プロヴァンス風冷製パスタ〜夏を感じるバジルとトマトのマリアージュ

[@user-ho2js4zp4f]

作る予定なくても新卒で荒んだ心にシェフの優しい美声が効く

[@inahai5020]

同じです…❤

[@user-xz1qr4gd3g]

日本語うま

[@user-ho2js4zp4f]

@@inahai5020 お互い頑張りましょ…🥺

[@user-oz8ju7xt9u]

作る気分になった

[@mi-nattsu]

KZbinで初めて「出会えて感動した」と思った方でした 料理本当に大好きで、お休みの日にはいつも松尾シェフの動画を見てお料理することが楽しみになっています 時代と、松尾シェフの心意気と技術に感謝です🥰

[@grandchefmatsuo]

ありがとうございます。頑張ってくださいネ。

[@EyE-aLMOnD]

こんなプロの料理をわかりやすく教えてくれていつも本当にありがとうございます！

[@soli8604]

シェフ75歳なの！？！？ ダンディでカッコ良すぎる

[@Chan_bo]

このチャンネルのせいでその日食べたい物がコロコロ変わるからご飯食べてから見た方が良い。 つまり、飯テロです。

[@vanillawhitevanilla]

玉葱の外の方は辛い 一つ賢くなりました✨

[@suikun1124]

丁寧で優しい本物の料理。 好き。

[@ukaiiz3422]

松尾さんの孫に産まれたい人生でした... こんなカッコイイお爺ちゃん最高すぎる 最近パスタのレパートリー増やしたかったので助かります！最近暑いですから、色鮮やかな冷製パスタが美味しそうです！

[@NaotoKawamata]

これはビジュアルやべえ

[@user-zh9wc1cg6z]

シェフの動画を観始めで初めて料理の見た目にも気を使うようになりました。 友達もすごく喜んでくれます。 料理本の第二弾を出していただけると絶対に買います。

[@user-je5ly2qv9d]

唐辛子🌶️もお皿で用意かー と思ったら玉ねぎだった（笑）

[@haihaizi4008]

黒のまな板かっこいいなー！ 調理器具の紹介動画とかも上げてくれたら嬉しいです！

[@swanmari9728]

庭のバジルが真っ盛り🌿 作りました。　色も綺麗、美味しい。はい、びっくりするほど美味しい😊 ジェノベーゼの少しもたつく感じがトマトで解消されて爽やかに！

[@unicreamspa]

またこんな、思わず作りたくなっちゃう、美味しそうで美しい見た目のレシピを！！！

[@redred162]

作ってみました？

[@Ichibankan.]

@@redred162草

[@toritori8294]

シェフの松尾さん渋くてかっこよ。料理も美しくうまさが伝わる

[@user-qg8qq2on2r]

トマトとバジル　美味しいに決まってますね 毎日毎日　暑くてこれなら　ペロリといけそうです　わかりやすく　頑張って作ってみます

[@user-is7dl7br8e]

松尾シェフこんにちは👋😃いつも美味しいせうで、キレイなお料理ありがとう😆💕✨今度機会がありましたら蕎麦ガレット作って貰えますか😋😋😋🙏

[@mr.japanese5613]

バジルパスタ好きだから参考にさせて頂きます😊🙏

[@lacocinadeguiemduran7937]

間違いなくとても美味しい麺です、その見た目は無敵です、ありがとう友人 🥳👍🎉

[@akikoharuki]

早速作ってみました。盛り付けはシェフみたいには出来なかったけど、お味は最高。家族もびっくりの美味しさでした。ありがとうございます。

[@user-jb5br4gr9k]

早速　今日のお昼に作りました！暑い季節にぴったりの冷たいパスタが、バジルの良い香りとアンチョビの絶妙な塩加減、そしてミニトマトとの甘味と酸味が 絶妙にマッチしていて本当に美味しかったです！

[@tikibun]

今日作ってみました トマトが入ることでバジルソースのモッタリ感が薄らいだように思います

[@tonton9509]

お店で頂くパスタが こんなにも簡単に☝️😊 ｢冷製｣蒸し暑いこの時期に嬉しいレシピです 盛り付けで美味しさもアップしますね😆👍

[@amykokos3123]

主人が家庭菜園でトマトもミニトマトも作っています。アンチョビ、大好きです。作ってみます。

[@user-dh1cj5he7t]

とても素敵な冷製パスタ…♥そして、いつもダンディーなシェフにノックアウトです。有難うございます。

[@user-xy6ic3so2n]

ジェノベーゼを作ると良い香りがキッチン一杯になり香りもご馳走ですね。　　 いつも美味しいお料理動画を有り難うございます😊

[@menta_mayo]

見てるだけで美味しい🥹

[@user-us7lw7fl1j]

かなり以前に本店ではありませんが青山サロンでお世話になりました。 お料理はも勿論ですが、ソムリエにお勧め頂いたワインは衝撃的でした。 たまには氏が好きなワイン（あんまり高くないワイン）、ご紹介お願いします。

[@user-ww6xr6pi1x]

神様なのに気さくで本当に観ていて心地よいです。

[@user-tw1up7si2v]

お腹すきました😦🍝🍅🧊 お洒落で美味しそうなパスタ💚💚💚

[@user-gz1vm6hz5y]

めっちゃ美味しそう〜😍😍😍 ニンニクとアンチョビはチューブでもokとか一般家庭でも簡単に作れる説明をしていただいてすごく助かります！ 今週末早速作りますね！

[@Summerbee68]

Matsuoシェフのレシピと動画、大好きです💕とても美味しそうに語ってくれるのが最高🫶🏻 そして全て簡単に作れそうなレシピなので嬉しい！

[@kafukiken7079]

I learn cooking and japanese on this channel. thanks, Matsuo-san :)

[@user-fn2ii5jt8n]

新しい麺料理が増えました。 バジルソースは、毎回市販品でしたが、ぜひ手作りしてみたい。 毎回シェフの料理みると、チャレンジしてみたくなります。

[@naodaayon]

癒しの声♪✨

[@catcatcat078]

いつも楽しみにしています🥰ありがとうございます！！ とても美味しそうで、盛り付けのコツまで教えてくださってとても参考になります！

[@reon_sound]

ありがとうございます😭 カッペリーニが好き過ぎてバジルソースを作ろうと思っていたのでとても感激です❗️ すごくやる気が湧きました✨

[@よいち-r4r]

いつもわかりやすい解説ありがとうございます シェフに「一番美味しい」なんて言われたら、是非作らなきゃですね😁 日曜日のお昼ご飯に作ってみます😊

[@mst21n11]

すごー！動画見ててお腹がグーーッって鳴りました😂

[@user-qg7rf3oq3e]

料理への愛情感じるー🎉

[@user-ix9ow5ud8x]

イケおじの写真集ほしい

[@yuyu-jw7yt]

盛り付ける際のぐるぐる巻き🌀とても分かりやすくてありがたいです！アングル最高💕(知りたかった工程) そして【水分を拭く】目から鱗でした❣️ ジェノベーゼは松の実を入れないとダメなのかと思っていましたが、この材料で存分に素材を味わえると思うと幸せです❣️赤と緑のマリアージュを堪能したいと思います❤️💚😋ありがとうございます♪

[@hanawata4228]

盛り付けも本当に大事ですよね✨食欲なくなっていてもやっぱりこの動画ではお腹が空いてきて早速試したくなります😁 今年からトマトを作っていてこの動画のお陰で夏野菜フル活躍出来ます👍

[@snow_lettuce]

絶句レベルの美しさですね。まずカペリーニを買ってきます。あとうちには大葉が多くて最近これでソースを作ったんですが、今度はバジルを買ってきてアンチョビとオイルで先生のようなソースを作ってみようと思います。今日も素敵な動画ありがとうございました😊

[@黒根りん]

生のバジルを手に入れたので早速挑戦しました。 トマトと玉葱のマリネを添えるという考えはなかったので、新鮮でした。 家族にも、見た目や味の爽やかさを褒められました。 うちのミキサーではバジルがあまり細かくなってくれなかったのが心残りですが （おそらくミキサーの容器部分が横に大きすぎるため、動画のように寄せても、空回りしてしまう。） 見た目も味も本格的でした。 マリネは多めに作り、翌日はきゅうりにかけて食べました。美味しかったです。

[@grandchefmatsuo]

ミキサーが空回りしますよね！次回はすり鉢を使ってみてください。

[@黒根りん]

@@grandchefmatsuo お忙しい中、アドバイスありがとうございます。次回はそれで試してみます。

[@Oh-show]

これがプロヴァンスの風...

[@chuchu7172]

待ってました！！ バジルパスタ🌿作ります！！！！

[@sirasu87]

早速明日作ってみますね！

[@naturemaid677]

こんにちはシェフ✨クズ野菜のチキンカレー以来？久しぶりに観にきましたー☺️ シェフお元気そうでよかったです〜💓 変わらずお料理もシェフも素敵です🥺 パンにつけて食べるのもすっごく美味しそうですね！作ってみます！🤗

[@grandchefmatsuo]

ありがとうございます。

[@Alphaandomegastory]

美味しそう❣️松尾シェフこそが、“地中海の風”で〜す😍

[@grandchefmatsuo]

（地中海の風）素晴らしい！店名に使いたくなります。

[@mitchonelove]

大量のミニトマトをどう調理するか悩んでたので有り難いです。以前のトマトのかき玉スープと共に頑張って作ってみます。

[@grandchefmatsuo]

トマトの使い道は沢山ありますので、上手に利用してくださいネ。

[@おかあ-p8b]

シンプルに食べたいです

[@なめ先生]

うわぁ～！ めっちゃくちゃ美味しそう！

[@user-cv9jl8zs7b]

ありがとうございます、絶対作ります

[@user-rh2yb2un2v]

自分でもできそうなのでこの夏に作ってみます！

[@wanpakubouya342]

素晴らしいです！！

[@user-hk8tb6iv4b]

余ったアンチョビはパスタににも使うにんにくと唐辛子をオリーブオイルで香り付けしてキャベツ炒めるとおつまみにちょうどいいよ😊

[@howl2474]

It looks delicious. Thank you Grand Chef MATSUO 🥰

[@yuko-uw1fy]

美味すぎました...ありがとうございます

[@michaelmcwhite3119]

George さんが酢トマトの動画を出した日に、松尾シェフも冷製パスタを！！ どちらも作るしかない！！

[@kumapanda100]

さすが(心の)師匠！本も動画もいつも参考にしています。ありがとうございます😊

[@pha4525]

美味しそう❤

[@cloudandwater]

暑いこの時期にとてもおいしそうだと思い、今日のお昼に作ってみました。 スーパーで買ってきたバジルが思ったより少なく、ミキサーが空回りしてしまって困りましたが、 すりこぎで代用して事なきを得ました。 カッペリーニもジェノベーゼソースも料理で使うのは初めてでしたが、 なるほどこのソースなら細麺がソースとよく絡んで最適だなぁと納得しました。 アンチョビの塩加減もちょうど良く、とてもおいしくできて、家族にも喜んでもらえましたよ！

[@grandchefmatsuo]

すり鉢を瞬時に気がつきたのは、料理上手な方と察します。流石です。

[@cloudandwater]

@@grandchefmatsuo シェフに褒められて嬉しいです。 その昔テレビでイタリアの方が乳鉢でジェノベーゼソースを作っていたのを思い出して真似した次第です。 その後バジルを気前よく使えるように自宅で栽培を始めました。

[@user-lx3hh2tu7l]

ちょうどソース作ってたので作ってみます！

[@nonchalantee]

ジェノベーゼだけでなくトマトのマリネ！なんという贅沢さ。バジルがたくさん育つ時期なのでソースが作れそうです！

[@user-km5yt7jf3u]

いつも参考にして美味しく食べています。 うちの子が　焼きそばと素麺が大好きなんですが、なにか美味しく食べれるレシピお願いできないでしょうか？宜しくお願いします。

[@grandchefmatsuo]

近々、美味しい焼きそばの作り方を紹介させて頂きますネ。

[@user-km5yt7jf3u]

ありがとうございます！楽しみに待ちます！

[@wellyweihepam]

看起來很好吃 非常喜歡

[@user-iv7ml3yw3v]

いつもイケメンをありがとうございます

[@user-ps1le6ci8k]

バジルペーストある❣️ よし作ろう😊

[@mstomo0206]

偶然にも本日の昼餉は、トマトの冷製パスタでした！見た目は、全然違いますが...😅 余り火を使いたくない夏の日には、もってこいの一品ですね。

[@user-gu8ft4tg3c]

プロヴァンス風冷製パスタ、めっちゃ美味しそうです。🍝🤱🍝🤱🍝🤱🍝🤱🍝🤱🍝🤱🍝🤱

[@pipi10240]

シェフさんのご説明など、とてもご親切で大ファンになりました！コロナ感染4日目😣治ったら、是非、参考にして作ってみます！ もし、良かったら、職場にお弁当持って行けるタイプのレシピも教えてくださいませ😊🙇

[@grandchefmatsuo]

了解致しました。

[@pipi10240]

@@grandchefmatsuoシェフさま、私のコロナ潜伏期間終わりましたが、味覚、臭覚まだまだです😣　でも、嬉しいメッセージをどうもありがとうございます🙇🎵　松尾シェフとスタッフ皆さんに心より感謝致します💓🎵💕　お身体ご自愛下さいませ🙇　これからも、楽しみにしております❗😊

[@AN-jn7gr]

毎回、松尾シェフの動画を楽しみにしています、いちばん好きです。松尾シェフのレシピ通りに作るといつも大好評です。盛り付けも… 積み重ねて頑張ります‼ 心が豊かになるお料理、いつもありがとうございます❤

[@user-hm6of8oo2x]

使っている道具だとか、そういったものが知りたいです！

[@user-du4mq9yf7i]

シェフ！

[@tomo0404]

バジル買いに行かなくちゃ❤🎉

[@niwatorinya]

ふつうのスーパーでも売ってるオリーブオイルとパルメザンチーズ・・・他のパスタ系調理動画を展開するKZbinrへの宣戦布告とも言えなくもないwww・・・・でもほかの投稿者さんもよくありがちな「〇〇が無い場合は市販の〇〇でも大丈夫です」というセリフ。そういうなら最初からパルメザン使えみたいなｗｗｗ。良心を感じます。

[@NjyoEmuo]

めちゃ美味そうww

[@SeanKennedy-nd3dk]

👏👏👏 Thanks 👉❤️👈☺️😋🤩👍

[@No-5hairs]

冷製パスタって何となく味がボケている気がして苦手なんですが🍝コレならアンチョビとスパイスで輪郭をカッチリさせられますね🤗玉ねぎも外側の方が辛いとは知りませんでした🤔

[@たかとです]

ウチで育ててるバジルがめっちゃ虫に喰われて、黒いうんちみたいなのが点々ついてて、食べれなくなっちゃった😭 こんな美味しそうなのに、食べれないのつらい😢たべたいよー😢

[@kunaku]

先生。コンビーフを使った簡単な料理を教えてください。m(_ _)m

[@bish9857]

先生の料理はホントに勉強になります。パスタとソースを絡めた時にオリーブオイルを少しだけ足しても大丈夫ですか？

[@grandchefmatsuo]

オリーブオイル、勿論大丈夫ですよ。

[@user-si4yn1gr3u]

レバーを使ったレシピをご紹介していただけたら嬉しいです！

[@grandchefmatsuo]

了解致しました。

[@coco-xg7bu]

いつもありがとうこざいます。作ってみましたが、何故かバジルソースが苦くて、新鮮なものを使いましたが、どうしてですか？松尾シェフ、教えてください。😂

[@grandchefmatsuo]

コメントありがとうございます。 オリーブオイルの苦い味がありますが、その味とは違いますか？

[@coco-xg7bu]

​@@grandchefmatsuo お返事ありがとうございます！オリーブオイルのにおいではないみたいです、どうやらバジルが多かったようです。😅

[@elise-pg7gh]

冷やしパスタと言え！w

[@blue52851]

作ってみましたが、これに限っては何を失敗したのかダメでした。

[@曰清水寛子靖夫]

炊飯器付け置きから 保温に切り替え パスタで、夏場 ガスレンジでお湯沸かすの 止めた、 家で熱中症防止になります。

[@桃太郎-c3o]

お皿の網のところにソースが入り込んでしまったらと思うと恐ろしいな