Matcha Pastry Cake | Green Tea Pastry Cake | Green Bean Paste Filling

[@李彥伯-i6m]

看了十遍，做好筆記，出發買食材，一定要學會，做給家人，好友，一同品嚐美味。👍❤️😃 以前去過麵包店，很欣賞美妙的紋路！很想品嚐美食，但都沒敢買，因為心裏覺得可能不便宜！ 而今年過半百，想趁還活著的時候，多做些可口的點心，謝謝..

[@izzykitsanamarfa6428]

It's so beauty n crunchy..

[@Chenxi-y1y]

昨天第一次做，特别成功！非常感谢！我用了红豆沙馅，没放炼乳（用了糖），味道很棒。我算了一下热量，每个酥200~250大卡。

[@qiongcooking]

不客气哈，也谢谢你的反馈和支持，确实这种热量都很高，不易多吃哈哈

[@황윤희-c8u7t]

Wow, this pastry is so beautiful, healthy, and looks delicious!!! Especially, green tea powder, mung bean, wolfberry are "very x 3" beneficial to health. ^^ I think it would be nice to give it as a gift to the elderly. I want to make it later. Thanks for the useful and wonderful video!

[@qiongcooking]

You are most welcome, Thanks for your support and comment😊

[@mayyew5671]

⋯

[@Moonmun1626]

I'm happy🥰 to see the variety of Chinese food, and i knew this bcoz after all they are Asian 😆. 🙏

[@carlychow8950]

🙏🙏謝謝妳詳細的示範！溫柔的聲音令人舒服🥰這是我第二次看，清楚明白才開始做！😊

[@qiongcooking]

谢谢你的支持，有不明白的可以给我留言哈😊

[@sitmengchue4077]

Very artistic. Thank u for sharing your beautiful recipes.

[@Oranges88821]

大琼真是個好老師, 會講解每個細節, 謝謝你!

[@qiongcooking]

不客气哈，谢谢您的支持😊

[@loanho4321]

Rất cảm ơn bạn 😍 hãy chia sẻ thêm nhiều video

[@bingo624]

精品，精品啊! 看你做都是享受了! 自己就不做了，怕一不小心做出绿豆膏来。

[@qiongcooking]

谢谢您的支持😊

[@xiqin5126]

每次做之前都会翻出你的视频来看配方和步骤，每次都超级成功。太感谢啦 ❤️❤️❤️

[@qiongcooking]

不客气哈，也谢谢你的反馈和支持😊

[@fannahs1714]

食谱好好。。细节也介绍的超级仔细。做出来效果真的超级好。。第一次做出这么漂亮的甜点。。谢谢分享。

[@qiongcooking]

不客气哈，也谢谢您的反馈😊

[@无心月下]

终于有详细的做法了，配上美好的文字，做饭不再那么俗套了，谢谢！

[@qiongcooking]

谢谢您的支持😊

[@sleepyfish9796]

非常喜欢你的视频，手笨的我也准备尝试一下，你的解说非常细致清楚。请问老师如果绿豆馅放白砂糖，应该放大概多少克的白砂糖才会有一点点的甜味？

[@qiongcooking]

谢谢您的支持😊如果放糖的话不需要放太多，放20g差不多就可以了

[@shanelnelle7077]

这颜值太棒了🌟，谢谢你的耐心解说，还有video下面详细的配方。

[@qiongcooking]

不客气哈，也谢谢您的支持和回复😊

[@yinfanchan4549]

大琼早晨☺️ 太靚😍謝謝你分享食譜👍 加油💪努力💪

[@qiongcooking]

谢谢您，我这边晚上啦，我继续努力😊

[@yinfanchan4549]

我住喺香港🤣

[@qiongcooking]

@@yinfanchan4549 哈哈哈，谢谢你的支持

[@ztt-w3g]

做出美食的手，大部分都是不怎么美丽的手。“家务手”展现出你对家庭的付出。喜欢你。你做的东西都很漂亮。中餐是为了家人而做的，西点才是我最喜爱做的。跟着你绝对能做出超级棒的西点。支持你

[@qiongcooking]

谢谢您的支持，确实我的手很粗糙，一看都是干活的手😅咱俩一样，西点是我的爱好，中餐我做的比较多有一些经验，还是要慢慢学习，毕竟不是专业出身的

[@ztt-w3g]

@@qiongcooking 因为我的手也是一天天在变的更粗糙。所以一看你的手，就知道你为家里付出了很多。你看起来很专业啊。我以为你是专业的。看你做的东西都很美。连花卷都那么漂亮。我记忆中的花卷就是味道很好，白白胖胖，但是花纹没有你做的这个多。你做的花卷看起来真的就像花一样，隔着屏幕都能觉得饿了的那种。就像现在这个抹茶酥，隔着屏幕都能闻到那一抹清新淡雅的抹茶香一样。

[@qiongcooking]

@@ztt-w3g 不是的，我就是喜欢做饭，我的这些都是网上学到的，然后自己琢磨在研究，我也没啥别的爱好，我朋友都在追剧，我就在厨房研究吃的，元旦愿望是今年想做点自己喜欢的事情，于是一月份就买了相机准备拍视频，也谢谢你的支持，让我更加有信心做下去

[@ztt-w3g]

@@qiongcooking 我觉得做事认真的人肯定做什么都会事半功倍的。看你的视频每个细节都精益求精就知道你是个一定会成功的人。加油，支持你，期待你的新作品。今天我还得继续照着你的视频做其他的美食，😁😁😁

[@amazing123Grace]

我跟著你做，非常成功。多謝分享。我老公不喜歡吃甜奌的。他跟我說：我是不會吃的。烤好之后，我还未嘗試，他已經吃了兩个。

[@qiongcooking]

不客气哈，谢谢你的反馈😊

[@ao-ruichen9459]

不錯👍支持

[@qiongcooking]

谢谢来访😊

[@ao-ruichen9459]

@大大大琼Qiong 應該的，看得出來，妳是位細膩的姑娘👍

[@fools.kitchen]

Oh wow that's beautiful and looks delicious

[@qiongcooking]

Thank you 😋

[@wangjohnson2360]

这是我看的最让我服气的视频了❤️

[@qiongcooking]

谢谢您的来访😊

[@looiarh8581]

谢谢你细心的讲解，我做第三次终于成功了 😋 前两次做是看其他影片的都做失败了

[@qiongcooking]

不客气哈，谢谢你的反馈😊

[@yinglinrong8162]

好美!好味!

[@shiqing8701]

试了你的recipe做做看 真的好成功 好好吃 谢谢你呀❤

[@qiongcooking]

不客气哈，也谢谢你的反馈😊

[@flyingcrocodile422]

I made these last week. It turned out perfect! Thank you so much!

[@qiongcooking]

You are so welcome! Thanks for your feedback😊

[@inballiance5912]

Wow looks amazing, I can't wait to try it. Thanks for making this available in English too..

[@My0236]

Thanks for sharing nice vdo. From Bangkok, Thailand.

[@qiongcooking]

Thanks for your support😊

[@chloeho6047]

Can I use lard instead of butter？ Thanks❤ 請問可以用豬油代替奶油嗎？謝謝❤

[@hoangchoethantv]

triệu view bạn nhé

[@aliciahung9683]

謝謝分享。請問內餡加的枸杞要先泡開，遦昰生的直接加進去？感謝回答。

[@ek693]

老师，请教一下： 1）油皮和油酥能不能备用冰箱冷藏？ 可以冷藏几天？ 2）可否先揉好油皮和油酥，需要的时候在从冰箱取出来烤？ 3）需要等到面团解冻到室温在烤吗？还是可以直接放入烤箱烤？ 4） 用猪油的效果和味道会和黄油的差很多吗？哪一个比较好？

[@TobiTorbm]

even if I can't understand anything, I feel personally relaxed and wanted to try this recipes

[@XavierAncarno]

Did you succeed!? 😊

[@junecancer3954]

BELOW THE VEDIO ON THE RIGHT CORNER YOU SEE THAT ^ ( ARROW)CLICK THERE YOU SEE THE RECIPE HOW TO MAKE IN ENGLISH

[@LeeLee-rr6uf]

很亲切，几乎有问必答，态度太好了！手艺非常艺术。

[@qiongcooking]

谢谢你的支持😊

[@chikafransiska2239]

@@qiongcooking what vrand of matcha powder you use for making this pastry cake ??

[@Asmr_0nly]

Looking nice

[@richardaus1115]

very nice

[@qiongcooking]

Thanks😊

[@YUMMIESTFoodHunter]

谢谢你的影片😊看起来好好吃哦! 加油👍

[@giovanidarg3834]

Very beautiful bread. Xie xie

[@pianofortewithreshmimeleth3563]

You narrate so peacefully and beautifully. Thank you for the video!

[@qiongcooking]

Thank you too!😊

[@mumu-jb7os]

老師，請問我是否可以把這個做好，然後把它們放在冰箱裡過夜，第二天早上烤？

[@janehao276]

方子非常好！一次就成功！

[@qiongcooking]

太好了，谢谢你的反馈😊

[@janehao276]

大大大琼Qiong m 没有你做的那么漂亮，但是拿的出手了

[@吃饭不影响我变瘦]

我第一次做的时候不小心擀太开了，纹路不清晰。卷的时候又没好好卷，太随意了有缝隙，烤完烈开了😂。但是真的很好吃。就是用猪油蓬的超级夸张，但好酥。明天中秋节再做一次

[@sabeenrizvi5204]

Very creative. Genuinely genius.

[@qiongcooking]

Thank you very much!😊

[@workoutkamlee7218]

我看了你的视频很久，终于忍不住动手做成功了。很棒的食谱分享，很棒的解说。希望你可以分享个香化饼的制作过程。谢谢

[@janewang7780]

好厉害👍

[@qiongcooking]

谢谢您的支持😊

[@lilliancao7819]

真棒👍❤

[@piloapolo4622]

美到爆！！！明天就做😊😊😊😊😊

[@qiongcooking]

谢谢您的支持😊

[@angela50]

Beautiful and yummy!

[@qiongcooking]

Thank you 😋

[@nayelaskitchen]

I will try this 🤩👍

[@qiongcooking]

Hope you enjoy😊

[@mintjestory]

So beautiful with those gradation layer color.

[@tingmeechoo9780]

谢谢你的分享🫰

[@吃饭不影响我变瘦]

我第一次做的时候不小心擀太开了，纹路不清晰。卷的时候又没好好卷，太随意了有缝隙，烤完烈开了😂。但是真的很好吃。就是用猪油蓬的超级夸张，但好酥。

[@annayang3264]

第一次看到你的视频，被惊艳到了。关注了

[@qiongcooking]

谢谢你的支持哈😊

[@yuzhezhao4134]

跟着你的配方做成功了！谢谢分享啦~

[@qiongcooking]

不客气哈，也谢谢你的反馈😊

[@vickyyeh5145]

謝謝分享

[@-laballdaily8913]

那個層次看起來很吸引！

[@joyceli6145]

搓完2種面糰需要鬆馳時間嗎？

[@cmm6107]

真不错，昨天刚好做了豆沙馅，今天就试试

[@qiongcooking]

最近天气热了，油酥黄油的量减少一点哦5g差不多

[@cmm6107]

大大大琼 正在做，进行到包的阶段了😃

[@euniceliciousTV]

好漂亮哦

[@qiongcooking]

谢谢您来访😊

[@sallyliu6623]

绝对的高大尚甜品。一定好吃😋

[@qiongcooking]

谢谢你😊这个确实好吃，吃起来很清爽

[@sallyliu6623]

@@qiongcooking 谢谢分享！

[@nathineeprodmethee5420]

Love it

[@chuchu610]

您好！我按照您食譜時間感覺沒熟，多烤了十多分鐘。賣相很好👍謝謝您的分享！ 請問這個烤好冷卻後要放夾鏈袋還是冰冰箱呢？

[@qiongcooking]

不客气哈，这个冰冻以后吃的时候拿出来回炉烤就行

[@vannguyen-nb3wm]

Hi please may i ask you. When you cook beaks did you turn of the fan. Or fan on Thankyou.

[@fs7070]

喜欢你的video，喜欢你的声音。谢谢分享👍👏

[@qiongcooking]

不客气哈，谢谢您的支持😊

[@sarahkoonleeyin2713]

实在太好吃勒！谢谢您的教学。。。😘

[@qiongcooking]

不客气哈，谢谢你的反馈😊

[@flyingcrocodile422]

Thank you very much for the recipe and English subtitle! Instant sub!

[@qiongcooking]

You are very welcome, thanks for your support😊

[@jakikedawen]

Thank you so much for the english subtitle, it is much easier for us to follow your recipes and I just subscribed to learn more from you.

[@qiongcooking]

Thanks for your support😊

[@connorwang4761]

绝对要火的节奏，不输小高姐啊

[@qiongcooking]

谢谢您的支持😊

[@林明珍-c7k]

我更喜欢大琼，我看了几个视频都成功了

[@zainosama7172]

You are very talented!

[@qiongcooking]

Thank you so much!😊

[@evayuen5599]

👍,好靓,不過字幕大细，希望能放大些,詳盡多d🙏

[@qiongcooking]

谢谢支持，我现在已经调大了一些了

[@ling2elephant]

老师，您好！跟着你的视做,第一次就成功了，感恩！我想问您一下，因为我用了现成的红豆馅包，烤好了发觉最靠近里面的那一尘酥皮有一点生，是烤不够吗？还是红豆馅比叫油？谢谢🙏！

[@qiongcooking]

不客气哈，谢谢你的反馈，这个豆沙估计里面的水分大一点，我是自己炒的馅儿干一点就不会出现这种情况

[@ling2elephant]

大大大琼Qiong 谢谢老师的解答！

[@DarrenAZX]

老师，水油皮可以像彩虹酥那样冷藏12小时吗?

[@TheOnlyLilo]

Hi, new subscriber here! 🤗 Thank you for sharing such a detailed and informative tutorial on making these pastries. Although I don’t understand a lot of Mandarin; I’m still able to follow your tutorial on what needs to be done at each step. 👍🏻👏🏻 I will definitely try to make this matcha Mille pastry in a couple of weeks; after I’m done with baking all the moon cakes. 😆😊 I really appreciate all the tips and the details you show in your videos. Makes learning so much easier. Looking forward to more videos from you. 🤗 Thanks.

[@qiongcooking]

Thanks for your support, so glad you live my videos😊

[@soochonglean2054]

Hi, TQ for sharing. May I know why do u use cake flour for the oil base?

[@jianmeiyu8138]

刚刚按照你的配方做了，好看又好吃，谢谢你😍😍

[@qiongcooking]

不客气哈，听到你说这个真的很高兴😊

[@wami2953]

用奶油也一樣酥嗎？

[@qiongcooking]

@@wami2953 奶油不行，奶油不是纯油，这个要纯油

[@wami2953]

@@qiongcooking我們稱奶油就是butter，所以一樣酥? 我以前做過用 butter 就沒那麼酥，皮會軟掉。

[@qiongcooking]

@@wami2953 那就是一样的，叫法不一样，butter就是黄油，你用butter做出来效果一样，特别酥，吹一口气都会掉渣

[@claclako]

好详细哦 太谢谢了 你做的非常到位

[@florentinefrias9739]

Beautiful!

[@leexu3339]

大琼声音好好听

[@qiongcooking]

谢谢您😊

[@kayg8924]

Thank you!!! ❤️Succeeded at first try! It came out so pretty!!! However 2nd and 3rd bakes didn’t come out as nice when I tried other colors. 好像油皮破了？ 大琼知道怎么回事么？

[@qiongcooking]

谢谢你的反馈，破酥是饧面不到位，你让面团多松弛一会儿，饧面好水油皮一般是不会破的

[@kayg8924]

大大大琼Qiong 谢谢老师！

[@mannghiloi7031]

謝謝你我一定會試做🥰🥰

[@qiongcooking]

好的哈，有问题可以留言给我

[@macalice1]

很棒😍👍💪🏼❣️👏🏽

[@qiongcooking]

谢谢你的支持😊

[@I.love.gulfkanawut]

請問製成品可存放多久？是否要冷藏儲存？

[@海鷗海鷗-x8w]

聲音真好聽

[@qiongcooking]

谢谢您😊

[@cri.crilomardi5140]

👍👍👍👍👍❤️

[@HwangSu22]

亲测按照这个方子做内陷有点偏干偏淡 可以再补一些糖或者炼乳。一定要出手套膜！不然很容易破酥！

[@qiongcooking]

谢谢你的反馈哈，干湿可以自己把握炒的时间，甜度按照自己的口味来，我做的比较淡一些

[@Vicky-st1iv]

贊成，我自己的口味也覺得要再多加些煉乳

[@ivee37]

你好，谢谢你的分享，我想问下，请问这个油酥皮 放在保鲜盒会一样保持酥脆吗？我之前做的隔天就会变软了。

[@qiongcooking]

吃的时候入炉烤几分钟就会变得很酥脆了

[@shutengtey9284]

谢谢你的食谱！

[@shutengtey9284]

如果要多做的话，食谱分量要x2还是分开做？

[@qiongcooking]

x2就行哈，可以一起做没问题

[@isabelacuna9446]

Excelente.

[@Gogobs728ssskenda]

hai shi mai ba ......

[@sookchenmak6109]

我成功做到了。好漂亮好美味。

[@qiongcooking]

太好了，谢谢你的反馈😊

[@sookchenmak6109]

@@qiongcooking 不客气。等着你的廣式月饼。

[@jojoc13]

Can I put the water dough into the fridge and make it the next day?

[@jiaduan8240]

感谢分享💗💗

[@qiongcooking]

不客气哈，也谢谢你的支持😊

[@mannghiloi7031]

謝謝你我已經學做成功了 謝謝🙏 。

[@qiongcooking]

不客气哈，谢谢你的反馈😊

[@胡書惠]

好漂亮 好想試做 請問這個方法也可以做成芋頭酥嗎？我看其他影片芋頭酥的配方都用無水奶油 跟你一樣用無鹽奶油不行嗎？

[@qiongcooking]

无盐黄油就可以哈，你可以做芋头的，灵活变换

[@胡書惠]

我今天試做了 可是好像失敗了 烤出來的月餅外皮沒有我想的那麼酥 吃起來有點濕 不知道是不是烤不夠熟 可是又怕烤過頭

[@siaofong4920]

感謝無私分享，說明部分很細，細節真的很重要

[@lovingchannelmusicproducti8493]

Thanks for sharing .bery helpful..love Matcha 😍👍thanka for recipe...hope we can be friend.stay connected my dear friend

[@qiongcooking]

Thanks for your support 😊

[@SisiAthena]

没有高压锅普通锅煮绿豆也是一样时长吗？

[@lilouis4410]

这真是技術活！😃

[@qiongcooking]

谢谢你的来访😊

[@朱光-j5z]

请问是风炉温度吗？

[@mimao1762]

好喜欢你的声音。

[@qiongcooking]

谢谢你的支持😊

[@soocatherine1173]

请问我擀油皮跟酥皮时没办法融合在一起是什么问题呢？白色部分比较多……感觉酥皮有点干搓成团有点难，我用的是黄油

[@蔡小猪-s2r]

用猪油可以吗？

[@qiongcooking]

可以可以