Простой рецепт крепкого пива!!! Нужна только 5 литровая кастрюля..

[@vera612]

Как же вы всё вкусно рассказываете и делаете! Лайк!

[@VladimirAstapenkov]

Спасибо за рецепт . Толково рассказано , буду пробовать .

[@sergeyfilatov5831]

Кросавчег! Слюнями изошёл глядючи)))

[@Searchofgoldnuggets]

👍

[@125кг-ф4и]

хочешь что бы все было хорошо,сделай сам)))

[@Searchofgoldnuggets]

Ага 🤗

[@ЗонгоБонго]

пивоварением я занимаюсь давно, примерно с лета😂 подача сбила с ног! красавчик!!

[@GoldSilvernik]

Привет! Пиво получилось отменное, в самый раз с собой в поход за златом.

[@Searchofgoldnuggets]

Ага🤗🍷👍

[@ПавелЗайцев-н3щ]

Спасибо, мил человек 👍🏻 9:50 насколько бесконечно? Выходит надо купить САМЫЕ ЛУЧШИЕ дрожжи, т.к. в итоге их цена ничтожна? Проращивал ли ячмень сам на солод? И можно ли бодяжить солод с зерном ячменя 1:4?

[@ЕвгенийЖих-о8ц]

Класс как буд то с тобой попробовал

[@ДмитрийЗеренков]

Душевный вы мужик,лайк! Аж пива захотелось!)

[@Searchofgoldnuggets]

👍🍷

[@VladimirAstapenkov]

А можно ли использовать солод экстракт ? Какая крепость получилась ?

[@Юриймарков-ь8х]

Ну вот,наконец то настоящее,которое сварено!А не то что до этого были видео про пиво- не пиво на скорую руку!

[@Searchofgoldnuggets]

☺️☺️☺️

[@Ло.Ви.На]

Промывка нравиться. Это класс

[@АнатолийМ-ь9к]

Если в ход пошел сахар попробуй с инвертированным сахаром. На 1кг сахара 300г пива и на конфорку помешивая до кипения и растворения сахара .

[@Searchofgoldnuggets]

Вот это инвертирование 👍👍👍, а то лимонная кислота 🤗 с пивом то конечно...

[@Ok_Google]

Спасибо.Отличный рецепт👍

[@Searchofgoldnuggets]

👍🍷

[@ОлександрКрюков-о7щ]

Всё вроде просто, нужно будет сделать самому

[@Лайки.АльфаиФилл]

Я сварил все по вашему рецепту и все получилось. Но вот в последние две варки пиво перед карбонизацией кисловатого привкуса, не пойму где я делаю что-то не так? Не могли бы вы подсказать от чего кислинка?

[@АКпд]

Чтобы. Ищо. Крепкый. Что. Добовлять. Надо.

[@igorsupercomp]

Спасибо за рецепт .Сам вот варю)

[@юракаршев]

А гидрозатвор на 5 литровую баклашку надо ставить при брожения пива

[@Searchofgoldnuggets]

Можно просто приоткрутить пробку

[@Dartrveiderr]

Ну вот что ты делаешь, слюной чуть не захлебнулся, так вкусно пьешь, всё, пошел за пивом хоть и на работе)))

[@Searchofgoldnuggets]

Разве на работе можно??

[@Dartrveiderr]

@@Searchofgoldnuggets Шучу конечно)))

[@Searchofgoldnuggets]

😄😄😄

[@leonid894]

Здравствуйте , скажите пожалуйста почему нет пены "пенной шапки" ?

[@Searchofgoldnuggets]

Солод крупного помола.. если размолоть помельче то будет гигантское количество пены... Для меня пена, это лишнее, я наоборот делал пиво без пены...

[@leonid894]

Спасибо за ответ@@Searchofgoldnuggets

[@ВадимИльченко-е7д]

Красавчик, тоже так попробую

[@Searchofgoldnuggets]

👍🍷 Удачи!

[@alekseyermolaev3641]

Попробуй вместо сахара добавить декстрозу, вкус будет лучше!

[@lexusrise]

Опробую этот рецепт))

[@СергейМихеев-ж1х]

КЛАСС! ТЫ. ПРОСТО САМОРОДОК!

[@алексейвяткин-м8э]

сколько можно хранить такое пиво

[@ВладимирНечмилов]

Аж слюни потекли, когда смаковал пиво, вооо талантище😁🍻

[@Searchofgoldnuggets]

😊🤝👍

[@romancastorius8480]

Так для более крепкого пива вместо сахара в процессе затирания солода можно ячневой (рисовой, кукурузной) крупы добавить. 1 кг солода способен осахарить 3-4 кг крахмалосодержащего сырья. Правда тогда 5-тилитровой кастрюлей не обойтись))).

[@dok.59]

Я делал рисовое, очень питкое и крепкое получилось. Соседку по даче сморило с двух стаканов

[@Searchofgoldnuggets]

🤝👍

[@восновноммихон]

в пятилитровке неделю бродило,под перчатку бутылку ставить?

[@Searchofgoldnuggets]

Можно и перчатку, можно просто пробку приоткрутить, чтобы газы выходили

[@valeriiwiz6527]

Бляха муха аж слюнки потекли, решил тоже сделать👍

[@Searchofgoldnuggets]

👍 удачи!!!

[@Кубик-г7с]

Valerii Wiz получилось !

[@Кубик-г7с]

Valerii Wiz ?

[@BigWhale477]

Это что то новенькое, что когда бухать хочется слюнки текут)) Ахах

[@ТатьянаКудряшова-ф9б]

Скажите, можно заменить дрожжи пивные на саф- момент??? Хочу попробовать сварить пиво на молодец, но нет дрожжей пивных.

[@Searchofgoldnuggets]

Можно, только чуть кислить будет

[@Ло.Ви.На]

Дорого? Я немца за 130₽+ доставка и это норм. Главное как это использовать. Надеюсь ваши рецепты помогут взять истину с солода

[@РусланЗак-л4д]

Класс попробую !!!)

[@krameris1000]

Я люблю до 5градусов пиво.....😉 И думаю пиво держать в стеклянной таре ....вкус не так меняеца....эта проста маё мнения😉 у нас хорошая пиво прадаёца толка в стеклянной таре.

[@Searchofgoldnuggets]

🤗🍷👍

[@АКпд]

Без.сахр.тоже.можно.крепкый.пыва.

[@евгенийевгений-в1я]

Добрый день! А от сахара вкус браги не чувсвуется?

[@Searchofgoldnuggets]

Ну я не почувствовал...

[@евгенийевгений-в1я]

Ясно спасибо

[@Максимыч-д9й]

Особенно вкусно это пиво 2 января 😄😄

[@user-fault]

сильный бражный запах дает сахар! Декстрозу или фруктозу пробовали кстати вместо сахара?

[@Searchofgoldnuggets]

Пробовал, лучше но дороже 🤗

[@captainblack9062]

Простой и доступный рецепт. Один вопрос - при брожении в пятилитровой бутылке крышка плотно закручена?

[@Searchofgoldnuggets]

Нет конечно, иначе разорвёт

[@zhendozz8293]

@@Searchofgoldnuggets т.е. гидрозатвор не нужен?

[@АнтонЗасекречен]

Когда засыпали дрожжи в 5 л закрывали чем горло бутылки?

[@Searchofgoldnuggets]

Просто приоткрутил крышку, чтобы выходил газ

[@ДухВоина-м5э]

Дружище , еще не смотрел видяху, некогда было, но интересно про пиво, пиво же можно перегнать 😂😂😂. Обязательно ночью посмотрю.

[@Searchofgoldnuggets]

👍

[@АндрейГарусов-т4з]

Кодзи подойдёт?

[@Searchofgoldnuggets]

Нет

[@ДухВоина-м5э]

У моего кореша пивзаводик свой, я солод на вискарь по 33 рубля брал ( солод у них хороший ) и за помол бабок не берут😂😂😂, могу поспособствовать!

[@Борода-б8р]

Класс! Вот только хотел спросить,почему пены нет,когда наливали? Я не разбираюсь в этом, но сколько видел и хорошем и плохом пиве пена присутствовала.

[@Searchofgoldnuggets]

Чтоб пена была надо солод молоть мельче...

[@РамильШарипов-и8ч]

@@Searchofgoldnuggets ясно , понял

[@ТатьянаКудряшова-ф9б]

Молодец, спасибо за рецепт!

[@Сельскаяжизнь-у9ю]

Класс! Скажите пожалуйста, если сварить 20 литров нужно в четыре раза увеличить ингредиенты.

[@Searchofgoldnuggets]

Да, конечно

[@Сельскаяжизнь-у9ю]

@@Searchofgoldnuggets Скажите пожалуйста, у меня дома хмель растёт на нем тоже шишки есть, они такие же как на картинке на аптечной пачки вы показывали. Он подойдёт в пиво???

[@Searchofgoldnuggets]

Конечно пойдет, только надо рассчитать количество...

[@dok.59]

Так же делал один раз. Потом понял что слишком много времени тратится на 5 литров. Сейчас варю в ПВК 50. Те же 6 часов, но 37-40 литров!

[@serg3789]

😱

[@НоваяЖизньРоМашки]

я тоже подобным образом делал. меня напрягает единственный момент. когда бутылку открываешь, вся муть с дна всплывает и перемешивается..

[@Searchofgoldnuggets]

Это да, есть один выход, охладить посильнее, тогда газы в бутылке выходят медленно и почти не баломутят, во всяком случае первые пару кружек, боле менее прозрачные

[@МихаилЧерных-ж5у]

Охх сколько терпения и мороки нужно.😥Сейчас у нас в Белгородской области много частных пивоварен ,литр стоит 110р. интересно ,насколько это рентабельно.

[@vzvzzv]

Дело не в деньгах, сам факт того что человек варит пиво уже как минимум заслуживает уважение, пиво это очень сложный технологический процесс и готовить пиво не каждому дано, а на счёт пивоварен и рентабельности... Это сравнимо с автомобилем... Когда тебе в техцентре отремонтировали и когда ты, впервые сам смог отремонтировать, согласись, ощущения совершенно разные, так и с пивом.... Как говорится... Свои руки к сердцу ближе

[@СергейСергеев-о6ь]

Сколька в общем оно брадило по времени?

[@Searchofgoldnuggets]

Карбонизация две недели, а в общем месяц получается

[@baisib.]

сусловарку пора приобретать..)))

[@IlyaAfan]

Халявные пивные дрожжи еще можно достать при покупке нефильтрованного сорта пива. Дрожжи осадить, пиво выпить) И жажду утолил и дрожжи нахаляву получил)

[@Searchofgoldnuggets]

Это идея 🤗👍

[@user-fault]

Больше солода и будет пиво 6 плотностью, если еще крепче то спец дрожжи нужны.

[@АнатолийМ-ь9к]

Когда пиво быстро охлаждается тогда хорошо оседает белок. Может из за этого чем быстрее тем лучше.

[@captainblack9062]

А гидрозатвор не нужен?

[@Searchofgoldnuggets]

Нет, просто крышку приоткрыть

[@captainblack9062]

Спасибо.

[@РамильШарипов-и8ч]

Тоже слюньки , а почему пены мало

[@Searchofgoldnuggets]

Зачем она

[@СвиридПетрович-ч7к]

При всем, уважении, это немножко не правильно,. Вы варите эль или лагер? Дезинфекции очень важна, иначе рискуете получить кислятину. Учитывайте альфу хмеля и добьётесь желаемого результата. Успехов вам во всем!

[@rinasgilyazev5719]

Как заказать у вас пива?)

[@Searchofgoldnuggets]

Никак, надо самим сделать

[@максимиванов-н6н]

красавец лайк зачетный

[@Searchofgoldnuggets]

👍

[@LexMalin]

А на какое пиво больше похоже из заводских? Ближе, так сказать.

[@Searchofgoldnuggets]

Крепкое Жигулевское

[@LexMalin]

@@Searchofgoldnuggets понятно. спасибо.

[@ОлегГредасов-к1ь]

Почему нет пены?

[@4ettokgames600]

Потому что нет химии

[@Searchofgoldnuggets]

Точно

[@Konstantin_Smirnov_74]

В челябинске, у меня в саду, по всем заборам этот хмель растёт. У вас в перьми не растёт так?

[@Searchofgoldnuggets]

Растет...

[@РафикИмайкин]

Насчёт сахара, большинство добавляют хрена ты даже4градуса сделаешь без сахара, устанешь воду из сусла выпаривать

[@ДядяСэм-т5щ]

3 по 1,5 золотых самородка)))

[@Searchofgoldnuggets]

😄😄😄

[@dmitryseverov7165]

Пошёл я за пивом и рыбкой)))

[@Searchofgoldnuggets]

🤗🍷👍

[@Нутыэтозаходиесличто-ю3ж]

Натур-продукт)

[@Searchofgoldnuggets]

Ага 🤗

[@Алексей-п5б4м]

Молодец!!!И швец и жнец и на дуде игрец.

[@Searchofgoldnuggets]

😄😄😄

[@4ettokgames600]

О привет дядя!!!!!как дела?рад вас лицезреть

[@Searchofgoldnuggets]

Спасибо 👍, всё хорошо

[@Alex_N_Nov]

Газов маловато наверное в полторашку сахара мало положил

[@Loskutnik]

Варю пиво от 8% и выше. Использую дрожжи Мангрув Джек, бутылки просто споласкиваю, бродильню мою с фери. Ничего не портится, и сварил я уже сварил пару тысяч литров пива. За всё время лишь раз при использовании французских дрожжей появился запах пороха. Но я грешу на чистоту этих дрожжей. Просто люди с ума сходят - моют чуть ли не с кислотой эти бутылки...зачем?!

[@Searchofgoldnuggets]

Вот и я говорю зачем 🤗 но опять же если крепкое, оно спиртом убивает всех микробов, а если слабое...

[@Loskutnik]

Может быть при приготовлении слабых лагеров при низкой температуре такая проблема возникает...

[@leonagdleonagdov4425]

А от чего плотность пива зависит, а то как не купишь ,жидкость с газом!

[@Searchofgoldnuggets]

От количества солода

[@2721vovan]

кстати пью пиво ,сейчас,вайсбург с рыбкой

[@Searchofgoldnuggets]

😄👍🍷

[@lifeanks8278]

дрожжей уже нету по ссылке

[@Searchofgoldnuggets]

Жаль

[@Searchofgoldnuggets]

Уже появились

[@кириллбойко-ф8т]

Больше солода.и будет больше градус.

[@Searchofgoldnuggets]

Так и больше плотность

[@starkand90]

@@Searchofgoldnuggets плотность и есть количество сахаров, от добавления сахара начальная плотность тоже будет больше, а конечная плотность зависит от температурных пауз и спиртоустойчивости дрожжей. У вас на видео как раз продолжительная пауза при которой образуются сбраживаемые сахара. Ну или хотя бы использовать декстрозу вместо сахара. А так конечно лайк, лучше чем магазинское пить

[@Searchofgoldnuggets]

Да конечно лучше декстрозу, но не везде ее найдешь... Поэтому работаю над другим рецептом, крепкого пива, без сахара и декстрозы...

[@Борода-б8р]

@@Searchofgoldnuggets Без сахара вообще бомба была бы,если получится.

[@Searchofgoldnuggets]

Уже получилось...

[@БарсБарс-з1п]

Всё побежал в магазин

[@Searchofgoldnuggets]

🤗👍

[@alexandrzhilcov6566]

Пиво делаете каждую неделю?)) Видел ролики про то, что вы пить пиво больше не будете)))

[@Searchofgoldnuggets]

Магазинное🤗

[@Searchofgoldnuggets]

Да каждую

[@anonim4ik185]

👌👍

[@Searchofgoldnuggets]

👍

[@dgaz12]

Рис в местотсахара вари

[@ИльдарикШагавиев]

нормъ)

[@Hatrike]

в наших аптеках про хмель даже не слышали(

[@Searchofgoldnuggets]

У нас тоже не везде есть, попробуйте аптека ру, там закажете и они привезут в вашу аптеку

[@СергейСергеев-о6ь]

👍

[@РоманХализов-р4в]

А где пена???? А как же с крушки сдуть??

[@Searchofgoldnuggets]

Зачем???. меня пена бесит...

[@СЕРГЕЙКОНДРАТЬЕВ-ч1л]

👍👍👍😁😁😁

[@АндрейБартник]

За старания зачет... но пивас шняга страшная😂

[@МихаилЕпанчинцев-ф6к]

👍🤝

[@Searchofgoldnuggets]

🤗👍

[@АлександрЧернышов-ю1ж]

Положи вместо сахара либо Золото или какой-либо тростниковый сахар так ради прикола хайпа

[@Searchofgoldnuggets]

👍🍷

[@АлександрЧернышов-ю1ж]

Батенька вы случаем не инженер технолог...

[@Searchofgoldnuggets]

Ага, несостоявшийся,🤗🍷

[@АлександрЧернышов-ю1ж]

Если серьёзно какое образование

[@maxkallio3723]

Александр Чернышов Может вам ещё и ключи от квартиры где деньги лежат?😂

[@АлександрЧернышов-ю1ж]

Max Kallio тебя то кто спрашивает в каждой бочке

[@Не_буди]

Россия хватит бухать

[@Searchofgoldnuggets]

Хорошо!

[@LexMalin]

Горбачев запретил пить, и СССР развалился. В странах исповедующих строгий ислам нельзя пить, так там и женщина не человек, да и вообще средневековье. Крайности - это всегда плохо.

[@Сельскаяжизнь-у9ю]

???

[@2721vovan]

У вас пива нормального нет,или просто по приколу?

[@GoldSilvernik]

По твоему магазиное это нормальное?

[@alexandrzhilcov6566]

Карамелизация нулевая

[@Konstantin_Smirnov_74]

Вредно постоянно бухать!

[@Searchofgoldnuggets]

Согласен 👍

[@bassmusta]

Согласно статистике вреднее ходить на не любимую работу.

[@uraivanov1620]

алкаш

[@Searchofgoldnuggets]

Так да😄🍷

[@2721vovan]

Ценитель

[@ИгорьМурашкин-з7й]

Выпивать и нажираться два разных понятия

[@Евгений-м9ы8с]

тик так тик так тик так ... 😂

[@seriywolk6511]

Сколько градусов получается пиво?