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♨️清蒸鯇魚腩Steamed Grass Carp🐠
材料及份量:
✔️順發孖記.蒸魚豉油2湯匙
✔️鯇魚腩(切件) 1斤
✔️薑絲 適量
✔️蔥 適量
✔️油 約1湯匙
✔️辣椒粒 少許
做法:
①鯇魚洗淨後切細件並抹乾
②蒸前擺好盤並放上薑絲和辣椒粒
③水滾後隔水蒸約12分鐘,再灑上蔥花
④然後將油煮熱並倒在蒸好的魚上
⑤淋上蒸魚豉油便可趁熱就用了!
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