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【全部どれも丸パン】お家にあるもので11種‼️主婦歴17年…映えと味、頭フル回転して頑張りました‼︎11 types of round bread

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Japanese bread making

Japanese bread making

2 жыл бұрын

あつあつパン教室 あつこです。
丸パン色々作ったら楽しいだろうな〜って思って11種‼︎ やっぱり並べたら超可愛かった‼︎
みんなも新しい味を開発してね♫
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📕なななナント‼︎‼︎‼︎‼︎
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【動画通り丸パン21個の場合…】
⭐️半量で作る場合…イーストは3gでその他の材料は半分に。
・強力粉 380g(スーパーカメリヤ)
・薄力粉 120g
・インスタントドライイースト 3g〜4g(赤サフ)
・砂糖 30g〜40g
・塩 6g
・卵 90g(全卵溶いたもの)
・牛乳 95g〜100g 夏は冷たくない温度25℃めやす
・水 145g〜150g 夏は冷たくない温度25℃めやす
・無塩バター 80g(レンチンして半分くらい溶かす)
⭐︎190℃予熱あり2段焼きしました!
東芝石窯ドームオーブン使用
180℃〜190℃ 13分〜15分
①プレーン…焼成前に強力粉
②MIXベリー…焼成前にグラニュー糖
③クリームチーズジャム…クリームチーズとジャム1対1で混ぜたもの
④オレンジホワイトチョコ
⑤かのこ豆…焼成前にゴマとぬりたま
⑥コーンチーズ…焼成前にマヨネーズ
⑦ナスチーズ…ナスは生の状態を小さく切って
⑧チョコチップココナッツ
⑨サバ缶(味噌)チーズ…焼成前にピザチーズ
⑩クルミチーズ…焼成前にチーズ
⑪チョコがけ…焼き上がり冷めたらクーベルチュールチョコ
※ドライフルーツの下準備
サラッとお湯で洗いしっかり水分をペーパーなどでとる
※コーンの下準備
コーンも水分をペーパーなどでしっかりとる
※クルミは素焼きしたものを細かくする
※クーベルチュールチョコは湯煎でとかす
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⭐︎発酵について
一次発酵→見ため2倍くらい。オーブン40℃なら35分めやす
最終発酵→ひとまわり大きくなるまで。
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【ポイント】
・夏のパン作りの仕込み水は常温でOK(冬は人肌くらい)
・台で捏ねないパンはよく混ぜる(最低10分

・魔法の時間20分
・台で捏ねないパンは分割後の丸めは強めに丸めて生地に力をつける
・分割→丸め(具材混ぜ込みパンは混ぜ込み)→ベンチタイム10分(ベンチタイムは、分割と丸めに時間がかかった場合は無しでもいい。生地を見て有り、無しを決める)
【冷凍と解凍について冷凍は2週間めやすに】
焼き上がり冷めたら1つずつラップ→保存袋に入れ冷凍→自然解凍→トースターでゆっくり温める
ですが……‼︎‼︎
(すぐに食べたい時は、冷凍→レンジで数十秒→トースターでゆっくりあたためる)
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⭐️愛用オーブン、カラフルボウル、パンナイフ、エプロン↓↓↓
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🍞インスタは日々焼いてるパン‼KZbinよりゆるくやってます。
/ atsupan7
【プロフィール】
愛知県刈谷市にて自宅教室、イベントなどでパン作りの感動をみなさまと一緒に…9年目になります。初めて1人でパン作りをした10年程前、手ごねで作った自分のパンの味はもちろん工程の簡単な事に感動しました!その感動が忘れられず…教室をはじめ、教室に通えない方にもKZbinの動画配信でお届けしています。毎日パンを焼き続けている私…手ごねパンのことはお任せ下さい^_^
⭐️インスタは日々焼いてるパン
/ atsupan7
BGM♫
DOVA-SYNDROME dova-s.jp/
#丸パン#こねないパン#あつあつパン教室#簡単パン#パン作り

Пікірлер: 103
@user-lp6hn3iy5t
@user-lp6hn3iy5t 2 жыл бұрын
病気するまで、親族で食べる用に沢山お菓子作ってました。 もうそんなに食べられないし、食べてくれる人もいないけど無性に沢山作りたくなるんですよね。 ここは本当に思いきり沢山作って見せてくださるのでありがたいです。
@user-kr9dn4pj2z
@user-kr9dn4pj2z 2 жыл бұрын
作ってみました❗サバ缶チーズやなすチーズも思った以上の美味しさでした。チョコとアーモンドを入れたのを作ったら孫に好評でした☺️また作ってみたいと思います😃
@user-yk9cr7vw2j
@user-yk9cr7vw2j Жыл бұрын
魔法の20分…✨ 私、どうしても綺麗なグルテン膜ができたことがなくて、試行錯誤してたんです。 ある日、捏ねてる最中に来客が来たんだか家族に呼ばれたか忘れましたが少し放置してしまったんです。 戻ってみると、生地がなんか綺麗。 グルテンチェックすると、今まで見たことない膜ができました。 捏ね時間少なく普通に美味しくできたので、次からは放置法でやってました。 でも、原理がわからないからいつか失敗しそうだし、放置時間もどのくらいがいいのかわからず、この現象はどういうことなのか調べても出てこず。最近は放置法もうまくいかなくなっていたところ、あつあつさんの「魔法の20分」を発見! そうか、20分か!しかもこんな綺麗なパンを作る方もやっていることだから、自信を持って放置してよかったんだと、うれしくなりました😊 動画に出会えた事の感謝を伝えたく長文で失礼しました😅 早速チャンネル登録しました! これからも参考にさせていただきます😌
@user-kw5lv9ux3l
@user-kw5lv9ux3l 2 жыл бұрын
紅茶葉とオレンジピール、ココア生地にナッツ、イチゴジャム、クリーム、あんこ、ココナッツ入り生地にチョコチップ、胡桃生地、ゴロゴロチーズと黒ゴマ生地、ドライフルーツ生地、抹茶生地にホワイトチョコチップ、、好きなのばかりが無限に出て来ます。見た目も映えるし、あれこれ迷ってしまうようなNiceアイデアパン😍色々な材料が少しずつ残ってるのも消費出来るし🙌これは時々作りたくなるよな各パン達全員集合🚩🚻と声かけたくなりそうです😄作りたい作れる🎵あつ子先生有難うございます🎉
@atsupan
@atsupan 2 жыл бұрын
ナイスアイデアパン😊そう言っていただけて嬉しいです!時々楽しいこと思いつきます🤣 パン作り〜広まれ〜❤️
@kurotchi7033
@kurotchi7033 2 жыл бұрын
わあーー、凄い🥰💞圧巻です👏👏👏😆✨あつこ先生のパンて作るのホント楽しみになるレシピばかりで、ワクワクします♥️
@atsupan
@atsupan 2 жыл бұрын
わーー❤️よかった‼︎ そう言って頂けて嬉しいです。 これからも頑張っちゃお💪
@user-id6ww9bi2c
@user-id6ww9bi2c 2 жыл бұрын
やはり、あつ子先生のパンは本当に惚れ惚れします✨! サバ缶は驚きと発見でした。 来週はお休みかも、は残念ですが、がんばり屋のあつ子先生にはこのご時世くらいゆっくりお休みして頂くと、安心も致します。。いつも元気いっばいのパン作り、ありがとうございます。たまにはごゆっくりお休みください。 またの配信お待ちしております。
@atsupan
@atsupan 2 жыл бұрын
来週お休み大丈夫ですか〜😊 ときどーき、パンの事から離れて頭や身体の為にお休みします。 今日は家族でモモパフェ食べにいきます‼︎
@user-id6ww9bi2c
@user-id6ww9bi2c 2 жыл бұрын
@@atsupan ゆっくり楽しい時間を過ごされてくださいね😌🌸またまた季節を感じる美味しそうなスィーツ。聞いてるだけでもよだれが🤤が。私は家で、パフェ作ってみますね✨
@rose-vc9rb
@rose-vc9rb 2 жыл бұрын
美味しそう〜 明日土曜日作りま〜す いつもありがとうございます😊
@atsupan
@atsupan 2 жыл бұрын
ありがとうございます😊明日は全国的に晴れかな〜晴れると気分も上がりますね☀️
@to-kun9234
@to-kun9234 2 жыл бұрын
どれも美味しそう!! いつも似たようなパンばかり焼いていたので、一度に色んな珍しい種類のパンが焼けるのは嬉しいです🧡 早速、今日家にあるものからやってみます😍
@atsupan
@atsupan 2 жыл бұрын
はーい‼︎ 新しい発見は嬉しいですよね‼︎レシピ開発しちゃって下さい😊✨
@user-jj9qx5lv7h
@user-jj9qx5lv7h 2 жыл бұрын
わぁ~😍わぁ~😍まん丸可愛いですね😆どれもめっちゃ美味しそうです❤️サバチーズやナス~⤴️すごーい🙌作るの楽しみです~💓ワクワク🎵
@atsupan
@atsupan 2 жыл бұрын
いつもワクワクしてくれて本当に嬉しいです!しままゆさんありがとうございます❤️
@raspberry1458
@raspberry1458 Жыл бұрын
パン作り初心者です。KZbinを見漁って辿り着きました!ナスやサバなどビビってしまうような組み合わせもなんだか楽しくて見入ってしまいました。パン作りに意欲が沸きます。手ごねで生地が纏まっていくのが楽しくてホームベーカリーは置き去り・・・これからも配信を楽しみにしています。
@atsupan
@atsupan Жыл бұрын
コメントありがとうございます😊 ナス美味しかったな〜❤️懐かしい動画です‼︎ これからも頑張ります。
@user-bk8mq9fu2k
@user-bk8mq9fu2k 2 жыл бұрын
こーんなにテキパキとパンをコネコネして、気持ちよく伸びてくれると楽しいですねー❤ 見ているだけで、自分が作れとるみたいでウキウキします❤
@atsupan
@atsupan 2 жыл бұрын
ありがとうございます😊ステファニーさんもウキウキで作れますよ〜👍🏻
@user-bk8mq9fu2k
@user-bk8mq9fu2k 2 жыл бұрын
いつもこのチャンネル見ながらコネコネしてます。でも、あんなに膜を張らなくて、、、 ビョーンってやおやおしとって、気持ちよさそうな生地だなーと思ってます。 これからも修行を続けます
@naka_sun837
@naka_sun837 2 жыл бұрын
来週お休みかもですね!!!わかりました!!!あつこ先生の夏休み🥰 丸パンとってもわかりやすい!チャレンジします!私の好きなパン屋さんは、丸パンの中身にひじきやきんぴらなど煮物が入っています!とっても美味しいですよー!
@atsupan
@atsupan 2 жыл бұрын
最後まで見てくれてありがとうございます。 夏休み一回目という事にしようかな😊 ひじきやきんぴら💡いいですね!大好きなおかずです❤️
@chikatera9561
@chikatera9561 2 жыл бұрын
わぁ〰️ 💕「小さなパン屋さん」気分に慣れそう😍 生のナス&チーズ、サバ缶、新しい〰️✨🆕✨ 今日の夕飯は海老チリ、パン用に残しておこーっと❗️2個だけ残っている冷凍焼売も包んでみよーかな❗️中華シリーズで〰️他にどうしよ〰️かな〰️とってもワクワク💓です😊 来週も楽しみにしてまーす😊🖐️
@atsupan
@atsupan 2 жыл бұрын
海老大好き❤ 2日前の夕飯が海老チリと海老マヨで迷って海老マヨにしました笑笑 しゅうまいも合いますね‼︎ 中華はレバニラ好きです。パンに合うかは⁇です。
@user-hs3ke7ox3k
@user-hs3ke7ox3k 2 жыл бұрын
今回のパンもどれも美味しそうです。ほんとにわかりやすいです。ありがとうございます
@atsupan
@atsupan 2 жыл бұрын
嬉しいです‼︎ どのパンも面白くて美味しいです!
@user-bw5qu5yd2g
@user-bw5qu5yd2g 2 жыл бұрын
そうなんだ、粒状の具材はこうやって包んだら良いのね。 この生地の配合なら何でも包めそうですね。アレンジ自由丸パン大好き
@atsupan
@atsupan 2 жыл бұрын
何種も混ぜ込みしたい時はこの方が楽かな〜と思いました😊丸パン可愛いですよね❤️
@user-zf4tk9bw3x
@user-zf4tk9bw3x 2 жыл бұрын
めちゃ美味しそうですね、真似します!
@atsupan
@atsupan 2 жыл бұрын
是非是非です! リッチ生地なので発酵にいつもより時間がかかります✨
@user-pb3ep1ih5h
@user-pb3ep1ih5h 2 жыл бұрын
あつこ先生〜❤️ 動画、夕方に観てしまって 危うく夕飯作らずに、このレシピのパンを作り始めてしまうところでした😅アブナイ アブナイ💧 なんとも魅力的な美味しそうなパン達💛 ひとまず、冷凍庫の場所空けます😋
@atsupan
@atsupan 2 жыл бұрын
アブナイアブナイ🤣 冷凍庫…私もいつもギリギリです(T ^ T) お肉とかアイスとかも入れたいので…❤️
@user-ld7qy6vz3e
@user-ld7qy6vz3e 2 жыл бұрын
こんばんわ。丸パン可愛い。サバはびっくりしました。が、海外ではパンに青魚挟むの普通にありますよね。全部美味しそう😁
@atsupan
@atsupan 2 жыл бұрын
おはようございます❤️ 海外は青魚挟むのですね〜美味しそう。 青魚大好きです!カレーにも入れたり〜🍛
@user-ko3wt5tl2z
@user-ko3wt5tl2z 2 жыл бұрын
あつこさんこんにちわ😊 プチ丸パンどれもこれも美味しそう😋 豆もいいし、ナスもいいなぁ、後はブルーベリーも食べたい😄 肉味噌とエビ、しらすとシソなどどうかな…😆色々考えるだけで楽しくなっちゃう❤️ いつも楽しませてくれてありがとうございます✨
@atsupan
@atsupan 2 жыл бұрын
しらすシソ😍肉味噌とエビ😍エビ大好きで…エビ食べ放題とかないのかなーと先日エビマヨ食べながら家族で話していました笑笑!
@user-ko3wt5tl2z
@user-ko3wt5tl2z 2 жыл бұрын
@@atsupan 私もエビマヨ大好きです❤️ エビの食べ放題なんてあるんですね あればもう無理って言うぐらい食べたい😄
@user-zg7ee7bt4b
@user-zg7ee7bt4b 2 жыл бұрын
今日先生の黒糖パンを作りました。モラリスも昨日富澤さんで購入!中にくるみとレーズンをそれぞれに入れました。 おいしかった!!なかなか黒糖だけでは出来なかった黒糖パンが見違えるように。 楽しく拝見しています。
@atsupan
@atsupan 2 жыл бұрын
わかります❤️モラセスってスゴイですよね‼︎ 私もベーグルに使ったり色々楽しんでいます✨
@user-zg7ee7bt4b
@user-zg7ee7bt4b 2 жыл бұрын
ベーグルにもモラリス! いいですね。 高齢になると水分の少ないパンやもっちり系が苦手になってきました。(大好きだったのに) 先生 ふわふわパン よろしくお願いします。
@user-sz9iz8wm6j
@user-sz9iz8wm6j 2 жыл бұрын
サバ缶!茄子! びっくり具材です。今度やってみます😍 丸パンに甘納豆を入れたことがありますが、お砂糖の甘みがじゅわりとしみておいしかったです😍
@atsupan
@atsupan 2 жыл бұрын
なるほど〜。甘納豆じゅわりいいですね❤️
@Sena-os8bx
@Sena-os8bx Жыл бұрын
どれも美味しそう。我が家で人気は甘く煮た林檎&クリームチーズです。
@atsupan
@atsupan Жыл бұрын
りんごクリームチーズ最高❤️ 私も好きな組み合わせです‼︎
@mokoue4798
@mokoue4798 2 жыл бұрын
斬新‼️ナス🍆?サバ缶🐟️?普通のパンのレシピでは見たことない🤣🤣 けどめちゃくちゃ美味しそうーー‼️🤩💖 卵の配合がかなり多めだから、サクふわなパンになりそうですね☺️💗 あつこ先生のオススメなら絶対美味しいので(←数々の経験談🤭)作りまーす🎵😍🎵
@atsupan
@atsupan 2 жыл бұрын
ナスチーズよかったです❤️ナス多めがオススメかな😊✨どの生地でもいいと思うのでお好みの配合生地でお試し下さい。いつもありがとうございます♫
@user-sg4xf7fm2t
@user-sg4xf7fm2t 2 жыл бұрын
あつこ先生めちゃめちゃ可愛いですね〜💕サバ⁉️ナス⁉️食べたことない組み合わせ😍色々試して新しい発見があるかも〜❣️これを機会にちょっとガサゴソ探してみよ〜😆楽しみです😊
@atsupan
@atsupan 2 жыл бұрын
はーい!ガサゴソしてみて下さい❤️ 新しい発見があるとめっちゃ楽しいですよね。どんな組み合わせになるかな〜楽しみにしています😊
@user-mina518
@user-mina518 2 жыл бұрын
わー😍😍😍 みてるだけでも大満足です❤️ これは子供達絶対喜びますねー✨ サバチーズめっちゃ気になります!! 具材を考えるのワクワクします😆 枝豆チーズとかも美味しそう🤤
@atsupan
@atsupan 2 жыл бұрын
見てるだけで大満足😍 KZbin出してよかったと思った瞬間…嬉しいお言葉です!子供達喜びますよー!個数を考えないとね😊
@user-zg7ee7bt4b
@user-zg7ee7bt4b 2 жыл бұрын
こんばんは 仕事から帰り作りました。 5種類で18個にしてプレゼントしました。 かわいい子たちでベンチタイムの時もいいこいいこしたくなりました。 もちろん鯖の味噌煮チーズは入れました。 いつも楽しく拝見しています!これからもおいしいをお願いします🤲 焼成はこの前教えていただいたので✌️でした。
@atsupan
@atsupan 2 жыл бұрын
こんばんは😊コメント嬉しいです。 かわいいですよねー❤️パン愛の強さが伝わります‼︎ 明日は何を焼きましょうか〜😎✨
@user-lh3hx8cg8w
@user-lh3hx8cg8w 2 жыл бұрын
サバチーズ🧀作りました!!とてもおいしかったです😄 初挑戦だったんですが、簡単に失敗しませんでした! 市販のお菓子アーモンドチョコを、刻んでいれてみました、好評でした!!
@atsupan
@atsupan 2 жыл бұрын
わー、よかったです👍🏻 チョコの中でアーモンドチョコが1番大好き❤
@user-ei2iz8rz6k
@user-ei2iz8rz6k 2 жыл бұрын
大量に、生っている家庭菜園のなす、使って焼いてみます。 丸いパンも、これだけ色々あると、楽しいですね。
@atsupan
@atsupan 2 жыл бұрын
大量の家庭菜園のナス…いいですね!我が家のナスの収穫は今日は一本でした🤣笑笑
@aih3834
@aih3834 2 жыл бұрын
あつこさーん、いつも美味しく簡単なレシピありがとうございます♥️家にあるもので9種類作れましたー!生地が緩すぎちゃって、なんだかお餅みたいな、もちモッチな生地になっちいましたが、美味しく出来ましたー! ひとつずつラップに包み、常温で何日間くらい大丈夫ですか?出来れば冷凍しないでおきたいなぁと。。。 手作りブルーベリージャム、焼き芋(冷凍しといたやつ)、こし餡とかぼちゃとチーズ、こんな取り合わせが美味しかったです❣️ありがとうございます♥️
@atsupan
@atsupan 2 жыл бұрын
こちらにもメッセージもらってたんですね!気づかずごめんなさい🙏  またコメント下さいね📝❤️
@aih3834
@aih3834 2 жыл бұрын
@@atsupan さん、いえいえ、すみません、どちらにもコメントしちゃって💦Instagramでご返答ありがとうございました😉💗
@user-uq8dh8gy7h
@user-uq8dh8gy7h 2 жыл бұрын
私の好きな具ばかりです。ツナではなくサバ缶にはびっくり🫢もう凄すぎる。圧倒されました笑笑
@atsupan
@atsupan 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます❤️ サバ缶味噌味 我が家では常時あります‼︎だけど今回は初めてパンに入れてみました😊
@user-ud8kd9ic4k
@user-ud8kd9ic4k 2 жыл бұрын
作ってみました きゅうにおもいたったので、ホワイトチョコ、バナナ、シュガバター、ジャム、21個なんて作ってる間に膨らんでこないかと心配しながらどうにか追いついて、やわらかいぱんで、クリームパンも、できるなあって、あれもこれも作れるやんと思って、一度にこんなにたくさんできたら家族が喜びました。きっと今夜のうちに半分は無くなります
@atsupan
@atsupan 2 жыл бұрын
ありがとうございます。 色々な味で美味しそう😊家にあるもので工夫するのも楽しいですよねーー❤️
@user-js3ph8zw8o
@user-js3ph8zw8o Жыл бұрын
茄子も サバ缶も ありまーす🎵 でも、やっぱりチョコは はずせない❗️
@atsupan
@atsupan Жыл бұрын
わかる〜🍫
@ponyrang
@ponyrang Жыл бұрын
Wow... !!! My best friend, It's always great. I wish you every day of your development. Have a happy day!
@atsupan
@atsupan Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@user-eo1cr1fu1y
@user-eo1cr1fu1y 2 жыл бұрын
ふむふむいろんな合わせ技があるんだねー。だからバン作りは奥が深くて楽しい❣️どれも美味そう腹減って来た。ねぇサバチーズどう?チョコにドボンいいね👍
@atsupan
@atsupan 2 жыл бұрын
味噌味のサバチーズ美味しいですよ♪ チョコドボンは最高過ぎ❤️
@user-eo1cr1fu1y
@user-eo1cr1fu1y 2 жыл бұрын
@@atsupan 必ずコメント返してくれるあつこ先生は優しいね!これからも出来る限りコメント上げますのでよろしくお願いします。また動画楽しみにしてます。
@user-oh9ww5uo4f
@user-oh9ww5uo4f 2 жыл бұрын
500gのお粉で21個‼️ 具材も考えるだけでヨダレが出そうです😂 天板二枚にた~くさん、並んで色とりどりで、もう見ているだけで幸せ🍀挑戦してみようかな🎵あつこ先生質問よろしいでしょうか。この頃気温高くて発酵が早いのですが、イースト少し減らした方が良いですか? それともレシピ通りで作った方が良いですか?。悩める子羊に光をお授け下さい😁
@atsupan
@atsupan 2 жыл бұрын
夏のパン作り… イーストは少し少なめでも大丈夫です。 ただ…この生地は甘めリッチで発酵がゆっくりです。500gに対しては3gは入れても良いかな〜と私は思います😊私はどちらかというとふわふわ歯切れのいいパンが好きで…その為にイーストの力も借りたりします‼︎ パン作りって食感とかお好みですよね…良江さんのゴールに向かってイースト量を調節してみて下さい❤️
@user-oh9ww5uo4f
@user-oh9ww5uo4f 2 жыл бұрын
@@atsupan さんへ。なるほど❗ 糖分多いと発酵ゆっくりですよね🎵 ありがとうございますm(_ _)m
@sagusagu0410
@sagusagu0410 2 жыл бұрын
いつも楽しみに拝見しています。我が家のオーブンも二枚天板があります。石窯オーブンではないですが、フランスパンコースがあるくらい高温の設定はできます。焼くときは一度に焼いていますか?もしそうなら、一度に焼くと途中入れ替えたりしてますか?せっかく二枚あるからたくさん焼いてみたいのですが、なんとなくうまく焼けない気がして試せないでいます。結構大丈夫なのでしょうか?これだけ焼けたらパン屋さんみたいで嬉しいですよね。
@takako.m7637
@takako.m7637 2 жыл бұрын
初めて拝見しました。 どれも美味しそうですね😋 特にイチオシのナスはとても気になります! パン初心者なので質問があるのですが、 全部いっぺんに焼けない場合、控えのコたちは冷蔵庫の野菜室などで休ませておけばいいのでしょうか? 我が家のオーブンは天板が小さく1枚しかないので、一度に5~6コ焼くのがやっとなんです。 なのでプチパンは避けてきました。 うちのオーブンでもたくさん焼く方法があれば教えていただきたいです🙏
@user-mk8wx4xc6q
@user-mk8wx4xc6q Жыл бұрын
これならやれそう 家族が喜ぶ姿が目に浮かぶ 一次発酵までをHBにお願いしても手ごねと同じようなパンができますでしょうか?
@atsupan
@atsupan 11 ай бұрын
ホームベーカリーできますよ👍
@user-tr8qz2gc7t
@user-tr8qz2gc7t Ай бұрын
牛乳100g、水150gは、どちらかを入れるのですか? それとも両方ですか?
@atsupan
@atsupan Ай бұрын
両方入れます。分かりづらくてごめんなさい🙇‍♀️💕
@user-uq8dh8gy7h
@user-uq8dh8gy7h 2 жыл бұрын
かのこ豆🫘はどこに売っていますか?スーパーで探しても無くて😂
@atsupan
@atsupan 2 жыл бұрын
お豆美味しいですよね。生地に混ぜ込んでも良いです。製菓材料店であります😊✨
@user-rd8me6pv5i
@user-rd8me6pv5i 2 жыл бұрын
Спасибо за этот рецепт! Это выглядит действительно вкусно! Я обязательно попробую и уверена, что мне понравится!👍👍👍このレシピ! で本当に美味しい! 私はコストパフォーマンスやってみていただけることでしょういうしじまいい肉生放送(無音)😊😊😊
@atsupan
@atsupan 2 жыл бұрын
ありがとうございます❤️
@user-zg7ee7bt4b
@user-zg7ee7bt4b 2 жыл бұрын
先生 パンの動画はこねと成形 とても詳しく勉強になります。 焼成について質問です。 焼成は温度と時間なんですが2段で焼く時には途中で上下を変えるのですか? 又交換する場合最低何分かは開けてはいけない時間はありますか? 単に半分の時間で変えるのか? 最後のフィニッシュでおいしさも左右されると思います。パン教室でも焼成は先生がやってくださるのでオーブンに入ったらなんかホッとしてしまいます。 オーブンに寄って焼き癖もあるとは思いますが一般的に教えていただけたらうれしいです。ちなみに先生と同じオーブンです。 いつも焼成で悩む私です🙇‍♀️
@atsupan
@atsupan 2 жыл бұрын
2段焼きは、焼き時間の3分の2を過ぎた頃に上下と前後を変えています。 2段でなくても前後の入れ替えは結構しています✨オーブンが古くなると焼きムラでてくるんですよね〜😊参考にして下さい‼︎
@user-zg7ee7bt4b
@user-zg7ee7bt4b 2 жыл бұрын
お忙しい中、早速ありがとうございました。わかりました‼️ 回転はさせていましたがどのタイミングかなあと?? いつも疑問でした。 これでさらにクオリティーの高いパンにチャレンジしていきます。 今日は蒸し暑いので早く焼けるロールケーキを作り高校野球にエールを送りました。 いつもありがとうございます😊
@abcdefghijkl2002
@abcdefghijkl2002 5 ай бұрын
どのくらい日持ちしますか??
@atsupan
@atsupan 5 ай бұрын
常温では翌日までくらいが美味しいです。 翌日以降の場合は冷凍へ😌
@hikaru5124
@hikaru5124 2 жыл бұрын
卵と薄力粉が使わない場合には、どうすればいいでしょうか? ご返事をお願いします🤲
@atsupan
@atsupan 2 жыл бұрын
このレシピで変更は難しいので…他のレシピで卵と薄力粉なしのもので作った方がいいです😊✨
@atsupan
@atsupan 2 жыл бұрын
この配合オススメです✨ ・強力粉 250グラム ・インスタントドライイースト 小さじ3分の2 ・砂糖 大さじ2(20gくらい) ・スキムミルク 大さじ1(7gくらい) ・塩 小さじ3分の2(4gくらい) ・ぬるま水 170g (40度くらいぬるめ) ・無塩バター 20g(レンチンして半分くらい溶かす)
@shibishibe2125
@shibishibe2125 2 жыл бұрын
うわ~最後のチョコがけが反則だ~💛 それにしても丸パンの可愛いことと言ったら…( *´艸`) 私だったら、明太子を具にしたいなぁって思います! あつこ先生、もし明太子パンを作るとしたら、何かコツとかありますか?
@atsupan
@atsupan 2 жыл бұрын
明太子パンは…ガーリックとバター入れちゃうかな😍✨
@user-yoheme5038
@user-yoheme5038 2 жыл бұрын
可愛い~💖😍 そして、全部 美味しそうー😋 ナスとチーズ気になります🤩 これは絶対かかせませんね✨😆 早く焼きたいで~す😚 ( ॣ˃ ᵕ ˂ ॣ)♡
@atsupan
@atsupan 2 жыл бұрын
ナスチーズはナス多めでやってみて下さい‼︎ ピーマンも試したけど、ナスが美味しすぎました笑笑 生地はお好きなものでも大丈夫です👌
@user-pacchi
@user-pacchi 2 жыл бұрын
必死に混ぜたのですがベトベト感が拭えずまとまりが出ない..敗因はなんででょうか😔💭
@abcdefghijkl2002
@abcdefghijkl2002 5 ай бұрын
諦めないで混ぜることが大事です!キツいと思いますが混ぜていくとまとまっていくのが分かります!!
@user-px1gb3ng5x
@user-px1gb3ng5x 2 жыл бұрын
好可惜,沒有中文字幕
@user-pp1vv3gi2p
@user-pp1vv3gi2p 2 жыл бұрын
卵ポケット! チキ◯ラーメン笑
@atsupan
@atsupan 2 жыл бұрын
そうですね‼︎ 今気づきましたか…パクってますね笑笑🤣
@user-pp1vv3gi2p
@user-pp1vv3gi2p 2 жыл бұрын
@@atsupan いえいえ リスペクトですよ👍 逆にチキン☆ーメン使ったパンとか無いかな?
@johnnyong2341
@johnnyong2341 10 ай бұрын
English please
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