PROFITTEROLES AL LIMONE 🍋 SPETTACOLARI.Ricetta fatta in casa totalmemte a mano.Corso di pasticceria

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ricetta per 40 bignè circa
80 ml acqua
65g burro
80g farina 00
1 pizzico di sale
3 uova medie 150g circa
cottura 190 gradi 15-20 minuti
crema limone🍋
750ml latte
300g zucchero
90g amido di riso o mais
6 tuorli
1 limone intero grattugiato
a freddo 1 limone intero spremuto
1 pizzico di vaniglia
1 pizzico di sale
riempire i bignè e con la crema restante si fa la glassa
glassa
aggiungere 200ml panna montata alla restante crema e ammorbidire con limoncello o liquore al limone fino a morbidezza desiderata
decorare con 100 ml panna montata buccia di limone e Colorante verde a piacere
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[@mafaldatoscano2745]

Bellissimi e sicuramente buoni e come sempre spiegati in modo eccezionale 😊

[@luciaperria2870]

Bravissimo come sempre👏👏👏👏👏😍

[@danieledomenicolopresti5637]

Grande Chef sei l'unico che ci spiega davvero i segreti della pasticceria, sei l'unico che potrebbe andare in televisione a fare scuola, grazie mille per tutto

[@suscapasquale1837]

E sempre un piacere ascoltare le tue ricette grande maestro

[@nellaligato6424]

È insuperabile maestro della pasticceria. La seguo sempre ma le sue ricette spiegate benissimo sn insuperabili di golosità

[@silvanamatta2221]

Lo farò Domenica ... Sarà un ottimo dolce dopo il pranzo 😊

[@annaritafusco2627]

Bravissimo maestro... Proverò a farli domenica. Approfitto per ringraziarla perché feci le zeppole di san Giuseppe e grazie alle sue dettagliate spiegazioni furono ok

[@elisabettadidonna6131]

Bravo Simone❤👏👏👏che spettacolo di gusto sicuro che li farò 👍

[@teresasenatore5803]

Sempre più bravo sei grande ❤❤❤❤

[@GlorindaDeidda-gc4qc]

Che favoloso maestro Simone sono ricetta meravigliosa ❤💯💯💯👍

[@mirandak.1924]

Questa la devo fare 😋😋😋😋🍋

[@laurafrancesconi3613]

Simone che bonta"!! Solo a vederla!!😂❤

[@gabriellapostorino6750]

Bravissimo. Le tue ricette sono il top😊😊😊

[@graziellacolasanti8480]

Grazie mille 😊sei bravo nel preparare queste golosità e nelle spiegazioni

[@lauracalvani3497]

Che bontà!!! Grazie Simone, lo farò in estate, qui da me fa un freddo questi giorni! Grazie!!!

[@silviamedelin8709]

Wowww che meraviglia!! ❤ Bravissimo Simone👏🏻👏🏻👏🏻😍

[@andreasodaro9849]

😂bravissimo e troppo simpatico 🎉😂😮😋👏

[@francadenardo7243]

Che bontà bravissimoooo😋

[@mirapiccolo6601]

Che delizia.....da fare anche queste!! grazie maestro Simone

[@mariabattaglia7712]

Sei il migliore

[@mariaricco7038]

Bravissimo.... bellissimo 👏👏👏

[@mariagenovese5885]

Ottimo buono bravo com'è sempre grazie x il video 😋❤

[@svetlapetrovayordanova4804]

Da provare,assolutamente! Grazie 😊

[@incucinaconbiondina9910]

Da provare sicuramente...Bravissimo maestro😋😋😋😋

[@danielagalasso263]

Che meraviglia! 😍👏👏👏

[@84EVAKANT]

Da provare 😮

[@sandrinacoppa3895]

No Simone,mi hai fatto venire voglia di mangiarli ,ma me li devo fare😂.Sempre al top,sei grande,saluti da Roma.

[@maryluna7382]

Finalmente una variante adatta a me. Non amo molto la cioccolata. 😊 Grazie mille 👍

[@fabiopicerno3527]

❤ .... GRAZIE 🙏 MAESTRO

[@genadigenua8498]

Buonissimo maestro Simone, al 🍋 è spettacolare 👍. ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️. Ma quando assaggi....... ❤️

[@GiuseppaViola-lf5jf]

Sei bravissimo mi dispiace che non sempre ti

[@GiuseppaViola-lf5jf]

🎉 posso seguire

[@vincenzocrucinio4251]

Simone farò questa ricetta con i limoni di Rodi Garganico che si affacciano sul mare Adriatico!🍋Non vedo l'ora di farla🍋🙋 ciao

[@Isa-pasticciona]

Buonissimi. Ho visto che sulla leccarda non hai messo carta forno o altro. Quindi non si attaccano alla teglia?

[@SimoneEspositoPasticciere]

No se oleata

[@antonellamarrella8829]

Ciao grandissimo Simone, li vorrei fare, ma alla mia famiglia non piace il limone, mi puoi dare qualche dritta per farli con la vaniglia? Grazie. Baci 👄

[@angeladimassa9430]

Simone hai la bilancia come la mia😊

[@cinziac4792]

Quando fai l assaggio ....😂😂😂😂😂😂 Immagino la bonta'😂😂😂😂

[@georgiaskoulaki8263]

😮😮😮😮wow ❤❤❤❤😋😋😋😋😋🌹🌹🌹🌹🌹👏👏👏🇬🇷