氣炸鍋香蕉蛋糕｜不用泡打粉｜天然香蕉甜味｜鬆軟｜食譜｜Yandy

[@Didshuuumeowtoday]

超香的！表面有點脆脆 裏面卻很柔軟 比想像中的好吃！感謝你！

[@YANDYHk]

多謝你支持🩷

[@choiho5520]

​@@YANDYHkperson 😅😂6

[@bow983030]

謝謝妳的分享❤🙏做出來很好吃（狂吃😂🎉）

[@YANDYHk]

多謝你支持 🤩🫶🏻

[@slrachel]

謝謝分享！做法簡單，整完出爐，女女已經食咗半個！😋😋

[@YANDYHk]

多謝你支持

[@chancandy2024]

跟著做，做了2⃣️次，出爐後搶住食，多謝分享🙏⭐️

[@YANDYHk]

多謝你支持😊

[@carolcheung5375]

謝謝分享, 我今朝做咗, 成功😊 但我覺得香蕉味唔夠, 我可否加多一條熟蕉入個recipe呢？

[@suesuengan4173]

多謝你嘅食譜呀， 我整咗喇 ，非常之成功✌😁

[@YANDYHk]

多謝你支持呀💕

[@ssssammi6062]

感謝分享🙏🏼好容易整👍

[@sisi2657]

跟著做很簡單，很好味😋

[@taypuayhiang3318]

谢谢你😄 我做的香蕉蛋糕👍🙏

[@YANDYHk]

多謝支持😊

[@pinkiepinkie5795]

嘩...香蕉蛋糕，正👍😋，咁簡單，點可以唔做呀？我仲會加啲合桃碎落去增加口感🤭。Thx. Yandy🙏😘😘

[@YANDYHk]

係呀，好簡單😆，真係要試吓整😌，多謝晒你支持呀😊

[@pinkiepinkie5795]

@@YANDYHk 妳係值得支持嘅✊，而且大家都係「香港氣炸窩」嘅谷友，更加要支持啦😂😂

[@YANDYHk]

@@pinkiepinkie5795 🤣氣炸鍋友加油💪🏻🤣 多謝你 ❤️

[@garytung5936]

好開心同你一起做香蕉蛋糕

[@YANDYHk]

😆🥰

[@garytung5936]

@@YANDYHk 😊😊😊😊😊😊

[@yommytkm]

今天試做，成功了。

[@garytung5936]

好正，見到都想食

[@YANDYHk]

Thanks 😊

[@garytung5936]

@@YANDYHk yummy in our tummy 😋

[@SunnieWoo]

我成功啦😁跟足妳步驟，但不知是否澳洲超市買的低筋粉 (cake flour)有出入溝出嚟嘅粉槳好稀或我放多咗香蕉？我膽粗粗加粉加到啲粉槳同妳條片差不多型態😛焗出嚟好成功、味道適中🙏🏻

[@ylcheung8387]

Yandy、好多謝您的分享！我跟了好幾個食譜都很成功😊有一個問題就是用氣炸鍋焗蛋糕需唔需要預熱？我見巴斯克蛋糕是需要，但這個香蕉蛋糕就不需要？！

[@YANDYHk]

@@ylcheung8387 其實唔需要都可以 ，預熱咗的話表面可以比較深色

[@ylcheung8387]

@@YANDYHk明白了，謝謝🙏

[@ML-qs4oi]

Again, I followed yours and successfully made a fluffy banana cake. Thanks again

[@TheMryccheung]

多謝分享你的作品！👍🙏

[@YANDYHk]

Thanks

[@Rubys426]

Thanks for sharing ❤

[@nung4580]

如果用小紙杯，温度和時間都一樣嗎？

[@peaceplease2687]

十分清晰

[@ML-qs4oi]

嗰旦糕面怎樣才光滑？🙏🏻

[@kylo9238]

請問菜油係咪可以用橄欖油,芥花籽油呢啲煮食油？

[@YANDYHk]

菜油可以到烘焙店買，或者用淡味嘅油 如芥花籽油/米糠油。橄欖油是重味不適合

[@pinkiepinkie5795]

🙋🏻‍♀️Yandy谷友，今晚我終於做咗個「烏龍版~杏仁香蕉磅蛋糕」喇🤣，點解話係烏龍版？因為當我攞起個磅想去量份量時，先發現個磅冇電，所有份量唯有靠估，而全個麵糊過程都係用手打(400次麵糊🤣)，我加入咗杏仁精油同杏仁片，放入氣炸窩炸咗兩分鐘先發現忘記落油，拿拿林攞番出加油再繼續氣炸，慶幸都可以成功完成我第一個氣炸蛋糕喇✌，味道亦非常好🤭，謝謝妳嘅食譜同示範做法，Thank you so much😘，我係咪好烏龍呢？🤭🤣🤣🤣

[@YANDYHk]

你咁都整咗個蛋糕出嚟好犀利😂 你冇打蛋器？好辛苦喎我打唔掂

[@pinkiepinkie5795]

@@YANDYHk 噉都俾我搞到都算幸運🤭，我有打蛋器，只係想試吓手打啫，都唔算打得太耐同太攰😁，但我冇打到8字呀(打到無力喇😂)，到個糊打到感覺杰身就用🤭，妳可以教整氣炸窩版嘅咖啡蛋糕嘛？🙏

[@YANDYHk]

@@pinkiepinkie5795 如果打到八字會比較挺身焗出嚟會再有彈性啲，咖啡蛋糕遲啲😂🙏🏻

[@pinkiepinkie5795]

@@YANDYHk 係呀，個糕嘅質感比較削，唔夠彈性，下次我會用電動打蛋機再做😊，如果用分蛋法，效果係點嘅呢？期待住妳嘅「咖啡蛋糕」出場😁😋，謝謝妳嘅回應🙏😘😘

[@berrylam9208]

如果改用冇鹽牛油溶液，請問係咪80g, 可唔可以減少啲？

[@YANDYHk]

50-60g

[@berrylam9208]

@@YANDYHk Thank you 🙏

[@喑伱音雪月伶靈]

炸氣鍋 指炸？怎麼可以變蒸蛋糕？

[@bcsy970]

沒菜油的話，可用花生油嗎？

[@YANDYHk]

菜油係因為淡味嘅，又唔會影響蛋糕嘅味道，如果你用花生油比較重味

[@kellie88]

Looks good👍 👍. But can I have the ingredients in English because I can't read Chinese. Thank you😊

[@Cutie2128]

1 peeled banana (90g), 2 eggs room temp, sugar 35g, veg oil 80g and cake flour 80g

[@kellie88]

@@Cutie2128 thank you for your reply. 💕

[@owaylitsf]

好正，簡單易做，多謝分享。 一定會試下，但請問我沒有菜油可以用橄欖油或者牛油果油嗎？

[@daisyng5397]

可唔可以用大蕉？

[@Taiwanboy1981]

低筋麵粉要多少啊？謝謝。 3:13

[@YANDYHk]

@@Taiwanboy1981 影片資料橌，已經有詳細食譜

[@lamricky5129]

同上？？？？？

[@tsemeilin2262]

請問要幾多g糖？幾多g低筋麵粉？同埋幾多g油？thanks !

[@YANDYHk]

影片內已有食譜/影片下面資料欄已經有食譜

[@tsemeilin2262]

@@YANDYHk thanks ! 🤣🤣🤣

[@tsemeilin2262]

hi! 因為我有小小糖尿病！我是食原大地稀有糖的！是否g數一样？

[@YANDYHk]

@@tsemeilin2262 你要睇返你包糖包裝比例 ，每包個比例都唔同

[@vickychoo1gmail685]

可以用普通面粉？

[@pythean0]

Wah! Interesting !

[@annacheung5169]

點解焗出嚟唔係好似你焗出嚟咁金黃色？

[@petralam3872]

整左兩次入邊都系濕濕地，想問可以點搞？🤔

[@YANDYHk]

有冇check過熟咗未？

[@petralam3872]

@@YANDYHk 試過用牙簽check 過，都系濕濕地

[@YANDYHk]

@@petralam3872 如果有粉漿黐住未熟透，加時

[@petralam3872]

@@YANDYHk 請問系加幾多分鐘？因為我試過180/2分鐘，跟住個頂就有啲濃左小小，但系入邊都仲系有小小濕

[@YANDYHk]

@@petralam3872 照返原本溫度每5分鐘check一次，你用高溫冇用只會焗燶表面根本焗唔熟入邊

[@suifunwan6111]

請問我冇氣炸鍋和焗爐，可以用蒸嘅方法嗎？🙏🏼🙏🏼

[@YANDYHk]

用電飯煲

[@suifunwan6111]

@@YANDYHk 謝謝你的回覆，我個是舊式飯煲，只得煮飯制可以嗎？要怎樣做，麻煩你幫幫我呀！🙇‍♂️🙇‍♂️

[@YANDYHk]

@@suifunwan6111 唔使客氣，kzbin.info/www/bejne/qqjJiXV7ea-LbM0 你可以參考吓呢條影片，新舊電飯煲都冇問題，其實基本上都係用煮飯模式

[@suifunwan6111]

多謝晒，我一陣就試做！萬分感激！🙇‍♂️🙇‍♂️

[@YANDYHk]

@@suifunwan6111 加油💪🏻

[@maryli591]

❤❤❤

[@lokyee2645]

如果唔用咁多油會唔會成功。

[@mansit7522]

今天整左，但想問菜油份量可以減嗎？

[@YANDYHk]

可以40-50g

[@yongpohchoo6300]

English subtitles please, tq

[@sarachui9963]

無打蛋機， 轉手打得唔得？

[@YANDYHk]

不可

[@sarachui9963]

@@YANDYHk thx

[@lokyee2645]

請問用brown sugar 可以嗎？

[@annuzachan8833]

想問如果用羅漢果糖代替要落幾多，另外有冇生酮版本? 可以用杏仁麵粉代替嗎，分量多少? 我已經跟咗你好多個食譜，真係好有用，簡單又容易，多謝你呀

[@YANDYHk]

羅漢果糖1比1，不用改照g 就可以。有d羅漢果糖有寫明是和砂糖1:1買呢啲，包無錯吧。生酮應該不太適合食香蕉，普通的一條香蕉已經有2x克碳水化合物。不可以直接用杏仁粉代替，吸水力有分別，食譜要改曬了份量。 多謝你支持😊

[@yuyowho1508]

請問菜油即係咩油？

[@lcolw2]

我用咗解花籽油

[@alicehung74]

我落左50g橄欖油都非常油膩,其他都很好

[@Cutie2128]

Olive oil is not used for baking, use vegetable oil

[@lamgrace1548]

想請問不用菜油用牛油可以嗎？

[@YANDYHk]

無鹽牛油溶液

[@lamgrace1548]

謝謝解答！🙏

[@vanessakwan9171]

菜油真係80g？點解中間整極都唔熟嘅？

[@YANDYHk]

係80g你係咪用飛利浦氣炸鍋？

[@vanessakwan9171]

唔係呀，咁低筋麵粉係咪都係80g呀？因為係外邊熟裏面唔熟好濕囉

[@puichingpang8411]

如果無菜油改無鹽牛油可以嗎？

[@YANDYHk]

可以 ，無鹽牛油溶液

[@puichingpang8411]

@@YANDYHk thanks

[@tobychong7000]

😊❤😂🎉

[@superbread]

沒有氣炸鍋，用焗爐得唔得？

[@YANDYHk]

可以，加時

[@ricochoi325]

@@YANDYHk 請問加幾耐？15分鐘可以嗎？

[@YANDYHk]

@@ricochoi325 150度 約40分鐘

[@喑伱音雪月伶靈]

打泥看似簡單，其實有點難

[@mos86488]

我個個發唔起 最後好似pancake咁😂

[@YANDYHk]

打蛋嗰度出咗問題 😅

[@lamlam2543]

後悔買佐氣炸鍋.同電焗炉差好遠

[@wingyinlai88]

同意，非常同意

[@keroc646]

請問可以唔加糖嗎？

[@YANDYHk]

砂糖有助打雞蛋提升蛋糕 唔係淨係為咗甜係有功能

[@priscillayau7906]

可以吾用咁多油嗎？

[@YANDYHk]

40-50g

[@chanlo6911]

照着食谱做出来，太稀油太多了太油腻

[@joehau7328]

Facebook 你個名昰handy?

[@YANDYHk]

m.facebook.com/Yandy-104990037845527/

[@LoiThanh-ex7gl]

Nn

[@ngyuen1688]

F. Rubbish waste time to talking rubblish.