Щавелевый суп. Жена привезла откуда-то щавель и вот, что получилось

❗Подпишись на Telegram t.me/pokashevarim
Я не большой любитель супов, но этот суп стоит в моем рейтинге в первой тройке.
Ингредиенты:
◼Щавель - чем больше, тем лучше. Граммов 200-300
◼Вода - 2,5-3 литра
◼Говядина для бульона - 700-800 граммов
◼Морковь - 1.5 штуки
◼Лук - 2 небольшие
◼Картошка - 5 штук
◼Перец горошек (не душистый) - 8 штучек
◼Яйца внутрь - 4 штуки
◼Яйца для подачи - сколько хотите
◼Чеснок - 2 зубчика
◼Сахар - 1/2 ст.ложки
◼Соль - 1 ч.ложка на литр (у нас 3 ч.ложки). Но ориентируйтесь на свой вкус
◼Сушеный укроп - 1 ст.ложка
----------------
Мои соцсети:
✔ Telegram t.me/pokashevarim
✔ Дзен zen.yandex.ru/pokashevarim
✔ TikTok / pokashevarimzdes
✔ По рекламе [e-mail]
✔ Группа ВК goo.gl/JdEShf
✔ Страница ВК goo.gl/GG563r
✔ Одноклассники goo.gl/WEqEEx
Видео снято для канала Покашеварим, на котором представлены следующие темы: рецепты выпечки, рецепты тортов, рецепты мяса, рецепты для духовки, рецепты завтраков, рецепты на новый год, рецепты салатов, рецепты закусок, необычные рецепты, простые рецепты, быстрые рецепты, мастер-классы, рецепты на день рождения, на праздник, украшения для тортов, крем. Виталий Покашеварим расскажет как приготовить крем, закуски, напитки, соусы, маринад. На канале также можно увидеть обзоры на доставки еды по Москве, доставки суши, доставка роллов, доставка грузинской кухни, доставка китайской еды, доставка хинкали, мантов, шашлыка (или шашлыков), пироги и много другое. Также есть рейтинг доставок по Москве. В рамках рубрики Жертва маркетинга много различных обзоров на еду из магазинов, такие как чебупицца, чебупелли, хотстеры, чебуреки, пельмени, сэндвичи, замороженные супы, пицца и прочее. Конечно же обзоры это хорошо, но видео рецепты лучше, так как вы сами поймете как готовить, как приготовить, сколько выпекать, сколько варить, как нарезать, сколько жарить то или иное блюдо.
Для коммерческих предложений [e-mail]

[@dmitrydmr9979]

В Питере этот суп считается дачным, по этому его многие делают на тушонке, что бы не заморачиваться с бульоном и на тушняке он самый вкусный получается.А если щавель не молодой, то ножки надо целиком убирать, иначе в супе будут неприятные волокна. Еще щавель отлично переносит заморозку, можно его помыть, нарезать и порционно заморозить, чтоб варить суп зимой. Прям замороженную плюху щавеля в конце варки в кастрюлю бахнуть и довести до кипения.

[@Zyozikexclusive_ZX]

Я тоже люблю яйца в супе половинками. Это даёт бомбический вкус.

[@svetlanakunitsina2407]

Мы тоже называем щавелевый суп.Готовим без сахара,если щавель не очень кислый добавляем лимонной кислоты 🌸 Спасибо за рецепт 🌸

[@kilooooooot]

Вот это рассказ, прям одно загляденье.

[@user-ed3gr9xs7r]

Кайф)) идеальный рецепт) именно такой и люблю)

[@valeriyv]

Всегда называли Зелёный борщ, а не щавелевый суп

[@andrei_smotritel]

Странно видеть этот суп (зелёный борщ у нас называется) без риса. Ну и щавель я добавляю, уже когда огонь выключил. А также считаю, что десяток яиц на кастрюльку супа это перебор конечно)

[@user-gn1wm6ue8r]

Спасибо❤❤❤❤

[@user-vr1bq7ij1z]

На юге это называется Зеленый борщ :)

[@Booka14zed]

Блюдо, которое мгновенно уносит к бабушке, пирожкам и вкуснейшим штрулям)

[@user-ye6ch3qt7t]

двойное яйцо, именно так по нашему 👍

[@somewebpractice]

Устроим холивар. Как правильно, щАвель или щавЕль?

[@alenarado8737]

Для меня это лёгкий супец, потому варю на курице только) а вот борщ красный- исключительно на говядине на кости)

[@elizavetagoord2997]

Зелёный борщ!!!! ЗЕЛЁНЫЙ БОРРЩЩ!! 😢😂😂

[@reHYc]

В общем прикольно формат, но есть моменты, посмотри у проф поваров, они оч следят за чистотой кухни, чистотой картинки. Прям оч приято смотреть контрастные овощи, на доске, но лужа под ними расстраивает. Блин но формат картинки и ракурсы прикольные прям оч зашло

[@user-yj6hr2xy6o]

Эх, а пирожки со щавелем...

[@artempopov816]

Самый вкусный борщ, за день до прокисания

[@NeonLife77]

За новый формат съемки однозначно лайк)) А я один режу картошку не на доске а в руке всегда?? Есть такие еще?))) И за рецепт конечно спасибо))

[@UchihaTaske]

Я говорю щавель, ударение на а!!!

[@trojanowsky]

я варил на филе грудки куриной. Тоже очень вкусно получилось