青椒肉絲～チンジャオロース～

牛肉が解凍できなかったので豚肉で作りました
I couldn't thaw beef, so I made it with pork.
#cookingathome #トマト料理 #tomato
• 豚薄切り肉　150g
• 酒　大さじ1
• 醤油　大さじ1
• 片栗粉　適量
• たけのこ（水煮）　1/2個
• ピーマン　2個
• ニンニク　2かけ
• サラダ油　大さじ1
• ミニトマト　適量
【調味料】
• 酒　小さじ1
• オイスターソース　大さじ1
• しょうゆ　大さじ1
• 小さじ1
1　豚肉は細切り、酒・しょうゆで下味を付けておく→後で片栗粉をふっておく
2　たけのこ・ピーマンを食べやすい大きさいにカット、にんにくをみじん切り
3　フライパンにサラダ油を入れ、にんにくを炒める
4　牛肉を炒めて焼けたら、ピーマン・たけのこ・ミニトマトを入れる
5　全体的に焼けてきたら【調味料】を入れる
6　よく絡めて完成

[@manuelguerra6671]

美味しいそう~~ 食べたいです🙏✨️

[@YUKIYA-K]

ありがとうございます！！