Quand les industriels de la glace nous vendent de l’air

En scrutant les emballages, on s’aperçoit que les produits Carte d’or, Picard ou encore Carrefour ne contiennent que la moitié de crème glacée. Le reste est constitué de vide. Et cela a un réel impact en termes de goût. Enquête.

[@samflouss7164]

Ça serait bien une vidéo sur les boissons "Actimel" pour savoir s'ils contiennent vraiment "10 MILLIARDS de ferments lactiques"

[@Lulurosebud]

@@bublos1 On peut très bien les compter à l'œil aussi ! Il suffit de faire une dilution. Et on retrouve le nombre de bactérie initial en multipliant par le facteur de dilution :)

[@kennydep9547]

Bonne idée !!!!

[@gho7557]

@@technite5360 mais tu es fou..

[@Doragonguro]

du lait et beaucoup de sucre xD

[@awax2585]

Je les ai compté et en vrai il n'y avait que 9999999999 ferments lactiques ...

[@bd7893]

Adrien crée ta propre chaîne !!! On est là juste pour toi

[@jbledaron]

Il pourra l'appeler "vidéos putaclic"

[@kurbyrr3512]

@@jbledaron pas faux du tout

[@batifon]

@@kurbyrr3512 je sens comme un parfum de rageux dans cette glace de commentaires

[@maxpower9979]

@@jbledaron ce commentaire est très foisonné

[@ytbto-tom]

B D mais oui t’as raison

[@akaihidan4371]

Vidéo très intéressante, on remarque souvent que Picard associe très bien qualité et prix dans ses produits je trouve

[@sang16]

en vrai picard c'est pas mal jtrouve surtout les glaces

[@nd2683]

Ils font de super produits, je n'ai jamais été déçu chez eux.

[@razeuragaming3611]

Je travail chez picard et je peux vous confirmé que nous travaillons sur la qualité avant la quantité, nos glaces ont souvent été primé devant nos concurrent dont l'emblématique Vanille ;)

[@victorlincurve675]

@@razeuragaming3611 Leur pizza sont trop bonne

[@missinfinity7880]

Picard l’es meilleur une très bonne marque j’achète très très souvent chez eux

[@xyven2music]

picard font partie des entreprises qui sont obliger de vendre de la qualité pour pas se faire engloutir par les gros magasins. Beaucoup de gâteaux que j'ai pris la bas sont super bon. et certains plat cuisinés aussi.

[@victorlincurve675]

Clairement picard c'est la meilleur qualité en terme de surgelé

[@stidd5099]

Picard ces le top

[@missinfinity7880]

L’es meilleur picard sur le marché du surgelé

[@Monsolido]

J'aime beaucoup Picard, mais c'est un gros magasin aussi

[@vikos78]

Ils faut quand même arrêter avec Picard, c'est de la nourriture industrielle ultra transformée et pas donné. Je ne vais pas critiquer les plats tout prêts car il m'arrive d'en consommer, mais on trouve aussi bien ailleurs chez des marques distributeur, pour moins cher. Picard s'est forgé une image de produits bobos, rien d'autre. C'est pas mauvais, mais arrêtons de prendre cette marque pour le summum de la bouffe.

[@fortitudo1409]

les vendeurs de barbe à papa ont un fou rire devant cette video

[@lonnpton5239]

C'est bizarre, je sens des filaments sucrés dans l'air que j'achète chez eux. Franchement c'est scandaleux.

[@corbacfou7285]

3:17 Je vois bien le mec arriver dans le magasin et dire "excuser moi je peut mettre mon téléphone dans votre frigo ?"

[@N4YZER]

😂😂

[@Alexv6677]

Les vendeurs de chantilly nous vendent de l'air aussi ! 😅

[@liseetmoi4172]

Là c'est obligé..............

[@dangodangoytb]

Ouai sauf que c’est le but 🤣

[@waterrocket8132]

Alors que c’est tellement simple à faire chez soi-même...

[@sevensucre96]

La chantilly maison c’est tellement facile et rapide à faire ! Et c’est tellement meilleur !

[@fontfroide1]

@@sevensucre96 mais une belle chantilly besoin 40% du grass ( plus de l’air) tu trouve pas en France.

[@LeDrummerDu88]

Super de nous informer comme ça !! On devient des consommateurs avertis grâce à tout ce que tu fais !! Merci

[@LeParisien]

Merci à toi 😊

[@levoyageur9981]

Merci d'avoir dégommé le "mythe" carte d'or. J'adore ces videos où on casse des images comme ça; car on a l'idée que tel ou tel produit est premium parfois, basé sur du "on dit" ou une publicité, ou une vieille réputation, alors qu'en fait, c'est pire qu'un produit leader price qui vaut 2 fois moins cher.

[@Th3AnT0in3]

6:05 il me semble que le fait que le paquet soit légèrement surélevé permet d'eviter qu'elle soit au contact de la surface sur laquelle elle se situe et donc eviter qu'elle fonde plus vite Mais on est d'accord que pour Carte d'Or c'est un très grand fond voleur 😂😅

[@deeper283]

Mais leur fond est beaucoup moins voleur que sur ceux des rillettes de poulet. C'est tellement abusé !

[@loic0547]

Non l'histoire du fond des bacs carte d'or en carton c'est simplement que pour la fabrication de la boite en carton il y a des contraintes particulières dans le process qui obligent d'avoir ce rebord. Même dans l'usine Carte d'or ils ont du revoir toute leur équipement de dépilage car ils perdaient énormément de bacs pour une même hauteur. Donc pas la peine de crier au scandale en sachant que les consommateurs sont informé du prix au litre des les rayons c'est 100% transparence!

[@sbenaicha]

Franchement c'est la seule série qui me pousse a rester sur cette chaine psk d'autres contenus sont vraiment misérables

[@th1b025]

Bah putin.. Moi cest l'inverse, on le sait tout ça, ca fait 10 ans in nous le répète, et c'est surtout logique vis a vis des prix... Toujours pareil.

[@edelweisskr]

@@th1b025 et bien non pas tout le monde sait ca, ton cas n’est pas une generalité

[@Mllemama1]

Non les podcasts true crime sont vraiment pas mal

[@padfire9457]

1:06 en mettant fr il a eu Freeze Corleone en résultats google 🤣

[@SaeroneScean]

@@zezevivelafrancejeanbomber4680 Je passe dans 3 heures pour vous monsieur, par contre avez vous les outils, je peux faire sans mais le travail est plus exquis avec.

[@lesdentsdefreezecorleone8908]

Je suis ses dents

[@marieh7589]

Je ne connaissais pas du tout cette histoire d'air 😳merci pour linfo

[@samkay73]

Carte d'or !Carte d'air 😂! il m'a tué !!!

[@ahmedahmed-oq2dt]

Carte d'or, carte d'air🤣, malheureusement nous vivons dans une société où les industries alimentaires sont prêtent à tout pour biaser les consommateurs sur la qualité de leurs produits...

[@amanielwolde]

Picard a un tiramisu" pas mal", souvent en rupture d'ailleurs, mais celle m'a décoiffée c'est la glace Amarena ! Identique à celle que j'ai mangé pendant mon adolescence en Italie. Les crèmes glacées menthe chocolat et mangue sont divines aussi, pour moins de 3 €.

[@liseetmoi4172]

Continue, Adrien! Le fond voleur on en trouve partout, surtout sous les boîtes de nouilles instantanées.

[@keita3434]

Et les pots de rillettes industrielles!

[@herizorakotomavo]

Une bonne vidéo comme d'habitude. Je vois que je ne suis pas le seul à regarder la chaîne juste pour les vidéos de Hadrien.

[@satanenpersonne2401]

"Carte d'air" tu ne me verra plus voleur.

[@Play-sj7qj]

La fin….. franchement elle était super bien trouvé,clairement bravo pour l’effet de vol 😀 et merci pour tes reportages,je ne poste jamais mais je l’es tous vu et au moin une personne qui montre différente chose cacher. Continue comme cela ,

[@skyboss7715]

Carte d'air 😂😂

[@christianpaulista]

Très bien ce type d´information, et vous dites le nom des marques. + 1 inscrit sur la chaine.

[@nacimemessamda8543]

Sa fait plaisir de voir que l'honnêteté existe encore !!! Merci pour ses infos !! Maintenant je serai comment choisir ma glace en fonction de la foison

[@marinelab]

Je comprends la frustration de certains, cependant, le foisonnement permet justement une texture aérienne, tout comme la crème chantilly. On peut débattre sans fin de si "oui ou non" on préfère la creme liquide ou montée dans un dessert. L'important c'est que le poids réel et non le volume soit indiqués sur l'emballage. Personnellement, je ne suis pas fan de glace super dense telles que Ben & Jerry's ou Haagen Dazs, seule une teneur en sucre très élevée ( le sucre ne congèle pas), permet à la glace de rester manipulable à la sortie du frigo. Sans foisonnement une glace peu sucrée serait dure comme un bloc de glace et impossible à mettre en boule...

[@CasimirdeHauteclocque]

J’aime bien les vidéos de food checking Mais ne suis pas tout a fait d’accord pour le coup. Le foisonnement peut permettre d’avoir un meilleur goût ou texture ! Ca serait comme dire “ce boulanger nous vole, il y a plein d’air dans le pain”. Un pain mieux alvéolé peut être plus léger et plus agréable. Une glace c’est pareil.

[@passeparla2908]

C’est une question d’équilibre comme dit dans la vidéo vers la fin 😊

[@CasimirdeHauteclocque]

@@passeparla2908 oui mais ce que je veux dire c’est que ce n’est pas de « l’arnaque » de foisonner une glace. Ça apporte un élément de texture qui peut être intéressant.

[@gdwlaw5549]

je recommande vraiment de faire de la glace à partir de patates douces à la vapeur, avec du sirop d'érables et quelques autres choses

[@elegant9693]

😹 Tu nous fait épargner vraiment bcp d'euros MERCI BEAUCOUP MEC

[@antoninvd4348]

Merci pour tes lumières Hadrien, une nouvelle fois !

[@N0N4meD3l3t3d]

J'aurais bien aimé une comparaison avec la Häagen Das (à mon sens la meilleure, avec très peu d'additifs voire pas du tout et une bonne densité), mais merci déjà pour le travail réalisé.

[@ncaidan5228]

Pareil, c’est manquant dans le comparatif. Dommage

[@マサイ35B]

Intéressant comme vidéo, merci

[@NAASH_D.3108]

Ah je confirme enfin ce que disais...que glace fondu fait une mousse avec des petites boules d'air chez carte D'or...

[@jbledaron]

2:40 ça permet de réduire le prix de la barquette payé en caisse mais pas de la faire moins chère. Elle serait moins chère si le prix au litre baissait.

[@kendrick10601]

Vos vidéos sont excellentes.

[@ClicFast]

C'est obligé d'avoir de l'air, non ? Sinon ça serait plus une glace. C'est comme si on disait : "Il y a de l'air dans les mousses au chocolat !".

[@YouGamersChannel]

Toujours très concret

[@abdoughribi3248]

Tres belle demonstration ☑

[@ahmedsertane4609]

est-ce que vous pourriez faire un épisode sur les nouilles qui seraient peut-être des nouilles en plastique dans les sous marque

[@pologk6066]

Bravo pour les 660k et très bonne vidéo.

[@etiennemacq]

C'est pour ça qu'il faut avant tout regarder le prix au kg. On est parfois surpris (gros lot plus cher au kg versus petit lot).

[@Alexv6677]

Perrier nous vend de l'air !

[@survivaz559]

Techniquement non, puisque c'est du gaz carbonique, alors que le mot air redirige vers le mélange de gaz que l'on respire quotidiennement (Azote, Oxygène, un peu de CO2, et d'autres choses dans des proportions moindres)

[@neshh7099]

1:05 ekip

[@tommarche6335]

MMS LDO NRM

[@big3gang153]

J’adore ce format

[@aq9922]

Excellent Hadrien!

[@hazd.8608]

1ere erreur :Unilever n'est pas le fabricant mais plutôt le groupe qui détient différentes marques donc il peut aussi bien avoir une marque discount tout comme une marque plus premium sans pour autant devoir comparer les deux produits (deux sociétés différentes) 2eme : vous ne pouvez pas déduire que dans la ben&Jerry's la quantité d'air est faible étant donné qu'elle est riche en produits secondaire ayant une masse plus importante : morceau de cookies par exemple. C'est ce qui va influencer le rapport g/L mais il est fort possible que la partie "glace" soit tout aussi saturé en air que pour le produit carte d'or...

[@pierredupont3029]

Ben et Jerrys et Haagen Dazs sont bien sur des taux de foisonnement de 20-25%, indépendamment de la liste d’ingrédients

[@999TU]

Avant de regarder cette vidéo, je n'aurais jamais imaginé qu'il puisse y avoir du miel dans de la glace au chocolat, en tout cas celle faite chez un glacier ? Est-ce que tous les glaciers, ou la plupart d'entre-eux, incorporent d'ailleurs du miel dans leurs glaces (celle au chocolat comme d'autres) et pour quelle raison ajoute-t-on cet ingrédient ? Merci à vous.

[@soniak5421]

Si c'était de la pub pour Ben and Jerry's ça a fonctionné, j'ai l'intention d'en acheter.... 😂😁

[@dastat7443]

Pour faire un peu l'avocat des méchants Carte d'Or, peut être que le fond voleur est la pour éviter que la glace ne fonde trop vite ! L'air étant un très bon isolant thermique, il évite l'échange de chaleur entre le pot et la table et assure que la glace reste congelée un maximum de temps. Dans ce cas de figure, cette espace n'est plus la preuve d'une tromperie mais bien l'acteur et le gage d'une qualité. Attention ce ne sont que des suppositions et ne vous méprenez pas, je ne mange de glace que très rarement et surtout pas Carte d'Or.

[@red-1003]

Je n'achète plus de glace industrielle depuis que j'ai appris a les faire moi même. Trois litres de crème glacée me revient a 6 euros tout compris et ça me prend 15 minutes pour la faire. Franchement ca vaut bien plus le coup et c'est bien meilleur !

[@RemiRem63]

1:06 le goat est partout

[@stidd5099]

Ils nous vendent pas de l’air. ….. ces au poids … l’air ne prend pas de poids…. Donc suffit de regarder le prix au kg

[@aurelwizrel1837]

1:06 s/o freeze

[@vb958]

Et oui, l'arnaque des glaces est qu'elles sont vendues au "volume" et non à la la masse. Si on voyait indiquée en gros sur le paquet une valeur en grammes et pas en litres, les gens tomberaient moins dans le panneau. Car l'air prend de la place mais n'apporte pas de quantité au produit..

[@user-ye3bb2je6s]

De toutes façons c'est trop calorique. A consommer avec grande modération pour éviter surpoids, diabète...

[@brahal7611]

Encore une victoire de canard !!... De Picard, pardon 😏 Ce sont quand même souvent les produits Picard qui arrivent en tête quand il y en a de présents dans les dégustations à l'aveugle... 👍

[@Soulergonote]

Je comprends pas pourquoi s'acharner sur Carte d'Or par rapport à l'air alors que c'est la moins foisonnée (à part la B&J)

[@Shukiz2]

Je confirme je travaille avec des commerçants de carte d'Or

[@samwisegamgee6532]

Carte d’or c’est des volors ! Ceci étant dit l’air n’est pas un problème en soi car cela donne une texture différente et un goût moins concentré peut aussi plaire, ça reste une question de goût. Et une émulsion peut même être meilleure, sinon on pourrait vendre du blanc d’œuf cuit pour de la meringue. Le problème c’est quand des industriels utilisent l’air non pas comme élément pour obtenir un effet plus léger mais pour induire le consommateur en erreur à cause d’un effet volume fictif. Et qu’en plus il compense la faiblesse aromatique avec du sucre.

[@TheKirilover]

Plusieurs vidéos que je regarde, je calcule toujours pas l’intérêt de faire bouger les verres APRÈS la dégustation??!!

[@tatayanka42]

Classement par ordre de préférence du testeur.

[@spursang1]

C'est quoi ce titre ? On ne nous "vend" pas de l'air, on paye au poids, pas au litre ! Et vous le faites remarquer vous même : plus il y a d'air, moins c'est cher !

[@TheDoXiZ]

C’est drôle a chaque analyse de produits absolument aucun i industrielle n’a répondu oui à leurs demande de tournage 😬

[@viviana1998]

Mais pourquoi il les mélange? Après on sait plus de quelle glace elle parle

[@azarzennadi4240]

😂😂 ahha exactement j'ai rien compris

[@viviana1998]

@@azarzennadi4240 Elle non plus du coup elle répond sans savoir qu'elle parle pas de la bonne glace 😵.

[@ryuxysama]

Hadrien tu geres poto 👌🏾👌🏾

[@eldonkishoot3958]

I manque le petit verre d'eau pour la dégustation comparatif entre chaque produit mais sinon top la vidéo 👍👌

[@aichou7579]

Très intéressant 🤔

[@cloud-cr5gs]

Qu'importe. L'important c'est de vendre et de faire du profit. Le consommateur en redemande donc tout va bien. Pour ma part je sais qu'il suffit de vider un sachet en poudre de produits , dans du lait etc pour obtenir des glaces en bac. Il n'y a pas de stocks surgelés. Les Italiens sont très forts. C'est un peu comme pour les sachets de gâteaux en rayons supermarchés. De la poudre ( dives arômes) de l'eau ou du lait et hop direct dans la vitrine 👍.

[@aurelieshort8250]

6:25 a se stade là je pense carte d’aire

[@etoiledudesert]

1 truc que je saisis mal ici: on perd par grand chose sur le plan sante avec un peu de creme ou sucre en moins dans la glace non...? On y gagne meme... Surtt que c'est des aliments vides et qui coutent rien... Et cet 'air' rend la texture meilleure et plus apetissante... Donc pk changer quelque chose ici ? Moi qui suis tres portée sur les arnaques etc et qui adore aussi manger des bons aliments, cette video ne me choque pas du tt😀😉

[@because0]

On peut dire qu'ils ne manquent pas d'air ...

[@jeandupond7941]

Bien trouvé

[@guigui_04]

Palala la fin 😂😂

[@yoh2657]

Cool merci

[@alanjacmel8226]

So freeze corleone 😂😂

[@edouardladd1729]

Oh ce headshot pr carte d'or, c bo !

[@FizzY__WizzY]

Waouw on decouvre pourquoi c est mangeable et pas un bloc de glace 🤦‍♂️

[@ryansirleafbouquetbouquet2952]

Tu fais exprès toi ses pas possible

[@baptistejungers1231]

Suffit de regarder le prix au kg ... non?

[@spartiatet]

Carte d’air 😂 ! J’aime beaucoup

[@noesardain9994]

La belle aude, une marque de glace artisanale de qualité à un très faible foisonnement et est d'une qualité supérieure, certe le prix doit tourné autour des 11 à 12 € le litres mais si vous voulais manger une glaces de qualité avec un plaisir assuré n'hésitez pas. Vous devriez peut être plus comparez les glaces artisanale et glaces industriels, après la vidéo et très qualitative, je vous remercie.

[@alalone35]

Carte d’air! Bien dit !😉

[@jbledaron]

Ils ne nous vendent pas de l'air. Si un fabriquant faisant des barquettes de 1L remplace 100ml de glace par de l'air, il ne nous vend pas de l'air, il augmente son prix.

[@skyboss7715]

J'avais aussi entendu que la viande était piqué avec de l'eau pour peser plus lourd sur la balance

[@Bourougne]

Bombe d'air pour nettoyer les claviers : 8€

Bon ben je prendrait de la picard dans ce cas le prochaine fois que je vaut aux magasins :)

[@simon_uows3310]

6:23 🤣

[@procutvasy1851]

La blague à la fin 😬..

[@hawabalde7193]

Je confirme 😹😹

[@Byfati1]

En gros on paie la fabrication d’air 🤔

[@maximfleur5041]

Après il faut pas diaboliser, tu paie bien l'air dans les mousses au chocolat, bas c'est pareil.

[@maximfleur5041]

C'est à but gustatif, la texture change vraiment.

[@orioneleven6667]

Bah tu veux des glaces pas du tout bonne ? Je crois pas

[@romainscorsone1628]

Sans air c’est immangeable, car elle serait trop dense. C’est pareil dans plein d’aliment que l’on consomme, même non-industriel

[@maximfleur5041]

@@romainscorsone1628 ça se voit que t'as jamais fait de glace mec... Tu crois que les particuliers mettent de l'air dans leurs glace ?

[@Furet2204]

Sympa le french coffee shop dans la barre de recherche 🤣

[@crazysofast7521]

C'est pour le travail !

[@RomanoPRODUCTION]

Hadrien doit pécho un max, je suis jaloux :)

[@samibasly4595]

Chaud

[@untype3992]

C'est marrant venant d'une vidéo parlant de glace... 😂

[@guillaumeh3250]

Même les glaces en cônes peuvent être fait avec de l'air ?

[@sebastien_agt]

Oui toutes les Glaces

[@guillaumeh3250]

Ok merci de la réponse 👌

[@arnaudtusaiski8050]

Le problème de tout une société.. Vouloir beaucoup sans argent à mettre. Cela donne des glaces avec une moitié d'air.. Au lieu de dépenser la même somme dans 2 fois moins mais profiter plus. Le soucis ne vient pas de l'industriel mais du comportement du consommateur qui a tiré les indus à changer leur fusil d'épaules...

[@matthias4513]

1:05 la petite apparition de Freeze Corleone

[@tompouce8568]

on comprend rien avec le slip que tu as sur ton groin

[@sadward2742]

Il tape Fre sur internet ya que du freeze corleone 😂 Ekip a fond il et partout

[@DaftBoy06]

J'ai hâte du jour où vous comparerez des croque-monsieur et inviterez Karadoc pour la dégustation-avis.

[@thelionisking2217]

Ben and jerry c’est la meilleure pour moi 😋

[@bububle8003]

Moi pour moi c’est la pire. Leurs prix sont très élevés alors que en soit leurs glaces ne sont pas très bonnes. Elles ont un goût tout à fait normal et même moins parfois

[@thelionisking2217]

@@bububle8003 a chacun son choix pour moi c’est la meilleure Ben and Jerry c’est cher mais c’est bon 😋

[@bububle8003]

@@thelionisking2217 ah j’ai pas dis que c’était un mauvais choix. Je dis juste que je trouve ça surcôté de ouf, ce n’est que mon avis.

[@clementr]

Si tu aimes la surdose de gras et de sucre, c'est fait pour toi

[@thelionisking2217]

@@clementr et oui j’adore ça on plus la nature et bien fait moi je grossis pas donc pas de soucis pour moi après si toi t’as peur de grossir je comprends 😉

[@mamiemaguy6331]

Et surtout de l oxyde d ethylene..depuis septembre..la depopulation a commencee ?

[@jetezvotretell-e-vision9439]

Excellent

[@yoshino-san1332]

Incorporés de l'air dans un produit n'est pas nouveau, le pains ( les gâteaux crème beurre Chantilly) quand tu es boulanger ou pâtissier tu vends de l'air

[@mokaLARE]

Envie d’air chocolaté…

[@bubbathemaster]

Vu que c’est vendu au prix au KG et non pas prix au volume je vois pas vraiment le problème

[@Melpheos1er]

Bonne pub pour Carte d'Or lol :p

[@Ara-jr8jv]

Le vendeur de glaces fait penser à Daniel Riolo non ?