Proper cutting of fish, huge Aukha Perch 5 kg

Друзья в этом видео я покажу как правильно разделать рыбу на филе, разделывать сегодня я буду амурского окуня "Ауха" весом более 5 кг, Ауха это не обычный окунь, а необычная рыба Амура, эндемик Амурских вод, Ауха это ценная промысловая рыба, очень вкусная и красивая и сегодня в видео я покажу как разделать на филе окуня, а завтра покажу как вкусно приготовить филе вкусной и жирной рыбы,
Посмотреть это видео "Правильная разделка рыбы, Окунь на 5 кг" на моём канале в KZbin можно тут: • Правильная разделка ры...
Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на KZbin : boosty.to/fishermandv27rus
По вопросам рекламы: [e-mail]
Мой канал: / fishermandv27rus
Мой Telegram: t.me/Fishermandv27rus
Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/fishermandv
Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/do...
ЮMoney : 5106 2110 8086 5731
Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927
Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,

[@FishermanDV27RUS]

Друзья подобные ролики сейчас выходят ТОЛЬКО благодаря вашей поддержки, Спасибо вам ОГРОМНОЕ ! Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на KZbin тут: boosty.to/fishermandv27rus По вопросам рекламы: [e-mail] Мой канал: kzbin.info Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/donate Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927 Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713 #FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,

[@HOHLOGRUZIN]

Ауха разве не краснокнижная? Помню за нее штрафы были в в свое время в Хабаровском крае

[@__bachelor...18]

Но обычного окуня нет таких огромных....))). Анкерным саморезом можно чистить, стоит 25р в магазине метизов... Мм...а если запустить эту рыбу в большие реки России?)))). Будет потом везде, и будет опять же жрать тоже всех)))

[@dmitro.andreev]

Просьба. Покажите как и что вы сделали с кожей рыбы

[@user-ny7bn2nu7b]

Думаю будут стильные сапожки. Вопрос из какой рыбы будут подошвы?

[@user-we7bn2zh7s]

​@@user-ny7bn2nu7b возможно для ножнов для ножей. Как вариант. Потому что рыбью шкуру продают для этих дел

[@wolos8418]

@@user-ny7bn2nu7bиз налимьей

[@e-mailGuru]

Сапоги пошили, на рыбьем меху! 😂😂😂😂😂😂

[@yjdsqgjkmpjdfntkm]

Стильные будут сапожки, как у братьев Саламанка из Во все тяжкие.

[@user-wd3ed6qt1c]

Ну, да! Такого окунька я вообще не видел.....

[@user-rs8fl8jq9f]

Роман красавчик. У тебя всё: "Вкусно, сочно, дальневосточно." 👍

[@user-fh5jh6jj4q]

Первый раз вижу такого окуня!!!😮Иисуси он буд-то с древнего мира,юрского периода!!)

[@gorau2946]

Я сначала подумал, что морской, пока не услышал что с амура!

[@user-bx1zq8zh3c]

А как он клюёт! Против течения прёт, спиннинг в дугу гнёт.

[@user-fh5jh6jj4q]

@@user-bx1zq8zh3c это окунь среди всех авторитетных окунёв-Босс 1000 уровня,на такого не спининг а ружьё для слона надо готовить!)

[@user-oh1eb9ql1e]

Это китайский окунь, второе название Ауха

[@igorsilonov6081]

Видео - просто БОМБА ! Самый "большой" окунь(речной) , которого удавалось "добыть" на Волге - 1 -1,2 кг (товарищ поймал). И то, чтобы вытянуть, пришлось "повозиться (т.к. губы у него "слабые" - можно оторвать , если поспешить) А тут - 5 кг....Такая "зверюга" !

[@user-cp3bz9sr5w]

Классное видео! Респект! А можно снять видео по выделке обработке этой шкуры? Просто интересно, можно же сшить сандалии на лето

[@eraserud8028]

Доброго дня Роман! Шикарная кожа!!! ЖдемС "поделку" из неё!!!

[@user-gi5wn7tb5n]

Добрый день! Да! Вот это окунь! Шикарный! Спасибо за такой интересный ролик!

[@user-in9xl2xy5t]

Я по вашему рецепту делаю котлеты из щуки.Не надо сала,хлеба.Сочные.А если добавить паприку,то сколько раз сказали мне,что шикарно живём котлеты из форели едим .И то что в воде перед жаркой,вообще отдельное спасибо .Плита чистая.

[@TorosaR]

Обязательно покажите процесс выделки кожи, будет топ контент!! И процесс создания поделки из этой кожи)

[@user-pg5xe9gg1s]

Благодаря вам, видим и учимся готовить разную рыбу, спасибо за рецепты!!!

[@user-svysist]

Ауха вкуснейшая рыба Амура. Ждем видео по выделке кожи ))

[@user-vb7pc2xz4z]

обалдеть, первый раз такого вижу!!!

[@user-bx1zq8zh3c]

Вкусная рыбка, два дня назад готовил в духовке. Всем понравилось!

[@aleksey496]

Зря вы голову выкинули. Обалденная она в ухе, просто сказка.

[@kornodo002]

Ого❗❗❗ Какой чистенькой внутри, какой запах от такой хорошей рыбки❗❗❗ Ну, в торговой сфере такую рыбу купить никогда нельзя, и что там с продукцией делается - только аферисты торговые знают.Хоть ищи ,хоть нет покупная рыба - внутри имеет совсем другой вид и ее вкусовые качества близко к нулевым. Роман, Вы дождетесь скоро всех соблазненных на обед.... Удачи. Восторг.👆

[@lusyagal-2083]

Эта рыба занесена в Красную книгу, вылов её уже давно запрещён! Тем более, промышленный лов! Ауха под угрозой исчезновения, и уже очень давно!

[@s.v.i.i8263]

Уточняйте информацию, прежде чем писать. ​@@lusyagal-2083

[@Ha36ykBbI]

@@lusyagal-2083 Вы дико ошибаетесь, за последние 10 лет китайцы её столько в Амур выпустили, что её стало больше банальных карасей. Если лет 10-15 назад удавалось поймать ауху, так это праздник был, то сейчас я например меньше 5 кг даже не беру. Не знаю есть ли она сейчас в красной книге, но то что рыбинспекции глубоко плевать сколько ты её там наловил это 100500%

[@user-kj3sw4xw8z]

Роман упомянул, что недавно была в Красной Книге. А сейчас её полно расплодилось. Слава Богу! Тоже хочется попробовать❤​@@lusyagal-2083

[@lusyagal-2083]

@@user-kj3sw4xw8z Ауха ооочень вкусная! Просто поджарить, без всяких специй и соусов! Тоже хочу купить, лет 20 не ела эту рыбку...

[@user-ti8wj2ud4w]

ждём видос по выделке кожи👍

[@user-zh4uu5by6l]

Это речной тигр , очень красивая рыба 👍

[@user-sp9lg2hx8l]

Вам уже пора Рыбный Мишлен 3 звезды делать 💯🙌🏻👍🏻. Давно подписана, прям в восхищении всегда👍🏻

[@user-ny7tt7xc6c]

Все про рыбу да про рыбу. Про нож расскажите, Роман. Какая сталь, длина клинка, толщина обуха. Уж Вам то есть чего про филейники поведать, думаю многим интересно будет.

[@aleksandrsamodelki]

Давненько ауху не ел! Вкуснятина 👍

[@user-cv3bq5vv9k]

Хотелось бы выделку шкуры увидеть и готовое изделие из нее в дальнейшем.....

[@user-vw9nh7mc8q]

Лайк сразу же перед просмотром!)

[@user-dr3qr2nx4i]

Классная рыбка ауха. Ловил точно такую в Хабаровске в 2016 году на хапугу.👍

[@user-ni1ej6rg8y]

Роман спасибо за мастер класс по разделки Аухи .

[@user-ml1cz7sn8e]

Обязательно покажите что сделаете и как будите делать с кожей аухи. Очень интересно. Да действительно, очень вкусная рыба 👍🤝👋

[@DyahonAndrey]

Ухи захотелось, а уху без водочки нельзя)))

[@user-vk1ut8il9i]

Покажите пожалуйста как выделывать кожу рыбы.

[@stanislavkharitonov9547]

Пришлось пожить 5 лет в Хабаровском крае, по работе, недавно вернулся домой. Пару раз повезло готовить ауху в шаробане, эта самая вкусная рыба горячего копчения, что я пробовал!!! Видео как всегда, супер!

[@user-bf3ey4zx7x]

Просто нет слов!

[@user-ky2mh6wz8m]

Да , окунь горячего копчения под пиво это супер , чистится за три секунды , броня слетает почти целиком и вкус класс ! Сам рыбой занимался , коптил горячим копчением , знаю что это такое !👍👍

[@user-zy3lv4pd7o]

Хороший обзор! В Хайхэ-на Амуре, на рынке видел ещё совершенно белых ершей . В Хабаровске таких не встречал. Один в один с аухой, но без рисунка. Ну а шипы перед чисткой легко секатором садовым удаляются. Удачи каналу!!!

[@user-sp5yv4ds1o]

Да где же такую рыбку нам взять? Если только к Вам переехать жить!!!!

[@user-cg4op8bx8l]

Ну и красавец!

[@opeeck]

Красивый окрас

[@k.b.killer1803]

Афигеть. Не знал про такого окуня.

[@Alexrobful]

Приветствую. Не только в Амуре, но и в Приморском крае, озеро Ханка.

[@user-py3dd5cy5j]

Рыба великолепная 🎉

[@user-wn4gy7ox2u]

Рома ты убиваешь 😂😂😂а где нам смертным взять такую

[@icurator2215]

уУх.. как красиво..))

[@user-vy4rb4ux3b]

Роман, спасибо! Вы супер!!!

[@user-oz8rl9tg7e]

Интересно всё рассказываете и показываете.

[@user-hf5fd4cd4x]

Только что разделывал таких окуней завтра жарить буду

[@user-mv4zz4yj5p]

Пожалуйста снимите видео ка выделывать кожу рыб?!? Самый крутой канал!!!👍👍👍👏👏👏

[@user-wn9le2wj5g]

Спасибо, УЧИТЕЛЬ!

[@user-xy7fu2iu7c]

Вот это окунь!!!

[@user-ki1ed1lk5i]

Итог из шкуры интересен! Первый раз вообще услышал такое )

[@user-yh8bw4mc8g]

Нанайцы раньше одежду шили из рыбьей кожи.

[@IWA589]

Виртуозно!

[@user-ko9nj2di7i]

Обязательно покажите процесс выделки шкуры рыбы.

[@Tapik-57]

Класс. Ждём видео выделки кожи.😊😊😊

[@user-wq2on7ru6y]

Я думал , что это ёрш... хорошо , что не в красной книге!Мне кажется , что голова в ухе была бы хороша, в Сибири в тройную уху отец ершей кидал , а это рыба более ценная. Правда не пробовал , в Зее ее не очень много 👍

[@Ha36ykBbI]

Ктайцы за последние 10 лет его столько в Амур выпустили, что пришлось срочно удалять из красной книги, а хотя лет 10 назад за вылов огромнейший штраф давали.

[@user-js3ey8cy4z]

​​@@Ha36ykBbI час добрый, это не "китайцы" а вода стала другой и потеплела из-за ГЭСов, поэтому расплодились более "тепловодные"--- судак, ауха(китайский окунь),сом Солдатова и т.д а "холодноводных"--- налим,таймень, ленок и т.д. стало меньше и сами они измельчали. (судака запустили очень задолго до ГЭСов и аухи было полно в приморских водоемах а "расплодились" они только после ГЭСов) Так что "китайцы" тут не причём такое само плодиться😁 а вот мальков осетровых и кету они миллиардами запускают и поэтому мы ещё видим этих рыб в Амуре.(осетровых кстати тоже много стало особенно маленьких)

[@Ha36ykBbI]

@@user-js3ey8cy4z те самые) которые 15 лет назад вылавливали на своих джонках все что движется в окрестностях Хабаровска. Сейчас ходят и кормят рыбу в огромных искусственных озерах. В Амур и Сунгари мальков выпускают. И мальки осетров это от туда же. Только осетр нерестится в 25 лет, а они вывели уже подвид который в 7 лет половозрелый. У них сейчас рыбалка на Амуре вымерла как вообще вид деятельности. А зачем??? А мы радуемся) Аухи по 5 кг)))

[@vladkhamkov844]

Как всегда, у Вас всë супер

[@user-jy5xu9zz8g]

А какой он копчёный вкусный😊

[@sirAenuHlaalu666]

Лет 8 назад братец мой в Амурске как раз ловил ауху, как оказалось, её даже тогда было очень много, не смотря на краснокнижный статус.

[@2449ize]

Никогда не видел изделия из кожи рыбы 🤔, очень интересно, буду ждать, как и многие подписчики.

[@user-hf3xm6gx2d]

Хороший Аух, один раз меня, шипом возле головы, так уколол, думал руку отрубили!!!!

[@user-qc4bt3di5x]

Роман. Сделайте пожалуйста ролик по выделке рыбьей кожи.

[@utkingroza]

у нас в Якутии такие окуни есть

[@user-xe7rj4fk9s]

😮красивый окунь у нас есть окунь но такого не раз не видела окрас 👍👁️👁️🐟🐠🐡

[@user-fn7tz8jt5d]

Окунь красавчик поздравляю вас со старым новым годом всегда смотрю ваши видео

[@user-yb6mw4xz3p]

Как всегда классно 👍 было. Насчёт кожи, тоже интересно что вы сделаете. Портмоне шикарный получится

[@user-ip4ln5il5l]

Класс!

[@user-qu2jx7gf3j]

Очень хотелось бы увидеть как вы выделываете кожу рыбы... Спасибо за интересные рецепты из рыбы

[@Alusya_life]

Дааа это очень вкусная рыба! Благородная! Не воняет на кухне от неё и от лососёвых , как например, от карасей, сазанов, сомов, касаток...

[@Tom-Tom-User]

Окунь красавец! Такую шкуру и правда грех выбрасывать.

[@spryt777]

Супер - окунь! Пол царства за кон..? - рыбу? Ждём жарку филе,правильную❤😋😋😋🍸

[@user-iz7wj5tv4r]

Дружище, ты бы еще колуном филе снимал

[@user-ld6vj9iq3h]

Класс 👍👍👍

[@user-pb9my1mi7w]

АУХА - китайский ёрш, он вкусный, пару раз ел, служил в ЕАО.

[@Kld_Spinning]

Прикольные там у вас окушки водятся... 😄

[@user-ex8sh1zr3x]

Речная рыба вкусная и полезная СВЕЖАЯ....после морозилку это уже не рыба

[@Ha36ykBbI]

Что так аухи захотелось, пойду завтра куплю)

[@user-mq8zh6ym1l]

Агонь! 👍👍👍

[@user-fh5jh6jj4q]

На балконе говорит,динозавр у меня лежит щас я его вам покажу-Любуйтесь!!!))Ну Роман!))

[@user-hj3bk3bv6z]

У нас окуни больше ладони, но этот огромный. У него мясо вкуснота. Я молю и через два часа ем. Вкуснота

[@zosim]

Уха из аухи, не оттянешь за ухи. Раньше была в Красной книге, сейчас после наводнений расплодилась. Колючая , однажды уронил живую на голые ноги, был окровавлен

[@lusyagal-2083]

Она и сейчас в Красной книге.

[@user-uc4yq3so3e]

@@lusyagal-2083 нет, уже нет

[@user-od4tl9dh8h]

Ребят всем привет,,если честно ,,на самом деле рыба аух очень вкусная рыба ,уха отменная,я помню какая за ним была охота в приморском крае,когда его развели в п ,Лучегорск , ловили на живца и что там происходило, это капец, сейчас смотрю Рома твое видео, и просто удевляюсь , что рыба аух достаётся так просто

[@Dgylii]

Здравствуйте, наблюдаю за вами как вы готовите, я сама родом с Амурска но живу сейчас в Хабаровском районе. Хотелось бы немного видио про зимнию рыбалку.

[@sergeymenakow1417]

коля сними видос о выделке шкуры пожалуста

[@user-vt1hc3tm4h]

Мы таких отпускаем)

[@jonsanegor]

Добрый лень, Роман. Пробовал готовить (Жарить) это чудо ранее, но вкус рыбы на любителя. Горбуша вкуснее😁😁

[@user-de6nz7qw3g]

Да большая просьба покажи что будешь делать с кожей рыбы пожалуйста

[@1984USSR]

Привет! Хотелось бы увидеть что будете делать с кожей.

[@user-tc7ph4me5q]

ура!!! китаискии окунь появился на канале. давно уже просил, что нибудь сделать с ним.😁

[@Serge-sb8om]

Извиняюсь спросить, а китайцы его в китайской части Амура ловят или ещё где на территории Китая?

[@user-tc7ph4me5q]

конечно в амуре и в уссури.@@Serge-sb8om когда то эта рыба считалась императорскои и только китаиским императорам подавалась на стол.😁

[@user-mt7xj3ud3m]

Здравия желаю товарищ рыбак! Будет видео по выделке шкуры?

[@user-vl3me5eh9t]

Видела окуня только небольших размеров, а такого нет. Когда впервые увидела, показался страшненьким. Стоит дорого. Сказали, что рыба вкусная. Уха получается обалденная.

[@user-io5yd6mx9n]

Рома на хапугу взял ауху я ещё ножницами колючки состригаю что бы наверняка не уколотся.

[@user-qs9cb4sr1l]

Туфли из горбуши в Италии 2.500 &

[@user-fs7mt4ee1p]

Спасибо. Из аухи можно сделать талу?

[@Pin_1703]

Похоже на амазонских окуней. У меня такие в аквариуме жили.

[@user-hz8fy6fn7j]

Здравствуйте, покажите пожалуйста, как кожу выделать

[@aleksmyshkin7940]

Приветствую! А я не рискую- перед разделкой аухи кусачками всё острое опасное откусываю и только потом за нож.

[@user-zo3xm5wy4s]

Роман у вас есть рецепт засолки и можно его завялить

[@user-hw8jf3cm1g]

Афигенная рыба. Жирная вкусная. А че ауху разрешили ловить? Помню сильно за неё гоняли.

[@user-mi2zz6fb4o]

Ждём рецепт строганины.

[@viktoriyaalexandrova4914]

Ого,первый раз такого огромного окуня вижу🙄

[@Bronja36-79RUS]

Ауха 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼💥💥💥💥💥

[@intesral]

вот это монстр

[@gorau2946]

Первый раз вижу такого окуня, сначала подумал, что морской!!!

[@Serge-sb8om]

Не похож на речного, похожего морского малосолил подвяливал, вкусный, и вообще окунь рыба вкусная хоть куда