Пышные русские блины на молоке. Простой рецепт дрожжевых блинчиков

[@nataliatalia234]

очень вкусные получились и даже на следующий день вкусные и очень сытные

[@KristinaBeresneva]

Фея, красавица! С масленицей 🌞👏

[@elizavetagroza5395]

А если использовать мокрые дрожжи, а не сухие, то сколько брать?

[@elenachazova]

я не подскажу. но в гугле есть таблицы перерасчета прессованных дрожей и сухих.

[@simba292]

Хочу сготовить

[@АлександрШеварухин-ь9ь]

ВОТ МЕНЯ ПОСТОЯННО УДИВЛЯЮТ ПРАКТИЧЕСКИ ВСЕ КУЛИНАРЫ НА КАНАЛЕ. КАК МНОГИЕ ГОТОВЯТ , НУ ПРОСТО ЗАГЛЯДЕНЬЕ , АЖ СЛЮНЬКИ ТЕКУТ. НО КОГДА ДОХОДИТ ДЕЛО ДО БЛИНОВ, ТО СОЗДАЕТЬСЯ ТАКОЕ ВПЕЧАТЛЕНИЕ ЧТО КУЛИНАРЫ НЕКОГДА В ЖИЗНИ НЕ ВИДЕЛИ НАСТОЯЩИХ БЛИНОВ. КТО ИХ НАЗЫВАЕТ В СВОИХ РОЛИКАХ БЛИНЧИКИ КТО БЛИНЫ. НЕУЖЕЛИ ТАК ТЯЖЕЛО ЗАПОМНИТЬ БЛИНЧИКИ ТОНКИЕ НА ПРЕСНОМ ТЕСТЕ А БЛИНЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ТОЛСТЫМИ НУ УЖ ПОПЛАХОМУ 5ММ НА ДРОЖЖАХ ИЛИ КЕФИРЕ. ТАК И ЗДЕСЬ ТО БЛИНЫ ТО БЛИНЧИКИ. ДАННАЯ ВЫПЕЧКА ХОРОШО ЕСЛИ ВЫТЯНЕТ НА 3ММ. ПО ТЕСТУ БЛИНЫ ПО ТОЛЩИНЕ БЛИНЧИКИ.

[@elenachazova]

я никогда не слышала об этой разнице в названиях. а где вы это прочитали?

[@АлександрШеварухин-ь9ь]

@@elenachazova Я ЭТО НЕ ГДЕ НЕ ЧИТАЛ. ЭТО МОЙ ЖИЗНЕНЫЙ ОПЫТ. РАЗ НА ТО ПОШЛО, ТО КУПИТЕ ПОЛУФОБРИКАТ " БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ". А КОГДА САМИ ИСПЕЧОТЕ БЛИН И ЖЕЛАТЕЛЬНО ПОТОЛЩЕ ТО ПОПРОБУЙТЕ ЗАВЕРНУТЬ В НЕГО НАЧИНКУ. Я НЕ ХОТЕЛ ОБИДЕТЬ ВАС СВОИМ СООБЩЕНИЕМ ПРОСТО ПОПОЛИ КАК ГОВОРИТЬСЯ ПОД ГОРЯЧУЮ РУКУ. У МЕНЯ БЫЛ СЛУЧАЙ .В СТОЛОВОЙ НА ТРАССЕ ЗАКАЗАЛИ БЛИНЧИКИ А НАМ ПРИНЕСЛИ ОЛАДУШКИ. ПРИ РАЗГОВОРЕ С ОФИЦЕАНТКОЙ ОНА НАСТАИВАЛА ЧТО ЭТО БЛИЧИКИ. ВОТ ТАК ТОЖЕ БЫВАЕТ. ВООБЩЕМ ЕСЛИ СРАВНИТЬ ГРУБО ТО БЛИНЫ ЭТО ОЛАДУШКИ ТОЛЬКО БОЛЬШЕГО ДИАМЕТРА. А В ЦЕЛОМ ВЫ МОЛОДЕЦ. ПРОДОЛЖАЙТЕ ДЕЛИТЬСЯ СВОИМИ РЕЦЕПТАМИ.

[@АлександрШеварухин-ь9ь]

60 ГРАДУСОВ ДЛЯ ДРАЖЖЕЙ УБИЙСТВО ПРЕДЕЛ 40 ГРАДУСОВ

[@ДмитрийВолк-ь2н]

Дрожжи вредно.

[@ТатьянаСамохвалова-п9б]

Врешь в русских блинах сметаны нет

[@christinaabbasova6498]

Рецепт не прошел проверку.

[@ЕленаЧазова-з3ъ]

это как?) вы приготовили по рецепту?

[@christinaabbasova6498]

@@ЕленаЧазова-з3ъ ага(( сильно липли к сковороде и не блины получились, а блинчики

[@ЕленаЧазова-з3ъ]

@@christinaabbasova6498 а вы смазывали сковороду маслом? может дело не в рецепте, а в температуре сковороды или ее покрытии? чем отличаются блины от блинчиков?)

[@christinaabbasova6498]

@@ЕленаЧазова-з3ъ сковорода для блинчиков, и я никогда не смазываю ее маслом. Блины толстые, а блинчики более тонкие в моем понимании)

[@ЕленаЧазова-з3ъ]

@@christinaabbasova6498 поняла) они не очень толстые действительно, скорее пышные, пористые как губка. если до этого дрожжевые не готовили, может быть из-за теста прилипают. с маслом будет хорошо