全素椒鹽肉片：一樣食材🔥做出肉片口感，超簡單刷嘴零食，味道真的像極肉片啊～｜素食 純素 全素｜vegan｜➤野菜鹿鹿 Veggie Deer

簡單做出刷嘴零食！！
一樣食材做出肉片的口感
真的會完全停不下來～
大家一定要試試看～
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/ @veggiedeer
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[@veggiedeer]

剛剛發現！影片的食譜裡面沒有打到豆腐乳！！ 豆腐乳 一小塊 大家一定要加喔！味道會有差別💛💛💛

[@sandychen856]

我還以為我眼花了，哈哈哈哈哈

[@anachen7486]

好喜歡鹿比說的這句：「我們吃的不是肉本身」而是食物的美味啊，比起葷素，好吃才是重點！ 謝謝今天的椒鹽肉片食譜！超喜歡！💖💖

[@veggiedeer]

沒錯！這是我們一直以來的理念💛💛

[@eth5283]

今天煮了~好香又好吃！ 我用味增取代豆腐乳，蓮藕粉（搗碎）取代玉米粉，楓糖取代一般糖~也很👍☺

[@veggiedeer]

厲害！！！你超棒！

[@frannylee2886]

簡單易學易做，感恩分享。

[@eth5283]

謝謝分享~看起來真好吃！😋

[@jennytsao6160]

謝謝可愛的鹿比分享這道菜，明天就趕緊來去買食材來做囉！

[@veggiedeer]

沒問題💛

[@jennyli4610]

昨天試做調味真的超級無敵棒～ 謝謝無私分享食譜呀🥰

[@veggiedeer]

太棒了！ 開心你喜歡 ：）

[@user-gl4wx6rq9k]

感謝分享另一種美味

[@user-nh3so4xp2o]

謝謝鹿比小野，美味可口的杏鮑菇料理。趕緊來做看看😋

[@veggiedeer]

太棒啦💛💛

[@user-hx4tt7eo3r]

秋天正適合吃菇類保養增加身體免疫力！看起來很容易上手的簡單料理，謝謝野菜鹿鹿分享唷！😘

[@veggiedeer]

之前還有黑糖薑軟糖唷！ 那個很非常適合秋冬＋增強免疫力！

[@cecilyieong]

好喜歡你煮的❤

[@bbaa5131]

讚我喜歡你們介紹的食物

[@user-tp2uy2me5u]

這道料理我有興趣嘗試😊

[@veggiedeer]

那就一定要試試看啦💛

[@user-yh4wt2hf3v]

謝謝分享美食

[@tlp5846]

好棒，謝謝分享！

[@veggiedeer]

開心喜歡☺️

[@Arthur-wx7ez]

感恩分享，隨喜

[@nikkiyang1284]

✅試做大大大成功🎉 太太太好吃了！推推推！我用的是蓮藕粉 皮非常酥脆 感恩鹿比小野～

[@veggiedeer]

太棒了！！！ 開心你喜歡 ：）

[@user-py6sp5tq5d]

這個可以煮看看喔👍

[@veggiedeer]

一定要的！

[@jessicali9130]

看見肚子都餓起來了🤤

[@veggiedeer]

那就趕快動手做拉～～

[@michaeltsao0324]

素食好美味

[@veggiedeer]

真的～～💛

[@sucittagan]

喜歡像這樣簡單的食譜。謝謝🙏

[@veggiedeer]

好唷！ 我們會多研發一些簡單的食譜給大家 ：）

[@sucittagan]

@@veggiedeer 期待喔。感恩🙏

[@user-sq9iq1xx2q]

謝謝分享.好棒喔

[@veggiedeer]

開心你喜歡 ：）

[@user-wm4oi5jw7k]

今天煮了很好吃！ 用鹹鳳梨醬代替豆腐乳.不錯吃哦🥰

[@veggiedeer]

鳳梨醬感覺超讚！

[@andyhung63]

請問可以用太白粉嗎？

[@annie68687]

我有照著鹿鹿做成功惹❤好好吃喔

[@veggiedeer]

太好了🥹

[@user-kevin0857]

孜然粉真的非常香

[@user-ly8dp2lx3p]

可加昆布粉增鮮。

[@user-ly9vl2by4i]

果断收藏啦

[@user-he6sp8he4f]

今天試做了 味道跟炸粉吃起來超像雞排的!!! 家人也說好吃 很厲害 鹿比真的太厲害了 改吃素前超喜歡吃雞排 吃到七排的味道好感動~~~

[@veggiedeer]

太好了🥹開心你喜歡🥹

[@user-wt1xh5us8r]

謝謝！

[@veggiedeer]

感謝支持🥹🥹

[@joecom2459]

Nice 👍

[@pangcha4824]

请问鹿比,我用的是马玲薯粉,为什么我做出来的是软软的而且感觉是吸油的,后来用烤的也是软软的,只是没有吸油的感觉,请问是那里出问题了

[@veggiedeer]

油溫不夠高～～下去的油溫要高才可以讓外皮瞬間酥脆不會吸油

[@rainytoo497]

请问煎好了之后可以收冷藏，隔天再烘烤吗？

[@veggiedeer]

可以的！

[@HakuChen1006]

只要是吃杏鮑菇的創意料理，同時也要會催眠自己😂

[@veggiedeer]

只要美味就好拉：ＤＤ

[@mayseo4535]

前立委大大你好！

[@user-fg7qw7cx8s]

你好，節瓜也可以用這樣的方式去料理嗎

[@veggiedeer]

櫛瓜直接煎，撒一點胡椒鹽就很好吃囉～

[@user-pz5ps8zq5k]

Good

[@hsuerin1619]

請問試做後太油，就是含油不酥脆是不是那個步驟出錯了？謝謝~

[@veggiedeer]

油溫不夠或是油太少

[@user-vo4if9lb8i]

請問如果不加豆腐乳OK嗎? 能用其他佐料取代嗎?

[@kayyoung7388]

用味噌應該也好吃

[@veggiedeer]

對唷！ 有很多朋友用味噌取代，也非常好吃唷！

[@kayyoung7388]

還有鹽麴

[@pohchinfoo9822]

请问鹿比玉米粉需要调糊状吗？谢谢可爱的鹿比😘

[@user-ku1im9oe2v]

看影片內是沒有調成糊狀的喔～ 是直接沾粉再煎

[@veggiedeer]

不用唷～。醃製過有水份，直接沾乾粉半煎炸即可！

[@pohchinfoo9822]

@@veggiedeer 好的谢谢你呦😘

[@pohchinfoo9822]

@@user-ku1im9oe2v 谢谢你👌👍

[@user-tt7ly8eg7k]

請問豆腐乳是不辣的還是辣的，謝謝🥰

[@user-hl8wo2dh3m]

都可以啊～你喜歡就好

[@veggiedeer]

對唷！都可以唷😊😊

[@anniehuang6050]

地瓜粉可以替代玉米粉嗎？

[@veggiedeer]

也可以唷！

[@puilingpp-qv9tz]

今天試做了,但油多了一少~ 脆不了 ,,>⁠.⁠

[@user-sl1hz7ov7f]

請問鹿比如果用氣炸要怎麼設定

[@veggiedeer]

記得先噴上油喔～180度10分鐘 如果不夠上色，就再五分鐘

[@sueliao5010]

4:53應該是0.3公分或3mm喔！0.3mm的刀工正常人應該做不到😆

[@veggiedeer]

自己看影片時也發現說錯打錯了ＸＤ。 金拍謝

[@user-eo9ph9lb3h]

請問可以用炸的嗎？

[@veggiedeer]

可以唷！

[@user-jy2vl9iz3o]

上次有做一次還蠻好吃的，但我上次沒有用豆腐乳，這次加豆腐乳進去看看

[@veggiedeer]

加豆腐乳超好吃💛💛

[@user-ru4jl8vc1l]

請問我已訂閱，但找不到會員連結輸入地方，想要拿取老師的食譜，謝謝🙏

[@veggiedeer]

這裡直接給您連結唷！kzbin.info/door/J1IDsj0aQzRK_-I9hFojvwjoin

[@YungChi1985]

好像滿簡單的，讓我也想試試了😁😁😁 看影片有說能用氣炸鍋？ 但如果用氣炸鍋的話，溫度跟時間就不知道該怎麼拿捏了.....囧rz 而且用氣炸鍋的話，一樣也是要沾粉下去氣炸？

[@veggiedeer]

一樣沾粉～記得噴上油喔～180度10分鐘 如果不夠上色，就再五分鐘

[@YungChi1985]

@@veggiedeer 謝謝回覆🥰

[@cookiewu6545]

謝謝鹿比小野教學，今天做完覺得真的很好入手，超好吃！不過杏鮑菇醃漬入味後剩下很多醬汁，不知道如何再運用？

[@veggiedeer]

可以直接拿來炒豆乾 客家小炒這類的料理

[@cookiewu6545]

太好了，謝謝快速回覆救援，馬上炒豆干～

[@Nozarks1]

Looks so good. Can you please have English subtitles

[@veggiedeer]

Sure!

[@Nozarks1]

@@veggiedeer thanks. I just subscribed.

[@user-hl8wo2dh3m]

剩的粉怎辦？

[@veggiedeer]

如果是準備正餐的話，可以多煮一道湯用剩下的粉勾芡喔！

[@Ernechang]

請問～～～豆腐乳是在恆春的哪裡買的呀？

[@veggiedeer]

在恆春一家素食餐廳 叫做 心圓滿蔬食館 他們有賣自己做的豆腐乳💛非常好吃！

[@user-sc2nu3tc7m]

感謝提供店家！正好住恆春，要買回家給媽媽嚐嚐❤️

[@irenefang9966]

剛好要問這個😊

[@user-qd7sl4me2o]

步驟簡單，不需要花費較多時間，煮一桌菜時不用再擔心會太久🎉

[@veggiedeer]

之後我們多研發一些簡單的食譜給大家 ：）

[@Grizzbb]

請問豆腐乳是甜的還是鹹的？

[@veggiedeer]

鹹的唷

[@Grizzbb]

Thank you

[@jdy4103]

0.3mm? 30條? 還是3mm? three millimeters?

[@veggiedeer]

哈！ 後來看影片有發現打錯了，應該是0.3cm

[@jdy4103]

@@veggiedeer OK的~真切出0.3mm就可以出國比賽了😁

[@user-qo9dl8lf5t]

怎麼加頻道會員

[@veggiedeer]

這邊給您連結 Yt頻道加入會員：kzbin.info/door/J1IDsj0aQzRK_-I9hFojvwjoin 感謝您的支持！

[@yulgapopova6655]

thank you for subs so youtube can translate it for me😊💞

[@sienkengtung5480]

🙏👏👍🥰🙏

[@user-co1sk1yw7t]

大多數的豆腐乳是用酒精浸泡醃漬，如果是吃全素的話，要確認一下唷！

[@veggiedeer]

感謝你的提醒💛

[@user-jv6qi7lh1f]

全素不能吃到酒精？不是蛋奶 五辛不吃而已嗎 那連米酒都不能吃嗎？

[@kwokgary989]

@@user-jv6qi7lh1f 宗教，不能喝酒

[@user-jv6qi7lh1f]

@@kwokgary989 沒全部的宗教都不能吧 連料理用的米酒也不行?? 我自己做素食的三杯杏包菇會加米酒 素食的牛排醬我自己也會加紅酒

[@kwokgary989]

@@user-jv6qi7lh1f 有人有宗教原因不能喝酒，不是全部宗教......

[@umi9668]

為什麼我煎起來吃下去都感覺粉粉的

[@veggiedeer]

您油溫是不是比較低呢？

[@umi9668]

@@veggiedeer 喔~原來是這樣！下次調整火力 謝謝

[@user-cw3ys7xt2r]

不是0.3 mm吧？應該是指0.3C M吧

[@veggiedeer]

對唷！ 有發現說錯了😅😅😅

[@namoamitabha77323]

《壽喜和家》

[@user-zz4yj3gj2e]

照妳的方式，做起來沒有酥脆，是那個環節錯誤

[@veggiedeer]

可能油的溫度不夠或是粉太少

[@SandyChoupuyumasan]

吮指😂ㄕㄨㄣˇ

[@feng3625]

我怎麼從來都收不到電子擋？我早已是訂閱會員？

[@veggiedeer]

請問您有填寫會員資格中的會員資料嗎？？

[@feng3625]

没有 什么地方填？

[@veggiedeer]

www.youtube.com/@veggiedeer 點連結進去，下面選單中會有會員資格，可以填寫丟收件資料：）

[@feng3625]

點擊進去只有過去的節目。沒有可填寫的資料📄啊？

[@veggiedeer]

@@feng3625 請您加我們的Line官方帳號 小編會跟您說如何操作唷 ：） lin.ee/xxj0m05

[@zheng0509]

有興趣上個英文字幕嗎？ 想推廣給說英文的朋友又不想要求她學中文也不想自己教她煮😂

[@veggiedeer]

我們有上set字幕，可以用KZbin翻譯功能唷

[@air8932]

吮指

[@veggiedeer]

趕快試做看看：）

[@cookiewu6545]

原po應該是想提醒ㄕㄨㄣˇ的發音？

[@air8932]

@@cookiewu6545 哈哈😅

[@user-vt5ii7ji4z]

吃素就吃素，為什麼要說像葷腥食物！

[@veggiedeer]

目的不一樣呀，我們希望讓更多人可以開始嘗試無肉的飲食習慣，所以會這樣說

[@user-vt5ii7ji4z]

@@veggiedeer 會讓葷食想吃素，但素食者反而不想吃耶！

[@veggiedeer]

@@user-vt5ii7ji4z 這樣才是推廣蔬食呀，您說的是我們的目的沒錯呀：）？？？ 您有哪裡不懂嗎？

[@user-uu8iw8tw7w]

直接告訴人這是素食的椒鹽肉片，葷食者就會懂是什麼味道，而且還會好奇想試試看，素食真的做得出那種味道嗎？ 至於素食者，像我本身沒開過葷，但也會好奇味道到底是怎麼樣的？畢竟美食大家都愛，好吃的話也能多會一種料理啊，到時候想怎麼叫它就随人了不是？

[@user-uy5ev4th6o]

這2位是葷食轉素食者。以他們的生活認知來介紹的角度，個人覺得沒有不對。

[@kimchen2145]

感謝分享，看起來真好吃😋

[@veggiedeer]

有試做要拍照分享給我們唷 ：）