#QuédateEnCasa

[@CocinaconNelu]

*Hoy les enseño a hacer KUMIS NATURAL CASERO espero les guste y les sea útil este video!*

[@deboracaceres2812]

Holaaa, el kumis se agrega con la leche aún caliente?

[@CocinaconNelu]

@@deboracaceres2812 no, debes esperar a que esté tibia, si lo haces con la leche caliente matarás las bacterias que vienen en el kumis y no se te fermentará

[@RosyVilla-s3v]

Me encantó tu video. Es sencillo práctico excelente Con Tigo me atreví a elaborar kimi. Mil gracias saluditos desde Cartagena Colombia

[@CocinaconNelu]

Saludos 🥰

[@norelanunez9978]

Muchisimas gracias...super buena explicacion...ya mismo lo preparo ...muy util la receta....lo hare sin dulce...

[@CocinaconNelu]

Con gusto ❤️

[@dianamarcelacastrosanchez725]

Gracias x tu bello video lo voy a hacer se ve deli

[@CocinaconNelu]

Con gusto 😋

[@josealvarorodasduque6914]

Excelente!!! Muchas gracias.

[@CocinaconNelu]

Con gusto ❤️

[@caraudiolife3813]

Excelente video explicas muy bien

[@CocinaconNelu]

Gracias 😊

[@losbichuiguis8242]

Muy buena le doy un 20. De 10

[@CocinaconNelu]

Gracias 🥰

[@norarojas4881]

Super... gracias 🤗

[@CocinaconNelu]

Muchas gracias a tí!

[@roxipuentes8244]

Gracias me gusta el kumis

[@CocinaconNelu]

Con gusto ❤️

[@isabelgarcia8844]

Muchas gracias que delicia de kumis

[@CocinaconNelu]

Con gusto ❤️

[@milenagarcia5827]

muchas gracias por sus recetas

[@CocinaconNelu]

Gracias a tí por mirar ❤️

[@dominicahoyos9908]

SE VE DELICIOSO MUCHAS GRACIAS SALUDOS DESDE PANAMA

[@CocinaconNelu]

Hola Dominica, muchas gracias a tí por mirar, saludos hasta Panamá!

[@LauraAlfaro-iq6lg]

Se debe refrigerar?

[@CocinaconNelu]

Sí

[@cristhianalfonsopalaciosbe3505]

Si me queda muy espeso que puedo hacer

[@CocinaconNelu]

Agregar más leche

[@mirianmontoya5763]

Que tan caliente debe estar la leche para echarle la bacteria??? Gracias

[@CocinaconNelu]

Tibia, no caliente

[@dianamendez8766]

Buenas noches quería saber si el proceso para el yogurs es similar al kumis si se agrega el yogurt natural cuando la leche este caliente o hay que esperar que rste tibia y por cuanto tiempo se deja seria muy bueno que hicieras un video de la elaboración de yogurt

[@CocinaconNelu]

No hago un vídeo, porque es el mismo proceso, como dije en este video no se puede agregar a la leche caliente, porque matarias las bacterias encargadas de hacer la fermentación, saludos 👋🏼

[@jhonjairo1910]

Se le hecha el yogur a 45 grados y se deja mínimo 8 horas, 2 o 3 cucharas soperas por litro de leche lógicamente para hacer yogur.

[@angelacuero2328]

Si no puedo conseguir kumis alpina, que puedo usar ???

[@CocinaconNelu]

de cualquier otra marca, o también yogurt!

[@dianamendez8766]

Para un litro de leche cuanto kumis puedo utilisar

[@CocinaconNelu]

1

[@lauaraujo3931]

Nelu se puede hacer con leche deslactosada?

[@CocinaconNelu]

Si amor por supuesto, saludos!

[@rubbydiaz8743]

Al Gregar el yogur a que temperatura debe estar la leche

[@CocinaconNelu]

Tibia, no caliente porque sino el calor mata las bacterias que harán el proceso de fermentación

[@jhonjairo1910]

Para el kumis 40 grados, para el yogur 45 grados.

[@teresaquintero5532]

Las bacterias benéficas de estos fermentos se llaman lactobacillus😊

[@CocinaconNelu]

😋

[@luzelenabernalsantos601]

Y si uno tiene leche cortada sirve nena

[@CocinaconNelu]

No creo que quede agradable, porque la leche cortada se acidifica, no sé si quedé bien, saludos 👋🏼

[@dianamendez8766]

Hola yo lo hice pero no soltó suero y no se porque me quedo algo acido

[@CocinaconNelu]

Entre más tiempo dure sin refrigeración, mayor será su fermentación

[@luzmarinasuarez3505]

Es kumis o yogurt

[@CocinaconNelu]

Hola luz Marina es Kumis, pero si deseas hacer yogurt es el mismo procedimiento sólo debes reemplazar el vasito de kumis por uno de yogurt

[@aliciamarinrivera4766]

Pence que se licuaba 😮

[@CocinaconNelu]

No es necesario 🥰

[@hernandobernal8067]

Confunde el kumis con el yogurt. El kumis se hace cortando la leche con limón. Se deja de un día para otro.

[@CocinaconNelu]

Ambos se hacen de la misma forma, lo único que cambia es la materia prima con que se hace, saludos!

[@carlosjulianandocilla8138]

Ajá pero al fin qué es lo que estás haciendo? Kumis o yogurt? Kumis es kumis y yogurt es yogurt, son completamente diferentes.

[@CocinaconNelu]

Pero se hacen de la misma manera 😅 por eso me confundí, en el vídeo hice kumis pero el procedimiento para el yogurt es el mismo

[@Bryam1225]

Porque insistes en decir yogurt si es kumis y son sabores muy diferentes

[@CocinaconNelu]

Hola Carmen tanto el yogurt con el kumis lo pueden preparar de la misma forma que compartí en este video, saludos!

[@Bryam1225]

@@CocinaconNelu ahhh ok no sabía gracias por explicarme

[@dianamarcelacastrosanchez725]

No se xq haces ese comentario si sabes q es kumis entonces de le agrega el kumis para hacer el yogurt se le cambia el tarro de kumis x un tarro de yogur la idea es q eso es para fermentar y ya

[@lucymillandeguzman]

Por favor revisen los precios por que mercado libre vende lo mismo y lo publican en Facenook por la tercera parte del precio mínimi de Elenas

[@CocinaconNelu]

Buenos días Lucy, no entendí tu comentario 🤷🏻‍♀️

[@yesimomm]

Yo tampoco!?

[@CocinaconNelu]

@@yesimomm 😂😂😂

[@luciaaldana9497]

@@CocinaconNelu debió ver algún anuncio en el vídeo y creyó que al comentar en tu vídeo comentaba el comercial, es la única explicación que tengo a este comentario fuera de contexto 😖

[@CocinaconNelu]

@@luciaaldana9497 ah claro, eso debió ser 😂

[@dianamendez8766]

Cuando se prepara yogurt se le puede agregar leche en polvo disque para que espese y el tiempo es 12 horas

[@CocinaconNelu]

Mmm no sé

[@lilimarcifuentes8575]

Deberías ser más coherente con lo que dices. Haces Kumis y dices que es yogurt. 🤣

[@CocinaconNelu]

Tienes razón 😂 si me confundi, pero es porque el yogurt se hace de la misma forma y creo que eso era lo que quería decir en ese video, ya ni me acuerdo 😂 saludos!

[@lilimarcifuentes8575]

@@CocinaconNelu jajajajaja 😅😅mucha información y muchas recetas👍👍