Разделка карася на филе без костей на 100% , Хорошо готовить детям! #14

Привет друзья сегодня в этом видео я вам покажу как правильно разделать карася на филе без костей на 100 процентов, рыбу после такой разделки можно давать маленьким детям и не бояться, Карась очень вкусная и полезная из за высокого содержания жира рыба , а рыбий жир в моём детстве нам давали в детском саду! Но Караси считаются костлявой рыбой и многие их по этой причине не кушают, Посмотрите моё видео и я вам покажу как Правильно разделать рыбу карась на филе совсем без костей на 100% видео про разделку карася на бескостное филе здесь : • Разделка карася на фил...
Друзья подобного видео про 100 процентную разделку карася на филе ещё нет не на Российском ютюбе , не в Российском сегменте интернета, Друзья я вас прошу поддержите меня распространив этот видео урок по разделке карася на филе в своих соц-сетях, ну ,а я вам в благодарность обязательно сниму продолжение и покажу как можно на 100 процентов избавиться от костей в карпе, сазане, толстолобике и белом Амуре! и даже в такой рыбе как плотва можно избавиться от костей на 100 процентов если знать как правильно ее разделать! Ну а после правильной разделки рыбы, что с неё приготовить то тут вопросов нет идей очень много! А также уже не одна сотня видео рецептов снята и вы всегда сможете посмотреть что то необычное что я готовлю из рыбы у меня на канале! всех приглашаю в гости на новые рецепты!
Другие рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus вы всегда найдёте на моём канале в youtube перейдя по этой ссылке : / fishermandv27rus
Всем спасибо за просмотр и всем добра!
#FishermanDV27Rus, #Рыба , #Рецепты27Rus

[@МаринаБачинина-л2ц]

Не мужчина а подарок! Сам рыбу ловит, сам разделывает, сам готовит! КЛАСС👍👍👍👍

[@БабушкаМиша-л9о]

И сам её ест))) Спасибо вам огромное за ваш труд.

[@azermuradov2161]

Я ещё и крестиком вышивать умею🤔

[@ПетрТуманов-о8ю]

Обидно, что именно такие мужики у женщин не востребованны, знаю многих не пьющих, работающих, умеющих все, готовить, стирать , убирать. А девкам нужны принцы мерседесы, бабки.

[@КусаинКыдыралин-ь1ч]

Такими комплиментами вы уничтожайте мужчин скоро в красной книге будем . Будем полы мыть, стирать и за вас рожать 😂😄

[@ОлегГорских-с9ь]

А разве женщина умеет с рыбой и мясом обращаться? Плохой у вас мужчина если разделку таких продуктов на женские руки взваливает.

[@Lidyakislyak]

Теперь есть не 3 , а 4 вещи на которые можно смотреть бесконечно : как горит огонь, течет вода, кто-то работает и как Рома управляется с рыбой. Класс !!!

[@FishermanDV27RUS]

:)) Спасибо Лидия!

[@mikhailorlov5948]

Да.... лучше не сделать!...)))

[@КотМартовский-я8ь]

@@mikhailorlov5948 сомневаюсь!

[@АааАаа-б1л7ь]

@@FishermanDV27RUS добрый вечер. Вы снимали ролик про рыболовные сети ???

[@tino_com4432]

Это ж как надо любить карася, чтобы так заморочиться. Вы просто виртуоз, Роман

[@dovodchik1909]

Рыбный паталогоанатом Рома.👍

[@Jack_Sparrow17]

Ну это прямо хирургическая операция👍

[@FishermanDV27RUS]

:)))) Здорова дружище, ну можно и так сказать :)))) убрал всё лишнее у пацеэнта :)) Жалко конечно что реальных карасей не попалось :)) кило на 1.5-2 вот былоб круто :))) Сазана нормального разделаю, покажу как их оперировать :)))

[@Jack_Sparrow17]

Fisherman DV. 27 RUS Привет Рома, а я как раз карасей на базе по 1,5 кг покупаю, огромные, икры много очень, я их беру больше ради икры, очень вкусная жаренная, пробовал жарить по твоему рецепту их, мелко нашинковав, но кости все не перегорают, можно на проблему нарваться, теперь буду их на филе распускать по твоей технологии😀

[@user-gr1nv5ur8y]

@@FishermanDV27RUS Мои аквариумные рыбки были в шоке!)))

[@aleksandrpopov9567]

Люблю карасей , меня и косточки не останавливали , но теперь я просто балдею ! Спасибо ! От всех рыбоедов !

[@МаринаБессонова-ъ9щ]

Как же хорошо,что я подписана на ваш канал. Моя рыбная душа ликует от ваших роликов.Огромное вам спасибо эа ваш труд. Дай Бог вам здоровья и огромное количество подписчиков.

[@ОльгаПархомук]

Ничего не нудновато, а очень познавательно.а то наловишь ведро почистишь и раздаешь уговариваешь а так из филе много чего приготовить можно

[@FishermanDV27RUS]

Ольга вечер доьрый, спасибо за поддержку, я сократил по минимуму :)) а на счёт того что приготовить с филе карася вы правы тут стока всего открывается на горизонте :)) он очень вкусный в кляре обязательно попробуйте :)

[@ОльгаПархомук]

@@FishermanDV27RUS очень рада знакомству мы с мужем на пенсии увлеклись рыбалкой ну и ловим как делитанты в основном карася и просмотр ваших роликов просто находка очень интересно смотреть и пробовать делать спасибо

[@ИгорьФедосеев-д7е]

@@FishermanDV27RUS и родной тиной смердит...

[@familyhappypets]

Ну наконец дорогой друг, ты сделал это, ни одного видео ранее, подобного не было!!!! Спасибо тебе большое за такой большой труд!!! С нетерпением жду безкостного толстолоба и карпа.

[@FishermanDV27RUS]

Дмитрий привет, да я вообще в российском сигменте интернета не нашёл про это не какой информации, подбирал теги к ролику ну чтоб под поисковики оптимизировать, а нету не чего по этим запрсам :)) не есть конечно про то как бока срезать и рёберные кости вырезать :)) и это "типо" филе без костей называется :)) Будет обязательно продолжение покажу как сазана на филе раздербанить :))) карпов у нас не водится просто, толстолоба тоже разделаю но купить нужно будет :)) осенью выбрасывал не нужны были :))) сазаны то есть :)) без костей можно приготовить даже плотву :)) короче планов чего снять масса сейчас в голове сидит :))

[@ЛарисаСергей-р2у]

Присоединяюсь. Уже много рецептов, которых больше ни где не увидеть.

[@НинаПавловец-д3ш]

Очень здорово, молодец! Так красиво и досконально все рассказал и показал! Залюбовалась и научилась. Ручки золотые и спасибо. Здоровья и вкусной рыбки!

[@АллаНикуличева-о1щ]

Какая красота. Вы мастер по разделки рыбы. Вы молодец! Спасибо.

[@ОлькаИванова-м3ч]

Замечательно - всё чётко , ясно и понятно 🤗 Спасибо:))

[@filipokfolip1645]

Это единственный ролик где так подробно и все понятно можно увидеть разделку карася. СПАСИБО!!!!!!!😀

[@lotuss711]

Неее !!! Такого не бывает !!!! Сам бы не увидел , не поверил-бы !!! Ты просто - МАСТЕР !!!!!

[@ГаляГильмуллина]

Золотые руки! Вы большой молодец! Спасибо!

[@yuritor1970]

Автор ролика видно, что старается донести суть и не льет "воду" на уши... Лайк!

[@татьянавафиева-х1у]

Что мне нравитс у вас, вы отлично разделываете любую рыбу. Класс! Но все другое, касаемо кухни, СУПЕР!!!

[@FishermanDV27RUS]

Спасибо Татьяна! буду стараться и дальше :))!

[@Татьяна-щ4л8щ]

И не только отлично разделывает, но и отлично разъясняет и показывает!!!!! Приятно учиться у профи!!!!

[@olegobrevko4785]

Отличное поучительное видео,узнал для себя многого полезного,карася кушать люблю хорошая рыбеха большое спасибо за ролик,филе с него никогда не делал,попробую.

[@user-184-2]

Спасибо Рома за советы! Разделываю, почти так-же, но есть мелочи, которые важны! Век живи - век учись!

[@FishermanDV27RUS]

Сергей доброе утро, ну так учиться не когда не поздно, :)

[@ДенисБусыгин-з1г]

Я просто обожаю как вы готовите, просто слюни бегут!!!)

[@FishermanDV27RUS]

Спасибо Денис!

[@gargona85]

Первый раз такое вижу, молодец мужчина

[@ГалинаЧиж-ь7ъ]

Вот это дааааааа!!!!!! Настоящая ювелирная работа. Какой молодец!!!!!!

[@МарияГлазкова-ь3щ]

Вы просто мастер рыбного дела! 👍👍👍🔥

[@Sijna1000]

Это просто супер!!! Гениально! Браво!👍👍👍👏👏👏👏 Благодарю Роман!!!💐💐💐

[@ЛюдмилаАнтипова-ч3ч]

Ваши видео - вне конкуренции ! Много интесного и познавательного ! Я в восторге !👏👏👏👍🐳🐋🐟🐠🐙🐬

[@НаталиЖукаускене]

Рыба бывает не часто. Но с удовольствием смотрю ваши видео. Уже чистила и жарила без косточек по вашим рекомендациям. Очень здорово.спасибо Вам

[@FishermanDV27RUS]

Натали вечер добрый, это и хорошо когда не часто, значит каждый раз с удовольствием кушаете ее, попробуйте филе карасика в яйце обмакнуть и до хруста зажарить очень вкусная штука получается и кушать приятно без костей ведь :)

[@ФанильКиранов]

Рыбный Хирург... Все доходчиво. Спасибо.

[@ТаняГайворонська]

Доброго дня!Так Ви заворожуюче працюєте з рибою,любою,що просто не можна відірватися від відео.Добра і благополуччя Вам!

[@FishermanDV27RUS]

Таня за на канале есть видео как разделать на филе шук, судака, сазана, скоро рыбалка начнётся в наших краях и будет продолжение :)

[@ЛюбовьКачалова-ю1у]

Очень понравилось,все сделано виртуозно.Смотреть интересно, большое спасибо

[@АлександрТемный-р9н]

Роман, спасибо огромное. Рассказал и показал все отлично.

[@dorispink3511]

напряжённое видео. как будто бы на разминирование смотришь. ) а аж вспотел )

[@svetlana9795]

😂😂

[@FishermanDV27RUS]

:))) ну дело то ответсвенное первому по этому пути идти всегда сложнее чем всем остальным что пойдут за мной :)))

[@gargona85]

😂👍

[@MIXA_ZG]

Точняк. Боялся пошевелиться и вздохнуть при просмотре))

[@ОльгаОльгина-ж4к]

Ага

[@НатаСирень-д4к]

Да, действительно, настоящий, уникальный Шеф повар !

[@Stellano4ka]

Ромочка, привет ! Ну мастер класс просто ! Вот это совет, все оценят ! 👋👍😊👌💋❤👏👏👏🌤

[@FishermanDV27RUS]

Лана привет солнце, да час подожди хейтеры проснутся и понесётся как всегда :))) Хотя про такой способ разделки костлявых карасей я не в инете не на ютюбе российском не чего не нашёл мало кто знает что так можно кости вырезать с карасей, а те кто и знает помалкивает :))) Посмотрим как народ воспримет новую информацию :))

[@Stellano4ka]

@@FishermanDV27RUS , ну я всегда же говорю, что ручки у тебя просто золотые, да и всё остальное ! Не преувеличиваю, правда ! 👏👏👏☝️😊💋

[@Nikolaevich58]

Привет Лана 🌷 ! Ромка в медицину подался , хирургом стал .😝 !

[@Stellano4ka]

@@Nikolaevich58 , я за работой его рук слежу всегда с удовольствием. 😊☝️✌

[@RibalkinRR]

Пошел пятый час просмотра видео с этого канала. Спасибо автору за то что сегодня не потратил время в пустую. Привет с ЗАБАЙКАЛЬЯ))) 👍👍👍

[@КонстантинК-й2о]

Замечательный рассказчик! Теперь буду карасей покупать. Надо попробовать всё своими руками!😊👍

[@ЕленаЛобанова-л8я]

Дочь неделю назад прислала ролики про карася. И я оторваться не могу! Если я правильно поняла, Вас зовут Роман. Роман, какой молодец! У меня отец лет60 был заядлым рыбаком. Фанатом. А вот как он готовил рыбу знаем чуть чуть. Приходили, ели, а чтоб учиться, никто. И сейчас я учусь у Вас! Дорогой мой! Спасибо Вам! Спасибо! Всё понятно, без выпендрежа. Просто молодец! Дай Вам Бог здоровья! Приезжайте к нам на Урал! Нашу, уральскую рыбу рыбачить! 👋👋👋

[@МихаилЧеркалин-и7п]

Рома,здравствуй и процветай. Прими моё восхищение,ты не только гений рыбной кулинарии,но и гений рыбной анатомии. Спасибо за опыт,здоровья тебе,счастья и успехов в рыбалке и новых кулинарных изысках.👋👋👋🤝✋

[@ДжекВонодирипс]

Блин только название меня уже впечатлило, а уж что вы делаете у меня просто нет слов 👍👍😁

[@НадеждаВасильева-м3т]

Спасибо большое за науку здоровья вам и дальше продолжайте радовать нас своими уроками

[@ТатьянаВалова-з7щ]

Молодчина! Жарила карасей вашим способом, ели с удовольствием.Костей не чувствовалось. Век живи, век учись.

[@ИринаШлыкова-с7д]

Спасибо. Ясно, понятно и совсем не длинновато 👍🤗

[@АнисияГоголева-е4я]

Карась это вкусно 👍

[@FishermanDV27RUS]

Согласен с вами, я люблю карасей, хотя рыбы выбор у меня огромный, караси в тройке лидеров всегда :)

[@БалтакерейБектурганов]

Спасибо, класс, буду внукам жарить так

[@мадинаизмайлог]

Хочу карася.....Очень вкусная рыба Спасибо за способ чистки

[@мадинаизмайлог]

@Дильназ Даулетова Добрый день!У нас рядом Каспийское море и много рек,естественно, рыба разная Но почему то в этом году нет на рынке карасей Придется ехать на Урал(шучу) Спасибо Здоровья Вам

[@ИринаХалина-в3д]

Рыбный патологоанатом. Браво! Спасибо за науку.

[@elenaselezneva4815]

Даа , это сколько надо рыбы испортить, чтобы появился, хоть маломальский навык. Это непросто... А учиться, никогда не поздно... Спасибо, очень нужный видеоролик.

[@СергейЯсинский-э3г]

👍супер...в некоторых рыболовных клубах...где готовят рыбу...это секрет😏рыба без костей👍👍👍👍

[@tynymbaydaiyrov4578]

Спасибо вам дай Аллах вам здоровье

[@FishermanDV27RUS]

И вам всего доброго!!

[@olgagubareva8826]

Всё хорошо объясняете, нравится мне ваш канал! Благодарю!

[@FishermanDV27RUS]

Спасибо Ольга!

[@user-un5eu2ew6i]

Вы молодец спокойно ровно понятно ! Слушал как жарить. Это здорово ! СПАСИБО !

[@ГромРусский-я6и]

🤝🤝🤝, как всегда смотрим с удовольствием.

[@НатальяЕрмилова-к5ю]

Отлично, супер.

[@Opit-zhizni]

Это ж теперь можно и запеканку, и пирог, и рулетки, и слоёное жаркое, и в горшочке с овощами и картошкой, вот это подарок. 45 лет на свете живу, с детства на речной рыбе, но такого шедеврального использования не знала!!!!

[@ILDUS-036]

Совсем даже и не нудно. А очень интересно и прям подробно. Респект. 👍

[@slavak1824]

вы бесподобны.спасибо

[@АлександрПоддубный-я9ч]

Удивительно интересно: век живи - век учись. Поучительно, полезно. Нужно отдать лайк только за то, что почти на все комментарии дан ответ. Это многое говорит. Автор щепетильно относится к делу.

[@НаташаЗоларева-р7б]

Благодарю. Класс видео😊👍

[@irenekvitka8950]

Мой муж уже в шоке месяц питаться рыбой, подписалась на ваш канал и теперь готовлю разные ваши рецепты)))))) сегодня затребовал мяса, ну ниче, завтра опять рыба, надо все перепробовать))))

[@ДядяВася-п9о]

здравствуйте! вы всё ещё вместе?

[@ЗлатаАлтынова]

@@ДядяВася-п9о хороший вопрос😂👍

[@ЗлатаАлтынова]

Ой, смеялась до упаду, развеселили меня, Irene 😂😂😂💥

[@Helena_Crimea]

😆

[@МаргаритаПетахина-п1э]

Мастер класс, как всегда.

[@FishermanDV27RUS]

Здравствуйте Маргарита!!

[@Светлана-и2ф7н]

Ювелираня работа! Какой де вы молодец, спасибо за советы!

[@СергейТолстиков-с6у]

Ну прям, патологоанатом ; - )) палец в верх всяко-разно !

[@olgachaban7842]

Якраз купила карасів -потренуюсь . Дуже цікавий МК. Спасибі ! Удачі.

[@FishermanDV27RUS]

А Вам приятного аппетита !

[@ИннаНиколаев-л6е]

Дай Вам Бог здоровья, отличное видео! Ни кто так понятно не объясняет! Спасибо Вам большое! Я карасей очень люблю готовить, но из-за костей очень редко покупала, не столько ешь, сколько в костях ковыряешься, а теперь буду с удовольствием покупать и готовить! Снимайте видео по разделке рыбы почаще!

[@FishermanDV27RUS]

Инна вечер добрый, Спасибо за теплые слова! следующая разделка будет сазан он же карп там строение у них одинаковое покажу как на филе карпа разделать тоже костлявый зараза :)

[@anatoliydyachenko428]

Исследование более 12 тыс. образцов продуктов в 18 странах показало, что больше всего полихлорированных дифенилов содержится в рыбе и рыбьем жире, за ними следуют яйца, молочная продукция и другие виды мяса. Наименьшее их количество обнаружено в самом низу пищевой цепочки - в растениях‹‹20››.

[@ВладаПак-щ8и]

Не повар, а настоящий хирург! Желаю поймать самую большую!

[@Goroxov]

Браво. Это высший пилотаж!

[@FishermanDV27RUS]

Спасибо !

[@ИванЮрьев-д8с]

Просто супер и респект за такой познавательный ролик.

[@VideoFishing]

Отличный вариант.

[@ЛебедьЧерный-л8м]

Спасибо большое, Вы очень хорошо доводите информацию, с чувством, с толком! Удачи Вам!

[@ОльгаЗвездочкина-ю3я]

Я Вас обожаю! Многому учусь! Очень многому ))) Спасибо!!!

[@FishermanDV27RUS]

Ольга доброе утро!! ну учитель из меня не важный :)) но спасибо что смотрите!!! Вечером выйдет ролик про китайскую уху из карася вкусно получилось :)

[@sawasawa4027]

Какая ювелирная работа! У меня терпения не хватает так разделывать Поэтому карася не ем 😩 Спасибо за видимо терпеливый человек

[@РозаАндреева-м8л]

Класс ! Вы волшебник! Спасибо!😍❤️

[@АндрейПетров-ь5п]

Огромное спасибо, за такие подробные видео!!!!!!!

[@НазарЗаяц-б6с]

Привет Роман🤘,большое спасибо...карасей гатовлю по вашим рецептам от кастей не стродаю👏😄👍

[@FishermanDV27RUS]

Здорова Назар, ну значит покажу как сазана (карпа) на филе разделать чтоб тоже костей не было :)) давно хочу сделать сазана тушёного с капустой квашеной, Сазан есть капусты дали :)) всё совпало :)) ролику про разделку сазана быть :))

[@НазарЗаяц-б6с]

@@FishermanDV27RUS Спасибо Роман.Та у меня нет такой проблемы с рыбой я повар вроде счисткой рыбы проблем нет но всеровно есть чему поучится👍Другое дела что много рыбки шо вы показываете я никогда не видел или стоит унас как самолет🤦😅

[@ОлегГорских-с9ь]

Роман привет, ну как всегда очень познавательно.

[@ДжекВонодирипс]

Отлично и совсем не нудно, конечно надо способы разделки разной рыбы, буду учится, при выходе на пенсию планирую переехать в Хабаровск к дочке. Рыбу ловить люблю, готовить тоже а с вашими рецептами и уроками я становлюсь хорошим поваром, а вы Роман просто шеф повар для меня, я раньше даже не представлял что есть столько рецептов из рыбы. Творческих успехов.

[@FishermanDV27RUS]

:)) добрый вечер, вот это правильно в Хабаровске с рыбой порядок будете дочь радовать, а на счёт рецептов из рыбы так мы только в начале пути их намного намного больше чем те про которые я снял кино :))) Придумаю обязательно ещё :)) это всё дурная голова рукам покоя не даёт :))вот час спать нужно ложиться утром в комсомольск поеду, а сам придумал рецепт из сазана с квашеной капустой тушёного :)) люди просят разделку сазана на филе показать, ну потом его же нужно утилизировать :))

[@ПоьзовательПользователь-я7б]

какой же ты ,молодец, парень.просто класс.тебе преподавать надо в кулинарном техникуме.А покажи ка ты нам как вкусно пожарить леща и, чтобы его кости не ощущались во время еды .Научи нас.Пожалуйста.

[@МихаилТарасов-ч2э]

Зачётно 👍👍👍буду знать спасибо

[@ВикторЛяльков]

Есть на что посмотреть! Красиво! 👍

[@DSZolotoi]

👍супер видос . Я такого не видел .. Чётко все обьяснил .. Не видел . Класс.

[@olegivanov1226]

Роман,привет!Спасибо за видео, так держать ! Здоровья,Удачи , Добра и новых интересных видео рецептов!!!

[@FishermanDV27RUS]

Олег здорова!!! суп-уху Китайскую сварил с карасей с этих :) Вкусно словами не передать, покажу попробуешь :)))

[@olegivanov1226]

@@FishermanDV27RUS Ждём видео.

[@НатальяКовалева-и5г]

Ювелирная работа 👍👍👍

[@ФёдорМинаев-и1я]

Рома, удивил очередной раз. У тебя научился разделывать на филе более крупную рыбу. А здесь просто ювелирка Да ещё чешуя в дело идёт. Обязательно попробую зафилеровать карася, хотя по мне проще кости перерезать и зажарить.

[@FishermanDV27RUS]

Фёдор здорова! да это как альтернатива с каряся не только вкусная жарёха получается но и начинка для пирога рыбного например вариантов приготовить филе намного больше чем просто вкусно зажарить карася :)

[@ВикторБондаренко-р1й]

Я раньше думал, что филирование кухонным топориком могут только японцы. Приятно удивлен! Спасибо за видео, познавательно!

[@Mag-sg9ry]

Спасибо за доступные и вкусные рецепты

[@iubapobrus3543]

Супер. Это трудоёмкая работа. Но сделано так идиально. 👍👍👍

[@ВалерийСирота-с5й]

Спасибо за полезный ролик.

[@АнисияГоголева-е4я]

Это супер 👍

[@sergeimaly3469]

Благодарю, сегодня котлеты буду крутить, как раз ваше видео пригодилось!

[@ВладимирЦыганов-ф2ш]

Спасибо с Украины жарил по твоему рецепту карасей. Ну класс костей нету вкусно. С рождеством . Тебя здоровья.

[@Nikolaevich58]

Привет Рома ! Ты прям как хирург операцию делаешь . 👍😝👏 !!!

[@Stellano4ka]

Привет, Саша ! Это точно ! Он бы и хирургом мог быть, запросто ! 👋☝️👍🤝

[@FishermanDV27RUS]

Александр привет :))) ну не гениколог конечно :)) но посмотреть могу :))))

[@FishermanDV27RUS]

Да не Лан какой с меня хирург :)) я знаю одного в землянке рыбачим я стока не пью :))

[@Stellano4ka]

@@FishermanDV27RUS , 🤣☝️А про гинеколога, это...... ! Ты и с этим справишься на отлично ! ☝️👏👏👏😊

[@Nikolaevich58]

@@FishermanDV27RUS ну посмотреть мы все горазды . 😝 !

[@БорисИванович-к2т]

Рома , молодец ! Я филе не делал , ставлю лайк . А шинковал также очень мелко . Брал нож , рядом брусок подправлять жало и вперёд . Для того чтобы шинковка была ровненькой и тоненькой , я после чистки ложил его в морозилку и немного подмораживал , он такой талый но твёрдый , отшинкованный так ,что дети у меня его вилкой ели и никто не разу не подавился . Икру жарил отдельно если её много , так же с пузырями и жирком и молоками . Нарезал полукольцами лук и немного отжав его , начинял карася и поджаривал его до красивого вида . Убрав рыбу , и нарезав картошечку как на чипсы , жарил на рыбном смаке её так же до корочки . Затем вылаживал сверху карасей и заливал немного водой , закрывал крышкой и пропаривал . Сготовилось , выкладывал карасей на тарелочки и рядом гарнир из картошечки в таком густом соусе рыбном , вода с панировкой из муки , сок от рыбы делают подливку бесподобной . И вот рыбку , лучок сладенький и мягонький плюс картошечка , цимус.

[@FishermanDV27RUS]

Борис здорова, ну ты молодец на кухне руки с нужного места растут целое ресторанное блюдо замутил :) я тоже такое хочу :)) с подмороженной слегка рыбой я фишку знаю . я так рыбный фарш молю сначала с талой рыбу кручу разок потом подмораживаю и на второй раз проварачиваю есть тут рыба такая котлетная конь называется вот с него филе срезать не возможно одни кости но котлеты вкусные с них если на два раза фарш провернуть косточки на зубах не скрипят совсем :)) А филе крася можно в пироги рыбные использовать, или просто в яйце обмакнуть и до корочки пожарить вкусно не обыкновенно получается :)

[@БорисИванович-к2т]

@@FishermanDV27RUS , привет , привет ! Согласен конь рыба мясистая , но и костей в ней предостаточно и ты наверное правильно делаешь что перемалываешь на два раза , но вот фишка в чём , что если нож у мясорубки немного не острый или имеет люфт между неподвижным , то шнеком мясо выдавливается в дырки а кости не обрезаются а просто наматываются на шнек , я смотрю торчат кости из дырок , но не вытягиваются , разобрал а они все чистенькие колечком плотненьким внутри , а наруже фарш без них . Согласись тоже вариант избавляться от костей .

[@NameName-wc2in]

До Вас, я думал что знаю как и сто готовить из рыбы, но оказалось, чо мне показалось ))) Спасибо Вам

[@123lebur]

Молодец, если скупо выразиться 👍

[@ВиащаткОаоугп]

Как.всегда.малодец.работал.как.хирург

[@КонстантинД-г4ь]

Умею работать, с любой рыбой , но вот с карасем , не решался . Респект автору 👏

[@annatsesliuk7364]

Надо настолько любить карася, чтобы так с.ним возиться. Жарила, делала всеми возможными способоми, кости, они и в Африке.кости.

[@иворжеланный]

Очень интересно! Я к сожалению не рыбак или повар, но попробовал тоже. Так что скажу, первое ножи, должны быть хорошие и острые, из моих подошёл только один, которым я вскрывал посылки с Алли,только он маленький, второе рыба, Рома постоянно говорит что свежая, а у нас она уже несколько раз заморожена и поэтому мясо не такое упругое. Вот как вы голову отвернули у меня получилось. Спасибо ещё раз!

[@ПавелСвятко]

Палец вверх не глядя!

[@FishermanDV27RUS]

Спасибо Павел!!!

[@borabora3465]

понял что столько терпения у меня нет. но дядя ты Красава. молодец. поучительно) хорошие новости от Ютуб все поучительные видео будут индексироватся лучше других. учи всех))) ты это умеешь

[@ВладимирКозин-ц1й]

Рома, ты хирург!!! Слов нет!!!

[@Elvisasha]

Отличное видео, совершенно не нудное. Доступно обяснили. Обязательно попробуем. А то я и есть тот человек, который считает, что карась из мести костями колется. Спасибо, дядя-рыбак. (жена до сих пор вас вспоминает добрым словом за совет шинковать бока карася, чтобы кости перегорели).

[@ивансмирнов-ф8в]

А я такими ножницами режу направляющие для гипсокартона ))))) Спасибо за познавательный видос,респект и уважуха!)))) И не извиняйтесь,все по делу,без лишнего бла бла!