Putenfleischkäse mit Pflanzenöl. So wirds gemacht - Profimetzger Ralf.

[@KWPADM]

Danke! Wieder, wie jedes Mal, ein Video, von dem ich was lernen kann!!!

[@DaWolfe]

Servus griasde, wieder mal ein tolles Produkt und raffiniert ( Paprika) gemacht und gezeigt! Super 👍👍👍 Schönes Wochenende und Grüße vom Wolfe 👋🧑‍🍳

[@fleischundwurstdiewursterei]

Super Video!

[@BollerBiker]

Schönes Rezept, sieht lecker aus, danke Ralf :)

[@markusp6141]

Danke für das Video

[@ehtmicirya6266]

super, so einen pikanten Leberkäs mit Paprikaflocken wollt ich immer mal machen, danke fürs Rezept! vielleicht könntest du mal einen Livestream machen, glaub es gibt viele Hobbywurstler die Fragen an einen Profi hätten. GlG!

[@Supergasolina]

Klasse was das für ein Kutter und wieviel kannst mit Kuttern?

[@Profi-Metzger-Ralf]

Ein alter Scharfen, 11 Liter und 380 Volt. Lg aus Österreich.

[@Supergasolina]

@@Profi-Metzger-Ralf danke konnte es nicht genau lesen

[@stefanEf]

@@Profi-Metzger-Ralf Welchen Hauskutter / food processor nutzen Sie bei der feinen Leberwurst von heute?

[@nobs_8939]

👍🏻👍🏻

[@femelchen1]

Hast du, anstatt pflanzenöl, schon mal butter oder ghee probiert? Oder kokosöl?

[@familyguy1770]

Hey habe mal eine Frage.... Was für ein Fußboden hast du in deinem schlachthaus? Lg

[@Profi-Metzger-Ralf]

Es ist aus Kunstharz.

[@hansjorgfriedrich2936]

Im Rezept steht zweimal macis?

[@Profi-Metzger-Ralf]

Danke, es sind 0,5g Muskat und nicht Macis.