How to quickly clean trophy pike perch in winter, correct filleting of fish

Рет қаралды 32,854

4 ай бұрын

Как быстро почистить замороженную рыбу не размораживая ее, привет друзья, в этом видео про правильную разделку рыбы, я покажу как очень просто почистить судака. замороженного судака, разделать судака на филе очень просто смотрите как правильно чистить рыбу, на моём канале и проблем с разделкой рыбы на филе у вас не возникнет, Не забудьте поставить лайк если вам было полезно это видео, всем спасибо за просмотр и всем до встречи-всем пока !
Посмотреть это видео на моём канале в KZbin можно тут: • Как быстро почистить т...
Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на KZbin : boosty.to/fishermandv27rus
По вопросам рекламы: Amk-roma@mail.ru
Мой канал: / fishermandv27rus
Мой Telegram: t.me/Fishermandv27rus
Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/fishermandv
Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/do...
ЮMoney : 5106 2110 8086 5731
Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927
Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,

Пікірлер: 122

@FishermanDV27RUS 4 ай бұрын

Друзья подобные ролики сейчас выходят ТОЛЬКО благодаря вашей поддержки, Спасибо вам ОГРОМНОЕ ! Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и мои видео ролики, которые не выходят на KZbin тут: boosty.to/fishermandv27rus По вопросам рекламы: kurianov_11@mail.ru Мой канал: kzbin.info Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/donate Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927 Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713 #FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,

@user-fx4by5el5d 4 ай бұрын

Требуем показать выделку кожи судака!

@user-qi8dt9dx3c 4 ай бұрын

И поделки из нее😅

@user-oe3qq5vq6l 4 ай бұрын

Присоединяюсь!!!!!

@user-wg1rx1of9n 4 ай бұрын

Аналогично

@user-on3js2rx5n 4 ай бұрын

Поддерживаю просьбу.

@KetsuNeko 4 ай бұрын

Поддерживаю.

@user-zn8ul2nj3x 4 ай бұрын

Здравствуйте.,снимите видео Как вы делаете поделки из рыбей кожи

@user-ki1jv9ne7n 4 ай бұрын

Здравствуйте! Очень нравиться ваш канал! Покажите пожалуйста, что вы делаете из кожи)

@jzh3917 4 ай бұрын

Я рыбью икру собираю и в морозилку, порционно. Кроме красной. Когда мне надо размораживаю и делаю начинку для пирожков. Потушить капусту. Очень вкусно, когда половина кислой и половина свежей. Когда капуста уже готова, положить туда икру сырую и без пленки. Быстро перемешать. Эффект, как от яйца, только вкуснее. Годится икра даже с карасей, окуней, сазанов и прочее.

@user-jw7uu6pg5z 4 ай бұрын

Не смотря сразу лайк! У вас очень интересные видео👏👍

@user-hj3bk3bv6z 4 ай бұрын

Каждый раз, я убеждаюсь, что ваши передачи очень познавательны. С крещением.

@SWS555 4 ай бұрын

А где можно посмотреть ваши поделки из рыбьей кожи?Интересно,что получается.

@user-yu8oh4hg1q 4 ай бұрын

Покажите как выделывать рыбью кожу, ПОЖАЛУЙСТА !!!!

@user-ui2pp2js5n 4 ай бұрын

Как раз вовремя,завтра собрался достать из холодоса такого же

@user-hl6mw4ju4o 4 ай бұрын

Сколько тонкостей и труда.Надо повертеть,не к каждого так получится.

@user-xe4so8yx6w 4 ай бұрын

Про рыбьи щёчки не знал 👍

@user-mr4uw1sx2t 4 ай бұрын

И не только судака,а также и щуки.и результат т.е. подделки очень интересно . привет из Бердянска.

@user-mw6cn6iy5z 4 ай бұрын

Вот спасибо! У нас в Калининграде судак постоянно на рынке есть! Люблю эту рыбину!

@user-rr5xt3in8m 4 ай бұрын

Молодец ❤❤❤

@olegsever404 4 ай бұрын

Посмотрел процесс разделки. Судака буду есть в ресторане😂

@user-cd9sr8qi4h 3 ай бұрын

по ходу на балконе целый склад рыбехи!) все отлично!

@user-wn4gy7ox2u 4 ай бұрын

Рома спасибо тебе за твои видео когда у меня плохое настроение включаю твой канал и тащусь от рыбы повышаю адриналин одна беда где нам взять такую свежую рыбу спасибо что ты есть 👍👍👍✊😂

@dvadva3109 4 ай бұрын

Как где взять?! Разумеется на балконе , там же где берет Роман 😂

@Velena2309 4 ай бұрын

И такого Романа,рукодельника!👍

@PostdieD 4 ай бұрын

Было бы интересно увидеть поделки из рыбьей шкуры и процесс их изготовления)))

@viktoriyaalexandrova4914 4 ай бұрын

Идея с пассатижами супер)

@aleksmyshkin7940 4 ай бұрын

Как всегда на высоте,мастер ! Вот ножи у Вас такие острые,аж страшно за руки при разделке.Я купил себе защитные перчатки от порезов,и теперь только в них,а то часто были порезы.

@user-bg5ut9io7k 4 ай бұрын

Как всегда коротко и по делу. Без "воды". Роман, снимите видео про изготовление портмоне из кожи судака. 😂

@user-jm3jt6hc9g 4 ай бұрын

Как всегда кратенько и по фэншую. Вот дощечку бы Вам с поперечными волокнами и красиво и ножи не тупятся на не😊

@user-pk5sz2fk2i 4 ай бұрын

Роман, наидобрейшего дня!!! Вчера только смотрел ваше видео и подумал про судака, а тут бац видео про судака. Очень ждëм видео с рецептами приготовления судака. Хотелось бы посмотреть как вы его солите. Заранее благодарю!

@user-sp5yv4ds1o 4 ай бұрын

Вот мне такой балкон! По щучьему велению, по моему хотению!

@sofiya-76mir 4 ай бұрын

Роман, спасибо за Ваш труд! Я тоже так же разделываю судака. Именно так, чтоб возле хребта осталось мяско. Есть в семье любитель погрызть поджаренные косточки, а это мяско - ему бонус!

@zosim 4 ай бұрын

Глаза у рыбы не хуже щек, вкусные

@tvvidchannel 4 ай бұрын

Очень интересное видео!!👍👍

@user-ny7bn2nu7b 4 ай бұрын

Фишермену готов памятник поставить за то, что с рыбкам можно неибаться с ножом с головами, а в легкую их пальчиками переламывать💪💪💪

@user-vq8go5hx5o 4 ай бұрын

Разочаровал Роман, ещё с прошлого видео про окуня,между кожей и мясом единственный жир,что у судака,что у окуня,кожа даёт не передаваемую хрустинку,без неё мясо пресное и сухое,обычной тёркой можно убрать чешую,да летит,да тяжело не умеючи,но оно того стоит.

@user-sj9oe6zr2z 4 ай бұрын

Зачем теркой?Положите в раковину,застеленую пакетом,обдайте кипятком с обеих сторон,чешую на пакет пальцами снимается

@user-vq8go5hx5o 4 ай бұрын

Многие так делают,но этим вы обвариваете кожу,как вариант конечно имеет место быть,этот способ хорош с налимом и сомом,убрать слизь,но щука,окунь можно и заморочиться.

@user-bg8wf9wj9z 4 ай бұрын

Я раньше в ресторане по 50кг судака чистил в день и ничего тяжёлого там нет берёшь судака за хвост и начинаешь чистить 5минут и всё судака без чешуи темболее такой большой но прежде нужно ножницами обрезать верхний плавник

@user-vq8go5hx5o 4 ай бұрын

Ну вообще то об этом и шла речь, согласитесь,что щуку и судака от чешуи нужна сноровка,не все же повара и проф.рыбаки,которые умеют это делать,а слупить шкуру много ума не надо.

@lubov88888 4 ай бұрын

Ему нужна шкура судака или вы не слышали в начале ролика?

@user-vp6hf2ns1o 4 ай бұрын

Вкуснотища какая супер 😊

@frdim867 4 ай бұрын

Ждем рецепт из филе. Только вчера сделал филе из судака. Тоже из замороженного, тоже быстро, но этот способ мне понравился.

@user-wj3is1sf5r 4 ай бұрын

Спасибо большое за все Ваши рецепты! Подписалась недавно, потихоньку пробую готовить. Например, форель солёную к Новому году готовила, о-о-очень вкусно получилось! Спасибо!

@user-uj4ko5zw6l 4 ай бұрын

Здравствуйте, покажите поделку с кожи и раскажите как выделываете кожу

@Jack_Sparrow17 4 ай бұрын

Рома привет, сними видео как кожу выделывать пожалуйста.

@user-lo9ls5oe1q 4 ай бұрын

Ром делал судака с водорослями сухими просто обьедение

@Grandi1509 4 ай бұрын

На коже вкуснее. Я даже электрочистку взял. Легко снимает чешую с черной камбалы, не то что с судака.

@user-tc7ph4me5q 4 ай бұрын

сегодня щуку на талу пустили 7 кг офигенно просто!!! ножичком настругал.

@Zlvkby 4 ай бұрын

Мені здається, що потрібно було назвати відео: «потрібна шкіра судака, як здобути». Бо, насправді, судака почистити не сильно то й складно. Це не окунь )) А, взагалом, дякую автору за контент.

@user-kh7lf9gk6g 4 ай бұрын

Чистил такого же три дня назад. Свежего. 5 минут, ничего сложного

@user-so4uq9kj3h 4 ай бұрын

Здравствуйте, а у вас есть рецепт засолки и вялиния судака целиком и каким посолом?

@user-gq1qn6vg4m 4 ай бұрын

Рома,привет.Вот эти титры или как их правильно?В общем текст,во😂 правильно,мешают видеть😊,полэкрана занимают.Здоровый судак.С него котлеты вкусные получаются👍.Буду ждать как ты его пожаришь,потом так же попробую😁👋

@maxz7214 4 ай бұрын

Чешуя у судака чистится легко - берёшь универсальную тёрку и той стороной, которая пармезанная, шоркаешь рыбу, лучше в ванной. Чешуя мелкая, горячей водой легко смывается.

@Tom-Tom-User 4 ай бұрын

Покажите пожалуйста способы выделки рыбьей кожи!

@user-vp6wq5rl1y 4 ай бұрын

Класс!!! А какие изделия из кожи судака делаете?

@user-tj2sm6us8c 4 ай бұрын

Начинаю разделку судака с обрезки колючих плавников, и далее чищу. За то время, что автор мучил тушку судака, я его три раза почистила бы!😂

@dusha75055 4 ай бұрын

Да я потдерживаю про изделия из кожи рыбы ещё от окуня Рома там где-то кожа у тебя имеется. Покажи изделия просим . А мы посмотрим оценим потдержим.

@user-tc7ph4me5q 4 ай бұрын

сига ещё разделаи.. вкусныи зараза, но костлявыи.🤣

@user-cv8ne9ip9h 4 ай бұрын

Советы вещь хреновая...но все же дам... Не говори"друзья-ствьте палец вверх"-это звучит очень плохо (без обид- как будто тебе плохо и чего то не хватает). Ну а по вошим (если можно, то твоим) видеообзорам хочу скзать , что у Вас подписан ооооччень давно и прежде чем смотреть ставлю 'лайк" (лично для меня это ВАЖНО- это как знак КАЧЕСТВА👍)... ДоносиТЕ (ИШЬ)понятно, интересно, поучительно, вкусно и красиво 👌👍 С наступающим КРЕЩЕНИЕМ ГОСПОДНИМ!!!

@user-vi8px8nq7x 4 ай бұрын

Роман приветствую! чтоб не летела чешуя по всей кухне как ты говоришь , нужно просто чистить рыбу в тазу с водой и будет тебе счастье)проверено уже давно)кухня спокойна и чиста)

@lubov88888 4 ай бұрын

Так то да, только Роман не рекомендует рыбу мыть, может поэтому он этот способ не применяет😊

@user-qz8zp9xe9x 4 ай бұрын

Не требуем а просим как выделать кожу если не секрет❤❤❤

@user-kl5of5rr5g 4 ай бұрын

Друз

@a.d3165 4 ай бұрын

классно .можете показать что за подделки вы со шкуры делаете!!

@user-qc4bt3di5x 4 ай бұрын

Ещё раз требуем выделку шкурки (кожи) рыбы!

@user-kf5rp6ku2s 4 ай бұрын

Роман! Большое спасибо за ваши рекомендации! ☝️А, у вас есть второй канал, где вы представляете свои поделки?

@user-tf1fk3qv3d 4 ай бұрын

Что ж там за чудо балкон???!!!нарния просто😂

@user-wf4hq2mj6w 4 ай бұрын

👍👍👍👍

@Ika-kj4ot 4 ай бұрын

А вот тут позвольте не согласиться. При чистке судака тёркой нет от него большого мусора. А поджаренная кожа (антрекот или кусок побольше)... это очень вкусно. Попробуйте.

@novosib4386 4 ай бұрын

👍

@kira27el 4 ай бұрын

покажите поделки из кожи судака!

@user-kl5of5rr5g 4 ай бұрын

Дружище,у тебя на балконе рыбзавод или как! В каком регионе живешь,я на Урале,жрать хочу.Дело говоришь,но мне только слюнки глотать

@kaedeyoshikawa2222 4 ай бұрын

теперь показывай как чистить тудака

@user-zq6mw5md9c 4 ай бұрын

🤝👍

@user-hk2wb7vf1b 4 ай бұрын

Если свежий,замораживать?

@user-ms2pw8th6o 4 ай бұрын

А кожа где нашла применение?

@user-tc7ph4me5q 4 ай бұрын

Ромыч... ты про желтощёка не забыл? его тоже из краснои книги вычеркнули. это я тебя постоянно долблю по части аухи и желтощёка.🤣

@user-ky2mh6wz8m 4 ай бұрын

Сними видео как со шкуры рыбы будешь делать поделки ) интересно что получится )

@user-cu5uc3yb5m 4 ай бұрын

Поделись с народом как правильно выделывать рыбью кожу будь человеком

@user-ug4kg8qx7h 4 ай бұрын

Уак не крути но со шкурой намного вкусней

@user-tc7ph4me5q 4 ай бұрын

без пассатижев дальневосточная речная рыба ну никак не обходится.🤣

@user-oe3qq5vq6l 4 ай бұрын

Покажите поделки из кожи

@user-ec1wr6gi5l 4 ай бұрын

Насчет быстро.если только в ускоренном смотреть))

@user-oh6ne8fz3q 4 ай бұрын

Судак по мне плохая рыба! Уколол палец и опухло до середины ладони.Хирург антибиотики 2 месяцев ушло.

@user-no4cf3fc7b 4 ай бұрын

А что, до вас все неправильно делали? Вы заявку на Нобелевскую премию подали? 😮

@coronacorona-ng6xe 4 ай бұрын

Автор не знает что делать с икрой судака😮😮😮 Удивлён

@user-jv6bm6xz6y 4 ай бұрын

Голову убрал раньше?

@user-xo3qz8dy2d 4 ай бұрын

Запах убьет имбирь!

@user-Mihail. 4 ай бұрын

Добрый день,это видео как не надо разделывать судака.При правильной филеровке уходит две минуты на рыбу,и не остаётся мясо на кости.Филерую по 100 кг весной и 100 кг осенью ежегодно,знаю о чем говорю.На вкус автора судак сухой и пресный,он просто не умеет его готовить).Режем на порционные кусочки филе солим,перчим по вкусы,добавляем паприку,кориандр(убирает рыбный запах)чуть чуть чеснока,немного лимона,немного соевого соуса,и перемешиваем с основным ингредиентом майонез,я делаю домашний.Даем настояться два часа при комнатной температуре,дальше жарим.Рыба получится очень сочная и нежная.

@user-pw5ik7vc6f 4 ай бұрын

А обваливать в сухарях или в муке надо???

@user-jw7uu6pg5z 4 ай бұрын

Соевый соус не все любят. А судак действительно чуть суховатая рыба, у нас поэтому в Астрахани её называют диетической, мы врачи назначаем пациентам с диабетом. Но, конечно едят все, любят многие кто сидят на диетах и вообще. Я тоже очень люблю Судака, есть схожесть с щукой, но судак вкуснее. У щуки ещё много костей, но кто знает, как готовить рыбу, у того этих костей не увидеть

@user-rm6ve1cy4v 4 ай бұрын

Речь идет о замороженной рыбе. Снимите пожалуйста свой ролик как вы это сделаете правильно и быстро с замороженной рыбой

@user-Mihail. 4 ай бұрын

@@user-rm6ve1cy4v Рыба размораживается и все делается как надо.Если бы автор снимал шкуру с размороженной рыбы,то она сходила бы с мясом.Я не блогер,мне это не надо,я делюсь жизненным опытом,свое мнение не кому не навязываю.

@user-Mihail. 4 ай бұрын

@@user-jw7uu6pg5z Я с Волгограда,если замариновать в майонезе то сухим не будет точно.Соевый соус не обязателен,Основной ингредиент майонез

@maxz7214 4 ай бұрын

И вообще, - замороженного судака ножом не чистят, его топором разделывают, как юколу.