Profitteroles classici favolosi fatti a mano e spiegati perfettamente da un pasticciere napoletano

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Simone Esposito Pasticciere

Simone Esposito Pasticciere

Күн бұрын

Пікірлер: 201
@mariapiacimaroli1206
@mariapiacimaroli1206 15 күн бұрын
Bravissimo.anche come spieghi.li farò alla prima occasione,festiva.
@vivianafamiani7347
@vivianafamiani7347 2 жыл бұрын
Grande capolavoro...questa è arte..poesia..spettacolo... Complimenti 💖
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 жыл бұрын
Grazie ☺
@vivianafamiani7347
@vivianafamiani7347 2 жыл бұрын
@@SimoneEspositoPasticciere 🥳🥰
@sabinascocco3006
@sabinascocco3006 Жыл бұрын
Ho replicato la glassa ieri sera ,l ho tenuta in frigo tutta la notte e stamattina ,dopo averla scaldata a bagnomaria,ho guarnito il profiteroles...la glassa è perfetta,buonissima e lucidissima.Con le tue ricette non si sbaglia mai,graziee!
@stefaniabarbato5090
@stefaniabarbato5090 3 жыл бұрын
Questa è un opera d'arte splendidi BRAVO SIMONE SEMPRE NUMBER ONE 👍👍👍👍👍💯💯💫
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Grazie Stefania sempre gentilissima
@mariadigirolamo4365
@mariadigirolamo4365 2 жыл бұрын
Stupendi Questi li preparerò a breve Sicuramente un successo Complimenti
@kristianmosele1023
@kristianmosele1023 Жыл бұрын
Complimenti per l'eleganza!!!!!!!!!!!!!
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Жыл бұрын
Grazie 😁
@Cassandra_Loveday
@Cassandra_Loveday Жыл бұрын
Bravissimo!!! Sei fantastico. Grazie mille 🌸
@agatagiofre7517
@agatagiofre7517 2 жыл бұрын
Che dire,spettacolo , i miei dolci sono sempre un successo grazie a te,sei un grande Simone👍
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 жыл бұрын
Grazie ☺
@doramanzi9008
@doramanzi9008 3 жыл бұрын
Woooow, spettacularis. Buon anno con tante altre preparazioni e grazie per i tuoi consigli, ricette e soprattutto per la tua generosità. Forza Napoli 😜
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Grazie anche a te forza Napoli
@giovannitartaglione1512
@giovannitartaglione1512 3 жыл бұрын
Buonasera maestro. Ieri sera ho fatto le meringhe. Sono venute benissimo e buonissime. Infatti, le devo rifare a fine cena per il veglione di capodanno. Grazie mille per le videoricette. In questi giorni, proverò a fare anche i profitteroles
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Grazie buon anno
@elamnc2536
@elamnc2536 3 жыл бұрын
Un capolavoro, come sempre, complimenti!!!
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Grazie☺🙏
@elamnc2536
@elamnc2536 3 жыл бұрын
@@SimoneEspositoPasticciere lei è una costante fonte di ispirazione, grazie!!!
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Ah bene ☺
@angelatoma334
@angelatoma334 2 жыл бұрын
Mamma mia Simone sei speciale come I tuoi profitteroli ti auguro a te e la tua famiglia un buoon anno che sia pieno di tanta felicita e tanta salute sei unico 💖💖💖💖💫💫💫💥💥💥🥰🥰🥰🥰
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 жыл бұрын
Grazie buon anno
@cinziamassa358
@cinziamassa358 Ай бұрын
Fantastico ..assolutamente, fantastico...
@RaggioDiGiuliaRaggioDiGiulia
@RaggioDiGiuliaRaggioDiGiulia 3 жыл бұрын
GRANDE Simone👏👏👏👏👏👏 hai fatto un capolavoro incredibile🤩😍🤩😍 da fare assolutamente!!!😋😋😋😋😋👍 Mamma mia da svenire!😄😄😄🥰🥰🥰 Sei un Mito!👋🌞👍👍👍👍👍👍👍👍
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Grazie ☺
@genadigenua8498
@genadigenua8498 3 жыл бұрын
Bontà bontà, che spettacolo Simone ti adorooooo 👍 👏🤗
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Grazie sempre gentilissima 🙏
@genadigenua8498
@genadigenua8498 3 жыл бұрын
@@SimoneEspositoPasticciere buon anno maestro 🤗👍
@ritadibattista8031
@ritadibattista8031 Жыл бұрын
Ciao Simone, sei bravissimo 👏 👏 👏 Vorrei chiederti come sostituire la glassa fondente con la glassa gianduia o al latte. Grazie
@paolamauro4982
@paolamauro4982 2 жыл бұрын
Sei bravissimo 👏🏻 con i tuoi consigli ho imparato tante ricette..... sei generoso e per niente geloso delle tue ricette 👏🏻👏🏻👏🏻 buon anno nuovo e alla prossima ricetta🤗🤗
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 жыл бұрын
Grazie 😊
@ritamarvulli3729
@ritamarvulli3729 2 жыл бұрын
Grazie per il video. Sei molto bravo!
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 жыл бұрын
Grazie 😊
@cleliamariano3292
@cleliamariano3292 2 жыл бұрын
Meravigliosi, sei speciale a breve farò anche questi profiterol vi auguro con tutto il cuore un felice anno pieno di felicità, salute, e perché no.. Di grande successo buon 2022 a tutta la famiglia🥳🥳🥳
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 жыл бұрын
Grazie mille gentilissima
@salvatoretirone5103
@salvatoretirone5103 2 жыл бұрын
Buona sera Maestro, perché il burro, comunque belli. Proverò a farli Grazie.
@rosamariaguzzi837
@rosamariaguzzi837 Жыл бұрын
Ricetta riuscita come al solito buonissimi
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Жыл бұрын
Bene 😁
@elinidamavrea9558
@elinidamavrea9558 Жыл бұрын
Espectacular Simone
@silviagomera2355
@silviagomera2355 2 жыл бұрын
Buon giorno Simone, mi sono appena iscritta al canale perché finalmente dopo tanti tentativi miseramente falliti, sono rojscita a fare questi Benedetti bignè che erano diventati per me un incubo!!! Non solo hai fatto felice me, ma anche mío marito, il profiterol è il suo dolce preferito! Continua cosí 👍😉
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 жыл бұрын
Bene mi fa piacere ☺brava
@antoniettapastore1746
@antoniettapastore1746 8 ай бұрын
Sei bravissimo complimenti
@engymango3154
@engymango3154 2 жыл бұрын
Sei bravissimo davvero e che bontà 😋😋😋 io adoro il cioccolato gnam gnam ☺️
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 жыл бұрын
Grazie
@giovannipalma2758
@giovannipalma2758 Жыл бұрын
Siete bravissimo, se aggiungo la panna alla glassa e messa in frigo posso usarla come una mousse?grazie.
@rosariomancullo7827
@rosariomancullo7827 3 жыл бұрын
Numero 1 che buoni io li amo!li ha appena postati sul gruppo di famiglia anche mio fratello tuo collega che conosci!👏👏👏🙋‍♂️
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Ciao Rosario no purtroppo non lo conosco ma sentito parlare da te
@angelatantissimiauguribuda9234
@angelatantissimiauguribuda9234 2 жыл бұрын
Ciao maestro innanzitutto grazie per i tuoi buoni consigli vorrei sapere se va bene l'amido di mais a presto dell'amido di riso grazie mille buon compleanno 🍀
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 жыл бұрын
Si va bene ma 20g in meno
@LaForchettadiPaki
@LaForchettadiPaki 3 жыл бұрын
Sono venuti davvero bene 👍🙂
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Grazie Paki
@assuntacoppola9465
@assuntacoppola9465 7 ай бұрын
Ti seguo sempre vorrei sapere per fare la cioccolata bignè posso sostituire l amido di mais con la fecola di patate? Grazie
@annaburdi1058
@annaburdi1058 7 ай бұрын
Complimenti 💯
@JeanAdm22
@JeanAdm22 Жыл бұрын
Meraviglioso! Grazie
@giusyperri8247
@giusyperri8247 2 жыл бұрын
Bravissimo come sempre
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 жыл бұрын
Grazie 🙏☺
@giovannacantelmo6805
@giovannacantelmo6805 2 жыл бұрын
Simone tanti auguri a te e famiglia per un felicissimo 2022 ke tutti i vostri desideri si realizzano❤💙
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 жыл бұрын
Grazie auguri
@stefaniavanacore5900
@stefaniavanacore5900 Жыл бұрын
​@@SimoneEspositoPasticcierequanta panna x i bignè?
@lando2240
@lando2240 3 жыл бұрын
Adoroooo questo dolce.. Bravo Simone 👍🏼
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Grazie 🙏
@silvia94332
@silvia94332 3 жыл бұрын
🤷‍♀🤷‍♀ Eh si, hai proprio il dono di leggere nel pensiero ...cercavo la ricetta per portarli ad una cena fra amici, dopo gli struffoli al forno che hanno fatto furore!!!Grazie e mille cari auguri di buona fine d'anno e un sereno 2022, a te e a tutti nel canale 🎀🎄🍾🥂🥂
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Ah bene mi fa piacere ☺
@andreasodaro9849
@andreasodaro9849 Жыл бұрын
Simone come sempre bravissimo ovviamente da un grande maestro quale sei Ma come hai fatto lo. Zucchero roccia ? Grazie sempre
@mariaritaserio6439
@mariaritaserio6439 3 жыл бұрын
Caro simone una domanda te la devo fare ,ma la salsa la riponi in frigo o la tieni a temperatura ambiente grazie è buon anno
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Ciao se la fai raffreddare bene non c'è bisogno di metterla in frigo
@annacaserta8556
@annacaserta8556 2 жыл бұрын
Grazie mille x la ricetta😍😍 nella descrizione della glassa manca la quantità di cioccolato fondente da aggiungere, invece nel video è presente. Grazie ancora x le tue ricette squisite.
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 жыл бұрын
100g esce la ricetta completa durante la lavorazione
@annamariacafasso2247
@annamariacafasso2247 2 жыл бұрын
Tanti auguri di Buon Anno 🥂
@pasqualemandara
@pasqualemandara 2 жыл бұрын
Simone, augurissimi di buona vigilia e buon Capodanno. Spero che sia un anno migliore per tutti. Un abbraccio forte. 🤗🎆🎇❄️🎁
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 жыл бұрын
Un abbraccio buon anno
@pasqualemandara
@pasqualemandara 2 жыл бұрын
@@SimoneEspositoPasticciere grazie maestro!!! 🌟🙏🌟
@Zefirosalvo
@Zefirosalvo 2 жыл бұрын
Simone buongiorno, I profiterol sono una vera bomba la glassa poi non ne parliamo ottima, consiglio a tutti di farli e di seguire un maestro come Simone, ma per una versione al cioccolato bianco? Cosa cambiare dalla ricetta classica?
@antoniettamastroianni2627
@antoniettamastroianni2627 2 жыл бұрын
Sei il migliore🍰
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 жыл бұрын
Troppo gentile
@maristellalassandro116
@maristellalassandro116 Жыл бұрын
Simone se volessi alleggerire il fondente posso utilizzare metà di cioccolato bianco ? Per la glassa. Oppure se utilizzo tutta a latte elimino lo zucchero?
@erikarossi7383
@erikarossi7383 2 жыл бұрын
Ciao Simone, devo tenere lo sportello socchiuso per i bignè come le zeppole?
@andreasodaro9849
@andreasodaro9849 Жыл бұрын
Ciao.simone volevo sapere se questo impasto fosse adatto alla frittura Usandolo tuffando direttamente in olio bollente oltre che in forno Grazie sempre
@alessioadirato4981
@alessioadirato4981 2 жыл бұрын
Sempre meglio! 👏👏👏👏
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 жыл бұрын
Grazie
@antoniettaacconcia9612
@antoniettaacconcia9612 2 жыл бұрын
Li ho fatto ieri buonissimi ripieni con panna
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 жыл бұрын
Ah bene ☺
@annamariacingolani2258
@annamariacingolani2258 2 жыл бұрын
Grazie bravissimo
@francescabastone3696
@francescabastone3696 2 жыл бұрын
Sei un grande 👍
@nicolacaccavo6107
@nicolacaccavo6107 Жыл бұрын
Buongiorno Signor Esposito, vorrei farti una domanda ,la glassa per profitteroles come hai detto meglio farla il giorno prima tenendola in frigo ,ma non si addensa troppo,la devo riscaldare ,si mette in caso fredda da frigo? Grazie mille aspetto con piacere una sua risposta 👍
@lauradanese2141
@lauradanese2141 2 жыл бұрын
Fattoooo oggi sublime bravo
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 жыл бұрын
Grazie ☺
@giuseppaferro588
@giuseppaferro588 Жыл бұрын
le uova si pesano con il guscio o senza cmq sei molto bravo bellissimo il profittarol
@giovannachiaramonte1152
@giovannachiaramonte1152 2 жыл бұрын
Complimenti
@annadavanzo3886
@annadavanzo3886 Жыл бұрын
Buonissimi da fare
@Anna-lc2xl
@Anna-lc2xl 3 жыл бұрын
Complimenti!
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Grazie ☺
@ldalia1
@ldalia1 3 жыл бұрын
Grazie,auguri!!💞💞👄👄👍👍🍾🍾🥂🥂
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Prego buon anno
@vincenzorusso1403
@vincenzorusso1403 Жыл бұрын
BRAVISSIMO
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Жыл бұрын
Grazie ☺️
@cinziapaviglianiti9088
@cinziapaviglianiti9088 Жыл бұрын
Si può usare anche l'amido di mais solo di riso?
@mariadigirolamo4365
@mariadigirolamo4365 2 жыл бұрын
Posso fare oggi i bignè ed anche la crema di copertura ,conservarla in frigo e glassarli domani? Grazie
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 жыл бұрын
Si
@rongaeugenio
@rongaeugenio 3 жыл бұрын
Numero uno chef
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Grazie brò ♥️
@giovannadiiorio5862
@giovannadiiorio5862 2 жыл бұрын
Ciao Simone, come posso fare la glassa al pistacchio morbida come questa al cioccolato? Potrei sostituire il cacao amaro con farina di pistacchio e/o pasta di pistacchio e poi invece del cioccolato fondente potrei mettere il cioccolato bianco? Grazie
@paolavollaro47
@paolavollaro47 2 жыл бұрын
Ciao Simone ! X prima ti auguro buon anno. La glassa si fa soltanto con il cacao amaro con aggiunta di fondente ? I miei amici nn piace il fondente . Come posso fare il profitterol al cioccolato al latte ?
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 жыл бұрын
Uguale sostituisci solo il fondente al latte il cacao mettilo lo stesso
@stefaniabandiera186
@stefaniabandiera186 2 жыл бұрын
Fatta con te si va al sicuro 😜❤️
@assuntaavagliano705
@assuntaavagliano705 9 ай бұрын
Volevo sapere se al posto dell amido di mais la farina normale
@teresaleo4034
@teresaleo4034 2 жыл бұрын
Oddio che buoniiii...😋😋 Li adoroooo... Lì farò presto, intanto domani farò gli struffoli 😋😋 Grazie mille per questa video ricetta e approfitto per augurarti una buona fine d'anno🥳🥳🥳augurissimi
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 жыл бұрын
Auguri 🍾
@rosamagliulo4929
@rosamagliulo4929 Жыл бұрын
Cia Simon scusa e venuto tutto perfetto i profitterol intendo ma ho fatto restringere troppo la salsa di cioccolato cosa posso fare?😊
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere Жыл бұрын
Vedi lo indico nel video allungare con sciroppo o bagna o liquore
@rosamagliulo4929
@rosamagliulo4929 Жыл бұрын
Grazie
@angelaboffa8098
@angelaboffa8098 3 жыл бұрын
Spettacolari a mio figlio gli piacciono tanto 💯💯💯💯💯💯
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Bene ☺
@emanuelecatalano1933
@emanuelecatalano1933 Жыл бұрын
Ciao Simone, come si fanno le lastre di zucchero che metti sopra?
@francescopisu986
@francescopisu986 Жыл бұрын
Ciao ,impasto deve raffreddare prima di inserire le uova?grazie
@Vuemme198
@Vuemme198 3 жыл бұрын
Ciao Simone. Quindi quale è la dose corretta, avendo inserito 4 uova anziché 3 come scritto? Ad ogni modo, grazie come sempre per la tua generosità e auguri di buon anno
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Ciao io ho fatto più impasto... poi ho indiicato la dose per non farne troppi
@angelatantissimiauguribuda9234
@angelatantissimiauguribuda9234 2 жыл бұрын
Ciao
@angelatantissimiauguribuda9234
@angelatantissimiauguribuda9234 2 жыл бұрын
Scusa volevo chiedere a posto dell'amido di riso posso usare l'amido di mais o la maizena oppure la frumina
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 жыл бұрын
Va bene mais 20g in meno
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 жыл бұрын
Ciao
@angelarosettarusso231
@angelarosettarusso231 2 жыл бұрын
Buongiorno...si puo' usare meno zucchero nella glassa?Grazie.
@annacerrone9834
@annacerrone9834 2 жыл бұрын
Ciao si possono fare anche a limone?
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 жыл бұрын
Si certo
@pasqualedipietro1856
@pasqualedipietro1856 3 жыл бұрын
Ciao Simone come stai ? Devo farti vedere un locale che ho !! Ci vediamo dopo le feste ? I profitterol sono i miei preferiti. Grazie Simone !! Ciao buona serata !
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Ah ok bene👌
@mariadigirolamo4365
@mariadigirolamo4365 2 жыл бұрын
Posso sostituire l amido di riso con l amido di mais?
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 жыл бұрын
Si
@HettoriHanzo
@HettoriHanzo 11 ай бұрын
Ma se volessi farne la metà quindi circa una ventina per arrotondare, posso dimezzare gli ingredienti (sià per bignè che glassa ovviamente) oppure combino un disastro?
@assuntinapicchi5
@assuntinapicchi5 9 ай бұрын
bravissimo
@antoniettapastore1746
@antoniettapastore1746 8 ай бұрын
Seguo sempre le tue ricette
@incoronatacavorsi6236
@incoronatacavorsi6236 Жыл бұрын
Bravissimo
@andreasodaro9849
@andreasodaro9849 Жыл бұрын
Il composto a quale temperatura deve essere per inserire le uova? Tiepido o freddo?
@sabrinacutrona9409
@sabrinacutrona9409 3 жыл бұрын
Maestro Domandona per questo meraviglioso profitterol vorrei tanto farlo al caffè lo adoro...mi darebbe dosi e procedimento? grazie tante sempre fantastico 😍
@lauradanese2141
@lauradanese2141 2 жыл бұрын
Scusa in vece del cioccolato fontente si può fare con il cioccolato bianco
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 жыл бұрын
Si certo
@lauradanese2141
@lauradanese2141 2 жыл бұрын
@@SimoneEspositoPasticciere grazie mille e un piacere seguirti domenica lo faccio grazieeeeeee
@lauradanese2141
@lauradanese2141 2 жыл бұрын
@@SimoneEspositoPasticciere lo stesso procedimento però con cioccolato bianco
@giusylazzara6417
@giusylazzara6417 2 жыл бұрын
Molto goloso...le lastre di zucchero come si fanno?
@celestalosco655
@celestalosco655 2 жыл бұрын
Maestro buongiorno. Non mi trovo in casa un amido, posso usare la fecola di patate?
@mariafilomenafiore5978
@mariafilomenafiore5978 3 жыл бұрын
Bravissimo 🎄❤️ Da Maria 🎄🎅🎄
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Grazie Maria
@rosettamigliozzi6528
@rosettamigliozzi6528 Жыл бұрын
Restano così lucidi oppure si opacizzano, sei bravissimo
@susycapodanno4092
@susycapodanno4092 2 жыл бұрын
Chef ciao posso nn mettere il liquore?
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 жыл бұрын
Si certo
@giuseppemargarone81
@giuseppemargarone81 3 жыл бұрын
Ciao Maestro, e mo che faccio ….mi ero promesso di fare gli struffoli al forno per il cenone e tu che fai? Mi spiazzi con questo capolavoro 😋 , nel dubbio proverò a farli entrambi. 😀
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Si tanto è lo stesso impasto😄👌
@giusyrennella2229
@giusyrennella2229 2 жыл бұрын
Bravissimo deliziosi
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 жыл бұрын
Grazie 😊
@giuseppaferro588
@giuseppaferro588 Жыл бұрын
cmq scusa buona Pasqua a te e famiglia
@claudia1caso764
@claudia1caso764 3 жыл бұрын
Buongiorno chef le uova devono essere tre o quattro?
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
Ciao segui sempre la.ricetta nella.descrizione
@claudia1caso764
@claudia1caso764 2 жыл бұрын
Scusami chef vedo scritto tre uova ? Ma lei ho visto che ha usato quattro uova nel video potete spiegare ?
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 жыл бұрын
Vedi lo indico nella ricetta sotto il video
@mapinardi80
@mapinardi80 Жыл бұрын
Io non la so fare la base di zucchero mattone cosa possiamo metterci come alternativa
@annaprovinzano42
@annaprovinzano42 2 жыл бұрын
Buonasera chef ho fatto i suoi bignè non gli dico che sapore spettacolare altro che master chef lo chef si chiama Simone Esposito grazie ancora di condividere con noi le sue prelibatezze
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 жыл бұрын
Grazie ☺
@annacerrone9834
@annacerrone9834 2 жыл бұрын
Per farli al limone invece del cacao devo mettere il succo di limone o il limoncello? Questa è anche la ricetta per il sanguinaccio?
@Mariuss454
@Mariuss454 2 жыл бұрын
Interessante l'idea del piano di zucchero..ma non è troppo spesso? Sarebbe bello poterlo tagliare e renderlo parte del dolce.
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 жыл бұрын
No perché deve reggere il peso e poi magari spezzandolo si mangia anche😊
@annamariadellena4548
@annamariadellena4548 2 жыл бұрын
Woooww🤩🤩🤩🤩🤩
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 жыл бұрын
@liugo75
@liugo75 2 жыл бұрын
ciao cortesemente mi devi dire come fare la lastra di zucchero graziee
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 жыл бұрын
Ciao 250g zucchero semolato 75g acqua 1 cucchiaino succo di limone 🍋 Portare a 150° sul fuoco Colare su un piano con stampo quadrato oleato
@liugo75
@liugo75 2 жыл бұрын
@@SimoneEspositoPasticciere semplice ma per farla bella resistente dammi le misure dello stampo grazie
@giusyperri8247
@giusyperri8247 2 жыл бұрын
Buongiorno,quanto burro per la dose di 150gr
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 2 жыл бұрын
120g
@andreasodaro9849
@andreasodaro9849 Жыл бұрын
Ciao simone ho fatto i profitterols ma all'uscita del forno si sono un po' sgonfiati pur essendo cotti come mai?
@diomedepetillo2084
@diomedepetillo2084 3 жыл бұрын
😋
@SimoneEspositoPasticciere
@SimoneEspositoPasticciere 3 жыл бұрын
@luisafortezza7120
@luisafortezza7120 Жыл бұрын
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