ПЫШНЫЕ ВАРЕНИКИ НА ПАРУ с вишней и малиной. Секреты приготовления. Бабушкин рецепт

Пышные вареники на пару с вишней и малиной по рецепту моей бабушки. Внешне очень красивые, нежные вкусные и сочные внутри. В этом видео раскрыты секреты приготовления.
Подпишись 💙 мой Instagram ~ / enjoy__taste
Бабушкин рецепт пышных вареников с творожной начинкой • ПЫШНЫЕ ВАРЕНИКИ НА ПАР...
~ формочка диаметром 6 см
~ 22 вареника
ТЕСТО:
~ кефир 2,5 % 250 г
~ мука в/с 300 г + на подсыпку
~ соль 1/3 ч л
~ сода 1 ч л без горки
НАЧИНКА 1:
~ вишня с косточкой
~ сахар
НАЧИНКА 2:
~ малина
~ сахар
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ТЕСТО
В миску вылить кефир. Добавить соль. Просеять муку вместе с содой. Хорошо перемешать.
Вывалить тесто на стол, присыпанный мукой и вымесить.
Обмотать пищевой пленкой или накрыть кухонным полотенцем. Оставить на 15 -20 минут.
Тесто раскатать толщиной примерно 5-6 мм. Вырезать кружочки.
Выложить сахар и ягоды, слепить вареники.
Готовить на пару 5-6 мин.
Смазать растопленным сливочным маслом. Подавать с медом и со сметаной.
Приготовьте пышные вареники на пару с ягодами и наслаждайтесь вкусом.