Quelites en Mexico Capitulo 2

[@eunicemclaughlin3884]

Tantas cosas que desconozco de nuestra gastronomía. Su video me hizo sentir orgullosa de ser mexicana

[@TrazandoRumbos]

Excelente información, los que contamos con un jardín observamos que salen plantas, sin saber que se pueden comer y aprovechar de forma nutritiva, a la fecha solo conocía cuatro tipos de quelites, ahora según el documental son 400 me he quedado sorprendido, y muchas de las plantas que he visto aqui han crecido constantemente en mi casa y yo sin saberlo, más difusión en redes y de forma instruccional, los que vivimos en la mancha urbana cada vez menos conocemos estas plantas.

[@mbgcreaciones9]

Este tipo de videos son les que deben tener mucha difusión y visualizaciones.

[@mbgcreaciones9]

El ingenio mexicano desde tiempos ancestrales, encontrando la manera de aprovechar los quelites aunque tengan sus inconvenientes, de la misma forma que lo hicieron con la nixtamalización para poder consumir el maíz seco.

[@juliocr1368]

Saludos! Desde chapul-baya

[@olgaarzate2278]

Esto es un tesoro, compartan, compartan, compartan.

[@olgaarzate2278]

Compartan este video

[@mbgcreaciones9]

¿Cómo consumen el alache? En casa de mis papás crece mucho.

[@abigailmatsumoto9130]

En sopita, ponle en el buscador: sopa de alache o caldo de violetas, te van a salir recetas 😊

[@mbgcreaciones9]

@@abigailmatsumoto9130 muchas gracias.

[@plasmapizza2504]

Existen guias de campo para conocer los quelites?