Инстаграм с рецептами 👉 instagram.com/recipes_by_emelyanenko/
@DP-wq4in2 жыл бұрын
А можно без шапки?)) Я привык без шапки видеть Василия))) к шапке не могу привыкнуть
@valodyasuper2 жыл бұрын
Алё!!! кура сырая!!!
@zerotolerance83202 жыл бұрын
Окорок не пропекся емае )) твои 10-15-20 минут всегда любое мясо печётся. А по идее даже картошка не может за это время пропечся
@DP-wq4in2 жыл бұрын
@@valodyasuper ну так будешь готовить проспект подольше. Ах да, ты же не будешь))
@DP-wq4in2 жыл бұрын
@@zerotolerance8320 ну так будешь готовить проспект подольше. Ах да, ты же не будешь))
@stanislavwarezkin43842 жыл бұрын
Василий, это божественно! Это очень просто, это очень красиво выглядит и это очень вкусно. Спасибо за вашу подачу и за ваши видео. Смотрю каждое из них, многие из ваших советов применяю на кухне, и мои друзья и знакомые удивляются моей сноровке, и уверены, что я какой-то профи. Девушка любит когда я готовлю, потому что я насмотрелся ваших мастер-классов. Вы не просто шеф повар, вы вершитель судеб 🥰 Амур в фартуке 😅😌
@ЕленаСоловьева-х2м2 жыл бұрын
Пусть у Вас будетвсе хорошо!😄
@АлексейЯценко-ч5п2 жыл бұрын
ахах обломаю тебя сорян. она так говорит чтоб самой не готовить:D я со своей 7 лет просто поверь:D 3 из которых я поработал поваром :D
@ЕленаСоловьева-х2м2 жыл бұрын
@@АлексейЯценко-ч5п Не важно! Все равно! Пусть у вас все будет хорошо!
@ВовкаОс2 жыл бұрын
Можно Раньше НЕ понятно ___ВЫ о ЧЁМ ?___Вашей сноровки ?_____ Вы ни чего не умеете !!!
@rina9049 Жыл бұрын
Таких, как вы - мало. Желаю счастья.
@kovass72 жыл бұрын
Оказывается засохший сыр, он не забытый на неделю - он дозревший ))) Классный рецепт
@ОнотолеЪ2 жыл бұрын
Да, отличная реклама его любимых сыроваров. Такой сыр даже плесень не ест.
@olgagala84972 жыл бұрын
@@ОнотолеЪ самый вкусный сыр - это тот, который поели черви(не какие-нибудь, разумеется, а сырные).
@Седой-РождёнвСССР2 жыл бұрын
Василий, здорово Вы помогли Шефу Вивьен. Он действительно классный Шеф.Смотрю теперь его рецепты. Но благодаря Вам подписчиков у него прибавилось в два раза. Это здорово, что миллионник не крутит носом и помогает собратьям.
@Pruss392 жыл бұрын
Благодаря Василию подписался на Лазерсона и Вивьена. Оба двое простые дядьки без вые... ну вы поняли)
@Helena-s9t2 жыл бұрын
О, да! Я тоже на Вивьена подписалась. Интересно смотреть!
@tanidarova74402 жыл бұрын
@@Helena-s9t И я подписалась на его канал Вивьена приготовила суп пук пук по его рецепту.Вкусно получилось.Хороший канал.ВИВЬЕНА Есть канал шеф повара "Матюха шеф," тоже очень интересные рецепты у него.
@vladimir.kravets2 жыл бұрын
Всегда шприцом заканчиваю в курицу соевый соус, смысла разбавлять солёной водой не вижу (с одной стороны разбавили водой, но снова я нее соль намешали, непонятно как то), а вот попробовать лимонный сок добавить к соевому это мысль, надо попробовать. Ещё в рецепте нехватает момента, курица просто бомбически сочетается с чесноком, по этому чистим чеснок, зубчики режем на половинки, дальше делаем в разных местах курицы надрезы и внутрь по пол зубчика. Это прямо шикарно получается.
@АнтуанИванов-ы7в2 жыл бұрын
Вот дело говоришь
@a_zorra19122 жыл бұрын
Ага, всегда шпигую чесноком.
@ЛеликКат-я7в2 жыл бұрын
жму чеснок в масло, соль- перец, отцеживаю, лимонный сок и шприц конусный для катетера с иглой от капельницы. Иглу к шприцу присоедил с помощью кусочка трубки от капельницы.Масло можно и сливочное, растопленное.
@ЛяписТрубецкой-к9т2 жыл бұрын
Жалко что Вы не знаете что соевых соусов великое множество Есть и чуть соленные и соленные.
@fikfuy5 ай бұрын
В соевый соус не надо добавлять сок, если добавить терияки.
@liliasmirnoa68002 жыл бұрын
Здравствуйте Василий! Это круто!!! Оригинальный рецепт! Обязательно приготовлю. Привет из Эстонии!👍🤗
@ЕвгенийМороз-я3ч2 жыл бұрын
Давно пользуюсь таким способом. Еще практикую специи залить немного горячей водой, немного настоять и процеженный раствор настоя специй вводить в раствор воды, лимонного сока и соевого соуса. Вкус любимых специй равномерно распределается в мясе.
@Андрей-ъ7п9ъ2 жыл бұрын
Отлично, надо попробовать со специями. Спасибо!
@НикитаВоробьев-м4ж2 жыл бұрын
Так душевно и уютно на кухне у вас. Смотрю с удовольствием, подписка, лайк! Спасибо за ваш труд. Чувствуется этот позитив через экран😊
@cata...zaiceva72 жыл бұрын
Отличный вариат 👍👍👍теперь будем знать как курицу мариновать по быстрому
@SK-su6xk2 жыл бұрын
Я уже очень давно шприцую курицу и не только, хочу поделится своим рецептом. На 1кг мяса Вода 250мл Соль поваренная 10г Соль нитритная 6г Соевый соус 5 мл Сахар 5г Нашприцовать мясо. Не делайте много дирок. Шприцуйте веерным типом. Один раз вкололи, потом не вытаскиваем до конца а смещаем угол игла чуть чуть и и колим и так 3-5 раз с одного прокола. В вожу жидкости много, аж до появления вулдырей. Дать постоять хотя бы час, можно и больше, даже целую ночь. Потом обмазываю оливковым маслом, посыпаю специями и выпекаю при низкой, 115-120 градусов, температуре во влажной (с большим количеством пара) духовке до 72-74 градуса в нутри. И мой лайфхак. Сначала взбиваю в миксере небольшую луковицу с небольшим количеством воды. Даю постоять 3-5 минут и процеживаю через мелкое сито, а потом довожу количество воды до соответствия с рецептом. Луковый сок изнутри так промаринует вашу курочку, ну в общем попробуйте. Всем приятного апетита !!!
@ГалинаСергеева-й2к2 жыл бұрын
Не поняла,сначала колите водой с солью и соевым соусом,а потом колите луковой водой?
@Life_is_wonderful8882 жыл бұрын
@@ГалинаСергеева-й2к Он сам запутался. Или она.
@Sancho.30062 жыл бұрын
Если курице еще и жгут затянуть, то можно и внутривенно мариновать))))
@NastyaMurakaeva2 жыл бұрын
Классная терка! Хорошие продукты! Что еще нужно для счастья? Спасибо, Василий! 🌹🌹🌹
@qwert73302 жыл бұрын
обычная тёрка, в любом магазине продаётся.
@Paloma582 жыл бұрын
@@qwert7330 Терка-то не обычная, но цена конская!
@ВикторияПанова-к5ы2 жыл бұрын
@@qwert7330 где это Вы ее видели? Адресок дайте.
@еленаникитина-ф7н2 жыл бұрын
@@ВикторияПанова-к5ы В любой брендовый магазин зайдите, и посмотрите цену, для сравнения, ещё посмотрите сколько она у Васи стоит в его магазине.
@ВладиславМасюк-т6о2 жыл бұрын
Для счастья ещё неплохо бы хороший продукт не испортить. Т.е. запечь курицу всё-таки до съедобного состояния)
@ОстренкоАлла2 жыл бұрын
Василий, я Вас обожаю! От Вас веет позитивом! Классно придумано со шприцем, обязательно попробую!!!
@наталиявяткина-о1щ2 жыл бұрын
Спасибо,все по моему вкусу...Пррдолжайте,вдохновляйте.И подача рецептов отличная-понятно и не нудно
@МарусяСчастливая-н5ъ2 жыл бұрын
А я варю рассол из всяких специй и зелени. Затем процеживаю и прокалываю мясо для буженины или просто большие куски мяса. Получается очень сочно и внутри мясо со вкусом...
@Life_is_wonderful8882 жыл бұрын
...и внутри мясо со вкусом... всяких специй и зелени
@u-sv9rx3wl72 жыл бұрын
Даже если смотреть этот выпуск на сытый желудок, всё равно есть снова захочется!👍 Уважуха!
@sergioyarashenia2 жыл бұрын
Все отлично, но курица получилась слегка с сыринкой, аль-денто))
@teodorotailor95802 жыл бұрын
дентЕ )))
@ЛюдмилаПанина-р2э2 жыл бұрын
Вы в курсе ни курицу ни свинину нельзя есть да же немного недоготовленно. Опасно
@ВладиславМасюк-т6о2 жыл бұрын
Что-то вид внутри курицы, как будто она не готова.
@Владимир-ц9й6э2 жыл бұрын
она и не готова. там прям кровища.
@ОльгаВ-б8о2 жыл бұрын
Василий так любит.
@Владимир-ц9й6э2 жыл бұрын
@@ОльгаВ-б8о Мы так один раз шашлык пожарили... Все кроме меня с отцом пили вино. У нас по итогу температура и в туалет чуть ли не каждые 5 минут бегали. Сальмонеллёз... Опасно это. Причем курица от крупного производителя была
@ИринаМелихова-щ4х2 жыл бұрын
Василий,добрый день.Я очень люблю ваши рецепты,после того как попробовала сочную грудку,не когда не думала,что она может быть такой сочной и уже потом попробовала очень много ваших рецептов,просто,доступно и вы очень с вами комфортно,как вы сказали в одном интервью,каждый выбирает своего шеф-повара,с которым интересно и удобно в общении и последним рецептом печень Парфе вы мне просто покорили.И ещё так получается,что хочу что -нибудь приготовить и тут раз ваш Новый рецепт и начинаю готовить по вашему рецепту,как раз окорочок достала.Спасибо вам,как приходят друзья,говорю готовила по вашему рецепту,Вы мой шеф-повар и я ваша фанатка.
@ВалентинаПономарева-ф6ъ2 жыл бұрын
О, Бог мой, как же Вы вкусно рассказываете, а ещё вкуснее пробуете!!! Спасибо Вам!
@xuramanhaciyeva75762 жыл бұрын
Спасибо за то что показали про шприц это отличный способ для добавки вкуса. А Вам приятного аппетита, мне очень нравится с каким апетитом вы кушаете.
@MurLuckKissKuss2 жыл бұрын
Да, это супер, делали👍✔ А эту заправку с сыром можно сразу под кожицу еще заложить👌💫
@alinadobro2 жыл бұрын
Очень смачно, у нас почти 12 ночи , живу в Америке, и как дура смотрю на ночь глядя такую вкуснятину😅 Теперь не усну... Спасибочки! Кура в холодильнике, завтра буду шпиговать по вашему рецепту 🤞
@MurLuckKissKuss2 жыл бұрын
Сегодня шпигуйте, до завтра замаринуется😁👍
@ЯнаХилари2 жыл бұрын
Alina Dobrova Alina Dobrova - если поесть = можно легко уснуть - используйте при бессонице
@ОнотолеЪ2 жыл бұрын
@@MurLuckKissKuss ну а наши, если что подлетят в их америку, и остыть не успеет.
@sitoradavydova33662 жыл бұрын
Если сумели устроиться в Америке, но хочется смотреть российские каналы- это обычный интерес или нотка ностальгии по России? 🤔🤔🤔 Интересуюсь не просто так.. дочь подруги все рвется «ТУДА» и смотрит только американские шоу, в т ч и кулинарные. Наши ей все «не такие». 🙁 Убеждаю ее: уедешь и на второй- третий год будешь скучать , искать и смотреть российские каналы . Спорим с ней...😊
@turnerdex32 жыл бұрын
@@sitoradavydova3366 смотрят зарубежные, потому что изучают язык. Тот же наш "рамзи" даже картошку жарить не умеет, о чем вообще можно говорить. Кулинарные шоу зачастую это плагиат и не более. Когда нет мозгов создать свое, можно просто купить "лицензию" и ущербно адаптировать, это я про шоу Рамзи. Есть ряд ютуберов у нас которые вызывают уважение и у которых действительно нормальный контент. Каждый сам решает, что и где смотреть.
@warlockrus38312 жыл бұрын
Вася,ты лучший!!! Не один я тебе говорю уже, наверное повторяюсь! :) Но что есть , то есть: и блюда у тебя красивые и простые, и видео не скучно смотреть: с юмором! Молодчинка! Так держать! Много чего приготовил по твоим рецептам, жена довольна!:) В магазин загляну, точно куплю что-нибудь!:)👍👍👍👍🍺🍻🍺
@НадеждаХарченко-ц8х2 жыл бұрын
Вы классный🤗скулы сводит и слюньки текут как вы аппетитно все пробуете👍👍👍
@anissachpilevskaja17022 жыл бұрын
Вкусный рецепт!Но мне показалось окорочка немного не дошли в духовке.
@hartersmarter61622 жыл бұрын
Это просто шедеврально, мои способы готовки курятины уже никогда не будут прежними! Спасибо за рецепт!
@АртурСомов-б4п Жыл бұрын
Если употребляешь продукты животного происхождения или косвенно вовлечён в смерть и страдания животных, то не называй себя веганом!
@СергейСергеев-е6ю2 жыл бұрын
10:54. Есть чуть не кровь, Василий заметил и сразу повернул кусок ))) Можно было и признаться, что чуть дольше надо подержать )
@soffyfox81372 жыл бұрын
Это не кровь, а гемоглобин
@СергейСергеев-е6ю2 жыл бұрын
@@soffyfox8137 у тебя не мозги, а опилки
@ВероникаЛеонтьева-ф7ъ2 жыл бұрын
Василий,любим Вас! Благополучия и здоровья Вам и Вашим близким!!!
@VladimirKlichko13932 жыл бұрын
Василий, делаешь всё по красоте. Спасибо,что даёшь бомбезный контент 👍
@ГусЕнина2 жыл бұрын
Здравствуйте Василий, спасибо большое за рецепт,Вы профессионал,у вас всегда интересно 👍👍🙏🙏🌟🌟🌟🌟🌟
@АлександрАрцебашев-к9щ2 жыл бұрын
Да Василий Вы поэт кулинарии , и это не оспоримо !!! Даже у такого дилетанта как я Ваши рецепты это - шедевр .
@kazakgalina97852 жыл бұрын
Простите, но слово
@ИванФадин-ь3ю2 жыл бұрын
Василий, большое спасибо за идею. Готовил грудку индейки на гриле, кроме вкуса шприцевание раствором соевого соуса и лимонного сока позволило приготовить ее очень сочной. Уже заказал кулинарный шприц.
@ИринаБочарникова-ы3ж2 жыл бұрын
А курица то не прожарилась!
@Life_is_wonderful8882 жыл бұрын
Тсс! Никому не говорите об этом!
@Андрей-ъ7п9ъ2 жыл бұрын
Никому не говорите 🤫
@Polkovnik2 жыл бұрын
Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за прекрасный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍
@АлександраКолесникова-у8м2 жыл бұрын
Здорово! Отличный рецепт! Насадка супер! Пошла за курицей!!!
@ASTRA.72 жыл бұрын
а я в аптеку за шприцом!
@ЕленаУстинович-я5у2 жыл бұрын
Василий, всегда с наслаждением смотрю как вы едите!!!!
@ВиталийБандалиев2 жыл бұрын
Ненавижу не доготовленную курицу! Но, это индивидуально! Спасибо за рецепт.
@АллаТищенко-в3е2 жыл бұрын
Недоготовленная курица еще и очень опасна. Всем известно, что куры очень часто поражаются саломонеллой. Человек очень тяжело переносит, вплоть до летального исхода
@rom.......2 жыл бұрын
Да, курица сырая вышла.
@ЛюдмилаПанина-р2э2 жыл бұрын
Нельзя есть недоготовленную курицу ни свинину, опасно!
@mariagreece51722 жыл бұрын
К тому же не безопасно.чуть больше запекать.
@mimibroeker53272 жыл бұрын
Seems like a delicious. I'm going to try. Thanks for sharing 🙏😘
@6solmir62 жыл бұрын
Как по мне, так это сыровато. Я бы еще минут 10 пажарил
@Андрей-ъ7п9ъ2 жыл бұрын
Вы правы, сыровато
@QWEqaz123ification2 жыл бұрын
Очень вкусно выглядит! Со шприцом отличная идея, спасибо большое.
@Mitya_chef2 жыл бұрын
Дядя Вася! Спасибо большое за рецепты и интересное видео!!! Хочу быть как вы, супер Шефом!!! Удачи вам!!!👌👌👌
@ЕленаСоловьева-х2м2 жыл бұрын
Сегодя нашрицевала окорочка сухим белым вином с соевым соусом. ВКУСНО!!!!
@andyp.65452 жыл бұрын
Куриные бедрышки medium rare! Для крепких духом и желудком!
@megakoptila2 жыл бұрын
Спасибо за маленькие советики на которые нужно обращать внимание...мы вас тоже любим!!!
@Svetik7532 жыл бұрын
Мне очень нравится, когда повар объясняет так - солить надо в меру, а не так - добавьте полчайной ложки соли. Ибо у каждого своя мера - кто как любит. И блюдо будет по своему вкусу, а не по чужому. Васеньке всегда лайк. Ну потому что это Васенька....
@ОнотолеЪ2 жыл бұрын
Жду, когда он просто скажет "Готовьте вкусно, друзья. А теперь о погоде". Лучший совет шеф-повара, не правда ли.
@andyp.65452 жыл бұрын
Более того, когда повар прикладывает к рецепту так называемые "граммовки" и "тайминги" - это знак! Знак того, что эти рецепты ни в коем случае нельзя готовить!
@ОнотолеЪ2 жыл бұрын
@@andyp.6545да, технологички это не профессиональный подход. На глазок, самый кайф. У одного шефа пица-кайф. У другого курица медиум. Так и учимся готовить. Главное, на позитиве же.
@cer8882 жыл бұрын
С начала надо уж приготовить по технологической карте, с граммовками , попробовать, потом уже готовить блюдо по своему усмотрению , добавлять или уменьшать что хочешь .
@fusted46302 жыл бұрын
@@ОнотолеЪ у кого была курица медиум?
@profi-c9j2 жыл бұрын
спасибо за рецепт! приготовлю обязательно
@ЕленаПыхтарева-ш4н2 жыл бұрын
Добрый день Василий спасибо за подсказку она как всегда во время и кстати у вас потрясающий дар пробовать блюда собственного приготовления я обязательно возьму данный совет на заметку ☺
@svetagul27082 жыл бұрын
Василий !! За такой рецепт ))) ДЯКУЮ ))))
@alexejks84682 жыл бұрын
Последние лет 10 в магазине курица уже наколотая. Сервис однако.
@МаринаКудрявцева-д9ь2 жыл бұрын
Спасибо, Василий, за лайфхак! Интересная идея!
@araikknyaz47352 жыл бұрын
Много лет так делаю любое мясо которое само по себе суховатое .шприцую тузлуком с специями
@ГалинаГармаш-у6й2 жыл бұрын
Василий,какой вы позитивный человечек!!! Спасибо за советы!!!👍👏⚘
@ГалинаГармаш-у6й2 жыл бұрын
Привет с Украины🙂
@ОльгаЕмцева-о4ч2 жыл бұрын
Василий спасибо за рецепт!!! Вы так вкусно кушаете я побежала готовить!!!!
@Пирамидасознания2 жыл бұрын
Курица неполноностью готова, видно же само бедро кровяное получилось .
@Galina-u3f2 жыл бұрын
Здравствуйте, возьму на заметку идею со шприцем, но для меня сыр и масло оливковое очень жирное, я просто натираю с солью и специями, теперь буду ещё и зелень, и лимон добавлять. Спасибо за советы!
@tataprom81592 жыл бұрын
Не доготовил, Василий, окорока)) медиум с курой не катит))
@ВладимирКучин-л5ш2 жыл бұрын
@Боря Паспорта в худшем случае и червяковаты☝️🤓
@sasha_ufa81572 жыл бұрын
Круто!! Спасибо за рецепт!)) Просто, вкусно и молодежно))
@АришаБригас2 жыл бұрын
Осмотрела холодильник и да! Есть! Только в моем случае сыр здорово перезрел! Выкинула 🤗
@Андрей-ъ7п9ъ2 жыл бұрын
Эх, перевели добро плесневое. Дор Блю 😁
@olgayurievna5042 жыл бұрын
Василий вы молодец и может вы как то сделаете запеканку в протвени с мясом грибами картошкой перцем и сыром вкусно очень и пирожки постряпайте с картошкой капустой и грибами можно спасибо вкусно
@СергейТищенко-л7н2 жыл бұрын
Надо выпускать отдельные ролики, где Василий поглощает еду! 😂Сам приготовил, сам поглотил. Это стимулирует самому бежать на кухню и сделать все в такой же последовательности!
@ТатьянаЛукьянцева-ъ1с2 жыл бұрын
Точно мугбанг с Василием.
@СергейТищенко-л7н2 жыл бұрын
@@ТатьянаЛукьянцева-ъ1с Есть такое дело! Хорошего Вам дня и здоровья!
@НадеждаВячеславовна-з2щ2 жыл бұрын
Да от Василия идет такой мощный позитив! Часто хожу на его канал не столько за рецептами, сколько за настроением. Дай, Боженька, ему здоровья!
@Bobar-552 жыл бұрын
Как в сказке про Балду: "Яичко испечёт, да сам и облупит..."
@olyaarkadyi93302 жыл бұрын
Ооочень обаятельный товарищ Василий Емельяненко! Правда!
@KIRRLEONE2 жыл бұрын
"Про всё забыть, и все вот так!" - вот как надо готовить! Спасибо, Василий!
@ГалинаРоманова-э5ь2 жыл бұрын
Обожаю смотреть как Василий готовит. У меня аж слюнки текут, когда он пробует приготовленное уже. Спасибо, учусь у Вас всё время. Нравится сама подача видео, всё чётко, понятно, с юмором и без лишней болтовни. Позитивный человек!
@Life_is_wonderful8882 жыл бұрын
Никому не интересно про ваши слюнки.
@ТинаЖукова-э7к2 жыл бұрын
Вот ведь в голову бы никогда не пришло, что можно нашпринцевать цыплёнка раствором! Спасибо огромное за идею!
@Life_is_wonderful8882 жыл бұрын
Действительно, чтобы убить остатки мясного вкуса.
@ВераГоловань-т9и2 жыл бұрын
@@Life_is_wonderful888 9ш(8
@Светла-ъ2п2 жыл бұрын
Очень понравилась идея со шприцом. Сами не додумались бы! Спасибо, Василий.
@ЯзонДинальт-в1ч2 жыл бұрын
И слава Богу, что не додумались. Значит вы ещё не наркоманы, как этот чудо повар) Я удивлён другому, а где горелка?! Как это Вася-автоген приготовил хрючево без горелки?? Не канон
@konstantinmostovoy44042 жыл бұрын
В видео, на срезе бедра немного крови :)
@vgjncx_xgi_cfjlxf2 жыл бұрын
Спасибо за позитив, шеф. Ну, и рецепт, конечно, вкуснецкий!! 👍👍👍😆😆
@Life_is_wonderful8882 жыл бұрын
@@Meison12 😂😂😂
@yyugfhjj23802 жыл бұрын
Лучше бы на заводе шприцевали этим рассолом, а не водой. Рецепт как всегда огонь, но я бы в замазку добавил ещё перец красный, люблю поострее.
@ОнотолеЪ2 жыл бұрын
Так совсем нельзя. Достаточно того, что курицу накачивали ещё при жизни. Будьте гуманны хоть к её трупу и дайте ей закончиться уже хоть как-нибудь, хоть альденте в исполнении Василия.
@Klaboosh-w2 жыл бұрын
Первый раз рассмотрел перстень - красивый!👍
@KaraVacheslav2 жыл бұрын
Про сыр - в яблочко!) У нас , если порыться, можно очччччень вызревший найти))))))
@gontardavid5 ай бұрын
Сделайте пожалуйста видео как работать с шприцом, соей и разными видами мяса. Спасибо.
@mikser802 жыл бұрын
Тоже так протыкиваю обычным шприцом курицу, только я заправляю его просто соевым соусом.
@ИрэнМирная2 жыл бұрын
Я тоже так утку запекаю👍
@meytv56912 жыл бұрын
иглу лучше взять толстую от капельницы.
@СветланаВолкова-в6щ2 жыл бұрын
Я буженину так готовлю, с шприцом. Кусок свинины обычно большой и очень долго мариновать. Но я сначала варю рассол с солью, со всеми специями, чесноком. Остужаю, процеживаю и закачиваю в мясо
@Marinacat2542 жыл бұрын
Вы классный и замечательный! А ваши рецепты супер. Огромное спасибо.💥💥💥👍🏾👍🏾👍🏾
@Andrei_Malyshev2 жыл бұрын
У костей она даже не розовая, а красная. Я бы подержал 40-60 минут при 180. Или вынуть крупные кости ) Что думаете?
Но ведь вам надо мамой смотреть.ияи куры разные по размеру и духовка...я приготовила, очень нравится,но время запекания немного прибавила...получилось отлично!, вкусно!
@aleksaleks11122 жыл бұрын
Доброго времени суток! Зачётный рецептик 👍😉
@ЕленаБатура-и7ъ2 жыл бұрын
Кажется Василий у нас Сыроед, курочка то получилась недопеченая внутри, видно на срезе сырое мясо, да и кожа сверху не подрумянилась ей бы еще минут 20 надо было посидеть в духовке.
@gosigmarsvin88742 жыл бұрын
..и мясо сырое и кровь потекла. Когда говядина, вопросов нет, но курицу.. Досадно что Василий промолчал и быстро развернул срез от камеры. Он же правдоруб у нас. Сам сетовал что ошибается и не скрывает этого, а тут молчок.
@chef50202 жыл бұрын
Шеф, купил кулинарный шприц, и только потом увидел со сменной иглой! У меня такой же как у тебя с двух сторон отверстия, а есть вообще удобный с одним отверстием)))
@В.М-ч7я2 жыл бұрын
Как только Василий сказал - не обманываю вас , вот внутренние соезы.. Увидев кровяную недожарку тут же развернул бедро)))) Хватит примитивы готовить)) Пора уже паштет Prfait или супчик сен жермен или соусы, оландез, например.... брауни или чизкейк... Ато перо совы в жареной картошке или в окорочке жареном как то примитивненько.....Смотрю Вас с удовольствием, успехов
@Life_is_wonderful8882 жыл бұрын
Не дождётесь.
@genalub1002 жыл бұрын
Добрый вечер Василий.Всегда с удовольствием смотрю ваши видеорецепты.Я очень люблю соевый соус,но у меня проблема.У мужа аллергия на сою.Чем бы вы посоветовали заменять соевый соус.С уважением.Софья.
@Life_is_wonderful8882 жыл бұрын
Ну вы и ленивая)) Погуглить сами не в состоянии? За вас Вася должен это делать?
@ОлесяОлеся-ц1я2 жыл бұрын
Привет ВасилийЭто блюдо можно и с соусом песто готовить.куртка не дожаренна.....
@Айнур72 жыл бұрын
Супер, всё понятно, спасибо за тонкости!👍🏾❤️
@irinagrati7402 жыл бұрын
Мезотерапия для курицы 😂😂😂 Спасибо за идею и классную подачу. Успехов вам! 👍👍👍
@moscowyellowtaxi47782 жыл бұрын
Спасибо, Василий. Сохранил
@yatam10822 жыл бұрын
Доброго времени суток Василий,покажи один день своей работы как Шеф-повара на работе. Как ты ругаешься на су-шефа,на поварят. Стрим конечно долго,но в укороченном,с основными моментами варианте, я думаю будет самое то.
@Life_is_wonderful8882 жыл бұрын
На какой такой "своей работе"?
@ЛенаКим-о3ъ2 жыл бұрын
Вкуснятина. Спасибо за рецепт. 👍👍👍👍😋😋😋😋
@Yulia_Davydova2 жыл бұрын
Срочно бежим в аптеку за шприцем😁😁Спасибо Вам Василий, за рецепт и что учите нас😊👍🤗Обожаем и любим Вас❤️❤️❤️
@ruslanshestakov31412 жыл бұрын
Спасибо, выглядит отлично. Обязательно попробую
@ВадимИгнатьев-х2ъ2 жыл бұрын
Мясо не пропеклось, сырое внутри
@lokiloki89572 жыл бұрын
Василий, это божественно!
@__Chief__2 жыл бұрын
Вижу новый видосик - сразу аж настроение поднимается)
@nefertitinefertiti19872 жыл бұрын
Боже,как 😋 аппетитно и заманчиво)Вытащила куру из холодильника,завтра поставлю ей вакцину 😀
@Alex-oo2xn2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт Василий 👍 я бы ещё минут десять запекания добавил, видно кровь, и не такой белый цвет мяса.
@Life_is_wonderful8882 жыл бұрын
Это вы, а это шеф-повар. Он лучше вашего знает, как надо. Как надо приготовить полусырое. Будете его ещё учить))
@Alex-oo2xn2 жыл бұрын
@@Life_is_wonderful888 Откуда вы знаете может я тоже шеф повар:) и этот вариант лучше конкретно для меня.
@Life_is_wonderful8882 жыл бұрын
@@Alex-oo2xn Что вы, что вы. Я и не спорю. Я уже где-то тут написала, что имено такое количество времени используют все шефы, чтобы приготовить полусырую курятину :))
@olgagrad7772 жыл бұрын
Вкусно и без гарнира,конечно,с гарниром меньше съешь! Спасибо за шприц,буду пробовать делать инъекции курочке!
@СергейДроздов-и7п2 жыл бұрын
Все хвалить будут?)А не сырая ли она?На срезе розовая,типа автор так задумал?)
@zhannazh22252 жыл бұрын
Но ведь мясо от кости отделяется хорошо!🤗
@a_yus2 жыл бұрын
У меня после маринада шприцем мясо часто розовое... И свинина в том числе
@ДмитрийКулаков-б4з2 жыл бұрын
В намазку еще фисташки просятся... Лайк однозначно,- огонь блюдо.
@ТатьянаРодионова-х4е2 жыл бұрын
Василий, что-то у вас случилось. И это точно не про ваш ютуб-канал. И шутки через силу, и улыбка искусственная. Вы уж берегите себя, отдохните. Мы подождём.
@ТатьянаАстахова-о8ш2 жыл бұрын
Рецепт хороший,но для приготовления 25 минут мало,минимум 40 минут надо,плюс 5 мин. с сыром.Иначе будет сырая.
@ugrumy67792 жыл бұрын
@@ТатьянаАстахова-о8ш Дык невооруженным взглядом видно, что она внутри сырая.. Это же не говядина, что можно подавать медиум реар. С курицей, такие шутки могут плохо обойтись для организма.
@allalomidze92062 жыл бұрын
Дорогой Василий!Огромное Спасибо за знакомство на Вашем канале с шефом Вивьеном! Всю ночь смотрела его канал! 🔥