曲奇酥皮月饼（咸蛋黄+肉松馅儿） popular Mooncake recipe 咸香回甜 酥脆掉渣 不用转化糖浆
Рет қаралды 29,802
Күн бұрын
@nwenwewin2157 2 жыл бұрын
Thanks for sharing
@shupingmilan 2 жыл бұрын
曲奇酥皮月饼做得真好！谢谢好友的分享，赞赞👍👍❤️
@morningusa 2 жыл бұрын
月饼做的真漂亮！五星级的水平，满满的学习，谢谢分享👍👍
@柯基迪分享家 2 жыл бұрын
支持好友
@cookingwithmimmo 2 жыл бұрын
非常感谢您的视频
@user-1122 2 жыл бұрын
过了中秋了，好想吃月饼
@oldcuteboy 2 жыл бұрын
中秋節快樂
@wendyfong123 Жыл бұрын
Hello 謝謝妳的分享很美味的月餅, 請問妳餅皮可不可用油或 margarine 來代替奶油嗎,謝謝妳,
@ChayeCooking Жыл бұрын
还是去买奶油把，奶油还是很香的，无法替代
@wendyfong123 Жыл бұрын
@@ChayeCooking 谢谢七妳的回暗.
@tw-77038 2 жыл бұрын
中秋佳節 祝福大家🥮🥮🥮🍹🍹🍹😋😋
@人類猫平和計画 2 жыл бұрын
Looks very yummy!😍💕
@fanyip12 Жыл бұрын
做好放入冰格，食的時候放入焗爐焗，可以嗎？
@ChayeCooking Жыл бұрын
烤好以后吃不完，可以放冰箱冷藏，吃的时候烤箱微热一下！不能生胚放冰箱哦
@applemeetspear 2 жыл бұрын
哇塞，博主要晉升三萬粉絲啦，恭喜恭喜哈！ 真的很難堅持啊，你是那麼的勤奮，向你學習!中秋快樂！小小月餅🥮增添了很多節日氛圍!
@applemeetspear 2 жыл бұрын
滿滿支持！廣告都是月餅耶✌🏻
@ChayeCooking 2 жыл бұрын
谢谢美女
@guatkiow5765 2 жыл бұрын
老师中秋节快乐🙂💯💯💯
@ChayeCooking 2 жыл бұрын
謝謝你 中秋快樂
@ruby6899 3 ай бұрын
餅皮裡不加蛋，可以嗎？ 因孩子過敏。 或有代替的呢？ 謝謝您
@ChayeCooking 3 ай бұрын
你好，蛋黄不放颜色不好看，口感偏干，不放也是可以的，换成面粉！ 可以试试冰皮月饼 kzbin.info/www/bejne/lYCkhY2dr5t6Z7csi=BVyDkMpR4mvAnE_S
@喬喬-l7r Жыл бұрын
請問澄粉可以用其他材料代替或是不要放澄粉可以？謝謝
@ChayeCooking Жыл бұрын
澄粉就是小麦淀粉，可以试试土豆淀粉，或者玉米淀粉，口感会少许差异！
@laisuhwa9529 Жыл бұрын
蜜糖可以替代炼乳吗？
@ChayeCooking Жыл бұрын
没试过不知道呀，还是买齐全了再做哈
@hananrefayrefayaaa2623 2 жыл бұрын
تحفة وشهية اتمني لكي النجاح والتوفيق 💕💕💕
@張寶雲-q7m Жыл бұрын
請問沒有澄粉可以用什麼粉代替？
@ChayeCooking Жыл бұрын
澄粉是小麦淀粉，可以用玉米淀粉或者土豆淀粉替代，可能口感有少许差异
@李翠娥-e5j Жыл бұрын
你好，没有莲蓉馅，什么可以代替？
@ChayeCooking Жыл бұрын
放红豆沙也不错！
@chowthinlai8404 4 ай бұрын
请问你的模具是几g的？蛋黄可以拿来烘吗?
@ChayeCooking 4 ай бұрын
模具石是视频50g，咸蛋黄需要先蒸熟，不蒸烘烤也可以
@Jtsh706 Жыл бұрын
Wat size is the mold?
@ChayeCooking Жыл бұрын
The mold is 50g
@Jtsh706 Жыл бұрын
@@ChayeCooking thank you for quick reply
@Jtsh706 Жыл бұрын
@@ChayeCooking if my mold is 75 mg is it okay to use the same measurements?
@ChayeCooking Жыл бұрын
@Jtsh705 Yes, The outer dough needs to be 30g，changed filling to 35g
@Jtsh706 Жыл бұрын
@@ChayeCooking thks. So the flour qtty and filling is sufficient to make with the 75 mg mold
@w0933377601 Жыл бұрын
可以改用豬油嗎？為啥我的表面會裂開
@ChayeCooking Жыл бұрын
黄油有奶香哦，不建议用猪油！
@w0933377601 Жыл бұрын
@@ChayeCooking 請問一下為啥表面會裂
@ChayeCooking Жыл бұрын
@@w0933377601 可能馅儿太湿了，是湿气爆破，或者温度太高
@w0933377601 Жыл бұрын
@@ChayeCooking 了解謝謝你🙏
iwen baking
Рет қаралды 69 М.
iwen baking
Рет қаралды 46 М.
jin的美食
Рет қаралды 187 М.
Qiong Cooking
Рет қаралды 483 М.
老爸的食光
Рет қаралды 784 М.
肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary
Рет қаралды 67 М.