Quarkstollen mit Rosinen /Quark stollen with raisins

Hallo ihr Lieben, heute gibt es ein Rezept für einen einfachen und leckeren Quarkstollen mit Rosinen. Diesen Stollen kann man sofort genießen, man braucht ihn nicht so lange ruhen und ziehen lassen wie zum Beispiel einen Christstollen.
Hier noch einmal alle Zutaten die für diesen Quarkstollen verwendet wurden.
175 g weiche Margarine
125 g Zucker
3 Eier , Größe M
250 g Quark
500 g Weizenmehl Type 405
15 g Backpulver
8 g Vanillezucker
1/2 Fläschchen Zitronenaroma
200 g Rosinen
extra Mehl zum kneten
Fett für die Form
heiße Margarine zum bestreichen
Puderzucker zum bestreuen
Stollenform
Backblech
Backpapier
Backen: Vorgeheizter Ofen, 180 Grad, Ober/Unterhitze, 60 Minuten
Viel Spaß beim nachbacken und gutes gelingen. 😉
Das Video darf gerne geteilt oder kommentiert werden. Über ein Like oder ein Abo würde ich mich riesig freuen.
Danke eure Christina 💖
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Hello dears, today there is a recipe for a simple and delicious quark stollen with raisins. You can enjoy this stollen immediately, you don't need to let it rest and infuse for as long as you would a Christmas stollen, for example.
Here are all the ingredients used for this quark stollen.
175 g soft margarine
125 grams of sugar
3 eggs, size M
250 g quark
500 g wheat flour type 405
15 grams of baking powder
8 grams of vanilla sugar
1/2 bottle of lemon flavoring
200 grams of raisins
extra flour for kneading
fat for the shape
hot margarine to spread
powdered sugar for sprinkling
stud shape
baking tray
baking paper
Baking: Preheated oven, 180 degrees, top/bottom heat, 60 minutes
Have fun baking and good luck. 😉
You are welcome to share or comment on the video. I would be very happy about a like or a subscription.
Thank you Christina 💖
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Auf Wunsch eine Übersetzung in französisch ( mit Übersetzungsprogramm )
On request, a translation into French (with translation program)
Sur demande, une traduction en français (avec programme de traduction)
Bonjour à tous, aujourd'hui il y a une recette de fromage blanc simple et délicieux volé aux raisins secs. Vous pouvez déguster ce stollen immédiatement, vous n'avez pas besoin de le laisser reposer et infuser aussi longtemps que, par exemple, un stollen de Noël.
Voici encore tous les ingrédients utilisés pour ce quark volé.
175 g de margarine molle
125g de sucre
3 œufs, taille M
250 g de fromage blanc
500 g de farine de blé type 405
15g de levure chimique
8 g de sucre vanillé
1/2 bouteille d'arôme citron
200g de raisins secs
farine supplémentaire pour pétrir
De la graisse pour le moule
margarine chaude à tartiner
Sucre en poudre à saupoudrer
Forme du goujon
plaque de cuisson
papier sulfurisé
Cuisson : Four préchauffé, 180 degrés, chaleur voûte/sol, 60 minutes
Amusez-vous à cuisiner et bonne chance. 😉
N'hésitez pas à partager ou commenter la vidéo. Je serais très heureux d’un like ou d’un abonnement.
Merci, votre Christine 💖

[@minniehomecuisine5580]

A simple and delicious chocolate recipe. Classic and delicious. Thank you for your wonderful cooking sharing. Thank you, my friend. Wishing you a wonderful day.❤❤

Thank you, but it's without chocolate. Best regards

[@sonyabarkwell6077]

Beautiful!Thanks I'm going to try this!Hello from Canada!

Thank you very much, have fun baking and best wishes to Canada 🙋‍♀️

SEhr schön liebe Christina. Bitt dich was ist das für eine tolle Backform. Herrlich mit den Abzugsschlitzen oben. Weißt Stollen hat in Österreich keine so große Tradition, vermutlich deswegen habe ich die noch nie gesehen. Super schaut der Anschnitt aus, ich mag ja Sachen mit Trockenfrüchten, der würde mir sicher sehr gut schmecken. War wieder ein tolles Video von dir meine Liebe, danke dir dafür

Danke schön liebe Gabi. Die Form hab ich mir mal Online gekauft, sie erspart das formen von Hand, obwohl das gar nicht so schwer ist. Viele liebe Grüße

[@GaBi-rr2ox]

Dieser Stollen sieht so köstlich aus.😋🙋

Danke schön, das ist er auch. LG

[@Graufalter50crew]

Super lecker.....❤️

😋 Jepp, auf jeden Fall 😀😀😀. LG

[@torstenwragge8704]

Dein Stollen sieht gut aus, ich backe ihn schon mehrere Jahre mit Rumrosinen und fettem Quark 40%, nach einem älteren, fast gleichem Rezept von Emilio Rosani, einem ehemaligen Bäcker, sehr lecker.

Dieses Rezept stammt aus einer sehr alten Bäckersfamilie die ich schon als Kind kannte. Die Zutaten habe ich leicht abgewandelt bzw. weggelassen weil sie uns nicht alle schmecken. Habe eben mal den Namen dieses Bäckers in die Suche eingegeben und ihn auch hier auf youtube gefunden, find ich toll. Von der ganzen älteren Generation kann man nämlich noch sehr viel lernen. Auch seinen Quarkstollen habe ich gefunden, ja sie sind sich sehr ähnlich die Rezepte. Danke für für den Hinweis auf Emilio Rosani. LG

[@vahidegolcuk7786]

Muss dieser backform sein,geht das auch mit butter ?🙈 mein deutsch ist schlecht entschuldigung...

Hallo, es kann auch eine andere Backform verwendet werden, und ja es geht auch mit Butter. LG und einen schönen Sonntag.

[@HexiH04]

Lecker,ist er innen saftig?

Ja, der Quarkstollen ist saftiger wie z.B. ein üblicher Weihnachtstollen. LG 🙋‍♀️ und einen schönen Tag.

[@fernandezantoine8610]

French please 🙏🙏 thanks you so Much

Added French translation using a translation program. Unfortunately, I don't speak French myself.

[@selladk]

Madame please send me the recipe English

Hello, the list of ingredients is in the video description below the video and the instructions themselves can be followed in the video. In German and in English. 😉LG

[@kekschen2010]

Wenn ich diese schwarzen Handschuhe sehe, bin ich schon weg

Das ist sehr schade, ist es denn nicht egal welche Farbe Handschuhe haben? LG

[@kekschen2010]

@ warum so viel Müll? Zuhause braucht man das doch nicht

@@kekschen2010 ok, aus dieser Sicht kann ich nur beipflichten. Ich habe an meinen Händen leider Schuppenflechte, deshalb trage ich beim verarbeiten meiner Zutaten Handschuhe. Ist mit Handschuhen aus Baumwolle leider schlecht und auch nicht sehr hygienisch. Bitte um Verständnis dafür.

[@kekschen2010]

@ ich verstehe, danke für die antwort