Provo le Lasagne stellate Michelin dello chef Massimo Spigaroli

Grazie ad Alessio Ferraro per l'idea e la compagna di questo video, allo Chef Massimo Spigaroli e a tutto lo staff della Corte Pallavicina per averci dato la possibilità di approfondire questo ''regno'' e le proprie prelibatezze culinarie.
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[@leonardothechef]

Ciao Francesco, sono stato in Hosteria questo sabato a cena, ovviamente dopo aver visto questo tuo video. Credo sia uno dei posti in cui ho mangiato meglio in vita mia, dall'inizio alla fine. Tutto quanto prodotto dall'azienda di famiglia! Grazie mille perchè mi hai fatto scoprire un posto bellissimo! Ho fatto presente che è stato grazie a questo tuoi video che sono arrivato fino a li (vengo dalla bassa bresciana), e ovviamente si ricordavano bene di te e soprattutto delle lasagne!

[@yuripacciani6518]

Spigaroli e un poeta, un uomo che non solo con la cucina ma con le parole trasmette l amore che ha per il territorio e la cucina... io veramente sono estasiato

[@adrianadalessandro9863]

❤❤❤❤1❤❤qqq1q1q1q1q1❤❤❤q1q1q1q1q1q1q1❤❤❤❤❤❤❤❤

[@lantana3217]

Luogo incantato.....tutto parla di campagna,amore per la terra ed il territorio,per la famiglia , le tradizioni vere dei veri emiliani......come noi emiliani non c'è nessuno...❤❤

[@fabiorossi1648]

Questo è stato un bel viaggio culturale..siete molto bravi..avete trasmesso bene le sensazioni del viaggio

[@veronicaveronica7566]

Francesco ❤❤ la musica iniziale mi ha scaldato il cuore e' bellissima❤, il momento giusto della chiacchierata con lo chef, il ristorante, la natura, gli animali e tutto quel buonissimo cibo e' tutto meraviglioso con la sala piu' semplice da lasagne e vino....e quella piu' elegante da cibo piu' raffinato e con quella bellissima atmosfera soffusa.... un ristorante immerso in un paesaggio da sogno, da favola😊 ovvero un ristorante completo di tutto e' completo e unico come sei tu Francesco❤❤quando proponi i tuoi bellissimi video da street food e questivideo da posti magici e incantati....Francesco❤❤ tu sei la mia medicina nei miei momenti no e anche nei momenti si😊, i tuoi bellissimi video mi fanno evadere da momenti in cui cado in crisi e in questi miei momenti non cercherei nessun altro video se non il tuo perché per me tu sei il migliore in assoluto❤e io guardo solo te....Francesco ❤❤cavolo sei meraviglioso grazie e io ti voglio bene, bacio bacio 🥰❤

[@user-zk7eg1vi5f]

Noi ci siamo stati spessissimo. È davvero un posto magnifico.

[@kryatoon]

Queste sono le tipologie di video che amo, non racconti solo un'esperienza, ma anche quello che ci sta intorno, chi la costruisce e dedica la sua vita per offrirti un servizio con la massima cura e attenzione, si vede nello chef spigaroli una grande sapienza che gli permette di godere di uno status leggendario, più persone come lui e più persone come te che rendono possibile la conoscenza di questi templi sacri, onore a voi!

[@davidecervi6629]

Avete la rara capacità di far emozionare.... Complimenti! Poi devo dire che non sapevo che il tuo collega Kevin De bruyne fosse un appassionato e conoscitore delle tecniche di cucina 😂... Bravissimi

[@dinau2]

Bravo Francesco....Video professionale..Complementi anche al tuo amico...Grazie a te vado conoscere questo cibo spettacolare!

[@---cb7hf]

Ne rimarrai sbalordito della sua bontà. uno dei migliori ristoranti d'Italia altro che Cracco e compagni, Conosco benissimo questo posta da oltre 20 anni e ho passato momenti meravigliosi nel gustare sia il culatello e il resto. Lui Spigaroli uomo d'altro tempo con la sua calma e tanta passione di ciò che fa.

[@elenatollon4379]

Questi sono contenuti super interessanti!!!!! Continua con questa linea di video bravo!!!!!

[@bettinenci60]

É veramente splendido questo video dai pavoni, alla musica all 'orto....Poi la sorpresa di Alessio 😀 con le sue competenze culinarie di raffinata esperienza e cultura. Lo chef poi, un'icona della cucina emiliana...posto bellissimo, cantina stupefacente, lasagne mitiche e stellato di quelli che piacciono a me, tradizionali, storici, che affondano le radici nella storia della cucina e del territorio. Bravi ragazzi!! Continuate QS format splendido! Andrete avanti, ne sono sicura...Franci, indubbie qualità di film maker!!👏👏👏

[@luisafranceschini-ny7xr]

Splendido il posto e una poesia il cibo bravi!!

[@filippozammarano794]

l'antica corte pallavicina ha sempre il suo fascino

[@marcogiovagnoli8615]

ciao Francesco un mito sono stato l anno scorso in questo ristorante..meno male che c è google map..a parte questo posto spaziale..da 9 nell insieme..pavone compreso..ma senti...dato che sei universitario..mi dici dato che giri mezza Italia anche due terzi..dove trovi il tempo per studiare??😂❤

[@lucasantor345]

tu e alessio siete una coppia perfetta, la tua curiosità verso il mondo culinario tipico e la preparazione unita alla passione per il cibo di alessio mi fanno impazzire. alessio è nato per questo, ti prego di dargli la visibilità che merita . Che qualità ragazzi, anche a livello di montaggio. stai passando al next level, continua cosi.

[@barbarafederzoni9131]

Video stupendo!!! Siete una coppia perfetta !! Complimenti!

[@sir2852]

Gran contenuto, complimenti!

[@francescopiccin7622]

Figo. Un po’ Francesco Zini il nuovo Davide Cironi della forchetta. Fico fico ….. anche se poi arriva il grandissimo con il timo limonato e si cambia ritmo. Proprio tutto bello

[@michaelotengduku1440]

I tuoi video sono estremamente belli già quando li fai in solitaria..la presenza di Alessio apporta molto anche a livello tecnico..quindi collaborazione azzeccatissima

[@annalisabellanova3891]

Sono di Parma.... e' un orgoglio....❤️

[@elenabruschi5724]

Che esperienza!!!!

[@sergioo0530]

Ho una curiosità, io pensavo sempre che il salume più nobile fosse ma bresaola chi mi sa spiegare il perché invece è il culatello e non la bresaola?

[@annalisabellanova3891]

Il culatello viene prodotto dalla parte migliore del prosciutto, del prosciutto piu' buono, per fare un culatello bisogna sacrificare il prosciutto....

[@claragregoletto2500]

Che meraviglia scoprire questi posti e poter toccare con mano l’impegno messo da ciascun lavoratore. Grazie Francesco per avermi dato la possibilità di viaggiare con questo video 🙏🏽

[@rivieragreen3826]

Complimenti vivissimi. A un certo punto mi sembrava quasi di star guardando una serie di Netflix. Stai migliorando tantissimo la qualità dei tuoi video e nonostante tutto continua a filtrare la tua genuina, umile passione per il cibo. Chapeau.

[@cristianungureanu971]

Sembra un documentario 👏

[@francescobuia6327]

Buonasera Sara cibo eccezionale e particolare ma noto le porzioni bisogna andare lì già mangiati 😅😅

[@massimilianopaini1033]

A Polesinesi st asolo bene... Sia da Spigaroli, ma anche da Colombo.

[@andreacennami1525]

Bellissimo video,mi dispiace che tutte queste prelibatezze,a quei prezzi,siano riservati veramente a pochissimi,magari anche turisti stranieri che non capiscono una mazza di cibo. Per fortuna che c’è la trattoria

[@jomsviking379]

In realtà chiunque può risparmiare per tot tempo e riuscire a permetterselo, basta una conoscenza base di finanza personale...

[@andreacennami1525]

@@jomsviking379 😂😂😂adesso x andare a mangiare ci vuole la laurea in economia?Il mio è un discorso più ampio,un piatto della cucina tradizionale italiana trasformato in stellato e non accessibile a tutti

[@Tuzia2199]

Beato massimo che ha un posto del genere, per me un sogno perché racchiude agricoltura/norcineria/ e cucina insieme

[@lorenzo7026]

Gran bel video davvero, complimenti. Ha una nota in più rispetto al solito. Stai migliorando e acquisendo uno stile più maturo che sto apprezzando veramente

[@pietro2118]

Video bellissimo! Per ora il piu bello del canale... Dovresti dare lezioni a un certo Giovanni fois su come si fanno i video sul cibo... 😅

[@marziavioli7213]

Video bellissimo!!!!! Splendida la location, meravigliosa l'intervista allo chef ed Alessio ha aggiunto il tocco tecnico e delicato! Bravi, bravi!!!!!

[@lucacapozzi6972]

Francè di all'amico tuo de nun fa il fanatico ! Magna e zitto ! 😅 comunque è un posto stupendo come la cucina !

[@HistoryFranz]

il fanatico è cuoco in un ristorante una stella. tu lo sai fare un uovo al tegamino?

[@lucacapozzi6972]

@@HistoryFranz si e molto di più ! Tu non lo so ! è le stelle michelin ve le potete mettere dove dico io !

[@riccardocavallo3014]

Fra, vieni qua a Roma a farti un tour delle 3 migliori pizzerie romane contemporanee? In ordine sarebbero : Pizzeria Clementina, 180g pizzeria romana e A Rota (qui siamo sulla tradizione). Complimenti, hai avuto una crescita sulla qualità dei contenuti che ha dell’incredibile!🫨😁

[@FrancescoZini]

A Roma sarebbe da starci una vita

[@sergioarchip7570]

Vai ai quintili a furio camillo a roma

[@CorradoProserpio]

Ci siamo stati questo fine settimana, peccato che le lasagne che abbiamo mangiato sono lontane perenti delle tue???? Non capisco????? Una ciottola bollenti ….immangiabile

[@Porketz]

minuto 8:43 con i sottotitoli attivi

[@giovannapanto8170]

Ricetta dello Chef forse in altro ristorante ma sempre capitanata da lui! se qualcuno vuole farla !kzbin.info/www/bejne/sIm9ommZp6lpjas

[@elenatollon4379]

👍👍👍👍

[@waf3350]

Riuscite a trasmettere i sapori dei piatti e le emozioni che provate quando andate ad addentare ciò che si trova nel piatto e tutto ciò lo definirei quasi commovente. Grazie ragazzi, continuate così

[@AM-xt1tx]

Molto interessante e ben fatto! Bravissimo anche Alessio, molto preparato 👏🏻👏🏻

[@alfonsofilippone3432]

Complimenti davvero,bravo bellissimo video.L'evoluzione in wuesto caso si vede.

[@filippoincerti8721]

probabilmente è miosina non tirosina

[@Chocolateand]

Gran bel video Fra! Voi due siete una coppia perfetta e complimenti per le riprese ed i contenuti. Video originale che si distingue dai foodvlog che fanno tutti

[@lukegennaro6062]

Uno dei migliori su KZbin a mani basse. Bravo Fra❤

[@danilo.77]

altissimo livello culinario.... questa si che e' una bella esperienza legata alla tradizione.....

[@carlolugato4794]

Bravi ragazzi mitici

[@lorenzofidanzi5642]

Quanto hai pagato per avere de bruyne nel video?

[@asterhour9537]

O che intro cinematica gli hai staccato!! 😀

[@valentiniangelo9541]

Buona cucina...brava persona..

[@marcocecchi4684]

Decisamente uno dei tuoi video più riusciti più belli ...oltre al fascino del cibo hai saputo unire il fascino per la tradizione culinaria parmense e la bellezza della pianura parmense con tutti i suoi capolavori ...bravo poi Alessio ti supporta magnificamente e siete una coppia perfetta....decisamente da ripetere i video insieme....ottimo poi lo chef che non conoscevo mentre il culatello ha sempre un fascino unico e fai bene a fare vedere anche la produzione di questi magnifici salumi ....vuoi andare alla scoperta di un altro insaccato buonissimo ma poco conosciuto e che ha la denominazione dop..ecco fai un servizio su il prosciutto di Carpegna dop....una squisitezza unica da provare contatta il consorzio prosciutto di Carpegna piazza conti 11 Carpegna PU 0722727065 così potrai fare pure un servizio su come si produce tale bontà ...tale prosciutto fatto nel moltefeltro già nel 1400 a 748 metri poi scopri te tutte le sue bontà ....indirizzi di trattorie dove puoi poi gustare tale bontà ...ristorante rosticceria vecchio Montefeltro via Roma 42 Carpegna PU 072277136.....ristorante Silvana via g.o.falconieri 7 Carpegna PU 072277621.....ristorante locanda il mandriano via cantoniera 70 PU 072277117......contatta questo salumificio per farti scoprire la produzione del prosciutto di Carpegna salumificio fratelli beretta dal 1872 indirizzo via petricci Carpegna PU 072277521....ne rimarrai entusiasta a livello del culatello ciao

[@lcg876]

Anche nelle nostre meravigliose Marche abbiamo delle eccellenze assolute...ottimo consiglio. Aggiungerei il formaggio di fossa sempre per rimanere nella zona nord delle Marche. Ma aggiungerei i nostri eccezionali Vincisgrassi (lasagna tipica marchigiana) e il buon ciauscolo ! E mi fermo qui. 😊

[@polipo6580]

Una parola..OC

[@Willim-cl9mx]

ancestrale...

[@Busi_20021]

Ogni volta che vedo un tuo video mi viene una fame che mi mangerei pure il tavolo.

[@skorpio_MI]

Che video professionale bravo Francesco.👍

[@FrancescoZini]

🙏🏻🙏🏻

[@DADO551]

si sa a Parma se magna bene come a Reggio comunque in Emilia si mangia da dio ciao fra

[@marioilbombolaio]

Ieteve a durmi.

[@alessiajannon3755]

Chissà perché il tuo amico si diverte a spaventare i maiali.. Certo non sono morti, certo non voglio esagerare e scusa se troverai questo mio commento poco pertinente, ma certe cose proprio non le sopporto

[@diegobenigna9565]

6 migliorato tantissimo...bellissimo video fatto e girato molto bene😉😉💪

[@cristinaelle5046]

Questo video è spettacolare 👏

[@FrancescoZini]

Grazie mille 😊

[@baolo4648]

Ma il tuo amico è veramente preparatissimo ma studia in quest'ambito?

[@marcomasiero5199]

Sempre video interessanti . Bravi.

[@Holdennicox]

72 euro un piatto caZzzzz

[@Luigi-uj5ml]

E mo'?

[@agnusdeiagnusdei]

Bello vedere dei giovanissimi che già sono in grado di riconoscere la qualità al di là dei marchi.

[@hoperain3632]

Abito nella zona, purtroppo Spigaroli si sta dando tante arie dopo che gli hanno dato la stella michelin al punto da far aspettare i clienti ore prima di servirli

[@LorenzoChierici-zb9vn]

Ti aspetto al ristorante. Poi mi farai notare le ore di attesa, ti servo io personalmente, sei il benvenuto, però parla solo se le cose le hai vissute e le sai 😊 quando vuoi chiedi di me e ti offro il pasto!

[@lorenzo7026]

Bello bello 🔥

[@ledidhima5083]

Grazie .....300 euro..

[@filippozammarano794]

anche di più, di solito quando vado spendiamo dai 500 ai 600€ e siamo in 3/4 però

[@federicosetti6178]

Lo scrissi già nel suo video su "Italia Squisita" ; le lasagne all'emiliana DEVONO essere verdi e fatte con lo spinacio fresco. 😢

[@tritapepexxii]

non mi perdo un tuo video sei fantastico sia ad intrattenere che a mangiare 😂😂❤

[@simocrash7876]

Ma.... quando farai un video con le ricette di Alessio???

[@boiadeh660]

Ciao Francesco mi farebbe molto piacere se tu venissi a pisa. Mi raccomando facci un pensierino 🙏🙏 Inoltre voglio ringraziarti per i tuoi video sempre più belli

[@teo-js4vq]

Pisa...non ti offendere e solo un mio parere e la città più brutta d Italia tra tutte quelle che sono stato....mio parere

[@bettinenci60]

​@@teo-js4vq😢

[@boiadeh660]

​@@teo-js4vq(tranquillo non ce l'ho con te) comunque a parte che sarebbe discutibilissimo il tuo parere perché pisa è piena di monumenti culturali e secondo me non solo per quello ma, per il contesto in generale eccetto la periferia, comunque mettiamo che fosse la peggiore come hai detto te (come ho detto prima molto discutibile) ma mettiamo che lo sia, io ho chiesto a Francesco se poteva venire a fare un tourenogastronomico perché ti posso assicurare che a pisa ci sono un sacco di prelibatezze tipiche appunto di pisa e ti potrei fare un elenco dalla A alla Z. Ti ripeto per me pisa è meravigliosa così com'è, comunque perché non fai un giro approfondito prima di giudicare a partire dalla città fino a marina di pisa fino allo splendido parcho di san rossore (comune di pisa) fino al gombo, a san rossore per mangiare ti consiglio poldino. Ti ripeto non ce lo con te e ho espresso soltanto le mie opinioni e spero tanto che tu un giorno possa cambiare idea ❤❤ In attesa di risposta:

[@Sara_99_]

Mi mancano i Vlog🥺😭

[@SimoCVD]

Bellissima esperienza l'antica corte!

[@lorenzopadovani7541]

Spettacolo, sei un big 😍

[@enricocaoduro7600]

Salumi a 120,00 euro al kg c'è ne sono informatevi!

[@sabatinomartini]

Ok tutto ma la lasagna delle elementari >>>>>

[@carmengatu7865]

Ho visto solo 1 min di video e quello che vedo è semplicemente incantevole❤.Ora procedo a vedere l'intero video😊

[@Bloodymary-zo6wb]

✌👍✌

[@fabioaleotti1842]

Francesco cambia cameraman... non ti rende giustizia: inquadrature pessime, fuori fuoco, non stabili. Peccato perché il video è una bomba

[@ceccopt]

Lo sai che sei un mito…grande Fra

[@FrancescoZini]

💪🏻💪🏻

[@samuelelorenzo2887]

Preferisco video sulle trattorie nascoste sinceramente

[@Marseille472]

Non sei solo

[@francescabarbieri5828]

Siete proprio carini 🤩

[@jimmy-gw8hz]

Un salume che costa 120€ al kg?? L’albarragena ( un patanegra) 300€ al kg 😅

[@monicazambelli6290]

Bellissimo...ma rimango convinta che cuocere dei ravioli in una vescica non sia da sani di mente.

[@filippozammarano794]

no ma è da chef stellati, e te lo posso garantire perché l'ho provato sono i ravioli più buoni che io abbia mai mangiato

[@redeibanni9818]

capo questo video è un capolavoro

[@relaxinparadiseUSA]

Il culatello di Spigaroli è l’ottava meraviglia del mondo ❤

[@maxperex2730]

Il re del culatello una leggenda vivente

[@vanevanessa33]

Pausa pranzo col tuo video in questa giornata di pioggia in cui sono di riposo (STRANOH) e l’umore migliora subito❤

[@FrancescoZini]

☺️☺️🙏🏻

[@Marseille472]

Perché non a rubato un salame

[@Ultramen7813]

Francesco sempre piu grande!😀👍

[@rinoele2823]

Grande...un labirinto di culatelli

[@mariaflelli3497]

Che meraviglia 😊

[@malfla917]

buon appetuto a titti

[@manuelmonnier6645]

dovresti provare grange tachier

[@andreasi4424]

Lo segui da poco, vai a vederti la intro di posti belli e street food pugliese

[@professoressarita2892]

Elegante . Nel senso latino del termine 🥰

[@panpolski8560]

8:30 il vino rosso nella scodella va bevuto mettendo il pollice all'interno!

[@lacattedral9325]

Nice video 👍😎

[@suerko247]

Gran voglia lo chef

[@---cb7hf]

Peccato che non hai detto quanto hai pagato.

[@alessiacampana6828]

video superrrr ...che spettacolo !!!💯💯💯

[@matteorefice]

bomba di video!!!