Рет қаралды 3,883
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ СЫРОВАРНИ “ПРОФИ”. ОБЗОР
Представляем сыроварню линейки “Профи” нашего собственного производства Доктор Губер. Разработано и произведено в России.
Модель позволяет с удобством и широким функционалом производить неограниченный ассортимент молочных продуктов для коммерции: мягкие/полутвердые/твердые сыры; кефир/ряженка/сметана, творог и другие. В том числе, готовить альбуминные сыры типа Рикотта. Ванна позволяет нагревать содержимое до 100 С.
Материал: пищевая нержавеющая сталь
• Полный объем сыроварни, представленной на видео: 150 л
• Полезный объем, представленной на видео: 120 л
• Обогрев сыроварни согласно техническому заданию заказчика: электрический, газовый, дизель.
• LСD-дисплей для автоматизации
• Циркуляционный насос
• Планетарный привод для 2 типов съемных устройств: S-образная мешалка для проведения пастеризации, лиры для вымешивания/нарезки сырного сгустка
• Привод для наклона сырной ванны
• Возможность установки рассекателя потока
Дополнительные аксессуары
• Дренажный стол с групповыми воронками
• Прочный нержавеющий подиум со ступенями
Cheesemaking equipment “PROFI” by Factory Doctor Guber. Made in Saint-Petersburg, Russia. Automatic cheese factory allows cheesemakers to produce dairy products for commerce production in wide assortment: soft /semi-hard / hard cheese; kefir / fermented baked milk / sour cream, cottage cheese and others. Cheese factory heating is made according to the customer technical specification: electric, gas, diesel.
Total volume: 150 l
Capacity: 120 l
The material: stainless steel AISI304.
Подписывайтесь на наши соц.сети:
Дзен - zen.yandex.ru/doctorguber
Телеграм - t.me/doctorguber
ВКонтакте - drguber
Доктор Губер
Профессиональные решения для вашего творчества