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牛肉が解凍できなかったので豚肉で作りました
I couldn't thaw beef, so I made it with pork.
#cookingathome #トマト料理 #tomato
• 豚薄切り肉 150g
• 酒 大さじ1
• 醤油 大さじ1
• 片栗粉 適量
• たけのこ(水煮) 1/2個
• ピーマン 2個
• ニンニク 2かけ
• サラダ油 大さじ1
• ミニトマト 適量
【調味料】
• 酒 小さじ1
• オイスターソース 大さじ1
• しょうゆ 大さじ1
• 小さじ1
1 豚肉は細切り、酒・しょうゆで下味を付けておく→後で片栗粉をふっておく
2 たけのこ・ピーマンを食べやすい大きさいにカット、にんにくをみじん切り
3 フライパンにサラダ油を入れ、にんにくを炒める
4 牛肉を炒めて焼けたら、ピーマン・たけのこ・ミニトマトを入れる
5 全体的に焼けてきたら【調味料】を入れる
6 よく絡めて完成