Do you know how to deliciously fry fish fillets? Watch Chinese style fried pike perch

Вкусно поджарить филе рыбы очень просто, нужно взять филе например судака, нарезать его на полоски и замариновать в китайском стиле, в рецептах китайской кухни много вариантов приготовления рыбы и это один из них, Для того чтобы филе рыбы сохранило сочность после жарки китайские повара его маринуют, состав маринада простой на 1 кг рыбного филе: берём кусочек свежего имбиря, пару тройку перьев зелёного лука, нарезаем довольно таки крупно и складываем в глубокую ёмкость, в лук и имбирь добавляем столовую ложку соли, столовую ложку сахару, и раздавливаем пару тройку зубчиков чеснока, всё тчательно нужно размять в маринаде и крупные частицы нужно отжать и выбросить, в получившуюся жидкость добавляем кусочки филе рыбы, маринуем 15-20 минут, после чего сливаем маринад, добавляем в рыбу две ложки кукурузной муки две столовые ложки пшеничной муки и одно сырое яйцо всё тчательно перемешиваем пока каждый кусочек рыбы не будет покрыт мокрой панировкой и обжариваем рыбу на сковороде с двух сторон на среднем огне на кукурузном масле до аппетитной корочки, всё жаренное филе рыбы готово, рецепт простой , но вкус этого рыбного блюда вас удивит, это действительно вкусная жареная рыба с хрустящей корочкой и сочным нежным мясом внутри
Посмотреть это видео "А вы знаете как вкусно поджарить филе рыбы? Смотрите жаренный судак в китайском стиле" на моём канале в KZbin можно тут: • А вы знаете как вкусно...
Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на KZbin :
По вопросам рекламы: [e-mail]
Мой канал: / fishermandv27rus
Мой Telegram: t.me/Fishermandv27rus
Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/fishermandv
Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/do...
ЮMoney : 5106 2110 8086 5731
Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927
Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,

[@FishermanDV27RUS]

Друзья подобные ролики сейчас выходят ТОЛЬКО благодаря вашей подержки, Спасибо вам ОГРОМНОЕ ! Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на KZbin : boosty.to/fishermandv27rus По вопросам рекламы: [e-mail] Мой канал: kzbin.info Мой Telegram: t.me/Fishermandv27rus Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/fishermandv Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/donate ЮMoney : 5106 2110 8086 5731 Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927 Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713 #FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus

[@Cowboy-Russia]

А можно так щуку жарить?

[@user-fz6dt7cy4b]

Рома здравствуйте. Жарили горбушу это бомба такую рыбу нестыдно на новогодний стол подать . Спасибо.

[@user-nv6zp4wo4j]

Хозяину канала пора открывать свое кафе и назвать его " Золотая рыбка", самый лучший специалист по рыбе .

[@user-yj4vr3oc2p]

Я уже года 3 или 4 на этом канале, и все что касаемо рыбки, только сюда! Рома, тебе респект и большое уважение!

[@gallina729]

Вы не только вкусно готовите, но и вкусно рассказываете!) ✊

[@YoNasKaki]

Повторил - БОНБА!!! Только я ещё жмых от маринада не выкинул, а полчаса томил в 100 мл масла и потом этим маслом рис поливал немношк. Причём взял самую дешёвую рыбу - минтая. Семья в восторге. Спасибо, Рома, огромное!

[@Anna-js2bt]

Приготовила сегодня судака по Вашему рецепту, Роман. Рыба нежнейшая, с легким ароматом имбиря. Необычно и очень вкусно! Такую и на стол гостям подать за радость)

[@KRABIK1979]

Здравствуйте! Хочу добавить: в маринад вместо воды нужно добавлять спиртное(китайцы добавляют специальное кудинарное вино), например ложку водки. И вместо муки - крахмал. Получается рыба с более хрустящим кляром. А так всё замечательно! Привет с ДВ👍

[@user-sx9rm8sg8g]

Огромное спасибо! Судак получился ароматными!!!!

[@user-uw1dx5kc2g]

Роман, привет из Казани, с Волги !!! Огромное СПАСИБО !!! Бегу к холодильнику, размораживать судачка !!!

[@user-xt3qe9mf8z]

Похоже рыбка - вкуснейшая получается!!! Всем приятного аппетита!!!👌😊👍👍👍👍👏

[@user-dt7ye2mi8v]

Запах ила и рыбы убирает хорошо петрушка. Недаром говорят, что рыба любит петрушку. Мне очень нравятся все Ваши рецепты, спасибо за такую вкуснотень!!!

[@lidiasher4607]

Прекрасный рецепт. Как всегда супер.❤спасибо!!!

[@user-qb3ye1ke7j]

Спасибо за рецепт!!!!!! Обязательно попробую приготовить,а слушать и смотреть Вас, одно удовольствие!

[@user-hb8ey3dw5b]

Очень правильный рецепт! Судак, скумбрию жарю только так: в муке и яйце

[@user-hj8jg6vi5m]

Спасибо вам за рецепты,все они рабочие и ни разу не подвел ни один.А на кукурузном масле лучше всего жарить,оно не впитывается в продукты,даже картошку на нем жарить классно.

[@user-hw7mr6ti9c]

Как я вас люблю, какой вы душевный, добрый.. Спасибо

[@valentinakobashova4619]

Спасибо, какой же вы молодец, не перестаю вашими рецептами и вами восхищаться❤

[@user-jf9fm2ey4m]

Отличный канал. Автор молодец👍

[@user-xk4ig6yo6b]

Судак рыба отличная. Могу смело говорить как человек, проживший пол жизни на амуре, а вторую проживаю на чудском озере. Судака надо не пережарить. Вот и весь секрет. Рыба отличная.

[@psevdonimNeNuzen]

Вот вот. Если судак свежий, ни разу не морожен, пожарен сочно, то есть быстро в обычном масле - совершенная вкуснятина, со своим ярким вкусом и консистенцией. И даже остывший. Я в этом году как раз такой сама и попробовала пожарить и открыла для себя такого судачка. Всем желаю!

[@Bagira1208]

​@@psevdonimNeNuzenя родилась на, Волге. Самая вкусная рыба- судак. И мама, и отец очень вкусно её жарили. А бабушка и на праздники коптила в русской печке- наше фирменное блюдо было.

[@psevdonimNeNuzen]

@@Bagira1208 Багира? Знаю Олю с таким ником. С Волги. Поддерживаю!

[@user-wk6sp4jk4i]

Спасибо большое за ваш рецепт приготовления судака. Вкусно приготовили. Вам приятного аппетита желаю.

[@user-sx9oi2ke8s]

Замечательный рецепт, как всегда... 👍👋😋

[@user-qx8nv6kg1n]

Огромное спасибо за рецепт. Респект!!!

[@Kld_Spinning]

Судака жарю именно филейными кусочками.. Маслицем при жарке пропитываться.. Вкуснятина.

[@olgati5139]

Благодарю за труд.

[@hanzodonsaliery9339]

Я чуть со стула не рухнул после слов : " судак - рыба никакая!" ШТА??? Роман, брат, ты в рыбе виртуоз, но так кромсать селедочку пополам и хаять судака - грех великий! Повнимательнее! Не все секреты мастерства тебе еще открылись просто ! ))) Здоровья и удачи! )

[@user-lq4ik1hv6p]

Поддержу автора-судак постная,без какого-либо выраженого вкуса. В амуре полно рыб,которые в 1000раз жирней и вкусней.

[@hanzodonsaliery9339]

@@user-lq4ik1hv6p Та да! В миллион раз! ))) Прям вкусные круги жира по воде плывут! Ни в Волге, ни в Каме, НИ В ОДНОЙ ДРУГОЙ ЕВРОПЕЙСКОЙ ЧАСТИ ИЛИ НА УРАЛЕ в реках НЕТ РЫБЫ РАВНОЙ АМУРСКОЙ! Слушайте, я понимаю, что вам там нравится, но давайте не перегибайте палку -то! Судак офигенная рыба! Надо просто уметь его готовить, а не заниматься вкусовщиной! )))

[@user-lq4ik1hv6p]

@@hanzodonsaliery9339 Вот я,для себя решил давно-судаку в моём садке не место и как объект рыбалки,для себя судака не расматриваю,по одной причине-судак не такой вкусный,как его соседи. Я вот сазана терпеть не могу,голодным не стану есть,как следствие-не ловлю на фидер и карпфишинг интереса у меня-не вызывает. В амуре овердофига видов рыб-есть из чего выбирать. Если вам нравится судак,пожалуйста-кушайте,наслаждайтесь. Здесь,на амуре тоже есть те,кому судак по-душе...но конкретно меня,вам не под силу ни какими доводоми убедить,что это вкусная рыба,потому что для меня эта рыба в гастрономическом плане-0. Зачем мне ловить и есть судака,если я предпочитаю другую рыбу? Я лучще в магазине возьму селёдочки,чем буду с судаком заморачиваться.

[@as_Laz]

​@@hanzodonsaliery9339судак это та рыба, которую только с чаем едят.

[@hanzodonsaliery9339]

@@as_Laz попробуйте еще с вареньем! Вам, походу, зайдёт...))))

[@user-bs9yh9hb6u]

Как всегда - супер!

[@user-pq7gq1hb2c]

Обожаю судака , самая любимая моя рыба

[@user-vy6ex7de1g]

Как всегда просто и, как всегда гениально!!!! Просто - БРАВО!!!!!!!!!!!!!

[@user-rc6hx5zz1h]

Здравствуйте, вы профи! Слюнки ручьём! 👍💥

[@user-ef2dr6tw8b]

Я с огромным удовольствием, доверием и уважением отношусь к вам и вашему искусству приготовления! Спасибо. Обязательно так сделаю. Вы молодец!!!

[@user-sc2vr6uu3b]

Благодарю Вас за рецепт, классный, вкусный, люблю очень судака, обязательно сделаю, да он суховатый, но очень вкусный!!!

[@user-gv9wl3wh2t]

Как же вкусно смотрится! Спасибо за рецепт!

[@user-ps6nr9nt4n]

Я как женщина, говорю спасибо 🙏👍👏

[@user-pj6lc9ef8v]

Сегодня сделал. Вся семья осталась без пальцев! Спасибо!

[@user-uu4lz6ld6s]

Любимая рыбка моего кота. Кот мой плохую рыбу есть не будет. Он как лакмус. Я только на него ориентируюсь. Благодаря ему давно не ем колбасы. Рыбу покупаю на двоих . Кстати с востока России. В Москве в магазинах "ВКУСВИЛЛ" продается Сахалинская рыба. Вот на неё мы и "подсели".❤❤❤😊😊😊

[@tatyanakriv3740]

Ну что ни ролик, то шикардос!

[@user-nf1zb5rq5i]

Привет Рома обидел ты рыбку Судак необвкновенно шикарарная рыбка белое мяско пропитанное маслицем рыбным Всем кто любит Судачка привет

[@rvenko1585]

🐟🐟🐟🐟 Это просто великолепно ! Благодарю вас !

[@user-jy5xu9zz8g]

Ну дождался своей очереди налим. По осени с Ханки привезли по осени. Благодарю за прекрасную подачу идеи ужина❤

[@user-gp9ot2yp1u]

Спасибо за рецепт! Очень красиво и выглядит аппетитно) Пробуем непременно!

[@user-lm4vi4xs9r]

Вы даже рассказываете вкусно!

[@olegabramov4181]

Молодец. Спасибо большое за рецепты. Так держать!

[@user-sv5nc2of6f]

Спасибо вам за ваши видео. Научилась солить красную рыбу

[@user-je3py8mm1j]

Вы как всегда супер пользуюсь вашими советами оооченькласно раньше мнового незнал очень хочется встретиться и познакомиться поближе😂

[@YriiKostin]

Спасибо, буду пробовать .

[@ts5833]

Слюнки уже глотаем.. Завтра купим рыбку белую. СПАСИБОЧКИ

[@user-ty6se8pt9q]

Спасибо большое вам 👍👍👍

[@user-co4mi6ky1q]

Я Вас Обажаю. С интересом смотрю Ваши ролики, информативны, полезны. БлагоДарю

[@user-ym3br1zg4h]

Все шедевр у тебя вкусно полезно

[@user-dn9cg5fh4d]

судака обожаю

[@user-jb2df5bj1w]

Отличный рецепт

[@user-yc8dy6wt7e]

Ох, как вкусно!!! ❤

[@user-pi2pn6eu6r]

По пробовал по этому рецепту готовить налима, просто ох..... Очень вкусно, все кто пробовал в гастрономическом обмороке

[@user-kr2ru4gk3x]

Роман, привет из Хабаровска. Вижу новый филейник. Рецепт интересный, стоит попробовать

[@unclemik2050]

Попробую змееголова так пожарить. Классный рецепт!

[@user-vi4vk5wk1t]

На вид шикардос .

[@Kld_Spinning]

Заслуженный лайк. Отличное видео и классный рецепт. Обязательно попробую пожарить филешки судака в яйце с мукой. Спасибо.

[@pavel_cargo_industry1023]

Я не смог досмотреть до конца! Слюна потекла🙂 Нужно попробовать так пожарить.

[@iakimiakimoff5341]

Красота..

[@user-yh2gz6sl9j]

Первый и лайк и комментарий и приятного аппетита всем✌️🐷❤️

[@larisamuravyva5704]

Неожиданно 😳 от вас- так про судака!

[@user-mc9nu2mu7k]

Вчера купили судака, думала просто пожарю, а тут ваш ролик, в подписках выскочил, вобщем пришлось филеровать, а сегодня пожарю, спасибо за рецепт❤Таганрог.

[@MariaZ9683]

Спасибо!❤

[@uaua920]

Хотелось бы увидеть в вашем исполнении шпроты в домашних условиях.

[@lozosochi]

Спасибо!

[@elektro_hirurg_2792]

Братан, ты лучший!!!!!!!!!!!!

[@user-up8vy2ln8d]

Обязательно надо попробовать, слюнки текут 😅

[@user-xz4be9zu6i]

Спасибо

[@user-kp2dh5dd5i]

Какой Вы молодец!! Спасибо за настроение и мастерство!! Чувствуется, что Вы давно в этой стихии!! Браво!🫶👏

[@evgeniyafyodorova9019]

Супер ! 👍😋💯🌏🙋

[@user-jj5en1it2w]

Вкусняшка!!!👍👍🍻🍷🍷

[@user-gv9en6rv8v]

Раньше мы жили в Алмате и рыба там вся речная, а реки с гор ,чистые. Рыба очень вкусная и сазан и судак. В горах форель водится. Переехали в Россию и не смогли есть местную рыбу. Она с таким запахом и вкусом, просто жуть. Несколько раз покупади в разном виде и вяленую, и сырую...перешли на морскую рыбу. Попробую этот рецепт. Хочется свежей рыбки, не мороженой. Если есть еще какие советы , поделитесь пожалуйста. Из советов Романа, я поняла, что пахнет только летняя рыба. Попробую купить на днях свежую , может понравится. А, вообще, Роман Вам огромное спасибо! Много рецептов уже перепробовала. Все замечательные. А некоторые, уже, в моей копилочке. Советую всем Ваш ютуб канал. Процветания Вам и ждем новых рецептов.

[@Vladimir_45-Zauralje]

Вкусный запах у меня по комнате пошёл! НХНЧ

[@Igori_84]

Ооо.. Рецептик!👌

[@user-yj4vr3oc2p]

Класс, у меня щука есть, сделаю так её.

[@DRZ400F]

Спасибо за рецепты👍

[@liliagirfanova4852]

Кажется я знаю, то принесу на общий стол на работу кода будем отмечать Новый год.

[@user-hn6dv3eb5x]

Здравствуйте! Сделайте пожалуйста видео с рыбой Масленной ! Очень интересно про нее услышать от вас в домашних условиях!

[@user-dn9cg5fh4d]

спс

[@user-kq6td9fi6w]

Бумажник из шкуры судака? Вы узко мыслите! Я бы сшила себе платье, сумочку и сапоги по пояс! Но у меня и на бумажник хватило бы купить хвост😅🤷 Спасибо за рецепт, превосходно как всегда 👌👍💖

[@user-op8fg9ep6g]

Я тоже не знаю где судака блогер взял этого. Но судак С северного направления просто бомба. А сколько добавлено в клипе приправ то можно хоть белугу делать вкус не поймешь

[@user-jw5nv4rf4i]

Добрый День! Спасибо за рецепт, очень красиво и аппетитно смотрится! Обязательно приготовлю по Вашему рецепту, рыбку очень люблю! Я ела судаков и щуку выловленную из реки Дон в г. Данкове (племянник был рыбак), когда приезжала в Данков в гости..., он специально ходил на рыбалку, кормил меня рыбкой. И жарил рыбку тоже чудесно!Судак и щука мне очень нравились, вкусные! ... Все Ваши рецепты чудесные, Вы крутой специалист в этом направлении..., открывайте своё кафе или ресторан и у Вас будет оглушительный успех! Я за Вас от души порадуюсь!😊👍👏❤ Чудесного Вам дня и отличного настроения! 😊👍❤

[@user-tr1lz9le2o]

У вас скоро 1000000 подписчиков

[@insight6642]

это я удачно зашел как раз 15к морской горбуши прикупил, думаю что с ней делать)))

[@user-nq7me4wf2x]

Дядя Рома👋 Давай может Сигов приготовим?)))

[@user-gv9en6rv8v]

Роман, спасибо. Можно вместо сахара мед положить. Тоже вкусно получается

[@user-vm9py6bv8b]

Я не знаю, какой там у вас судак, но наш, волжский, имеет и вкус и всё что надо. Повкуснее всякой будет.

[@user-wq8cd1lv3c]

А разве вашу рыбу можно есть из реки, в ней же вода грязная🙊?

[@user-vm9py6bv8b]

@@user-wq8cd1lv3c а есть чистые реки?

[@user-ym3br1zg4h]

В каждом регионе и речке рыба разная бывает

[@user-nj4bl9ns2l]

У каждого свой вкус. Не суди по себе всех

[@Serge-sb8om]

Не любишь кошек? Просто ты не умеешь их готовить😅

[@user-bo4nz6iy6u]

Спасибо за рецепт. Подскажите, пожалуйста, какую ещё рыбу можно готовить , кроме судака, по этому рецепту?

[@user-adik17]

Рецепт огонь🔥 по мне так лучше дать промариноваться! Лучше реально не торопиться и дать рыбе пропитаться. Спасибо за рецепт 👍

[@UgonKamazov]

Роман, дай ссылку на сковородку, уж больно живучая!

[@38ura]

Доброго времени суток!!! Я наблюдаю за вашими роликами и много что узнал. Не следующей недели буду в Хабаровске, сам я из Иркутска. Могу ли я с вами встретиться, есть кое какие вопросы по приготовлению рыбы.

[@38ura]

Добрый день, подскажите как с вами связаться. Я сейчас нахожусь в Тополева.

[@user-eq5ye5ck4o]

Привет. Сковорода - огонь. Что за модель? Масло и панировка не горит благодаря ей?

[@user-qr5zd1yi7w]

Расскажите про свой новый филейный нож и чем не угодил старый?

[@user-xi3zd1fd3o]

Сегодня буду готовить. Спасибо за рецепт. Но... а где красный перец Рома? Китайские рецепты все с перцем.

[@user-se6pl1gv5v]

Роман приготовьте пожалуйста рыбу кижуч. У нас в Крыму продают, а хорошего рецепта нет. Заранее спасибо и думаю что это будет интересно не только мне

[@MihailPereverzov]

Кижуч, прекрасная альтернатива сёмги и форели. Она, на третьем месте, по жирности, среди лососёвых!!! К тому же, у неё очень выраженный лососёвый аромат! Смело покупайте, эту чудесную рыбку. Она, ещё и относительно недорогая. А рецепт, смотрите как на сёмгу или форель. Уверен не пожалеете! Удачи Вам!!!

[@psevdonimNeNuzen]

@@MihailPereverzov 🤔 вроде нерка идёт третьей, и по цене и по качеству мяса...нет?

[@MihailPereverzov]

@@psevdonimNeNuzen Не совсем так. Она, чуть дороже кеты или такая же. Но вкууусная. Нерка- нервно курит!

[@psevdonimNeNuzen]

@@MihailPereverzov я пробовала кижуч, но только малосольный, как и нерку. Термообработанные не пробовала. Соленые вкусные обе, трудно выделить, но по консистенции кижуч ближе к горбуше, более "пастообразная" мякоть

[@MihailPereverzov]

@@psevdonimNeNuzen Вероятнее всего, условия хранения и время (возможно место) вылова, сыграли злую роль. А про жирность- кижуч жирнее, и значительно при этом. Не предаваясь вкусовым предпочтениям, я загуглил. И убедился в этом. Жирность у кижуча, на 30- 40% выше, чем у нерки...

[@user-kl8zk6kl5w]

Приветствую, Рома а сковородка все та же, или уже новая?

[@alexzaplitnyi6578]

Спасибо огромное:) Помогите пожалуйста, если мне купили замороженную ставриду, привезли через сутки, она размерзла, но ещё холодная, могу ли я её ещё раз заморозить, а потом что-то с ней делать или это уже будет плохая рыба ?:) Спасибо :)

[@nicpolyakov6335]

Толстолоб пойдет, под рецепт? А так прикольно выглядит.)

[@evgenofflive73]

Как всегда рецепты на высоте 👍 Увидел у вас сковородку, которую смотрел буквально вчера в подарок жене и очень хотелось бы услышать ваше мнение о ней. Стоит она своих денег или нет?

[@user-vu4xv9tm7e]

Не надо жене покупать посуду в качестве подарка. Поверьте, это обижает. Мне, например ( я женщина), муж подарил на 8 Марата не совсем совородку, но мультиварку, которая тут же оказалась в мусоропроводе. И ничего в это криминального нет: я и полы мою - можно половую тряпку подарить; или губки для мытья посуды.

[@andreyronik]

На 04:06 уже и так офуетельная закуска к чарке...