🔶¿Qué es mejor azúcar o edulcorante?: el MEJOR consejo

[@enricorapalin]

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[@andreaayregonzales5165]

El café sin azúcar es mega delicioso. Al principio batallé, pero ahora puedo asegurarles que es otra cosa disfrutar del real sabor y aroma a café.

[@karendenise9158]

SOS DE ARGENTINA! 👏👏Estoy cansada de ver recetas de otros países y que usen ingredientes que en Argentina no hay o son difíciles de conseguir. Me suscribí recien, mire algunos de tus videos y note que sos un genio que cocina rico y sano, justo lo que ando buscando 💛 graciaaaaas

[@enricorapalin]

AYYY que lindo leer esto! Bienvenida Denise!

[@jazminserra222]

Me pareció muy interesante el video. Yo dejé de consumir azúcar blanca hace ya un tiempo y practicamente no la consumo en ningún lado (bebidas gaseosas, infusiones, preparaciones dulces) y en su lugar la reemplazo con stevia líquida (aunque también uso muy poquito). Tenés mucha razón en que lo mejor es disfrutar el sabor natural de las cosas :D

[@cintiabelm1874]

Genio Enrico!!! Estos videos son lo más!!! Podrías hablar sobre las semillas, es bueno consumirlas todas juntas en mix? Se activan al cocinarlas por ejemplo en un budín?

[@martinetcheverry3392]

IDOLO TOTAL UN CAPO EH !!!!

[@carmenosorio9538]

Hola Enrico soy Carmen del Perú. Aquí en Lima hay estebia en hojitas. Se consigue con las personas del mercado que venden manzanilla o hierba Luisa o diente de león o boldo etc.

[@mariaflorenciaalvarez1926]

Oh acá en Argentina ni se consigue el diente de león 💔

[@MarianaFlinta]

Muy buena la explicación! Me encantó el video! En lo personal hace años que no uso endulzantes más que para cocinar. Hace un año aproximadamente conocimos el azúcar mascabo y ahora es lo único que uso. No sólo eso sino que además usamos menos cantidades porque la sentimos más dulce que el azúcar blanco. Inclusive mi marido que es diabético puede consumir pequeñas cantidades sin que lo afecte como el resto de los endulzantes. Un bizcochuelo preparado con mascabo lo puede consumir tranquilamente y feliz.

[@ericabravo9890]

Cuánta info que muchos profesionales de la salud no la dan!!! Muy buen video!

[@EL-ml9in]

Buenas! en algùn futuro podrias explicar como diseñar menues equilibrados , o combinaciones de alimentos para el aprovechamiento de los nutrientes esenciales please:D

[@ninigomez7147]

Me gusta mucho todos tu receta buenísimos todos te felicito

[@griseldamedina7962]

Muchas gracias!!! La verdad me gusta el azúcar común, me pregunto si alguien más siente que los otros endulzantes saben muy raro😫

[@mirtavazquez9946]

Gracias por el informe 🇦🇷👍

[@EveeSolange]

Re banco que compartas lo que sabes sobre nutrición. Yo personalmente deje de ponerle azucar a todas las infusiones que tomo hace unos 2 años, (por ahí le pongo una cucharadita de azucar al café) y el cambio en el paladar es impresionante. Ahora le siento mucho mas el sabor a las cosas dulces y no dulces. Saludos y seguí haciendo esto que esta muy copado.

[@carolinacaccia8311]

Hola Enrico, tenes toda la razón con respeto a bajar el consumo de azúcar, cuesta pero después es un viaje de ida!!! Nunca más tomé infusiones con azúcar, las mermeladas las hago yo con la fruta bien madura y cero azúcar, son riquísimas, se puede apreciar el verdadero sabor de la fruta. Ya no puedo tolerar las gaseosas, galletitas dulces, caramelos, etc. Fue la mejor decisión q tomé!!!!!!! 💪ahora sigo con la harina, espero poder sacarla de mi vida o consumir casi nada!!!! Me encantan tus vídeos y la info q das👏👏👏👏👏👌👌😘

[@joyatucorazon]

Reeducar el paladar, estoy en eso. Usar dátiles, pasas de uva, en determinadas preparaciones. Por ejemplo yo desayuno avena y antes le ponía mucho azúcar. Ahora le agrego canela y una pastita de pasas de uva y me encanta! Además de agregarle frutas, obvio.

[@enricorapalin]

Excelenteeee!!!

[@AndreaAvila78]

Cuando le agregás banana madura queda dulce la avena! No necesita azúcar para nada.

[@joyatucorazon]

@@AndreaAvila78 si, es otra opción. Para no aburrirse está bueno ir variando :)

[@monicagonzalez4863]

Cuales son las mejores azucares, negra, rubia, mascabo...

[@AndreaAvila78]

Es importante acostumbrarse desde la infancia a no consumir azúcar en las bebidas. Mi mamá me hacía el té sin azúcar así que de adulta nunca lo pude tomar dulce. El problema que además existe con el azúcar es que se la agregan a todo. La mayor parte de los productos industrializados tienen azúcar agregada. Por eso es importante cocinar tus propios alimentos así tenés control de los ingredientes y de la calidad de los mismos. De ahí la importancia y el valor de tu canal. En cuanto a los edulcorantes, no engordan pero como vos los explicás, te cambian la percepción del sabor de lo que es naturalmente dulce como la fruta. Además me da la impresión de que te estimulan para comer más, al igual que la sal. Te estimulan tanto el apetito que la gente termina comiendo de más.

[@yvonneladero7363]

Si hay que añadir algún tipo de dulzor que sean siempre naturales, la panela, miel, azúcar integral de caña, dátiles, purés de manzana o platano, yo no uso ni maltitol, eritritol, jarabes como de maíz o de agabe no son las mejores opciones, muy buen video

[@joanarodriguez4414]

Yo opto por consumir azucar mascabado y ponerle un poco de stevia para los postres

[@keilarojos6143]

Me encanto este video!!!!! Por favor más videos asi!!!!❤

[@solbarreto6483]

Hola enrico,muy bueno como siempre tus vídeos,genio total,una consulta el azucar mascabo entra en lo natural?

[@patriciatamburi8569]

Sos un genio Enrico.... aprendo mucho con tus vídeos y los pongo en práctica para mejorar mi calidad de vida y la de mi familia.... seguiiiii asiiiii

[@fabiolagarcia4297]

Que es edulcorante? 🙏🙏🤔Por favor ayuda

[@micaelavelazquez3129]

Me encanto genio❣️

[@agustintejeda6130]

Ame tu reflexión final! Lo único que te falto comentar fueron los polialcoholes, y que los edulcorantes están asociados a distintos tipos de cáncer jaja. Por eso los nutris recomendamos azúcar mascabo y estevia para endulzar.

[@enricorapalin]

Si, sabes que lo pense. Pasa que es un mundo gigante el de los polialcoholes y se me iba mucho de tema jajaja

[@nancymuga4151]

Gracias Enrique. Muy buena tu explicación. Un saludo desde Tenerife

[@sabrinavargas5200]

Re si lo del cafe me iditifique🤣🤣🤣 miy bueno el video❤❤❤

[@marroza5017]

Juajuajua! Me gusto tu explicación, pero lloré de la risa con minuto 11.24! Coincido con reducir, yo soy muy consumidora de edulcorante, estoy tratando de bajar cantidades. Gracias!

[@marialu4253]

Hola Enrico, muy útil e interesante tu exposicion y muy cierto lo q dices, cuesta mucho desacostumbrarse del azúcar, despues d mucho tiempo la dejé y ahora endulzo con miel, inclusive algunas recetas que veo de youtobe les bajo un poco el dulce. Sí se puede dejar el azucar pero toma tiempo. Gracias por compartir tus conocimientos. Saludos desde Perú ❤.

[@soyvelen]

Yo viendo este video tomando mate con edulcorante 👀

[@silvinaconte5705]

🤦🤦🤦

[@enricorapalin]

#SoyVelenCancelada

[@soyvelen]

@@enricorapalin 😭😭😭

[@GuidodeCaso]

Che chicos en qué quedó lo de las recetas sorpresa o a ciegas??

[@enricorapalin]

@@GuidodeCaso Seguro se vienen pronto!! Estamos con unos temas ambos pero la idea es seguir la serie 😄

[@silvinaconte5705]

Holaaaaa! 👏👏👏 como siempre!!!

[@danielasauza54]

Ya estaba esperando este video uwu ✨🦋🧚‍♀️

[@legginsrotos]

Genioooo!! Yo con 14 años tomaba 10 tazas de té al día con edulcorante, un horrorrrrr....a día de hoy tomo 1 sobrecito de edulcorante para el chia pudding del desayuno y nada más, de resto no tomo nada de azúcar al menos lo que hago en casa o en bares. Es un re logro para mi pero también tomé conciencia porque el azúcar genera infección en los dientes (caries) y yo tengo mucha tendencia a tener caries (incluso aunque tenga una higiene dental extrema), entre otras cosas feas! Bravo por este contenido, me parece óptimo para educarse día a día con estos temas 💗

[@elisadelcarmeniglina8058]

Me gustan tus recetas!!!👍

[@agustinamvega]

Hola, Enrico! está muy bueno este video, muy informativo y claro.

[@paoluchydebaires1720]

Estoy comprando azucar light para las preparaciones de pasteleria . Y stevia para las infuciones

[@amelialeyton8801]

Buenísimo Enrico❗❗❗👏

[@maria1721]

Las galletas de arroz dulces son buenas? yo las como casi todos los días....Respecto a no endulzar... tomo mucho té pero si no lo endulzo me produce una sensación rara en el estómago, es imposible no usar con el sobrecito amarillo.....

[@WilsonQArgentina2008]

Que genio Enrico... Entre este video y el de la vitamina B12 aprendí un montón. Te traigo otra polémica alimenticia... El tema del azúcar orgánico. Está muy de moda hoy en día. Muchos creen que daña menos que el azúcar blanco o que es más sano que el azúcar blanco. Que tan cierto será esto? Yo particularmente no se diferenciar entre la mascabo y la orgánica. Creo que es un re tema para otro video.

[@pamelapamela19]

Hay azucar rubia orgánica y no orgánica. Tambien azucar mascabo orgánica y no orgánica. La palabra orgánica hace referencia a que esas plantas de caña no fueron envenenadas con agrotóxicos durante au crecimiento. Entonces, a la hora de comer ese alimento no vas a notar diferencias, pero si podrias notar a largo plaso por vivir consumiendo esos venenos que se le quedan "pegados" al alimento fumigado. En este caso al azucar.

[@virginiamorelli5282]

Genial la info, muchas gracias, me aclaraste un monton de cosas. Igual aguante el azucar (? jaja Al te no le pongo nada! :D

[@camienrrique858]

Hola Enrico! Podés hacer un video de lo que comés en un día?

[@enricorapalin]

Tengo uno, pero esta desactulizado jajaja. Podria hacer otro mas!

[@kleinleon-a7983]

Y el monkfruit?

[@elviraquiles5703]

Hola! Gracias por la información. La verdad yo no endulzo mis jugos naturales y tampoco las jaleas que preparo. Cuando necesito endulzar estoy usando miel, stevia líquida y, compré recientemente syrop de yacón y me ha gustado mucho. Tú generalmente usas mascabado, alguna razón en particular? Saludos desde Puerto Rico 🇵🇷

[@enricorapalin]

Hola Elvira! lo uso porque es lo que mas facil se consigue aca en Argentina!

[@elviraquiles5703]

@@enricorapalin 🤣eso es una muy buena razón! Acá en Puerto Rico no lo encuentro

[@mercedesgregorini6963]

Me pasa que cocine cookies pero me quedaron re feas porque quedaron súper amargas puse edulcorante en polvo (sobre) pero fue como si no hubiera puesto nada, no se cuánto poner ni cual poner ayuda

[@lucrecia7704]

Hola Mercedes gregorini podes mirar el canal de auxy Ordóñez, el canal se llama POSTRES SALUDABLES. Revisa en sus vídeos creo que tiene uno donde enseña como utilizar endulzantes. Además todo lo que hace esta genial. Suerte

[@punpunim]

11:27 😂😂😂

[@fedulis2465]

Hace 1 mes aprox seguí tus consejos sin haber visto el video jajaj

[@MissMalvaviska]

Malísimo el edulcorante y el azúcar refinada... X ejemplo la ensalada de frutas no necesita agregado de azúcar.

[@AgustinaRoses]

Ame el meme del gato tomando café sin azúcar 😂😂😂

[@HenriDucard-Ras]

Una vista, 3 likes. Soy el primero!!!!

[@ceciliamontero2127]

Para que no haya que echarle azucar a la ensalada ds fruta hay que conseguir buena fruta... A veces no es facil

[@Polybonanza]

aguante la stevia jual (?

[@ottootto2429]

Yo uso estevia y edulcorantes químicos para el mate 😨

[@enricorapalin]

Eso es lo bueno, ser consumidores conscientes!!

[@deboraavila]

Y el xilitol es mejor?

[@graceguarin4788]

Perdón, sos profesional? Médico o nutricionista?

[@carolinacaccia8311]

Está estudiando para nutricionista, le falta poco para recibirse. Lo contó en otro video