Qual é o melhor: Hambúrguer alto ou Smash burger? | Fiz e Comparei | Léo Abreu

No duelo do novo quadro Fiz e Aprovei aqui do canal, Léo Abreu coloca em teste duas receitas para ninguém botar defeito: Hambúrguer Alto vs Smash Burger! E você, prefere qual? Conta aqui nos comentários!
RECEITA
180g de carne moída para hambúrguer alto
Ou 2 hambúrgueres de 90g.
Pão tipo brioche
Queijo cheddar
Manteiga
Maionese
Mostarda
Picles de pepino
Sal e pimenta do reino
Azeite
Segue o @leonado
/ leeooabreu​
Não esquece de seguir o Bistek no Instagram para acompanhar nossas ofertas:
/ redebistek​
E agora no Twitter:
/ redebistek
Para mais informações acesse o site:
www.bistek.com.br/​​

[@danielpimentel1141]

Poderiam comparar comidas que são de fora mas que aqui a gnt "abrasileirou", tipo o strogonoff original e a nossa adaptação. Ai faz nesse esquema de provar e ver qual é mlr

[@wowwow7959]

Nenhuma comida é mais abrasileirada do que o fricassê kkkk

[@thyagovieira2297]

Essa do hot dog com e sem purê é interessante, pra mim o hambúrguer alto quando é feito na churrasqueira é melhor, mas o smash com a crosta é foda

[@carlosferrijr6930]

A briga é ótima, sou fã de ambos. Vou de burger alto pela suculência da carne e equilíbrio na boca.

[@DanieliStefani]

Eu prefiro o smash, pois, gosto mais passado e o sabor da caramelização é maravilhoso!

[@redebistek]

Nada como uma carne cheia de sabor, né?

[@guilhermerodrigues3779]

Opaaa vou fazer

[@GabrielaSilva-yl2bu]

Amei a série!

[@redebistek]

Ficou demais!!

[@CozinhadeBolso]

Amasso os dois.

[@edgardbarbosa2612]

Show de bola vou fazer em casa

[@edgardbarbosa2612]

Estou muito FELIZ por esse feedback sou fã desse canal é do Leo já reproduzi algumas receitas dele 👏👏👏

[@leo_costa01]

eu gosto dos dois!

[@vitorsalles1227]

Como sou mais fã dum hambúrguer com a carne mal passada, prefiro o alto kkkkkkk mas os dois são MARAVILHOSOS

[@redebistek]

Somos fãs dos dois também!

[@brunofaraco302]

hot dog com e sem purê é uma ótima ideia!

[@hewertonsarx3902]

A reação de maillard do smash é uma maravilha sem tamanho 🖤🍔

[@petersonfernando624]

Faz aí uma comparação de hot-dog com purê e sem. E o smash burger é bom mais eu prefiro o hambúrguer alto.. 👍🏿

[@matheus98th]

Ficou maneira a série!

[@redebistek]

Fica ligado que em breve tem mais!

[@samuelmendesosteopatia7270]

Smash é vida 😍

[@kamilaomido5988]

Sem dúvidas burguer alto!!!!! Amo

[@gabrielaavila5973]

Eu amo hambúrguer e, obviamente, amo as duas propostas. Mas sou fã de carne mal passada então o alto tem meu coração.

[@redebistek]

Bom de qualquer forma, né?

[@gabrielmoreno9455]

O alto é bom pra dar o ponto, sentir a textura, o smesh é bom por causa do crosta. Ambos tem seus prós e contras

[@anderson5246]

Que carne de qualidade, pqp … deu água na boca

[@redebistek]

Servimos bem para servir sempre kkk

[@mateusassumpcao7379]

Purê no dog vs batata palha tem muito vamor

[@JMJOGOS2023]

Sempre gostei do hamburgue alto rsrs até comer o smash aí hoje esse é o meu preferido .

[@redebistek]

A gente também ama!

[@fernandodasilva8857]

👏🏻👏🏻👊🏻👊🏻

[@ruimarcelino9566]

Alto!

[@claudioseraphim8106]

Qual foi blend que usou na proporção 75% 15%?

[@redebistek]

Usamos apenas acém com 15% de gordura mais ou menos

[@thgmarcon]

Poderia comparar os mesmos pratos que são feitos de formas diferentes nesse Brasil. Churrasco, pizza, hotdog, hambúrguer...

[@andrealdopereira]

Cheddar inglês: onde comprar em Floripa? Procurei no Bistek e não achei.

[@redebistek]

Por enquanto a gente não tem :(

[@adrianacardoso7099]

Hambúrguer é bom de qualquer jeito.. rsrs. Mas estou numa vibe do smash.. a crostinha faz toda a diferença pra mim

[@redebistek]

Ambos são demais!

[@mariselmajudite5707]

Oi, bom dia! Amo seu canal! Hamburguer com crosta com certeza, amo! Seria muito bom um video de dicas de Hot Dog, aqui amamos com ou sem purê e algumas encrementações como o bacon que fica uma delícia. Ficarei na espectativa de um novo video, vc fazendo Hot Dog...bjs

[@redebistek]

Sugestão anotada!

[@matthaeus17]

Hambúrguer alto porque gosto ao ponto.

[@redebistek]

Boa!

[@viniciusbaccata5114]

smash é o melhor Leo!

[@christians.w.6922]

Churrasco feito na grelha e no espeto hahahaha ou com lenha e com carvão.

[@robertxvecchio]

smash tem me ganhado muito ultimamente!

[@leocaroco123]

Qual carne foi utilizada?

[@redebistek]

A gente usou o acém :)

[@thgmarcon]

Crosta de mailard é top, mas não dispenso um hambúrguer alto ponto menos!

[@lilianeoliveira3604]

Não curto Burger alto, para meu gosto é muita carne. Peço sempre um smash, com 100 gramas e rosado por dentro!

[@echericardo]

Poderiam fazer banoffee ❤

[@redebistek]

Vou anotar aqui!

[@caegoncalves154]

É uma pena que o Bistek não tenha nem o cheddar inglês, nem o brioche :\ Mas bacana o vídeo :D

[@redebistek]

Está na nossa lista!

[@sandubainsano]

smash sempre

[@lucasdeoliveira9483]

Hot dog com e sem purê!!!!

[@rogeresmarculino8280]

Pra mim a diferença é a qualidade da carne. Se a carne for boa, vai alto, pra dar ponto. Se for aquela não tão, verba curta, ou que tava esquecida no freezer, vou de smash, o maillard é vida!

[@redebistek]

Concordo também!

[@fabiolm5339]

Gosto dos dois, mas ultimamente os smashs ou ultrassmash são os meus preferidos!

[@mauriciomuller1996]

Alto e mal passado 🤘🏽🤘🏽🤘🏽

[@marcosw7120]

Não falou que carne usou pra moer .

[@redebistek]

Usamos acém ;)

[@TRNP2311]

Prefiro hambúrguer alto, acho mais suculento

[@mikapampuch]

strogonoff de frango x strogonoff de carne de boi.

[@user-ct8bv8dh7m]

Smash smash

[@AfonsoPJ1]

Dez a zero pro smash!!!

[@caiot100]

Smash sempre superior ao alto

[@gracielanatalizio7113]

A CARNE TÁ CRUA...PELO MENOS AQUI APARECE BEM VERMELHA

[@redebistek]

Ponto é uma questão de gosto, por aqui a gente prefere assim

[@gabrielbabal00]

25% de gordura pra ficar perfeito

[@marcosfernandodasilvaandra2700]

Cara, vou te contar, se for de graça, qualquer um...

[@redebistek]

Difícil descordar dessa

[@renatolopes6938]

A carne tem q ser um ponto menos n adianta

[@rodolfosarudiansky]

SMASH SEMPRE! ULTRA AINDA MELHOR. E DETALHE, SEMPRE, S E M P R E 30% DE GORDURA.

[@rickdericardo]

Smash é INSUPERÁVEL! 😜

[@redebistek]

Obrigadooo