Просто возьмите шприц и любое мясо будет вкусным

  Рет қаралды 261,736

Шеф-повар Василий Емельяненко

Шеф-повар Василий Емельяненко

Күн бұрын

Пікірлер: 970
@chefemel
@chefemel 2 жыл бұрын
Инстаграм с рецептами 👉 instagram.com/recipes_by_emelyanenko/
@DP-wq4in
@DP-wq4in 2 жыл бұрын
А можно без шапки?)) Я привык без шапки видеть Василия))) к шапке не могу привыкнуть
@valodyasuper
@valodyasuper 2 жыл бұрын
Алё!!! кура сырая!!!
@zerotolerance8320
@zerotolerance8320 2 жыл бұрын
Окорок не пропекся емае )) твои 10-15-20 минут всегда любое мясо печётся. А по идее даже картошка не может за это время пропечся
@DP-wq4in
@DP-wq4in 2 жыл бұрын
@@valodyasuper ну так будешь готовить проспект подольше. Ах да, ты же не будешь))
@DP-wq4in
@DP-wq4in 2 жыл бұрын
@@zerotolerance8320 ну так будешь готовить проспект подольше. Ах да, ты же не будешь))
@stanislavwarezkin4384
@stanislavwarezkin4384 2 жыл бұрын
Василий, это божественно! Это очень просто, это очень красиво выглядит и это очень вкусно. Спасибо за вашу подачу и за ваши видео. Смотрю каждое из них, многие из ваших советов применяю на кухне, и мои друзья и знакомые удивляются моей сноровке, и уверены, что я какой-то профи. Девушка любит когда я готовлю, потому что я насмотрелся ваших мастер-классов. Вы не просто шеф повар, вы вершитель судеб 🥰 Амур в фартуке 😅😌
@ЕленаСоловьева-х2м
@ЕленаСоловьева-х2м 2 жыл бұрын
Пусть у Вас будетвсе хорошо!😄
@АлексейЯценко-ч5п
@АлексейЯценко-ч5п 2 жыл бұрын
ахах обломаю тебя сорян. она так говорит чтоб самой не готовить:D я со своей 7 лет просто поверь:D 3 из которых я поработал поваром :D
@ЕленаСоловьева-х2м
@ЕленаСоловьева-х2м 2 жыл бұрын
@@АлексейЯценко-ч5п Не важно! Все равно! Пусть у вас все будет хорошо!
@ВовкаОс
@ВовкаОс 2 жыл бұрын
Можно Раньше НЕ понятно ___ВЫ о ЧЁМ ?___Вашей сноровки ?_____ Вы ни чего не умеете !!!
@rina9049
@rina9049 Жыл бұрын
Таких, как вы - мало. Желаю счастья.
@kovass7
@kovass7 2 жыл бұрын
Оказывается засохший сыр, он не забытый на неделю - он дозревший ))) Классный рецепт
@ОнотолеЪ
@ОнотолеЪ 2 жыл бұрын
Да, отличная реклама его любимых сыроваров. Такой сыр даже плесень не ест.
@olgagala8497
@olgagala8497 2 жыл бұрын
@@ОнотолеЪ самый вкусный сыр - это тот, который поели черви(не какие-нибудь, разумеется, а сырные).
@Седой-РождёнвСССР
@Седой-РождёнвСССР 2 жыл бұрын
Василий, здорово Вы помогли Шефу Вивьен. Он действительно классный Шеф.Смотрю теперь его рецепты. Но благодаря Вам подписчиков у него прибавилось в два раза. Это здорово, что миллионник не крутит носом и помогает собратьям.
@Pruss39
@Pruss39 2 жыл бұрын
Благодаря Василию подписался на Лазерсона и Вивьена. Оба двое простые дядьки без вые... ну вы поняли)
@Helena-s9t
@Helena-s9t 2 жыл бұрын
О, да! Я тоже на Вивьена подписалась. Интересно смотреть!
@tanidarova7440
@tanidarova7440 2 жыл бұрын
@@Helena-s9t И я подписалась на его канал Вивьена приготовила суп пук пук по его рецепту.Вкусно получилось.Хороший канал.ВИВЬЕНА Есть канал шеф повара "Матюха шеф," тоже очень интересные рецепты у него.
@vladimir.kravets
@vladimir.kravets 2 жыл бұрын
Всегда шприцом заканчиваю в курицу соевый соус, смысла разбавлять солёной водой не вижу (с одной стороны разбавили водой, но снова я нее соль намешали, непонятно как то), а вот попробовать лимонный сок добавить к соевому это мысль, надо попробовать. Ещё в рецепте нехватает момента, курица просто бомбически сочетается с чесноком, по этому чистим чеснок, зубчики режем на половинки, дальше делаем в разных местах курицы надрезы и внутрь по пол зубчика. Это прямо шикарно получается.
@АнтуанИванов-ы7в
@АнтуанИванов-ы7в 2 жыл бұрын
Вот дело говоришь
@a_zorra1912
@a_zorra1912 2 жыл бұрын
Ага, всегда шпигую чесноком.
@ЛеликКат-я7в
@ЛеликКат-я7в 2 жыл бұрын
жму чеснок в масло, соль- перец, отцеживаю, лимонный сок и шприц конусный для катетера с иглой от капельницы. Иглу к шприцу присоедил с помощью кусочка трубки от капельницы.Масло можно и сливочное, растопленное.
@ЛяписТрубецкой-к9т
@ЛяписТрубецкой-к9т 2 жыл бұрын
Жалко что Вы не знаете что соевых соусов великое множество Есть и чуть соленные и соленные.
@fikfuy
@fikfuy 5 ай бұрын
В соевый соус не надо добавлять сок, если добавить терияки.
@liliasmirnoa6800
@liliasmirnoa6800 2 жыл бұрын
Здравствуйте Василий! Это круто!!! Оригинальный рецепт! Обязательно приготовлю. Привет из Эстонии!👍🤗
@ЕвгенийМороз-я3ч
@ЕвгенийМороз-я3ч 2 жыл бұрын
Давно пользуюсь таким способом. Еще практикую специи залить немного горячей водой, немного настоять и процеженный раствор настоя специй вводить в раствор воды, лимонного сока и соевого соуса. Вкус любимых специй равномерно распределается в мясе.
@Андрей-ъ7п9ъ
@Андрей-ъ7п9ъ 2 жыл бұрын
Отлично, надо попробовать со специями. Спасибо!
@НикитаВоробьев-м4ж
@НикитаВоробьев-м4ж 2 жыл бұрын
Так душевно и уютно на кухне у вас. Смотрю с удовольствием, подписка, лайк! Спасибо за ваш труд. Чувствуется этот позитив через экран😊
@cata...zaiceva7
@cata...zaiceva7 2 жыл бұрын
Отличный вариат 👍👍👍теперь будем знать как курицу мариновать по быстрому
@SK-su6xk
@SK-su6xk 2 жыл бұрын
Я уже очень давно шприцую курицу и не только, хочу поделится своим рецептом. На 1кг мяса Вода 250мл Соль поваренная 10г Соль нитритная 6г Соевый соус 5 мл Сахар 5г Нашприцовать мясо. Не делайте много дирок. Шприцуйте веерным типом. Один раз вкололи, потом не вытаскиваем до конца а смещаем угол игла чуть чуть и и колим и так 3-5 раз с одного прокола. В вожу жидкости много, аж до появления вулдырей. Дать постоять хотя бы час, можно и больше, даже целую ночь. Потом обмазываю оливковым маслом, посыпаю специями и выпекаю при низкой, 115-120 градусов, температуре во влажной (с большим количеством пара) духовке до 72-74 градуса в нутри. И мой лайфхак. Сначала взбиваю в миксере небольшую луковицу с небольшим количеством воды. Даю постоять 3-5 минут и процеживаю через мелкое сито, а потом довожу количество воды до соответствия с рецептом. Луковый сок изнутри так промаринует вашу курочку, ну в общем попробуйте. Всем приятного апетита !!!
@ГалинаСергеева-й2к
@ГалинаСергеева-й2к 2 жыл бұрын
Не поняла,сначала колите водой с солью и соевым соусом,а потом колите луковой водой?
@Life_is_wonderful888
@Life_is_wonderful888 2 жыл бұрын
@@ГалинаСергеева-й2к Он сам запутался. Или она.
@Sancho.3006
@Sancho.3006 2 жыл бұрын
Если курице еще и жгут затянуть, то можно и внутривенно мариновать))))
@NastyaMurakaeva
@NastyaMurakaeva 2 жыл бұрын
Классная терка! Хорошие продукты! Что еще нужно для счастья? Спасибо, Василий! 🌹🌹🌹
@qwert7330
@qwert7330 2 жыл бұрын
обычная тёрка, в любом магазине продаётся.
@Paloma58
@Paloma58 2 жыл бұрын
@@qwert7330 Терка-то не обычная, но цена конская!
@ВикторияПанова-к5ы
@ВикторияПанова-к5ы 2 жыл бұрын
@@qwert7330 где это Вы ее видели? Адресок дайте.
@еленаникитина-ф7н
@еленаникитина-ф7н 2 жыл бұрын
@@ВикторияПанова-к5ы В любой брендовый магазин зайдите, и посмотрите цену, для сравнения, ещё посмотрите сколько она у Васи стоит в его магазине.
@ВладиславМасюк-т6о
@ВладиславМасюк-т6о 2 жыл бұрын
Для счастья ещё неплохо бы хороший продукт не испортить. Т.е. запечь курицу всё-таки до съедобного состояния)
@ОстренкоАлла
@ОстренкоАлла 2 жыл бұрын
Василий, я Вас обожаю! От Вас веет позитивом! Классно придумано со шприцем, обязательно попробую!!!
@наталиявяткина-о1щ
@наталиявяткина-о1щ 2 жыл бұрын
Спасибо,все по моему вкусу...Пррдолжайте,вдохновляйте.И подача рецептов отличная-понятно и не нудно
@МарусяСчастливая-н5ъ
@МарусяСчастливая-н5ъ 2 жыл бұрын
А я варю рассол из всяких специй и зелени. Затем процеживаю и прокалываю мясо для буженины или просто большие куски мяса. Получается очень сочно и внутри мясо со вкусом...
@Life_is_wonderful888
@Life_is_wonderful888 2 жыл бұрын
...и внутри мясо со вкусом... всяких специй и зелени
@u-sv9rx3wl7
@u-sv9rx3wl7 2 жыл бұрын
Даже если смотреть этот выпуск на сытый желудок, всё равно есть снова захочется!👍 Уважуха!
@sergioyarashenia
@sergioyarashenia 2 жыл бұрын
Все отлично, но курица получилась слегка с сыринкой, аль-денто))
@teodorotailor9580
@teodorotailor9580 2 жыл бұрын
дентЕ )))
@ЛюдмилаПанина-р2э
@ЛюдмилаПанина-р2э 2 жыл бұрын
Вы в курсе ни курицу ни свинину нельзя есть да же немного недоготовленно. Опасно
@ВладиславМасюк-т6о
@ВладиславМасюк-т6о 2 жыл бұрын
Что-то вид внутри курицы, как будто она не готова.
@Владимир-ц9й6э
@Владимир-ц9й6э 2 жыл бұрын
она и не готова. там прям кровища.
@ОльгаВ-б8о
@ОльгаВ-б8о 2 жыл бұрын
Василий так любит.
@Владимир-ц9й6э
@Владимир-ц9й6э 2 жыл бұрын
@@ОльгаВ-б8о Мы так один раз шашлык пожарили... Все кроме меня с отцом пили вино. У нас по итогу температура и в туалет чуть ли не каждые 5 минут бегали. Сальмонеллёз... Опасно это. Причем курица от крупного производителя была
@ИринаМелихова-щ4х
@ИринаМелихова-щ4х 2 жыл бұрын
Василий,добрый день.Я очень люблю ваши рецепты,после того как попробовала сочную грудку,не когда не думала,что она может быть такой сочной и уже потом попробовала очень много ваших рецептов,просто,доступно и вы очень с вами комфортно,как вы сказали в одном интервью,каждый выбирает своего шеф-повара,с которым интересно и удобно в общении и последним рецептом печень Парфе вы мне просто покорили.И ещё так получается,что хочу что -нибудь приготовить и тут раз ваш Новый рецепт и начинаю готовить по вашему рецепту,как раз окорочок достала.Спасибо вам,как приходят друзья,говорю готовила по вашему рецепту,Вы мой шеф-повар и я ваша фанатка.
@ВалентинаПономарева-ф6ъ
@ВалентинаПономарева-ф6ъ 2 жыл бұрын
О, Бог мой, как же Вы вкусно рассказываете, а ещё вкуснее пробуете!!! Спасибо Вам!
@xuramanhaciyeva7576
@xuramanhaciyeva7576 2 жыл бұрын
Спасибо за то что показали про шприц это отличный способ для добавки вкуса. А Вам приятного аппетита, мне очень нравится с каким апетитом вы кушаете.
@MurLuckKissKuss
@MurLuckKissKuss 2 жыл бұрын
Да, это супер, делали👍✔ А эту заправку с сыром можно сразу под кожицу еще заложить👌💫
@alinadobro
@alinadobro 2 жыл бұрын
Очень смачно, у нас почти 12 ночи , живу в Америке, и как дура смотрю на ночь глядя такую вкуснятину😅 Теперь не усну... Спасибочки! Кура в холодильнике, завтра буду шпиговать по вашему рецепту 🤞
@MurLuckKissKuss
@MurLuckKissKuss 2 жыл бұрын
Сегодня шпигуйте, до завтра замаринуется😁👍
@ЯнаХилари
@ЯнаХилари 2 жыл бұрын
Alina Dobrova Alina Dobrova - если поесть = можно легко уснуть - используйте при бессонице
@ОнотолеЪ
@ОнотолеЪ 2 жыл бұрын
@@MurLuckKissKuss ну а наши, если что подлетят в их америку, и остыть не успеет.
@sitoradavydova3366
@sitoradavydova3366 2 жыл бұрын
Если сумели устроиться в Америке, но хочется смотреть российские каналы- это обычный интерес или нотка ностальгии по России? 🤔🤔🤔 Интересуюсь не просто так.. дочь подруги все рвется «ТУДА» и смотрит только американские шоу, в т ч и кулинарные. Наши ей все «не такие». 🙁 Убеждаю ее: уедешь и на второй- третий год будешь скучать , искать и смотреть российские каналы . Спорим с ней...😊
@turnerdex3
@turnerdex3 2 жыл бұрын
@@sitoradavydova3366 смотрят зарубежные, потому что изучают язык. Тот же наш "рамзи" даже картошку жарить не умеет, о чем вообще можно говорить. Кулинарные шоу зачастую это плагиат и не более. Когда нет мозгов создать свое, можно просто купить "лицензию" и ущербно адаптировать, это я про шоу Рамзи. Есть ряд ютуберов у нас которые вызывают уважение и у которых действительно нормальный контент. Каждый сам решает, что и где смотреть.
@warlockrus3831
@warlockrus3831 2 жыл бұрын
Вася,ты лучший!!! Не один я тебе говорю уже, наверное повторяюсь! :) Но что есть , то есть: и блюда у тебя красивые и простые, и видео не скучно смотреть: с юмором! Молодчинка! Так держать! Много чего приготовил по твоим рецептам, жена довольна!:) В магазин загляну, точно куплю что-нибудь!:)👍👍👍👍🍺🍻🍺
@НадеждаХарченко-ц8х
@НадеждаХарченко-ц8х 2 жыл бұрын
Вы классный🤗скулы сводит и слюньки текут как вы аппетитно все пробуете👍👍👍
@anissachpilevskaja1702
@anissachpilevskaja1702 2 жыл бұрын
Вкусный рецепт!Но мне показалось окорочка немного не дошли в духовке.
@hartersmarter6162
@hartersmarter6162 2 жыл бұрын
Это просто шедеврально, мои способы готовки курятины уже никогда не будут прежними! Спасибо за рецепт!
@АртурСомов-б4п
@АртурСомов-б4п Жыл бұрын
Если употребляешь продукты животного происхождения или косвенно вовлечён в смерть и страдания животных, то не называй себя веганом!
@СергейСергеев-е6ю
@СергейСергеев-е6ю 2 жыл бұрын
10:54. Есть чуть не кровь, Василий заметил и сразу повернул кусок ))) Можно было и признаться, что чуть дольше надо подержать )
@soffyfox8137
@soffyfox8137 2 жыл бұрын
Это не кровь, а гемоглобин
@СергейСергеев-е6ю
@СергейСергеев-е6ю 2 жыл бұрын
@@soffyfox8137 у тебя не мозги, а опилки
@ВероникаЛеонтьева-ф7ъ
@ВероникаЛеонтьева-ф7ъ 2 жыл бұрын
Василий,любим Вас! Благополучия и здоровья Вам и Вашим близким!!!
@VladimirKlichko1393
@VladimirKlichko1393 2 жыл бұрын
Василий, делаешь всё по красоте. Спасибо,что даёшь бомбезный контент 👍
@ГусЕнина
@ГусЕнина 2 жыл бұрын
Здравствуйте Василий, спасибо большое за рецепт,Вы профессионал,у вас всегда интересно 👍👍🙏🙏🌟🌟🌟🌟🌟
@АлександрАрцебашев-к9щ
@АлександрАрцебашев-к9щ 2 жыл бұрын
Да Василий Вы поэт кулинарии , и это не оспоримо !!! Даже у такого дилетанта как я Ваши рецепты это - шедевр .
@kazakgalina9785
@kazakgalina9785 2 жыл бұрын
Простите, но слово
@ИванФадин-ь3ю
@ИванФадин-ь3ю 2 жыл бұрын
Василий, большое спасибо за идею. Готовил грудку индейки на гриле, кроме вкуса шприцевание раствором соевого соуса и лимонного сока позволило приготовить ее очень сочной. Уже заказал кулинарный шприц.
@ИринаБочарникова-ы3ж
@ИринаБочарникова-ы3ж 2 жыл бұрын
А курица то не прожарилась!
@Life_is_wonderful888
@Life_is_wonderful888 2 жыл бұрын
Тсс! Никому не говорите об этом!
@Андрей-ъ7п9ъ
@Андрей-ъ7п9ъ 2 жыл бұрын
Никому не говорите 🤫
@Polkovnik
@Polkovnik 2 жыл бұрын
Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за прекрасный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍
@АлександраКолесникова-у8м
@АлександраКолесникова-у8м 2 жыл бұрын
Здорово! Отличный рецепт! Насадка супер! Пошла за курицей!!!
@ASTRA.7
@ASTRA.7 2 жыл бұрын
а я в аптеку за шприцом!
@ЕленаУстинович-я5у
@ЕленаУстинович-я5у 2 жыл бұрын
Василий, всегда с наслаждением смотрю как вы едите!!!!
@ВиталийБандалиев
@ВиталийБандалиев 2 жыл бұрын
Ненавижу не доготовленную курицу! Но, это индивидуально! Спасибо за рецепт.
@АллаТищенко-в3е
@АллаТищенко-в3е 2 жыл бұрын
Недоготовленная курица еще и очень опасна. Всем известно, что куры очень часто поражаются саломонеллой. Человек очень тяжело переносит, вплоть до летального исхода
@rom.......
@rom....... 2 жыл бұрын
Да, курица сырая вышла.
@ЛюдмилаПанина-р2э
@ЛюдмилаПанина-р2э 2 жыл бұрын
Нельзя есть недоготовленную курицу ни свинину, опасно!
@mariagreece5172
@mariagreece5172 2 жыл бұрын
К тому же не безопасно.чуть больше запекать.
@mimibroeker5327
@mimibroeker5327 2 жыл бұрын
Seems like a delicious. I'm going to try. Thanks for sharing 🙏😘
@6solmir6
@6solmir6 2 жыл бұрын
Как по мне, так это сыровато. Я бы еще минут 10 пажарил
@Андрей-ъ7п9ъ
@Андрей-ъ7п9ъ 2 жыл бұрын
Вы правы, сыровато
@QWEqaz123ification
@QWEqaz123ification 2 жыл бұрын
Очень вкусно выглядит! Со шприцом отличная идея, спасибо большое.
@Mitya_chef
@Mitya_chef 2 жыл бұрын
Дядя Вася! Спасибо большое за рецепты и интересное видео!!! Хочу быть как вы, супер Шефом!!! Удачи вам!!!👌👌👌
@ЕленаСоловьева-х2м
@ЕленаСоловьева-х2м 2 жыл бұрын
Сегодя нашрицевала окорочка сухим белым вином с соевым соусом. ВКУСНО!!!!
@andyp.6545
@andyp.6545 2 жыл бұрын
Куриные бедрышки medium rare! Для крепких духом и желудком!
@megakoptila
@megakoptila 2 жыл бұрын
Спасибо за маленькие советики на которые нужно обращать внимание...мы вас тоже любим!!!
@Svetik753
@Svetik753 2 жыл бұрын
Мне очень нравится, когда повар объясняет так - солить надо в меру, а не так - добавьте полчайной ложки соли. Ибо у каждого своя мера - кто как любит. И блюдо будет по своему вкусу, а не по чужому. Васеньке всегда лайк. Ну потому что это Васенька....
@ОнотолеЪ
@ОнотолеЪ 2 жыл бұрын
Жду, когда он просто скажет "Готовьте вкусно, друзья. А теперь о погоде". Лучший совет шеф-повара, не правда ли.
@andyp.6545
@andyp.6545 2 жыл бұрын
Более того, когда повар прикладывает к рецепту так называемые "граммовки" и "тайминги" - это знак! Знак того, что эти рецепты ни в коем случае нельзя готовить!
@ОнотолеЪ
@ОнотолеЪ 2 жыл бұрын
@@andyp.6545да, технологички это не профессиональный подход. На глазок, самый кайф. У одного шефа пица-кайф. У другого курица медиум. Так и учимся готовить. Главное, на позитиве же.
@cer888
@cer888 2 жыл бұрын
С начала надо уж приготовить по технологической карте, с граммовками , попробовать, потом уже готовить блюдо по своему усмотрению , добавлять или уменьшать что хочешь .
@fusted4630
@fusted4630 2 жыл бұрын
@@ОнотолеЪ у кого была курица медиум?
@profi-c9j
@profi-c9j 2 жыл бұрын
спасибо за рецепт! приготовлю обязательно
@ЕленаПыхтарева-ш4н
@ЕленаПыхтарева-ш4н 2 жыл бұрын
Добрый день Василий спасибо за подсказку она как всегда во время и кстати у вас потрясающий дар пробовать блюда собственного приготовления я обязательно возьму данный совет на заметку ☺
@svetagul2708
@svetagul2708 2 жыл бұрын
Василий !! За такой рецепт ))) ДЯКУЮ ))))
@alexejks8468
@alexejks8468 2 жыл бұрын
Последние лет 10 в магазине курица уже наколотая. Сервис однако.
@МаринаКудрявцева-д9ь
@МаринаКудрявцева-д9ь 2 жыл бұрын
Спасибо, Василий, за лайфхак! Интересная идея!
@araikknyaz4735
@araikknyaz4735 2 жыл бұрын
Много лет так делаю любое мясо которое само по себе суховатое .шприцую тузлуком с специями
@ГалинаГармаш-у6й
@ГалинаГармаш-у6й 2 жыл бұрын
Василий,какой вы позитивный человечек!!! Спасибо за советы!!!👍👏⚘
@ГалинаГармаш-у6й
@ГалинаГармаш-у6й 2 жыл бұрын
Привет с Украины🙂
@ОльгаЕмцева-о4ч
@ОльгаЕмцева-о4ч 2 жыл бұрын
Василий спасибо за рецепт!!! Вы так вкусно кушаете я побежала готовить!!!!
@Пирамидасознания
@Пирамидасознания 2 жыл бұрын
Курица неполноностью готова, видно же само бедро кровяное получилось .
@Galina-u3f
@Galina-u3f 2 жыл бұрын
Здравствуйте, возьму на заметку идею со шприцем, но для меня сыр и масло оливковое очень жирное, я просто натираю с солью и специями, теперь буду ещё и зелень, и лимон добавлять. Спасибо за советы!
@tataprom8159
@tataprom8159 2 жыл бұрын
Не доготовил, Василий, окорока)) медиум с курой не катит))
@ВладимирКучин-л5ш
@ВладимирКучин-л5ш 2 жыл бұрын
@Боря Паспорта в худшем случае и червяковаты☝️🤓
@sasha_ufa8157
@sasha_ufa8157 2 жыл бұрын
Круто!! Спасибо за рецепт!)) Просто, вкусно и молодежно))
@АришаБригас
@АришаБригас 2 жыл бұрын
Осмотрела холодильник и да! Есть! Только в моем случае сыр здорово перезрел! Выкинула 🤗
@Андрей-ъ7п9ъ
@Андрей-ъ7п9ъ 2 жыл бұрын
Эх, перевели добро плесневое. Дор Блю 😁
@olgayurievna504
@olgayurievna504 2 жыл бұрын
Василий вы молодец и может вы как то сделаете запеканку в протвени с мясом грибами картошкой перцем и сыром вкусно очень и пирожки постряпайте с картошкой капустой и грибами можно спасибо вкусно
@СергейТищенко-л7н
@СергейТищенко-л7н 2 жыл бұрын
Надо выпускать отдельные ролики, где Василий поглощает еду! 😂Сам приготовил, сам поглотил. Это стимулирует самому бежать на кухню и сделать все в такой же последовательности!
@ТатьянаЛукьянцева-ъ1с
@ТатьянаЛукьянцева-ъ1с 2 жыл бұрын
Точно мугбанг с Василием.
@СергейТищенко-л7н
@СергейТищенко-л7н 2 жыл бұрын
@@ТатьянаЛукьянцева-ъ1с Есть такое дело! Хорошего Вам дня и здоровья!
@НадеждаВячеславовна-з2щ
@НадеждаВячеславовна-з2щ 2 жыл бұрын
Да от Василия идет такой мощный позитив! Часто хожу на его канал не столько за рецептами, сколько за настроением. Дай, Боженька, ему здоровья!
@Bobar-55
@Bobar-55 2 жыл бұрын
Как в сказке про Балду: "Яичко испечёт, да сам и облупит..."
@olyaarkadyi9330
@olyaarkadyi9330 2 жыл бұрын
Ооочень обаятельный товарищ Василий Емельяненко! Правда!
@KIRRLEONE
@KIRRLEONE 2 жыл бұрын
"Про всё забыть, и все вот так!" - вот как надо готовить! Спасибо, Василий!
@ГалинаРоманова-э5ь
@ГалинаРоманова-э5ь 2 жыл бұрын
Обожаю смотреть как Василий готовит. У меня аж слюнки текут, когда он пробует приготовленное уже. Спасибо, учусь у Вас всё время. Нравится сама подача видео, всё чётко, понятно, с юмором и без лишней болтовни. Позитивный человек!
@Life_is_wonderful888
@Life_is_wonderful888 2 жыл бұрын
Никому не интересно про ваши слюнки.
@ТинаЖукова-э7к
@ТинаЖукова-э7к 2 жыл бұрын
Вот ведь в голову бы никогда не пришло, что можно нашпринцевать цыплёнка раствором! Спасибо огромное за идею!
@Life_is_wonderful888
@Life_is_wonderful888 2 жыл бұрын
Действительно, чтобы убить остатки мясного вкуса.
@ВераГоловань-т9и
@ВераГоловань-т9и 2 жыл бұрын
@@Life_is_wonderful888 9ш(8
@Светла-ъ2п
@Светла-ъ2п 2 жыл бұрын
Очень понравилась идея со шприцом. Сами не додумались бы! Спасибо, Василий.
@ЯзонДинальт-в1ч
@ЯзонДинальт-в1ч 2 жыл бұрын
И слава Богу, что не додумались. Значит вы ещё не наркоманы, как этот чудо повар) Я удивлён другому, а где горелка?! Как это Вася-автоген приготовил хрючево без горелки?? Не канон
@konstantinmostovoy4404
@konstantinmostovoy4404 2 жыл бұрын
В видео, на срезе бедра немного крови :)
@vgjncx_xgi_cfjlxf
@vgjncx_xgi_cfjlxf 2 жыл бұрын
Спасибо за позитив, шеф. Ну, и рецепт, конечно, вкуснецкий!! 👍👍👍😆😆
@Life_is_wonderful888
@Life_is_wonderful888 2 жыл бұрын
@@Meison12 😂😂😂
@yyugfhjj2380
@yyugfhjj2380 2 жыл бұрын
Лучше бы на заводе шприцевали этим рассолом, а не водой. Рецепт как всегда огонь, но я бы в замазку добавил ещё перец красный, люблю поострее.
@ОнотолеЪ
@ОнотолеЪ 2 жыл бұрын
Так совсем нельзя. Достаточно того, что курицу накачивали ещё при жизни. Будьте гуманны хоть к её трупу и дайте ей закончиться уже хоть как-нибудь, хоть альденте в исполнении Василия.
@Klaboosh-w
@Klaboosh-w 2 жыл бұрын
Первый раз рассмотрел перстень - красивый!👍
@KaraVacheslav
@KaraVacheslav 2 жыл бұрын
Про сыр - в яблочко!) У нас , если порыться, можно очччччень вызревший найти))))))
@gontardavid
@gontardavid 5 ай бұрын
Сделайте пожалуйста видео как работать с шприцом, соей и разными видами мяса. Спасибо.
@mikser80
@mikser80 2 жыл бұрын
Тоже так протыкиваю обычным шприцом курицу, только я заправляю его просто соевым соусом.
@ИрэнМирная
@ИрэнМирная 2 жыл бұрын
Я тоже так утку запекаю👍
@meytv5691
@meytv5691 2 жыл бұрын
иглу лучше взять толстую от капельницы.
@СветланаВолкова-в6щ
@СветланаВолкова-в6щ 2 жыл бұрын
Я буженину так готовлю, с шприцом. Кусок свинины обычно большой и очень долго мариновать. Но я сначала варю рассол с солью, со всеми специями, чесноком. Остужаю, процеживаю и закачиваю в мясо
@Marinacat254
@Marinacat254 2 жыл бұрын
Вы классный и замечательный! А ваши рецепты супер. Огромное спасибо.💥💥💥👍🏾👍🏾👍🏾
@Andrei_Malyshev
@Andrei_Malyshev 2 жыл бұрын
У костей она даже не розовая, а красная. Я бы подержал 40-60 минут при 180. Или вынуть крупные кости ) Что думаете?
@ЗинаидаМалофеева-ф8о
@ЗинаидаМалофеева-ф8о 2 жыл бұрын
Василий,ты супер.обожаю твои кулинарные выпуски: искрометные шутки простая ,доходчивая подача
@kristinapavlovica974
@kristinapavlovica974 2 жыл бұрын
Хороший рецепт,только курица сыровата
@АлександраКолесникова-у8м
@АлександраКолесникова-у8м 2 жыл бұрын
Но ведь вам надо мамой смотреть.ияи куры разные по размеру и духовка...я приготовила, очень нравится,но время запекания немного прибавила...получилось отлично!, вкусно!
@aleksaleks1112
@aleksaleks1112 2 жыл бұрын
Доброго времени суток! Зачётный рецептик 👍😉
@ЕленаБатура-и7ъ
@ЕленаБатура-и7ъ 2 жыл бұрын
Кажется Василий у нас Сыроед, курочка то получилась недопеченая внутри, видно на срезе сырое мясо, да и кожа сверху не подрумянилась ей бы еще минут 20 надо было посидеть в духовке.
@gosigmarsvin8874
@gosigmarsvin8874 2 жыл бұрын
..и мясо сырое и кровь потекла. Когда говядина, вопросов нет, но курицу.. Досадно что Василий промолчал и быстро развернул срез от камеры. Он же правдоруб у нас. Сам сетовал что ошибается и не скрывает этого, а тут молчок.
@chef5020
@chef5020 2 жыл бұрын
Шеф, купил кулинарный шприц, и только потом увидел со сменной иглой! У меня такой же как у тебя с двух сторон отверстия, а есть вообще удобный с одним отверстием)))
@В.М-ч7я
@В.М-ч7я 2 жыл бұрын
Как только Василий сказал - не обманываю вас , вот внутренние соезы.. Увидев кровяную недожарку тут же развернул бедро)))) Хватит примитивы готовить)) Пора уже паштет Prfait или супчик сен жермен или соусы, оландез, например.... брауни или чизкейк... Ато перо совы в жареной картошке или в окорочке жареном как то примитивненько.....Смотрю Вас с удовольствием, успехов
@Life_is_wonderful888
@Life_is_wonderful888 2 жыл бұрын
Не дождётесь.
@genalub100
@genalub100 2 жыл бұрын
Добрый вечер Василий.Всегда с удовольствием смотрю ваши видеорецепты.Я очень люблю соевый соус,но у меня проблема.У мужа аллергия на сою.Чем бы вы посоветовали заменять соевый соус.С уважением.Софья.
@Life_is_wonderful888
@Life_is_wonderful888 2 жыл бұрын
Ну вы и ленивая)) Погуглить сами не в состоянии? За вас Вася должен это делать?
@ОлесяОлеся-ц1я
@ОлесяОлеся-ц1я 2 жыл бұрын
Привет ВасилийЭто блюдо можно и с соусом песто готовить.куртка не дожаренна.....
@Айнур7
@Айнур7 2 жыл бұрын
Супер, всё понятно, спасибо за тонкости!👍🏾❤️
@irinagrati740
@irinagrati740 2 жыл бұрын
Мезотерапия для курицы 😂😂😂 Спасибо за идею и классную подачу. Успехов вам! 👍👍👍
@moscowyellowtaxi4778
@moscowyellowtaxi4778 2 жыл бұрын
Спасибо, Василий. Сохранил
@yatam1082
@yatam1082 2 жыл бұрын
Доброго времени суток Василий,покажи один день своей работы как Шеф-повара на работе. Как ты ругаешься на су-шефа,на поварят. Стрим конечно долго,но в укороченном,с основными моментами варианте, я думаю будет самое то.
@Life_is_wonderful888
@Life_is_wonderful888 2 жыл бұрын
На какой такой "своей работе"?
@ЛенаКим-о3ъ
@ЛенаКим-о3ъ 2 жыл бұрын
Вкуснятина. Спасибо за рецепт. 👍👍👍👍😋😋😋😋
@Yulia_Davydova
@Yulia_Davydova 2 жыл бұрын
Срочно бежим в аптеку за шприцем😁😁Спасибо Вам Василий, за рецепт и что учите нас😊👍🤗Обожаем и любим Вас❤️❤️❤️
@ruslanshestakov3141
@ruslanshestakov3141 2 жыл бұрын
Спасибо, выглядит отлично. Обязательно попробую
@ВадимИгнатьев-х2ъ
@ВадимИгнатьев-х2ъ 2 жыл бұрын
Мясо не пропеклось, сырое внутри
@lokiloki8957
@lokiloki8957 2 жыл бұрын
Василий, это божественно!
@__Chief__
@__Chief__ 2 жыл бұрын
Вижу новый видосик - сразу аж настроение поднимается)
@nefertitinefertiti1987
@nefertitinefertiti1987 2 жыл бұрын
Боже,как 😋 аппетитно и заманчиво)Вытащила куру из холодильника,завтра поставлю ей вакцину 😀
@Alex-oo2xn
@Alex-oo2xn 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт Василий 👍 я бы ещё минут десять запекания добавил, видно кровь, и не такой белый цвет мяса.
@Life_is_wonderful888
@Life_is_wonderful888 2 жыл бұрын
Это вы, а это шеф-повар. Он лучше вашего знает, как надо. Как надо приготовить полусырое. Будете его ещё учить))
@Alex-oo2xn
@Alex-oo2xn 2 жыл бұрын
@@Life_is_wonderful888 Откуда вы знаете может я тоже шеф повар:) и этот вариант лучше конкретно для меня.
@Life_is_wonderful888
@Life_is_wonderful888 2 жыл бұрын
@@Alex-oo2xn Что вы, что вы. Я и не спорю. Я уже где-то тут написала, что имено такое количество времени используют все шефы, чтобы приготовить полусырую курятину :))
@olgagrad777
@olgagrad777 2 жыл бұрын
Вкусно и без гарнира,конечно,с гарниром меньше съешь! Спасибо за шприц,буду пробовать делать инъекции курочке!
@СергейДроздов-и7п
@СергейДроздов-и7п 2 жыл бұрын
Все хвалить будут?)А не сырая ли она?На срезе розовая,типа автор так задумал?)
@zhannazh2225
@zhannazh2225 2 жыл бұрын
Но ведь мясо от кости отделяется хорошо!🤗
@a_yus
@a_yus 2 жыл бұрын
У меня после маринада шприцем мясо часто розовое... И свинина в том числе
@ДмитрийКулаков-б4з
@ДмитрийКулаков-б4з 2 жыл бұрын
В намазку еще фисташки просятся... Лайк однозначно,- огонь блюдо.
@ТатьянаРодионова-х4е
@ТатьянаРодионова-х4е 2 жыл бұрын
Василий, что-то у вас случилось. И это точно не про ваш ютуб-канал. И шутки через силу, и улыбка искусственная. Вы уж берегите себя, отдохните. Мы подождём.
@ТатьянаАстахова-о8ш
@ТатьянаАстахова-о8ш 2 жыл бұрын
Рецепт хороший,но для приготовления 25 минут мало,минимум 40 минут надо,плюс 5 мин. с сыром.Иначе будет сырая.
@ugrumy6779
@ugrumy6779 2 жыл бұрын
@@ТатьянаАстахова-о8ш Дык невооруженным взглядом видно, что она внутри сырая.. Это же не говядина, что можно подавать медиум реар. С курицей, такие шутки могут плохо обойтись для организма.
@allalomidze9206
@allalomidze9206 2 жыл бұрын
Дорогой Василий!Огромное Спасибо за знакомство на Вашем канале с шефом Вивьеном! Всю ночь смотрела его канал! 🔥
Просто возьмите колбасу. Не рецепт, а золото!!!
11:33
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 2,6 МЛН
Sigma girl VS Sigma Error girl 2  #shorts #sigma
0:27
Jin and Hattie
Рет қаралды 124 МЛН
Секрет самой вкусной курицы. Теперь вы не потеряете ни капли вкуса.
14:08
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 1,2 МЛН
Теперь куриную печень вы будете готовить только так
14:04
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 1,1 МЛН