Простой ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ для торта воздушный и высокий Без разделения яиц. Без соды и разрыхлителя

  Рет қаралды 224,271

Хочу ТОРТ!

Хочу ТОРТ!

Күн бұрын

🤍 Вот площадки, где ещё продублированы мои видео, присоединяйтесь:
ДЗЕН zen.yandex.ru/... (здесь продублированы все видео с YouTUBE + текстовые пошаговые рецепты с фото)
RUTUBE rutube.ru/chan...
ТЕЛЕГРАМ t.me/hochutort
VK vk.hoch...
OK ok.ru/hochutort
ТЕЛЕГРАМ (резервный) t.me/h_tort
YouTUBE / @hochutort 👉Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале zen.yandex.ru/...
👉🏽 Мои соцсети и контакты:
►Группа ВКонтакте vk.hoch...
►Яндекс дзен zen.yandex.ru/...
►RuTube rutube.ru/chan...
►Инстаграм / mila_hochutort
►Группа в одноклассниках ok.ru/hochutort
►Телеграм
►YouTUBE-канал / @hochutort
📌 Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com
С Уважением, Людмила
Сегодня будем готовить шоколадный бисквит. Это очень простой рецепт бисквита для любого торта. По этому рецепту он всегда получается высокий и воздушный без добавления соды и разрыхлителя. Готовится быстро, без разделения яиц на белки и желтки.
✔ Лайк!
✔ Подписка!
✔ Комментарий!
✔ Поделиться!
►►►Лучшее, что вы можете сделать!
❤ Спасибо!
✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ (ФОРМА 22 см):
6 яиц с1 (общий вес 330 гр. без скорлупы)
220 гр. сахара
115 гр. муки
55 гр. какао
Щепотка ванилина
Щепотка соли
Высота бисквита 7 см, диаметр 22 см. Вес 600 гр.
Для формы 20 см:
Яйца (с1) - 5 шт.
Сахар - 180 гр.
Ванильный сахар - 10 гр.
Мука - 90 гр.
Какао - 45 гр. (~3 ст.л.)
Щепотка ванилина
Щепотка соли
Для формы 24 см:
Яйца-7шт
Сахар-270гр
Мука-135гр
Какао-65гр
Ванилин, соль
Для формы 26 см:
Яйца-(8-9) шт.
Сахар-310 гр
Мука-155 гр
Какао-80 гр
Ванилин, соль
Для формы 28 см:
Яйца (с1) - 10 шт.
Сахар - 360 гр.
Мука - 180 гр.
Какао - 90 гр. (~6 ст.л.)
Ванилин, соль
👉Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале zen.yandex.ru/...
✔️Торт МЕДОВИК • Торт МЕДОВИК - Все про...
✔️КИЕВСКИЙ Торт • Знаменитый КИЕВСКИЙ То...
✔️Торт НАПОЛЕОН • Торт НАПОЛЕОН из Быстр...
✔️Торт ПРАГА 🍰 • Торт ПРАГА вкуснее, че...
✔️Торт «ЧАРОДЕЙКА» • ► Торт «Чародейка» - Д...
✔️Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО • ВОЗДУШНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ ✧...
✔️Торт ПАНЧО • Торт ПАНЧО с ананасами...
✔️ЭСТЕРХАЗИ - Торт-легенда! • ЭСТЕРХАЗИ - Торт-леген...
✔️Торт "СНИКЕРС" • Торт "СНИКЕРС" с безе....
✔️Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️ • Популярный Торт КРАСНЫ...
✔️Торт ПОЛЁТ • Классический торт ПОЛЁ...
✔️ТОРТ "Ленинградский" • Знаменитый ТОРТ "Ленин...
✔️Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» • Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» по Г...
✔️Торт «ТРИ ШОКОЛАДА» • Video
✔️Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ» • Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ» - ...
✔️Торт «ЗАХЕР» • Video
✔️Торт МИШКА • Video
✔️Торт КОРОЛЕВСКИЙ (Бедный Еврей, Генерал, Сказка, Наташа, Дамский каприз и т.д.) • Video
✔️Торт МУРАВЕЙНИК • Video
#ЛюдмилаХочуТорт #ШоколадныйБисквит #БисквитДляТорта #БисквитБезРазделенияЯиц #ПышныйБисквитБезРазрыхлителя #РецептБисквита #РецептШоколадногоБисквита #КакПриготовитьШоколадныйБисквит #КакПриготовитьБисквит #Бисквит #БисквитБезРазрыхлителя #ПростойБисквит #БисквитРецепт #КакПриготовитьТорт #Торты #Десерты #Капкейки #Печенье #Пряники #Зефир #Безе #Сладости #КлассическиеТорты #ТортыПоГОСТу #МуссовыеТорты #ТортыБезВыпечки #ДесертыБезВыпечки #КремыДляТортов #НачинкиДляТортов #РецептыТортов #СладкаяВыпечка #РецептыВыпечки #ХочуТорт #ЛюдмилаХочуТорт

Пікірлер: 263
@hochutort
@hochutort 2 жыл бұрын
👉Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале zen.yandex.ru/media/id/5f68d8e2c8ff8d6f2303ee0e/62fb849666bc39329df361f0
@АллаКалмычек
@АллаКалмычек 3 жыл бұрын
Какая умница, даёт калькуляцию продуктов на все диаметры форм! Я балдею от таких обязательных людей! Спасибо!
@viktoriakoroleva4801
@viktoriakoroleva4801 4 жыл бұрын
Хорошо,что Вы пишите колличество ингридиентов на формы разных размеров!
@fatimaomarva5070
@fatimaomarva5070 3 жыл бұрын
Это отлично очень удобно а то стандарт форм 19-20 см или 22-24
@mariyad8945
@mariyad8945 4 жыл бұрын
Очуметь, вы указали ингредиенты для разного диаметра. Жаль, что не нашла вас раньше, когда не понимала как это делается. Я влюбилась в ваш канал, все чётко, красиво, аккуратно, приятный голос, 👍👍👍без красных ногтей и длинных речей перед камерой и, конечно же шума миксера, слов "наш крем", "мой торт" и т.п. Накипело🤪 успехов вам в вашем деле🍰💐
@АльбинаРубцовская
@АльбинаРубцовская 3 жыл бұрын
Тортофеечка Людмила! Испекла по Вашему рецепту шоколадный бисквит. Получился- СУПЕР!!! Пересчитала на диаметр 18, но пекла в 19( так было задумано))). Получился высотой 6,5 см !!! Три дня назад пекла по Вашему рецепту ещё и безе- восьмёрку для торта- цифры. Тоже- СУПЕР!!!! Жаль,сто нельзя выложить фото) Спасибо огромное за Ваш труд и желание научить всем премудростям кондитерского дела!!!!
@ЗалинаАу
@ЗалинаАу Жыл бұрын
Спасибо вам,что дали раскладку ингредиентов на разные размеры форм,вы прелесть 🌹
@ВалентинаКригер-в7й
@ВалентинаКригер-в7й Күн бұрын
Спасибочки за рецепт.Спекла диаметр 28см.Поднялся,супер
@YoutubeeEina
@YoutubeeEina 2 жыл бұрын
Сейчас испекла на 26 см. Очень ровный, высокий и ароматный бисквит. Огромное Вам спасибо за рецепт, а ещё за то, что рецепты написаны на разный диаметр, это очень удобно!
@hochutort
@hochutort 2 жыл бұрын
Спасибо Вам огромное за отзыв! Я очень рада! 🌺
@ТамараРезовна
@ТамараРезовна Жыл бұрын
А сода нужна? Спасибо.
@TheMamidoch
@TheMamidoch Жыл бұрын
@@ТамараРезовнанет если пышно взбить
@Антонинка-е9в
@Антонинка-е9в 4 жыл бұрын
Здравствуйте Людочка! Вы лучший кондитер на Ютубе. Спасибо за рецепт. Обязательно теперь буду печь бисквит по Вашему рецепту. ЛАЙК🌹💖
@ГалинаДенизбаева
@ГалинаДенизбаева 3 жыл бұрын
Это точно😍👍👍👍
@tetiana7077
@tetiana7077 3 жыл бұрын
Огромное спасибо! Бисквит получился шикарный, высокий (форма 26 см) ровный, идеальный по рецептуре, вкусу, внешнему виду. Я люблю печь для своей семьи, перепробовала много рецептов бисквитов, ни разу он не получался идеальным.
@delicious_food_00
@delicious_food_00 4 жыл бұрын
Просто восхитительно рецепты на все размеры огромное спасибо 🌹
@АмальНаурбиева
@АмальНаурбиева 7 ай бұрын
Лучшие пропорции для шоколадного бисквита. Пеку уже по вашему рецепту его 2 года. Спасибо большое за то, что выложили его
@НадеждаНадежда-б4г
@НадеждаНадежда-б4г 4 жыл бұрын
Ваш канал супер и вы очень красивая , всегда ухоженная приятно смотреть и слушать.
@СветЛана-ш7ы5и
@СветЛана-ш7ы5и 4 жыл бұрын
спасибо Вам за классный бисквит! и отдельное спасибо за рецепты для разных форм это супер!
@elenadanilova9881
@elenadanilova9881 4 жыл бұрын
Самый лучший шоколадный бисквит ! Ароматный , воздушный и очень вкусный! Спасибо за рецепт! Это теперь мой любимый шоколадный бисквит!!!!!
@goldenpeace6
@goldenpeace6 4 ай бұрын
Огромное спасибо вам получился огромный бисквит ❤точь в точь сделала по вашему рецепту 24см форма🎉❤
@serafimav8541
@serafimav8541 6 ай бұрын
Уважаемая Людмила , благодарю за то , что выкладываете количество продуктов , для форм разного диаметра. Успехов.❤
@ОляРыжакова-о4ф
@ОляРыжакова-о4ф 2 жыл бұрын
Здравствуйте,пол часа назад приготовила бисквит по Вашему рецепту,я в шоке😁 Бисквит получится ооочень пушистый,мягкий и вкусный.Высота моего бисквита 6 см Спасибо Вам большое за такой рецепт,готовила первый раз и у меня все получилось❤
@tatianakolesina8261
@tatianakolesina8261 4 жыл бұрын
Какая Вы мастерица -кудесница! СПАСИБО большое за Ваши рецепты и уроки )
@natasenchenko7628
@natasenchenko7628 4 жыл бұрын
Вы, супер кондитер, мастер высшего разряда, четко доступно и понятно даже для самых начинающих неумех
@ellas3160
@ellas3160 4 жыл бұрын
Приготовлю - отчитаюсь, а пока в копилочку. Спасибо большое. Всегда профессионально, чётко, лаконично. Лайк . 🍰
@variiiiiixw4556
@variiiiiixw4556 2 жыл бұрын
Очень просто и без лишней болтовни!!!! На заметочку
@variiiiiixw4556
@variiiiiixw4556 2 жыл бұрын
бисквит не получился!!!!! ужасно! я ели отмыла форму!!!!!
@СаидаСаида-р1ф
@СаидаСаида-р1ф 4 жыл бұрын
Подписалась недавно ,очень рада ,умница и красавица,и без лишних слов,только никак не найду время приготовить,пока откладываю в копилку,,
@elenadanilova9881
@elenadanilova9881 4 жыл бұрын
Не перестаю хвалить этот рецепт ! После этого много ещё пробовала других,но этот фаворит! Спасибо за чудесный рецепт!
@НатальяБуйницкая-д4м
@НатальяБуйницкая-д4м 4 жыл бұрын
Людочка, Вы восхитительны! На сколько, видать достали Вас с расчётами на различные размеры форм, что Вы решили заранее всё пересчитать. Вы прелесть! 💐
@hochutort
@hochutort 4 жыл бұрын
Спасибо, Наталья! ))) 💐
@mahadevmahadev3829
@mahadevmahadev3829 2 ай бұрын
Благодарю Вас за прекрасный рецепт.Результат прекрасный.Не умею пока ровно разрезать искать,а в остальном,быстро,практично и вкусно,говорят,я только пеку,но не ем сладкое!Вам- здоровья,успехов,мира и творческих успехов!
@РаноКонева
@РаноКонева 3 жыл бұрын
Бисквит получился с первого раза, вкусный, как будто немного рассыпчатый. + в моей копилке, спасибо за рецепт.
@user-to1ts3wt2t
@user-to1ts3wt2t 6 ай бұрын
Огромная благодарность за ваши раскладки , профессиональные комментарии!Бисквит по вашему рецепту получился идеальный!!!!
@liudmila370
@liudmila370 4 жыл бұрын
Добрый день! Я с Вами недавно, такой точности ещё не встречала!Спасибо!
@tamarapumpur7822
@tamarapumpur7822 Жыл бұрын
Большое спасибо за то что расписали граммовку для форм разного диаметра. Вчера испекла бисквит в форме диаметром 26 см. Получился супер. 👍👍👍👍👍
@hochutort
@hochutort Жыл бұрын
Очень рада!!! Спасибо Вам огромное за отзыв! 🤗
@user-ij3yw7xh1d
@user-ij3yw7xh1d 4 жыл бұрын
Забыла как называется бисквит, вспомнила"Женуаз", сама себе удивилась. Получился с первого раза. Спасибо ,Вам Людмила огромное. Теперь на очереди шоколадный.
@illyakikot4442
@illyakikot4442 4 жыл бұрын
Здравствуйте у меня тоже он получился спасибочки огромное за такие подробности
@Ksyusha1
@Ksyusha1 4 жыл бұрын
Люда - волшебная девочка 🙏🤩❤️❤️❤️🌹🌹🌹👌
@spacefordrawing
@spacefordrawing 2 жыл бұрын
Жаль что лайк можно поставить только один раз, я готова ставить его снова и снова, когда делаю по вашим рецептам что-то ❤️‍🔥
@user-fc8vo7ut9s
@user-fc8vo7ut9s 4 жыл бұрын
Огромное спасибо за размер форм.
@АсмикКазарян-ж5м
@АсмикКазарян-ж5м 4 жыл бұрын
Огромное спасибо вам! Вы тааак облегчили нам жизнь! Теперь пересчитывать не нужно каждый раз! ♥♥♥
@irinatropashko5119
@irinatropashko5119 4 жыл бұрын
Я вчера сделала бисквит и ваш крем из других видео. Все получилось. Торт вкусный. Я пропитала коржи кофейным ликёром, добавила орехи, я их люблю очень. Крем для торта Прага и апельсиновый джем, это так вкусно. Спасибо!
@hochutort
@hochutort 4 жыл бұрын
Как я рада, Ирина!!! Спасибо Вам огромное за отзыв! 💐 Приятного чаепития!
@tatigeorgiou3663
@tatigeorgiou3663 2 жыл бұрын
Молодец какая!😊Всё доступно объясняете и все нюансы. Не раз пекла и пеку вкусняшки по вашим рецептам и всё всегда получается! Спасибо ☺☺☺🌹
@irinasimic2673
@irinasimic2673 3 жыл бұрын
Отличный рецепт - без соды, без разрыхлителя. Очень вкусный. Благодарю
@ТатьянаЯськова-н9о
@ТатьянаЯськова-н9о 3 жыл бұрын
Просто, быстро и прекрасный результат. Спасибо.
@user-uj8lo2bu8m
@user-uj8lo2bu8m 4 жыл бұрын
Просто все супер. Очень хорошие все рецепты. Вы мастер своего дела и при том очень милая девушка. Спасибо вам за рецепты и процветания вам.
@angelokmimi2375
@angelokmimi2375 5 ай бұрын
Каждый раз возвращаюсь к вашему рецепту ❤ Благодарю!!
@IRENA_3317
@IRENA_3317 4 жыл бұрын
Людмила сделала бисквит по вашему рецепту,все отлично получилось! Крем сметанный с загустителем для сметаны,орешки и стружка сверху,получился шикарный торт. Спасибо огромное за рецептуру на разные размеры форм. Вам респект и уважение! Радуйте нас новыми рецептами. Вы прелесть.🎆🎆🎂
@hochutort
@hochutort 4 жыл бұрын
Как я рада, Ирина, что Вам понравился бисквит! 😊 Огромное спасибо за отзыв! 🌺 Приятного Вам чаепития!
@ИринаСычева-я4з
@ИринаСычева-я4з Жыл бұрын
Вы умничка 🎂ваши рецепты мне очень нравится 👍 здоровья вам профессиональных успехов
@juliajulia6461
@juliajulia6461 4 жыл бұрын
Огромное спасибо за ваш труд-ОГРОМНОЕ!!!!!!))))))
@НатальяБородулина-ъ9ф
@НатальяБородулина-ъ9ф Жыл бұрын
Спасибо, все доступно, понятно. Особенно мне понравился момент, когда Вы даёте рецепт на разные диаметром формы.Я с удовольствием подписалась на Ваш канал!
@СчастливаяБабуля
@СчастливаяБабуля Жыл бұрын
Пекла неоднократно и часто пользуюсь вашими рецептами всё отлично и самая лучшая подача
@tatyanatani8210
@tatyanatani8210 4 жыл бұрын
Отличный канал! Профессиональный подход с отличным результатом! Спасибо! Очень хотелось бы увидеть в Вашем исполнении пирожные буше, настоящие, по госту)
@РитаЧернова-й5р
@РитаЧернова-й5р 4 жыл бұрын
Благодарю за классный рецепт! Всё подробно, чётко!😋👍❤
@ВалентинаХмаренко
@ВалентинаХмаренко 4 жыл бұрын
Огромное Вам СПАСИБО за рецепт И за разные объемы.😀👍❤
@OlgaRomanova-k3b
@OlgaRomanova-k3b 4 жыл бұрын
Случайно попала на ваш канал,это просто фантастика,пока ничего ещё не пекла,изучаю,но все нравится,обязательно напишу,как только попробую испечь или сделать крем.Спасибо.(Ольга)
@ОлесяАрдышева
@ОлесяАрдышева 4 жыл бұрын
Вот спасибо большое! красиво, бюджетно, вкусно. А то у детей чаепитие за чаепитием) , вручили!)
@elenazhelnina8503
@elenazhelnina8503 4 жыл бұрын
Здравствуйте. Людмила. Сегодня испекла простой шоколадный бисквит, строго по вашему рецепту. Пекла в мультиварке. Получилось идеально. Лёгкий,пористый,пахнет какао, вобщем до крема он не достоит. Он и без крема вкусненький. Но завтра всё-таки спеку ещё один для торта по вашему рецепту. Спасибо вам.
@hochutort
@hochutort 4 жыл бұрын
Здравствуйте, Елена! Как я рада, что бисквит получился и понравился! Да, перед его красотой, пышностью и ароматом трудно устоять! Знакомая история )))
@Anastasiia_cake
@Anastasiia_cake 3 жыл бұрын
Обожаю ваши рецепты! Этот бисквит один из любимых, всегда высоченный и идеальный!
@НатальяЛевицкая-ю6ь
@НатальяЛевицкая-ю6ь 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт 👍 первый раз сделала всё получилось сразу 💯💕💕💕
@user-qr8ym1ss3b
@user-qr8ym1ss3b 4 жыл бұрын
Ты супер кондитер 1000000000000
@КатяКучеренко-у3й
@КатяКучеренко-у3й 3 жыл бұрын
Самый классный рецепт бисквита.
@СофияДавыдова-ж8г
@СофияДавыдова-ж8г 4 жыл бұрын
Спасибо вам большое за ваш труд🌺🌺🌺
@ТаняФенько-й3е
@ТаняФенько-й3е Жыл бұрын
Спасибо Вам огромное за этот рецепт.Бисквит получился бесподобный.Я кстати уже не первый раз готовлю по Вашим рецептам.💕💕💕👍👍👍
@галинафридрик
@галинафридрик 4 жыл бұрын
Спасибо огромное!Как всегда все восхитительно!
@sher-lis63
@sher-lis63 3 жыл бұрын
Спасибо огромное за расклад продуктов для разных диаметров форм и за подробное описание. Удачи Вам!
@ОШХОНАМАЛИКАСИ
@ОШХОНАМАЛИКАСИ 4 жыл бұрын
Очень понравилась ваши ретцепт
@nazababayeva6184
@nazababayeva6184 4 жыл бұрын
Супер. Спасибо огромное за рецепт.
@компот-в7ь
@компот-в7ь 3 жыл бұрын
Ваши рецепты супер!!!! Огромное вам спасибо!!!! Удачи вам в вашей профессии!!!
@VesnaKrasna75
@VesnaKrasna75 4 жыл бұрын
Здравствуйте Людмила. Чудесно, что нашла Ваш канал! Сегодня испекла шоколадный бисквит. Вся родня потянулась в кухню на запах. Получился идеальный. Хотя до этого, думала что руки не из того места выросли)) Спасибо Вам огромное! Удачи и успеха!
@ВалентинаДодонова-х7щ
@ВалентинаДодонова-х7щ 3 жыл бұрын
Сделала сегодня по этому рецепту бисквит. Получился шикарный!!! Взяла форму 26 см. Получилось три коржа. Спасибо вам большое за рецепт!!!
@СветланаЛазарева-ь8к
@СветланаЛазарева-ь8к 4 жыл бұрын
Благодарю 🙏 получился шикарный 🥰🥰🥰
@tatianafestin582
@tatianafestin582 4 жыл бұрын
Уважаемая, Людмила, спасибо огромное за Ваш труд, пекла несколько раз этот бисквит и все идеально получается. Удачи Вам и успехов в Новом Году и океан Счастья Вам и Вашей Семье!🕊💐🇸🇪
@hochutort
@hochutort 4 жыл бұрын
Спасибо Вам большое, Татьяна, за отзыв и добрые пожелания! ❤ С наступающи Новым годом и Рождеством! 🎄✨🎁
@IRENA_3317
@IRENA_3317 3 жыл бұрын
Замечательно,!
@РахилямКиберова
@РахилямКиберова 4 жыл бұрын
Мне очень понравился ваш конал больше спасибо
@hochutort
@hochutort 4 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием! 🤗
@ФатимаАлиева-у2к
@ФатимаАлиева-у2к 4 жыл бұрын
Добрый день. Готовила вчера бисквит по вашему рецепту, сказать что я довольна могу уверенна. Ваши рецепты это космос, Конечно, не первый бисквит был, Но таким пышным не было ни разу. Спасибо вам за классный рецепт ♥️♥️♥️♥️
@user-xt2cr4el2h
@user-xt2cr4el2h 3 жыл бұрын
Мне очень нравится ваш канал. Все рецепты замечательные, на любой вкус. Объясняете всё подробно и понятно. Я не нашла рецепт на разные размеры форм🤷
@hochutort
@hochutort 3 жыл бұрын
Здравствуйте, Ольга! Под видео в описании всё есть. ✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ (ФОРМА 22 см): 6 яиц с1 (общий вес 330 гр. без скорлупы) 220 гр. сахара 115 гр. муки 55 гр. какао Щепотка ванилина Щепотка соли Высота бисквита 7 см, диаметр 22 см. Вес 600 гр. Для формы 20 см: Яйца (с1) - 5 шт. Сахар - 180 гр. Ванильный сахар - 10 гр. Мука - 90 гр. Какао - 45 гр. (~3 ст.л.) Щепотка ванилина Щепотка соли Для формы 24 см: Яйца-7шт Сахар-270гр Мука-135гр Какао-65гр Ванилин, соль Для формы 26 см: Яйца-(8-9) шт. Сахар-310 гр Мука-155 гр Какао-80 гр Ванилин, соль Для формы 28 см: Яйца (с1) - 10 шт. Сахар - 360 гр. Мука - 180 гр. Какао - 90 гр. (~6 ст.л.) Ванилин, соль ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Все ингредиенты комнатной температуры. Я выпекаю в кольце 22 см, дно застелила пергаментом и 2 слоями фольги. Стенки формы ничем не смазываем. Включаем духовку на 170 градусов, верх-низ. Соединяем сухие ингредиенты: муку, какао и ванилин. Просеиваем через сито и перемешиваем венчиком. Выливаем яйца в дежу миксера, не разделяя их на белки и желтки, добавляем щепотку соли и начинаем сбивать на небольшой скорости, постепенно её увеличивая. Взбиваем до тех пор, пока яйца станут однородной массой и появится пена. Затем постепенно добавляем сахар и взбиваем до белой пышной массы. Если миксер не мощный, то белки лучше взбивать отдельно от желтков. В результате масса получается пышной и густой, при стекании с венчика будет оставаться след на поверхности на несколько секунд. Во взбитые яйца добавляем в два приема сухие ингредиенты (желательно просеять второй раз). И уже лопаткой аккуратно движениями снизу вверх вмешиваем муку до однородного состояния без комочков. Сделать это нужно быстро, чтобы не нарушить пышность взбитых яиц. Тесто сразу перекладываем в форму, сверху немного разравниваем лопаткой и убираем выпекаться в уже разогретую духовку. Время выпечки зависит от размера бисквита и от особенностей вашей духовки. Первые 20 минут духовку не открываем, чтобы бисквит не осел. Я выпекала на уровне чуть ниже среднего, без конвекции, 40 минут. Готовность бисквита проверяем деревянной палочкой, после прокалывания середины она должна остаться сухой и чистой. Готовый бисквит остужаем в форме минут 15, затем аккуратно проводим ножом по внутреннему краю, вырезаем бисквит и снимаем кольцо. Оставляем бисквит на решетке до полного остывания. Через 1,5-2 часа бисквит заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 8-12 часов для настаивания. Разрезаем на части и используем для приготовления торта. Бисквит получается очень мягкий, легкий и воздушный. Приятного аппетита!
@user-xt2cr4el2h
@user-xt2cr4el2h 3 жыл бұрын
@@hochutort Спасибо огромное 👌
@dary5964
@dary5964 4 жыл бұрын
Я сделала по Вашему рецепту, ничего сложного, очень вкусно!! Спасибо , что всё объясняете «по полочкам», ведь я новичок!! 😻
@АнастасияСергеевна-ю5х
@АнастасияСергеевна-ю5х Жыл бұрын
Замечательный бисквит! Очень вкусный.
@SV-il5so
@SV-il5so 4 жыл бұрын
Какая прелесть, спасибо
@user-bw4ei5ix3t
@user-bw4ei5ix3t 8 ай бұрын
Спасибо, получилась очень хорошо, идеально.
@user-ki5yd8ej1d
@user-ki5yd8ej1d 4 жыл бұрын
Спасибо!!!!Только по вашим рецептам пеку!Получается всё!!!
@hochutort
@hochutort 4 жыл бұрын
На здоровье, Марина! Я очень рада, что видео приносят пользу! Спасибо огромное, что написали отзыв! 💖💖💖
@angelokmimi2375
@angelokmimi2375 4 жыл бұрын
Все ясно ,чётко👍 Пеку по вашим рецептам часто,очень благодарна вам❄❄❄
@fodichanell2040
@fodichanell2040 2 жыл бұрын
Спасибо большое !!прекрасный рецепт,получился очень высокий ,делала торт сникерс🖤👀
@Шахиня-я2г
@Шахиня-я2г 3 жыл бұрын
Очень Красивый и Вкусный Бисквит.Спасибо за Рецепт 🌹
@НатальяНатали-к2ъ
@НатальяНатали-к2ъ 3 жыл бұрын
Умничка 👍СПАСИБА очень хороший получается бисквит 🍃🌺🍀подписка 👍
@ИринаСтеханова
@ИринаСтеханова 3 жыл бұрын
Пеку😅 Переоценила свой комбайн😔 за 10 минут яйца не взбил. Потом еще 10 минут блендером взбивала. А Людмила говорила взбить отдельно белки и желтки☝ Люди учитесь на чужом опыте😃 Людмила, спасибо за рецепт, сырое тесто очень вкусное😆 поставила на 40 минут. Результат пока не знаю, но в след раз буду вас внимательнее слушать🎂
@ЕленаАкшибарова
@ЕленаАкшибарова 3 жыл бұрын
Спасибо! Бисквит получился идеальный!
@СчастливаяБабуля
@СчастливаяБабуля Жыл бұрын
Отличный рецепт пекла много раз огромное спасибо!
@angelokmimi2375
@angelokmimi2375 4 жыл бұрын
Делаю уже который рпз!! супер,очень благодарна за рецепт
@user-xl7qw7ne8e
@user-xl7qw7ne8e 3 жыл бұрын
Спасибо за подробные рецепты 👍👍👍🌹🌹🌹❄❄❄❄❄
@marinssokolenko4333
@marinssokolenko4333 2 жыл бұрын
Здравствуйте ЛЮДМИЛА СЕГОДНЯ ИСПЕКЛА БИСКВИТ ПРОСТО КЛАССНЫЙ НЕЖНЫЙ ПУШИСТЫЙ ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНО СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВАШ ТРУД
@hochutort
@hochutort 2 жыл бұрын
Спасибо Вам огромное за отзыв!!! Как я рада! 🤗🌼
@karinadavitian4002
@karinadavitian4002 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт все получилось с первого раза 😊
@ludmilast.9898
@ludmilast.9898 4 жыл бұрын
Спасибо ,умничка!
@ТатьянаДолгополова-в4щ
@ТатьянаДолгополова-в4щ 2 жыл бұрын
Благодарю вас за ценный рецепт !
@lanas4915
@lanas4915 7 ай бұрын
Спасибо,вам большое за рецепт. Для каких тортов( название) вы рекомендуете его использовать? Чем лучше пропитывать?(молоко,сметанный крем, сахарный или ягодный сироп и т.п.)
@ЕленаФоменко-р8ж
@ЕленаФоменко-р8ж 4 жыл бұрын
Здравствуйте Людмила, вчера испекла этот шоколадный бисквит по вашему рецепту. Спасибо огромное!!!!! Он просто превосходный получился 😍😍😍
@khalilkhurshudov1402
@khalilkhurshudov1402 3 жыл бұрын
Спасибо вам что вы пишите сколько ингредиентов нужна на форму 26см, но у меня у формы низкие бортики, если я залью туда столько теста оно просто выволится при выпечки, но я видел где можно сделать форму выше, это можно сделать фальгой на форму 26см примерно нужно 75см фальги, и ее нужно сложить пополам и власть аккуратно в форму и при этом мы сделаем форму выше и бисквит тоже будет высокой и большой, а это круто👍, я еще правда так не делал но видел такое видео ссылку оставлю под этим комментарием, а так все отлично 👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!!!!❤
@goldenpeace6
@goldenpeace6 4 ай бұрын
Хотела сказать спасибо за калькуляцию..но до меня уже сделали оказывается 😅😂❤
@ЯнаАхмадишина-ю9ю
@ЯнаАхмадишина-ю9ю 3 жыл бұрын
Здравствуйте, спасибо за рецепт 👍всё получилось с первого раза 😁👍👍👍
@teresasostak6486
@teresasostak6486 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, уже делала, получился с первого раза. 👍
@petkorita36
@petkorita36 4 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт , на каждой размер формы 🖒
@НадеждаЛК-б2л
@НадеждаЛК-б2л 4 жыл бұрын
Здравствуйте. Приготовьте, пожалуйста , торт "молочная девочка ".
@aminavelner8107
@aminavelner8107 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт ,всё получилось 👍!Бисквит остывает на кухне а запах шоколада по всей квартире!Дочка ходит рядом и облизывается!
@МаринаМ-о5ь
@МаринаМ-о5ь 4 жыл бұрын
Доброе утро, Людочка! Всегда с удовольствием смотрю ваш канал, учусь 😊.Запуталась в шоколадных бисквитах. Такие разные рецепты.Какой ,на ваш взгляд, лучший? Спасибо
@Влог-э3и
@Влог-э3и 4 жыл бұрын
😘спасибо вам за подробное объяснение.
SHAPALAQ 6 серия / 3 часть #aminkavitaminka #aminak #aminokka #расулшоу
00:59
Аминка Витаминка
Рет қаралды 658 М.
ШИФОНОВЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ
3:50
Кондитерская история
Рет қаралды 1,9 М.
Chocolate Sponge Cake (English Subtitles)
14:38
Ольга Матвей
Рет қаралды 3,4 МЛН
Moist Chocolate Sponge Cake | Easy recipe
5:31
Кулинарим с Таней
Рет қаралды 2,9 МЛН