мням. И масло шоколадное

[@lstrecoza3108]

@@xmasterleague6822 Ну это вы уже совсем ленивые, чтобы домой на ужин пюрешку носить.)

[@ЛюбовьПопова-о9л]

Студентами регулярно приходили в соседнюю кулинарию.Мясо до нас раскупали, но выпечка,тесто и отварные овощи и в7 вечера нас выручали-пироги и венигрет в любой день.А цены-копейки,ешь студент

[@kapiton9985]

@@xmasterleague6822 стыд и позор с кастрюлей в столовую ходить, мы всегда презирали таких, лень матушка дома приготовить или руки из жопы росли.

[@poezdun]

Вы забыли королеву советских кондитерских - пирожное "Картошка".

[@ДочьЦарская-р1у]

О, это мое самое любимое пирожное, вкус которого я помню до сих пор, тогда я была ребенком, мама всегда удивлялась почему именно это пирожное, но я и сейчас люблю больше шоколадные торты.

[@NastasyaFilinnovna]

На редкость мерзкое было пирожное

[@swetlanaschmidt5152]

Да,мимо кондитерской пройти было невозможно. Аромат стоял изумительный. Картошка и Воздушка это был праздник.

[@Сергей-о4г5о]

@@NastasyaFilinnovna Мерзкое оно сейчас.

[@NastasyaFilinnovna]

@@Сергей-о4г5о сейчас вообще отрава. На производстве использовали для картошки отходы от выпечки, брак, прдгоревшее, возврат, неудачные пирожные, короче всё, что люди есть не станут, затем всё сдабривали кремом и эссенцией. Когда я дома испекла специально для картошки бисквит по ГОСТу, крем, использовала коньяк, тогда и узнала настоящий вкус пирожного. Вы уверены, что ели настоящее пирожное, а не просроченный возврат тортов и сухарей?

[@НатальяСемчишина]

Мне очень понравилось селедочное масло. Мама часто покупала в кулинарии. Биточки были очень вкусные и ароматные, морковные котлеты шикарные, со сметаной очень вкусно 😋😋😋

[@anitasarkozy]

Как же просто и гениально было все устроено в союзе. Все для людей

[@sanproekt]

Желаю вам так всю жизнь прожить!

[@lva2005]

Господи, ну сколько можно эту глупость повторять?

[@anitasarkozy]

@@lva2005 до тех пор, пока это будет бесить некоторых субъектов

[@TheFlav187]

@@lva2005 это у них посттравматический сидром после жизни в совке. Не обращайте внимания.

[@viloriya-im5dh]

❤❤❤

[@НатальяСтепанова-е4н]

я училась в закрытом военном городке, папа умер рано, а мама заболела псих. болезнью. После школы я шла в кулинарию, было все: сырники, бифштексы, биточки, булочки с маком, с пудрой, с повидлом, пироги подольский, торты, рулеты. беляши. Покупала и приносила домой. А в Москве в кулинария было все : я покупала кусок торта, любила паштеты и масло селедочное, масло сырное,

[@Кукся]

Сырное масло? Интересно, впервые слышу.

[@ЯнаНетребина-х5ц]

Селёдочное масло, аааааааа, хочу, где бы найти???))))

[@sanproekt]

так Вы оказывается не в Советском союзе жили?

[@ВераХалецкая-ю6з]

@@ЯнаНетребина-х5ц Сотворите этот шедевр , своими руками и желанием.Берете селёдочку малосолёную и масло .Всё смешиваете в бленлере и отсужаете в холодильнике😂🤣😂🤣А вы думали что его из сельди выжимают?😂🤣😂😂😂🤣🤣

[@ОльгаКузнецова-и3ч]

@@ЯнаНетребина-х5ц я в 80-90 х сама делала: сельдь, грецкие орехи, морковь отварная через мясорубку и смешать с мягким сливочным маслом и всё хранить в холодильнике, вкусно очень ....

[@НинаК-щ4ь]

С вами никто не сравнится, вы молодцы, восхищает уровень культуры информации и приготовления. С вами не хочется расставться, смотрю второй день, другие кулинарные каналы забросила, спасибо вам. Очень добротная работа.

[@сергейсергеев-м6ф]

Конечно ни кто не сравнится , Гордон Рамзи , Джейми оливер и Нусрет Гёкче такого говна не готовят .

[@Кукся]

Ну не знаю, вот тут женщина которая готовит, говорит, что раньше было натуральней и качественней.. Хотелось бы у неë спросить, она хотя бы раз открывала советские санитарные нормы по пищевым добавкам, где русским по белому написаны такие добавки, как гексаметилтетрамин или бутилгидрокситолуол, например, которые сейчас значатся как (Е), и считаются далеко не безвредными.

[@Тамильчик8]

Из всех сладостей мои самые любимые- сочни с творогом! Сейчас уже такие нигде не продают. Начинка прямо обнищала, невозможно такое есть...... Учусь готовить сама. Получается вкусно, но не то, что в детстве!😋😉

[@kleopatra9505]

А ЕЩЁ К НИМ ТОМАТНЫЙ СОК В 3-х л БАНКЕ. ЭТО БЫЛ НАШ ПОЛДНИК В СТУДЕНЧЕСКИЕ ГОДЫ!!!

[@jouliaivanova302]

А зефир в шоколаде! Не сравнить с современным

[@Тамильчик8]

@@jouliaivanova302 Зефир тех времён не помню. Но однажды, ела конфету. А вкус- мммммимм- в голове всплыло- это же вкус настоящей шоколадной конфеты из тех времён ! Конфета Достык от казахстанской кондитерской фирмы Рахат.

[@Лия-у3е7б]

А я прекрасно помню эти магазины! Я жила в небольшом южном провинциальном городке на Украине и будучи подростком, часто ходила за покупками ( мама давала указания и я и совершала покупки - все было очень вкусно и качественно). А пирожные были безумно вкусными, и , все верно, любое стоило 22 копейки. А какой вкусный хлеб продавали - сейчас, к сожалению, вкусный хлеб можно купить только в частных пекарнях…

[@Lakshme-ya]

Я жила и живу в маленьком сибирском городке. И тоже помню вкуснейшие пирожные. А еще кольца из заварного теста.

[@ludmilalanshakova7555]

@@Lakshme-ya а ещё языки из слоеного теста

[@Lakshme-ya]

@@ludmilalanshakova7555 точно! Были такие)) У нас моментом разбирали их.

[@arlekin2799]

@@lstrecoza3108 и корзиночки❤️

[@НатальяМальчева-д9е]

@@ludmilalanshakova7555 точно, по 6 коп просто посыпанные сахаром, по 8 - с повидлом

[@LauraKovalli]

Возвращаемся в советское время... Ностальгия захватывает... Нравится профессиональный сленг... Просто ,,машина времени,, СПАСИБО.... Всех благ...

[@ВикторияСулаева-в7т]

Добавлю свой комментарий что я так же по дороге со школы когда шла домой заходила в бар,который находился рядом со школой,и какой там выбор был всяких вкусностей:Слоеные языки,будерброды с вареной колбасой(вкусной(,молочный коктейль,мороженое ,,Ленинградское,,шоколадное очень вкусное,и по приемлемым ценам.только осталось во вспоминаниях к сожалению.

[@Елена-п7л1п]

Мы тоже после школы заходили в "Кулинарию" и покупали пирожное "Ноченька". Класс!

[@kleopatra9505]

А КОКТЕЙЛИ МОЛОЧНЫЕ В КОЛБАХ: ВИШНЁВЫЕ, КЛУБНИЧНЫЕ, ШОКОЛАДНЫЕ, СМОРОДИНОВЫЕ…….

[@ФатимаНасырова-г4у]

Смотрю подряд Ваши ролики и очень мне понравился Ваш канал, все по Сути и ничего лишнего!!! Благодарю!!!

[@ОльгаАндраханова-и4г]

Огромное вам спасибо за ваш канал, за то, что вы есть я по вашим рецептам пекла крендели и плюшки, получилось все суперски. Еще раз спасибо, только не закрывайте ваш канал. Это наше любимое и дорогое прошлое.

[@natal832]

Рядом с домом была КулинарИя. Там брали свежие булочки, пирожки, тесто и много полуфабрикатов. Котлеты, тефтели, отварные овощи, винегреты, салаты овощнве, даже яйца отварные, жареная рыбка, картофельные, морковные и капустные котлеты полуфабрикаты и готовые

[@ludmilalanshakova7555]

КулинАрия

[@lstrecoza3108]

Мы все это готовили дома. Во время учебы только пироженки и во время работы что-то готовое на обед. Дома только домашнее.

[@lstrecoza3108]

@@ludmilalanshakova7555 Раньше по правилам было кулинАрия. А сейчас допустимы оба варианта. Как кофе среднего рода.) Чтобы хоть немного скрыть безграмотность населения, правила стали подстраивать под незнаек.

[@elenaf7451]

Всегда было правильно кулинАрия! Это слово иностранного происхождения, поэтому никакого разночтения

[@ПрасковьяТулупова-е3о]

Правильно конечно кулинАрия ,но я никогда не слышала ,чтобы кто- то так говорил

[@ВалентинаПритупова-ю2я]

Я помню кухню св моя бабушка заслуженный повар союза.. Дсже сохранились ее благодрарснные грамоты от сталина

[@sanproekt]

А то да, если бабушка в Совке была поваром - семья жила жирно!

[@АлександрКалужин-е2т]

Мне на работе шеф подобный рулет показывал, он очень долго проработал в Норильске поваром и заведующим столовой. Правда яйца были с пассерованым репчатым луком, а не зелёным. Но все равно это супер вкусное блюдо!

[@ЕленаНиколаевна-ч4л5ь]

Рядом с маминой работой была кулинария, и я после школы приходила к маме и мы в её обед шли в кулинарию обедать. Как же было всё вкусно, хоть и обедали стоя. А какие рубленные шницели она приносила на ужин. До сих пор я помню их вкус и запах, когда она их жарила. Я больше в своей жизни никогда не ела таких вкусных шницелей. Даже котлеты по 6 копеек были очень вкусные. Сейчас такого нет.

[@w3m421]

У нас в городе была отличная кулинария! Чего только в ней не было: и готовая продукция, и полуфабрикаты из теста, из овощей. Когда заходили, глаза разбегались от изобилия вкусных вещей!

[@Georg_Miloslavsky]

Ностальгия конечно любит обманывать, но как приятно вернуться в мир моего детства. И кстати мы с мамой ходили в кулинарию, готовили там вкусно не хуже домашнего. Что запомнилось больше всего? Как ни странно это морковные котлеты, были очень вкусные

[@xmasterleague6822]

Раньше маргарин сливочный мазали на хлеб. А теперь сливочное масло непонятного происхождения.

[@lstrecoza3108]

Xmaster League Вот уж маргарин мы даже при своей бедности никогда не мазали на хлеб.)

[@СветланаАбитова-л5у]

@@lstrecoza3108 Я тоже такого не помню, даже самые бедные семьи могли позволить себе сливочное масло на бутерброд. Маргарин использовали для выпечки и жарки.

[@НатальяМальчева-д9е]

Мне кажется комментарий о том, что качество было равноценно нынешнему непонятному маслу

[@ДиасИскаков-х8п]

Сейчас найти сливочное масло проблематично, по крайней мере у нас🙁. Сейчас в основном маргарин, и так называемые спреды. Смесь маргарина, и сливочного масла.И везде суют это пальмовое масло, которое плохо перевариваеться🤢В общем сплошная химия

[@НатальяКузнецова-с4ш]

@@lstrecoza3108 не фантазируйте,маргарин он и есть маргарин,мазали от бедности, масло стоило 3,5 рубля, это был довольно дорогой продукт.

[@anna-silantyeva]

Кулинарии да, были... Особенно на предприятиях. Но наша семья и потом уже я сама, когда начала работать, не шибко часто ими пользовались. Родители чаще всего покупали там торты на праздники, если мы не пекли их сами по своим домашним рецептам. А я покупала в них готовое дрожжевое тесто, которое потом разводила молоком и пекла на нём блины. А ещё очень любила в нашей заводской кулинарии шоколадный рулет с шоколадным же кремом и апельсиным желе в самом центре рулета. Очень вкусная была вещь!!! Я так часто за ним туда бегала, что наши заводские кулинары в конце концов специально оставляли для меня килограмм-полтора и мы потом в общаге с девчонками с удовольствием им лакомились.)))) И столовки были... И на предприятиях, и просто по городу. В Ульяновске я ходила в столовки только в школе, техникуме и на заводе. А вот в Ижевске у меня, кроме наших заводских, были несколько городских столовок особо мной любимых. Там подавали такую вкуснотищу!!! И это всегда было так с фантазией... Особенно во время беременности, когда я сама не могла готовить, эти столовочки очень меня выручали. Я до сих пор временами балую и себя, и своих близких пельмешками в горошочках, запечёнными под сыром. Это было моё любимое блюдо. А ещё очень любила клюквенное желе с шоколадной стружкой... Ум можно было отъесть!

[@switzerlandRU577]

🚫 во время беременности ты не могла готовить.. Снова почки, печень, легкие отказали ? (это где ты Союз в своих бедах обвиняешь) Или зад ещё кривше стал ??!? )) Глупаяты'бабка

[@switzerlandRU577]

🚫 "ум можно было отьесть" Оно видно, что ума у тебя нет.

[@anna-silantyeva]

@@switzerlandRU577 Ну, не всем везёт как Вам.)))

[@tatyanalytvyn5317]

@@switzerlandRU577 Что,больше написать нечего?Женщина от души делится своими воспоминаниями,а вы?

[@batan-c2q]

​@@tatyanalytvyn5317так и она от души поделилась

[@kv9707]

Мы в кулинарии покупали тесто и пекли пирожки по выходным, привет всём советским товарищам!

[@ТатьянаМатусевич-у9з]

Как повар - вы профи. Спасибо вам коллега.

[@zinazi6588]

В нашем райцентре после ВОВ открыли кафе, позже кулинарию - выпечка, фарш, винегрет, рыба жареная и др., все после работы покупали и несли домой готовую еду, это в 60 годы. Был свой колбасный цех, вкуснее колбасы в мире не было, это в 60годы, в магазине (свой масло завод) сливочное масло, сметана, мороженое, творог, молоко, сливки. Рыба тоже была свежемороженая - окунь, камбала и селёдка, килька.

[@ЕкатеринаМинадзе]

Теперь рыбу покупаем редко, уж больно цены " кусаются"

[@stasitims9726]

Вам сколько лет? ВОВ, 60-е...

[@НинаЛукьяненко-й2ч]

@@stasitims9726 , почему удивляетесь ? Моя мама с 1935 года , ей 87. У неё ноут и смарт. Общаемся по видеосвязи. У неё и церковные служения по инету , да и сериалы... Поспала, поела , погуляла ...чем ещё то заниматься ? Инет спасает

[@Любаша12]

Очень любила соленую кильку за 3 коп.за 1 кг и хамсу за 6 коп за 1 кг.,чай брусковой,от которого откусывала кусочки!Да....было время.Фильмы художественные за 10 коп да и какие: добрые,патриотичные,учили справедливости и честности,да и пионеров и комсомольца вспомнить хочется со своими тимуровскими делами и комсомольским стройками

[@Кукся]

Вкуснее колбаса была, уж поверьте. У номенклатуры из спец-цехов, в которую не добавляли ни костную муку для веса, ни сою, ни нитрит натрия. Широкие массы не то что на своëм столе не видели такой колбасы, но даже запаха еë не знают.

[@НадеждаУспленева-м5о]

Нас, девочек, учили на уроке труда делать такие пирожки.

[@СветланаВикторовнаНосачева]

Огромное спасибо за прекрасные экскурсы в историю. Познавательно, занимательно, интеллигентно

[@ГенадийМаленький]

Да,кулинарии были большим подспорьем хозяйке,отварной картофель,свекла,морковь,котлеты,шницеля,жареная рыба,тесто для выпечки,пирожки и много другого готового сьестного,дома рпзогрел,заставил майонезом и стол для ужина готов...

[@katarinastene9069]

А что же у вас канал пустой, ни сохранённых видео нет, ни подписок? Если вы в восторге, почему не подписаться?

[@ГенадийМаленький]

@@katarinastene9069 нет,канал не пустой,он у тебя по жизни прописан,раз ты сюда на сцену вышла,это навсегда,милая моя...

[@stanislavzaremba3445]

@@katarinastene9069 твоё какое поросячье дело?

[@666HOCOK]

@@katarinastene9069 мне вот интересно, зачем тебе это...

[@ЛарисаРыжинская-ф3м]

Боже, если это пишет мужчина,значит это было просто класм

[@NatalyaIvanova]

Интересный и познавательный канал! Ведущий Александр - с правильной речью, приятно слушать, все ударения на своем месте. Милая Тамара, Вы прекрасный специалист, спасибо Вам за рецепты. Подписка!

[@tatycrazy5369]

Если для вас речь ведущего грамотная, значит вы сама безграмотная! Одно "пирожЕное" чего стоит.

[@xmasterleague6822]

А для жарки помню было растительное сало и кулинарный жир по 250 грамм пачка в пергаментной упаковке.

[@milalukianoff3476]

Какие же прекрасные видео спасибо большое ❤❤❤❤❤❤

[@olyapetrova2849]

Кулинарии, кафетерии, пирожковые, закусочные! За копейки можно было налопаться от пуза! 😋👍 от рецепта картофельных пирожков просто в восторге!😋👍

[@Alina_Leba]

Какая приятная и интеллигентная женщина. Удовольствие на нее смотреть и слушать. Умница прямо. Мастер своего дела!!

[@mikhailkopov229]

И говорит- "Время засекём" 🤕

[@Dikoross.]

Редкая передача на СССР не гадят........аж удивительно ,Молодцы.

[@nicojott4656]

Тамара прекрасно вписалась в программу. Интеллигентная,ухоженная и приятная.

[@mikhailkopov229]

И говорит- "Время засекём" 🤕

[@Евгения-щ8э8ш]

У нас в городе( городок небольшой) была Кулинария- чего там только не было!!! И полуфабрикаты,и готовые салаты и пирожные,и разнообразная выпечка!!!

[@ПионРозовый-в7р]

Это в каком году примерно?

[@Евгения-щ8э8ш]

@@ПионРозовый-в7р это до 76г,потом.я уехала в друго1 город жить уехала.

[@Соник-п6т]

Я родилась в 2008, и не застала СССР... А жаль! Там столько всего интересного было. А сочники с творогом пойду и приготовлю!

[@darktoon873]

тебе повезло еще так как я родился в 1987 году в самый сок развития демократии в Одессе... бандитизм и импотенция милиции это был пизд..ц

[@olkk5442]

А ещё больше было интересно в 19 веке

[@olkk5442]

@@darktoon873 в Одессе всегда так было и при комунизьме

[@Соник-п6т]

@@olkk5442 ооо да! Пересмотрела все видео про 19 век на Ютубе, в 19 веке была какая-то жесть, но это всё равно интересно!

[@sanproekt]

Интересные только байки о Совке...

[@МаринаАвдеева-ы9д]

Балдею! Самый вкусный и ностальгичный канал!

[@MegaSmile1981]

Раньше было не просто вкусно но еще и полезно!

[@mary.foxy2603]

Раньше, видимо, только квалифицированные специалисты готовили, а сейчас все, кому не лень! Или даже лень, но заработать охота!)) Интересно, спасибо большое за видео!!!🙏👍

[@ТатьянаРожкова-м5ш]

Да, именно так и было каждый занимался своим делом и с душой. А сейчас все срочно стали пекарями, тортоделами... Итд, на первом месте заработать... Хотя толком в этом ни чего не понимают....

[@ТоварищКсанка]

Ну вон на видео старый специалист даже морковку не может нарезать

[@СветланаВикторовнаНосачева]

@@ТоварищКсанка Режет морковь она как раз-то правильно, просто, в силу возраста, делать это ей уже трудно. И всё равно - она классный специалист! Мастерство не ...( и т.д.)!

[@ТоварищКсанка]

@@СветланаВикторовнаНосачева , да мы всё видим, какой она "классный специалист"

[@strocach9527]

@@ТоварищКсанка сейчас и люди не люди ,лишь бы кого нибудь об"срать

[@ВасяПупкин64]

БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА ПРЕКРАСНЫЙ КАНАЛ И РЕЦЕПТВ💐💐💐👍👍😋😋😋

[@----oj9qk]

Спасибо, что показываете нюансы в рецептам, очень понравилось🌞

[@lilotatron2405]

А ведь настоящее социальное государство строили. Обалденная же, изначально, идея. Может, если бы не пересравшие и устроившие 2 мировую капиталисты, то мы бы реально уже на Марсе яблоневые сады окучивали бы...

[@sanproekt]

В чём оно было "социально"?

[@Meinrage]

@@sanproekt в названии

[@TIIllu]

Помню, всегда смотрел на котлетки запанированные в сухарях и удивлялся их одинаковому виду.

[@kapiton9985]

Там в них мяса почти не было, один хлеб. Пожарили один раз, вода вытекла и они растеклись по сковороде.

[@TIIllu]

​​@@kapiton9985да, конечно. Автор сильно преувеличил в названии. Котлеты эти вызывали скепсис, как минимум, но вкус этой хлебной котлетки не забыть.

[@АнгелАнгел-з8т]

Мы с мамой всегда заходили в кулинарию и покупали котлетки, винегрет, пирожки

[@Маруська-р2я]

Золотые слова, раньше продукты были качественей и вкуснее.

[@ЕленаСемукова-м4о]

У нас в Бресте в Южном такой кафетерий был, просто сказка, так уютно, вкусно, не дорого, всегда после школы заходили в этот кафетерий прикупить эклер, коктель молочный и полоску пирожное. Куда все это делось?

[@olkk5442]

У вас кафе закрылось?

[@ЕленаСемукова-м4о]

Уже давно

[@sanproekt]

Обанкротилось...

[@ИринаВозная-ю3ъ]

А я помню, после школы покупали пончики с повидлом, горячие и круглые, как беляши, не такие, как сейчас называют пончиками

[@Tanechka_Tanyusha]

Мы любили коктейли молочные и пироженки трубочки

[@marinagolovina8341]

Мои родственники и я готовили картофельные пирожки в основном с капустой, иногда с печенкой. Очень вкусно! Мы их жарили на подсолнечном масле и не использовали сухари. Надо как-нибудь приготовить.

[@svetlanashananina3054]

Отличные рецепты 😃

[@Наталия-ь1р2у]

А у нашего мясного рулета, начинка была цельным яйцом. Ммм вкуснятина.

[@igorlukyanovskiy5132]

Мой папа в 1968 году купил кооперативную квартиру в Хрущевке, в совершенно новом построеном доме!И меня с роддома прямиком завезли в эту квартиру 3х комнатную.Я был в этом доме как кот.Которого первого запустили в квартиру.Так расказывала мне моя мама!Как же быстро пролетели года!Я очень ребёнком любил катлеты из кулинарии!Мама меня всегда ругала.Вот я делаю такие котлеты из своего фарша.А он любит эти трупники!А я очень любил.Очень любил в пельменой поесть пельмешки,с стаканчиком сметанки,компотиком и пирожком с яблоком!Все всегда было так вкусно!Кафэшки у нас были пирожковые,такие вкуснячие..Нет всётаки что неговори,а наша Советская эпоха была классная!Как то жили более дружно!Весело отмечали праздники, наготавливая такие столы всегда!

[@ОльгаСтарцева-м2ъ]

Здравствуйте! Мне очень нравилась в кулинарии,рыба под белым маринадом

[@АлинаКолосова-е3о]

До сих пор вспоминаю отварные свиные почки, печень в мягкой панировке. Печень продавалась большими кусками и просто таяла во рту. Как её готовили!? А ещё в кулинарии у нас продавали мясной салат с говядиной. Всё было нарезано очень крупно, даже морковь. Но мне он так нравился. А дома просила маму не класть морковь в оливье. Терпеть её не могла. Вот такая магия советской кулинарии.

[@familiatatiana]

Какой классный канал! Просто кайф) Как же здорово все было продумано в СССР. Вернуть бы эту культуру :)

[@VG-lx3yy]

Очень люблю вашу передачу!! Спасибо огромное за неё.

[@pregel.pr.3956]

А портфе́ль и по́ртфель?

[@Лёня-ъ3й]

А про тЕфтели я вообще молчу Как можно было это ляпнуть

[@ТатьянаОмельницкая-в7т]

Действительно, было вкусно. Пельмешки полуфабрикаты были хорошими.

[@rozita4978]

Ничего себе, доставочки работали 😊 вот так продвинуто жили, больше всего понравилась идея, освободить женщин от кухни ❤ну прям блаж

[@ГалинаОсянина-п6ф]

В детстве- мне уже 70лет,родители давали мне бидончик и отправляли за едой в домовую кухню. До сих пор помню, что просила побольше подливки ко второму блюду, а повора жалели детку и давали, ведь она каждый день ходила. А родители обедали в столовых на работе.

[@ДимаЛ-ю7в]

У нас ,на Соколе,была кулинария от ресторана "Пекин", какие вкусные вещи там продавали!!!

[@ramiznagiyev204]

СПАСИБО АВТОР! 😊

[@ИраЗапорожье]

Я не мажу бутерброды. Но есть рецепт постных бутеров. На хлеб мажу горчицу тоненько, потом сверху кольца лука и ломтики помидоров тоненькие тоже. А дальше маргарина ломтик и в микроволновке на 1-2 минуты - до расплавления маргарина. Вкусняха. Если нет помидоров, то и не надо. В кулинариях в моей семье покупали тесто дрожжевое и жаренную рыбку для котика или для приготовления рыбы а подливе. Я бегала в кулинарию на большой перемене за молочным коктейлем. Просто разогрел и съел - это было не про нас. Зато у нас в городе было множество злачных мест, где можно было поесть не дорого и очень вкусно.

[@НадеждаУспленева-м5о]

Подписываюсь. И СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТЫ. Буду готовить внучке.

[@nataliatch5976]

Мое детство прошло в Тирасполе. У нас в школе в 70-е годы была большая столовая для школьников с несколькими поварами. Обед был вкусный за 25 копеек. А выпечка из кулинарии была просто обалденная вкусная и разнообразная. Разные пирожки булочки ватрушки пирожные и многое другое. До сих пор все снится.

[@ТамараБел]

У меня соседка работала в кулинарии...Носила сумки с продуктами домой.А сливочное масло в холодильнике стояло в трехлитровой банке.А пирожки "с мясом в кулинарии делали из сомнительной ливерки

[@sanproekt]

Ну вот теперь детки подобных соседок вспоминают как красиво жилось в Совке! :D

[@mjushkafongertsel2783]

В журнале Крокодил про таких "несунов" рассказывали))

[@batan-c2q]

​@@sanproekt шикарный коммент. Бравооо

[@СергейКолесников-ь7ш]

Спасибо!

[@СветаЛебедь-ю6д]

Я училась на повара восемьдесят второй восемьдесят четвёртый было очень строго нас гоняли мы знали все нормы выход технологическое приготовление блюд у нас были сумасшедшие проверки А сейчас они учатся 10 месяцев естественно не практики ничего они не знают

[@ТатьянаРожкова-м5ш]

Хорошо если в училище, а то ведь одна по интернету, а потом себе подобных учит....

[@artsport3327]

Да, я тоже училась в техникуме на техника-технолога. 85-87 год. Гоняли нас по-полной. Некоторые не выдержали, сбежали. Зато знания полученные на всегда остались с нами. И до сих пор работаю в общепите.Пользуюсь сборником рецепту 1957.г😀

[@СветаЛебедь-ю6д]

Вы правы знания остались на всю жизнь до сих пор всё помню и проработала поваром до пенсии

[@stanislavzaremba3445]

@@artsport3327 И сумки так же домой носите? 😁У меня тёща в 80 ещё работала на кухне. Каждый день по сумке еды домой...

[@Elenas.yjuang]

Какие 10 месяцев? Моя дочка училась на повара - технолога почти 4 года, точнее говоря 3 года и 10 месяцев. Это было 4 года назад, сейчас ничего не изменилось.

[@Светлана-ъ5ц1щ]

О, да, спасибо автор!!!! Вспомнилось, тоже у нас такое было, любила кулинарию нашу, пирожки и пирожное-картошку с глазками из масла, уууу, больше нет такого, это я про программу и автору, который написал про красноярск и про, спасибо, что выслушали, респект вам и уважуха, красноярск, 57 лет, родилась и жила в лесосибирске, 4 года живу в крае, привет вам

[@Mr19840303]

Тамара молодец очень грамотный и рукастый технолог❤

[@anna31227]

Какой классный и нужный канал🙂👍

[@Вика-о3с]

А ещё в рабочих столовых в пятницу организовывали выставки продажи кулинарных и кондитерских изделий, чтобы рабочие на выходной день могли купить мясные, рыбные, молочные полуфабрикаты и готовые паштет, котлеты, творожную массу, выпечку(пироги, пирожки), отварные овощи... Забота была о здоровье и полноценно отдыхе рабочего человека...

[@ОльгаВладимировна-ж7с]

Забота это когда женщина работает 4часа в день, а остальное время занимается домом и семьёй. Тогда никакие кулинарии не нужны.

[@KhadiyaTaktash]

@@ОльгаВладимировна-ж7с Иосиф Виссарионович так и планировал, это входило в планы

[@СветланаСмирнова-ш9б]

Как вспомню слюна течет.Очкнь любила песочную полоску с помадкой и маленькие котлетки с чесночком.😊

[@innamarchuk3660]

Хотелось бы пироженки лимонные увидеть. Ностальгия...

[@jacobsandler438]

У нас такая выпечка сочником называлась и начинки были разными, и в тесто разные эссенции добавляли, типа апельсиновая или лимонная и др. Самая лучшая начинка для сочников была фруктовое ассорти. Пирожки духовочные из слоёного теста с ливером или мясом по 10-12коп. только на фабриках-кухнях пекли и в кулинариях или кафе продавали.

[@196020041]

В закусочную на углу Праги всегда ходила..когда ездила в магазины на Калининском(ныне Новый Арбат)Было очень вкусно.Я на 1р.брала бульон..яйцо под майонезом с гарниром и шницель из баранины с тушеной капустой.С боку был кафетерий..где можно было купить пражский рулет и пирожное штафетка.Все было очень вкусно. Я сама повар .

[@siberianwoman]

первое яйцо под майонезом попробовала в каком - то ресторане в Москве . Год 84. наверное , был . И мне 9 лет . Было очень вкусно и необычно ))

[@ИннаРанавирасингхе]

Я вспоминаю жареную мойву, салаку при гастрономах, с подругами после занятий в школьной форме ходили, по 300гр, бумажный кулек и пока домой дойдем едим, вкуснотища, главное переодеть эту школьную форму к приходу родителей, а еще чебуреки, соки и молочные коктейли с мороженым!!! А сейчас вот приватизацию до сих пор выплачиваем... родители от завода эту хрущевку получали еще в 68м, а да оказалось... хорошие воспоминания остались от СССР

[@МираАнвар-Султанова]

Здравствуйте. Лично я ностальгирую по заварным пироженным со сливочным кремом. Настоящим кремом из взбитого сливочного масла с сахаром. Ничего вкуснее не пробовала. А сейчас внутри заварных пироженных сгущенка или белковый крем, совсем не то.

[@ЛюдмилаЖевка-л7т]

На заварных пирожных была очень вкусная сахарная помадка

[@ladooshka]

Мама покупала дрожжевое тесто в кулинарии рядом с нашим домом и или пекла или жарила пирожки с квашеной капустой. Обалденно вкусно. Дрожжевое тесто в кулинарии всегда было качественное. Поднималось без проблем. Помню, родители покупали в той же кулинарии всякие салаты. Хорошие времена были.

[@ЛапуляЯсноокая]

В 80е в Архангельске было голодно. За треской, если " выбрасывали в торговлю ", очередь с километр Основная еда- картошка с дачи и квашеная капуста. Студентами покупали в магазине" Парус" жареную рыбу мойву и ели с картошкой. Ну, ещё макароны были частым блюдом. Если отварные посыпать сахаром- то и к чаю норм. А в столовых еда была такая, что их называли " тошниловки". Архангельский регион , валютный цех страны и всесоюзная лесопилка, жил на углеводах из картошки и рожков

[@xmasterleague6822]

Я из Архангельска. Работала на Мосейке. Столовую называли тошниловкой. Но в СРЗ Красная кузница столовая была очень хорошая. Мы ходили туда обедать. А у нас в Лесном порту было хорошо с рыбой. Снабжение было неплохое. В городе было голоднее. Это я узнала потом.

[@strocach9527]

Сейчас мойва- золотая рыбка

[@ЛапуляЯсноокая]

@@strocach9527 Да, увидели в супермаркете мойву свежую за 450 руб / кг и глаза округлились, ибо раньше это была дешевая рыба. У сейчас треска значительно дешевле.

[@elenamihheilis4272]

@@ЛапуляЯсноокая так её кошкам раньше покупали...

[@СветланаВерзакова-й1э]

На Урале полки от товара ломились в 80 е а вот в 90-94 одна пыль на полках была.

[@natalialitovskish393]

Эти прекрасные повара-технологи. Где вы их взяли? Работала на производстве в крупной торговой сети, там были такие технологи! Мы сами боялись есть изделия по ее технологии.

[@ЛюдмилаИвановна-ф8к]

Масло унесли домой, а крем из маргарина изготовили. Эти маргариновые розы на тортах не ели никогда. Может в больших городах и было всё чудесно, но сколько их было, больших?

[@ievgen.official]

Я и не знал что так можно делать ударение в словах "кулинАрия" и "тЕфтели". Спасибо это открытие 😀

[@lillikrieger5726]

Не только Вы😊

[@ЛидаЛида-н1я]

А мы в деревне в это же время даже не представляли, что такое может быть, родители в колхозе работали, жили впроголодь, проклинаю социализм, детства не было, ходили в 60 годы в фуфайках , из конфет изредка подушечки,

[@ЛюбовьВикторовна-ы4з]

А пельменные ,детское кафе ,дети в восторге были ,и столовые были на каждом шагу ,давали на вынос даже первое,не хочешь готовить,купил и красота ,время не надо тратить ,и главное вкусно было,а уж на производствах столовые ,и не говорю

[@Ariaynka]

Анастас Микоян вездесущ!)) Просто гигант мысли какой то.

[@olkk5442]

Ну он таким и был в своем деле

[@sanproekt]

Гигант? Съездить в США и купить книжку с рецептами? :D

[@user-eq4gt5tv7v]

Я из своей кулинарии детства помню коржики, по моему самые вкусные....а у нас в городе до сих пор работает та самая кулинария, конечно собственник уже частное лицо но выпечка самая вкусная в городе так и осталась!!!!

[@Андрей-щ5м4я]

Мне уже 41 год .Я никогда не забуду время когда я был школьником,тогда самая вкусная была еда,но многие люди относились кней пренебрежительно и зря.Сейчас такой еды ненайти😢Спасибо вам😊

[@galinarudnevskaya5753]

Может в больших городах и любили кулинарию. Но меня мама с детства учила, что кормить семью из кулинарии-позор женщине) Дома всегда должна быть кастрюля борща,и второе, лучше два-на выбор. Выпечка домашняя. Консервация-обязательно! И все женщины нашей семьи всегда работали. Вот так. Дочку свою учу тому же. Хотя, что греха таить, грешим покупными пельменями о тортами😁

[@ДимаЛ-ю7в]

Жратва была основным "развлечением"советских людей,как будто, ничего лучшего не было!Кастрюля борща!Закрутки!Все, жизнь удалась,.!

[@Katjonych]

Если женщина решила сдохнуть на кухне, никакая гос.программа по превращению её из рабыни в человека не поможет.

[@СЛАВЯНКА-к5ш]

Правильно ваша мама говорила,моя тоже так меня учила ,и я всю жизнь готовлю всё сама, и пироги пеку, и пельмени делаю , и торты до сих пор

[@tatisoyammy]

Бедные женщины, ради чего такие жертвы? Вся жизнь у плиты лишь бы кому-то угодить еще и молодое поколение на это настраиваете , когда есть прекрасная готовая альтернатива

[@Fraunigai]

@@tatisoyammyдействительно,вся жизнь у вечного огня

[@mrator]

Нужен отдельный канал Вкусно по ГОСТу🤗🤗🤗